‫..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏ .:: www.bolboljan.net ::.
‫[خوک]
‫[بخش اول: تارت قارچ روستایی]
‫یالا
..:: جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و اینستاگرام سايت ::.. ‏ .:: @bollbolljan_com ::.
‫قارچ دُنبَلان بخور، دختر ‫[گران‌ترین نوع قارچ]
‫خوب چیزی پیدا کردی، دختر
‫اوه، پسر
‫ببخشید
‫نه. نه، گمشو
‫از ماشینم دور شو
‫برو، برو. ‫یالا
‫نه، نه، منم نه
‫چه خبر، پیرمرد؟
‫اوه، عجب
‫زیباست
‫هـو
‫نمیدونم این اوسکل فسقلی ‫چطوری پیداش میکنه
‫چطوری اینکارو میکنی؟
‫مطمئنی یکی از اون...
‫دوش‌های اردویی نمیخوای
‫میدونی، که با پروپان کار میکنه
‫و آب داغ داره؟
‫گوشی چی؟
‫نمیخوام تا اینجا بیام
‫و مُرده پیدات کنم
‫میدونی، اینجا پر از حیوون و ایناست
‫خیلی‎خب
‫اوه
‫گپ خوبی بود، راب
‫پنج‌شنبه بعدی میبینمت، عوضی
‫ برو بیرون
‫ برو بیرون، برو پی کارت
‫ برو بیرون، برو بیرون، فقط... ‫ دارم سعی میکنم سوپرایزت کنم
‫ دارم سعی میکنم... ‫ من...
‫من خوبم
‫فقط کایوتی‌هان. ‫برگرد بخواب، دختر
‫هی، هی
‫فقط کایوتی‌هان
‫همینه، برو بخواب
‫برو داخل! برو! ‫برش دار. برش دار!
‫گرفتمش، گرفتمش، گرفتمش
‫- ولش کن! ‫- اوه، خدای من!
‫هی!
‫نه. نه. نه
‫میتونم کمکت کنم؟
‫مارج اینجاست؟
‫مارج ده سال پیش فوت شد
‫اوه
‫تلفن داری؟
‫چیزی سفارش میدی؟
‫نه
‫یالا، یالا، یالا، بجنب
‫ممنون
‫مادر به خطا
‫اوه، درد داشت؟
‫گوش کن، مَرد
‫میدونی که این مشکل من نیست، درسته؟
‫تو جنست رو میخوای، ‫منم خوکم رو نیاز دارم
‫ آهنگ‌سازان کلاسیک...
‫ اونایی هستن که در درتبه اول هستن
‫ که بدون ذره‌ای نقص...
‫ در وجه رسمیش...
‫ موسیقی تولید کردن
‫ بنابراین، جایی که موسیقی کلاسیک...
‫ ثابت میکنه که از انواع دیگه موسیقی بهتر هست
‫ در قدرت حفظ شده‌اش باقی میمونه
‫ 200 سال پیش زیبا بود
‫ و 200 سال دیگه هم زیبا باقی میمونه
‫ چیزی بسیار قدرتمند و اساسی ‫ در جذبه‌‌ی...
‫چطوری، مک؟
‫- هی ‫- مک؟
‫میدونی، خوشم نمیاد...
‫خریدارها بیان اینجا
‫آره سلام، مک. ‫شرمنده
‫من فقط...
‫ما فقط دنبال اون...
‫زوج که وانت سبز دارن میگردیم
‫فیروزه‌ایه
‫صورتت یکم کثیف شده
‫چند هفته‌ست این طرفا نیومدن
‫چیکار کردن؟
‫هیچی. ‫فقط یه سوءتفاهم کوچیک...
‫که باید حل و فصلش کنیم
‫اونا خوکم رو بردن
‫چه‏جور خوکی؟
‫یه خوکِ قارچ دُنبَلان پیدا کنه
‫حرومزاده!
‫ریکی، جام رو بگیر
‫هرکی به حرف ویکی گوش نده، ‫انگشتش رو میشکونم
‫مادر قحبه‏ها!
‫من از کسایی که باهاشون کار میکنم
‫یه سری انتظارات خاص دارم
‫به نظرم معقوله
‫آره. واقعا ممنونیم، مک
‫- واقعا سپاسگذاریم ‫- اوهوم
‫شما داشتین مناطق منو میکَندین
‫نه. نه، نه، نه. ‫ما همچین کاری نمیکنیم
‫این یارو اومد بهم گفت ‫که شما خوکش رو بردین
‫یعنی اینکه شکار غیرقانونی میکردین
‫خیلی‌خب. گوش کن
‫اصلا دیگه خوک پیش ما نیست، باشه؟
‫- یعنی، قسم میخورم... ‫- پیش کیه؟
‫نمیدونم
‫یارو رو دیدی؟
‫ازش کارت ملی که نگرفتم یا...
