..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
«جویندگان ترافل»
.اینا برای رئیس جمهورتون هستن
چقدر ترافل لازم داره؟
.پونصد گرم
.همون‌طور که دیروز بهم گفتین
.ترافل‌های رئیس جمهورتون رو خودم انتخاب کردم
.امسال خیلی کمیاب هستن .واقعا خوب و باکیفیتن
،همین الان دارم بوشون می‌کنم
.حیف که نمی‌تونم عطرشو از طریق تلفن بفرستم
.فوق‌العاده‌ن، بوشون عالیه
.زیبا و گردن
...الان وضع خاک جالب نیست
.ولی تو هفته‌های اول، خیلی ترافل خوب پیدا می‌کردم
.آره، اوایل فصل هم ترافل زیادی پیدا کردم
.هر هفته ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم جمع می‌کردم
!ـ ۱۵۰ گرم .ـ آره، خیلی خوب بودن
...تو آگوست، برداشت قارچ فلافل ممنوع بود
ولی من هفته‌ای یه بار می‌رفتم برای برداشت .و هر بار ۲۰۰ گرم پیدا می‌کردم
.ـ آره، معلومه که پیدا می‌کردی .ـ کسی دنبال ترافل نبود
...دو سه هفته، ترافل‌های خوبی پیدا کردیم
...بعد یواش‌یواش کم شدن
.و آخرش دیگه رشد نکردن
.از سپتامبر تا نوامبر، وضع خاک تعریفی نداشت
.نصف جنگل‌ها همین‌طورن
.تو منطقه «پوزت»، فقط دو تا ترافل پیدا کردم
.تو اون منطقه فقط دو سه تا پیدا کردم
،تو دره «تاسو»، می‌شه یه کم بیشتر پیدا کرد .ولی اونجا خیلی‌ها برای برداشت میان
فیونا»، تو چی پیدا کردی؟»
.ـ اونجا خیلی شلوغه .ـ آره
می‌خوابیم؟ .بریم بخوابیم
.سگ خوب، سگ دوست‌داشتنی
ممم؟
!خیلی تمیزی
۸۴ سالته
نه زن داری نه بچه
.بهترین شکارچی ترافلی
می‌تونی محل‌های مخفی‌ت رو بهم بگی؟
یا می‌تونم باهات بیام ترافل پیدا کنم؟
!هرگز! به هیچ وجه
...می‌تونیم بریم ترافل پیدا کنیم
ولی تو محل‌های خودت یا .جایی که هیچ‌کدوممون نمی‌شناسیم
.می‌تونیم به یه جای جدید بریم
.مثلا، اونجا، اون جنگلها
.جایی که کسی نمی‌دونه ترافل داره یا نه
،شاید داره ...ولی نمی‌خوام جایی برم که تو میری
.یا جایی که من می‌رم
...اما اگه فردا برات اتفاقی بیفته
.دانش‌ و تجربه‌ات از بین میره
.همه بدبخت میشیم
.اون موقع بهت می‌گم چیکار کنی
.نگران خودت و خانوادت باش
.نگران من نباش
...یادت باشه، مهم‌ترین چیز
مهم‌ترین چیز اینه که جایی رو پیدا کنی که .حتی تصورش رو هم نمی‌کنی
...باید با یه سگ بری
...یه سگ خوب یا یه سگ بد .بهتره با یه سگ درست‌حسابی بری
،اگه به سگت اعتماد نداشته باشی .نباید بری ترافل پیدا کنی
...مثل اینه که می‌خوای درس بخونی
...اگه یه معلم بد باعث بشه توی امتحان قبول بشی
!مدرکت رو می‌گیری، اما اون مدرک هیچ ارزشی نداره
.موافقم، ولی... بیا جدی فکر کنیم
اگه بمیری، جاهایی که بلدی چی میشه؟
.سال‌ها، شاید برای همیشه پنهان می‌مونن
.شاید بهتره یه راهی پیدا کنیم
.ادامه دادن سنت‌ها، هم برای ما و هم برای شما خیلی مهمه
.اگه یه بچه داشتی، بهش یاد می‌دادی
!نه، بهش یاد نمی‌دادم
!بیا اینجا
.بیربا»ی من، بیا پیش بابا»
.کارمون تقریبا تمومه اینجا
.«دختر خوبی هستی «بیربا
.بیربا. بیربِتا .تو بیربای منی
.بیربای کوچولوی من .آره، تویی
هیس
!بیربا، بیا
!نگاه کن
.فقط یه کم آبِ گوشت برای بابا مونده
!نه، نه، نه
!یه لحظه صبر کن
.اینجا
برگرد. ب
.خور
.دختر خوب
ـ پس دیگه دنبال ترافل نمیری؟ .ـ نه
چرا؟
می‌دونی چرا دیگه نمی‌رم؟ .چون مردم حریص شدن
،یچی از جنگل نمی‌فهمن .اما می‌خوان غارتش کنن
ـ حق با منه، نه؟ .ـ معلومه، بله
،اما اینجا قلمرو توئه .باید حرفی برای گفتن داشته باشی
،حق با توعه. اما هیچ احترامی نیست .سگ‌ها رو می‌کشن
.ـ یا تایرها رو پنچر می‌کنن .ـ آره، می‌دونم
.یه نرده کشیدیم، ولی خرابش کردن
