‫ من بِر گریل هستم
‫ من توی ارتش نیروهای ویژه بریتانیا ‫خدمت کردم
‫ قله اورست رو فتح کردم
‫و از اقیانوس‌های منجمد قطب شمال رد شدم
‫حالا توی ایسلند هستم. ‫سرزمین یخچال‌های طبیعی بزرگ و آتشفشان‌ها
‫اینجا واقعا خیلی باد میاد
‫هر ساله، ۱۰۰ گردشگر باید نجات پیدا کنن
‫من مهارت‌هایی رو به شما نشون میدم ‫که از اینجا نجات پیدا کنید
‫دارم به پایتخت ایسلند، ‫شهر ریکیاویک پرواز می‌کنم
‫در ساحل جنوب غربی، جایی که ‫بیشتر ۳۰۰ هزار جزیره‌نشین زندگی می‌کنن
‫جزیره درست روی مدار شمالگان قرار داره
‫بین ایالات متحده و اروپاست
‫حدودا اندازه ایالت کنتاکی هستش
‫ولی فقط یک جاده اصلی داره، ‫که تمام جزیره رو پوشش میده
‫اکثر فضای کشور رو یک زمین بایر منجمد ‫و بی‌حاصل فرا گرفته
‫اینجا یه زیبایی خوبی داره
‫ولی اون پایین گذشت هم نداره
‫ساکنین اصلی ایسلند وایکنیگ‌ها بودن
‫که حدود ۱۰۰۰ سال پیش ‫از نروژ اومدن
‫اونا می‌دونستن که چطور ‫توی این شرایط سخت زنده بمونن
‫مردم به اینجا میان تا ‫زمین‌شناسی خاص اینجا رو تجربه کنن
‫به اینجا سرزمین آتش و یخ گفته میشه
‫آتش به خاطر اینکه ‫یکی از آتشفشانی‌ترین کشورهای دنیاست
‫و یخ چون بیشتر از ۵۱۷۹ کیلومتر مربع ‫از مساحتش رو یخچال‌ها پوشوندن
‫به طور متوسط هر روز سه نفر از...
‫...یخچال‌های منجمد کننده ‫و دشت‌های آتشفشانی عظیم نجات داده میشن
‫یخچال‌ها دقیقا زیر پای من هستن
‫و اون جاها یکی از دشوارترین جاها ‫برای زنده موندن هستن
‫و من سفرم رو از اونجا شروع می‌کنم
‫تنها چیزی که دارم یه چاقو، ‫یه بطری آب و یه آتش‌زنه
‫یک گروه فیلمبرداری به دنبالم میاد
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
‫در ارتفاع ۱۲۰۰ متری، من روی یخچال هستم، ‫یکی از مرتفع‌ترین و سردترین نقاط
‫پسر اینجا غم میاره
‫من در وسط زمستون اینجام
‫ولی طی چند ساعت، ‫می‌تونه به دمای مرگبار منفی ۲۳ درجه برسه
‫سعی می‌کنم کاری کنم تا ‫حس دستام برگرده
‫هدف من اینه تا به مناطق گرمتر ‫در نزدیکی ساحل برگردم
‫اونجاست که شانس اینو دارم یه جاده پیدا کنم ‫که منو به ریکیاویک در جنوب غربی برگردونه
‫یکی از راحتترین روش‌ها ‫برای پیدا کردن شمال و جنوب...
‫...وقتی که توی نیمکره شمالی هستید، ‫استفاده از ساعتتون و خورشید هست
‫و تنها کاری که باید بکنم اینه که ‫عقربه ساعت رو به سمت خورشید بگیرم
‫پس الان ساعت سه هستش، ‫اون رو به سمت خورشید می‌گیرم
‫و بین اونجا و ساعت ۱۲ ‫جنوب قرار داره
‫من به سمت جنوب غرب می‌رم، ‫پس باید از این سمت برم
‫از اونجایی که ایسلند ‫وسط اقیانوس اطلس شمالی هست
‫آب و هوا می‌تونه خیلی سریع تغییر کنه
‫و عملا طی چند دقیقه طوفانی به پا میشه
‫وقتی که فرود اومدم هوا آفتابی بود
‫و حالا وسط یک کولاک تمام عیار هستم
‫یکی از بزرگترین خطرات توی یخچال‌های طبیعی. ‫توی همچین شرایطی...
