بشقاب ســــوم
قسمت سوم
!خوشمژه‌شت
مدرسه‌ی آشپزی و چای‌نوشی توتسوکی غذای تایوانی نون فلفل سیاه
.اینا، غرفه‌ی یوکیهیرا سوما اینجاس
غلط نکنم، به فینال مسابقات هم رسیده بود، نه؟
!عجب بویی راه انداخته
زده تو کار نون فلفل سیاه، هان؟
!لب‌سوز و خوشمزه‌ن
!تو رو خدا بیاین بخورین دیگه
،نون فلفل سیاه .رفتی سراغ غذای ویژه‌ی تایوانی
،از حق نگذریم چیز خوبی انتخاب کردی .یه شَمای کلی از دستت میاد
،هنر من آشپزی سیشوانه و البته مال چین ،تو هم رفتی آشپزی چینی رو انتخاب کردی
.حالا می‌فهمی تو کجا و من کجا
به هر حال وقتی گازش میزنن و مزه‌ی قوی فلفلی که میاد ،زیر زبونشون و تازگی و طعم گوشت آبدار
.هوش از سر خورنده‌ش می‌پرونه
ولی مشکل اینه که .که هیچکی مزه‌شون نکنه، انگار آب تو هاون کوبیدی
یوکیهیرا چین، این تو بمیری از اون تو بمیری ها نیس
،بین جشنواره‌ی ماه ،و شکوگکی تومن تومن توفیره
.توی شکوگکی داورا خواه‌ناخواه غذات رو مزه می‌کنن
اوهو! این غرفه‌ خوشگله مال کیه؟
رستوران کوگا
غرفه‌ی غذای سیشوانی به سرپرستی .نفر هشتمِ ده نخبه
.نمیشه از خیرش گذشت
گفت ده نخبه؟
.باید برم ببینم
.وا
.مشتری‌ها عقلشون فقط به چشمشونه
هنوز نفهمیدی؟
Forums‏.‏Animworld‏.‏Net
ترجمان و زیرنویس
HodaArian
&
Sarrow
&
Amin.F
جنگ آشپزی
بشقاب سوم
نود و دومین جشـــــنــــواره‌ی مـــــاه\h\h\h
جشنواره‌ی ماه
!بچه‌ها، جشنواره‌ی ماه بالاخره شروع شد
.باید تا جای ممکن از این فرصت لذت کافی رو ببریم
!و در عین حال مراقب باشیم که مشتری‌هامون هم کیفور بشن
!چشـــــم
.بالاخره شروع شد هیساکو
.آره بالاخره، ارینا ساما
همه دست به دست هم می‌دیدم .و با دون‌بوری‌های محشرمون از همه میزنیم جلو
!باید هرچی دارین رو کنین
!روی چشم
بچـــــه‌ها، همه آماده‌این؟
!آماده‌ایــــم
!خب، پس شروع میکنیم
این همه زردچوبه واسه چیه؟
...همه‌ش دوتا گوجه فرنگی داریم
کدوم استادی لیست سفارش‌ها رو فرستاده؟
...اونو که
میگم، پریز سانتریفیوژ کجاست؟
.حتماً دارم کابوس می‌بینم
.بیدارِ بیداری حاجی
!یک، دو، سه، چهار
!باریکلا! باریکلا !می‌خوام از دلبری غذای سیشوان حسابی لذت ببرین
به جز غذای دهن‌آب‌انداز اصلی‌مون ،که ماپو توفو باشه
خورش اسفناج ادویه‌سود، پودینگ ادویه‌سود !و مرغ بخارپز با سس چیلی رو هم داریم
!سوختــــــــم
!آب بدین، آب بدین
...ولی
!دلم نمیاد نخورمش
رستوران کوگا
!نون فلفل سیاه کی میخواد امتحان کنه؟
!حسابی لب‌سوزن ها
رستوران کوگا
!فقط یدونه بلیت آلو میخواد
!بیاین که از دستتون رفت
.یک بلیت، دوتا بلیت
.چه قدر زیاده
.باریکلا،‌ خوب کاسبی کردی
.خدا رو شکر که دکونت رونق داشته
.در مقام سال‌بالایی، خیلی برات خوشحالم
آینده‌ی توتسوکی با شاگردایی مثل تو !خیلی درخشانه
.انجمن غذاهای چینی خیلی بیشتر از ما در آورده
