!اعتراض دارم
یوکیهرا سوما
باید شرکت این دانش آموز در منتخب پاییز !دوباره بررسی بشه
ناکیری ارینا سال اول دبیرستان نفر دهم، ده نخبه
شک دارم که اعمالش
.اون رو لایق شرکت کردن در این سنت بکنه
،ناکیری کون
،وقتی پای غذا وسط باشه .نظرت هیچوقت اشتباه نیست
،هر چند، هر وقت پای سوما کون میاد وسط
.نظرت کاملا غیر منطقی میشه
ایشکی ساتوشی سال دوم دبیرستان نفر هفتم ده نخبه
اتفاقی بینتون افتاده؟
مثلا یه چیز شخصی؟
.نـ - نه، همچین چیزی نیست
.فقط باور دارم نا لایق ـه
جرقه
،ایشکی سان
،شاید بخاطر اینکه اون هم خوابگاهیتون ـه .واسش پارتی بازی میکنید
.معلومه اینطور نیست
... یوکیهیرا سوما
ایزان اتسویا سال دوم دبیرستان نفر نهم ده نخبه
.جالب به نظر میاد .من که موافقم انتخاب شه
،درسته، توی مدرسه افتخارات زیادی کسب نکرده
.تازه وارد ـه دیگه
!فقط منتظر اون روز بمونید
،اما توی اردو
دنیای انیمه تقدیم میکند
:کاری از
AnimWorld.Net
Faceless & Amin.F
.در لحظات آخر تونست خودش رو جمع کنه .و دویست ظرف آماده کنه
.خوشمزه بود هیناکو
.حتی برای ماموریت اولش، ازش به صورت ویژه تعریف شد
یه حیوون بی صاحبی مثل اون
این جشنواره رو جالب نمیکنه؟
.اصلا نمیفهمم چرا با وجودش مخالفی
.پس فکر کنم دیگه اعتراضی نباشه
.پس این تصمیم نهاییمون ـه
!هوی، زود باش
برگزیده شده
!بالاخره دارن نتایج رو اعلام میکنن
!ای ول
... نتونستم
.پس اونا شرکت کننده های منتخب پاییزن
.ها
ایبوساکی شون
یوکیهیرا سوما
ساکاکی ریوکو
یوشینو یوکی
!ای ول
تادوکورو مگومی
چـ - چه کنم؟
!هوی
شما سه تا هم انتخاب شدید؟
!سوما کون
.ای ول بابا
مثل اینکه قبل از اینکه شوکوگکی
.کنیم، میتونیم مسابقه ی آشپزی داشته باشیم، یوکیهیرا
!اه، نیکومی
.تو هم انتخاب شدی
.آ - آره
یوکیهیرا هم هست؟
چی شده؟
.تو هم تمام تلاشت رو بکن، تاکومی
!با - با - باهام مثل یه شخصیت فرعی رفتار نکن
!ایسامی نخند
میتو ایکومی
ایسامی آلدینی تاکومی آلدینی
ناکیری آلیس
.خوب، معلوم بود
.اه، منم هستم
!معلومه هستی
.اگه به عنوان زیر دستم انتخاب نمیشدی، فقط مایه ی شرم میبودی
.توی مسابقات گروهی حذف نشی ها
.مشکلی نیست
،حتی اگه با بانو هم همگروهی شم
.به احتمال بالا میبرم
قهر
چرا قیافه ات اینطوری شد؟
ضربه ضربه ضربه
تو چت ـه؟
!یه خرده بهم احترام بذار
.همیشه احترام میذارم
!بیشتر
!بیشتر احترام بذار
ضربه ضربه ضربه
!یه خرده از منشی ارینا یاد بگیر
!اوه! اون یکی ناکیری
.آه، یوکیهرا سوما کون
چطورید؟
هی، چرا همه ی آدم معروفا دور و بر یوکیهیران؟
از کی باهاشون آشنا شده؟
!فهمیدم
!باید به فومیو سان گزارش بدم
حتما خوشحال میشه یه چیزی !شبیه "دوران طلایی" رو میتونه ببینه
!سلــــــــــــــــــام بــــــــه همــــــــــــــــــــــــــــگی
منتخب
!مجری منتخب پاییزی کاواشیما اورارا هستم
!یه چشمک
چشمک
کاواشیما اورارا سال اول دبیرستان
!اورارا چان
... چشم غره
واقعا به کسایی که انتخاب شدن !تبریک میگم
،مطمئنم همتون میدونید