‫...خطر سرمازدگی هستش
‫و سرمازدگی می‌تونه خیلی سریع پیش بیاد. ‫فقط با افت چند درجه
‫و دمای بدن شما هم اون رو حس می‌کنه
‫به لرزه میفتین و حرفاتون قاطی پاتی میشه، ‫نمی‌تونید درست فکر کنید
‫قبلا سرمازده شدم ‫و خیلی ترسناکه
‫بدون سرپناه، فقط چند ساعت می‌تونم
‫توی شرایط کولاک زنده بمونم
‫ولی به همون سرعتی که از راه رسید، ‫طوفان برطرف شد
‫و فرصت مختصری رو به من میده ‫تا موقعیت خودم رو پیدا کنم
‫چیزی که اینجا پیدا کردم ‫یه غار یخی هستش
‫اون ممکنه یه محافظتی ازم داشته باشه
‫مشکل اینجاست که این توده برفی ‫تا همون بالا،
‫و اینکه چطور از اونجا رد بشم ‫و به این پایین برسم
‫یه پرش ۱۸ متری به پایین
‫و لبه‌های آویزونش ‫به راحتی می‌تونن بریزن
‫احتمالا بهترین راه انجامش واسه من ‫اینه که این بستر برفی رو اریب برم
‫و باید مراقب باشم. ‫اون پایین رو می‌بینید؟
‫ممکنه یه پرتگاه باشه ‫که مستقیم به پایین میره
‫باید حسابی مراقب باشید ‫و بدن استفاده از یخ‌شکن
‫یا تبر یخی یا طناب
‫این یعنی باید از هر جای پایی که می‌ذارید ‫واقعا مطمئن باشید
‫خیلی خب، از لبه رد میشم
‫حالا از قسمت خطرناکش گذشتم، ‫و آخرین شیب تند به سمت غاره
‫این تیکه‌هاش رو دوست دارم
‫این خیلی بزرگتر از چیزیه که فکرش رو می‌کردم ‫اینجا رو ببینید
‫و در واقع این یه غار نیست،
‫اینجا یه تونله. ‫می‌تونید ببینید که تهش بازه
‫و اینا اینجوری تشکیل شدن که ‫آب روی یخچال‌ها اومده
‫و چون آب از یخ گرمتره
‫این تونل‌ها رو زیر یخچال‌های طبیعی می‌سازه
‫ولی وقتی که بزرگتر میشه ‫تبدیل به همچین چیزی میشه
‫دلتون نمی‌خواد زیاد اینجا بمونید
‫اونجا رو می‌بینید؟ ‫یخ آبی هم داره
‫اون قدیمی‌ترین نوع یخ هستش، ‫خطرناک‌ترینش هم هست
‫احتمالش زیاده که ترک بخوره
‫یخ آبی به محکمی فولاده ‫ولی به اندازه شیشه هم شکننده‌اس
‫و چون یخچال‌ها دائم در حال حرکت هستن
‫ریزش یخ‌ها رایجه
‫در واقع می‌تونید ببینید که ‫اگر دنبالش کنید
‫می‌بینید که یه تیکه‌اش کنده شده
‫و می‌تونید تصور کنید که اگه روی شما بیفته ‫چه اتفاقی میفته
‫پارسال یه کوهنورد توی غاری درست مثل این بود
‫و یک دیواره 150 تنی افتاد
‫هیچ شانسی برای زنده موندن نداشت
‫امیدوار بودم که اینجا جای خوبی ‫برای پناه گرفتن باشه
‫ولی اینطور نیست ‫فقط یه تونل بادی هستش
‫باید دوباره فکر کنم ‫و سریع از اینجا خارج بشم
‫با تاریک‌تر شدن هوا، ‫دوباره طوفان از راه می‌رسه
‫چند دقیقه وقت دارم ‫تا اینکه طوفان بهم برسه
‫بیاین حرکت کنیم. ‫چون باید زودی از اینجا برم
‫همین الان دما منفی ۲۳ درجه هستش
‫اثری از سرپناه نیستش ‫و این طوفان داره بدتر میشه
‫باید تا قبل از رسیدن شب ‫یه جایی رو پیدا کنم
‫من در یخچال طبیعی واقع در ایسلند هستم
‫کولاکی در راهه، ‫شب هم داره از راه می‌رسه
‫فورا به یک سرپناه نیاز دارم
‫دما منفی ۲۳ درجه هستش ‫ولی بادهای با سرعت ۸۰ کیلومتر بر ساعت
‫هوا رو خیلی سردتر می‌کنن
‫ولی باید فقط دشمن من نیست، ‫می‌تونه دوست من هم باشه
‫وقتی که باد به این نوک کوه‌ها بزنه،
‫اگه که اون بالا رو نگاه کنید،
‫کلی برف رو در قسمت بادگیرش جمع می‌کنه، ‫جایی که باد نمیاد
‫و من می‌تونم از اون برف استفاده کنم تا ‫داخلش رو حفر کنم
‫ و یه غار کوچیک برفی بسازم
‫چند سال پیش،
‫یک موتورسواری برفی وسط کولاک ‫از دوستاش جدا شد
‫کاری کرد تا قبل اینکه تیم نجات بیاد ‫48 ساعت زنده بمونه
‫چون با کندن یه چاله برفی ‫خودش رو در معرض باد قرار نداد
‫قطعا بدون هیچ نوع بیلی ‫این کار سختیه
‫ولی تمام این برف خوب و نرمه
‫و تیکه‌های اینجوری رو نگه می‌دارم. ‫تا ورودی رو باهاش ببندم
‫دارم با آرامش کار می‌کنم
‫اگر که اجازه بدم عرق روی بدنم یخ کنه
‫سرمازدگی دو برابر زودتر پیداش میشه
‫خب الان از طوفان خارج شدم
‫حداقل یه ۲۰ دقیقه‌ای طول کشید
‫تا این تیکه کوچیک ‫از برف پودری شل رو حفر کنم
‫و کار بعدی‌ای که باید بکنم ‫اینه که یه چاله کوچیک به پایین حفر کنم
‫و دلیلش اینه که هوای سرد میره پایین
‫پس نمی‌خوام که این هوای سرد اطرافم باشه
‫می‌خوام که بره این پایین، ‫چیزی که بهش چاه هوای سرد میگن
‫حالا می‌خوام یه کم ورودی رو ببندم
‫آدم وسوسه میشه تا ورودی رو کامل ببنده
‫تا باد نیاد، ‫ولی این کار می‌تونه کشنده باشه
‫خیلی خب، کاری که اینجا کردم ‫چند تیکه رو این بالا گذاشتم
‫و این باعث میشه تا محکم بشه، ‫یه سوراخ برای تهویه گذاشتم
‫ دستم از اینجا بیرون میره
‫خیلی داره باد و برف میاد ‫و این پوشش سبکی رو ایجاد کرده
‫ولی باید مطمئن بشم که ‫بتونم دستم رو رد کنم
‫تا اون سوراخ تهویه رو باز نگه دارم، ‫در غیر این صورت توی این چیزا خفه می‌شید
‫تامین آب مورد نیاز بدن ‫باعث میشه تا بدنتون گرم بمونه
‫آدم وسوسه میشه تا برف رو بخوره
‫ولی این کار باعث میشه تا دمای بدنم ‫بیشتر هم پایین بیاد
‫پس طی یک شب تا صبح ‫می‌ذارم که برف به آرومی آب بشه
‫با استفاده از گرمای بدنم
‫حدود سه صبح هستش
‫و من یه کم نگرانم ‫چون دست و پاهام...
