..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
= من بوسابا هستم = = قسمت 4 =
تونگ
تونگ ، کسی زخمی شده ؟ - نه خانوم -
تونگ بیا اینجا
بله
پول نقد همراهته ؟ من فقط کارت اعتباری دارم
بله خانوم ، چقدر میخواین ؟
پونصد بات کافیه
بله خانوم
مشکلی نیست. احتمالا از قصد که نخواستین اینکارو بکنین
من و مادرم حالمون خوبه
بیا بریم مامان - بریم -
تونگ پولو بده بهشون و بپرس
میدونن خونه ی بوسابا کجاست یا نه
بله خانوم
بوس رو میشناسین ؟
بوسو میشناسین ، درسته ؟
...البته ، چون من
همسایه شیم
نه الان کسی تو خونه ی بوسابا نیست
همه شون سر کارن غروب برمیگردن
اگه چیزی میخواین میتونین به ما بگین
چون خیلی به بوسابا نزدیکیم
خیلی وقته بوسابارو میشناسین ؟
او خدا ، خوب از وقتی به دنیا اومده میشناسمش
نه فقط خودش ، جد و آبادشو میشناسم
ما همه خیلی وقته اینجاییم
پس میتونم یه چیزو در مورد بوسابا ازتون بپرسم ؟
هر چی میخواین میتونین بپرسین
غیبت بقیه خوراک خودمه
اصلا تخصص منه
پس میتونم بیام خونه تون تا با هم حرف بزنیم ؟
بنظر میاد قراره صحبت طولانی باشه
واقعا ؟ باشه
مامان ، چرا بهش دروغ گفتی ؟ - چی ؟ -
نمیخوای بدونی چرا اون زن مغرور اومده اینجا بوسابارو ببینه ؟
بیا . برو تو ماشین
برو تو ماشین - میتونین عقب بشینین -
اینجا ، اینجا پارک کنین
رسیدیم
همینجاست
لطفا بیاین داخل
از این طرف
میرم براتون آب بیارم
راحت باشین - باشه -
خونه تون خیلی قشنگه فقط خودتون دوتایین ؟
نه . من دوتا دختر دارم
فهمیدم
لطفا بشینین - باشه ممنون -
چت شده ؟
این ماشین مامانمه
چی ؟
چرا ماشین مامان تو دم در خونه ی ما پارک کرده ؟
بهت که گفتم مامانم داره یه کاری میکنه
پس برگرد عقب
برگرد . بریم اونجا پارک کنیم
از اون راه برو
میخوام در مورد بوسابا ازتون بپرسم
خانواده ی بوسابا چجوری ان ؟
خوب
بوسابا تو شرکت من مشغول به کار شد
موقعیت خیلی مهمیه که نیاز به یه آدم قابل اعتماد داره
پس اول باید تحقیق کنم تا مطمئن بشم
که بعدا پشیمونی به بار نیاد
در بسته ست
چیکار کنیم ؟ - نمیدونم -
پس این یعنی
شما فکر میکنین بوسابا قابل اعتماد نیست ؟
بله
پس اگه این احساسو دارین
پس لازم نیست وقتتونو هدر بدین که در موردش تحقیق کنین
استخدامش نکنین . ختم کلام
منم میخوام همینکارو بکنم
اما اونی که بوسابارو برای کار دعوت کرده
اصرار داره که بوسابا باید اونجا کار کنه
غیر از اینکه بوسابا غیر قابل اعتماده
مدرک لازم دارم که ثابت کنم
میتونی کمک کنین مدرک پیدا کنم ؟
پول زحمتتون هر چی بشه تقدیم میکنم
خوبی ؟ - وایسا -
من کمکت میکنم
مراقب باش
زود باش
وایسا . من از بلندی میترسم
همه ی تنم میلرزه
درو بگیر خوب
داغون شدم
چرا اینقدر سنگینی تو آخه
...تو
دستت زخم شد ؟
انگشتات شکسته ؟ مچ دستت پیچ خورده ؟
خوبم . لازم نیست اونقدر نگران من باشی
مجبورم
اگه دستات اسیب ببینه ، نمیتونی اشپزی کنی
دهن من صاف میشه
عجب ادم خسیس و ندید بدیدی هستی تو
چرا هلم دادی ؟
زود باش
وایسا منم بیام
سی هزار تا چطوره ؟
اگه کافی نیست
پنجاه هزار تا چطوره ؟
اگر کمکمونو میخواین
باید راستشو بهمون بگین
این چه کاریه که بوسابا مشغولش شده ؟
مجبورم نکنین جواب این سوالو بدم
برای جواب دادن راحت نیستم
شما دوتا میتونین کمک کنین یا نه ؟
نخیر - نخیر -
واسه چی ؟
چون کاری از دستمون بر نمیاد
اما خیالتون راحت باشه
بوسابا آدم خوبیه
اون سخت کوشه صبور و قابل اعتماده
چون مادربزرگش خیلی خوب بهش همه چیو یاد داده
مادرشم براش یه نمونه ست
مطمئنین ؟
