WEBVTT 00:00:40.645 --> 00:00:51.970 ..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏ .:: www.bolboljan.net ::. 00:00:51.971 --> 00:00:54.442 منظور مترجم از "خوشه چینی" در این فیلم چیدن، جمع کردن، یا برداشتن خیلی چیزها 00:00:54.566 --> 00:00:56.481 مثل گندم، میوه، حبوبات، زباله و ... می باشد (Gleaning ترجمه کلمه) 00:00:57.319 --> 00:01:00.154 خوشه چینی همان گردآوری .بعد از درو است 00:01:00.656 --> 00:01:04.107 خوشه چین به کسی می گویند که جمع آوری محصولات به عهده اوست 00:01:05.285 --> 00:01:07.611 در زمان های گذشته تنها زنان خوشه چینی می کردند 00:01:07.788 --> 00:01:11.323 نقاشی خوشه چین های میله !در تمام دیکشنری ها موجود است 00:01:14.002 --> 00:01:16.576 اصل نقاشی در ورسای موجود است 00:01:35.649 --> 00:01:38.769 ...خوشه چینی، این راه قدیمیه 00:01:39.153 --> 00:01:43.482 مادرم میگفت: " همه چیز رو برداشت کن ".تا چیزی تلف نشه 00:01:45.993 --> 00:01:47.820 ...ولی متاسفانه دیگر خوشه چینی نمی کنیم 00:01:47.995 --> 00:01:51.031 چون امروزه ماشین ها بسیار ...موثر شده اند 00:01:51.206 --> 00:01:54.326 ولی زمان قدیم من خوشه چینی میکردم 00:01:54.501 --> 00:01:56.624 ...همراه با همسایه ها 00:01:56.795 --> 00:01:59.582 ...برای برداشت گندم و همینطور برنج 00:02:00.799 --> 00:02:04.963 پیش بند بزرگم رو تنم می کردم 00:02:06.597 --> 00:02:09.800 و برای خوشه چینیِ خوشه های گندم می رفتیم 00:02:09.975 --> 00:02:11.968 خوشه های بسیار زیبایی پیدا میکردیم 00:02:15.773 --> 00:02:19.936 یک روز کامل زیر آفتاب، همراه با گزیدگی توسط مگس ها و پشه ها 00:02:20.110 --> 00:02:21.486 ...خیلی وضع رفاهی خوبی نبود 00:02:21.737 --> 00:02:23.279 !ولی دوستش داشتیم 00:02:24.448 --> 00:02:29.074 عصرها، خسته می شدیم. و با هم با کیف ها و .پیش بندهامون به خونه برمی گشتیم 00:02:30.204 --> 00:02:35.162 بعدش اوقات خوب و خوشی داشتیم و با هم قهوه می نوشیدیم 00:02:35.667 --> 00:02:39.535 من توی یه مزرعه به دنیا اومدم، و همین جا هم خواهم مرد 00:02:39.755 --> 00:02:42.542 !ولی نه هنوز .خیلی متشکرم 00:02:42.716 --> 00:02:44.709 .خیلی متشکرم، از همتون 00:02:44.885 --> 00:02:47.969 !قاطی کردم !شما الان منو گیج کردین 00:02:49.681 --> 00:02:52.255 .بله ، من همیشه خوشه چینی می کردم 00:02:52.559 --> 00:02:56.937 به یاد دارم، همراه با مادربزرگم و همینطور برادرها و خواهرام خوشه چینی می کردیم 00:02:57.439 --> 00:03:02.148 قبلا، در زمان جنگ باید خوشه چینی می کردند چون در غیر این صورت از گرسنگی می مردند 00:03:02.319 --> 00:03:05.403 آنها دانه های گندم را می کوبیدند تا !بتوانند آرد درست کنند 00:03:05.781 --> 00:03:07.192 .برای نان 00:03:07.866 --> 00:03:11.864 ولی دیگه این روزا برداشت نمی کنیم .دیگه برای غذا خوردن، خوشه چینی نمی کنیم 00:03:12.037 --> 00:03:15.287 هنوز هم این اطراف برداشت کنندگان .ذرت فعالیت می کنند 00:03:20.087 --> 00:03:21.878 !شاید بشه گفت خوشه چینی داره منقرض میشه 00:03:22.089 --> 00:03:25.921 ولی کمردرد هنوز روی این جامعه ی زحمت کش سایه افکنده است 00:03:26.385 --> 00:03:29.635 خوشه چین های روستایی و شهری ...همه برای خوشه چینی خم می شوند 00:03:30.055 --> 00:03:32.262 از آن خجالت نمی کشند ولی نگران آن هستند 00:03:32.516 --> 00:03:35.054 آره... غذا... بر داشتنش 00:03:35.519 --> 00:03:38.520 مرد ، این بد و ناراحت کننده است 00:03:39.189 --> 00:03:41.265 !خم شدن به معنای التماس کسی نیست 00:03:41.483 --> 00:03:44.520 ولی وقتی اونا رو اینطور می بینم ...قلبم درد میگیره 00:03:44.736 --> 00:03:47.441 .که این باقیمونده ها و آشغال ها رو میخورن 00:03:47.656 --> 00:03:50.147 اونا باید حتی با این آشغالا هم که ...شده زنده بمونند 00:03:50.325 --> 00:03:52.995 !اونا باید برای یه لقمه خوب کلی جنب و جوش کنن 00:03:53.412 --> 00:03:55.819 !رها در خیابان! رهاشدگان 00:03:56.039 --> 00:03:58.447 غذاهای زمخت بی صاحب 00:03:58.667 --> 00:04:01.240 برداشتن آشغال مثل یه رفتگر 00:04:01.628 --> 00:04:04.036 !واس ما این خیلی بده !ولی واس اونا بهتره 00:04:04.256 --> 00:04:07.340 اونا باید کلی پرسه بزنند !تا گرسنگی خودشون رو بکشن 00:04:07.801 --> 00:04:12.179 ...همیشه درد یکسانی بوده ...و همیشه همین بازی یکسان ادامه داره 00:04:17.478 --> 00:04:20.728 !امروزه شهرها شبیه مزرعه های دیروز شده اند 00:04:20.898 --> 00:04:24.516 خوشه چین ها با تواضع خاصی برای خوشه چینی خم می شدند 00:04:25.027 --> 00:04:27.778 ولی الان مردها هم در خوشه چینی به زنان ملحق شده اند 00:04:30.949 --> 00:04:34.864 چیزی که من رو تحت تاثیر قرار میده اینه که هر کدوم رو پای خودشون خوشه چینی می کنن 00:04:35.537 --> 00:04:37.364 مثل نقاشی ها 00:04:37.998 --> 00:04:41.865 اونا همیشه در خوشه ها هستن ...و به ندرت تنها هستن 00:04:42.336 --> 00:04:44.743 ولی یک نقاشی معروف هم هست 00:04:44.922 --> 00:04:48.540 که ژول برتون اون رو کشیده و در موزه ای در آراس هست 00:04:50.219 --> 00:04:52.295 ...وقتی در راه شمال حرکت می کنیم 00:04:52.554 --> 00:04:56.303 تعداد زیادی تریلی بزرگ می بینیم !ولی من به اون موضوع برمیگردم 00:04:57.851 --> 00:04:59.393 و به شهر آراس رسیدیم 00:04:59.561 --> 00:05:01.139 و میدان شهر رو دیدیم 00:05:01.438 --> 00:05:02.767 همینطور موزه رو 00:05:03.107 --> 00:05:05.348 و نقاشی زن خوشه چین برتون رو 00:05:06.527 --> 00:05:10.607 یک زن دیگه هم در این فیلم خوشه چینی می کند !که اون منم 00:05:17.955 --> 00:05:22.083 خوشحالم که خوشه های گندم رو میندازم و دوربین خودم رو به دست میگیرم 00:05:23.085 --> 00:05:24.793 این دوربین های کوچک جدید 00:05:25.087 --> 00:05:27.293 دیجیتال هستن !فوق العاده اند 00:05:27.464 --> 00:05:29.540 ...افکت های حرکت محور دارند 00:05:30.050 --> 00:05:31.295 ...نارسیسیستی 00:05:31.844 --> 00:05:33.717 !و حتی فوق رئالیستی ان 00:06:19.475 --> 00:06:21.763 نه این خشم نیست 00:06:21.935 --> 00:06:23.893 نه این پشیمانی نیست 00:06:24.062 --> 00:06:26.470 ...این سن پیری نیست، دشمن من 00:06:26.648 --> 00:06:31.191 شاید حتی پیریِ من باشه، دوست من ...ولی هنوز موهام 00:06:31.403 --> 00:06:34.855 ...و دستام بهم میگن که پایان نزدیکه 00:06:38.535 --> 00:06:41.655 "خب الان، داریم به سمت "بوس حرکت می کنیم 00:06:41.830 --> 00:06:44.997 ...مشهور به گندمش فصل برداشت به پایان رسیده 00:06:45.626 --> 00:06:48.377 به جاش روی برداشت سیب زمینی ...تمرکز می کنیم 00:06:49.254 --> 00:06:52.339 شخم زنی باعث ایجاد حفره هایی تو زمین شده 00:06:52.591 --> 00:06:55.877 !و برآمدگی ها برای ماشین برداشت آماده شده اند 00:06:58.972 --> 00:07:01.843 وقتی که برداشت ماشینی تموم شه 00:07:02.184 --> 00:07:04.093 ما میتونیم بصورت دستی از کل زمین برداشت داشته باشیم 00:07:05.521 --> 00:07:08.012 سلام سلام خانم بوارد 00:07:09.149 --> 00:07:13.099 از صبح امروز به تنهایی ...حدود115کیلو جمع کردم 00:07:13.570 --> 00:07:17.485 و اینا همون سیب زمینی های خوبی اند !که با شاه ماهی میخورید 00:07:17.658 --> 00:07:20.231 ...خیلی از رستوران ها از اینها میخرند 00:07:22.287 --> 00:07:26.665 خیلی از مردم خوشحال میشن که عملکرد ...ماشین پایین بیاد 00:07:28.168 --> 00:07:30.457 ...اینجا خیلی باقی مونده 00:07:30.629 --> 00:07:33.749 تراکتور خیلی عمیق شخم میزنه ...و گیر میکنه به اینا 00:07:33.924 --> 00:07:39.167 اونا با بالا بردن ماشین اونو رها می کنن ...و سیب زمینی ها رو اینجا جا میزارن 00:07:39.346 --> 00:07:41.339 پس برداشت کننده ها جشن برداشت محصول دارن؟ 00:07:41.515 --> 00:07:43.223 بله حتما 00:07:44.726 --> 00:07:46.766 کارفرماها اصلا براشون مهم نیست 00:07:46.937 --> 00:07:49.345 تا موقعی که چیزی اینجا باقی نمونه 00:07:49.523 --> 00:07:51.266 اونا حتما قرار نیست که عمل بیان 00:07:51.442 --> 00:07:52.817 باید باز مرتب بشن 00:08:01.910 --> 00:08:04.911 تو سوپرمارکت ها، سیب زمینی های سفت و محکم فروخته میشن 00:08:05.122 --> 00:08:08.705 تو بسته های2.5کیلویی و5کیلویی 00:08:08.876 --> 00:08:12.375 و این ها باید قطرهای معینی داشته باشن 00:08:12.546 --> 00:08:14.704 و هم چنین اندازه های مخصوص 00:08:15.174 --> 00:08:18.128 پس سیب زمینی های بزرگ تر رو دور میندازیم 00:08:19.178 --> 00:08:24.219 برداشت سیب زمینی در هر فصل برداشت ...حدود4500تن سیب زمینی محصول می دهد 00:08:24.808 --> 00:08:27.762 ولی حدود25تن پس فرستاده می شوند 00:08:28.312 --> 00:08:30.803 .و به دور انداخته می شوند 00:08:49.082 --> 00:08:52.333 ... ما هرگونه سیب زمینی بیشتر از اندازه، سبز و رو دور میندازیم 00:08:52.503 --> 00:08:55.290 ...زخمی شده ها و آسیب دیده ها 00:08:55.547 --> 00:08:57.623 برای این که فروش نمیرن 00:08:57.800 --> 00:09:01.465 در تجارت ما سیب زمینی می فروشیم 00:09:01.637 --> 00:09:04.887 از محدوده حدود یک تا دو کیلوگرم 00:09:05.057 --> 00:09:09.055 و هر سیب زمینی بزرگتری بطور اتوماتیک دور انداخته می شود 00:09:09.353 --> 00:09:12.437 سیب زمینی برای خیلی ها از ...ستون های غذایی به شمار میره 00:09:12.606 --> 00:09:16.853 و چون سیب زمینی ها، با کمیت خیلی زیادی به دور انداخته می شوند 00:09:17.277 --> 00:09:19.815 برداشت دستی و تمرین آن دوباره اهمیت پیدا کرده است 00:09:20.572 --> 00:09:22.944 بطور کلی مردم این نزدیکی ها صبر می کنند 00:09:23.033 --> 00:09:23.733 ...و تریلر ها رو دنبال می کنند 00:09:27.037 --> 00:09:30.240 ما تریلر رو دنبال کردیم ولی کسی رو ندیدیم 00:09:30.958 --> 00:09:33.164 بجز مردی که شاید میدونست 00:09:33.335 --> 00:09:37.285 البته نه از طریق مثلا یک روزنامه چون !هیچ وقت اعلام نمی کنن 00:09:37.506 --> 00:09:40.293 فردا اینجا به دور انداخته میشن همینطور میمونن تا هفته بعد 00:09:40.843 --> 00:09:43.250 سیب زمینی ها اینطور در فضای آزاد میمونن 00:09:43.762 --> 00:09:47.178 بعضی هاشون سبز میشن و خوردنشون سخت میشه 00:09:48.600 --> 00:09:51.518 بعضی وقت ها بچه ها خبر میدن 00:09:51.895 --> 00:09:53.852 هی... ما اینجا یه سیب زمینی بزرگ پیدا کردیم 00:10:00.529 --> 00:10:01.442 زود باش، بگیرش 00:10:01.613 --> 00:10:03.736 دوشنبه ها سیب زمینی 00:10:03.949 --> 00:10:05.609 سه شنبه ها سیب زمینی 00:10:05.784 --> 00:10:08.619 چهارشنبه ها بازم سیب زمینی 00:10:09.455 --> 00:10:11.447 پنج شنبه ها سیب زمینی 00:10:11.623 --> 00:10:13.699 جمعه ها سیب زمینی 00:10:13.876 --> 00:10:16.497 شنبه ها دوباره سیب زمینی 00:10:17.045 --> 00:10:20.249 !