‫...دارن واقعا بی‌حس میشن
‫و این واقعا داره یه نبرد روحی میشه
‫و رمز موفقیت اینه که تکونشون بدی ‫و تسلیم نشی
‫فقط می‌خوام که الان این شب تموم بشه
‫صبح شده و اولویت اصلی من
‫اینه که از این یخچال دور بشم
‫نمی‌تونم ریسک کنم تا ‫توی یک طوفان دیگه گیر کنم
‫قطعا کمتر از دیروز باد میاد
‫ولی بازم باد میاد
‫ولی راستش فکر کنم خورشید رو اونجا می‌بینم ‫که نشونه خوبیه
‫ولی توی ایسلند خورشید از شرق طلوع ‫و توی غرب غروب نمی‌کنه
‫بیشتر از جنوب شرقی و جنوب غربی هستش
‫پس اون الان جنوب شرقی هستش، ‫خورشید تازه بالا اومده
‫این یعنی جنوب غربی اونجاست ‫که می‌خوام به اونجا برم
‫یخچال‌ها پر از مجراهای یخی هستن،
‫و اونا می‌تونن خطرناک باشن،
‫تمام این برفی که اینجاست، ‫بهش برف فاسد میگن
‫که یعنی برف اومده، آب شده و ‫بعدش واقعا یخ زده تا این پوسته رو درست کنه
‫که برای راه رفتن خیلی خوبه
‫می‌تونم پام رو داخلش فرو کنم ‫و خوب پام رو نگه‌داره
‫ولی خطری که توی یخچال‌ها هست، ‫شکاف‌های یخی هستن
‫وقتی که به شکاف‌های یخی می‌رسید
‫که بهش پل یخی گفته میشه
‫می‌تونید اونجا رو ببینید که یکیشون ریخته ‫و برای همینه که خیلی خطرناکن
‫نمی‌دونی کی روی یکیشون هستین
‫یا اینکه زیرش چه خبره
‫این گاهی اوقات می‌تونه ‫تا ۳۰ متر عمق داشته باشه
‫و شکاف باریکی زیرش باشه
‫باید حسابی مراقب باشم و ‫به کناره‌های این دره کوچیک بچسبم
‫اگر که توی یک شکاف یخی بیفتید ‫بیرون اومدن ازش می‌تونه غیرممکن باشه
‫و وقتی که شانس بیرون اومدن نداشته باشید ‫فقط مرگ تدریجی در انتظارتونه
‫و این آخر یخچال هستش
‫می‌دونید، همیشه این تصور رو ‫از یخچال‌ها داشتم که غول‌های زنده هستن
‫اونا حرکت می‌کنن، تغییر حالت میدن
‫و گاهی اوقات عصبانی میشن
‫ولی من توی مسیرم هستم
‫حالا توی ارتفاع ۹۰۰ متری هستم ‫و دمای کمی از نقطه انجماد بالاتره
‫بالاخره انگار به مسیر راحتتری ‫به سمت جنوب غرب می‌رسم
‫ولی طولی نمی‌کشه که ‫یک رودخونه عمیق راهم رو سد می‌کنه
‫تمام اون آب، ‫آب یخچالی ذوب شده هستش
‫باید خیلی خیلی سرد باشه
‫ولی باید سعی کنم و این سمتی برم
‫تا به سمت جنوب غرب برسم
‫می‌خوام هر کاری از دستم برمیاد رو انجام بدم ‫تا توی اون نیفتم
‫پس باید یه فکری بردارم ‫تا ازش رد بشم
‫ولی ممکنه اون سمت دیگه رودخونه ‫یه راه حلی باشه
‫می‌بینم که از منافذ دامنه کوه اون طرف ‫بخار بیرون میاد
‫و این یعنی آبگیرهای زمین گرمایی، ‫آب گرم
‫در نتیجه پریدن توی این آب یخچالی ‫ریسیکه که می‌تونم انجامش بدم
‫ولی ریسک بزرگیه
‫غوطه ور شدن توی آب منجمد ‫با باد سرد،
‫کمتر از ۲۰ دقیقه وقت دارم تا ‫به اون آبگیرهای آب گرم برسم
‫قبل اینکه هشیاریم رو از دست بدم
‫برای اینکه بتونم به این پایین برم ‫واقعا هیچ چاره‌ای جز پریدن ندارم
‫ولی عمقش به اندازه کافی زیاده
‫آب زلال و شفاف هست، ‫می‌تونم تا تهش رو ببینم
‫ولی ارتفاع زیاده ‫و احتمالا یه پرش 9 متری هستش
‫و می‌دونم که اون آب یخچالی هستش ‫و قراره که یخ کنم
‫و به محض اینکه واردش بشم، ‫قراره که یک بمب ساعتی...