‫فقط یه یارویی بود که ‫پول داشت و...
‫- پول‌دار بود؟ ‫- اون اومد سراغ ما
‫اوه، یه ماشین خوشگل داشت
‫با چه‏جور ماشینی اومدش؟
‫مشکی
‫براق بود
‫فقط یه مَرد شهری بود. ‫نمیدونم
‫پس به گمونم تموم شد؟ ‫یه جدیدش رو پیدا کنیم؟
‫یه خوک دیگه نمیتونم کار اونو بکنه
‫نمیدونم، مَرد. ‫یه...
‫مربیِ خوبی چیزی بگیر
‫حاضری یه فصل رو از دست بدی ‫تا موقعی که خوکی رو تعلیم بدم...
‫که هرگز کارش مثل اون خوب نمیشه؟
‫منو ببر شهر
‫چی؟
‫یه مَرد شهری
‫میخوای چیکار کنی، ‫در تمام...
‫خونه‌های پورتلند رو بزنی؟
‫ممکنه یکی رو بشناسم
‫که صنعت رو بشناسه
‫ممکنه...
‫من نمیبرمت شهر، باشه؟
‫من اونجا کاسبیم رو میکنم
‫ترسیدی؟
‫گوش کن، کار من همش وابسته به اعتبارمه
‫- آدما حرف میزنن ‫- آدما حرف میزنن؟
‫- آره ‫- آدما حرف میزنن
‫دیگه اینو نگو
‫تو از این ماشین خوشت میاد؟
‫از پیراهنت خوشت میاد؟
‫خفه شو
‫هی
‫همین‌جاست؟
‫ده دلار لازم دارم
‫معلومه که لازم داری
‫♪ باید... ♪
‫♪ دور بزن ♪
‫♪ به عشقی که از دست دادی فکر کن ♪
‫♪ و عشقی حس میکنی ♪
‫درمورد یه خوک چیزی شنیدی؟
‫دورانی رو یادمه که اسم تو...
‫واسه آدما ارزشی داشت، رابین
‫ولی الان...
‫تو ارزشی نداری
‫حتی دیگه وجود نداری
‫وجود نداری
‫اصلا اسم واقعیش رو میدونی؟
‫در رو باز کن
‫از کجا اون یارو رو میشناسی؟
‫راب، از کجا میشناسیش؟
‫قبلا این طرفا زندگی میکردم
‫اون ادگر بود؟
‫تو ادگر رو از کجا میشناسی؟
‫ساعت چنده؟
‫- چی؟ ‫- ساعت ندارم
‫اوه، واقعا هم تعجب کردم
‫ساعت نُه و ربعه
‫چیکار میکنیم؟
‫تا ساعت 12 صبر میکنیم
‫اوه، لعنتی!
‫فقط تو... ‫آره، تو برو
‫برو پی کارت
‫باید برم داخل
‫ما دستشویی نداریم
‫- من با دوستم... ‫- اسمم رو بهش نگو
‫- یه شب اومدیم بیرون ‫- عوضیه خر
‫- چیه؟ ‫- امیر؟
‫- منو بکش راحتم کن... ‫- امیر! هی!
‫دِیو؟ ‫چه خبر، رفیق؟
‫نمیدونستم تو امشب کار میکنی
‫آره. این یارو همراه توئه؟
‫هی گوش کن، این دوست بابامه
‫فقط دارم اطراف رو نشونش میدم ‫و ما فقط...
‫- حالا هرچی، مَرد ‫- این بودایی هستش
‫برام اهمیتی نداره
‫اصلا میدونی کجا داریم میریم؟
‫راب!
‫داریم به هتل پورتلند میریم
‫چی؟
‫کدوم هتل؟ ‫چی...
‫هتل پورتلند
‫من این شهر رو میشناسم
‫چیزی به اسم هتل پورتلند وجود نداره
‫من دارم ریسک میکنم
‫و الان ما تو شهر منیم، ‫پس تو باید...
‫میدونی، باید منو در جریان همه‏چی بذاری
‫جریانی درکار نیست. ‫قراره خوکم رو پیدا کنیم
‫تو بخشی از جریانی نیستی. ‫فقط وسیله نقلیه منی
‫کون لقت، مَرد!
‫تو فقط یه عوضی بی‌خانمانی...