یکشنبه ها بازم اینجا سیب زمینی هست 00:10:22.926 --> 00:10:25.500 ...ببین... من کم و بیش جمع کردم 00:10:26.013 --> 00:10:28.005 ...حدود صد، صد و بیست کیلو 00:10:29.767 --> 00:10:33.515 توی باقیمونده ها سیب زمینی های .خیلی خیلی بزرگ پیدا میکنید 00:10:33.687 --> 00:10:35.976 آسیب دیده ها رو بر نمی داریم 00:10:36.148 --> 00:10:40.098 ...بعضی هاشونم خیلی کوچیکن اکثرا بزرگ تر ها رو برمیداریم 00:10:41.528 --> 00:10:42.607 ببینید 00:10:43.864 --> 00:10:44.813 !ناقص الخلقه ها 00:10:45.199 --> 00:10:46.278 بعضی هاشون شبیه قلب هستن 00:10:46.450 --> 00:10:48.988 قلب، من قلبی میخام 00:10:49.620 --> 00:10:50.699 خوشحال بودم 00:10:51.246 --> 00:10:53.784 به سرعت ازشون از نزدیک فیلم گرفتم 00:10:55.542 --> 00:10:58.496 و فیلم برداری با یک دست !هم خطرناک هست 00:10:58.670 --> 00:11:01.624 اون یکی دستم سیب زمینی های قلبی شکل ...رو برمیداشت 00:11:12.726 --> 00:11:14.766 در آخر چند تاشون رو با خودم به خونه بردم 00:11:17.022 --> 00:11:20.308 دوباره بهشون نگاه انداختم !دوباره فیلمشونو گرفتم 00:11:28.867 --> 00:11:32.283 :بعدش یه چیزی به دهنم اومد !خیریه هایی برای غذای نیازمندان 00:11:33.080 --> 00:11:35.701 چرا یه تیم اعزام نشه اینجا 00:11:35.874 --> 00:11:37.416 ...روزی که سیب زمینی ها 00:11:37.626 --> 00:11:39.453 اینجا دور انداخته میشن...؟ 00:11:40.712 --> 00:11:45.374 وقتی به میزان غذایی که تلف میشه فکر میکنم اینقدر بده که منو عصبانی میکنه 00:11:45.801 --> 00:11:49.419 اگه تو هم دور انداخته شده بودی و هم ناراحت بودی و دور انداخته شده بودی 00:11:49.638 --> 00:11:52.129 ...پس برای هیچی به غذا احتیاج داری 00:11:52.349 --> 00:11:54.923 ...چند تا برای خودم و بچه هام برمیدارم 00:11:58.188 --> 00:12:00.762 ...و با هم برمیداریم 00:12:02.359 --> 00:12:06.191 من از غذاهای خیریه استفاده میکردم چون شغلی نداشتم 00:12:06.363 --> 00:12:09.862 هنوز هم وضع همینطوره ولی فکر میکنم ...که به زودی سر یه کار آزمایشی برم 00:12:10.033 --> 00:12:14.280 و در این زمان ترجیح میدم به مردم کمک کنم تا این که هیچ کاری نکنم 00:12:14.455 --> 00:12:16.661 به مردمی که زیر فشار قرار دارن ...کمک کنیم 00:12:16.957 --> 00:12:19.282 ...من یک مادر مجردم 00:12:20.002 --> 00:12:23.702 من از صلیب سرخ و خیریه غذای مجانی میگیرم 00:12:25.466 --> 00:12:28.039 وقتی می بینم همه اینا تلف میشن 00:12:28.218 --> 00:12:31.338 و بعضی از مردم چیزی برای خوردن ندارن 00:12:31.513 --> 00:12:33.340 ...واقعا ناشکری است 00:12:36.059 --> 00:12:39.144 اون روز اونا حدود سیصد و بیست کیلو جمع کردن 00:12:39.313 --> 00:12:41.804 !که اصلا هم کم نیست 00:12:51.408 --> 00:12:54.113 کمی بعد تقریبا در همان نقطه 00:12:54.286 --> 00:12:56.444 ...مردی رو دیدم که داره نزدیک میشه 00:12:58.874 --> 00:13:02.160 پیشش رفتم و ازش پرسیدم 00:13:02.336 --> 00:13:04.874 .که فکر میکرد اینجا چقدر سیب زمینی باشه 00:13:07.382 --> 00:13:11.594 !حدود یک تن اگه وزن خاک رو هم اضافه کنیم 00:13:12.262 --> 00:13:14.718 ...یک تن سیب زمینی تلف شده 00:13:15.432 --> 00:13:18.433 همین اتفاق در مورد کلم ها میفته 00:13:18.644 --> 00:13:21.395 ...و میوه و سبزیجات در نواحی دیگه 00:13:21.563 --> 00:13:25.228 ولی اینجا منطقه ی کشت سیب زمینیه و ما هر چیز که پیدا کنیم برمیداریم 00:13:26.276 --> 00:13:30.321 بهتره که تو مزارع کار کنیم .تا این که از مغازه ها جنس بلند کنیم 00:13:31.406 --> 00:13:34.610 ...برای هممون همینجوریه !من تنها نیستم 00:13:35.410 --> 00:13:37.368 ما تا جایی که میتونیم پیش میریم 00:13:38.038 --> 00:13:40.494 ما سیب زمینی های مونده رو می بینیم ...به زباله های باقیمونده نگاهی میندازیم 00:13:41.750 --> 00:13:43.957 این فعلا برای من کافیه 00:13:44.503 --> 00:13:46.460 !زندگی سخیه !همین 00:13:46.630 --> 00:13:49.203 ...سال دوهزار پیش رومونه عالیه... مگه نه؟ 00:13:54.972 --> 00:13:57.379 ...خب !من این سی کیلو دیگه بسمه 00:13:58.058 --> 00:14:02.186 و چند تن هم مونده که میتونه استفاده بشه 00:14:02.354 --> 00:14:06.304 !ولی مردم نمیدونن کجا بیان ...خب، تو باید اونجا باشی 00:14:21.707 --> 00:14:24.328 ...دوره گردها در کاروان هایی هستن 00:14:24.501 --> 00:14:28.748 ما کولی هستیم، به جاهای مختلف سفر میکنیم اونا با ما فرق دارن 00:14:31.467 --> 00:14:35.167 اون باید تیکه تیکه بشه تا وقتی که سمساری بیاد 00:14:35.554 --> 00:14:40.133 ولی ما ابزار لازم رو نداریم !برق نداریم، فقط شمع هست 00:14:40.309 --> 00:14:42.218 برای آب خوزدن چی کار میکنید؟ 00:14:42.394 --> 00:14:43.592 چی؟ 00:14:43.771 --> 00:14:47.353 آب؟ ...این همه چیزیه که ما داریم! اونجاست 00:14:48.358 --> 00:14:51.028 اون شیر ماست 00:14:52.946 --> 00:14:55.484 چی میشه اگه یخ بزنه؟ ...اگه یخ بزنه 00:14:56.158 --> 00:14:59.194 ما اطراف لوله رو می مالیم یا این که میزاریم بچکه 00:14:59.745 --> 00:15:02.995 ...برای جلوگیری از یخ زدن، وقتی که خیلی سرده 00:15:03.165 --> 00:15:07.910 مثل سال پیش که حتی تا منفی چهل درجه هم هوا سرد شد 00:15:08.837 --> 00:15:10.035 ...تو بهش عادت کردی 00:15:21.350 --> 00:15:22.892 به نظر میاد از آبجو خوشت میاد 00:15:23.060 --> 00:15:25.385 !من هرچیزی جلوم بزارن می نوشم 00:15:25.562 --> 00:15:27.602 روزی چند تا می نوشی؟ 00:15:27.773 --> 00:15:29.682 ...روزی یه بسته 00:15:29.858 --> 00:15:32.645 چی؟ !آره، یه بسته24تایی برای یه روز 00:15:32.861 --> 00:15:34.486 !24یا حتی32تا 00:15:37.533 --> 00:15:39.656 بهم بگو چه اتفاقی برات افتاد 00:15:39.827 --> 00:15:42.199 قبلا خونه ای برای خودت داشتی؟ 00:15:42.371 --> 00:15:44.778 بله، یه شغل داشتم 00:15:45.290 --> 00:15:47.746 !خیلی زیاد کار میکردم !در حد غیرممکن 00:15:47.918 --> 00:15:49.911 !21یا حتی 22ساعت در روز 00:15:50.087 --> 00:15:51.581 راننده کامیون بودی؟ بله 00:15:51.755 --> 00:15:53.214 راننده یه تریلی؟ بله 00:15:53.382 --> 00:15:56.252 کار من راندن خودروهای بزرگ بود 00:15:56.927 --> 00:16:01.055 ... بعدش یه روز پلیس دهنمو بو کرد و (یعنی تست الکل گرفت) 00:16:01.390 --> 00:16:04.723 اینجوری بود که شغلمو از دست دادم 00:16:05.602 --> 00:16:10.430 ،بعدش زنم ترکم کرد اون سه تا بچه ام رو هم با خودش برد 00:16:11.108 --> 00:16:13.860 !و بعدش من سقوط آزاد کردم 00:16:14.027 --> 00:16:15.438 طلاق، و همه چی؟ 00:16:15.612 --> 00:16:19.562 !بله، و بچه هام رو هم حدود دو ساله که ندیدم 00:16:19.908 --> 00:16:22.150 اونا هشتصد کیلومتر از من دورترن 00:16:22.327 --> 00:16:24.154 نمی تونم برم و ببینمشون 00:16:24.329 --> 00:16:26.536 ماشین یا گواهینامه ندارم 00:16:27.583 --> 00:16:29.741 .وحشتناکه !بله همینطوره- 00:16:29.918 --> 00:16:32.670 هر روز بهشون فکر میکنم 00:16:35.758 --> 00:16:39.458 این گیلن هست اون همه چیو بهتون میگه- 00:16:39.970 --> 00:16:43.754 آیا می دونستید حتی یه بار اونا بیخیال برداشت سیب زمینی شدند 00:16:43.932 --> 00:16:46.803 به شما اجازه می دادن که باقیمونده ها رو بردارین؟ !نه- 00:16:47.227 --> 00:16:49.184 نمی دونستید؟ 00:16:49.354 --> 00:16:51.845 .این قانونی نیست .بله همینطوره- 00:16:52.065 --> 00:16:55.066 من یه چیز خیلی مهم برای گفتن دارم 00:16:55.235 --> 00:16:59.280 ...چرا شهردار مارو اینجا گذاشته ...من چهار ساله که اینجام 00:16:59.490 --> 00:17:01.648 حالا اون از ما میخاد که از اینجا بریم 00:17:01.950 --> 00:17:04.655 ...اون می گفت که دیگه از دست کولی ها خسته شده 00:17:04.828 --> 00:17:07.699 ولی من میخام اینجا بمونم 00:17:08.582 --> 00:17:11.369 من یه آپارتمان داشتم ولی خرج اجاره ش خیلی میشد 00:17:11.877 --> 00:17:14.582 اولین کاروان اون 350یورو خرج برداشت 00:17:15.005 --> 00:17:16.583 و آخریشون 00:17:16.757 --> 00:17:20.375 که من الان اونجا زندگی میکنم 35یورو خرج برداشت 00:17:21.512 --> 00:17:22.710 ...ما وقتی که 00:17:23.430 --> 00:17:26.764 من توی یه کافه به عنوان ...گارسون کار میکردم 00:17:26.809 --> 00:17:29.264 اینطوری هم دیگرو ملاقات کردیم 00:17:29.978 --> 00:17:34.973 پس تا زمانی که پول باقیمونده ، رفاه ...ما رو تامین میکرد اوضاع خوب بود، ولی بعدش 00:17:35.984 --> 00:17:38.392 بالاخره یه جور باید پیش می رفتیم 00:17:38.570 --> 00:17:41.322 بعدش مجبور بودیم گدایی کنیم 00:17:41.865 --> 00:17:43.822 !و آشغال ها رو غارت کنیم 00:17:44.368 --> 00:17:47.784 ...ما غذامونو از آشغال پیدا میکنیم 00:17:47.955 --> 00:17:48.986 غذای خوبیه؟ 00:17:49.164 --> 00:17:53.826 ما بدجوری پرت شدیم. بعضی وقتا غذای خوب ...پیدا میکنیم. که همچنان میتونه 00:17:54.461 --> 00:17:58.589 توی مغازه ها فروخته بشه. البته اونا باید برای این !کار قفسه هاشونو عوض کنن 00:17:58.841 --> 00:18:02.506 .ما از این قضیه سود می بریم این از خوش شانسی ماست 00:18:02.678 --> 00:18:06.343 ولی ما باید همه سطل های زباله رو از همه جا بگردیم 00:18:06.557 --> 00:18:08.134 تا بتونیم مواد به درد بخور پیدا کنیم 00:18:08.600 --> 00:18:09.845 خودتون ببینید 00:18:16.024 --> 00:18:17.353 !این برای سوپه 00:18:21.280 --> 00:18:23.356 !اینام گل های من هستن 00:18:23.615 --> 00:18:26.901 ...یه خیار دیگه مطمئنا بیشتر هست 00:18:27.828 --> 00:18:30.117 !همش از آشغال بیرون میاد 00:18:30.581 --> 00:18:34.281 !تاریخ مصرفش 29نوامبر بوده دو روز پیش 00:18:34.460 --> 00:18:36.251 یه روز قبل !درسته- 00:18:36.420 --> 00:18:41.129 هنوز هم تا7-8 روز قابل خوردن هستن 00:18:41.800 --> 00:18:45.216 اونجا یه ماهی دارم که از همونجا پیدا کردم 00:18:45.262 --> 00:18:47.468 !تا 24دسامبر خوب و قابل خوردنه 00:18:47.514 --> 00:18:49.554 ما اونو از آشغال پیدا کردیم 00:18:50.350 --> 00:18:54.680 !ما از کثیف شدن دست هامون نمی ترسیم !میتونیم دستامونو بشوریم 00:18:59.443 --> 00:19:02.195 هی دوستان... پیش غذای جدید 00:19:02.654 --> 00:19:05.739 کلیه ی بره با سس ریشه ی کاسنی 00:19:06.450 --> 00:19:09.155 همراه با پوره سیب زمینی 00:19:10.412 --> 00:19:12.571 و سوپ گردو همراه با ادویه مخصوص 00:19:12.748 --> 00:19:15.369 و موس قارچ همراه با روغن دنبلان 00:19:19.546 --> 00:19:21.669 در زمانی که داشتم این همه آشپزی رو می دیدم 00:19:21.840 --> 00:19:25.624 ....از سرآشپز پرسیدم که آیا خیلی پسماند دارن، و 00:19:25.803 --> 00:19:27.345 ...