‫...بین سرمازدگی و رسیدن به اون آبگیرها باشه
‫من در ایسلند هستم، ‫دارم به سمت جنوب غرب میرم
‫به این امید که شهری باشه ‫و نجات پیدا کنم
‫ولی یک رودخونه یخچالی عمیق ‫راهم رو سد کرده
‫تنها راهی که برام مونده ‫پریدن هستش
‫آب یخچالی می‌تونه به بدنم شوک وارد کنه
‫همینطور دارم به سرعت ‫گرمای بدنم رو از دست میدم
‫و هر لحظه که می‌گذره ‫این مسئله منو ضعیف‌تر می‌کنه
‫فقط ۱۵ دقیقه وقت دارم ‫تا دمای بدنم رو...
‫...به حالت عادی برگردونم
‫تنها امیدم اینه که ‫به آبگیرهای زمین گرمایی برسم
‫ولی اونا یک کیلومتر فاصله دارن
‫بشدت سرده
‫دست و پاهام فورا بی‌حس شدن
‫و می‌دونم که باید هر عضوی از بدنم رو ‫در حرکت نگه‌دارم
‫تا به اون آبگیرها برسم
‫هوا رسما داره بدنم رو یخچالی می‌کنه
‫خیلی خب، باید این تیکه رو بدوم، ‫واقعا داره سردم میشه
‫توی سرمای شدید، بدنم واکنش نشون میده ‫تا از مغز و قلبم محافظت کنه
‫با تخلیه خون از دست و پاهام
‫و این باعث میشه تا ‫دویدن بازم سخت‌تر بشه
‫این یه آبگیر آب گرم هستش
‫ولی نگاه کنید، ‫می‌تونید ببینید...
‫ببینید که حباب می‌زنه
‫این دمای جوش هستش ‫و هیچ راهی نداره
‫عمرا اگه وارد اون بشم
‫احساس می‌کنم که دست و پاهام ‫دارن از کار میفتن
‫وقتم داره تموم میشه
‫باید الان سریع فکر کنم
‫این جوی رو می‌بینید، ‫داره از اون آبگیر گلی داغ میاد
‫و کاری که دارم اینجا می‌کنم ‫سد سازی جلوی این جوی هستش
‫به این امید که یه آبگیر برام درست بشه ‫تا بتونم واردش بشم
‫آره، میشه با این دما کار کرد
‫باید سریع وارد آب بشم، ‫و اگه این لباس‌های خیس رو درنیارم
‫به بدنم شوک وارد میشه
‫توی این باد باید خشک بشن، ‫شاید دو ساعتی طول بکشه
‫ولی حداقل توی اون موقع
‫می‌تونم توی این آبگیر داغ بمونم
‫و از یخ زدن نمیرم
‫خدا رو شکر که آتشفشان‌ها هستن
‫و این شگفت‌انگیزه، ‫به تمام برف اطرافم نگاه کنید
‫رسما سه دقیقه پیش ‫فاصله زیادی از یخ‌زدگی نداشتم
‫الان تقریبا مثل اینه که توی خونه‌ام
‫فقط یه کم گِلی‌تر
‫بعد از اینکه گرم شدم، ‫و لباس‌هام تقریبا خشک شدن
‫وقت حرکت کردنه
‫ایسلند مناطق زمین‌گرمایشی زیادی داره
‫و سوخت بیش از ۹۰ درصد خونه‌ها ‫آبی هستش که به صورت طبیعی گرمادیده
‫این آب از رودخونه‌های زیرزمینی میاد، ‫بعدش توسط گدازه آتشفشانی گرم میشه
‫باید مراقب جایی که پام رو می‌ذارم باشم
‫چون چیزی که اغلب بهش برمی‌خورید ‫این مناطق گل نرم هستش
‫جایی که گل در نقطه جوش هستش، ‫و قل‌قل می‌کنه
‫و هر سال، ‫چندین گردشگر هست که توی این چیزا گیر می‌کنه
‫و بدجوری می‌سوزن
‫روش محک زدن زمین اینه که ‫با آهستگی جلو برید،
‫و با چکمه‌هاتون فشار بدید تا ببینید ‫که گِل نرم هستش یا نه
‫و اینکه گاهی اوقات بهش ضربه بزنید، ‫چون بعضی وقتا انگار تو خالیه
‫این یعنی یه پوسته روش ایجاد شده ‫و زیرش گِل داره قُل می‌زنه
‫اینجا رو ببینید. ‫منظورم همینه
‫اینی که اینجاست، یه سوراخ شده، ‫که تا پایین میره
‫اگه پام رو روش بذارم ‫میرم پایین
‫پس پام رو روی این تیکه می‌ذارم
‫اینجا منطقه نسبتا خطرناکیه، ‫هر دو طرف آبگیرهای آب گرم رو دارم
‫دمای اینجا حدود ۴ درجه سانتی‌گراده
‫پس علف‌های خوردنی، خزه ‫و گلسنگ می‌تونن رشد کنن
‫از زمان وایکینگ‌ها، ‫گوسفند‌ها آزادانه می‌چرخیدن...
‫...و از این علف‌ها می‌چریدن
‫و همین باعث میشه تا ‫یه چیزی برای خوردن داشته باشم
‫تمام اینایی که اینجاست، ‫نگاه کنید...