‫که احتمالا کون خوکش میذاره
‫دیگه از کس‌شعرات خسته شدم
‫میدونی بدون اون خوک ‫چه ارزشی برام داری؟
‫هیچی. صفر!
‫تو اون کلبه سکته بکنی،
‫فقط من متوجه میشم
‫پس چطوره سعی کنی ‫یکم بهم احترام بذاری؟
‫من کون خوکم نمیذارم
‫ریدم توش، مَرد! ‫من دیگه میرم
‫هتل رو تو دهه 1950 کوبیدن
‫حالا میدون پایونیر هستش
‫ولی اونا فقط سطح زیرزمینی ‫رو پوشوندن، پس...
‫هنوز همش زیر پارک هستش
‫- چی؟ ‫- حالا مکان ادگر هستش
‫ما هم میریم اونجا
‫حالا در جریان قرار گرفتی
‫کمکم کن
‫هر اتفاقی که افتاد، ‫فقط جلو نیا
‫منظورت چیه؟
‫منظورت از "هر اتفاقی" چیه؟
‫راب؟
‫همه‌جا پر از گرد و خاکه
‫چراغ گوشی رو خاموش کن. ‫چشم‌هات وفق پیدا میکنن
‫ادگر 30 ساله داره واسه ‫کارگرهای رستوران...
‫مبارزه ترتیب میده
‫اگه اسمت ارزشی داشته باشه، ‫مبلغ بالا شرط میبندن
‫اون فقط همینو میبینه
‫از کجا اینو میدونی؟
‫تو کی هستی؟
‫ده ثانیه. ‫این 500 دلار واسه دنیسه
‫و نفر بعدی، ما...
‫[رابین فِلد]
‫اوه، خدای من
‫♪ نمیدونم ما... ♪
‫♪ تو باغ هستیم یا نه ♪
‫من دنبال...
‫خوکم میگردم
‫[بخش دوم: تست فرانسویِ مامان ‫و گوش‌ماهی‌های واسازی شده]
‫شرمنده. ‫من خیلی آشپزی نمیکنم
‫اینجا رو میشناسی؟
‫رستوران فینوی؟
‫آره، جای محبوبیه
‫میتونی واسه ناهار میز رزرو کنی؟
‫حتما. آره
‫میدونی، وقتی بچه بودم
‫والدینم این کار...
‫قرار شبانه انجام میدادن
‫یعنی، نه خیلی
‫سر بابام خیلی شلوغ بود
‫معمولاً با دعوا کردن...
‫و داد و هوار برمیگشتن
‫و مامانم...
‫ناراحت و بی‌حال میشد
‫ولی...
‫یه شب...
‫یادمه...
‫به یه رستوران رفتن و...
‫برگشتن
‫و خیلی خوشحال بودن
‫لبخند میزدن...
‫و درمورد غذا و شراب حرف میزدن
‫و خیلی خیلی مَست بودن
‫سال‌ها درمورد اون غذایی که ‫خوردن حرف زدن
‫حتی بعد از اینکه آشپز،
‫که یه آشپز معروف بود
‫یهو غیبش زد
‫اون رستوران تو بود
‫مردم هنوزم راجع‎بهش حرف میزنن، میدونی؟
‫احتمالا تنها زمانیه که ‫مامانم رو یادم میاد که...
‫چه اتفاقی براش افتاد؟
‫اون...
‫خودکشی کرد
‫اون...
‫هیچوقت انگار...
‫وقتی اونطوری باشی
‫دیر یا زود این اتفاق میوفته
‫بابام...
‫اون همیشه فرد سرسخت...
‫خانواده بود
‫به گفته خودش کسب و کارش ‫خیلی بزرگه
‫یعنی، به این زودی‌ها جایی نمیره
‫اون خیلی...
‫درگیرشه
‫منظورم رو میگیری؟
‫تمرکزش روشه
‫مادرقحبه
‫ما نیازی نیست...
‫اهمیت بدیم
‫آدما اولین بار...
‫ده هزار سال پیش اومدن اینجا
‫ممکن بود ما 120 متر زیر زمین باشیم
‫هر 200 سال،
‫یه زلزله نصیب‎مون میشه
‫درست در امتداد ساحل
‫یه زلزله قراره رخ بده
‫وقتی موج ضربه‌ای برخورد کنه
‫بیشتر شهر صاف میشه
‫تمام پل‌ها خراب میشن و...
‫سقوط میکنن تو رود ویلامت
‫پس...
‫جایی واسه رفتن نیست
‫حتی اگه میتونستیم
‫هرکی که بعدش زنده بمونه ‫فقط منتظره
‫پنج دقیقه بعدش،
‫بالا رو نگاه میکنن
‫و یه موج میبینن
‫با ارتفاع ده طبقه‌ای
‫و بعد تمام اینا، همه...