این که اون با باقیمونده غذاها چی کار میکنه 00:19:27.679 --> 00:19:29.304 هیچ چیز نباید تلف بشه 00:19:29.473 --> 00:19:32.972 با باقیمانده عدس ها سوپ عدس درست می کنیم 00:19:33.143 --> 00:19:35.468 .گیاهان سبز را خرد خرد می کنیم و از آن گراتین درست می کنیم 00:19:35.646 --> 00:19:37.804 استخوان های گوشت رو هم نگهداری می کنیم 00:19:37.981 --> 00:19:40.935 استخوان های ماهی برای سس استفاده میشن 00:19:41.693 --> 00:19:43.651 ما هیچ جیز رو دور نمی اندازیم 00:19:44.321 --> 00:19:46.990 باید اقتصادی عمل کنیم 00:19:47.950 --> 00:19:51.734 اگر قرار بود هر روز همه گیاه ها رو بخریم ...هر روز می رفتم روی تپه ها و از اونجا می چیدمشون 00:19:51.912 --> 00:19:55.032 همین مقدار صرفه جویی مثل اینه ...که یک و نیم یورو سود میکنیم 00:19:55.207 --> 00:19:57.876 .و هر روز حدود بیست تا از اونا استفاده می کنیم 00:19:58.043 --> 00:20:00.664 !میتونیم از همین گیاها ثروت اندوزی کنیم 00:20:00.838 --> 00:20:02.747 به هر حال من از برداشتن اونا از روی زمین لذت می برم 00:20:07.761 --> 00:20:10.715 ...اون سرآشپز مبتکر و صرفه جو 00:20:10.889 --> 00:20:13.594 یه منوی پر و پیمون برای صد یورو بهمون پیشنهاد کرد 00:20:14.143 --> 00:20:17.179 ...ادوارد لوبه جوان ترین سرآشپز فرانسویه 00:20:17.354 --> 00:20:20.141 که از راهنمای میشلین دو ستاره گرفته 00:20:20.315 --> 00:20:22.391 که الان هم به راهنمای قرمز شناخته میشه 00:20:23.318 --> 00:20:27.102 !بطور شگفت انگیزی کافیه !ادوارد یک خوشه چین به دنیا اومده 00:20:27.281 --> 00:20:29.273 !یا بهتر بگم یه جمع کننده ی مادرزاد 00:20:29.450 --> 00:20:34.361 با کلاه و آستین های پیرهنش شبیه مجسمه های مردم شناسی شده 00:20:37.541 --> 00:20:39.830 ...سیب ها رو له نکنی 00:20:41.670 --> 00:20:44.208 ما هر چی که کشاورزا گذاشتن مونده رو برمیداریم 00:20:44.423 --> 00:20:47.092 یا این که میوه ی رسیده رو از درخت می چینیم 00:20:47.259 --> 00:20:50.011 این بهترین چیزیه که میتونی استفاده کنی 00:20:50.179 --> 00:20:53.263 تا عصاره ها و یا ژله ی میوه ای خوب درست کنی 00:20:55.058 --> 00:20:57.265 این موقعیت رو هیچوقت از دست نمیدم 00:20:58.187 --> 00:21:01.603 چطوره که تو که سرآشپزی هم میای و اینا رو جمع میکنی؟ 00:21:01.982 --> 00:21:05.647 اول از همه بخاطر اینه که نیاکانم اینو به من آموزش دادن 00:21:05.819 --> 00:21:08.524 در میان مزارع و جاده ها 00:21:08.697 --> 00:21:12.565 و همینطور بخاطر 00:21:12.743 --> 00:21:16.990 این که بعدا فهمیدم چه فرآورده هایی میتونم از اینا درست کنم 00:21:17.164 --> 00:21:20.200 من کالاهای یخ زده شده از !ایتالیا رو نمیخام 00:21:20.375 --> 00:21:24.456 که فقط هم موقعی فروش میره که کسی واقعا حس کنه که رسیده هستن 00:21:26.757 --> 00:21:28.915 همینطور که داشتیم از انگورها ...و شراب صحبت میکردیم 00:21:29.093 --> 00:21:30.291 بریم آیزا 00:21:30.469 --> 00:21:32.711 به طرف ناحیه شراب گیری نزدیک می شدیم ... 00:21:32.888 --> 00:21:35.046 ...به بورگاندی میریم 00:21:38.936 --> 00:21:42.601 توی جاده کامیون زیاد بود، خیلی زیاد 00:21:43.023 --> 00:21:46.392 همون کامیون هایی که وقتی بچه بودیم عاشقشون بودیم 00:21:46.735 --> 00:21:49.273 ازشون رد می شدیم .و بهشون خیره می شدیم 00:21:49.446 --> 00:21:53.147 این یه تریلی خیلی بزرگ حمل اتوموبیله که داره از کنارمون رد میشه 00:21:53.992 --> 00:21:55.736 .و این هم یکی دیگه ست 00:21:59.414 --> 00:22:02.618 حالا از این یکی رد میشیم 00:22:02.793 --> 00:22:05.366 !یکم برامون سخت بود که از این یکی رد بشیم 00:22:05.546 --> 00:22:07.337 .شبیه یه بازی بچگونه ست 00:22:11.552 --> 00:22:13.509 ما داریم به بورگاندی میرسیم 00:22:14.680 --> 00:22:17.171 مسافرخونه "بون" برای من از همشون بالاتره 00:22:17.349 --> 00:22:19.638 و نقاشی ون در ویدن 00:22:19.893 --> 00:22:21.803 "قضاوت نهایی" 00:22:25.065 --> 00:22:29.229 فرشته میکائیل وزن می کنه و قضاوت میکنه در مورد کردارِ مُردگان 00:22:31.697 --> 00:22:34.863 آن هایی که سبک تر باشند انگار (احیا می شوند...(به بهشت می روند 00:22:35.033 --> 00:22:38.817 و سنگین تر ها در جهنم زجر خواهند کشید 00:23:23.832 --> 00:23:28.328 زمان برداشت انگور به پایان رسیده و کسی اینجا در دید نیست 00:23:28.796 --> 00:23:29.827 چرا اینطوریه؟ 00:23:30.089 --> 00:23:33.588 اگر می خواهید شراب شما جزو سرکه طبقه بندی شود 00:23:33.759 --> 00:23:35.882 ...محصول سالیانه محدوده 00:23:36.053 --> 00:23:38.970 یعنی فقط میتونی 00:23:39.139 --> 00:23:42.259 یک مقدار معین از هر ناحیه تولید کنی 00:23:43.352 --> 00:23:47.515 دارن رشد می کنن. دیگه چیزی از ...جمع کننده های انگور نشنیدم 00:23:47.689 --> 00:23:52.482 تولید کنندگان انگور شرابی همیشه باغ خودشونو از اونا محافظت میکنن 00:23:52.820 --> 00:23:55.904 اگه به مردم اجازه بدی تا از تاکستانتون انگور برداشت کنن 00:23:56.073 --> 00:23:58.943 چطور میتونی مطمئن باشی که 00:23:59.201 --> 00:24:01.657 اونا یه مقدار خیلی زیاد بر نمیدارن تا ببرن؟ 00:24:04.623 --> 00:24:08.621 .این تاکستان ها بطور کامل برداشت شده اند 00:24:08.794 --> 00:24:13.372 و باقیمانده انگورها بصورت تعمدی روی زمین رها میشه 00:24:14.049 --> 00:24:16.920 اونا خشک میشن و همه ضرر می کنن 00:24:17.469 --> 00:24:21.087 این روشیه برای محافظت از حرفه مون !و هم چنین سرمایه گذاری مون 00:24:23.725 --> 00:24:25.054 چیزی که اینجا می بینید 00:24:25.352 --> 00:24:29.136 نسل دوم انگورها نامیده میشه، غوره 00:24:29.565 --> 00:24:33.147 !یا سرباز وظیفه وابسته به ناحیه 00:24:34.653 --> 00:24:35.768 .سرباز وظیفه 00:24:36.238 --> 00:24:37.401 مثل سربازها؟ 00:24:37.573 --> 00:24:42.650 !دقیقا، مثل سربازای وظیفه بعضی از مردم جمعشون می کنن 00:24:43.537 --> 00:24:46.704 .این دومین زمان برداشت محصوله و شراب ارزون تری بدست میده 00:24:46.874 --> 00:24:48.665 به شراب پسماند مشهوره 00:24:50.335 --> 00:24:53.372 مزه شراب پومارد رو داره؟ نه، به هیچ وجه- 00:24:54.423 --> 00:24:58.290 !یه مشروب دم دستی ازش ساخته میشه !یه مشروب دم دستی ارزون 00:24:59.261 --> 00:25:03.128 منطقه انگور سرکه ای برای برداشت باقیمونده ها خوب نیست 00:25:04.933 --> 00:25:08.598 خوشه چینی یا برداشت باقیمونده ها توی بورگاندی ممنوعه 00:25:08.771 --> 00:25:11.226 سه چهار سال پیش تموم شد 00:25:11.398 --> 00:25:13.770 !ناراحت کننده است، ولی اینطوریه دیگه 00:25:14.651 --> 00:25:17.059 خوشه چینی دوست داشتنی بود 00:25:18.071 --> 00:25:20.823 ما خوشه چین رو خواهیم دید وقتی ولگردی می کنیم 00:25:20.991 --> 00:25:22.533 ...جمع اوری آثار 00:25:22.743 --> 00:25:26.278 ...اونایی که دارن می افتند ...پشت ماشین درو 00:25:26.497 --> 00:25:28.240 دو بلِی رو میشناسی؟ 00:25:28.624 --> 00:25:30.700 درسته؟ بله 00:25:31.043 --> 00:25:33.332 تاثیرگذاره ، شما با قلبتون اینجارو میشناسین 00:25:34.838 --> 00:25:37.329 عمارت پدرم به من به ارث رسید 00:25:41.011 --> 00:25:43.763 !از انگور تا بطری اش 00:25:43.931 --> 00:25:46.054 !من تنها ارباب زنده ام 00:25:47.017 --> 00:25:49.473 ...من هیچ مسئول سردابی ندارم (سرداب: زیرزمینی که مشروب در آن نگهداری می شود) 00:25:51.647 --> 00:25:57.068 همراه با نادین ما بهترین مخلوط ها رو از بطری های شاتو مون انتخاب میکنیم 00:25:57.236 --> 00:25:59.809 هردوتا تون انتخاب می کنید؟ .بله هر دو مون 00:26:01.115 --> 00:26:02.313 ژان لاپلانش 00:26:02.825 --> 00:26:04.283 یک پرورش دهنده شرابِ زیرک 00:26:04.701 --> 00:26:07.786 !به عبارت دیگه روان درمانی 00:26:08.163 --> 00:26:12.825 من یک روانکاو در حال تحصیلم ولی بالاتر از همه یک تئوریسین هستم 00:26:13.001 --> 00:26:15.539 یا شاید بیشتر یه فیلسوف روانشناسی 00:26:16.255 --> 00:26:17.797 تئوری تو چیه؟ 00:26:17.965 --> 00:26:22.757 چیزی که منو متمایز میکنه اینه که من سعی کردم 00:26:23.720 --> 00:26:26.176 !درمان رو با روان انسان یکی بکنم 00:26:26.557 --> 00:26:32.061 "یک تئوری دیگه بالاتر از "خود بطور مثال من یک فلسفه ضد خود رو توسعه دادم 00:26:32.229 --> 00:26:35.812 فلسفه ای که نشون میده انسان از دیگری چطور سرچشمه میگیره 00:26:38.360 --> 00:26:40.353 اون با زندگی دوگانه خودش چطور روبرو میشه؟ 00:26:40.529 --> 00:26:42.735 .خیلی خوب اون خوبه. خوب نیست؟ 00:26:42.906 --> 00:26:46.856 خیلی خوب اون باهوشه، فکر میکنم. و همینطور فروتن 00:26:47.244 --> 00:26:49.035 این باعث میشه من ادامه بدم 00:26:49.746 --> 00:26:52.238 این برای شما رعب آور نیست؟ چی؟ 00:26:52.416 --> 00:26:55.417 که اون هم روانکاوه و هم شراب درست میکنه 00:26:55.586 --> 00:26:58.836 من تحلیل کرده بودم !پس کمی کمتر شوکه شدم 00:26:59.006 --> 00:27:00.583 توسط او؟ .نه توسط لیسن 00:27:00.758 --> 00:27:03.046 سالها پیش من خیلی جوان بودم 00:27:03.218 --> 00:27:04.878 خیلی وقت پیش 00:27:05.846 --> 00:27:07.885 ما سال دو هزار، پنجاهمین سالگرد ازدواجمون رو جشن می گیریم 00:27:10.726 --> 00:27:13.217 بهم بگین چطور با هم آشنا شدین 00:27:14.480 --> 00:27:17.564 توی یک رقص روستایی جایی که خیلی از مردم همدیگرو می بینن 00:27:18.484 --> 00:27:20.108 !بوسه ...درسته 00:27:20.277 --> 00:27:22.685 !هیچ کس به بوسه علاقه نداشت 00:27:25.824 --> 00:27:27.900 من باید به شما چیزی بگم 00:27:28.076 --> 00:27:31.161 چیزی که کل دنیا !باید در موردش بدونن 00:27:31.663 --> 00:27:35.282 !اونو دیدم. مثل یه رعد و برق ناگهانی بود میبینید؟ 00:27:35.459 --> 00:27:39.753 جوری که اون لباس پوشیده بود !عمرا اگه بیخیالش میشدم 00:27:40.798 --> 00:27:43.964 یه کلاه قرمز گذاشته بود 00:27:44.134 --> 00:27:47.337 اون از ریویرا برگشته بود ... به نظر میرسید 00:27:47.513 --> 00:27:50.549 اون یه کلاه کتانی قرمز داشت 00:27:50.724 --> 00:27:53.559 یه پیرهن سبز 00:27:53.727 --> 00:27:56.977 شلوار خردلی 00:27:57.147 --> 00:27:59.721 و کفش های بندی 00:27:59.900 --> 00:28:01.275 زرد بودن !درسته- 00:28:01.443 --> 00:28:06.319 !و یه کمربند چندرنگ !نمیتونستم از دستش بدم! نمیتونستم 00:28:09.201 --> 00:28:11.158 اون چطور لباس پوشیده بود؟ 00:28:11.912 --> 00:28:15.246 خیلی یادم نیست آره یه داستان قدیمیه 00:28:15.624 --> 00:28:19.207 !ولی دقیقا همونجا عاشقش نشدم 00:28:19.420 --> 00:28:21.377 !همش بخاطر من بود 00:28:21.713 --> 00:28:23.457 !چقدر بدجنس بودم 00:28:26.927 --> 00:28:28.386 این درسته هوگت؟ 00:28:28.554 --> 00:28:31.305 من تو قلبش نیستم ...