‫اینا رو می‌بینید؟ ‫اینا خزه گوزن شمالی هستن
‫خیلی خوب شد که پیداش کردم، ‫می‌تونم تشخیص بدم که خزه گوزن شمالیه
‫ظاهرش یه کم سفیده، ‫یه کم هم شبیه شاخه هستن
‫در واقع اونا کاملا شبیه به ‫شاخ گوزن‌های شمالی هستن
‫ولی می‌تونید اینا رو بخورید
‫ولی ارزش غذایی زیادی ندارن
‫ولی معده منو پر می‌کنن و ‫باعث میشن کمتر احساس گرسنگی کنم
‫و وایکینگ‌ها برای همین ‫از اینا استفاده می‌کردن
‫زنده موندن یعنی اینکه ‫نهایت استفاده رو از فرصت ببری
‫و خیلی طول نمی‌کشه که ‫یه فرصتی گیرم میاد
‫این یه یافته واقعیه
‫احتمالا از روی صخره افتاده، ‫اینجا گیر کرده و مُرده
‫ولی اکثر گوسفندهای ایسلندی ‫توی زمستون،
‫اونا رو به داخل جایی می‌برن، ‫ولی بعضیاشون جمع نمیشن
‫و این مشخصا یکی از اوناست. ‫ولی خیلی وقت نیست که مُرده
‫چشم‌هاش هنوز سالمن، ‫یعنی شاید چند روزه که مُرده
‫و نکته خوب ایسلند اینه که ‫چون هوا خیلی سرده
‫گوشت خیلی خیلی بیشتر سالم می‌مونه
‫و ببینید. ‫گوشت خیلی خیلی خوبیه
‫حالا که این تیکه رو بریدم، ‫می‌تونم گوشت رو برش بزنم
‫و گوشت رو از پوست جدا کنم
‫یه تیکه خوبم از این چربی کنده میشه
‫هر موقع که امکانش هست ‫باید چربی ذخیره بشه
‫روغن‌ها می‌تونن توی موقعیت‌ها نجات زیادی ‫استفاده بشن
‫مثل غذای اضطراری یا آتش
‫ایسلندی‌ها تقریبا تمام اجزای گوسفند رو ‫می‌‎خورن
‫دنبلان، قلب، ‫جگر و حتی چشم‌هاش رو می‌خورن
‫راستش، این رو درمیارم
‫چشم‌های گوسفند به شدت مغذی هستن،
‫سرشار از پروتئین ‫و غنی از ویتامین آ و د هستن
‫معمولا چشم‌ها اولین چیزی هستن ‫که فاسد میشن
‫ولی توی این هوای سرد ‫هنوز چشم‌ها سالم هستن
‫چشم‌ها رو توی آب زمین گرمایشی می‌زنم ‫و گوشت اونجا رو هم می‌پزم
‫چون داره جوش میاد
‫می‌تونستم گوشت رو خام بخورم ‫و هضمش سخت‌تره،
‫و در واقع می‌تونه انرژی رو از بدن بگیره
‫پس هر موقع که تونستید ‫گوشت رو بپزید
‫و اینجا می‌بینید که آب جوش اومده
‫من باید بندهای کفشم رو دربیارم
‫و یه سرش رو یه گره کوچیک بزنم
‫تا...
‫بعدش از وسط این تیکه گوشت ردش کنم
‫نخش کنم
‫و اینم تیکه آخر
‫و بعدش خودشم یه گره بزنم
‫بعدش آماده‌اس تا وارد آب‌جوش بشه
‫می‌بینید که فورا گوشت قهوه‌ای میشه
‫این مقدار داغ بودن این آبه
‫تا وقتی که گوشت با یه طرف بند کفش می‌پزه
‫می‌تونم اون سر دیگه‌شو بردارم ‫و از این چشم ردش کنم
‫خام خوردنشون واقعا مشکلی نداره
‫میزنمش توی آب تا ‫هر نوع باکتری‌ای از بین بره
‫یه پخت سریع توی آب جوش
‫تخم چشم آماده خوردنه
بلبل جان ‏.:: www.bolboljan.net ::.
‫خدای من،
‫ مثل جویدن غضروفه که پر از مایع سرد لزجه
‫ده دقیقه پخت ‫و غذای اصلیم باید آماده باشه
‫ببینیم... ‫ببینیم که آماده شده
‫مثل بهترین گوشت بره‌ای هستش ‫که توی رستوران می‌خوری،
‫توی آب‌های جوش آتشفشانی پخته
‫وقتشه که دوباره راه بیفتم
‫همین الانشم می‌تونم تغییر باد رو حس کنم
‫ایسلندی‌ها یه ضرب المثلی دارن که میگه، ‫«اگر که از آب و هوا خوشت نمیاد،
‫فقط 5 دقیقه صبر کن، ‫تا به مراتب بدتر بشه»
‫من توی طبیعت بکر ایسلند هستم
‫دارم به سمت جنوب غرب میرم ‫تا به ریکیاویک برسم
‫ولی حالا یه رودخونه عظیم هست ‫که باید ازش رد شد
‫یه توفان دیگه با سرعت ۸۰ کیلومتر بر ساعت ‫بادهای قطبی بالا گرفته،
‫و دما به منفی ۲۶ درجه افت پیدا می‌کنه
‫حیلی داره اینجا باد میاد
‫باید یه جوری از رودخونه رد بشم
‫و این کم‌عمق‌ترین قسمتش نیست. ‫ولی کم‌عمق‌ترین بخش رودخونه‌اس
‫و می‌تونم از این به نفع خودم استفاده کنم
‫این سدها رو پشتش بسازم، ‫و سنگ به سنگ ازش رد بشم
‫ولی این آب قراره که در حد انجماد ‫سرد باشه
‫مخصوصا با در نظر گرفتن عامل باد سرد
‫پس باید هر کاری می‌تونم انجام بدم، ‫تا مطمئن بشم که لباسام خیس نمی‌شن
‫مخصوصا نیم‌تنه بالام خشک بمونه
‫خیس کردن لباس‌ها توی این وضعیت ‫مرگبار هستش
‫پس با پیچوندن لباسام توی کاپشن ضد آبم ‫لباسام رو خشک نگه می‌دارم
‫بر خلاف جهت آب بالا میرم
‫اینجوری بهتر تعادلم رو حفظ می‌کنم، ‫نمی‌تونم اینجا سُر بخورم
‫خب رد شدم، ‫و تمام این لباس‌ها...