‫همه‌‎‎شون میرن تهه اقیانوس
‫دوباره
‫بهتره واسه تست فرانسوی ‫از نون بیات استفاده کنی
‫ یک نوا فقط با آمیختن...
‫ با نوایی دیگر تبدیل به مواد موسیقی میشه
‫ ممکنه تنها بشنویمش،
‫ کیفیتش رو بررسی کنیم،
‫ و رتبه‌‌ی جذبه و ذکاوتش...
‫ رو تعیین کنیم، ‫ اما...
‫تو اون صد و پنجاه درصد ‫کارتوزینوم رو میخوای؟ ‫[نوعی قارچ دُنبَلان]
‫بیا پیش من
‫اگه یه ایندیکام به درد نخور میخوای،
‫در اون صورت برو پیش کیتی
‫یه چیزی میخوای که...
‫یه چیزی میخوای که سه روزه تو...
‫تو یخدان مونده؟ ‫در اون صورت برو پیش پدرم
‫ولی اگه اصل جنس رو میخوای،
‫اگه اصل جنس رو میخوای ‫در اون صورت بیا پیش من
‫من شاهِ جنگل‌ام
‫هی، تو با سرآشپز کمکیِ...
‫- تو رستوران فینوی رفیقی، درسته؟ ‫- چند گرم شد؟
‫220
‫- همینقدر کافیه ‫- حله. پس...
‫هی، جس موقع رفتن ‫پولت رو میده، باشه؟
‫باشه. ایول
‫تو با سرآشپز کمکیِ فینوی رفیقی، درسته؟
‫- آره ‫- ایول. ایول
‫هی، به نظرت میتونی...
‫یه میز واسه ناهار امروز برام بگیری یا...
‫میدونی که بابات اونجا ‫رو تأمین میکنه
‫آره. نه یعنی، میدونم
‫مشکلی نیست
‫خودش خبر داره. عیبی نداره. ‫واسه کار نمیرم
‫فقط یه رفیق تو شهر دارم
‫بگذریم، میدونی این موقع سال ‫چقدر اونجا شلوغ‌پلوغه؟
‫آره. مطمئنم. ‫ولی...
‫یعنی، اونجا آشنای کلفتی داری، پس...
‫بیخیال
‫هی
‫نصف قیمت
‫نه
‫رفیقم رابین فِلده
‫صداش قشنگه
‫چیه؟
‫بهش میگن هنگ درام
‫میخوای امتحانش کنی؟
‫صورتت درد میکنه؟
‫آره
‫ممنون
‫اسمت چیه؟
‫من راب‌ام
‫قبلا اینجا زندگی میکردم
‫چی به سر درخت خرمالو اومد؟
‫خرمالو چیه؟
‫یه...
‫میوه نارنجی رنگه
‫یه‌جورایی شبیه گوجه‌ست
‫اگه رسیده نباشه نمیتونی بخوریش
‫وحشتناکه
‫ولی...
‫اگه بهش وقت بدی،
‫از یه سری چیزها به اسم ‫جوهر مازو خلاص میشه،
‫و بعد خیلی خوشمزه‎ان
‫فکر نکنم ما یه درخت خرمالو داشته باشیم
‫نه؟
‫عیب نداره
‫مُرده؟
‫ همه ما یه سری اعتقادات محکم داریم
‫ درمورد دنیای پیرامون‏‎مون
‫ برای اینکه اونا رو به چالش بکشیم
‫ باید قبول کنیم که بنیاد ما از شن هستش
‫ ولی ما رو به سمت چیزه بزرگ‌تری سوق میده
‫ سمت ارتباطی خالص
‫ سمت زندگی واقعی
‫سفر امروز با اتحاد اعماق دریا...
‫با برکت‌های جنگل‌هامون آغاز میشه
‫ما گوش‌ماهی‌هایی که توسط افراد محلی تأمین شدن ‫رو در مخلوط قلیه آب دریا...
‫بصورت انجماد فلاش محصور شده ‫رو روی یه سطحِ...
‫کف فوم هاکلبری امولسیون کردیم
‫همه‌اش در دودِ...