.ـ و وارد املاکت می‌شن .ـ هر کاری که بخوان می‌کنن
.الان فقط تو زمین خودم دنبال ترافل می‌گردم
.ـ ایده خوبیه .ـ آره
.اما اینجا ترافل داری و مردم از همه جا میان
.آره، حق با توست
.حتی بدون اجازه وارد املاکم می‌شن
می‌تونستن فقط در یخچال رو باز کنن و .ترافل‌هامو بردارن
.حتی لازم نیست برن تو جنگل
.ـ خودت میدونی کی هستن .ـ آره
.خیلی حریصن. باورنکردنیه
چرا نمی‌تونیم دوباره بریم ترافل پیدا کنیم و یه لقمه صبحونه با خودمون بیاریم؟
.ـ نه نمی‌تونیم .ـ می‌تونیم صبح زود بریم
.من باهات صبحونه می‌خورم، اما نمی‌رم دنبال ترافل
ـ ولی چرا نه؟ ـ اسم سگت چی بود؟
.ـ سیانا !ـ فوق‌العاده بود
...یادته اون موقع که من تا اینجا حفر کردم
ـ و یادته وقتی نشست؟ .ـ تو اومدی بهم نور چراغ بدی
«!ـ یه جا داد زدی: «بس کن «!ـ «بس کن، خیلی گنده‌ست
.ـ وسطش یه ریشه بود .ـ آره
.ـ پس ریشه رو ازش جدا کردی .ـ آره
.ـ و وقتی بوی ترافل رو حس کرد، نشست .ـ آره، نشست
.ـ بی‌نظیر بود .ـ آره بود
.حقش یه یادبوده
...دیشب، وقتی تو جنگل بودم
...یه چراغ قوه با خودم برداشته بودم
.اما خوب نمی‌دیدم...
.به یه درخت پرخار خوردم
ـ موقع افتادن، به روی صورتت افتادی؟ .ـ نه، داشتم راه می‌رفتم که یه شاخه به من خورد
:سگم هم باهام بود و بهش گفتم
«.تیتینا، بهم راه رو نشون بده» .اسمش تیتیناست
نشون داد، ولی داشتم دنبالش می‌رفتم که .به یه شاخه خوردم
ـ عینک داشتی؟ .ـ هیچ وقت عینک نمی‌زنم
.ـ پس خوش‌شانس بودی .ـ آره، خوش‌شانس بودم
می‌تونم کلاهت رو بردارم؟ .می‌ذاریمش همین جا
.موهام یه کم سفید شده
.پس به هیچ جای دیگه‌ای از بدنت نخورد
شونه‌ها، پاها؟
.ـ وقتی لیز می‌خورم، سریع بلند می‌شم .ـ آره، معلومه
غش نکردی؟ یادته چی شد؟
.یادمه
.لطفا به من نگاه کن و انگشتم رو دنبال کن
.انگشتم رو دنبال کن
سرت رو تکون نده و .به دنبال کردن انگشتم ادامه بده
.اینجا رو نگاه کن. اینجا رو نگاه کن... خیلی خوبه
اینجا رو نگاه کن
.خیلی خوبه. بالا رو نگاه کن... پایین رو نگاه کن
.خیلی خوبه. بریم طرف دیگه برگردیم
.انگشتم رو دنبال کن، اما سرت رو تکون نده
.حالا طرف دیگه. خیلی خوب
.حالا استراحت کن، کارلو
فکر می‌کنی هنوز بازوهات و پاهات قوی هستن؟
.آره، احساس می‌کنم. از گوزن‌ها هم سریع‌تر راه میرم
.انگشتام رو بگیر و فشار بده
.محکم نگه دار. خیلی خوبه
.اینجا هنوز تمیز نیست
.اوه، من خیلی گوجه فرنگی تازه رو دوست دارم
.یه چیزی تو روستا شنیدم
راستش اینه که زنت دیگه اجازه نمیده بری ترافل پیدا کنی؟
...راسته، دیگه نمی‌خواد شب‌ها برم
.می‌ترسه آسیب ببینم...
.برای همین دیگه شب‌ها کمتر میرم
ـ روزها می‌ری؟ .ـ آره
...وقتی سگم تیتینا می‌بینه که بیرون میرم
.ذوق می‌کنه بره ترافل پیدا کنه ...
پس امسال برام ترافل میاری؟
.اوه، خدا کنه... امیدوارم
.ـ چند تا ترافل ـ ترافل خیلی خوشمزه‌ست، نه؟
.با تخم‌مرغ و روی «ماهی کولی» و سیر خیلی عالیه
.حتی با اسپاگتی یا راویولی
.اگه مشکل‌پسند نباشی، می‌تونی با هر چیزی بخوری
.معلومه
.این یه لحظه قشنگه
.ما اینجا با دوستمون کارلو و سگش هستیم
ـ اسمش چیه؟ .ـ تیتینا
.از خدا برکت می‌خوایم
خدا «کارلو» رو برای مدت طولانی .سرحال و سلامت نگه داره
...تا بتونه
...به کارش به عنوان
...یه جویندۀ ترافل درجه یک ادامه بده...
.و به مردم خدمت کنه، تا بتونن ترافل‌هاشو بخورن...
...امیدوارم که خدا
،حس بویایی سگ رو که باارزشه و به جستجوی ترافل کمک می‌کنه... .حفظ کنه
...پس برای کارلو و سگش
.از خدا برکت می‌خوایم...