،ولی اگه با من سرشاخ نشده بودی
،جای دیگه‌ای رو برای غرفه‌ت انتخاب میکردی
جشنواره‌ی مدرسه خیلی به کامت میشد، مگه نه؟
خیلی خب. تیم آماده‌سازی .برین مقدمات غذای فردا رو بچینین
!چشم
چـ.... چـ.... چـ.... چی کار کنن؟
!تابلوئه که ما با ضرر خالص روز اول رو باختیم
سوما کون، نتیجه‌ی جشنواره معلوم میکنه که می‌تونی !توی توتسوکی بمونی یا نه
...خب، به نظر منم روز اول شروع قدرتمندی نداشتیم، ولی
!یا خود خدا
!ولی فکر نمی‌کنم بتونیم تا این حد باهاش سرشاخ بشیم
!الان آخه وقت خنده‌ست؟
...راست میگی
رستوران کوگا
.مو لا درز حرفت نمیره
.دوستان، اطلاعیه‌ای داریم
تپانیاکی
...شمارش مقدار فروش امروزِ
.جشنواره‌ی ماه رو تا ساعت شش امروز به پایان بردیم
هم‌اکنون رده‌بندی فروش در هر منطقه رو .به سمع و نظرتون می‌رسونیم
!اول بریم سراغ منطقه‌ی خیابان اصلی
...جایگاه سوم
!میرسه به انجمن دون
!گفت انجمن دون! یه روزی میخواستن در انجمنمون رو تخته کنن
!ولی ببین به کجا رسیدیم
!جایگاه سوم که این‌همه خوشحالی نداره!
!جایگاه دوم تعلق میگیره به انجمن کباب‌زنی
!...و حالا جایگاه اول
!کسی نیست جز رستوران تراتوریا آلدینی موقت
!اول شدیم داداش
غلط نکنم همین که یکی از شرکت‌کننده‌های مرحله‌ی اصلی .سرآشپز غرفه‌مون بوده، باعث جذب جمعیت شده
.نه، به خاطر این بود همه‌مون با هم تلاش کردیم
!بعد نوبت منطقه‌ی اصلیه
!یوکیهیرا چی شد؟
جایگاه سوم میرسه به رستوران یو-یو !که مال انجمن غذاهای غربیه
در جایگاه دوم !به ال‌فوئگوی انجمن غذاهای اسپانیایی میرسه
.و جایگاه اول، در اختیار رستوران کوگا از انجمن غذاهای چینی‌ست
.فروششون از دو برابرِ فروش غرفه‌ی دوم و الی آخر هم بیشتر بود
...یوکیهیرا
انگار نتونستی مشتری‌های .کوگا ترونوری رو بقاپی
.امیدوار بودم حداقل بین سه‌تای اول باشی
!ویژه‌نامه! ویژه‌نامه ورزشی توتسوکی
نود‌ودومین جشنواره‌ی ماه آغازید
رده‌بندی‌های فروش رو هم داریم .که آمار فروش زیر رده‌ی سوم رو هم داره
!اوه، اینجا رو
!فقط دوتا غرفه هستن که سود نکردن
!اینا دیگه چقدر تعطیلن
غرفه‌هایی که روز اول ضرر کردند
یوکیهیرا سوما (غذای چینی) گروه تحقیقات شیومی (کاری خلاقانه)
فینالیست‌های مسابقات اصلی (برنده)
فینالیست‌های مسابقات اصلی
رقابت مقدماتی جزء هشت نفر برتر
رقابت‌های مقدماتی هشت نفر برتر
فینالیست مسابقات اصلی
ضرر کرده
!یعنی که چی؟
خیر سرتون همه‌تون رفته بودین !به مسابقات اصلی انتخابات پاییزه
همین که سه از فینالیست‌هامون ،توی آمار فروش آخرن بس نبود
!که همه‌تون ضرر هم دادین؟
نکنه می‌خواین با این کارهاتون اعتبار انتخابات پاییزه رو پایین بیارین؟
!شـ.... شرمنده‌م
منظورم شخصِ تو نبود .تاداکورو سان
خب، بفرما ناکیری خانوم، می‌خوای چی جوابش رو بدی؟
سر سفارش مواد اولیه !یه خروار گند زدی