‫مخروطیِ صنوبر داگلاس استحمام شدن
‫میخوام با سرآشپز صحبت کنم
‫گوش کن مَرد، میشه سعی کنیم ‫توجه جلب نکنیم؟
‫بابام قارچ اینجا رو تأمین میکنه
‫من واقعا نباید اینجا باشم
‫متاسفم
‫عیب نداره
‫چرا؟
‫چرا چی؟
‫چرا نباید اینجا باشی؟
‫اوه، چه قشنگ
‫میدونی، فقط یه رفتاری داریم
‫تو فروش همدیگه دخالت نمیکنیم
‫من کسب و کار خودم رو دارم ‫اونم کسب و کار خودش رو
‫چرا براش کار نمیکنی؟
‫یه روزی براش کار میکنم، میدونی
‫وقتی بیشتر شناخته بشم
‫بابات به نظر خیلی بد میاد
‫خب، میدونی
‫همه که نمیتونن تو جنگل زندگی کنن
‫یعنی، به نظر میاد انگار...
‫اون خیلی ازت حمایت نمیکنه
‫خب، اون میدونه که خودم تنهایی ‫از پس خودم برمیام
‫میدونی تو این کسب و کار، ‫باید...
‫میدونی، من کمک نیاز ندارم. ‫به کمک اون نیاز ندارم
‫بذار من حرف بزنم، باشه؟
‫- باشه ‫- سلام، من سرآشپز فینوی هستم
‫به رستوران ائورودیکه خوش اومدین
‫- غذا خیلی خوشمزه‌ست ‫- خب، ممنون
‫ممنون. ‫خیلی خوشحالم که دارین لذت میبرین
‫شنیدیم که یه سری...
‫قارچ دُنبَلان جدید تو منو هستش؟
‫خب، ما برای منوی زمستونی...
‫واسه چند غذای قارچ دُنبَلانی برنامه داریم
‫یه صنعت محلیِ...
‫شگفت‌انگیز و درحال توسعه ‫با ریشه‌های عمیقی هستش
‫بصورت سنت‌های بَرّ قدیم
‫عالیه
‫آم...
‫من دنبال یه خوکِ قارچ دُنبَلان پیدا کن میگردم
‫من...
‫متوجه نمیشم
‫فقط میخوام درمورد خوک بدونم
‫بهش بگو کی هستی
‫یالا. بهش بگو
‫سرآشپز فِلد؟
‫اوه، خدای من. ‫اجازه هست؟
‫چطورین؟
‫خدای من. ‫چند وقت میشه که نیستین...
‫- ده سال؟ ‫- 15 سال
‫واقعا؟ ‫خیلی‌خب
‫فکر میکردم شما... ‫خب، منظورم اینه که...
‫- زمان خیلی... ‫- حتما
‫آره
‫ببخشید، نیاز به مراقب‌های پزشکی دارین؟
‫نه. ممنون
‫احتمالا منو یادتون نمیاد،
‫ولی من تو رستوران هستیا کار کردم
‫تو به مدت دو ماه ‫یه آشپز آماده‌سازی بودی
‫دو ماه بود؟
‫بخاطر اینکه همیشه پاستا ‫رو زیادی میپختی، اخراجت کردم
‫حالا، این عالیه
‫این یه شراب پینوی سال 2012 هستش
‫که در 30 کیلومتری اینجا گرفته شده
‫پس درمورد خوک میدونی؟
‫چرا یه خوک میخوای؟
‫خوک خودمه
‫اوه، خیلی‎‏خب
‫این... این عالیه
‫کسب و کار عالی‎‏ایه
‫یه صنعت درحال توسعه‌ست
‫- این... این... ‫- یکی دزدیدش
‫من واقعا...
‫من بهت احترام میذارم، سرآشپز ‫همیشه احترام گذاشتم
‫ولی من اینجا دارم یه کسب و کار ‫رو میچرخونم
‫و مردم انتظاراتی دارن
‫منتقدها، سرمایه‌گذارها ‫و الی آخر
‫و قارچ‌های دُنبَلان بخش کلیدی‌ای...
‫کل مفهوم منوی زمستونی هستن
‫و اونا باید بهترین‌ها باشن
‫پس تو میفهمی
‫من خیلی برات احترام قائلم
‫بیش از حد
‫مفهوم...
‫اینجا چیه؟
‫خب،
‫ما دوست داریم مواد تشکیل‌دهنده محلی رو بگیریم،
‫که از همین منطقه باشن
‫و اونا رو واسازی کنیم
‫میدونی، احساس آشنا ‫رو خارجی جلوه بدیم
‫درنتیجه به این شکل...