درسته 00:28:35.894 --> 00:28:38.432 این لورن هست پسرم 00:28:38.605 --> 00:28:40.931 !یه خوشه چین یا یه جمع کننده !مطمئن نیستم 00:28:41.108 --> 00:28:43.860 ولی من شنیدم گلانوم... نه خوشه چینی (Gleaning & Glanum) 00:28:44.027 --> 00:28:47.895 بخاطر همین بود که از سن رمی حرف زدم گلانوم اونجاست 00:28:51.201 --> 00:28:52.316 خوشه چینی... نه 00:28:52.494 --> 00:28:56.492 چون که خوشه چینی خیلی سخت تر از !جمع کردنه! میدونید دیگه 00:28:56.665 --> 00:28:58.124 ...ولی جمع کردن خوبه 00:28:58.500 --> 00:29:00.208 فرقشون چیه؟ 00:29:00.377 --> 00:29:03.793 برای این که مثلا میوه ای رو که داره میفته (رو می کَنی (جمع میکنی 00:29:03.964 --> 00:29:08.377 اون داره میفته ولی موقع خوشه چینی تو داری جوانه ها رو میچینی 00:29:08.552 --> 00:29:10.426 مثل جو... این فرق داره 00:29:11.680 --> 00:29:13.340 زیتون و جو 00:29:14.016 --> 00:29:15.391 ...بادام 00:29:17.394 --> 00:29:20.395 !همینطور انجیر مردم از انجیر مربا درست می کنن 00:29:21.315 --> 00:29:23.354 (انجیر رو میکَنی (جمع میکنی 00:29:26.320 --> 00:29:28.526 نگاه کنید. معجزه طبیعت 00:29:28.697 --> 00:29:30.903 !رسیده و زیبا 00:29:38.332 --> 00:29:40.371 !این یه میوه بهشتیه 00:29:42.503 --> 00:29:46.121 !تقریبا احساس مداخله کردن دارم 00:29:46.298 --> 00:29:50.296 ولی به من ربطی نداره این میوه ی اوناست 00:29:52.846 --> 00:29:56.180 !این یکی انگار الکل خالصه !اینو بخورم تلو تلو میخورم 00:29:57.017 --> 00:29:59.852 !به هر صورت نصف مردم خسیس هستن 00:30:01.021 --> 00:30:06.016 اونا اجازه ی چیدن رو نمیدن چون !نمیخان مهربون رفتار کنن 00:30:08.445 --> 00:30:09.856 خیلی مونده 00:30:10.239 --> 00:30:12.362 فصل برداشت دیگه الان تموم شده 00:30:12.533 --> 00:30:13.908 اینا خوردنی نیستن؟ 00:30:14.076 --> 00:30:18.287 خوردنی؟ بله ولی برای درست کردن مربا خوب نیستن 00:30:18.539 --> 00:30:21.623 آیا به مردم اجازه میدید تا اونا رو جمع کنن؟ 00:30:21.917 --> 00:30:26.330 نه. من صاحب اینجا نیستم. ولی تا حالا !هیچ وقت جمع کردن اونا آزاد نبوده 00:30:27.965 --> 00:30:30.538 فصل برداشت کلم به پایان رسیده 00:30:30.717 --> 00:30:33.209 فقط چند تایی اینجا و اونجا باقی موندن 00:30:33.387 --> 00:30:36.222 میشه این کلم ها رو چید 00:30:36.390 --> 00:30:39.474 !با بخشش کامل 00:30:39.643 --> 00:30:42.312 توسط خوشه چین های آوینگون و اون اطراف 00:30:43.355 --> 00:30:44.849 این هم از گوجه های دوست داشتنی 00:30:45.023 --> 00:30:48.060 ماشین محصولاتی که خیلی پایین باشن رو نمیتونه برداره 00:30:48.902 --> 00:30:50.444 همه این گوجه ها 00:30:50.612 --> 00:30:55.109 !که اندازه انجیل من قرمزن 00:30:55.325 --> 00:30:57.532 بر اساس قانون میتونن چیده بشن 00:30:58.036 --> 00:31:01.702 و این رو من نمیگم قانون اینطور میگه 00:31:01.874 --> 00:31:05.492 :توی ماده ی 26تبصره 10اینجا 00:31:06.462 --> 00:31:11.170 خوشه چینی از طلوع تا غروب خورشید مجازه 00:31:11.341 --> 00:31:12.836 اولین لازمه 00:31:13.469 --> 00:31:15.093 و دومین لازمه 00:31:15.262 --> 00:31:18.049 اینه که خوشه چینی بعد فصل برداشت انجام بشه 00:31:18.557 --> 00:31:22.389 و اینجا به وضوح میشه دید که فصل برداشت تموم شده 00:31:23.020 --> 00:31:25.392 وقتی کتاب قانون قدیمی رو ورق میزدم 00:31:25.564 --> 00:31:27.604 به یک حکم برخوردم 00:31:27.775 --> 00:31:32.650 یا بهتر میشه بهش گفت یه قانون به مورخه دوم نوامبر1554 00:31:33.030 --> 00:31:35.781 که منطبق بر قانون معاصر هست 00:31:35.949 --> 00:31:40.528 به افراد مستضعف و فقیر اجازه میده 00:31:40.704 --> 00:31:44.868 تا بعد از فصل برداشت وارد مزارع بشن 00:31:45.375 --> 00:31:48.626 مدارک قدیمی در مورد فقیران و مستمندان سخن گفته اند 00:31:48.796 --> 00:31:52.876 ولی چطور میشه فهمید که شاید کسی مستمند نباشه 00:31:53.133 --> 00:31:55.173 و فقط برای تفریح خوشه چینی میکنه؟ 00:31:55.344 --> 00:31:58.013 حتی اگه به چیزی نیاز داشته باشند 00:31:58.263 --> 00:32:02.178 اگه برای تفریح بچینن برای این بوده که به تفریح نیاز داشتن 00:32:02.351 --> 00:32:05.767 پس اگه لازمه ها و زمان ها به هم پیوند خورده بودند 00:32:05.938 --> 00:32:08.559 .اونا میتونن بچینن همونطور که فقیرا می چینن 00:32:08.899 --> 00:32:12.350 متشکرم من برم طرف مزرعه کلم قدم بزنم 00:32:19.827 --> 00:32:23.278 من با دوربین کوچکم از میان کلم های رنگی قدم زدم 00:32:23.455 --> 00:32:26.622 و بقیه سبزیجاتی که چشمم رو میگرفت رو هم فیلمبرداری میکردم 00:32:52.151 --> 00:32:55.436 در این نوع از خوشه چینی از مدارک موجود اینطور برمیاد که 00:32:55.612 --> 00:32:57.652 هیچ قانونی نیست 00:32:57.823 --> 00:33:02.152 و خوشه چینی رو بصورت تلویحی یک فعالیت ذهنی قلمداد کرده اند 00:33:02.327 --> 00:33:04.818 خوشه چینی واقعیات، اعمال و کردار 00:33:04.997 --> 00:33:07.036 !خوشه چینی اطلاعات 00:33:07.374 --> 00:33:09.034 ...و منِ فراموش کار 00:33:09.209 --> 00:33:13.077 این چیزیه که من چیدم تا بگم که کجاها بوده ام 00:33:13.422 --> 00:33:17.883 از ژاپن یه کیف سوغاتی آوردم که نشون میده از اونجا چه چیزایی چیدم 00:33:25.851 --> 00:33:28.805 من به خونه برگشتم گربه ها اینجان 00:33:29.146 --> 00:33:30.011 !این هم نامه ها 00:33:30.481 --> 00:33:33.150 یکی از گل ها خراب شده ولی بقیه نشدن 00:33:33.442 --> 00:33:37.356 بعدش نگاهم به یک حفره روی سقف افتاد و کپکی که زده 00:33:37.613 --> 00:33:38.858 بهش عادت کردم 00:33:39.615 --> 00:33:41.572 به هر صورت ازش خوشم میاد 00:33:41.742 --> 00:33:44.529 !شبیه یه منظره میمونه !یه نقاشی انتزاعی 00:33:44.995 --> 00:33:46.240 تاپی یس 00:33:46.830 --> 00:33:47.945 گو کیانگ 00:33:48.749 --> 00:33:50.373 بوردری 00:33:50.834 --> 00:33:52.412 آب داره چکه میکنه 00:33:52.628 --> 00:33:54.288 چمدونم رو باز میکنم 00:34:23.450 --> 00:34:27.697 فوق العادست از یه فروشگاه بزرگ تو توکیو 00:34:28.205 --> 00:34:29.865 از طبقه بالاش 00:34:30.124 --> 00:34:32.246 اونجا نقاشی های رمبرنت بود 00:34:32.876 --> 00:34:34.287 کارای اصل رمبرنت 00:34:34.586 --> 00:34:36.912 ساسکیا، بریم نزدیکتر 00:34:38.799 --> 00:34:40.922 و بعدش هم دستم بصورت کلوز آپ 00:34:42.177 --> 00:34:44.419 منظورم اینه که این پروژه ی منه 00:34:44.596 --> 00:34:47.218 !که با یه دستم اون یکی دستم رو فیلم بگیرم 00:34:49.309 --> 00:34:51.101 برای ورود به وحشتش 00:34:51.270 --> 00:34:53.309 من اونو غیرعادی ولی فوق العاده می بینمً 00:34:53.730 --> 00:34:55.972 !احساس میکنم که یک حیوانم 00:34:56.275 --> 00:34:59.774 !بدتر! من یه حیوانم! نمیدانم 00:35:02.239 --> 00:35:05.156 این هم پرتره رمبرنت از خودش هست 00:35:06.118 --> 00:35:09.866 ولی این هم در واقع همونه !همیشه از خودش پرتره میکشید 00:35:15.461 --> 00:35:17.121 اثر موریس اوتریو 00:35:17.629 --> 00:35:21.295 که توی یه موزه خیلی کوچک دیدیم 00:35:21.508 --> 00:35:24.758 توی مرکز اجتماعات سابق سانو 00:35:25.929 --> 00:35:27.258 ما داشتیم به 00:35:27.473 --> 00:35:31.387 هم شناخته میشه VR99 هاروه که می رفتیم تا فیلمبرداری کنیم 00:35:31.894 --> 00:35:35.227 در سال 2000به نام خواهد شد VR2000شناخته 00:35:36.148 --> 00:35:38.057 !"بازیافت" 00:35:38.233 --> 00:35:43.394 یعنی بازیابی اشیای سنگین که مردم ازشون خلاص شدن 00:35:44.031 --> 00:35:45.691 برای انجام این کار 00:35:45.866 --> 00:35:50.362 فرمانداری ها و شوراهای شهر 00:35:50.537 --> 00:35:53.491 .نقشه های کوچکی مثل این تهیه می کنند 00:35:53.665 --> 00:35:57.331 همه خیابان ها، همه نواحی و همه روزها رو نشون میده 00:35:58.587 --> 00:36:03.048 که هر کسی میتونه بره اونجا و اونا رو جمع آوری کنه 00:36:04.802 --> 00:36:08.930 فکر کنم نقشه ها نشون میدن که کجاها بیشتر آشغال ریخته میشه 00:36:09.306 --> 00:36:11.215 ...بله درسته، خب 00:36:11.391 --> 00:36:15.223 من نقشه رو به روش خودم میخونم 00:36:15.729 --> 00:36:19.063 چون من اینطور مواد خام ام رو پیدا میکنم 00:36:19.942 --> 00:36:25.019 من بجز یه نقاش و خیلی چیزای دیگه یه بازیافت کننده هم هستم 00:36:25.572 --> 00:36:28.028 وقت شب رو بیشتر ترجیح میدم 00:36:28.200 --> 00:36:34.155 .و به همین خاطر با دوچرخه میرم .و تنها چیزای کوچک رو میتونم تا خونه بیارم 00:36:35.499 --> 00:36:37.954 راحت تر میشه اگه به شما نشون بدم 00:36:39.711 --> 00:36:43.792 من از مواد بازیافتی مجسمه و آثار هنری درست میکنم 00:36:43.966 --> 00:36:45.543 از چوب ها قاب میسازم 00:36:45.884 --> 00:36:49.419 ...از بسته های غذا، چوب مداد 00:36:49.847 --> 00:36:53.298 و من هم چنین 00:36:53.517 --> 00:36:57.265 کاغذ پاکت سیگار خودم رو هم بازیافت میکنم 00:36:58.063 --> 00:37:01.728 و چیزی که در مورد این اشیا خوبه 00:37:02.151 --> 00:37:05.151 !اینه که اونا یه گذشته داشتن !میشه گفت تا حالا یه زندگی داشتن 00:37:05.362 --> 00:37:07.936 !و انگار هنوز خیلی هم زنده هستن 00:37:08.115 --> 00:37:11.448 تمام چیزی که باید بکنید اینه که بهشون یه شانس مجدد بدید 00:37:17.374 --> 00:37:21.372 همه چیزی که لازم دارید انجام بدید اینه که این اطراف پرسه بزنید و جاهایی که زباله هست رو پیدا کنید 00:37:21.545 --> 00:37:26.171 !و بعدش به راحتی به خودتون کمک کنید !مثل این که تو یه فروشگاه بزرگ هستید 00:37:28.802 --> 00:37:32.088 توی سایت زباله شما توده های اشیای بزرگ پیدا میکنید 00:37:32.264 --> 00:37:35.016 بهترین کار اینه که به سرعت اونجا بری 00:37:35.184 --> 00:37:37.639 !برای این که رقابت حریصانه ای در پیشه 00:37:37.811 --> 00:37:40.183 اشیا به سرعت برده می شوند 00:37:51.950 --> 00:37:56.411 اونا مثل هدایایی هستند که تو خیابون !رها شدن... انگار کریسمسه 00:37:58.457 --> 00:38:02.834 وقتی یه بچه بودم، پدربزرگم هم اشیا رو بازیابی میکرد 00:38:03.170 --> 00:38:04.450 اون کُرک درست میکرد 00:38:04.630 --> 00:38:08.248 همیشه دنیای زباله ها و بازیافت برام جالب بوده 00:38:09.593 --> 00:38:13.342 هرچیزی که انگار از جامعه طرد شده باشه 00:38:14.431 --> 00:38:16.388 اینجا شبیه یه گوداله 00:38:16.600 --> 00:38:19.138 !گودال کوچک خودم! درسته 00:38:21.897 --> 00:38:23.724 جایی که من اشیای مختلف رو 00:38:24.066 --> 00:38:25.525 به هم می چسبونم 00:38:26.276 --> 00:38:28.269 من نیاز به انبار کردن اشیا دارم 00:38:28.487 --> 00:38:30.230 آیا اینجا برات یه پناهگاهم هست؟ 00:38:31.198 --> 00:38:32.526 از چی؟ 00:38:33.450 --> 00:38:36.404 .