!ولی قرار بود خودت سفارشو نگاه بندازی ها، هایاما کون
.گمونم گفتی اونم خودت انجام میدی بانو
ریو کون تو اصلاً طرف کی هستی؟
.هوی، کوروکیبا
این بانوت چشه؟
!تا دیروز دائم داشت چینش منو رو عوض می‌کرد
!دِ واسه همینه که همچین سوتی‌هایی میده
.هیچ ملتفت نیستی داری درمورد چی حرف میزنی
.تا فردا و تا ابد هم همین کار رو میکنه
.فقط باید از فردا بیفتیم رو خط سود، همین
.خب، باید بزنیم تو دنده
!می‌فهمی میگم از بیخ تقصیر توئه؟
!اصلاً از کارت شرمنده هم هستی؟
!کار تیمی‌تون صفره
مگومی، مطمئنی روالی؟
،با ده نخبه سرشاخ که نشدین هیچ .به گرد پاشون هم نرسیدین
.ممکنه جفتتون با هم اخراج بشی
...آها، آ... آره خب
.ولی به ضرس قاطع راه‌حلش رو پیدا می‌کنیم
!یوکیهیرا؟
!کجا بودی؟
.هیچ‌جا، رفتم چیزی رو راست‌وریس کنم
میگم، گشنه‌ نیستین؟
از مخلوط‌های باقی‌مونده‌ی دیروز .نون فلفل سیاه درست کردم
.بریم شام رو بزنیم تو رگ
.ایول، پایه‌م
!عین خیالتم نیست؟
!خسته نباشید بچه‌ها
.امشبی رو دیگه کم‌کم تعطیل کنیم
چی؟ به همین زودی؟
.آخه ملت تازه می‌خوان بیان تو بخش یامانوته
یکم بیشتر ادامه ندیم؟
.اولویت اصلیمون خوش‌گذروندنه
.نباید روز اولی زیاده‌روی کنیم
...و تازه
.می‌خوام یه چیزی رو هم برای فردا آماده کنم
.آهای، اون نیمه‌ی دیگه‌ی ناکیری‌ها هم باید بخوره
!گفتم ناکیری‌ها عمه‌ته
!لب نمیزنم
،حواسم نبود و موقع امتحان مزه کمکت کردم
!ولی آشپزیت رو هنوز قبول ندارم
...خیله‌خب
.اوا، ولی خوشمزه‌ست ها ارینا
بوی خوب فلفل سیاه و روغن کنجد .خوب با محتوای داخلی گوشت جواب داده
.ولی من درستش کرده بودم خوشمزه‌تر میشد
بله بله؟
،به جز فلفل سیاه
مواد داخلش پودر پنج‌ادویه رو هم داره ،که برای آشپزی چینی لازمه
پودر پنج ادویه
.و همینطور رازیانه که طعمش رو بهتر می‌کنه
رازیانه
!آره، زدی به خال
.ادویه‌های چینی کلاً همین تندی و تیزی ان
تجربیات اون مسابقه‌ی کاری .تو مقدماتی مسابقات به کارم اومد
.راستی،نیکومی هم یه دستی رسوند
در حال مزه کردن
.تو آشپزی چینی ادویه‌های دیگه هم هستا
.سس اویستر، سس اکس‌او و کلی ادویه‌ی دیگه
سس اکس‌او: سس تند و تیز غذای دریایی
.آره
!بریم هر چی هست و نیست امتحان کنیم
با تیکه‌های پیاز مرتب خورد شده توی خمیر می‌پیچونیمش .و بعد می‌پزیمش
!حرف نداره
!خفن حرف نداره یوکیهیرا
!قربون دستت کمک کردی نیکومی
!هوی، همینجور نیا دستم رو بگیر
یوکیهیرا چرا به من نگفتی بیام کمک؟
داداش خب چرا نمیری بپرسی ازش؟
:رساندن انگیزه‌بخشی غذاهای توتسوکی از شاگردان تا مشتری‌ها
نودودومین جشنواره‌ی ماه آغاز می‌شود
.پس اینا رتبه‌بندی فروش روز اوله
!ایولا
رتبه‌بندی روز اول بخش یامانوته