میتونم با همه ی وجودم اینو تضمین کنم
در مورد شمام
بزارین بهتون بگم اینقدر دهاتی بازی درنیارین
چی گفتین ؟
دهاتی بازی ؟ - وایسا -
چی ؟ - اوضاع خوب نیست -
وایسا
اگه الان بری ، مامانم و مادربزرگم میفهمن ما با هم قرار میذاریم
چرا این چیز بدیه ؟
چون از تو خوششون نمیاد
فکر کن ببین چیکار میتونیم بکنیم
چطور میتونیم جلوشونو بگیریم ؟ - بزار فکر کنم -
با پول میشه زمین خرید
اما اگه میخواین یه آدم بخرین
این یکی مغز میخواد
ببینین
اگه نمیدونین چجوری
من میتونم بهتون یاد بدم
فکر میکنم باید یه کاری کنیم اونا از اونجا بیان بیرون
منتظر چی هستی ؟ زود باش دیگه
* سارال *
شما که کل داستانو نمیدونین اونوقت اینجوری سر من داد میکشین
خاله اونی که دهاتی بازی در میاره شمایین
به من نگو خاله
اگه اون بوتاکسای صورتتو بکشم بیرون
احتمالا هم سن باشیم
* سارال *
مامانم جواب نمیده
وایسا ، وایسا
الان نمیتونی بری
نه تا وقتی که قسم بخوری
دیگه به بوسابا نمیگی غیر قابل اعتماد
ممکنه یه نفر اینو بشنوه و شایعه درست کنه
آبروی بوسابا کامل میره
نه فقط اینو میگم
حتی میگم
همه اینجا دیوونه ن
چی ؟ داری به ما میگی دیوونه ؟
حالا میبینیم
اُرن ، برو یه کاسه آب بیار
میخوام صورت این زن پولدارو بشورم
اگه اینکارو بکنی میرم از همه تون شکایت میکنم
واقعا ؟ من که اصلا نمیترسم
! مامان ، نه
چرا اونجا وایسادی ؟
...میرم یه
مامان
کمرم - مادربزرگ -
مادربزرگ پاشو
سارال
اینجا چیکار میکنی ؟
شماها همو میشناسین ؟
ایشون مامانم هستن
مامانت ؟ - مامانت ؟ -
چیه ؟
چرا اینقدر تعجب کردین ؟
از کجا اینارو میشناسی ؟
این خانوما
مادر بزرگ و
مامان بوس هستن
چی ؟
شماها
شما دو تا سر من کلاه گذاشتین ؟
اگه این کارو نمیکردیم از کجا میفهمیدیم چجور آدمی هستی ؟
سارال - بله -
گفته باشم اجازه نداری با این زنه قرار بزاری ؟
مامان
گوش کن
منم نمیخوام دخترم با پسر تو بگرده
خوبه . پس بگو جدا بشن
خودم برات یه دوست دختر دیگه پیدا میکنم
بهتر از اون ، خوشگلتر از اون ، جوونتر از اون
با مادرشوهری مثل تو
هیچ دختری دلش نمیخواد دوست دختر پسرت بشه
واقعا ؟
وایسا ببینم
گفتی یه دوست دختر دیگه برای پسرت پیدا میکنی
این یعنی
....دوست دختر الانش
بله اونه
من و بوس داریم قرار میذاریم
چی ؟
مامان - مادربزرگ -
از کی باهاش قرار میذاری ؟
این مهم نیست
چون داره تموم میشه
مامان
مامان وایسا
مامان
جلومو نگیر - مادربزرگ -
میخواین پوستمو بکنین ؟
مامان وایسا - بریم تونگ -
مامان . اول باید تکلیف همه چیو روشن کنیم
تا وقتی با این زنه قرار میذاری
ما حرف دیگه ای برای زدن نداریم
نه تنها باید ازش جدا بشی
دیگه نمیتونه سرآشپز رستوران چون تونگ باشه
نمیتونم اینکارو بکنم
اگه به حرفم گوش نکنی
عواقبشو میبینی
مامان
درد میکنه مادربزرگ
دستاتو بردار
درد میکنه مادربزرگ - هنوز تموم نشده -
نه هنوز - درد داره خوب -
بیا - درد میکنه -
باید درد کنه اینجوری یادت میمونه
مادربزرگ - قبل از اینکه با کسی قرار بزاری -
باید با کسی که تجربه ی بیشتری داره مشورت کنی
اونوقت دلت نمیشکنه
اما مادربزرگ
واسه این چیزی نگفتم چون خیلی سریع اتفاق افتاد
و خوب وقت نداشتم که آماده بشم
چی ؟ چرا ؟
سارال خودشو بهت تحمیل کرده ؟
اونجوری نبوده
فقط موضوع اینه که
مامان اقای سارال
داشت سعی میکرد اونو به دختر دوستش جور کنه
و خوب
و آقای سارل نمیخواست مجبور به اون رابطه بشه
واسه همین اون - باید یه اعترافی بکنم -
من بوسابارو دوست دارم
اجازه بدین از این فرصت استفاده کنم و