از پوچی !چون اینجا پره 00:38:38.330 --> 00:38:42.992 من الان از پوچی دارم عبور میکنم یا بهتره بگم از "کمی" عبور میکنم 00:38:43.168 --> 00:38:45.208 !کمی" به بیشترین میزان ممکن" 00:38:45.379 --> 00:38:47.537 !تو که هنوز راه درازی در پیش داری .بله- 00:38:48.841 --> 00:38:51.129 در حال حاضر من چیزای مختلفو جمع میکنم 00:38:51.301 --> 00:38:54.717 برای این که میدونم بعدا لازم میشه مقداری از اینا رو بازیافت کنم 00:38:55.264 --> 00:38:57.422 .رویارویی توی خیابان اتفاق میفته 00:38:57.599 --> 00:39:01.549 انگار یه شی منو صدا میزنه !برای اینکه یه جورایی به اینجا تعلق داره 00:39:04.356 --> 00:39:07.310 رویارویی همچنین توی جاده هم اتفاق میفته 00:39:07.484 --> 00:39:09.276 و این برای ما اتفاق افتاده 00:39:10.154 --> 00:39:12.823 در سمت چپمون یه کارخونه ی رها شده دیده میشه 00:39:13.532 --> 00:39:17.197 در اون طرف جاده یه علامت "مکشوفات" دیده میشه 00:39:17.661 --> 00:39:21.244 سوغاتی فروشی" معمول تره" ولی "مکشوفات" وسوسه کننده تره 00:39:28.338 --> 00:39:29.998 !سلام حالتون خوبه؟ 00:39:30.674 --> 00:39:31.872 سلام 00:39:32.176 --> 00:39:34.583 برگرد و باهام روبرو شو !اون نمیخاد 00:39:36.847 --> 00:39:39.718 مقداری گندم پشت سر اون مانکن دیدم 00:39:40.017 --> 00:39:44.430 و پشت سر ربات یه نقاشی در مورد خوشه چینی پیدا کردم 00:39:45.606 --> 00:39:46.768 اون شاملِ هر دو مدلِ 00:39:46.982 --> 00:39:49.651 دولا شدن متواضعانه از اثر خوشه چین های میله 00:39:49.860 --> 00:39:52.695 و حالت پرافتخارٍ نقاشی خوشه چین برتون بود 00:39:53.197 --> 00:39:56.363 حتما نقاش چیزای زیادی در مورد !خوشه چین ها میدونسته 00:39:57.534 --> 00:39:59.990 صادقانه بگم... این کلک سینمایی نیست 00:40:00.162 --> 00:40:03.994 ما این تابلو رو از روی بخت و اقبال پیدا کردیم 00:40:04.541 --> 00:40:09.334 انگار اون نقاشی داشت مارو صدا میزد !چون اینجا و به این فیلم تعلق داشت 00:40:11.632 --> 00:40:16.128 دوباره به جاده برگردیم. داریم به سمت عمارت ایده آل بودان لیتانسکی پیش میریم 00:40:16.303 --> 00:40:19.090 یه جای بیشتر شناخته شده 00:40:24.436 --> 00:40:27.805 یه بنای بازنشسته از روسیه اومده بود 00:40:27.981 --> 00:40:30.686 !و شروع به ساختن برج مراقبت کرده بود 00:40:31.110 --> 00:40:33.232 که از چیزهایی بود که از زباله ها پیدا کرده بود 00:40:33.445 --> 00:40:37.525 و با تریلرش جمعشون کرده بود 00:40:37.741 --> 00:40:40.446 اینا چیزای سفت وسختی ان ...خیلی محکم 00:40:42.246 --> 00:40:44.203 من یه بنا هستم 00:40:56.593 --> 00:41:00.887 .از عروسک ها خوشم میاد !اونا سیستم من رو تشکیل میدن 00:41:01.056 --> 00:41:02.764 عروسک ها دارای شخصیتن 00:41:08.647 --> 00:41:10.723 راجع به همه اینا چی فکر میکنید؟ 00:41:11.108 --> 00:41:12.732 اون یه آماتوره ببخشید!؟- 00:41:12.943 --> 00:41:14.271 اون یه آماتوره 00:41:14.611 --> 00:41:16.770 ما نمیتونیم متوقفش کنیم بهش اجازه میدیم 00:41:17.114 --> 00:41:19.439 !ولی شوهر شما یک هنرمنده 00:41:19.616 --> 00:41:21.526 ...یک هنرمند، خب شاید 00:41:22.786 --> 00:41:24.446 چرا که نه!؟ 00:41:24.621 --> 00:41:26.614 !از اون بهتر هم هست 00:41:26.790 --> 00:41:30.124 چی؟ ...بهتر. خیلی بهتر از این 00:41:32.629 --> 00:41:35.002 مثل لویی پونس 00:41:35.174 --> 00:41:37.380 که از زباله ها برای الهام گرفتن استفاده میکرد 00:41:38.343 --> 00:41:40.301 اون از اشیا نقاشی میکشه 00:41:40.471 --> 00:41:42.095 اون اونا رو با هم تطبیق میده 00:41:44.475 --> 00:41:47.475 همه این وسیله های اطراف اینجا 00:41:49.188 --> 00:41:50.979 دیکشنری من هستند 00:41:51.190 --> 00:41:52.898 چیزای به درد نخور 00:41:54.735 --> 00:41:58.104 مردم فکر میکنن اینا فقط یه کپه آشغالن 00:41:58.280 --> 00:42:01.364 !من اونا رو یه کپه از امکانات می بینم 00:42:03.577 --> 00:42:07.326 !هر وسیله ای یه جهت به ما میدن هر کدوم یه خطه 00:42:07.498 --> 00:42:10.119 که از این ور و اون ور 00:42:10.292 --> 00:42:12.664 !جمع شده! بهتر بگم چیده شده 00:42:12.836 --> 00:42:15.410 و تبدیل شدن 00:42:15.839 --> 00:42:17.120 به نقاشی های من 00:42:17.299 --> 00:42:19.505 هدف هنر اینه که پاک کنه 00:42:19.718 --> 00:42:21.675 !دنیاهای درونی و بیرونی یک نفرو 00:42:21.845 --> 00:42:25.428 اینا فقط پاستل هستن !پاستل بچه ها 00:42:26.600 --> 00:42:30.016 ...اینجا حلبی ها و قرقره ها رو داریم 00:42:30.771 --> 00:42:33.772 این هم از یه زنگ کوچک هست 00:42:34.942 --> 00:42:37.148 !من از چیزای مختلف جمله می سازم 00:42:38.654 --> 00:42:41.109 !یه چوب کریکت روی کپه زباله ها 00:42:42.825 --> 00:42:46.953 !قفس ها هم جالبن کمی شبیه قایق ها! شبیه ویولن ها 00:42:47.121 --> 00:42:49.658 و اشیایی که 00:42:50.958 --> 00:42:54.327 در اول بسیار ساده و همگون به نظر میرسند 00:42:54.545 --> 00:42:57.629 ولی اونا رو میشه به بی نهایت شکل ممکن درآورد 00:42:58.674 --> 00:43:01.379 اینا هم از قرنیز و قاب ها ساخته شده 00:43:01.552 --> 00:43:04.339 اینم از ... ماشین هاست 00:43:05.222 --> 00:43:06.550 یه شیشه پاک کن 00:43:06.723 --> 00:43:08.965 !ولی برای من اونا یه سری رگه هستن 00:43:09.143 --> 00:43:11.930 باید رگه ها رو به تعادل برسونم 00:43:12.104 --> 00:43:15.971 !اینا جمله هستن !جمله های افقی، نه چیز بیشتر 00:43:29.163 --> 00:43:33.410 باز هم یه دستم که داره از اون یکی دستم فیلم میگره و هم چنین کامیونهای بیشتر 00:43:34.626 --> 00:43:36.002 !میخام بگیرمشون 00:43:36.920 --> 00:43:38.580 برای حفظ کردن چیزایی که رد میشن؟ 00:43:38.756 --> 00:43:40.166 !نه فقط برای بازی 00:44:27.846 --> 00:44:29.340 نوموتیه یه جزیره است 00:44:29.556 --> 00:44:33.388 که به گذرگاه و صدف هاش معروفه 00:44:34.603 --> 00:44:36.809 مردم اونجا می چینن 00:44:36.980 --> 00:44:40.480 !بعد توفان های سخت و امواج خیلی کوتاه 00:44:47.449 --> 00:44:49.905 توفان صدف ها رو از خونه ی خودشون میرونه 00:44:50.160 --> 00:44:52.034 و اونا رو تا ساحل میاره 00:44:52.704 --> 00:44:56.204 ولی همه می دونن که اطراف کریسمس 00:44:56.375 --> 00:45:00.325 به قدری زیادن که ما اونا رو به !برداشت کننده های اونا میسپریم 00:45:00.921 --> 00:45:03.044 اونا به زودی هر وقت که 00:45:03.257 --> 00:45:05.463 !طوفان فروکش کنه میرن 00:45:14.935 --> 00:45:17.806 یه دریا با ارتفاع بالا از روی تخت یه منظره زیباست 00:45:18.105 --> 00:45:20.347 ولی برای این که برداشت کننده ها از موج کم ارتفاع سود ببرن 00:45:20.566 --> 00:45:23.982 باید یه کپی از جدول امواج داشته باشن 00:45:26.488 --> 00:45:29.026 !ما هر سال برای پست ترین موج میایم 00:45:29.241 --> 00:45:32.942 اونا میخان که دریایی رو که داره !به عقب میره رو دنبال کنن 00:45:33.120 --> 00:45:35.611 و اونا هر چیزی پیدا کنن برمیدارن 00:45:48.677 --> 00:45:52.212 مردم صدف هایی رو که شل شدن رو جمع میکنن 00:45:53.265 --> 00:45:56.930 بصورت تئوری اونا از قطب ها دور میمونن 00:45:57.186 --> 00:45:58.810 اونا باید دور بمونن 00:46:00.022 --> 00:46:01.302 اونا خیلی نزدیک هستن 00:46:02.024 --> 00:46:05.274 اینجا برداشت کنندگان اصلی صدف ها اجازه ...حمل اونا رو میدن، ولی 00:46:05.861 --> 00:46:07.735 ولی بعضی وقتا اونا فاسد میشن 00:46:08.322 --> 00:46:10.149 !ما تجاوز نمی کنیم 00:46:10.324 --> 00:46:13.159 ...حد ما اینجاست ولی 00:46:13.368 --> 00:46:15.824 ولی ما بعضی وقتا تخطی می کنیم 00:46:16.288 --> 00:46:19.574 .ما احمق نیستیم !ما بقیه رو می بینیم که همین کارو میکنن 00:46:19.875 --> 00:46:22.413 اگه اونا به ما چیزی بگن سریع جیم فنگ میشیم 00:46:22.878 --> 00:46:25.832 !با از خط عبور کردن مدارا میکنن ولی در واقع مجاز نیست 00:46:26.173 --> 00:46:28.249 صرفا غیرمجاز نیست 00:46:28.717 --> 00:46:31.255 اینجا هنوز حق برداشتِ صدف داده میشه 00:46:31.428 --> 00:46:35.212 مردمی که تدارک دیدن 14متر اون طرف تر هم برداشت می کنن 00:46:35.432 --> 00:46:38.469 23متر اون ورتر 23متر شده الان؟- 00:46:39.353 --> 00:46:41.429 مردم به چه کارهایی مجازن؟ 00:46:41.605 --> 00:46:44.725 که هر کدوم حدود سه کیلو بردارن. نه بیشتر 00:46:44.900 --> 00:46:47.771 حداقل نه متر اون ورتر درسته 00:46:47.986 --> 00:46:49.529 پنج کیلو به ازای هر نفر 00:46:50.197 --> 00:46:53.898 سه کیلو حلزون و پنج کیلو صدف 00:46:54.076 --> 00:46:55.653 !یه چیز تو همین مایه ها 00:46:56.286 --> 00:46:58.612 پنج کیلو به ازای هر نفر، فکر کنم 00:46:59.248 --> 00:47:00.825 سه دوجین به ازای هرنفر 00:47:00.999 --> 00:47:03.704 ولی مطمئنا اونا بیشتر برمیدارن 00:47:04.002 --> 00:47:06.493 اونا حتی صدف های ریز غیر قابل خوردن رو هم برمیدارن 00:47:06.672 --> 00:47:10.456 که با امواج دریا جلو اومدن !و پر از ماسه شدن 00:47:10.634 --> 00:47:13.505 مردم اهل اینجا وقتی اونارو میخورن 00:47:13.679 --> 00:47:15.671 !بعدش میگن که احساس مریضی می کنن 00:47:25.858 --> 00:47:28.313 منطقه ژورا سیل اومده بود 00:47:28.527 --> 00:47:31.100 رودخانه ی دارد مسیر ما رو بسته بود 00:47:38.579 --> 00:47:42.411 وقتی حیوانات جلوی راه مارو میگرفتن !من دوست داشتم 00:47:42.624 --> 00:47:44.534 یا این که براشون فقط می ایستادم 00:48:26.668 --> 00:48:29.456 خانواده ی ننون در تپه های نزدیک اَپت 00:48:29.630 --> 00:48:32.037 !یه نوع خاصی از برداشت رو معرفی کردن 00:48:32.424 --> 00:48:36.208 تاکستانی که اونا پیدا کرده بودن کاملا رها شده بود 00:48:37.429 --> 00:48:40.134 !اینجا یه فصل برداشت کامل هست 00:48:40.724 --> 00:48:44.674 بله کل تاکستان، سال گذشته بدون هرس کردن باقی مونده 00:48:45.020 --> 00:48:48.140 یک برداشت کامل در حال تلف شدنه 00:48:48.690 --> 00:48:52.522 من اینجارو پیدا کردم !و توسط اینجا خیلی فریفته شدم 00:48:52.736 --> 00:48:54.729 کسی نمیتونه چیزی بگه؟ 00:48:56.365 --> 00:48:59.650 صاحبای اینجا اهمیتی نمیدن؟ ...نه، بعد یک نوامبر 00:48:59.868 --> 00:49:03.320 به ما اجازه داده شده که از تاکستان ها انگور برداریم 00:49:05.374 --> 00:49:09.074 اگه جمعشون نکنیم اونا خوراک گرازهای وحشی و پرنده ها میشن 00:49:09.253 --> 00:49:12.704 گرازهای وحشی از انگور خوششون میاد؟ اونا عاشق انگورن - 00:49:15.092 --> 00:49:16.467 اون روز 00:49:16.802 --> 00:49:19.210 وقتی که می رقصیدم از هرس کردن درخت مو فیلم گرفتم 00:49:19.388 --> 00:49:21.464 !یادم رفته بود که دوربینم رو خاموش کنم 00:49:21.807 --> 00:49:25.010 !