جایگاه اول: آکانگاکوبو مومو سال سوم دبیرستان، نفر چهارم ده نخبه جایگاه دوم: ناکیری ارینا سال اول دبیرستان، نفر دهم ده نخبه جایگاه سوم: مگیشیما توسوکه سال سوم دبیرستان، نفر سم سه نخبه جایگاه چهارم: کینوکونی نه‌نه سال دوم دبیرستان، نفر ششم ده نخبه جایگاه پنجم: سوکاسا ایشی سال سوم دبیرستان، جایگاه اول ده نخبه
تو بخش یامانوته کلی از ده‌نخبه
!بین فروشنده‌های برترن
.نفر چهارم آکانگاکوبو سنپای هم اوله
.نفر اول سوکاسا سنپای پنجمه ولی
اِ، نفر دوم کوبایاشی ریندو سنپای یا ایزان سنپای .تو لیست به چشمم نمی‌خورن
:رساندن انگیزه‌بخشی غذاهای توتسوکی از شاگردان تا مشتری‌ها
یعنی شرکت نکردن؟
.پس یه دونه از ناکیری‌ها دوم شده، به به
:رساندن انگیزه‌بخشی غذاهای توتسوکی از شاگردان تا مشتری‌ها
نودودومین جشنواره‌ی ماه آغاز می‌شود
.بابا ایول داری
.منم میام. غذات رو بهم بده
می‌خوای تو غرفه‌ی من غذا بخوری !با کلی بلیت کاجی میای ها
.غرفه‌ی ارینا ساما فقط از طریق رزرو قبلی مشتری می‌پذیره
.کسی همینطوری بیاد راهش نمیدیم
.اگه می‌دادیم رتبه اول بودیم
.ها
.همه‌ی شرکت‌کننده‌ها مثل امثال تو دنبال رقابت سر فروش نیستن
کلی دانش‌آموز هم هست که می‌خوان .مهارت‌های آشپزی‌شون رو بهتر کنن
.هان، انگار همه‌جورش هست
!به هر حال
فعلاً وقتش نیست غرفه‌های بخش‌های دیگه رو دید بزنی، درسته؟
.باید تمرکزت رو بذاری روی شکست کوگا سان تو بخش مرکزی
جدی؟
چی؟
چیه؟
!نیکومی
!چادر غرفه‌مون خراب شد
!زود پاشو بیا
!آبغوره نگیر بی‌خاصیت
!زرده بکش، الان میام
.داداش باید جلسه‌ی فردا رو شروع کنیم
.بقیه منتظرمونن
.اوه، باشه
.پس ما هم بریم جلسه بذاریم و برنامه بریزیم
.باوشه
.یوکیهیرا تو فعلاً زوم کن روی در آوردن یه سودی
!آره! نبینم مگومی رو به اخراج بکشونی
!رواله، می‌ترکونم
...تازشم تو
.راه بیوفت داداش
!آهای وایستا ایسامی
!هوی یوکیهیرا
!یادت نره رقیبت منم
.تادوکورو گمونم ما هم باید برای فردا آماده بشیم
!چشم
آشپزخانه‌ی شماره‌ی دو
!یک، دو
اوا؟
.فکر کردم از مواد داخلی بیشتر مونده
نکنه اون موقعی که ناهار خوردیم تمومشون کردیم؟
.اوه
....میگم سوما کـ
.باشه، قربون دستت
.پس بیا
.روت حساب می‌کنم
سوما کون چه خبر بود؟
!اوه، تادوکورو
.باید در مورد بقیه‌ی جشنواره باهات حرف بزنم
وقت داری؟
جانم؟
.آ...آره
بعد از ظهری همراه با ایشکی ساتوشی و تاس‌کباب تارو اش
!خب بچه‌ها
!رسیدیم روز دوم جشنواره‌ی ماه
!به غرفه‌مون یه سمت و سوی جدید دادم
بریم مشتری‌ها رو راضی‌تر کنیم !و بیشتر کیف زندگی دانش‌‌آموزی رو ببریم
!شیره
بعد از ظهری همراه با ایشکی ساتوشی و تاس‌کباب تارو اش
خط ریش سکسی
!دایگو چان
نگاهش مثل چاقو برنده‌ست
!شوجی نیان
مرموز و جذاب
!شون ساما
هوش معیار واقعی سنجش آدمه
!زنجی
رئیس غرفه‌ی تاس‌کباب تارو
!ایشیکی کون
آشپز مورد علاقه‌تون ازتون پذیرایی می‌کنه
.نمی‌دونم چرا یاد کلوپ میزبانی میوفتم