تمام شصت مسابقه دهنده به دو گروه آ و بی تقسیم میشن
گروه آ مقدماتی سی شرکت کننده
.هر گروه به صورت جداگانه وارد مسابقات مقدماتی میشه
گروه بی مقدماتی سی شرکت کننده
و کسانی که در این گروه ها بالاترین !رتبه ها رو داشته باشن، وارد مسابقه اصلی میشن
... بذارید ببینم
،و حالا نوبت پیام ایزاوا سنپای ـه .یکی از اعضای تیم اجرایی
.تعداد زیادی از کله گنده های صنعت آشپزی مهمان ما خواهند بود
.وقتش ـه توانایی های خودتون رو به نمایش بذارید
... هرچند
،اگه با کمال بدبختی، ظرفی نالایق ارائه بدید
.میتونید بی خیال آینده خودتون در این صنعت بشید
... خوب، تمام تلاشتون رو بکنید
.تا در طی تابستون خودتون رو آماده کنید ...
!همه اش همیـــــــــــــــــن
!چاره ی دیگه ایی نیست
!باید از گروهم بالا برم
.تبریک میگم انتخاب شدی
،با مهارتی که تو داری .معلوم بود انتخاب میشی
!ممنونم
،به عنوان منشی ارینا ساما .نتیجه ی خجالت باری به دست نمیارم
!و با خیال راحت مجازات کردن یوکیهرا سوما رو به من بسپارید
!آه، ببخشید
!نباید اینو میگفتم
.بهتره همینطوری دست و پا بزنی
.آخرشم واسه منتخب پاییز انتخاب نمیشی
انتخاب؟
!بهت که گفتم، عمرا تو انتخاب نمیشی
،زیادی ذوق زده نشو .یوکیهیرا کون
.ناکیری ارینا هنوز خیلی بالاتر از تو ـه
ناکیری توی منتخب پاییز شرکت نمیکنه؟
.آره
منتخب پاییز هر ساله توسط .ده نخبه اجرا میشه
.بخاطر همینم ارینا به عنوان یک برگزار کننده، با ما نخواهد بود
ضربه ضربه ضربه
.آهــــع، هنوزم باید صبر کنم تا با ارینا مسابقه بدم
.از همین میترسیدم
همشون اونقدر سطح بالان .که من اصلا بینشون جا نمیشم
،چرا ما انتخاب نشدیم ولی اون انتخاب شده؟
.من توی تمام کلاسام ازش نمره ی بالاتری دارم
.خیلی عجیب ـه
چه خبر شده؟
!خفه شید
!عجب آدمای زاغارتی هستید
!گوش کنید
.انتخابات فقط از روی نمرات صورت نگرفتن
،چیزای زیادی از قبیل استعداد فردی
.و پتانسیل در نظر گرفته شده
هر کسی که فقط از نمراتش راضی ـه !انتخاب نمیشه
!عجب جا پای عمیقی
!چـ - چیزه، ممنون
ببخشیدا، شما کی ـــ؟
.هوجو میوکوئم
تادوکورو مگومی دیگه؟
.بهت علاقه مند شدم
.یکی از ده نخبه ی سابق، شینومیا کوجیرو
شینومیا کوجیرو آشپز رستوران فرانسوی شینو
ده نخبه ی سابق
مقام اول
شنیدم باهاش شوکوگکی کردی، درسته؟
!تازشم مساوی شده
آه، راستش
.اون مساوی نشد
!غیر ممکنه
منظورت اینکه بردی؟
... نـ - نـ - نـ نه، اینطور نبود
!چی شد؟ زود باش بنال
!خوب
... سو - سوما کون، خـ
.همه اش بخاطر اون بود
... خودم تنها نمیتونستم
.یوکیهرا سوما ... دانش آموز انتقالی، ها
!پس تو هم از یه پسر کمک خواستی
.ببخشید مزاحم شدم
.اشتباه کرده بودم
میدونستی، یوکیهرا کون؟
اکثر اعضای فعلی ده نخبه .توی مسابقات گروهی منتخب پاییز برنده شدن
یعنی، ده نخبه ی بعدی
ناکیری آلیس گروه بی
از بین کسایی انتخاب میشه .که توی مسابقات گروهی پیروز شن
ساکاکی ریوکو گروه آ
یوشینو یوکی گروه بی
ایبوساکی شون گروه آ
تاکومی آلدینی گروه بی
ایسامی آلدینی گروه بی