‫از یه غذا بصورت کامل ‫قدردانی بیشتری نصیبمون میشه
‫تو از اینجور آشپزی خوشت میاد؟
‫خیلی مُدرنه
‫- خیلی هیجان‌انگیزه ‫- هیجان‌انگیزه
‫یعنی، همه دوستش دارن
‫از پختنش خوشت میاد؟
‫- صد البته ‫- دِرک،
‫همیشه درمورد باز کردن ‫چی حرف میزدی؟
‫یه می‌خونه نبود؟
‫همه اینجا رو دوست دارن
‫موفقیت بزرگیه
‫چرا می‌خونه‌ات رو باز نکردی؟
‫من...
‫مطمئن نیستم که واقعا میخواستم
‫یعنی، واسه خیلی وقت پیشه
‫وقتی اخراجت کردم، ‫ازت پرسیدم میخوای چیکار کنی
‫تو گفتی که طبقه بالا چندتا اتاق داری
‫یه می‌خونه انگلیسی واقعی
‫من این حرف رو زدم؟
‫- بله ‫- کسی این طرفا می‌خونه نمیخواد
‫سرمایه‌گذاری خیلی بدیه
‫غذای مخصوصت چی قرار بود باشه؟
‫تخم مرغ جگری اسکاچ ‫با خردل کاری عسلی
‫اونا واقعی نیستن
‫میفهمی که، درسته؟
‫هیچ کدومش واقعی نیست
‫منتقدها واقعی نیستن،
‫مشتری‌ها واقعی نیستن
‫چون این واقعی نیست
‫تو واقعی نیستی
‫چی...
‫خیلی‎خب
‫درک، چرا به این آدما اهمیت میدی؟
‫اونا که بهت اهمیت نمیدن، ‫هیچ کدوم‌شون
‫حتی تو رو نمیشناسن
‫چون بهشون نشون ندادی
‫هر روز بیدار میشی
‫و ازت کمتر میشه
‫واسه اونا زندگی میکنی
‫و اونا حتی تو رو نمیبینن
‫حتی خودت هم خودتو نمیبینی
‫ما چیزهای زیادی گیرمون نمیاد ‫که بهشون اهمیت بدیم
‫درک، خوک من پیش کیه؟
‫اون کسی نیست که ‫بخوای عصبانیش کنی
‫اون عصبانی میشه
‫راب
‫راب، کار من بود، باشه؟
‫من اصلا باهاش حرف نمیزنم
‫بازش کن
‫راب، من چیزی نگفتم، باشه؟
‫لطفا، اصلا چیزی درموردش نمیدونستم
‫منو ببر پیشش
‫اون بابامه، باشه؟
‫اون بابامه. ‫تو نمیفهمی
‫نه
‫لعنتی. بس کن
‫بس کن. ‫چه مرگته؟
‫کامارو. ‫چیکار میکنی؟
‫کامارو. ‫بس کن
‫- مرتیکه روانی ‫- آدرسش چیه؟
‫گوش کن، مَرد ‫یه جدیدش رو برات میگیرم
‫یکی دیگه برات میگیرم. ‫قسم میخورم
‫ضرر فصل رو متحمل میشم
‫چیه؟
‫خیابون 380 بید شمال غربی
‫دیگه کاری باهم نداریم
‫نمیخوام دیگه ببینمت
‫پس تموم شد؟
‫واقعا؟
‫من همینجام
‫مَرد، من همینجام
‫میتونیم حل و فصلش کنیم
‫خیلی‌‌خب. میدونی چیه؟ ‫لعنت...
‫ همه بزرگان از زمان خود جلوتر هستند
‫ و سپس همه‌ی موسیقی‌های عالی،
‫ مهم نیست کِی نوشته شده‌اند ‫ برای شما...
‫ مصادیقِ...
‫ سلام، مامان
‫من اون مَردی رو دیدم
‫که...
‫اون شام رو برات پخته بود
‫اون شام رو یادته؟
‫واقعا فکر میکنم ازش خوشت میاد
‫شایدم نه
‫نمیدونم
‫حاضر بودی بابا بذاره بمیری؟
‫پس حاضر بودی بابا بذاره بمیری؟
‫ببخشید
‫میخواستم لوله‌اش رو تمیز کنم ولی...
‫- آها ‫- میخواستی ببینیش؟
‫نه
‫میشه بگم...
‫دیدنت باعث افتخاره؟
‫نصف رستوران‌های پورتلند ‫بهت مدیونن
‫میخوام خوکم رو پس بدی
‫پسرم نیّتش پاکه، ولی...
‫اون واسه این کسب و کار مناسب نیست
‫زنده زنده از پای درش میاره
‫یعنی، طوریش نمیشه
‫یه شغل دفتریِ خوب براش پیدا میکنم
‫یه کار غیرمرتبط با این. ‫جایی که واقعا بهش تعلق داره
‫برام مهم نیست
‫میدونی، اون...