.ولی مشتری‌هاش رو خوب می‌شناسه
.شاید امروز به پنج تای اول رسیدیم
!چهار تا دون‌بوری سوپرویژه، همین الان
دون‌بوری: ظرفی برنج همراه با ماهی، گوشت، سبزیجات و سایر مواری .که با هم پخته و روی برنج ریخته می‌شوند
،اگر دنبال یک چیز سبک‌تر می‌گردین
کالزونه چطوره؟
.نوعى‌ پیتزای ایتالیایی‌ كه‌ وسط‌ آن‌ پنير و گوشت‌ و سبزيجات‌ مى‌گذارند
!هیچی نون که نداریم
گذاشتم نونا رو تو آماده کنی !چون گفتی نونا با من ناکیری
خب آماده کردم دیگه، نیگا؟
.این شما و این لیسکی که همه‌ی خصایص نون رو داره
اینا رو چطوری بریزیم تو کاری خب؟
.آره، واقعاً مزه‌ی نون میده
ماهی‌خشک‌فروشی تاریکی کوزویا هدیه‌های بردنی بخرین
!عاشق این بوی گندم
!پنج تا بده
!منم دو تا
ماهی‌خشک‌فروشی تاریکیم .امروزم حسابی روی بورسه
...یکم نگرانم که نکنه مشتری‌هام راهشون رو کج کنن، ولی
ساداتسوکا جدی‌جدی می‌خواست این بساطش رو تو خیابون اصلی راه بندازه؟
ماهی‌خشک‌فروشی تاریکی کوزویا هدیه‌های بردنی بخرین
.بعداً از این بو داد ملت در میاد
مسحورکننده متخصص غذاهای حشره‌ای انجمن حشره‌خوری
!به به، بدک نیست ها
.انگار نسخه‌ی شیرین‌تر تخم ماهی نره
!آره
مزه‌ی کرم زنبور سرخ بزرگ آسیایی عالیه، مگه نه؟
!ممنون برای غذا
...خیله‌خب، نفر بعدی
.اوه، این صف دراز حتماً مال غرفه‌ی کوگاست
رستوران کوگا
!صف بی‌پایان امروز از دیروزی هم طولانی‌تره
!عجب کاسبی استواری به راه کردم !خدایی سخته اینقدر شم کاری داشتن
.خب، این باشه برای بعد
.اوه، اوناهاش
.اتاقک کوچولوی یوکیهیرا سوما
نون فلفل‌سیاه لب‌سوز داریم، کسی نمی‌خواد؟
.نون فلفل سیاه، هان
.ظاهرش که خوبه
هم؟
چیه با چوب‌غذاخوری می‌خورن؟
!خب، دیگه وقتش رسیده
فروشنده‌ی اول بخش مرکزی ...روز دوم جشنواره کسی نیست جز
!رستوران غذای چینی کوگا
!اونا امروز بیشترین پول رو در آوردن
.خب، جای تعجب نیست
.ولی یه کم نگران یوکیهیرا چین شدم
.دیروز چهلم شده بود
فروشگاه لبنی یوکیهیرا سوما انجمن تحقیقی سبزی های وحشی
سی و پنجم؟
.آه، مثل اینکه امروز بیشتر تلاش کرده
.ها؟ نیستش
.میگم بچه ها
شما ها امروز یوکیهیرا چین رو دیدید؟
.راستی، امروز گمونم بیشتر از دیروز مشتری داشت
.امروز یه غذای دیگه هم داشت، شبیه نودل بود
.هـــــه
.امروز همه چیز فروش رفته
.غذاهایی که خوش‌بو عالی فروش میرن
...اون
!آقا
می‌خواید قبل از رفتن نون فلفلی بخورید؟
.به حساب ما
آه، پول نمی‌خوای براش؟
!نه
!بفرمائید
!خیلی خوشمزه‌ست
!خیلی خوبه
!خیلی طعم خوبی داره
اگه مجانیه، میشه به منم بدید؟
!بله
توی تنور سنگی درستشون می‌کنی؟
.خیلی خوبه
میشه منم بخورم؟
!وای، خیلی خوبه
!خیلی گرمه
اینجا چه خبره؟
!ساداتسکا سان؟
!هشت‌پا با سُس بادم زمینی؟! حالم بد شد
.کوسایای خودت هم خیلی بو می‌داد، ساداسوکا