میتو ایکومی گروه آ
هوجو میوکو گروه بی
تادوکورو مگومی گروه بی
... آه، ارینا ساما
.امروزم هم زیبا هستید
دلم میخواد اون کلمات و چشمای اشرافیش
!رو من باشن
!اون زنیکه
!نفرت
!من بیشتر از اون لایق ارینا سامام
ساداتسوکا نائو گروه بی
آراتو هیساکو گروه بی
بالاخره باید اعضای گروه ها مشخص .شده باشن
.بله
.ماروی کون
ماروی زنجی گروه آ
البته اول از همه، باید .توی مسابقات گروهی برنده شی
،امیدوارم یه روزی من و تو و ارینا
!با هم به عنوان اعضای ده نخبه رقابت کنیم
کوروکیبا ریو گروه آ
،وسط اتاق
.جای یه قابلامه سوخته هست
.اونجا اتاق من بود
،تا وقتی دوباره به من میبازی
.به کسی نباز
.لهت میکنم
.هر کاری میکنم، نمیتونم جلوی جوگیر شدنم رو بگیرم
!وای! عجب صبح زیبایی
!واسه شروع تعطیلات تابستونی عالی ـه
!هوی
!اینو ببینید
!رسیدش
برای خوباگاه ستاره ی قطبی اطلاعات مهم در رابطه با متخب پاییز
!یه نامه رسمی از طرف منتخب پاییز ـه
.ای ول، بازش کن ببینم
ظرف آشپزی: کاری
... کاری
کاری
همین؟ ...
یعنی باید برنج کاری درست کنیم؟
.فکر نمیکنم فقط همین یه نوع غذا با کاری بشه درست کرد
.پس، هر چیزی که کاری داشته باشه، حل ـه
همین ـه دیگه، ایشکی سنپای؟
.والله نمیدونم
!اه، داری از زیرش درمیری
... کاری
اونقدر ظرف شاملش میشه که نمیدونم با کدوم باید پیش برم، همم؟
اونموقع ها، ستاره قطبی چطور بود؟
.باحال بود
.همه تمام تلاششون رو میکردن تا آشپزی خودشون رو بهتر کنن
،آه، یه دانش آموزی بود که فقط کاری درست میکرد
.اسمش شیومی بود
.شنیدم یه معلم شده
.اگه دیدیش، بهش بگو پسر منی
.خیلی هواش رو داشتم
.مطمئنم کمکت میکنه
.بابام اینو بهم گفته
.فکر کنم اونجا باشه
ها؟
.از خوابگاه خودمونم داغونتر ـه
.شاید آدم ترسناکی مثل شاپل سنسه باشه
!سلام علیک
... شیومی، شیومی
!یا الله
ها؟
کسی نیست؟
!یا حسین
!چیزی شده؟
سلام؟
!یه دانش آموز؟
... چیزه، چیزه
!ببخشید
!الان چای واستون میریزم
.چقدر کوتوله است
!ببخشید حواسم نبود
اون دبیرستانی ـه ؟
تعظیم تعظیم
حلقه نامتنهای
. من معذرت می خوام ، ما کار مهمی نداشتیم
. ببخشید ، من همیشه فکر یه جای دیگه ـست
. ببخشید که من بدون خبر اومدم
! آه ، چیزی نیست
. ببخشید
... بابت معذرت خواهی هم دارن معذرت خواهی می کنن
. ببخشید
آه ، معلم آزمایشگاه اینجا کیه ؟
— اگه میشه بهش بگید پسر سایبا جویچیرو اومده
دوربین 1
دوربین 2
دوربین 3
پسر ... سایبا جویچیرو ؟
! لطفاً سریعاً از اینجا برو بیرون
چی ؟
... آه ... اون غش کرد ... گمونم خیلی محکم زدی
! من اصلاً دوست ندارم درمورد سایبا - سنپای فکر کنم
شیومی جون مربی آکادمی توتسکی و خوابگاه ستاره قطبی
— هی ، جون ، چیزی که می خواستی رو برات گـ
. آه ، ببخشید که سر زده اومدیم
تعظیم
ساخت عکس
! هی ، زودباش
اصلاً داری تلاش می کنی ؟
! بهترین زاویه رو پیدا کن
. تو از همه زاویه ها خوشگلی
! خودم می دونم
. باشه
. از آشنایی با شما خوش بختم
شیومی جون سال اولی
. مـ - مـن شیومی جون هستم