...خب، جانفرانکو
.می‌دونی چطوریه
تا حالا می‌اومدی تو قلمرو من و .از ترافل‌های من میبردی
.ـ حق با توئه، ولی تو هم همین کار رو می‌کردی .ـ نه
خب، با بعضی از جوینده‌های ترافلم .این کار رو می‌کردی
.نه، من هیچ وقت همچین کاری نکردم
.اگه تو نبودی، برادرت یا کس دیگه‌ای این کار رو کرده
.مطمئنم، فرانکو .تو هم می‌دونی
جوینده‌های ترافل و مشتری‌ها .دو تا چیز جداگانه‌ن
...حق با توست، ولی قوانین سیستم ترافل رو می‌دونی
.هر کسی قلمرو خودشو داره...
.و مردم باید به این احترام بذارن
،فرانکو، من همیشه بهت احترام گذاشتم .به خاطر احترام به پدر مرحوممم هم بود
و تو هم این رو می‌دونی، از وقتی که دوست پدرم بودی…
.یکی از معدود کسایی که همیشه خوب رفتار می‌کرد
...اما اگه یه مشتری زنگ بزنه و ازم بخواد ترافل نشونش بدم
.نمی‌دونستم که تو تامین‌کننده‌ش هستی
،نمی‌تونم بفهمم کی برای فروش میاد اینجا متوجه می‌شی؟
کم و بیش می‌تونیم از جوینده‌های ترافل .یه تصوری داشته باشیم
تا حالا برای خرید ترافل اومده بودم «سان دامیانو داسْتی»؟
ـ منو تا حالا دیدی؟ .ـ نه
.ـ تمومه ...ـ اما
.من هیچ وقت از جوینده‌های ترافل تو نخریدم
اما اگه یه رستوران یا مشتری زنگ بزنه…
.…نمی‌دونم تو یا کس دیگه‌ای بهشون ترافل می‌دی
اونا که می‌رن همه جا .سعی می‌کنن ترافل بفروشن رو خوب می‌شناسی
،من هیچ وقت همچین کاری نکردم .همیشه تو جای خودم موندم
...پس نمی‌تونی به من بگی کجا برم و کجا نرم
چون یه بازار آزاد وجود داره که ۳۲ ساله... .اونجا ترافل می‌فروشیم
.ـ همه ما رو می‌شناسن ـ حق با تویی
،اما اون قوانین قدیمی خوب ...که تو گذشته خیلی بهشون احترام گذاشته می‌شد
.الان دیگه دارن کنار گذاشته می‌شن...
.نباید این اتفاق بیفته
می‌دونی که من همیشه .به احترام به مردم اعتقاد داشتم
،بهت درشتاشو می‌دم .در کل یه کیلو
...الان یه دونه ۲۸۰ گرمی
.یه ۱۸۰ گرمی و یه ۱۴۰ گرمی دارم
،هنوز باید ۴۰۰-۵۰۰ گرم بخرم .اما امشب سعی می‌کنم بیشتر پیدا کنم
ـ کی میاریشون؟ .ـ ساعت ۱۲
.تمیز و آماده
.برای قیمتش باید ببینم امروز چقدر خرج می‌کنم
.ـ هر روز قیمت عوض می‌شه .ـ باهام درست رفتار کن
،هر سال از تو می‌خرم !ولی تو همیشه تنبیهم می‌کنی
.بهتره یه دوست تنبیهت کنه تا یه دشمن
،هواتو دارم .اما حدود ۴۰۰۰-۴۵۰۰ یورو می‌شه
.بستگی داره امشب چقدر پول بدم
.اینجا باید مراقب باشیم
،چون سگ‌هامون رو پوزه بند نمی‌زنیم .به راحتی می‌تونن سم بخورن
،پارسال برای واسکو همین اتفاق افتاد .داستان همیشگی
.ـ اگه سگم بمیره، منم می‌میرم .ـ خدایا
!لئو، بیا اینجا
.حاضریم برای سگ‌هامون هر کاری کنیم .خدای من، دوباره داره اتفاق میفته
،حتی اگه تنها کسایی هستیم که تو این منطقه شکار می‌کنیم .باید حواسمون باشه
.یکی می‌خواد سگ‌هامون رو مسموم کنه
.چون ما بیشترین ترافل رو پیدا می‌کنیم
!ـ میدونی که .ـ هر جا ترافل باشه میرم
.حسادت چیز بدیه .باید مراقب باشیم
!لئو، بیا اینجا
.بهتره در مورد ترافل‌هایی که پیدا می‌کنیم ساکت باشیم
.بین من و تو، می‌تونیم تقسیم کنیم
،ممنونم که دیشب اون ترافل رو به من دادی .خیلی بهش نیاز داشتم
ـ خوشحال شدم که کمک کردم. ب .ـ به هر حال، همه چیز یک شبه عوض شد
.امروز صبح تقریبا سه برابر بیشتر ترافل پیدا شد
.الان دارن سریع رشد می‌کنن .نشون بده چی پیدا کردی
!یالا
.بیار ببینم! خیلی خوش‌شانسی
.ـ این یکی رو ببین ـ وای! «فیونا» پیداش کرد؟