و به مامان و مادربزرگ بگم چه افتاقی افتاده
اولش
منم نمیدونستم
عاشق بوسابا شدم
اما وقتی مامانم همه ش سعی میکرد منو با یکی جور کنه
متوجه شدم که
کسی که میخوام در واقع بوساباست
واسه همین دقیقا جلوی مامانم ازش خواستم دوست دخترم بشه
تا اونم بدونه
نمیتونه قلب منو مجبور کنه کس دیگه ای رو دوست داشته باشم
چون الان دیگه صاحب داره
از مادربزرگ و مامان بخاطر اینکه
از اولش درست رفتار نکردم معذرت میخوام
مشکلی نیست
نگران این موضوع نباش
همین که الان واقعیتو گفتی کافیه
اُرن ؟ - بله ؟ -
چرا اینقدر باهاش خوبی ؟
چون خوشحالم میبینم دخترم با مرد خوبیه
اما مامانش از بوس خوشش نمیاد
…این - خیلی زود از هم جدا میشن -
فکر میکنم اول باید همه مون اروم باشیم
مامانم حتما شکه شده
خیلی زود اینارو فراموش میکنه
موضوع اینه که
اونم فکر میکنه باید زنی رو که پسرش عاشقشه دوست داشته باشه
سارال ، گفتی یه موضوع مهم پیش اومده و باید فورا بری
واقعا ؟ - برو . دیرت میشه -
تا بیرون باهات میام
مامان ، مادربزرگ فعلا خداحافظ
خداحافظ - به سلامت -
برو به سلامت
مامان دیشب خواب کشتی دیدم
میگن این نشانه ی خوش شانسیه
انگاری با سر افتادیم تو خمره عسل
باورم نمیشه - چی ؟ -
من از وقتی که بوس یه ذره بچه بود بزرگش کردم
چطور ممکنه نفهمم چه احساسی داره ؟
فکر میکنم
یه چیزی این وسط عجیبه
بنظر نمیاد عاشق هم باشن
مطمئنم
این دوتا دارن یه چیزی رو قایم میکنن
آقای سارال
من فکرامو کردم
راست قضیه رو به اونا میگم
نمیتونی اینکارو بکنی
اگه بهشون بگی رازمون پخش میشه
اما اونا خانواده ی منن
خوب که چی ؟
ما یه خانواده ایم
باید به هم اعتماد کنیم
بوس
خیلی از رازا فقط بخاطر اعضای خانواده پخش شده
التماست میکنم ، نباید بهشون بگی
همین الانشم بخاطر سر‌ و‌‌‌ ‌کله زدن با مادرم سردرد گرفتم
مامانت چرا ؟
مامانم عصبانیه
اما لازم نیست نگران باشی این مشکل منه
خودم حلش میکنم
توام
یادت باشه
صبور باش . میتونی یه دختر بد برای مامان و مادربزرگت باشی
فقط پنج ماهه
فقط پنج ماه
بعدا میبینی واقعا ارزششو داشته
لطفا
فقط پنج ماه
خیلی خیلی لطفا
لطفا
باشه
داری به چی نگاه میکنی ؟
یه مرد باحال
کجا ؟ من که نمیبینم
نکنه منظورت سرآشپز پائو هوئه ؟
ای بابا
نگو که توام مثل آقای سارال جادو شدی
و توام مثل آقای سارال عاشق یه هیولا شدی
عاشق نشدم
فقط تحت تاثیر قرار گرفتم
سرآشپز پائو به تاران یاد داد
که اگه میخوای یه آشپز خوب باشی
باید یاد بگیری چجوری عاشق بقیه باشی
این واقعا تو من طنین انداز شد
آدمایی مثل سرآشپز پائو که ایده های خوبی دارن
نباید تو آشپزخونه گیر کنن و فقط چند تا غذا برای بوفه درست کنن
باید جلوتر بره
نمیدونستی قبلا خیلی مشهور بوده ؟
واقعا ؟
بله
اون موقع تو حتی دنیا هم نیومدی
تو گوگل سرچ کن پارین آنان
اولین نتیجه ی جستجو
پارین آنان - با ن نه م -
* پارین آنان *
* سرآشپز پارین آنان *
سرآشپز تایلندی برنده ی جایزه ی بست پلیت
در جشنواره ی بین المللی پاریس در سال 2003
برای سوپ پیازش
وای خدای من
سرآشپز پائو قبلا اینقدر مشهور بوده ؟
پس چرا همیشه مثل یه سرآشپز خسته کننده رفتار میکنه ؟
از وقتی که برای رقابت با بقیه میذاری استفاده کن تا مهارتاتو پیشرفت بدی
چون وقتی ببازی
میبینی بقیه چقدر تو کار خودشون پیشرفت کردن
و تو دیگه نمیتونی به اونا برسی
چه اتفاقی براش افتاذه
! سلــام
میدونم هوز نخوابیده بودی
مادربزرگ میتونم امشب با تو بخوابم ؟
تو خیلی گنده ای
نمیتونم راحت بخوابم
مادربزرگ