. به خوابگاه ستاره قطبی خوش اومدی
. شنیدم با تلاش اولت توی تست فومیو - سان قبول شدی
دوجیما گین سال دومی
. به نظر کارت خیلی خوبه
! مـ - مـمـنونم
! صبح بخیر
. جویچیرو ، یونیفرمت رو بپوش
سایبا جویچیرو سال دومی
ها ؟ آدم جدید اومده ؟
! خوبه ، وقت خوش آمدگویی ـه
می خواهی غذای من رو امتحان کنی ؟
! آ - آره ، خیلی دوست دارم
... و اینطوری
... کلاس پایین ترین دانش آموز خوابگاه ستاره قطبی شدم
... سایبا - سنپای من رو همه جوره می برد زیر آزمایش
. و جوری شکنجه ـم می کرد که باورتون نمی شه ...
! نــــــه
. و من کل عمرم رو ترسیدم
شیومی جون در حال حاظر 34 ساله
! هی ، تو اصلاً عوض نشدی
بهتون گفتم که ، من خیلی جوون به نظر میرسم
. خب ، شاید به خاطر اینه که من زیاد از ادویه ها استفاده می کنم
. ادویه های زیادی برای پوستم خوبن
چطور همچین چیزی رو توضیح میدی ؟
... پسر ، بابام واقعاً با کوهای هاش بد رفتار می کنه
... خیره شدن
مگه نه ، تادوکورو ؟
... آه ، خب ، ما از ستاره قطبی اومدیم
. و می خواهیم بیشتر درمورد کاری یاد بگیریم ...
. آره
. موضوع انتخابات پائیز همینه
قهر
. به دختره می تونم یاد بدم
قهر قهر
. من هیچوقت با سایبا - سنپای و اعضای خانواده ـش حرف نمیزنم
. ببخشید که اینقدر با مهمون هامون بد رفتار می کنیم
. من هایاما هستم ، یه سال اولی مثه شما
هایاما آکیرا سال اولی
. اینجا دستیارم
. آه
. فکر می کردم بعد از سال دومی شدن میشه به آزمایشگاه پیوست
. خب ، اینم به خاطر اینه که این خانم به من نیاز داره
. اون به جز حرف زدن درمورد ادویه ها چیز دیگه ای بلد نیست
مگه نه ، جون ؟
! من رو جون صدا نزن
! باید پروفسور شیومی صدام کنی
. هایاما - کون ، تو دستیار منی
! باید بیشتر بهم احترام بزاری
. جون ، قرار بود امروز به گل ها آب بدی
. فراموش کردی
اووپس
. من به جای تو این کارو کردم
. آره ، ببخشید
. هفته پیش هم یادت رفت
. و گیاه ادویه ها تقریباً داشتن می مُردن
. آره ، تقصیر من بود
و کی از مهمون هایی که ماه پیش کاملاً نادیده گرفتیشون پذیرایی کرد ؟
... هایامورا - کون ، تو بودی
. داره کم کم کوچیک می شه
. سوما - کون ، اینجا رو
. آره ، چقدر ادویه دارن
! آه ، این خیلی بوی کاری میده
. این یه ادویه به اسم کاری پاتا ـست
. " بعضی ها هم بهش میگن " برگ کاری
ها ؟
این تازه ـست ؟
اینو میشناسی ، تادوکورو ؟
. آره
... این درخت به آب سرد خیلی حساسه
. و توی زمستون می میره
. برای همین ، توی ژاپن فقط برگ خشک شده ـش رو میشه پیدا کرد
. پیدا کردن برگ تازه ـش خیلی سخته
. این یکی از پروژه های تحقیق جون ـه
. اون یه راهی رو ابداع کرده که میشه گیاه های گرمسیری رو توی ژاپن کاشت
... اون یه روش برای نگه داری طولانی مدت با فریز کرد اونا هم به دست آورده
. و همینطور در بیرون کشیدن ترکیب های مزه
. ها ، تو خیلی خفن تر از چیزی هستی که به نظر می رسی ، سنسه
خجالت کشیدن
. تـ - تـعریف تو به دردم نمی خوره
. ولی ، آره
. من میگم که ادویه ها پتانسیل زیادی دارن