.ـ فیونا و پپه پیداش کردن .ـ کار خوبی کردن، تبریک می‌گم
.من فقط یه ترافل پیدا کردم
.هست B این نمونه
.زمین خیسه
بوی چی میده؟
.ـ بوی زمین خیس ـ زمین نمدار... بعدش چی؟
.بعدش قارچ
ـ دوست داشتی؟ .ـ آره
.پس این یکی رو امتحان کن
.و این یکی رو هم می‌تونی امتحان کنی
.ـ ملایم‌تره .ـ آره، ملایم‌تره
.به نظرم... ادویه داره
.ـ قویه، هوم ـ راجع به این ترافل چی فکر می‌کنی؟
بیشتر از اون یکی دوستش داری یا کمتر؟
.ـ دوستش دارم .ـ تو هم دوستش داری
ـ و تو چی؟ .ـ اون یکی رو بیشتر دوست دارم
.داریم به نظرات واضح‌تری می‌رسیم .حالا بازی رو عوض می‌کنم
.بیا با این یکی امتحان کنیم
.اونو بده به من
.نه اینطوری. ردیف نیستن .باید سعی کنی مرتبشون کنی
.ـ تا جایی که می‌تونی .ـ باشه، فهمیدم
.باید به این طرف باشن .باید جلوی این باشن
ـ جلوی بشقاب؟ .ـ آره
.ـ باشه .ـ وگرنه مردم نمی‌بیننشون
،و همچنین نزدیک‌تر .تا ترافل رو قاب کنن
.بیربا! آره، بیربا
.وایسا، بیربا! اینجا رو نگاه کن
.اونجا رو نگاه کن
.بریم .بیا، بیربا
.اینجا رو نگاه کن
چیزی پیدا کردی؟
.اینا رو بگیر، بیربا. بخور
.دختر خوب
به اندازه کافی آب خوردی؟
.بریم
.بریم، بیربا. داریم می‌ریم
باید کسی رو پیدا کنم که دوستت داشته باشه .و پیشت بمونه
...فهمیدی؟ و کار راحتی نیست
،چون تو توی پیدا کردن ترافل ماهری ...خیلی فرمان‌برداری
،و مردم ممکنه ازت سواستفاده کنن می‌فهمی، بیربا؟
می‌خوای نوازشت کنم؟
می‌خوای بابا نوازشت کنه؟ آره؟
...نگران نباش، بابا کسی رو پیدا می‌کنه
می‌دونی چی فکر می‌کردم؟
.می‌دونم می‌خوای نوازشت کنم
می‌دونی به چی فکر میکردم؟ می‌دونی چی کار میخوام ‌کنم؟
...اگه یه زن وحشی پیدا کنیم ...چون، می‌دونی
.بعضیاشون خوبن، ولی کمیابن
...خونه رو بهش میدم
.و اون ازت مراقبت می‌کنه...
...چارلی پیر شده، ولی
،می‌ترسم من و چارلی هر دو بریم .اون دنیا
می‌دونی اونجا کجاست؟ .نه نمی‌دونی، عزیزم
.و «بیسکارو»... اون یه سگ ولگرده
اما خونه رو به اون زن میدم .«و اون ازت مراقبت می‌کنه، «بیربا
.تا زمانی که زنده‌ای
♪ و کشیش‌ها به ما می‌گویند که کفاره بدهیم ♪
ولی بعد گولشون می‌زنیم و ♪ ♪ تمام خوشی نصیب ما می‌شه
در نهایت اونا دست خالی می‌مونن ♪ ♪ در حالی که تمام خوشی نصیب ما می‌شه
!ادامه بده... نایست
♪ ...باتیستا که یه ♪
.وایسا ♪ ...باتیستا ♪
♪ باتیستا یه زن مهربون داره ♪
♪ اون خیلی ولخرجی کرد و بعد باتیستا دعواش کرد ♪
♪ اما اون دیگه از این وضع خسته شده بود و یه صبح ♪
♪ بهش ثابت کرد که داره به اندازه کافی خرج نمی‌کنه ♪
!یه لیست بنویس، غرغرو ♪ ♪ چهل لیر برای خرید مقداری زغال سنگ
♪ قهوه، شکر، نان و شیر سیصد لیر خرج می‌شه ♪
♪ اما این کافی نیست ما باید شام هم بخوریم ♪
♪ و هزار لیر نمی‌تونه کافی باشه ♪
می‌خوام دلیل اینکه می‌خوام .جستجوی ترافل رو کنار بذارم رو بنویسم
درسته، نینا؟
،اول باید سیگارم رو تموم کنم .وگرنه نمی‌تونم چیزی ببینم
...می‌خوام کنار بذارم
...به یه دلیل
.آدم‌های حریص زیادی هستن
اونا این کار رو برای تفریح یا ...بازی با سگ‌هاشون انجام نمی‌دن
.یا اینکه برای گذروندن وقت تو طبیعت...
.اونا فقط پول می‌خوان
می‌خوام این رو بنویسم تا وضعیت رو .برای چندتا از دوستام توضیح بدم
.اگه بخوان گوش کنن
!اما کی میدونه
...مردم از سم استفاده می‌کنن
.تا سگها رو بکشن...
،اگه یکی از اونارو بگیرم ...از درخت آویزونشون می‌کنم
.وارونه...