بو می‌داد، ولی آدم رو نعشه می‌کرد، مگه نه؟
.مثل هم شدن
.کیویاک و شورستورمینگ از خوشمزه‌ترین و پربو ترین غذاهای جهان هستن
!من می خوام یه چیزی درست کنم که از اونا هم بهتر باشه
!گُل گفتی دختر
!دفعه بعدی غذای فوق مزخرف من رو تست کن
.باشه
.منم اجازه میدم تو غذای خوشمزه من رو تست کنی
.حس می‌کنم این دوتا هیچوقت نباید همدیگه رو می‌دیدن
.آه، دیشب وقتی این گاری رو جا به جا می‌کردم، غذای بقیه رو هم تست کردم
.غرفه‌های دیگه توی خیابون به بقیه نمونه می‌دادن
پس اشکالی نداره که منم گاریم رو ببرم و به بقیه نمونه بفروشم، نه؟
.ای کلک
.اینطوری می‌فهمم که مشتری‌ها نظرشون درمورد غذای من چیه
. و می خواستم حال و هوام عوض بشه
.حس می کنم اینطوری، می تونم چیزی رو ببینم که کنار فروشگاه غذای چینی نمی تونم ببینم
یکی می خواید ؟
. نون فلفلی، ها
.همم، شکمم پُر شده
...اگه یه چیزی بود که بشه راحت خوردش خیلی خوب بود
!آه، یه چیز خوب دارم
!یه لحظه صبر کنید
!برو که رفتیم
!آه
چی؟ نودل دست ساز؟
!آه، دانش‌آموزه داره نودل درست می کنه
...ایـ-ایـن
!داری خمیر نون رو اینقدر نازک میبّری تا ازش نودل بسازی؟
!خدمت شما
...آه
!بوی ذره‌های میگو و سیر رو می تونم حس کنم
!خوشمزه‌ست
!با اینکه سبکه، ولی خیلی مزه عمیقی داره
!کل روز رو داشتم غذا می خوردم، ولی این خیلی خوبه
!واسه آخر شب غذا خیلی خوبیه
محتویاتش گوشت چرخ‌کرده خوکه که داخل نون فلفلیه؟
!آره
.دیروز که به حرفای مشتری‌ها گوش می‌کردم، این ایده‌ها به ذهنم رسید
.به لطف این غذاها، امروز فروشمون خیلی خوب شده
...فکرش رو هم نمی‌کردم که از خمیرِ نون بتونی نودل درست کنی
.و خیلی سریع خودت رو وفق دادی
،راستش رو بخوای
.یه نودل شبیه این توی تایوان هست
!نودل دانزی
!آره
،اینا نودل گندم هستن که توی ترکیب پوسته میگو و ورقه‌های بنیتو هستن
.که با گوشت خوک چرخ‌شده و سیر پُر شدن
.معمولاً توی ظرف‌های فنجونی سِرو میشه
."یه ضرب‌المثل تایوانی هست که میگه"جوری غذا بخور که ازش خسته نشی
.برای همین غذاش زیادی نیست
اگه می خواستم اسمی واسه !"این غذا بذارم، اسمش رو میذاشتم "نودل دانزی سبک یوکیهیرا
نودل دانزی به سبک یوکیهیرا
!خیلی مشتری اومد
.چون همش مجانی بود، شاید خوب نباشه جشن بگیریم
. آره گمونم
.ولی بابام هم وقتی توی جشنواره تابستونی از نون فلفلی استفاده کرد همین حس رو داشتم
چه حسی؟
.اولش چند نفر اومدن که فقط می‌خواستن تنور سنگی رو ببینن
فروشگاه یوکیهیرا نون فلفل سیاه تایوانی
.بعدش مشتری‌ها که مشتری‌های قبلی رو دیدن اومدن
.بعدش کُلی مشتری اطراف غرفه ما جمع شد
منم می خواستم همین کارو بکنم، ولی چون .این فروشگاه چینی گنده رو به روی ماست، وضعیت مثل قبل نیست
رستوران کوگا
.با یه تنور سنگی نمیشه مشتری جمع کرد
،آه، و گمونم دیدن پخته شدن نون ها هم خیلی جالبه