چرا بدجنس بازی درمیاری ؟
اول تو بدجنس بازی درآوردی
من بدجنس بازی درنیاوردم
من میدونم
تو و آقای سارال
دارین یه چیزی رو قایم میکنین
اگه راستشو بهم نگی
بالش و پتوتو بردار برو بیرون
مادربزرگ
من هیچیو ازت مخفی نمیکنم
! بالش . پتو. ببرشون بیرون
یک
دو
سه - باشه رفتم -
دارم میرم
درم ببند
شب بخیر مادربزرگ
امروز روزت چطور بود ؟
خیلی خوب نبود
مجبور شدم به اعضای خانواده م دروغ بگم
واقعا احساس گناه میکنم
خیلی نگران نباش همه چی درست میشه
تصمیم گرفتم
هتلو بفروشم
پس پروژه ی رستوران هتل که قرار بود مارو از این بحران دربیاره چی ؟
اجازه نمیدم
چون سارال
یه نفرو بدون هیچ تجربه ای بعنوان سرآشپز انتخاب کرده
اون اصلا حرفه ای نیست
اما سارال اجازه داد سرآشپز بشه
آقای سارال چرا اینکارو کردین ؟
اینجا که زمین بازی نیست
دارین میگین
من یه ادم حرفه ای رو برای کار انتخاب نکردم ؟
حتما یادتون رفته خود شما هم اونو بعنوان سرآشپز رستورانمون قبول کردین
بخاطر این بود که
نمیدونستم اون چجور زنیه
پس این یعنی اونو بخاطر مهارتاش انتخاب کردین ، درست میگم ؟
درسته ؟
این یعنی
اون سرآشپز غذای واقعا خوبی درست کرده
فکر میکنم تقریبا ظهره
بهتره در مورد موضوعات دیگه ای حرف بزنیم
بعد برگردیم سر این موضوع
...اما - لطفا مامان -
صحبت کردن در مورد این چیزا اونم وقتی همه گرسنه ن
اصلا برای سلامتی خوب نیست
لطفا یه لحظه منو ببخشین
موضوع چیه ؟
هشت تا بشقاب غذای تایلندی با میگوی تازه درست کن
بهترین غذاتو میخوام
باشه
جک میگوهارو سرخ کن
بله - نوی ، سبزیجاتو آماده کن
یه خلاصه از تمام نظراتی که برای بخش بازاریابی فرستادین میخوام
تا پیشرفت هارو ببینیم و قیمت اتاقا در بیاد
وقتی تموم شد ، میفرستمش بخش بازاریابی
درست سر وقت
خوب
حتما الان همگی گرسنه ن
این کارا چیه سارال ؟
خوشآمدگویی نهار سرآشپز بوسابا از رستوران چون تونگ
بوس ، لطفا شروع کن
غذای تایلندی با میگوی تازه
من از نودلای چانتابوری استفاده کردم چون کلفت و نرمن
سس ترشش از تمبر هندی درست شده
شیرینی غذا از قند با کیفیت نخل های آمپاها ست
که اونقدر بهم زده شده تا اماده بشه
بعلاوه ی یه مقدار شوری از سوس ماهی با کیفیت
در مورد مغز بادوم زمینی هم
اونارو بو دادیم و له کردیم تا بهترین رایحه ی ممکن رو داشته باشه
میگوها هم
از میگوهای رودخونه استفاده کردیم که اونارو از کنار مجموعه رودخانه های
استان آیوتایا برامون فرستادن
همینطور از اجاق زغالی استفاده کردم
چون بر عکس اجاق گازی بوی خیلی خوبی به غذا میده
تمام سبزیجات مثل
جوانه لوبیا، شکوفه موز، پیازچه، و شاهی آسیایی
از کشاورزایی که مواد اورگانیک دارن وقابل اعتمادن خریداری شده
تضمین میکنم همه تمیز و بدون هیچ مواد شیمیایی هستن
لطفا از غذاتون لذت ببرید
غذا چطوره ؟
اصلا تعجب نکردم
که خانوم سو اونو سرآشپز رستوران چون تونگ کرده
واقعا خوشمزه ست
بله واقعا خوشمزه ست
خانوم سو
حالا که چیزی برای باختن نداریم
نباید یه کم بیشتر بهش وقت بدیم ؟
این یه فرصت برای ساراله فکر کنم خوب باشه
منم همین فکرو میکنم
اگر سارال موفق بشه ، هتل نجات پیدا میکنه
اما اگه ببازه چی ؟ کی مسئولیتشو قبول میکنه ؟
مسئولیتش به عهده ی من
سهمی از فروش هتل برنمیدارم
حتی یه بات
تمام سهاممو میدم به شماها
خیلی ممنونم میتونین برگردین سرکارتون
خواهش میکنم
نوی
شماها کجا بودین ؟
تاران داشتیم برای هیئت مدیره غذای تایلندی با میگوی تازه سرو میکردیم
ای وای
داری سعی میکنی یه اعتباری به هم بزنی ؟
اعتبار نه ، پول