بخاطر همینه که روی لنز رقصیدن دیده میشه 00:50:18.071 --> 00:50:20.029 دهانه ی لنز هم رقص دیوانه وارش رو تموم کرد 00:50:20.657 --> 00:50:22.946 داریم برای دیدن تنها اربابی که 00:50:23.118 --> 00:50:25.490 برای برداشت کننده هاش اهمیت قائله میریم 00:50:26.288 --> 00:50:30.701 من به بچه ها در مورد اثرات مخرب پرخوری هشدار میدم 00:50:30.918 --> 00:50:35.710 اما حدس میزنم که بزرگترها این رو میدونن و چیزی بهشون نمیگم 00:50:35.923 --> 00:50:36.954 ژروم نوئل-بوتون 00:50:37.216 --> 00:50:39.588 یه عکس قدیمی از تاکستان خودش نشونمون داد 00:50:39.760 --> 00:50:42.002 که قبلا برای ماری بود 00:50:42.429 --> 00:50:45.264 !یه شبه موزه این پایین تو سرداب هست 00:50:45.933 --> 00:50:48.258 یک مهندس و یک فیزیولوژیست متبحر 00:50:49.019 --> 00:50:51.937 ماری مخترع کرونوفوتوگرافی است 00:50:52.106 --> 00:50:53.648 اون یه رویاگرا بود 00:50:53.899 --> 00:50:55.808 او "حرکت" رو تحلیل کرد 00:50:56.026 --> 00:51:00.735 قبل از مایبریج و لومیه !اون پدر همه ی فیلمسازاست 00:51:01.031 --> 00:51:03.071 !و ما هم به این افتخار میکنیم که جزو این خانواده ایم 00:51:04.118 --> 00:51:09.159 ماری پدرزن پدربزرگم بود که اون رو جد من میکنه 00:51:09.873 --> 00:51:11.830 و بطور مشخص 00:51:12.793 --> 00:51:17.206 پدربزرگم داماد ماری بود 00:51:17.381 --> 00:51:20.216 و زنش یعنی مادربزرگم دختر ماری بود 00:51:20.801 --> 00:51:24.419 او با مردی به اسم بوتون ازدواج کرد 00:51:24.596 --> 00:51:28.297 و این ملک که در مالکیت خانواده بوتون بود 00:51:28.475 --> 00:51:30.267 توسط ماری خریداری شد 00:51:30.853 --> 00:51:35.479 و به خانواده بوتون برگشت وقتی که دخترش با یه بوتون ازدواج کرد 00:51:35.649 --> 00:51:37.357 !تبریک میگم 00:51:37.568 --> 00:51:40.059 برجی که اونجا می بینید رو 00:51:40.404 --> 00:51:42.527 اون با دستای خودش ساخته 00:51:42.739 --> 00:51:45.444 که لوازم دوربین ثابت خودش رو اونجا بزاره 00:51:45.617 --> 00:51:48.784 اون سیم ها رو تنظیم میکرد و صبر میکرد 00:51:49.121 --> 00:51:52.241 حیوانات و پرنده ها که از اینجا می گذشتند (!دوربین رو به کار می گرفتند (مثل ماشه ی تفنگ 00:51:53.834 --> 00:51:54.949 اینم آلونکیه 00:51:55.210 --> 00:51:56.918 ...که 00:51:57.171 --> 00:51:59.329 تفنگ کرونوفوتوگرافیکش رو اینجا میذاشت 00:51:59.590 --> 00:52:02.128 اون پرواز پرنده ها رو تجزیه و تحلیل میکرد 00:52:05.721 --> 00:52:08.390 او دمنی هست دستیار ماری 00:52:08.557 --> 00:52:11.226 که اون تفنگ مخصوص و حلقه فیلم رو نگه میداشت 00:52:11.852 --> 00:52:15.636 برام سواله که اون پسره با کلاه !لبه دار اونجا چی کار میکنه 00:52:18.358 --> 00:52:20.647 تصاویر تجربی ماری 00:52:21.111 --> 00:52:22.356 و تکه های فیلماش 00:52:22.529 --> 00:52:26.444 دلاوری تکنیکی به همراه !لذت بصری 00:52:54.686 --> 00:52:57.604 قطار ما داره پاریس رو ترک میکنه 00:52:57.773 --> 00:52:59.730 و داره کند حرکت میکنه 00:52:59.983 --> 00:53:02.521 و از مکز مجموعه زباله های آیوری رد میشیم 00:53:02.694 --> 00:53:04.272 !قلب موضوع ما 00:53:05.030 --> 00:53:08.150 به طرف پرادس میریم که خونه آهنگساز ما، ژوانا است 00:53:08.325 --> 00:53:12.904 جوون هایی رو ملاقات میکنیم که مشکلاتی با قانون داشتن 00:53:13.122 --> 00:53:16.407 مخصوصا بخاطر آسیب رسوندن به سطل های زباله یک سوپرمارکت 00:53:16.583 --> 00:53:19.620 چون که محتویاتش رو با مایع سفید کننده ...خیس کرده بودن 00:53:21.588 --> 00:53:24.838 با خودم گفتم که فیلمشونو میگیرم تا ببینم موضوع از چه قراره 00:53:25.092 --> 00:53:27.298 اگه همه عوامل مهم رو ببینم 00:53:27.469 --> 00:53:30.174 جوانک ها توی میدون جمع شده بودن 00:53:30.764 --> 00:53:32.389 مدیر فروشگاه 00:53:33.892 --> 00:53:36.300 و دادرس دادگاه 00:53:36.854 --> 00:53:39.012 که نگران و مودب به نظر میرسید 00:53:39.773 --> 00:53:42.810 میخواستم بدونم چطور 00:53:42.985 --> 00:53:44.527 این بی خانمان ها حریف قانون شدن 00:53:46.238 --> 00:53:49.109 آیا غصب کردن باید قانونی بشه؟ 00:53:49.283 --> 00:53:52.486 من میتونم روش کار کنم .اگه بخاطر این لباس نبود 00:53:54.163 --> 00:53:56.155 !ولی لباس شما که دوست داشتنیه 00:53:56.331 --> 00:54:00.495 یه پرونده ساده بود که این جوون ها چیزهای مختلف رو خراب میکردن 00:54:00.669 --> 00:54:02.626 من اونارو به خشونت محکوم کردم 00:54:02.796 --> 00:54:04.836 قبل این که مایع سفید کننده بپاشند 00:54:05.007 --> 00:54:07.332 !اونا زباله ها رو لگدمال کرده بودن 00:54:07.509 --> 00:54:10.925 !و کارمندانم باید اونا رو پاک میکردن 00:54:14.183 --> 00:54:18.346 این باعث شد تا به قانون متوسل بشم 00:54:18.520 --> 00:54:21.687 و به سطل زباله سم بزنم که البته اونا هم از این موضوع خوششون نیومد 00:54:22.065 --> 00:54:24.142 ما عصبانی شدیم ولی چیز جدی ای نبود- 00:54:24.401 --> 00:54:27.355 ما سطل های زباله رو پخش و پلا کردیم 00:54:27.529 --> 00:54:31.147 و به دیوار هم با گرافیتی و گوجه آسیب رسوندیم 00:54:31.408 --> 00:54:32.986 اونا دوربین رو خراب کردن 00:54:33.243 --> 00:54:36.577 .قفل بود ...باید کمی بالا می رفتیم 00:54:36.914 --> 00:54:39.487 اونا از بالای فنس وارد شدن 00:54:39.666 --> 00:54:42.454 اونا به ملک شخصی ما تجاوز کرده بودن 00:54:42.711 --> 00:54:45.629 حاضر شدن در دادگاه خودش یه جور مجازات بود 00:54:45.798 --> 00:54:49.297 برای این جوون ها که میخان از هر قانونی آزاد باشن 00:54:49.551 --> 00:54:51.425 ما فقط سطل زباله دزدیدیم 00:54:51.678 --> 00:54:56.091 هدف جریمه کردن اونا نبود فقط میخواستیم قانون رو بهشون یادآوری کنیم 00:54:57.851 --> 00:55:01.101 اونا همشون نقش خودشون رو بازی کردن !با پیاده کردن منطق مخصوص خودشون 00:55:01.897 --> 00:55:04.222 بچه ها چیزایی رو که باید میگفتن رو گفتن 00:55:04.399 --> 00:55:07.851 فیلم اونا رو با سگشون هم گرفتم که سگ زیبایی هم بود 00:55:08.028 --> 00:55:11.278 من ضد جامعه نیستم 00:55:12.074 --> 00:55:14.529 میشه بپرسم چند سالتونه؟ بیست و دو سال 00:55:14.701 --> 00:55:19.245 ...زیبایی اونا کنایه آمیزه وقتی به هر دلیلی می فهمین 00:55:19.498 --> 00:55:22.415 که اونا بیشتر غذاشون رو از سطل آشغال پیدا میکنن 00:55:24.002 --> 00:55:25.960 تو دادگاه بهم گفته شد 00:55:26.130 --> 00:55:29.415 این حرف یک ناشنواست! نه یک احمق 00:55:29.675 --> 00:55:31.714 اونا شانس ما رو توقیف کردن تا فقط خوش باشن 00:55:32.094 --> 00:55:35.712 من گفتم اون دیوونست اون برای اهانت به دادگاه از سند من استفاده کرد 00:55:36.223 --> 00:55:40.600 ما گفتیم که اون دیوونه شده و اون گفت: بنویسش 00:55:41.103 --> 00:55:43.890 :نگارنده، بنویسش !دیوونه شده 00:55:44.565 --> 00:55:48.894 احساس کردیم قبلا تصمیمشونو گرفتن واقعا ناخوشایند بود 00:55:49.069 --> 00:55:53.565 اون به محاکمه در دادگاه با درهای بسته حکم داد من داد زدم و در رو محکم بستم 00:55:54.533 --> 00:55:58.198 اونا حرفشون در این مورد تموم نشده بود 00:55:58.370 --> 00:56:02.071 و من هم هنوز داشتم در مورد قضیه شون توی اتاقم تو هتل فکر میکردم 00:56:02.249 --> 00:56:06.294 ما در مورد مردمی که دنبال سطل های آشغال هستن فیلم گرفتیم و خواهیم گرفت 00:56:06.462 --> 00:56:08.834 اونا دلایل متفاوتی برای این کار داشتن 00:56:09.381 --> 00:56:11.421 !هر کدومشون یه جور تجربه کرده بودش 00:56:14.928 --> 00:56:16.257 سلام !اینجاست- 00:56:16.430 --> 00:56:17.592 حالتون چطوره؟ 00:56:17.765 --> 00:56:19.923 .بشین، اینم قهوه برای تو 00:56:21.935 --> 00:56:24.308 :بهمون گفته شده 00:56:24.563 --> 00:56:26.935 اون چکمه میپوشه و" "!همه چیزو بازیافت میکنه 00:56:27.107 --> 00:56:30.975 من تقریبا صد درصد زندگیم !از زباله ها میگذره 00:56:35.616 --> 00:56:37.359 ،همه، فقیر و غنی 00:56:37.576 --> 00:56:39.533 غذارو میندازن آشغال. چرا؟ 00:56:39.703 --> 00:56:42.538 !برای این که در مورد غذا خیلی احمقیم 00:56:42.706 --> 00:56:47.119 اگه یه روز از تاریخ مصرف :بگذره مردم میگن 00:56:47.294 --> 00:56:49.915 !اوه خدای من، من اینو نمیتونم بخورم" 00:56:50.089 --> 00:56:52.247 "!این منو میکشه 00:56:52.424 --> 00:56:53.883 خیلی احمقانست 00:56:54.051 --> 00:56:56.090 !آسونه 00:56:56.386 --> 00:56:59.637 آسونه که از روی بوی ماست !بفهمی که فاسد شده یا نه 00:57:00.182 --> 00:57:04.393 خیلی ساده است، من ده ساله !که صد درصد از زباله ها تغذیه میکنم 00:57:04.895 --> 00:57:07.303 برای ده یا پونزده سال 00:57:07.481 --> 00:57:09.936 !هیچوقت مریض نشدم 00:57:10.400 --> 00:57:12.477 تو شغلی نداری؟ .چرا دارم- 00:57:12.653 --> 00:57:16.982 من کار دارم، حقوق ماهیانه و هم چنین شماره تامین اجتماعی 00:57:17.157 --> 00:57:19.648 پس تو مجبور به این کار نیستی؟ 00:57:19.827 --> 00:57:22.365 !اصلا 00:57:23.122 --> 00:57:26.407 ،بازیافت یه جور اخلاق برای منه 00:57:26.583 --> 00:57:29.750 برای این که اصلا برام قابل قبول نیست که 00:57:29.920 --> 00:57:32.458 این همه اسراف رو تو خیابان ها ببینم 00:57:33.424 --> 00:57:37.753 این ثابت میکنه که ما به سمت حادثه پش میریم، مثل نشت نفت اریکا 00:57:38.011 --> 00:57:39.210 مریضی از نفت 00:57:59.324 --> 00:58:01.483 سرشو بزار سمت راست 00:58:05.289 --> 00:58:06.119 ...شلش کن 00:58:11.420 --> 00:58:13.211 ،پرنده های دریایی 00:58:13.380 --> 00:58:15.918 گیومه ها، پنگوئن های منگار تیغی 00:58:16.133 --> 00:58:19.798 همشون توسط شرکتِ نفت توتال فینا آسیب دیدن 00:58:20.179 --> 00:58:23.595 اونا واقعا آسیب دیدن 00:58:23.766 --> 00:58:27.135 ...!توسط این جامعه فوق مصرف گرا اگه اونا پاک می شدن 00:58:27.311 --> 00:58:30.514 .پرنده ها شاید هنوز به دام تورها می افتادند 00:58:30.689 --> 00:58:33.476 !بخاطر اوناست که من یه فعالم 00:58:33.650 --> 00:58:36.141 بقیه همه می تونن توی آپارتمان هاشون بمیرن 00:58:36.320 --> 00:58:39.736 .توی آشغالاشون !اهمیتی نمیدم. اول پرنده ها 00:58:46.079 --> 00:58:47.538 همیشه چکمه می پوشید؟ 00:58:47.706 --> 00:58:51.075 ،بله اینطور چکمه ها دو مزیت دارن 00:58:51.251 --> 00:58:55.463 روی این زمین متخاصم اینا واقعا چیزای خوبی اند 00:58:55.756 --> 00:58:58.461 یه جنبه روانشناسانه هم داره 00:58:58.634 --> 00:59:01.800 با این چکمه ها من شبیه !پادشاه این شهرم 00:59:01.929 --> 00:59:03.838 همه این احمق ها اسراف می کنند 00:59:03.889 --> 00:59:07.056 من بعد اونا میام !