.چون سگ‌ها بی‌گناهن
.سیگار خاموش شد
!کارلو
.داره شب می‌شه
.برگرد خونه
!کارلو
کجایی؟
داری به حرفم گوش می‌دی یا نه؟
!به حرفم گوش نمی‌دی
.ـ نمی‌دونم چی بگم ـ نمیدونی؟
.نمی‌خوای به حرفم گوش بدی .پس هر کاری می‌خوای بکن
!اون مرغ رو بذار تو لونه مرغ
.بیا دیگه. برو بخواب
!برو تو جات
.ـ اینا خوبن .ـ آره، خوبن. اما کوچیکن
.ـ امسال ترافل خیلی کمیابه
خوش‌شانسی اگه بتونی دو تا ترافل در هفته پیدا کنی
.ـ آره، امسال ساله سختیه .ـ آره، هست
.ـ خشکسالی شده .ـ می‌دونم
.این یکی قشنگه
ـ اون یکی نه زیاد .ـ میدونم، اما خشکه
.ـ این یکی رو سگ خراب کرده .ـ فقط یه خراشه
.ـ آره، با ناخنش خراشش داده .ـ پیش میاد
.آره، اما بوی خیلی تندی دارن .فیونا، بیا اینجا. دختر خوب
.نگران نباش، ترافل‌ها اینجان
...ـ خب ـ چقدر بابت اینا بهم میدین؟
.ـ خودت میدونی چقدر می ارزن .ـ میدونم، اما کم و بیش
.یه پیشنهاد خوب بده مال تو باشن .ولی قولشون رو به کس دیگه ای دادم
ـ چطوره ۴۵۰ یورو بهت بدم؟ ـ چی؟
ـ وزنشون چنده؟ .ـ ۳۵۰ گرمه
.این ترافل‌ها از گرمای زیاد آسیب دیدن
.کاریش نمیشه کرد. امسال ترافل‌ها غیرعادی بودن
.ـ اونا تو تابستون رشد می کنن .ـ درسته
.از روی خاکش میشه فهمید، روش حک شده
.حق با توئه. ولی رنگش قشنگه
.ـ و عطرشم خیلی تنده ـ قیمت چی؟
،قیمت ها الان پایینه .اما سعی می کنیم به توافق برسیم
ـ وزنشون چنده؟ .ـ کمی بیشتر از ۳۵۰ گرم
.ـ پس بذار ۳۵۰ گرم باشه .ـ خب، کمی بیشتر از ۳۵۰
...خب، ۳۵۰ گرم ...تیکه‌های کوچیک زیادی داره و چند تا درشت
،«اما خیلی خوبن، «اجيديو... .مخصوصا عطر و بوش
.میدونی که در نهایت، عطر ترافل‌ها رو میفروشی
.یه ترافل بدون عطر هیچ ارزشی نداره
.بو همه چیزه
بیا کل اینارو ۵۰۰ یورو بردار. باشه؟
!ـ وای خدای من ـ بیشتر انتظار داشتی؟
.ای کاش میتونستم بیشتر بهت بدم .۱۵۰ یورو به ازای هر ۱۰۰ گرم بهت میدم
.شما فقط این قیمت ها رو از خودتون درمیارید
.من هیچ راهی برای فهمیدن قیمت عادلانه ندارم
.همیشه باهات خوب رفتار کردم و هواتو داشتم
.قبلا ترافل‌هامو تو بازار می فروختم، اما الان همه چی عوض شده
...اونارو روی یه میز کوچیک نمایش میدادیم
،حالا دیگه نمیتونم برم بازار... .پس باید قیمت‌های تورو قبول کنم
.هیچ راهی برای فهمیدن قیمت بازار ندارم
.ببین، این هفته کار و بار کساده
.این ۵۰۰ یورو رو بگیر
.هنوز کریسمس نشده، پس مردم خرید نمی‌کنن .دوره کسادیه بازاره
،من میتونم بهت ۵۵۰ یورو بدم .چون همیشه با من خوب رفتار می‌کنی
.ـ وایسا، بذار بشمارم .ـ آره، دوبار چک کن
.دو، چهار، پونصد و پنجاه
ـ درسته؟ .ـ آره
♪ تولدت مبارک ♪
.بخور !تولدت مبارک، بیربای کوچولو
.یکی برای من و یکی برای تو
.داریم با هم گوشت رو تقسیم می‌کنیم
یا اینکه همه‌اش رو خودت میخوای؟
!منم گشنمه
!اوهوم
.بخورش، بیا
.خیلی درشت نیستن، اما کیفیتشون عالیه
...عالی هستن
.چون هوا سرد بوده...
.بوی فوق العاده ای میدن
...اوه
...گرد هستن و واقعا با ده روز پیش
.فرق دارن ...
...و برای تکه‌های سایز معمولی، اونایی که هر هفته میخری
.امروز، قیمتش ۴۵۰۰ یورو به ازای هر کیلوئه...
!لعنت به همه چی، یه کاری بکنیم
حالا دیگه حتی وقتی عصبانی‌ام .ماشین تحریرم کار نمی‌کنه
،باید به جوونا یاد بدیم .باید به ۵۰ سال پیش برگردیم
...وقتی میخواستی یه زن رو لخت کنی
...باید ده تا... .لباس و چهار تا دامن زیر رو درمی‌آوردی
...جوراب شلواری مشکی خیلی کلفت می‌پوشیدن
...اما وقتی به رون‌هاشون می‌رسیدی
.کره» پیدا می کردی»...
.همچین چیزایی منو عصبانی می کنه
.حالا استراحت می‌کنم و یه کم شراب می‌خورم
خدا رو شکر تونستی تا ۸۸ سالگی .این کار رو انجام بدی
.چون بالاخره همه ما قراره بمیریم
.آره دیگه. برای همه ما یه محدودیتی وجود داره
فکر می‌کنی بعد از اون چیکار میکنی؟
...امیدوارم تو اون دنیا خدا با ما باشه
.همونجوری که تو این دنیا بهمون گفته شده...