چون اگر کاری که رئیسمون میگه انجام ندیم
بهمون پول نمیدن
همگی ساکت باشین
فردا ، یه تور گروهی بزرگ برای بوفه میان
برای آشپزخانه ی غذاهای غربی
بیا همون کار همیشگی رو انجام بدیم سرآشپز - بله
تخم مرغ ، ژامبون و و تخم مرغ مخلوط
و همینطور سوپ قارچ هم اضافه کنین
بله سرآشپز ارشد
سرآشپز تایلندی برنده ی جایزه ی بست پلیت
در جشنواره ی بین المللی پاریس در سال 2003
برای سوپ پیازش
چرا سوپ پیاز فرانسوی هم درست نکنیم ؟
لطفا اینم اضافه کنین
که بتونیم یه منوی جدید و هیجان انگیز داشته باشیم
کی نظر تورو خواست ؟
هیچکی
اما میخواستم نشون بدین چقدر تو درست کردن سوپ پیاز کارتون خوبه
همون سوپی که بخاطرش جایزه گرفتین
این واقعیت داره ، سرآشپز ارشد ؟
چه جایزه ای ؟
جایزه ی بهترن - نوی -
دنبال من بیا
بقیه هم کارشونو بکنن
بقیه ی مسائل حواستونو پرت نکنه - بله سرآشپز ارشد -
بله
...اون همچین دختر
مشغولیه
از کجا درباره ی من میدونی ؟
--تو گوگل اسم قدیمتون رو پارین
پس اینو پیش خودت نگه دار
به هیچکس نگو . خوشم نمیاد
چرا سرآشپز ؟
خوشم نمیاد دیگه
این دهنت باید برای مزه کردن غذا استفاده بشه
نه صحبت کردن در مورد بقیه ی ادما
اگه هنوزم در مورد طرز استفاده از دهنت مشکل داری
اخراجت میکنم
منو اخراج میکنی ؟
سرآشپز با آدمی درافتادی
میدونم خیلی ادم باحالی هستی
کاری میکنم همه اینو بدونن
نه - چی ؟ -
! عوضی !میخوام با مدیرت حرف بزنم !همین الان
آنا بیا اینجا
یه کم اسنک برات گرفتم
اگه اینارو میخوای یه بغل به عمو بده
چی ؟
چش شده ؟
حتما از اینکه خانوم سو رو اذیت کردین عصبانیه
آنا میدونی
امروز خیلی خسته ام ؟
یه ادم پیر مثل من باید استراحت کنه
اما بازم باید کار کنم
تا بتونم از تو و هر کسی که دوست دارم حمایت کنم
حتی با وجود اینکه هیچ کس منو دوست نداره
آنا ، تو باید منو خیلی دوست داشته باشی
وقتی بزرگتر شدی منو تنها نذار
بقیه رو بیشتر از من دوست نداشته باش
آنا رو ببر یه جای دیگه
بله
آنا
اونجا چند تا گل خوشگل دیدم
بریم چند تا برای مادربزگ بچینیم ؟
بریم
فکر نمیکنم باید اینجوری با نوه ت حرف بزنی
اون ناراحت میشه
نمیدونم با کی باید حرف بزنم
شوهرم مرده
آکین مرده
یه پسر دارم اما انگار که اصلا اینجا نیست
شما که میدونین
چقدر دوستون دارم
پس
چرا زنگ زدین بیام اینجا ؟
درمورد بوسابا
التماست میکنم
اگه دیگه باهاش قرار نذاری و از رستوران اخراجش کنی
هر چی که بخوای بهت میدم
چرا مامان ؟
چرا اینقدر از بوسابا متنفری ؟
ازش خوشم نمیاد دیگه
اگه این تنها دلیلتونه
پس نمیتونم اینکارو بکنم
برای تو ، فقط یه دلیله
اما برای من
موضوع مهمیه
از بوسابا خوشم نمیاد
دقیقا همون حسی که به چرین داشتم
خیلی قبلتر بهت گفتم
با اون دختر قرار نذاری
اما تو حرفمو باور نکردی
آخر ماجرام
قلبتو شکست و بخاطرش دیوونه شده بودی
الان ، درست همون حسیه که به بوسابا دارم
نمیخوام دوباره مثل اون موقع ها آسیب ببینی
بوس هیچوقت به من آسیب نمیزنه
تضمین میکنم
بخاطر این دختره هوش از کله ت پریده - فقط دارم از آدمام محافظت میکنم -
اونوقت نمیخوای از مادر خودت محافظت کنی سارال ؟
مامان
شما همیشه بخاطر اینکه
خیلی احساساتی ام سرزنشم کردین
و اینجوری آکینو از دست دادیم
اما الان شما خودتون احساساتی شدین
که نزدیک بود یه سرآشپز فوق العاده رو از دست بدیم مامان
سارال
پس ادامه بده
هر چقدر میخوای از ادمات محافظت کن
منم یه راهی پیدا میکنم تا از هتلم محافظت کنم
من میراثی که خانواده م
ساختن رو تو دستای دوست دخترت ول نمیکنم