: برای شروع ، ادویه ها با این سه حالت حرف میزنن
عطر
. عطر ، مزه ، و رنگ
مزه
رنگ
عطر مزه رنگ
. مخلوط کردن ادویه باعث ایجاد انرژی می شه
. هر چی بیشتر ترکیب بشن ، شخصیت فردی ـشون بهتر دیده می شه
... ولی اگه توی انتخاب ادویه زیاد فکر نکنید
. ترکیب ممکنه باعث خراب شدن مزه بشه ...
. در بالاترین حالت ، میشه 20 ادویه رو با هم ترکیب کرد
تفاوت 20
! بعلاوه ، برای استفاده از ادویه چربی خیلی مهمه
. با داغ کردن اونا توی روغن ، میشه عطرشون رو قوی تر کرد
چی ؟ یهو برامون شروع کرد به سخنرانی ؟
! اینطوری خود چربی هم عطر و بوی خیلی خوبی به دست میاره
هه هه هه
. پسر ، وقتی اینطوری میشه ، خیلی طول می کشه تا درست بشه
. خب ، شاید بهترین راه برای شما ، تجربه کردنش باشه
. مزه کنید
. نشونتون میدم جهان ادویه ها چقدر می تونه عمیق باشه
آشپزخونه
: این اولین ظرفه
. کاری کولیوارتا
. این یه غذای سنتی هندی ـه
. برای خوشمزه کردنش از برگ کاری ای که دیدید استفاده کردم
! وای ، به نظر خیلی خوب میاد
ها ؟
این چیه ؟
... اولش ، بوی قوی برگ کاری بینی آدم رو سوراخ می کنه
. بعدش مزه فلفل و پیاز دهنت رو پُر می کنه
. این قدرت برگ تازه کاری ـه
. این 10 برابر قوی تر از نسخه خشک شده ـست
! خیلی خب
: این غذای بعدیه
! کاری ماهی گوان ، که از ماهی های سفید مثه نیزه ماهی و قزل آلا استفاده می کنه
ها ؟
دو مدل از یه کاری ؟
. توی هر دوتا از یه مواد استفاده شده
. مزه ـشون رو با هم مقایسه کنید
دومی ای که خوردم ... مزه خیلی بهتری داشت ؟
. درسته
... برای اون غذا
. فلفل قرمز و گشنیز رو سرخ کردم
. از ادویه های خشک شده استفاده کردم
چی ؟
برای اینقدر تفاوت ، همچین چیزی کافیه ؟
! بوی این یکی خیلی بیشتر از بقیه ـست
. حالا فهمیدم اون چی می گفت
! مزه همه مواد با ادویه خشک شده یکی میشن
توازن هماهنگی
. اینم آخری
. این خیلی شبیه کاری کولیوارتا ای ـه که اول امتحان کردیم
! آره ، ولی خیلی فرق داره
! مزه برگ کاری توی این یکی چندین برابر قوی تره
! شدت تندی این یکی توی دهنم خیلی بیشتر از بقیه ـست
! مزه ـش خیلی واضحتر ـه
. برای این یکی هم مواد جدیدی اضافه نکردم
. فقط به جای مایع مواد بهش آب اضافه کردم
!آب ؟
. من کاری رو کردم که جون می گفت
. هر چقدر مزه های بیشتری رو باهم ترکیب کنی ، مزه هر کدوم کمتر احساس میشه
. این برای حذف کردن مزه ـش از سوپه
. من مزه کاری رو بیشتر کردم
. ولی اینطوری یعنی مزه باید کم بشه
. ولی بازم ، این بو خیلی زیاده
! داره سوراخم می کنه
... هیچوقت فکر نمی کردم با یه ذره تغییر توی مواد
. یه غذا بتونه اینقدر عوض بشه
. اون وقتی آشپزی می کرد ، یه بار هم به داخل دیگ نگاه نکرد
. عطر رازیانه داره شروع به بالا اومدن می کنه
. پنج ثانیه تا گرم شدن رازیانه مونده
. چهل ثانیه مونده تا پاستا نارگیل با بقیه چیزا ذوب بشه مونده
... اون با عطر همه چیز ، مدت آماده شدنشون رو در نظر می گرفت
! همه اینا با بویی که از دیگ بیرون می اومد بود ...