و تو آشغالا چنگ میندازم 00:59:12.189 --> 00:59:14.680 !زباله زیباست 00:59:14.858 --> 00:59:18.310 یه نمایشگاه برای نمایش !سطل زباله 00:59:18.487 --> 00:59:21.856 که برای آموزشِ تفکیکِ 00:59:22.074 --> 00:59:23.901 زباله برای بچه ها تشکیل شده 00:59:32.084 --> 00:59:34.753 ،زباله زیباست اونا رنگ ها رو دوست دارن 00:59:35.337 --> 00:59:37.958 .و بچه ها با تکه های زباله بازی میکنند 00:59:38.132 --> 00:59:40.836 این فقط یه تیکه پلاستیک !از تو یه خیابونیه 00:59:45.013 --> 00:59:48.264 جینو ریتزی مسئول این کارگاه بچه هاست 00:59:49.852 --> 00:59:53.434 خود او ظرف های ماست رو !به گل مصنوعی تبدیل میکنه 00:59:55.274 --> 00:59:58.025 و بطری های پلاستیکی رو هم به اجسام متحرک تبدیل میکنه 01:00:01.405 --> 01:00:04.525 کجاست که بازی تموم میشه و هنر شروع میشه؟ 01:00:05.159 --> 01:00:08.362 بنیانِ کارتیه برای هنر معاصر 01:00:11.915 --> 01:00:13.908 یک طرح امریکایی 01:00:14.084 --> 01:00:17.453 که یه وسیله متحرکه که با کلی قطعه و چیز کوچک ساخته شده 01:00:19.548 --> 01:00:22.882 زباله های آشپزخونه ان که این اثرو به یه اثر هنری تبدیل کردن 01:00:23.135 --> 01:00:26.338 اینجا جایی که به زباله خیلی اهمیت و ارزش قائل میشه 01:00:40.486 --> 01:00:42.194 به هرحال، زباله های موزه 01:00:42.404 --> 01:00:46.105 کوچک، جذاب، تمیز و رنگارنگ هستن 01:00:46.283 --> 01:00:52.780 آیا این بچه ها تا حالا یه جارو رو در حال کشیده شدن روی زمین دیدن؟ 01:00:58.796 --> 01:01:00.171 حالتون چطوره؟ مرسی- 01:01:02.508 --> 01:01:04.714 !این زندگی همسایگیه 01:01:06.136 --> 01:01:07.761 من اینجا زندگی میکنم 01:01:08.013 --> 01:01:11.263 توی خونه آقای چارلی پلاسکلاک برای این که اون دوستمه 01:01:12.059 --> 01:01:13.304 بیشتر از یه دوست 01:01:13.727 --> 01:01:17.428 یه محافظ! یه پدربزرگ اون برام همه چی بوده 01:01:17.689 --> 01:01:21.901 من خیلی خیلی خوشحالم که اینجام 01:01:22.319 --> 01:01:23.778 و با طبیعت احاطه شدم 01:01:24.154 --> 01:01:25.103 میدونید 01:01:25.364 --> 01:01:27.653 اینجا از بهشت بدتره 01:01:28.158 --> 01:01:31.907 سالومون کمی شبیه این !پرنده های مهاجره 01:01:32.079 --> 01:01:34.404 اون میرسه، میاد و مستقر میشه 01:01:34.581 --> 01:01:37.582 ولی یک روز اون ناپدید میشه 01:01:37.751 --> 01:01:41.452 و بعد دوباره برمیگرده و بعد دوباره میره 01:01:42.506 --> 01:01:45.341 تا حالا سه بار برگشته 01:01:46.176 --> 01:01:49.794 هر روز از اینجا میرم بیرون 01:01:50.222 --> 01:01:52.380 پرسه میزنم 01:01:53.142 --> 01:01:57.270 اینجا و اونجا رو میگردم تا دنبال چیزایی که ملت دور انداختن بگردم 01:02:09.908 --> 01:02:12.316 به چیزی دست نزنید 01:02:12.995 --> 01:02:14.987 صدامو میشنوی؟ !بله مادام - 01:02:15.164 --> 01:02:17.655 نمی فهمی چی گفتم؟ 01:02:19.126 --> 01:02:23.420 هر روز صبح زود به یه چیز کوچک برخورد میکنی 01:02:24.047 --> 01:02:25.625 !یه چیز شبیه لاتاریه 01:02:30.721 --> 01:02:31.634 !خوبه 01:02:35.100 --> 01:02:36.678 کلی هستش 01:02:37.561 --> 01:02:39.020 نیازش دارید؟ 01:02:39.188 --> 01:02:41.311 صبر کنید. شاید اون کمی لازم داشته باشه 01:02:41.607 --> 01:02:43.267 کمی نون میخای؟ 01:02:44.526 --> 01:02:47.231 من همیشه اینجا میام !و از خودم پذیرایی میکنم 01:02:48.947 --> 01:02:51.569 بعضی وقتا گوشت سرد خوب گیرت میاد 01:02:51.742 --> 01:02:54.826 ...بعضی وقتا ماکیان گیرت میان ...از هر چیزی هست 01:02:56.163 --> 01:02:58.701 ...سالومون ران مرغ پیدا کرد 01:03:02.878 --> 01:03:07.339 پس من گوشتش رو میپزم قبل این که فاسد بشه 01:03:09.009 --> 01:03:12.508 شما قراره تا یه ماه مرغ !و خرگوش بخورید 01:03:12.721 --> 01:03:14.880 !نه نگران نباشید 01:03:15.099 --> 01:03:18.302 همیشه کسی رو پیدا میکنیم که اینارو باهاش شریک بشیم 01:03:20.813 --> 01:03:25.309 ما اونا رو به همسایه ها میدیم، مخصوصا به اون خانم که همسایه دیوار به دیوارمونه 01:03:37.287 --> 01:03:38.532 خوبه این 01:03:39.206 --> 01:03:40.369 همین الان 01:03:40.624 --> 01:03:42.617 ما یک، دو، سه 01:03:43.168 --> 01:03:46.786 دو تا یخچال و چهار تا فریزر 01:03:46.964 --> 01:03:50.582 داریم که برشون داشتیم و تعمیرشون کردیم 01:03:51.885 --> 01:03:54.341 من اونارو تعمیر کردم 01:03:54.471 --> 01:03:57.425 ... و وقتی که کار میکنه میفروشمش یا 01:03:58.559 --> 01:04:01.180 به همسایه ها می بخشمشون 01:04:11.405 --> 01:04:14.157 یخچال ها توی خیابون زیادن 01:04:14.825 --> 01:04:17.660 بعضی وقتا کار میکنن بعضی وقتا هم نه 01:04:19.580 --> 01:04:22.913 هنرمندان زباله ی ویلانووه سِر 01:04:23.167 --> 01:04:24.958 یخچال ها رو جمع میکنن 01:04:25.127 --> 01:04:29.374 و بازیافت می کننشون و بعد تزئینشون می کنن و جاهای خالیشونو پر میکنن 01:04:42.853 --> 01:04:44.181 نمونه نمایشی یخچال 01:04:46.356 --> 01:04:48.563 ...رفقای آزاد 01:04:56.283 --> 01:04:58.441 مجسمه اطراف خونه من شیرِ دنفرت 01:04:58.702 --> 01:05:00.529 از برنز ساخته شده 01:05:00.788 --> 01:05:03.907 شیر آرل از سنگ ساخته شده 01:05:05.250 --> 01:05:07.373 ما در ساعات ابتدایی به اونجا رسیدیم 01:05:10.005 --> 01:05:12.923 سرپرست های جشنواره هنوز خواب بودن 01:05:13.300 --> 01:05:16.835 و مردی رو دیدم که به جریان رودخانه نگاه میکنه 01:05:20.808 --> 01:05:23.725 کمی احساس کردم که میخام باهاش صحبت کنم 01:05:31.652 --> 01:05:33.775 بعدش توی راه رون 01:05:34.029 --> 01:05:35.571 توی یه باغ میوه پرمحصول 01:05:36.198 --> 01:05:38.155 دیدم که برداشت کننده ها رسیدن 01:05:39.701 --> 01:05:41.244 میتونی از رویِ 01:05:41.453 --> 01:05:44.988 جعبه هاشون، کیسه ها و کیف های پلاستیکی شون اینو بفهمی 01:05:45.165 --> 01:05:49.958 که اصلا شبیه لوازم کار کارگرای معمولی باغ نیست 01:05:50.546 --> 01:05:54.080 اسم من دیویده من سرکارگر مزرعه کِیپ هستم 01:05:55.217 --> 01:05:56.795 بعضی وقتا اجازه میدیم 01:05:57.052 --> 01:05:59.009 تا جمع کننده ها بیان 01:05:59.263 --> 01:06:01.090 بعد برداشت کننده های خودمون 01:06:01.306 --> 01:06:03.976 تا بتونن حداکثر ده متر مربع از باقیمانده ها برداشت کنن 01:06:05.561 --> 01:06:09.605 نگاه کنید، هنوز کلی سیب روی درختا مونده 01:06:10.232 --> 01:06:12.723 ما فقط از این سود میبریم 01:06:12.985 --> 01:06:16.733 من اونارو جمع میکنم تا بیخودی تلف نشن 01:06:16.905 --> 01:06:19.740 و اونا رو با مردم هم شریک میشم 01:06:19.908 --> 01:06:22.364 اونا رو دم پخت میکنیم یا استفاده های دیگه ازشون میکنیم 01:06:22.744 --> 01:06:27.241 من میخام اونارو بکَنم چون همونطور که می بینید خیلی شون مونده 01:06:27.749 --> 01:06:30.241 خراب ها رو برنمیدارم 01:06:30.419 --> 01:06:32.992 برای این که بچه هام کمی ریزبین و حساسن 01:06:33.172 --> 01:06:35.876 اونا به این که بهترین چیز !رو داشته باشن عادت کردن 01:06:37.593 --> 01:06:40.547 این آسیب دیده پس من اونو برنمیدارم 01:06:40.721 --> 01:06:44.006 حتی ما جمع کننده ها هم بعضی میوه ها رو دور میندازیم 01:06:45.267 --> 01:06:49.099 !این یه سیبه که هیچ امیدی بهش نیست 01:06:49.271 --> 01:06:52.023 اون شبیه یه زن احمق و زشته 01:06:52.232 --> 01:06:54.770 اون کوچک و آفتاب سوخته است 01:06:54.943 --> 01:06:57.185 ارزش تجاری: صفر 01:06:58.739 --> 01:07:01.526 ما نمیتونیم 01:07:01.992 --> 01:07:05.906 از این که مردم خودشون رو با سیب ها تامین کنند، جلوگیری کنیم 01:07:06.079 --> 01:07:08.571 وقتی که ما برداشتمون رو تموم کردیم 01:07:08.749 --> 01:07:11.916 پس ما یه دوره زمانی رسمی برای برداشت محصول تعیین میکنیم 01:07:12.086 --> 01:07:14.541 ما شماره های ثبت رو یادداشت میکنیم 01:07:14.713 --> 01:07:18.663 اگه اون آدم شماره ثبت نداشته باشه یا یادش !رفته باشه ازش شماره ملی شو میپرسیم 01:07:18.842 --> 01:07:24.003 و بهشون میگیم که از کی تا کی میتونن بیان و جمع کنن 01:07:24.765 --> 01:07:26.888 آیا این یکم زیادی نیست؟ 01:07:27.142 --> 01:07:30.677 !خب، یا اینه یا هیچی 01:07:32.815 --> 01:07:35.566 وقتی مردم ثبت شدن 01:07:35.818 --> 01:07:40.729 اونا میتونن تا 180کیلو ببرن مهم نیست برام، حتی اگه خیلی بیشر ببرن 01:07:41.281 --> 01:07:42.989 !خوش به حالشون 01:07:43.575 --> 01:07:46.245 تو این زمین سه هکتاری 01:07:46.495 --> 01:07:49.946 !حداقل 10 تن نچیده باقی میمونه 01:07:50.499 --> 01:07:53.784 !که به جمع کننده ها کلی هم زحمت میده 01:07:57.172 --> 01:08:01.040 شما باید اونارو از پشت درخت ها پیدا کنید ...یا جاهای خیلی بلند 01:08:01.218 --> 01:08:03.460 خیلی طول میکشه تا بتونید یه سبد رو پر کنید 01:08:03.637 --> 01:08:07.220 چیدن میوه خیلی راحت نیست واقعا کار سختیه 01:08:15.062 --> 01:08:17.055 چند تایی اینجا زمین افتادن 01:08:18.607 --> 01:08:20.979 باید فقط برشون داری 01:08:23.487 --> 01:08:27.699 !روبرت، جمع کننده خیلی از محصولات !بزارید دنبالش کنیم 01:08:40.838 --> 01:08:42.795 !من دنبال میوه کاج میگردم 01:08:43.215 --> 01:08:45.042 !تو واقعا همه چیو جمع میکنی 01:08:45.217 --> 01:08:48.835 درسته! من نمیزارم هیچی از دست بره 01:08:49.054 --> 01:08:52.304 توی این گلخونه فصل برداشت گوجه تموم شده 01:08:52.474 --> 01:08:55.725 باقیمونده ها رو برمیدارم قبل از این که اینجا رو تمیز کنن 01:08:56.604 --> 01:08:58.845 ...ببینید این گوجه ها رو 01:09:00.399 --> 01:09:02.937 !این طبیعته نباید بیخودی هدر بره 01:09:03.819 --> 01:09:07.105 !این رها شده! بعد این که فصل برداشت تموم شده 01:09:07.281 --> 01:09:10.365 نمی ارزه که برای همین قدر کارگر استخدام کنی 01:09:10.534 --> 01:09:12.491 اونا ترجیح میدن ما اینکارو بکنیم 01:09:13.078 --> 01:09:16.412 هر کسی میتونه تو گلخونه ها بره؟ 01:09:16.582 --> 01:09:20.200 نه، نه توی گلخونه ها نمیدونم قانون چی میگه 01:09:20.586 --> 01:09:23.753 گلخونه ها یه امکان برای رشد سبزیجات هستن 01:09:23.923 --> 01:09:25.999 وقتی که برداشت تموم بشه 01:09:26.175 --> 01:09:30.422 کمی میمونه، کمی گوجه، انگور، هویج یا کرفس 01:09:30.846 --> 01:09:33.337 اگه جمع کننده ها به قانون توجه بکنن 01:09:33.515 --> 01:09:35.638 کشاورزا واقعا نمی تونن چیزی بگن 01:09:35.809 --> 01:09:38.810 یا ازشون شکایت بکنن 01:09:38.979 --> 01:09:40.521 حتی توی زمین اونا؟ 01:09:40.689 --> 01:09:42.183 !