‫...به طرز شگفت‌انگیزی ‫داخل کاپشن خشک موندن
‫مثل همون چیزی که توی ارتش میگن...
‫اگر که از سرما گله کنیم، ‫مجبورم می‌کنن برپی بریم
‫ده‌تا از این حرکت برید ‫و دوباره گرمتون میشه
‫خیلی خب. من دارم میرم
‫بعد از ۱۵ دقیقه، ‫طوفان به همون سرعتی که رسید...
‫...ناپدید شده
‫یه جنگل رو در دور دست دیدم
‫در ایسلند، خاک ضعیف، ‫باد و دمای هوا
‫مساوی با اینه که درخت‌ها کم ‫و با فاصله زیاد از هم هستن
‫ولی وقتی که یکیشون رو پیدا می‌کنید
‫هم برای سرپناه خوب هستن ‫و هم برای حیات‌وحش
‫اینجا رو ببینید. ‫این پرها مال باقرقره هستش
‫می‌بینید؟
‫اینا پرهای باقرقره هستن. ‫مثل یه جور سیاه‌خروس
‫این چیزیه که دارن ‫پرهای سفید زمستونی
‫و این باعث میشه تا ‫با برف استتار بشن
‫اگر که باقرقره‌ها دور و بر هستن ‫خبر خوبی برای منه
‫شاید بتونم یکیشون رو بگیرم
‫توی ایالات متحده ‫به باقرقره‌ها مرغ برفی هم میگن
‫به خاطر پرهای زمستونیشون
‫و اونا از بذر و میوه‌های زیر درخت‌ها ‫تغذیه می‌کنن
‫این یه جورایی چیزی هستش ‫که اینجا دنبالشم
‫این مثل یه مسیر طبیعی هستش ‫که باقرقره‌ها رد میشن
‫تنها کاری که باید بکنم اینه که ‫یکی از بندهای کفشم رو استفاده کنم
‫این سرش رو گره بزنید
‫یه گره ساده بادبانی
‫که یه حلقه کوچیک برام درست می‌کنه
‫این سر بند کفش رو ‫به دور درخت ببندید
‫و بعدش این یکی رو داخلش بذارید
‫و اینجا روش رو بپوشونم
‫اگر که یه باقرقره بیاد رد بشه ‫از این تو رد میشه
‫توی این گیر میفته ‫و به درخت بسته میشه
‫چندین تله کار می‌ذارم ‫و امیدوارم تا صبح یه چیزی بگیره
‫اولویت بعدی من پیدا کردن سرپناه، ‫و درست کردن آتشه
‫می‌خوام از سرپناه سنتی استفاده کنم ‫که توسط وایکینگ‌ها استفاده میشده
‫کاری که اینجا دارم انجام میدم
‫درست کردن یه تشک خوب و فنریه
‫بعدش دیواره‌ها رو با سنگ می‌سازم، ‫به شکل یک تابوت
‫تا گرما رو داخلش گیر بندازه
‫این قسمت دیوار رو بلندتر ساختم ‫تا بتونم بعدش روش شاخه بذارم
‫و این شاخه‌های خشک ‫نقش کمان طبیعی رو براشون دارن
‫که یعنی می‌تونم روی اون بذارمش
‫این زیر جای کافی هستش ‫که دراز بکشم
‫حالا باید یه کم خزه این بالا بریزم
‫اینجوری باید ضد آب بشه
‫حالا دنبال سوخت هستم ‫تا یک آتش گرم خوب داشته باشم
‫کلی از این درختای توس اینجاست، ‫و من دنبال اینا هستم
‫از شاخه‌های نقره‌ایشون می‌تونم تشخیص بدم ‫که اونا توس هستن
‫این موقع سال از زمستون، ‫تمام برگ‌ها ریختن
‫ولی من دنبال برگ‌های زیرشون هستم
‫و با اینا میشه آتیش خوبی درست کرد
‫کلی چوب لازم دارم ‫تا تمام شب منو گرم نگه‌داره
‫دارم مثل دیوار سنگی درست می‌کنم
‫بعدش چوب بیشتری می‌ریزم
‫این اولین بار از وقتی که ‫توی یخچال فرود اومدم هستش...
‫...واقعا می‌تونم گرمای خوبی رو ‫توی دستام حس کنم
‫خوبه
‫جا برای یه خواب خوب هستش
‫امیدوارم که بارون نیاد
‫به هر حال... باید استراحت کنم
‫تا الان با هر چی که ایسلند جلو پام گذاشته ‫کنار اومدم
‫ولی تونل‌های گدازه مرگبار اون ‫ممکنه چیزی باشه که شکستم میده
‫وضعیت خیلی سخت‌تر شد
‫من شب سردی رو توی سرپناه وایکینگیم گذروندم
‫دیشب یه سری تله گذاشتم
‫و امیدوارم که شانس آورده باشم
‫خب، حداقل خورشید طلوع کرده
‫و دیشب حسابی باد میومد
‫بیشتر وقتم رو دیشب صرف این کردم ‫که این آتیش رو روشن نگه‌دارم
‫چون خیلی سریعتر از اون چیزی که انتظار داشتم ‫چوب می‌سوخت
‫پس می‌خوام آتیش رو بیشتر کنم ‫و برم از تله‌هام خبر بگیرم
‫دیشب برای باقرقره‌ تله گذاشتم
‫یه جور سیاه‌خروس که توی ایسلند پیدا میشه
‫نه. ‫هیچی نگرفته
‫اینجا هیچی نیست
‫ولی خیلی تعجب نمی‌کنم
‫می‌دونید تجارب قبلی من میگن که ‫از واقعی بخوایم نگاه کنیم...