.مطمئنم به جستجوی ترافل ادامه میدی
ـ تو اون دنیا هم؟ !ـ البته
،چون این شور و اشتیاقته توئه .که باهاش به مردم هم کمک می‌کنی
.به همین کار ادامه میدی
...اگه تو زندگیت یه جویندۀ خوب ترافل بودی
.تو اون دنیا هم بهترین جویندۀ ترافل باقی می‌مونی
شب ترافل پیدا کردی؟
.آره، دیشب یه چندتا پیدا کردم
ـ میشه بردارم؟ .ـ البته
.ـ قشنگن .ـ آره، خیلی قشنگن، خیلی خوبن
.ـ شانس آوردم .ـ بعضی وقتا به یه کم شانس نیاز داری
ـ می‌بینیشون «تیتینا»؟ !«ـ آفرین «تیتینا
.ـ آره، خیلی قشنگن .ـ آره، خیلی قشنگن
...ـ یکم صافن .ـ همیشه که آدم خوش شانس نیست
.بعضی وقتا حتی از زمین هم شانس نمیاری
.یا یه نگاهی بندازیم
.به نفس کشیدن ادامه بده. خوبه
.خیلی خوبه
.اینجا ده گرم خاک داره
.این همونیه که مال هفته پیشه، باید دورش بندازیم
.ـ اون یکی خیلی خوبه .ـ باید دورش بندازیم
.ـ ولی خوبه .ـ اهمیتی نداره
،بهت گفته بودم کثیفه و این سوراخ رو داره چرا دوباره آوردیش؟
.ـ می‌تونم تمیزش کنم .ـ نه
!ـ نه، اون یکیه خوبه .ـ برام مهم نیست
.ـ تمیز می‌کنم و بعدا میارم .ـ نمی‌تونی اینجور چیزا رو برام بیاری
.همونجوری که میخوای، تمیزش می‎کنم
.ـ وقتی تمیز شد دوباره بیارش .ـ باشه
.ـ این دوتا رو باید تمیز کرد .ـ باشه
...ـ تو که بهتر از من میدونی که .ـ نصفشو فروختم
،یک، دو، سه .چهار، پنج، شش، هفت... هفت
.ـ تمیزشون کن برگردون .ـ آره، ده دقیقه دیگه برمی‌گردم
۳۸۰
.ـ مواظب باش ـ چند تا بودن؟
ـ چند تا بودن؟ دوازده تا؟ .ـ هفت تا
.هفت
.برو
بلبل جان ‏.:: www.bolboljan.net ::.
!بیربا
!بیا اینجا، بیا
!بابا باید بره
!باید بریم خونه، بیربا
!بیا اینجا
!بیربتا
!بیربا، برو اونجا اون گلابی رو بگیر، برو
.خوبه! بیا اینجا، بپر اینجا
.بیا اینجا. وایسا، وایسا
.یه کم کار کردیم
!بپر اینجا، بیا اینجا
.ببین چه رنگ قشنگی داره
این یه گلابی خاصه، میدونی؟ .بهشون میگن مارتین
میدونی دامپزشک چی میگه؟
.بهت میگم، بیربا !وایسا، وایسا! بپر اینجا، بیا
میدونی چی میگه؟
...یه گلابی در روز، دامپزشک رو ازت دور نگه می‌داره
کی می‌خواد بهت دوا درمون بده؟
من خودم خوبت می‌کنم، میدونی؟ .خودم، خودم خوبت می‌کنم
.می‌بینی، من دارم پیر میشم .تو هنوز جوونی
شاید یه خانواده پیدا کردم یا ...دنبال یه خانواده می‌گردم
.که سگای دیگه‌ای هم داشته باشه...
...چون یه روزی، باید بفهمی
.وایسا، الان تمیزت می‌کنم
...یه روزی، یه سفر طولانی میرم .شاید به آمریکا
اگه برنگشتم چی؟ کی از تو مراقبت می‌کنه؟
.شاید خیلی کوچیکه به دماغش فشار میاره؟
.آره
.ـ یه مدل دیگه رو امتحان کنیم .ـ آره، شکل متفاوتی داره
.این پوزه‌بند حتی بهتره
بنابراین سگ نمی‌تونه با این .طعمه‌های مسموم غذایی رو بخوره
.نه، هیچ مشکلی نیست جایی که می‌چرخی، طعمه‌های مسموم وجود داره؟
.آره، بعضی وقتا
سگها تو تابستون می‌تونن با پوزه‌بند نفس بکشن؟
...اگه از این یکی استفاده کنی، مشکلی نیست
،ولی اگه این تیکه رو اضافه کنی .نمی‌تونه خوب نفس بکشه
چرا این تیکه رو زیر پوزه‌بند می‌ذاری؟
.‏چون بعضی از طعمه های سگ پر از استریکنینه [نوعی آفت‌کش]