بله همینطوره 01:09:42.358 --> 01:09:44.979 جمع آوری همیشه توی زمین های شخصی بوده 01:09:47.071 --> 01:09:51.020 آقای دسا ، حقوقدانمون توی زمین های کشاورزی حقوق جمع کنندگی رو توضیح داد 01:09:51.867 --> 01:09:56.695 خانم اسپی ، حقوقدانمون توی خیابان ها در مورد حقوق مصرف مجدد زباله و... توضیح میده 01:10:04.088 --> 01:10:07.373 قانون جمع آوری (خوشه چینی) چیزی در این مورد نمیگه 01:10:08.384 --> 01:10:10.008 "Res derelictae" 01:10:10.219 --> 01:10:11.761 چیزای بی صاحب هستن 01:10:11.971 --> 01:10:16.300 از اونجایی که قصد مالک خیلی :واضح بیان شده 01:10:16.475 --> 01:10:19.511 اونا بصورت عمدی اونا رو رها کردن 01:10:19.853 --> 01:10:22.807 قانون کیفری فقط در مورد شرایط اونا سخن به میان آورده 01:10:22.982 --> 01:10:27.525 و میگه که این دارایی قابلیت دزدیده شدن !نداره چون عملا مالکی نداره 01:10:27.945 --> 01:10:32.690 کسانی که این اشیا رو برمیدارن بصورت قانونی مالک اونا میشن 01:10:32.950 --> 01:10:36.734 این مالکیت غیرعادیه، چون از طرف کسی نبوده 01:10:37.913 --> 01:10:40.867 ،فقط اشیا برداشته شدن پس اون اشیا به اونا تعلق پیدا میکنه 01:10:41.041 --> 01:10:42.998 بی برو برگشت 01:10:43.669 --> 01:10:44.997 خیلی متشکرم 01:10:45.170 --> 01:10:46.368 قابل شمارو نداشت 01:10:46.922 --> 01:10:49.496 تخت های لبه دار توی پیاده رو ... 01:10:49.842 --> 01:10:52.593 ماشین های خراب شده !یخچال های خسته 01:10:52.761 --> 01:10:55.299 فقط خم شو !و اثاثیه خودتو بردار 01:10:55.472 --> 01:10:58.806 ...فر ها، بالش ها، و پنکه ... 01:10:59.018 --> 01:11:02.932 ...صندلی های چوبی و تلویزیون کاناپه های روار در رفته 01:11:03.147 --> 01:11:06.064 فقط خم شو، تو دیگه مالکشونی 01:11:06.233 --> 01:11:08.771 !بازیابی خیابون و رپ تلویزیونی! آره آره 01:11:08.986 --> 01:11:10.149 تلویزیون های خراب 01:11:15.242 --> 01:11:17.650 من خیلی تلویزیون های رها شده رو دیدم 01:11:17.828 --> 01:11:19.868 و در عرض چند دقیقه 01:11:22.166 --> 01:11:24.573 !کسی از توش مس استخراج میکرد 01:11:30.215 --> 01:11:33.003 این مسیه که از سیم پیچ توی تلویزیون استخراج شده 01:11:47.858 --> 01:11:51.108 من به صفحه جادو نگاه کردم و به این فکر کردم که من این فیلم رو شروع کردم 01:11:51.946 --> 01:11:54.483 دقیقا بعد این که کسوف رو توی تلویزیون مشاهده کردم 01:11:55.324 --> 01:11:58.942 بعد وسط های این فیلم هم شمارش معکوس !رسیدن سال 2000 تو تلویزیون نشون داده شد 01:11:59.995 --> 01:12:03.032 و فیلم رو توی روز اول ماه می تموم کردم 01:12:08.170 --> 01:12:09.545 بقیه مردم 01:12:10.089 --> 01:12:13.754 بقیه مردم تلویزیون ها رو به خونه میبرن و امید دارن که بتونن تعمیرشون کنن 01:12:14.760 --> 01:12:18.710 من دو صندلی کوچک تو خیابون دیدم و با خودم به خونه بردمشون 01:12:23.644 --> 01:12:26.728 یه شب که ضایعات بزرگ رو بیرون ریخته بودن 01:12:26.897 --> 01:12:31.393 با فرانسوا به بیرون رفتیم کسی که یکی از موسیقی متن های فیلمامو ساخته 01:12:31.694 --> 01:12:33.485 و حتی خوانندگی هم میکنه 01:12:43.998 --> 01:12:47.164 !اون 25 ساله که سفید میپوشه 01:12:48.877 --> 01:12:51.997 فرانسوا کنجکاوه اون از جستجو خوشش میاد 01:12:52.172 --> 01:12:54.877 ولی اون شب چیزی پیدا نکرد 01:12:57.678 --> 01:12:59.717 اون به یه ساعت خالی نگاه کرد 01:12:59.888 --> 01:13:01.596 !و اونو رد کرد 01:13:02.850 --> 01:13:05.685 من اونو برداشتم و به خونه آوردم 01:13:10.774 --> 01:13:14.060 یه ساعت بدون عقربه شبیه !بقیه چیزای منه 01:13:18.115 --> 01:13:20.820 !گذر زمان رو نمی بینی 01:13:44.475 --> 01:13:49.267 ،من از فیلم درست کردن از چیزهای فاسد رها شده ، اسراف شده 01:13:49.605 --> 01:13:51.977 !کپک زده و زباله خوشم میاد 01:13:55.945 --> 01:13:58.103 ولی یادم نمیره 01:13:58.280 --> 01:14:02.776 کسایی که از ته مونده ها و زباله ها خرید !و فروش میکردن وقتی که بازار تعطیل بود 01:14:14.463 --> 01:14:15.874 ساعت 2 رو هم گذشته 01:14:16.298 --> 01:14:19.003 من خریدمو کردم و منتظر شدم 01:14:19.593 --> 01:14:21.550 تا ساعت کاری بازار تموم بشه 01:14:23.514 --> 01:14:27.594 مردی رو دیدم که با یه کیف بزرگ داره میچرخه و از چیزای مختلف ته مونده اونجا میخوره 01:14:33.482 --> 01:14:36.981 من همیشه اونو می بینم که یه کیفم دستشه 01:14:37.403 --> 01:14:39.276 !و همش در حال خوردنه 01:14:45.828 --> 01:14:47.571 اون روز داشت جعفری میخورد 01:14:47.830 --> 01:14:49.787 طرفش رفتم 01:14:50.374 --> 01:14:52.331 خیلی جعفری میخورید؟ 01:14:52.501 --> 01:14:55.952 !بعضی وقتا، بله هست E و C جعفری پر از ویتامین 01:14:56.130 --> 01:14:59.962 همینطور بتاکاروتن، روی و منیزیم داره فوق العادست 01:15:01.885 --> 01:15:04.127 جوابش منو تحت تاثیر قرار داد 01:15:05.264 --> 01:15:08.218 توی هفته های اخیر من ازش فیلم گرفتم 01:15:08.517 --> 01:15:12.894 پشت سر هم! با صدا و بی صدا و او مفید و مختصر صحبت کرد 01:15:14.398 --> 01:15:16.854 (من غذا رو از بازار برمیدارم (نمیخرم 01:15:17.776 --> 01:15:20.611 و اینطوری پولم رو ذخیره میکنم 01:15:21.780 --> 01:15:24.615 .من بیشتر یه سبزیخوارم 01:15:24.783 --> 01:15:27.321 پس چیزی که نیاز دارم رو پیدا میکنم 01:15:29.997 --> 01:15:31.705 زیاد برنمیدارم 01:15:31.874 --> 01:15:33.701 ولی بالاخره من هم باید غذا بخورم 01:15:38.172 --> 01:15:40.841 !باید ببینید اونا از شر چیا خلاص میشن 01:15:44.011 --> 01:15:47.095 ...از بازار من میوه برمیدارم 01:15:47.264 --> 01:15:48.723 بیشتر سبزیجات 01:15:49.141 --> 01:15:51.846 بعضی مواقع هم پنیر !ولی کمتر 01:15:59.026 --> 01:16:01.149 من خیلی سیب میخورم 01:16:01.320 --> 01:16:05.187 و اینجا هرقدر که بخام سیب پیدا میشه 01:16:06.533 --> 01:16:10.033 روزی چند تا سیب میخورید؟ شش هفت تا 01:16:11.080 --> 01:16:12.906 آیا این رژیم غذایی اصلی شماست؟ 01:16:13.707 --> 01:16:15.616 من هم چنین نان هم میخورم 01:16:19.338 --> 01:16:22.374 ساعت 4 از خواب بلند میشم و سوار قطار میشم 01:16:22.633 --> 01:16:27.176 و ساعت 5:45به پاریس میرسم 01:16:28.514 --> 01:16:30.637 بین ساعت شش تا هفت 01:16:30.808 --> 01:16:34.640 !اونا همه نونشون رو از روز قبل به بیرون میندازن 01:16:35.062 --> 01:16:37.897 اگه یه سطل زباله کنار یه نانوایی پیدا کنید 01:16:38.065 --> 01:16:41.185 احتمالا توش پر از نون ساندویچ، نون معمولی 01:16:41.402 --> 01:16:42.777 !و چیزایی از این قبیل هست 01:16:46.824 --> 01:16:51.651 من خیلی نون میخورم، نون یه غذای اصلیه که پر از پروتئین ها و کربوهیدرات هاست 01:16:51.829 --> 01:16:54.071 ...عجیبه که نگران باشی 01:16:54.248 --> 01:16:56.324 در مورد یه رژیم غذایی متعادل؟ .بله- 01:16:56.875 --> 01:16:59.117 از اونجایی که من زیست شناسی خوندم 01:16:59.295 --> 01:17:03.755 این طبیعیه که من نگران باشم 01:17:06.135 --> 01:17:08.804 من قبلا دستیار استاد بودم 01:17:08.971 --> 01:17:12.091 وقتی مردم می فهمن من مدرک ارشد دارم 01:17:12.266 --> 01:17:16.762 نمیتونن بفهمن چرا من روزنامه میفروشم تا کسب درآمد بکنم 01:17:17.354 --> 01:17:20.854 من روزنامه ها یا مجله ها رو تو خیابون میفروشم 01:17:23.444 --> 01:17:26.610 بیشتر وقتا جلوی ایستگاه مترو 01:17:56.310 --> 01:17:59.311 من توی پناهگاهی زندگی میکنم که 01:17:59.730 --> 01:18:01.936 !نصف آدماش بی سوادن 01:18:02.650 --> 01:18:07.193 بیشترشونن مهاجرایی از مالی و سنگال هستن 01:18:08.322 --> 01:18:12.320 هشت سال پیش من به اون پناهگاه رفتم 01:18:12.618 --> 01:18:16.568 و شش ساله که بهشون خوندن و نوشتن یاد میدم 01:18:17.164 --> 01:18:21.791 من بخشی از سیستم آموزشی نیستم !و بخاطر این کار بهم پول نمیدن 01:18:24.255 --> 01:18:29.000 من هر روز عصر از حدود ساعتِ شش و نیم/ هفت درس میدم 01:18:29.260 --> 01:18:31.585 تا هشت و نیم/ نه 01:18:36.725 --> 01:18:39.762 ...اون خودش کلاسو تزئین و مرتب کرده بود 01:18:40.437 --> 01:18:44.649 برای دانش آموزایی که هر وقت دلشون بخاد به کلاس بیان 01:18:57.496 --> 01:19:00.746 Ac, ec, ic, oc... 01:19:01.125 --> 01:19:02.619 :و برای مثال ببینید 01:19:04.253 --> 01:19:06.826 یک فع عالی یت شَ با نه (در حال هجی کردن) 01:19:07.131 --> 01:19:12.338 درسته، یک فعالیت شبانه 01:19:12.553 --> 01:19:14.261 شبانه چه معنی ای میده؟ 01:19:18.392 --> 01:19:20.219 موفقیت؟ ...موفقیت 01:19:20.394 --> 01:19:23.099 موفقیت شبیه رفتار نیست؟ 01:19:24.481 --> 01:19:26.225 !اون برای موفقیت توی زندگیه 01:19:26.817 --> 01:19:28.608 کسی که موفق شده 01:19:28.819 --> 01:19:31.690 مثل سلن دیون !؟ درسته- 01:19:32.156 --> 01:19:33.436 مشهوره؟ 01:19:33.616 --> 01:19:35.941 ولی بیشتر مثل اراده به 01:19:36.118 --> 01:19:37.316 !موفقیت میمونه 01:19:37.494 --> 01:19:40.330 بله، وقتی موفق بشید !اون موفقیته 01:19:43.542 --> 01:19:46.294 یک حَ شَ ره ی مُ فید ((هجی کردن یک حشره ی مفید) 01:19:47.212 --> 01:19:48.078 اون چیه؟ 01:19:48.422 --> 01:19:49.916 !یه سوسک 01:19:50.883 --> 01:19:53.552 ...نمیدونم مفیده ولی 01:19:54.303 --> 01:19:56.342 !اون یه حشره است 01:20:02.311 --> 01:20:03.853 ملاقات اون مرد 01:20:04.063 --> 01:20:07.847 منو خیلی تحت تاثیر قرار داد 01:20:08.651 --> 01:20:10.485 و وقتی در مورد فعالیت شبانه ش 01:20:10.486 --> 01:20:12.194 و وقتی در مورد فعالیت شبانه ش 01:20:13.405 --> 01:20:16.525 و فعالیت داوطلبانه اش توی یک زیرزمین حومه شهر فکر میکنم، واقعا برام ارزشمنده 01:20:24.416 --> 01:20:27.832 !بعدی کمی نوعش فرق میکنه 01:20:28.837 --> 01:20:31.079 من با موزه ی ویله فرنچه صحبت کردم 01:20:31.257 --> 01:20:33.379 که از ذخیره هاشون برای ما 01:20:33.759 --> 01:20:35.253 یه نقاشی از هدوئین بیارن 01:20:35.427 --> 01:20:39.092 که من قبلا تکثیر شده ش رو بصورت سیاه و سفید دیده بودم 01:20:40.099 --> 01:20:43.265 بریژیت متصدی اونجا و جولی دستیارش 01:20:43.435 --> 01:20:45.677 باید چند تا نقاشی دیگه رو این ور و اون ور میکردن تا 01:20:45.896 --> 01:20:48.850 :به اونی که من میخواستم برسیم 01:20:49.441 --> 01:20:51.767 گریختن خوشه چین ها قبل از طوفان 01:21:04.748 --> 01:21:06.706 دیدن اونا توی روز روشن 01:21:06.875 --> 01:21:10.244 همراه طوفان تند که داره لباسامون رو تکون میده 01:21:10.421 --> 01:21:12.828 !یک موهبت واقعی بود 01:22:12.191 --> 01:22:15.809 ..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: telegram: @bollbolljan ::. .:: instagram: @bollbolljan_Com ::. 01:22:26.538 --> 01:22:36.995 بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.