‫...برای به دام انداختنشون ‫باید چندتا از اینا کار بذاریم
‫ولی زنده موندن بیشتر به تلاش مداوم ربط داره
‫و اینکه انرژی این رو داشته باشی ‫تا این چیزا رو بسازی
‫حتی وقتی که خسته‌ای ‫و واقعا حوصله‌اش رو نداری
‫ولی توی تله شماره دو، ‫شانس میارم،
‫این اولین باقرقره‌ای هستش که ‫تا حالا گرفتم
‫و قبلا سیاه‌خروس گرفتم. ‫ولی باقرقره نگرفتم
‫و این خبر خیلی خوبیه
‫باید به کمپ برش گردونم
‫لازم نیست که پرهاش رو بچینم ‫یه راه سریع‌تر هستش
‫سر و بالش رو می‌برم، ‫پوست قفسه سینه رو برمی‌گردونم
‫اگه فشار بدیم پوستش درمیاد
‫و دستم رو داخلش می‌کنم ‫و دل و روده‌اش رو بیرون می‌کشم
‫تا پشتش میرم... ‫و این تیکه رو پوست می‌کنم
‫برای خوردنش صبر و قرار ندارم
‫باقرقره غذای محبوب کریسمسی ‫در ایسلند هستش
‫ولی من اونقدر صبر نمی‌کنم ‫این یکی باید تا ۱۵ دقیقه دیگه آماده بشه
‫نگاهش کنید. ‫اون گوشت تیره،
‫طعم خاصی داره
‫ولی انرژی و کالری خوبی هم داره
‫و در حال حاضر ‫هر دوی اینا رو لازم دارم
‫هنوز دارم به مسیر جنوب غربم ادامه میدم
‫خیلی طول نمی‌کشه که ‫به یکی از زمین‌های گدازه باستانی میرسم
‫که بیش از ۱۰ درصد ایسلند رو پوشش میدن
‫اونا از فوران‌های آتشفشانی ایجاد شدن
‫و وقتی که سنگ‌های گدازه‌ای خنک ‫و جامد میشن
‫اونجا می‌تونه محل غیر قابل اعتمادی ‫برای رد شدن باشه
‫می‌بینیم که تمام این زمین گدازه‌ای ‫از خزه پوشیده شده
‫و همین باعث میشه تا رد شدن ‫خیلی خیلی یواش بشه
‫و اینکه باید مراقب هم باشم
‫چون سخت میشه تشخیص داد ‫جایی که خزه رشد کرده خالیه فاصله‌اس
‫یا اینکه زیرش یک سنگ محکم هست
‫منظورم اینه که به راحتی میشه اینجا ‫مچ پات پیچ بخوره
‫اینجا رو ببیند،
‫همه این حفره‌ها رو می‌بینید، ‫اینا رو میگم
‫آخرین فوران آتشفشانی در سال 2004 بود
‫ولی بعضی از این زمین‌های گدازه‌ای ‫باستانی هستن، بیشتر از 7 هزار سال پیش
‫و جایگاه خاصی در فرهنگ قومی ایسلندی دارن
‫ایده جن و آدم کوتوله ‫واقعا در فرهنگ ایسلندی نهادینه شده
‫و میگن حدود 50 درصد از ایسلندی‌ها ‫هنوز تا امروز به جن و غول عقیده دارن
‫معتقدن بعضیاشون توی صخره‌ها زندگی می‌کنن، ‫بعضیاشون خوبن
‫و بعضایشون بدجنس‌تر هستن
‫امیدوارم اون خوباش باشن که ‫اینجا دنبالم بیان
‫این زمین گدازه که اینجاست ‫پر از این غارهاست
‫و این در واقع یک تونل گدازه قدیمی هستش
‫و اینجا جایی هستش که گدازه سرخ داغ...
‫...با سرعت وارد اینجا میشده. ‫و وقتی که می‌رفته...
‫این تونل‌ها رو به جا می‌ذاشته
‫ولی چیزی که الان توی خارج از یخچال ‫باهاش مشکل پیدا کردم
‫اینه که باید آب شیرین پیدا کنم.
‫و می‌دونید، تمام این زمین گدازه...
‫...ترجمه دقیق به ایسلندی میشه ‫«هیچ آبی» نیست
‫و بهترین فرصتم اینه که وارد اینجا بشم
‫و ببینم نشتی‌ای هستش که رد بشه بیاد
‫اول از همه، ‫قبل اینکه فکر وارد شدن به اینجا رو بکنم
‫باید یه جور مشعل درست کنم
‫آره، تاریکی مطلقه
‫می‌تونم با چندتا شاخه و ‫چربی گوسفنده مرده یه مشعل درست کنم
‫میام این پایین توی باد نباشم
‫آب که از سنگ رد میشه ‫فیلتر میشه
‫پس خیلی خالص‌تر از ‫برف بیرون هستش
‫که می‌تونه پر از باکتری باشه
‫تنها چیزی که لازم دارم، یه کم پارچه ‫از تی‌شرتم هست
‫یه کم از این چربی گوسفند رو دارم
‫اینجوری دورش می‌پیچم
‫یه تیکه از تی‌شرت رو برمی‌دارم
‫حالا اگه بتونم یه کم آتیش روشن کنم
‫سعی می‌کنم روشنش کنم
‫خیلی خب، برو بریم
‫ولی باید خیلی مراقب باشم. ‫چون این خیلی شکننده‌اس
‫و تیزه!