هر چقدر میخوای از ادمات محافظت کن
منم یه راهی پیدا میکنم تا از هتلم محافظت کنم
داشتی چیکار میکردی ؟
هیچی
چی شده ؟ چرا اینقدر مضطرب بنظر میای ؟
خوب
یه چیزی مربوط به رستورانه
زود خوب میشم
خانوم
میخواستم بپرسم اینا چی ان ؟
اینا مواد برای درست کردن خمیر میگوی تنده
برای چی ؟
تو بهم گفتی
به یه غذا برای ویدیوی سرآشپز فوق العاده فکر کنم
واسه همین تصمیم گرفتم میگوی تند با خمیر چیلی درست کنم
میگوی تند با خمیر چیلی ؟ خیلی ساده نیست ؟
میدونستم این حرفو میزنی
واسه همین این همه چیز میز آوردم
که نشونت بدم غذایی که بهش میگی ساده
وقتی پروسه ی پخت متفاوت و خاص باشه ، اصلا ساده نیست
به خمیر میگوی کلونگ کون از استاو ساموت سونگخرام نیاز داریم
که از میگوی اوپاسم درست شده
اونا یه رایحه ی خوب با کمترین میزان شوری رو دارن
میشه اون توری کبابو بدی به من ؟
بگیر - خمیر میگو رو هم بده-
اینجوری
فقط با زغال باید کباب بشه
اصلا نباید از اجاق گاز استفاده بشه چون بوی بدی میگیره
بوش خوبه
سیر
هیچوقت از سیر چینی استفاده نکن فقط سیر تایلندی به درد میخوره
سیر چینی با سیر تایلندی چه فرقی دارن ؟
سیر چینی حبه هاش بزرگترن
اما سیر تایلندی حبه های کوچیکی دارن
آهان
فلفل چیلی هم باید چیلی چشم بلبلی باشه
چون بوی بهتری دارن و تندترن
این راز خانوادگیمه
یه کم آب لیموی تازه
باعث میشه از شر بوی ناخواسته فلفل چیلی خلاص بشیم
یه خمیر چیلی میگوی تند خوب باید سفت باشه
لازم نیست سوپ یا آب توش بریزیم
واسه همین وقتی سبزیجاتو بریزی توش
غلظت خیلی خوبی به وجود میاد
یه ماهی ماکرل خوب
باید از رودخونه ی مائه کلونگ باشه
باید صورت خمیده، گردن شکسته و ضخیم داشته باشه
و تپل بنظر بیاد
درست عین خودت ؟
خوب نگاه کن
مواظب روغن باش
بفرمایین
حالا ، باور کردی این غذای به ظاهر ساده
یه پروسه ی پخت خیلی خاص داره ؟
باور کردم
برو که رفتیم
بوس ، این عالیه
فکر میکنم
باید برنجم بیاریم
ببخشید
برنج هنوز نپخته
بوس
اول در مورد کار حرف بزنیم
بوس
فهمیدم
…چرا ما
از این خمیر چیلی با میگوی تند
تو ویدیوی معرفی خودت
با این کانسپت شروع کنی
غذای تایلندی : یه غذای معمولی که خارق العاده ست ؟
ادم نمیتونه یه چیز خارق العاده رو تجربه کنه
مگه اینکه از نزدیک اونو یاد بگیره
درست مثل این زن عادی
اگه میخوای بدونی اون چقدر خارق العاده ست
باید یاد بگیری و نزدیکش بمونی
بوسابا چایادی
! این عالیه
خیلی خیالاتی تو دیگه
من خیالاتی نیستم دارم از حقیقت حرف میزنم
تو یه زن عادی هستی
اما برای من خارق العاده ای
وقتی داری از کلونگ کون خمیر میگو میگیری ازت فیلم میگیریم
همینطور وقتی داری ماهی ماکرل رو از مائه کلونگ فیلم میگیریم
داورا میبینن که
ما واقعا بلدیم چیکار کنیم و چی استفاده کنیم
وایسا. اونا کلیپای کوتاه میخوان
فکر نمیکنم اینقدر زحمت بخواد
خانوم
اگه این کاریه که بقیه ی انجام میدن ما باید خیلی بیشتر از اونا انجام بدیم
چون ما فقط یه چیز میخوایم
بردن تو به دور بعدی
حالا که غذارو انتخاب کردیم
همه ش به تو بستگی داره بوس
خیله خوب
ظاهرمو اونجوری که تو میخوای عوض میکنم
! یس
اما به یه شرط
چه شرطی ؟
من باید استایلیستو انتخاب کنم
بوس ، آماده ای ؟ - بله -
خیلی خوبه - ! هی -
اونا واسه پوست صورتتن چرا داری میخوریشون ؟
گرسنمه . فقط یه ذره صبحونه خوردم
خوبه اینجوری شکمت صاف میشه
کافیه . برشون دار
بردارم ؟ - برو صورتتو بشور -
کافیه
چیه اینا ؟
این همه ؟
موضوع صورتته یه عالمه لازم داری