... بهتون گفتم
. اون به من نیاز داره
. من قواعد اون رو به آشپزی واقعی تبدیل کردم
ها ؟
! همه رفتن
. نقش من اینجا اینه
... دانشمندی که تئوری میده
! و آشپزی که اونا رو امتحان می کنه
. باید اعتراف کنم ، اولین بار که موضوع های اولیه رو دیدم ، خندیدم
کی فکرش رو می کرد که غذا یه کاری بشه ؟
تو هم توی انتخابات پائیز هستی ، درسته ؟
. هستم ، مثه تو ، یوکیهیرا سوما A منم توی گروه
ها ؟
اسمم رو بهت گفته بودم ؟
. بی خیال ، همه تو رو می شناسن
. حداقل همه کسایی که به جشن بازگشایی اومده بودن تو رو می شناسن
. آشپزی تو جالبه
. حتی با هر محدودیتی ، تو برای پیروزی از الهام خودت استفاده می کنی
. ولی برای بالا رفتن توی توتسکی این چیزا کافی نیست
. بعضی چیزا ها هستن که برای یه رستوران کوچیک مهمتر از مزه و ضاهر هستن
. و بعد از غذا خوردن توی رستوران کوچیک باقی میمونه
. عطر
. کسی آشپزی رو فتح کرده که عطر ها رو فتح کرده باشه
... که یعنی ، کسی که برترین توی توتسکی میشه
! منم ، هایاما آکیرا
. خب ، بابت غذا ممنونم
. کاریت واقعاً عالی بود
. دفعه بعد برات جبران می کنم
دفعه بعد ؟
... میزارم کاری رو امتحان کنی که بهتر از مال خودت باشه
. اونم با اولین امتحان ...
فکر می کنی تونی توی کاری من رو شکست بدی ؟
با خوردن کاری من چیزی درک نکردی ؟
. کردم
. ترسناک بود
ها ؟
. این کسی ـه که می تونه چیزی بسازه که من نمی تونم
. معلومه که خیلی حسودیم شد
! ممنونم که خیلی چیزا رو بهم یاد دادی
— تو انتخابات می بینمت
! هی
! من وسط سخنرانی ـم بودم
. دستگیره دَر ... رفت تو نافم
... ببخشید
. یوکیهیرا سوما
. وقتی با کاری روبه رو میشی ، یعنی باید با ادویه رو به رو بشی
. باید با عطر رو به رو بشی
. بینی من خیلی خاص ـه
. تو برای شکست دادن من هیچ شانسی نداری
هایاما آکیرا A گروه
یوکیهیرا سوما A گروه
ادامه دارد
پیش نمایش
! آه ، ببخشید که تو فکر بودم
: قسمت بعدی جنگ غذا ، قسمت بیستم
منو اژدها دراز می کشد و به آسمان ها پرواز می کند
. " اژدها دراز می کشد و به آسمان ها پرواز می کند "
آه ، ببخشید ، چی باید می گفتم ؟
... آه ، اِه ، همم
تمام قدرت
! تعطیلات تابستون
! تـ - تـعطیلات تابستون
... تعطیلات تابستون