،ولی تا وقتی نبینی یه نفر چطور میخورتشون
.سخته بفهمی چه مزه‌ای میده
.درست میگی
...ولی از طرف دیگه، غذای شیچون کوگا سنپای
.از 10 متری هم معلومه چه مزه‌ای میده
،جشنواره ماه با شوکوگکی فرق داره
.اونجا می فهمی که قاضی ها حتماً غذات رو می‌خورن
بهتره آیتم های جدیدی بذاریم تو مِنو که مشتری ها بهتر بفهمن؟
.یا یه چیزی بذاریم که مشتری ها رو از بخش چینی به سمت خودمون بکشه
.اگه می تونستم همچین غذایی درست کنم، شاید می تونستیم برنده بشیم
!من یه فکری کردم
.گوشت گاو رو به مدت دو ساعت کیسه‌پز می کنیم
.بعدش سبزی‌ها رو توی یه اجاق بخاری حرارت با درجه خوب می‌پزیم
-بعدش با ادویه‌ای که هایاما کون ساخته، به همه چیز میزنیم
و قیمت این چقدر میشه؟
...آه، برای اینکه سود کنه
بیست هزار ین
.حدوداً 20 هزار ین
!نمیشه که
!ما توی منطقه اصلی هستیم
!اگه امتحانش نکنیم که نمی فهمیم
!وِتو می کنم
!می دونم که گند میزنیم
!ولی داستان خیلی خوبی میشه
.غر بزنی هم نظرم عوض نمیشه
.اینجا جشنواره ماهه
،اگه می خوای بدون در نظر گرفتن مشتری ها هر چی خواستی درست کنی
!بی خیال شو
.هی، هایاما
چیه؟
.سعی کن وقتی با خانم حرف میزنی مثبت باشی
.حالت رو بهتر کن
.لازم نیست حرفت رو واقعی بگی
.همش تقصیر توئه که لوسش کردی
-باید بیشتر مسئولیت
.درخواستم رو پس میگیرم
.حرفت درست بود، هایاما کون
.باید بریم سر خونه اول و غذایی درست کنیم که مشتری ها دوستش داشته باشن
...چیکار کنیم
یه چیزی که از غذای چینی اونا بهتر باشه؟
،بعلاوه ماپو توفوشون
.اونا غذاهای خیلی خوبی دارن
.ماپو توفو، ها
.هی، تادوکورو
نظرت درمورد ماپو توفو های یوکیهیرا چی بود؟
ها؟
.من فکر می کردم خوشمزه‌ست
...اگه درست خاطرم باشه، ناکیری سان می گفت
.غذای تو ما و لا رو خیلی کم داره
.آره، گفت من نمی تونم برنده بشم
ولی ماپو توفو های یوکیهیرا زیاد ادویه‌ای نبود، چون
.بابام می خواست غذایی باشه که آدم‌های معمولی هم دوستش دارن
...شاید کوگا سنپای توی طعم زیاده روی کنه، ولی
.دلیل نمیشه که آشپزی بابام ازش کمتر باشه
...آ-آره
،اگه بتونم اون ماپو توفو رو درست کنم و ایده‌های خودم رو بذارم توش
.فکر می کنم بتونیم از وضعیت فعلی بیرون بیایم
آخه... چطور؟
.تادوکورو، ببخشید
.ولی ممکنه از الان به بعد کم خواب بشی
چی؟
.ازت می خوام یه چیزی رو امتحان کنی
ماپو توفو جدید یوکیهیرا
!قلب مأموریت کوگا سنپای رو هدف گرفته
.پسر، خیلی گشنمه
خیابان سومیره
.منم همینطور
هی، می خوای بریم کاراکه رول اینجا رو بخوریم؟
!آره، خوبه
!بریم
!آره
ها؟
.چراغ های فروشگاه یوکیهیرا روشنه
!آره
یوکیهیرا برگشته؟
یوکیهیرا کون برگشته؟
غذاخوری یوکیهیرا
یـ-یـوکیهیرا کون؟
توتسوکی
جنگ غذا
بشقاب سوم
قسمت بعدی: غرور شیرهای جوان
!امیدوارم از قسمت بعد لذت ببرین