دوستم میکاپ ارتیسته اجازه داد اینارو بیارم
خیله خوب زود برو صورتتو بشو
بعدش میتونیم میکاپو شروع کنیم کاری میکنم همه انگشت به دهن بمونن
چرا هنوز داری میخوری ؟ - باشه -
خوب حیفه
! همگی
همون بوسابای قدیمی
اما خیره کننده تر از همیشه رو ببینین
آقای سارال انگار یه دوست دختر جدید پیدا کردین درسته ؟
میخوام هر روز همینجوری آرایش کنی
چرا هنوز داری حرف میزنی ؟
پاشو برو دیگه اینجوری دیر نمیرسی خونه
بوس بیا اینجا
یا خدا . درست مثل جوونیای خودم خوشگل شدی
اینو از من به ارث برده
مامان ، برام دعا کن
منم منم
باشه
امیدوارم همه چیز خیلی خوب پیش بره
همه ازت خوششون میاد و بهت آفرین میگن
و همینطور امیدوارم بری دور بعدی
مادربزرگ
برام دعای خیر کن
لطفا مادربزرگ
لطفا
باشه
موفق باشی. امیدوارم بری مرحله ی بعدی
بفرما
مادربزرگ از مائه کلونگ برای یه کم ماهی ماکرل میخرم
دوست داری ؟ - خمیر میگو ام بگیر -
یه مقدارم گیاه سیاه شور ؟
اینجوری عالی میشه
یه مقدار پولمو ام بیار
واو فقط واسه یه ذره دعای خیر یه لیست بلندبالا از خرید دادی
* سارال *
چیه ؟
امروز دارم یه کار مهم انجام میدم
برام دعای خیر کن
فکر کردم خودت خیلی بینظیری
دعای خیر منو میخوای چیکار ؟
حالت خوبه ؟
خوبم
اماده ای ؟
باید دیگه راه بیفتیم
تا وقت بیشتری برای فیلمبرداری داشته باشیم
بوس
امروز روز مهمیه . چت کردن نداریم
کیم پیام داده تبریک گفته خوب
چرا باید بهش میگفتی ؟
چرا نمیتونم بگم ؟
زود باش بریم
دیرمون میشه
زود باش سوار شو بجنب
بریم
بریم سریع
* انتخاب کردن ماهی های ماکرل *
وای این ماکرلا خیلی خوشمزه بنظر میرسن
بوس
میخوام ماکرلارو انتخاب کنی ، نه بکشیشون
من تمام عمرم از اینا دیدم چجوری باید هیجانزده بشم الان ؟
این فقط نمایشه .بازی کن
خوب نمیتونم
بوس
گوش کن چی میگم
اگه میتونی منو بعنوان پارتنرت داشته باشی
پس دیگه هیچی نیست که نتونی انجام بدی
باید بجنگی
! بجنگ
یه لحظه وایسا
فکر کنم باید اروم باشیم
شاید بوس بخواد یه نمونه ببینه
من بهش نشون میدم - باشه -
وای این ماکرلا خیلی خوشمزه بنظر میرسن
اونجوری
میتونی اونکارو بکنی ؟
نمیتونم
بوس
بیا ، من بهت یاد میدم
فقط تصور کن اون ماهیهای توی سبد
مردی هستن که دوسش داری اونجا به یه سیکس پک لخت دراز کشیده
همین . سعیتو بکن
دیوونه شدی . این که چندشه
فقط سعی کن
مردا . سیکس پک
نه - امتحان کن میگم -
زود باش .امتحان کن
مردا . سیکس پک
کیم
سیکس پک
کیم ، سیکس پک
* انتخاب کردن ماهی های ماکرل * صحنه ی اول .برداشت دو
واو
این ماکرلا خیلی خوشمزه بنظر میرسن
اینجوری باید انجامش بدی
هی
چی به بوس گفتی ؟
رازه
مردا یادت بمونه
مردا
مردا - مردا -
مردا
* انتخاب سبزیجات * صحنه ی اول . برداشت اول
واو ، یه بادمجون . بوس ؟
دیوونه
چی اونقدر خنده داره ؟
سریع . برو صحنه رو بچین
خورشید به زودی غروب میکنه
نوی ، ماشینو اونجا پارک کن . ما اول وسایلو میاریم
آقای سارال
اینجا خونه ی رئیس چونگه
ما پروسه ی درست شدن خمیر میگو رو اینجا میبینیم
از این طرف
من دنبالتون میام - باشه
من میرم با رئیس چونگ حرف میزنم
و اطرافو میگردم ببینم چیز خوبی هست که بخوایم
تو ویدیو نشون بدیم
باشه
خوب اماده شو
بوس ؟ - بله -
آقای سارال خیلی جدی بنظر میرسه
خطرا زیاده
وایسا ببینم - چیه ؟ -
شما دوتا قرار نمیذارین ، درسته ؟
جواب سوالمو بده
از کجا فهمیدی ؟
نمیتونی یه حرفه ای مثل منو گول بزنی
باشه . تو کارت خوبه
حالا که میدونی ، نمیتونی به مامان و مادربزرگ چیزی بگی
باشه ، اما باید بهم بگی