.آهان، یعنی با یه لمس کوچیک با دهن سگ هم کافیه برای مرگش
...با این پوزه‌بند
.سگ حتی نمی‌تونه لیس بزنه
.تو منطقه ما هنوز استریکنین پیدا نکردیم
.این پوزه بند خیلی راحت‌تره
.زود بهش عادت میکنه
اول با این یکی شروع کن و ...اگه طعمه‌های سمی دیدی
.ـ ...بعد می‌تونیم این تیکه رو وصل کنیم .ـ فهمیدم
...«وقتی آکروبات باز بودم، تو «کاستلنوئو کالخئا
فکر می‌کنی چند تا پیشنهاد ازدواج داشتم؟
.پنجاه‌ تا
.ـ عکسای قشنگیه .ـ جدا از اون... پنجاه تا پیشنهاد ازدواج
:کشیش اومد پیشم و بهم گفت
"...بهش فکر کن. اونا ثروتمند هستن، صاحب مزرعه هستن"
.به این عکس نگاه کن
.نگاه کن. مجذوبشون کردم
،تو با وانمود کردن به اینکه یه آدم مقدس هستی .مجذوبشون کردی
.تو چشم اونا یه پسر خوب بودی
.اونا گول خوردن
،با چوب بلند راه میرفتم .خیلی هیجان‌انگیزه
.ـ باید اون فرصتو قبول میکردی .ـ نه! فرار کردم
.من بودم، اون فرصتو قبول میکردم
.اونا ثروتمند بودن ...کشیشا سعی کردن قانعم کنن ولی
.ـ ولی نتونستن قانعت کنن .ـ نه، نتونستن
.ـ اونها شعرهای من هستند .ـ آهان
.خودم نوشتمشون
ـ کی تایپشون کرد؟ .ـ خودم
ـ واقعا؟ .ـ آره، خودم تایپشون کردم
وقتی تو «مومبرچلی» زندگی میکردی نوشتیشون؟
.آره، بیشترش رو
.ماشین تحریرم خرابه .باید درستش کنم
ـ یه اولیوتتیه؟ مدل ۳۳؟ .ـ کوچکترینش
!کارلو
،با لبخندی بر لب♪ ♪ :همسر دوست داشتنی به باتیستا گفت
♪اگه تو خونه با بچه‌ها بمونی♪
♪میرم دنبال درآوردن آب و نون خونه♪
♪نگران نباش فقط باید آشپزی یاد بگیری♪
♪اگه به این موضوع بی‌توجه باشی عزیزم♪
♪اونوقت من فکر همه چیو می‌کنم♪
♪باتیستا گفت: عزیزم، می‌خوام به حرفت گوش کنم♪
چشمامو می‌بندم و♪ ♪هر کاری که می‌خوای انجام بده
...یه روز اون یارو ازم پرسید
.که آیا می‌خوام «بیربا» رو بفروشم ...
.گفتم که هرگز نمی‌فروشمش
بعد دفترچه چک رو بیرون آورد و گفت که .یه چک سفید به من میده
،وای پسر .پیشنهاد خیلی خوبی بود
"بهت چهار، پنج، شش هزار یورو میدم"
.گفتم خیلی زیاده
بیربا اونجا نشسته بود و .به من و اون مرد نگاه می‌کرد
"گفتم: "خانواده داری؟ .گفت که یک زن و دو تا بچه دارد
،بهش گفتم فردا برگرده .می‌تونیم در موردش صحبت کنیم
،خیلی خوشحال بود .و روز بعد برگشت
.هیچ بچه‌ای با خودش نیاورده بود
،با زنش یا همخوابه‌ش اومد .برام مهم نیست
...دوباره بهم گفت
یه چک سفید بهم میده و... .هر مبلغی بخوام میتونم روش بنویسم
.زنش هیچی نگفت
:دوباره پرسیدم "بچه دارین؟"
.گفتن آره ...بعد گفتم: "بیا یه قرارداد ببندیم
...فردا برگرد...
...میرم بانک و ۵۰ هزار یورو نقد برمیدارم ...
"بعد، حاضرین یکی از بچه‌هاتون رو به من بفروشین؟
.اینا ترافل‌های خیلی باکیفیتین .درجه یک
قیمتْ چند؟
.با اینا باید حداقل ۴۰۰۰ یورو ازت بگیرم
.حداقل ۴۰۰۰ یورو .قسم‌ می‌خورم
.این یه قیمت ویژه برای توئه .باید خیلی بالاتر از این باشه
واقعا غیرممکنه که امروز .سه تا تکه مثل این رو باهم پیدا کرد
.فوق العاده ان .میدونم زیاده
.میدونم
.بعد دیدم سگم داره سکندری میخوره
.به سختی نفس می‌کشید
یکراست قورتش داد؟
...چشماش گشاد شده بود
.داشت سکندری میخورد و دهنش کف کرده بود...