‫اولین روزی که باهات آشنا شده بود ‫بهم گفت
‫درواقع دلپذیر بود
‫و فکر نمیکردم کسب و کار ‫به جایی برسه، ولی...
‫الان خجالت‌زده شدم
‫ولی به نظرم الان دیگه وقتشه ‫یکی که کار بلده
‫کسب و کار رو به دست بگیره
‫میخوام خوکم رو بهم پس بدی
‫آره. بهت 15 هزار دلار میدم ‫که راهت رو بکشی بری
‫- نه ‫- 20 هزار دلار
‫- نه ‫- 20 میلیون؟
‫من خیلی خوب خودم رو کنترل میکنم،
‫ولی فکر نکنم بفهمی من چی هستم
‫از اولین لحظه‌ای که پسرم ‫برات قارچ فروخت
‫تو توی دنیای من بودی
‫کل این مدت، تمام این سال‌ها
‫ادگر، فینوی
‫اون اوسکل‌های یه‌وری،
‫تحت سلطه منن
‫اوضاع اینطوریاست
‫تو چیزی واسه چونه‌زنی نداری
‫حالا، میدم یکی 25 هزار دلار...
‫فردا بیاره در اردوگاه کوچیکت تحویل بده
‫اگه دوباره ببینمت،
‫کاری کنی که باهام در بیوفتی،
‫اون خوک رو به بیکن تبدیل میکنم
‫میتونم یکی دیگه بخرم
‫حالا از خونه‏ام برو بیرون
‫تو همیشه اینطوری بودی...
‫یا بعد از مرگ اون اینطوری شدی؟
‫خودت چی؟
‫انتخاب درستی کردی
‫که رفتی تو جنگل
‫دوره‌ات رو داشتی،
‫ولی دیگه اینجا چیزی برات نیست
‫اینجا والا واسه بیشتر ماها چیزی نیست
‫سخت‌گیرانه کنترلش نمیکنی،
‫در همین حده
‫یه خوک جدید برا خودت بگیر
‫با خودم گفتم ممکنه وسیله نقلیه‌ات ‫رو نیاز داشته باشی
‫دوچرخه دارم
‫معذرت میخوام که درموردت بهش گفتم
‫واقعا نمیدونستم که اونو میبره
‫من به خوکم نیاز ندارم ‫تا بتونم قارچ دُنبَلان پیدا کنم
‫چی؟
‫درخت‌ها
‫درخت‌ها بهت میگن ‫کجا رو بگردی
‫پس آخه چرا تمام این کارها رو کردیم؟
‫من دوستش دارم
‫خودکار داری؟
‫چی؟
‫باید یه چیزی رو یادداشت کنم
‫آم...
‫خب، اگه شهر غرق در آب شد، ‫همیشه میتونیم بریم...
‫بالای کوه هود
‫هود یه آتش‌‎فشان فعاله
‫خب، عمراً به سیاتل نقل‌مکان کنم
‫ریدم تو سیاتل
‫ازت میخوام منو برسونی
‫و بری تمام چیزهای توی ‫این لیست رو بگیری
‫نمیتونم تمام این چیزها رو بگیرم
‫برو پیش اسم‌هایی که نوشتم
‫بهشون بگو از طرف من اومدی
‫میخوای از اسمت استفاده کنم؟
‫اصلا باید بپرسم ‫داریم چیکار میکنیم؟
‫قراره خوکم رو پس بگیریم
‫[بخش سوم: یه پرنده، یه بطری ‫و یه نون باگت نمکی]
‫ میتونم کمکت کنم؟
‫سلام، من دنبال جزابل میگردم
‫ باید وقت قبلی بگیری
‫رابین فِلد منو فرستاده
‫تمام اینا مال توئن
‫خب، الان آره
‫قبلا مال رابین و لوری بودن
‫لوری کیه؟
‫خودش ازم نخواست
‫ولی قبر بغلش رو براش نگه داشتم
‫اینو بهش بگو، باشه؟
‫اینجا رو نونوایی کردی؟
‫من یه نون‌وام
‫دو سال همونطوری نگهش دارم
‫فکر کردم شاید برگردی ‫پسش بگیری...
‫ولی نیومدی
‫و کار من نبود
‫تو یه سرآشپزی،
‫مو یه نون‌وام
‫هنوزم نون باگت نمکیت ‫رو درست میکنی؟
‫رابین...