چرا باید به همه دروغ میگفتین که با هم قرار میذارین ؟
کاره دیگه
بعدشم فقط 5 ماه طول میکشه
بد از اون همه چیز تموم میشه
پس کیم چی ؟
قبلا توافق کردیم میتونم با مردای دیگه حرف بزنم
اگه رابطه ی بین تو و کیم
بیشتر از چت کردن بشه چی ؟
مثلا
همدیگه رو ببینین
از هم خوشتون بیاد
با هم قرار بزارین
بعد تصمیم بگیرین با هم بخوابین
دیونه . تا این حد پیش نمیره
و یه چیز دیگه . من هنوز اماده نیستم
صبر میکنم لاغرتر و خوشگلتر بشم
لاغرتر و خوشگلتر ؟
شاید تو زندگی بعدیت
حال آدم جا میاد
کیم
تو خونه ی رئیس چونگی ؟
اره هوا اینجا خیلی خوبه
بله ، هوا از وقتی من به دنیا اومدم همونجوری بوده
! سورپرایز - چی ؟ -
بهت نگفته بودم اهل کلونگ کون هستم
من رئیس چونگو خیلی خوب میشناسم
تا دو دقیقه ی دیگه میبینمت
چی شده ؟
چرا داد میزنی ؟
اون..داره میاد
اون کیه ؟ - اون -
کیم
همونی که باهاش چت میکنی ؟
چیکار کنم ؟
اون . اون ماشینشه ؟
اومده اینجا
چیکار کنم ؟ کجا باید قایم شم ؟
از اینور میرم
بوس
کجا میری ؟
من اماده نیستم ببینمش
برو خودشو ببین نه چند تا عکس پروفایل ساختگیو
اینجوری میفهمی باید رابطه رو ادامه بدی یا تمومش کنی
اما امیدوارم این مورد دومی باشه
چون نمیخوام سر کار هی چت کنی
نمیرم - بریم بوس -
نه نمیام - بوس -
التماست میکنم - بیا بریم -
من نمیام - بوس -
ولم کن - بوس -
من نمیام -
بیا ببینم - من نمیام -
نمیام - باید بیای -
برو ببینش و با این موضوع کنار بیا - ولم کن نمیام -
آقای کیم
این گله ، همونی که این مدت داشتی باهاش حرف میزدی
آقای کیم ؟
چطوره ؟ شوکه شدی ؟
مرد رویاهاته
حالا میشه اون چت کردنو تمومش کنی ؟
من اقای کیم نیستم
آقای کیم اون پشت نشسته
گل ؟
آقای کیم ؟
چند تا هدیه م برای رئیس چونگ آوردم
اینا خیلی زیادن
تو گلی ؟
گل - ! هی -
نزدیک من نیاین
اون چش شده ؟
زیاد اعتماد بنفس نداره
چون اون عکس پروفایلی که داشت باهاش با شما حرف میزدم تقلبی بود
گل
جایی نیست که برم - گل -
لازم نیست فرار کنی - نزدیک من نیا -
فرار نکن -
گل
بوس ، حالت خوبه ؟
بوس
برو بالا بوس
بوس
گل - بوس -
بوس ، حالت خوبه ؟
خوبم
حالت خوبه ؟ - خوبم -
کیم - مشکلی نیست -
اشکال نداره
حداقل ، میدونیم که
واقعا بخاطر چیزی که هستی از تو خوشش نمیاد
همونطور که بهت گفته بود
آخرشم
اونم مردمو براساس قیافه قضاوت میکنه
نه صداقت و خلوص نیت
همونجوری که بهت گفته بودم
از سر راه برین کنار
صورتت داره جوش میزنه
حتما به اب حساسیت داشتی
واسه همین از رئیس چونگ
برات دارو گرفتم
اینو بزار رو جوش تا بدتر از این نشده
متاسفم
خوشحالم که بالاخره از نزدیک دیدمت
گل - بوسابا -
من اسمم بوساباست
بوس
بوس این همه داد و قال چیه
واسه چی سرتا پات خیس شده ؟
افتادم تو آب
افتادی تو آب ؟
داشتی چیکار میکردی ؟
بیا بریم لباساتو عوض کن
آروم پاشو
آروم
مچ پات آسیب دیده ؟
بله - ببخشید -
حتما مچ پات پیچ خورده
خانوم گاوه
داره جلو مرده نمایش ضعیف بازی درمیاره
بوس
میتونی راه بری ؟
اگه نمیتونی یکیو بیارم کولت کنه
از واژه ی "کول" برای یه خانوم استفاده کردی ؟
خیلی بدجنسیه
بغل " کردن انتخاب بهتریه "
فکر نمیکنم
قبلا سعی کردم . اما اون خیلی سنگینه
حالت خوبه ؟
یه گاری اونجاست
اونی که لباس ابی پوشیده
اون گاریو بیار بوس رو ببریم
! یک ، دو ، سه ! یک ، دو ، سه
! بلند کنین
دوباره
! یک ، دو ، سه ! یک ، دو ، سه
! اون خیلی سنگیه
مشکلی نیست
خودم میتونم راه برم
بزار کمکت کنم
چی ؟
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.