:فکر کردم "!وای خدایا، سم"
.بعد گرفتمش تو بغلم .متاسفم
.ـ عیب نداره !ـ سگ دومه
.وحشتناكه! بردمش تو ماشین
.همیشه یه مقداری آب اکسیژنه همراهمه
.اگه به سگ بدی باعث میشه سم رو بالا بیاره
.«املت با «فوندو
.ممنون
.خوشم اومد. خیلی خوبه
.ـ باید دوباره بری دنبال ترافل بگردی .ـ نه، نه
ـ دیگه نمیخوای؟ !ـ نه، نه، تمومه. دیگه هیچوقت
ـ آخه چرا .ـ خودت میدونی چرا
.اما اینجا یه جنگل ترافل عالی داری
،بهترین ترافل ها مال تو بود .همه به این درشتی
.خیلی وقته گذشته .دیگه به اون شکل رشد نمی‌کنن
ـ اما چرا لعنتی نه؟ !ـ خدا لعنتت نکنه، اذیتم نکن
میدونی کی هستی؟
.شما همه ی فروشنده ها فامیلیتون یکیه "!بگیر و ببر خونه"
.بگیر و ببر خونه .تو پدرم رو هم میشناختی
،آره .اما پدرت یه آدم دیگه ای بود
.من مثل اونم
.ـ با پدرم، یه دست دادن کافی بود .ـ منم همینطورم
،جوینده‌های ترافلی که ۳۰ سال پیش به پدرم می‌فروختن .هنوز به من می‌فروشن
.ـ منم دوست دارم باهات ادامه بدم .ـ نه، نه
.ـ با من تمومه .ـ میدونستم که نمیتونم این کار رو بکنم
!کنار برو، لعنتی
!لعنت به مادر مقدس !تو فقط یه دردسری
ـ نمیخوای کمکت کنم؟ !ـ نه، نمی‌خوام
.ـ لباس کارم رو میپوشم !ـ دیگه ترافلی برات ندارم، تمومه
،مشتری‌هایی از روسیه، از آمریکا دارم .همه از من ترافل میخوان
...فکر کردم بیام سراغت، چون تو تنها کسی هستی که
!برو از بازار سیاه بخر
.ـ اما من اون کارو نمیکنم ـ بقیه که میکنن، مگه نه؟
.میدونی که من کارای اینجوری نمیکنم
،دیگه هیچوقت نمیرم دنبال ترافل بگردم !تمومه
.تازگی یه خانومی رو با یه اسم عجیب دیدم
.لی... لی... یادم نمیاد
لیزابت؟
!لتتیزیا
...،اون یه ذره، میدونی اما هیچوقت معلوم نیست، مگه نه؟
پس، توافق کردیم، بیربا؟
!ها؟ بالاخره هضم کردی؟ خوبه
حالا، میخوای به بابا یه بوس بدی؟
.یه کم صبر کن، خواهش میکنم
.بهت بارها گفتم
چرا نمیخوای دیگه دنبال ترافل بگردی؟ چرا انقدر لجبازی؟
.خونه بمون. مخصوصا شبا
.ممکنه بیفتی و خودت رو زخمی کنی .بعد بقیه باید از ما مراقبت کنن
.اما اگه من بیفتم، درد مال منه
!گوش کن بهم .بقیه باید از ما مراقبت کنن
...پس بهتره آروم‌تر بگیری
.با این ترافل‌گردی، بهتره...
...اما من از شبا خوشم میاد
.ما اونوقت برامون یه بار روی دوش بقیه میشیم
.شبا دوست دارم به جغد گوش کنم
.میتونی از خونه بهش گوش کنی
.جغد رو فقط تو جنگل میشه شنید
.میتونی از خونه هم صداشو بشنوی
.ـ اما من عاشق پیدا کردن یه ترافل خوبم .ـ گوش کن
،تو دیگه ۸۷ سالته باید ولش کنی
.اما اون سالها دیگه گذشته .باید به سالهای پیش‌رو فکر کنیم
...در مورد آینده نگران نباش
.اما به این فکر کن که تقریبا به آخر عمرت رسیدی
چی میشه اگه این تازه شروع باشه؟
.دوباره شروع کردن، برای ما سخت میشه
.فقط اگه خواست خدا باشه
...ـ خواهیم دید .ـ به من گوش کن
.تو ایام بازنشستگی داری .باید الان تمومش کنی
.هیچوقت به من گوش نکردی
...ـ اما من همیشه .ـ... هر کاری که می‌خواستی کردی
.حالا به من گوش کن
...به این فکر کن که چقدر سال رو باهم گذروندیم
!گوش کن ببینم
داری گوش می‌کنی؟ .حالا باید تمومش کنی
...باید بیرون رفتن تو شب رو فراموش کنی
.و روز هم نباید بری...
.راستش، داستان اینه که من به ندرت ترافل می‌خورم
.وقت ندارم چطور می‌تونم بخورم؟
...هر روز دیر تموم می‌کنم .واسه همین هیچوقت نمی‌تونیم بخوریم
عجیبه. کلی ترافل می‌فروشیم .ولی هیچوقت خودمون نمی‌خوریم
...عادی نیست .اینجوری نمیشه
...همه بهم میگن
..تو که انقدر ترافل تو یخچال داری"
".فقط کافیه یکیشو برداری، تمیز کنی و بخوری...
آره، درسته، اما کِی؟ .من که صبح تا شب کار می‌کنم
...نمی‌تونم که ساعت یازده شب برم تو آشپزخونه
...و ساعت یازده شب پاستا درست کنم
.و روش ترافل ورقه کنم
.اون موقع از پا درمیام
یه ذره بوی سیر حس کردی؟
فقط یه کمی، درسته؟
ـ خوشت اومد؟ .ـ اوهوم
.ترافل یه ذره مزه سیر میده
!"سیره"
.تو زبون انگلیسی "Garlic"
میدونی یه خانم چی بهم گفت؟
"ازم پرسید: "چرا ازدواج نمی‌کنی؟ .چون بیربا رو دارم
!زن نمی‎خوام
بیربا رو دارم. اون ترافل پیدا می‌کنه و .بعد من «فوندو» درست می‌کنم
.بعدش هم می‌خوریم و حالمون خوبه .می‌فهمی؟ من و تو
پیدا کردن یه زن به این سادگی نیست، میدونی؟
...کاش جوون‌تر بودم. میدونی، شاید یه زمانی
.اما حالا پیر شدم، بیچاره من چیکار می‌تونیم بکنیم؟
.من و تو هستیم، بیربا .و البته چارلی. عالیه
.عالیه، بیربا
!هیس
«تیتینا»
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::.