‫هنوزم درستش میکنم
‫با همون دستور پخت؟
‫همون دستور پخت
‫یه قرص نون داری؟
‫میشه یکی دیگه بهم بدی؟
‫خدافظ، سرآشپز
‫از شر پرده‏ها خلاص شدی؟
‫لوری همیشه اینطوری میخواست
‫اینطوری بهتره
‫بابا؟
‫بابا، میشه بیای بیرون؟
‫برات شام پختیم
‫تو میتونی بری
‫ما برات شام پختیم
‫ممنون
‫پسرت اینو پیدا کرد
‫هوم
‫برو بیرون
‫لطفا برو بیرون
‫برو بیرون!
‫از خونه‏‎ام برو بیرون!
‫برو بیرون!
‫من هر وعده غذایی که ‫پختم رو یادمه
‫هر آدمی که بهش سِرو کردم
‫رو یادمه
‫چرا داری این کارو میکنی؟
‫متاسفم، ولی...
‫وقتی که بهش رسیدم،
‫این معتادهای کثیف،
‫اونا...
‫زیادی بی‌رحم بودن
‫ما نتونستیم...
‫اون مُرد
‫چی میتونم براتون بیارم؟
‫امروز چه نوع پای‌ای دارین؟ ‫[نوعی شیرینی]
‫ما پای درست نمیکنیم
‫پای درست نمیکنین؟
‫کلوچه‌های تکه‌ شکلاتی،
‫چیزکیک و براونی داریم
‫خیلی‎خب
‫دوتا بروانی برامون بیار
‫قهوه هم میخوایم
‫با کِرم قهوه و شکر؟
‫حتما
‫به چی فکر میکنی؟
‫داشتم فکر میکردم...
‫که اگه هرگز نمیومدم دنبالش
‫تو ذهنم،
‫اون هنوزم زنده بود
‫ولی زنده نمیبود
‫نه، نمیبود
‫حالت خوبه؟
‫فکر کنم میخوام پیاده برم
‫حالت خوبه؟
‫آره
‫پنج‌شنبه میبینمت؟
‫آره
‫ شناختن سه عنصری که موسیقی بر آنها تکیه دارد
‫ برای او دشوار نخواهد بود
‫ ملودی، هارمونی و ریتم
‫ آیا میتواند آنها را بشناسه با...
..:: جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و اینستاگرام سايت ::.. ‏ .:: @bollbolljan_com ::.
‫ هی، نه
‫ بس کن
‫ خب، میدونم قراره امشب...
‫ به یه رستوران خیلی باکلاس بریم
‫ و تو درمورد غذا صدات در میاد
‫ و باید بدجور مَست کنم
‫ تا بتونم تحملش کنم
‫ ولی تولدته
‫ و منم دوستت دارم
‫ این آهنگ منو یاد تو میندازه
‫ تولدت مبارک
‫♪ هی دختر کوچولو، ♪ ‫♪ باباییت خونه‌ست؟ ♪
‫♪ رفته و تنهای تنهات گذاشته؟ ♪
‫♪ تمایل بدی پیدا کردم ♪
‫♪ اوه‌اوه‌اوه ♪
‫♪ آتیش گرفتم ♪
‫♪ بگو ببینم، عزیزم ♪ ‫♪ اون باهات خوبه؟ ♪
‫♪ میتونه کارهایی که من میتونم ♪ ‫♪ رو باهات بکنه؟ ♪
‫♪ نه ♪
‫♪ من میتونم بلندتر ببرمت ♪
‫♪ اوه‌اوه‌اوه ♪
‫♪ آتیش گرفتم ♪
‫♪ اووه ♪
‫♪ اووه‌اووه‌اووه ♪
‫♪ اووه ♪
‫♪ اووه‌اووه‌اووه ♪
‫♪ بعضی وقت‌‌ها انگار یه نفر چاقو برداشته ♪
‫♪ عزیزم، یه چاقوی بُرنده و ناجور ♪ ‫♪ و یه حفره 15 سانتی‌متری ♪
‫♪ وسط جمجمه‌ام بُریده ♪
‫♪ شب‌ها بیدار میشم ♪ ‫♪ و ملافه‌ها خیسِ خیسن ♪
‫♪ و یه قطار باربری تو سرم میگذره ♪
‫♪ فقط تو ♪
‫♪ میتونه میل‌ام رو آروم کنه ♪
‫♪ اوه‌اوه‌اوه ♪
‫♪ آتیش گرفتم ♪
‫♪ اوه‌اوه‌اوه ♪
‫♪ آتیش گرفتم ♪
‫♪ اوه‌اوه‌اوه ♪
‫♪ آتیش گرفتم ♪
‫♪ اووه ♪
‫♪ اووه‌اووه‌اووه ♪
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::.