‫برای همینه که اینجا دستکشم رو لازم دارم
‫ایسلند به طور متوسط ‫روزانه 33 زمین‌لرزه داره
‫و هر کدوم از اونا ‫می‌تونه این تونل رو خراب کنه
‫باید سریع باشم
‫چیزی که دنبالشم ‫یه منبع چکیدن آب هستش
‫الان سقف تونل داره هی کوتاه‌تر میشه ‫که خوشم نمیاد
‫ببینید، برای همینه.
‫می‌بینید؟
‫تمام بخش اون سقف خراب شده
‫الان وقت خوبی نیست که مشعل از هم بپاشه
‫چون الان توی دردسر افتادم
‫ببینید. تمام چیزای اینجا ‫جایی هستش که فرو ریخته
‫برای همینه که اینجا انقدر خطرناکه
‫می‌خوام آب بردارم و از اینجا برم
بلبل جان ‏.:: www.bolboljan.net ::.
‫من توی یه تونل گدازه در ایسلند هستم، ‫در جستجوی آبم
‫ولی مشعلم داره به سرعت خاموش میشه
‫یه کم آب از صخره‌های اینجا بیرون میزنه
‫که برای خوردن خوبه
‫این بهترین چیزیه که اینجا نصیبم میشه
‫خبوه
‫حالا یه بطری پر از آب دارم
‫فقط می‌خوام قبل اینکه این آتیش خاموش بشه ‫از این تونل گدازه بیرون بیام
‫باقیش رو باید توی تاریکی برم ‫و این چیزی نیست که می‌خوام
‫ببینید. خاموش شد
‫مجبورم ۱۸۰ متر آخر روی توی تاریکی برم
‫ولی درنهایت به خروجی غار رسیدم
‫من لبه زمین‌های گدازه هستم
‫ولی هنوز تمام انرژیم رو لازم دارم
‫تا از دشت‌های وسیع مقابلم بگذرم
‫وقتی که می‌خوام فاصله خوبی بگیرم
‫یه باد ۸۰ کیلومتری نزدیک میشه
‫و این باد یهویی الکی بالا گرفت
‫نیم ساعتی هست. ‫و انگار جلوتر رفتن...
‫...داره تقریبا غیرممکن میشه
‫این احتمالا باد قوی یهویی هستش
‫احتمالا داره با سرعت ۸۰ ‫تا ۱۰۰ کیلومتر بر ساعت میاد
‫و کاری که می‌کنه...
‫...اینه که بلند ‫میشه،
‫ تمام ماسه‌ها و سنگ‌ریزه‌ها رو بلند می‌کنه ‫و به صورتتون می‌کوبه
‫ببینید. ‫اگر که سعی کنم توی این باد مقاومت کنم...
‫ببینید چقدر باد قوی‌ای هستش
‫اومدم این پایین
‫این در واقع یک چاله طبیعی
‫توی این بیابون ماسه سیاه هست
‫این فرصت رو بهم میده تا ‫در معرض باد نباشم
‫ببینید، ‫درست ۶۰ سانت پایینتر از سطح زمین هستم
‫و همین الانم می‌تونم صدای خودم رو بشنوم
‫و باد داره فریاد می‌کشه، ‫بالای سرم فریاد می‌کشه
‫این یافته معرکه‌ای هستش،
‫و این فرصت رو بهم میده تا اینجا بشینم
‫و ببینم که باد آروم می‌گیره یا نه
‫من از این فرصت استفاده می‌کنم ‫تا کاری نکنم و استراحت کنم
‫ولی طوفان‌هایی مثل این ‫به این معروفن که هفته‌های طول بکشن
‫پس مجبورم که ادامه بدم
‫من روی جایی هستم که ایسلندی‌ها ‫بهش ساندور میگن
‫۱۶۰ کیلومتر تا ساحل ادامه داره ‫و می‌تونه خطرناک باشه
‫تمام این منطقه ‫حالا دشت ماسه سیاه وسیع هستش
‫و ترکیب خطرناکی از ماسه شُل ‫و آب هستش
‫و در گذشته به این معروف بوده ‫که آدم و اسب رو می‌بلعیده
‫و اینجا یه چیز ترسناک داره
‫ولی نحوه رد شدن از اینجا اینجوریه که ‫همیشه دنبال زمین‌های مرتفع باشید
‫و مراقب تو رفتگی‌های کم عمق باشید
‫و اگر که توی اونا افتادین، ‫باید برگردین و به زمین‌های بالاتر برید
‫در غیر این صورت می‌تونم خودم رو تا کمر ‫توی شن‌های روون ببینم
‫دریانوردهای ایسلندی ‫از خطرات مرگبار ماسه سیاه بی‌خبر بودن
‫و خیلی‌هاشون موقع رسیدن به ساحل تلف شدن
‫نمی‌دونم که می‌تونید افق رو اونجا ‫بالای ماسه سیاه ببینید یا نه،
‫اونا شاه‌تیر هستن. ‫و دیدنشون با خورشید یه کم سخته،
‫ولی اونا شاه‌تیرهای برق هستن
‫و امیدوارم که اون طرفش ‫شاید یه جاده‌ای باشه
‫شکی نیست که ‫این یه بزرگراه ساحلی هستش
‫و از اینجا می‌تونم سوار ماشین یکی بشم ‫تا به ریکیاویک برم
‫و این آخر سفر من هستش
‫و واقعا زمستون توی ایسلند...
‫...این سرزمین آتش و یخ...
‫مام طبیعت رو به خالص‌ترین شکلش ‫به من نشون داده
‫و بادهای خیلی شدید ‫و دماهای خیلی پایین رو داشته
‫و واقعا بهم فشار آورده
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::.