بشقاب چهارم
سه
!حس می‌کنم گم شدم اینجا
انبار غذای به این بزرگی ...درست کنار محل شکوگکی درست کردن
.از توتسوکی همین هم انتظار میره
.حتی چند نوع مواد غذایی مخصوص هم گذاشتن
...به حق چیزای ندیده
!آی بچه‌ها، سبزیجاتشون خیلی دبشه ها
!بجنبین که تموم نشه
حالا مجبوری جوری حرف بزنی که انگار اومدی خوش‌خوشک اومدی دکون سبزی‌فروشی؟
...راستش... موادی که دنبالشم
.بکش کنار. سرِ راهی
!بـ.... ببخشید
،آهای، آلدینی‌بزرگه آدم ندیدی که چپ‌چپ نگام می‌کنی؟
.ای وای، روم سیاه .چه کنم که مجبورم با تمام توان بیام جلو
افتخار این رو دارم که رو در رو با چنین .سال‌بالایی محترمی مسابقه بدم
چشات که یه چیز دیگه میگن .جوجه‌‌سال‌اولی
اتسو نیان، میشه اونو بهم بدی؟
!برو خودت برش دار
.مومو کوچولوئه، سختشه
.سبدمم برام بیار
.مومو دستش بنده، داره بوچّی رو میاره
نه، حتم بدون اگه اون خرسچی‌ت رو ...ندازی توی سبد
.دستات خالی میشن ...
منظورت از «خرسچی» همون «بوچّی» بود دیگه؟
...بله
.بوچّی خیلی غذا خورده، برای همین الان سنگینه
آها، پس کل کارت‌های شناسایی بچه‌ها .توی اون خرسچیه
.«بوچّی»
.بله، همون
.پس دیگه دست خودت رو می‌بوسه، اتسو نیان
.چه همه آردهای نرم جورواجور
اگه می‌خوای کیک اسفنجی بپزی .پیشنهادم اون یکیه که مناسبشه
.خـ... خیلی ممنونم
...خواهش می‌کنم، هر چی باشه سال‌پایینی نازمی دیگه
.میگو میوان
،خوشش میاد از چیزهای ناز تعریف کنه
.ولی معنیش این هم هست که تو رو از خودش پایین‌تر می‌بینه...
این لقب‌ها رو فقط به کسایی میده .که فکر می‌کنه ازش پایین‌ترن
.آروم باش، چیزی نیست
با آشپزهای کاردرستی مثل جوییچیرو سان ...و سرآشپز دوجیما تمرینات سفت‌وسختی
.توی راه جزیره‌ی ریبون، با این مواد کردم ...
...تازه‌شم
.علیک سلام، فس‌فسو
این‌طور که پیداست تا الان .تونستی توی توتسوکی گلیمت رو از آب بکشی بیرون
...سر
!سرآشپز شینومیا
Forums‏.‏Animworld‏.‏Net
ترجمان و زیرنویس
HodaArian
&
Sarrow
&
Prometheus
جنگ آشپزی
بشقاب چهارم
،اگر نمیتوانم آن را به عقب باز‌گردانم
.زمان‌سنج قلبم را با تیک‌تاک ساعت هماهنگ میکنم
ملودی‌ای که طنین‌انداز میشود را به وضوح به خاطر دارم
...گویی که از درون خودم طغیان میکنـــــــــد
میدانم که از پیروزی و دوستی توقعات بالایی داری
نمیخواهم تو را آزار دهم، فقط امیدوارم که بهترش کنم
آزادانه آن را به سبک خودت به مبارزه بطلب
!تا سه نشه، بازی نشه
،این به ما اطمینانِ پیروزی می‌دهد ذهنمان بهم متصل است
تسلیم نشـــــو و خودت را باور داشته بــــاش
،درامتداد زمانی که نمیتوانی به عقب برگردانی
!آوایی از ضربان قلبت سر بده
!ما تنــــــــــها نیستیـــــــــم
...تو میتوانی فردا را تغییــــــر دهــــــــی
!خب! خب! خب! خب! دور سوم رو داریم
به هدف پیروزی
تا آشپزها توی ،انبار غذا هستن
!ما مسابقه‌دهنده‌ها رو با هم مرور می‌کنیم
مسابقه‌ی اول بین جایگاه چهارم ده‌نخبه‌ی توتسوکی ...یعنی سایتو سومِی‌ با
ده‌نخبه‌ی توتسوکی، جایگاه چهارم سایتو سومِی
،پسرِ صاحب غذاخوری زپرتی .یوکیهیرا سوما
شورشی یوکیهیرا سوما
...موضوعِ آشپزی‌شون
!کره‌ست
کره
:مسابقه‌ی دوم
ده‌نخبه‌ی شکوگکی، جایگاه هفتم ایزن اتسویا
،ده‌نخبه‌ی توتسوکی، جایگاه هفتم ...ایزن اتسویای کیمیاگر با
!تاکومی آلدینی ایتالیایی‌تبار ...
شورشی تاکومی آلدینی
...موضوع آشپزی‌شون
!گوشت گاوه ...
گوشت گاو
.شینومیا، خیال کردم رفتی
.قبل از مبارزه‌م یه‌کم وقت دارم که می‌خوام تلف کنم
مسابقه‌ی سوم هم بینِ
...جایگاه سوم ده‌نخبه‌ی توتسوکی، آکانه‌گاکوبوی شیرینی‌پزه با
ده‌نخبه‌ی توتسوکی، جایگاه سوم آکانه‌گاکوبو مومو
!دانش‌آموزِ تا‌پای‌اخراج‌رفته و به‌دردنخور: تاداکورو مگومی ...
شورشی تاداکورو مگومی
...موضوع آشپزی‌شون
!سیبه ...
سیب
.ایناهاش
خب، حالا تاداکورو کون می‌خواد چطوری مبارزه کنه؟
...شینومیا کوجیرو
باهاش تمرین کرده؟ ...
آره، سرآشپز شینومیا دعوت سرآشپز دوجیما رو قبول کرد .و بهمون ملحق شد
!عجب تیم خفنی
.در واقع تونسته جادوگر تره‌بار رو بکشونه اینجا
از رو همین یکی قشنگ میشه فهمید .که سرآشپز دوجیما چه‌قدر جدیه
گمونم قراره توی این شکوگکی .پیشرفت تاداکورو رو بببینیم
.آره، شک نکن
،تا دیشب
تمام تلاشتون رو کردین ،که با مبارزاتِ تمرینی، مهارت کار تیمی‌تون رو بهتر کنین
...ولی توی شکوگکی تیمی
وقت‌هایی هست که باید .تک‌وتنها با تکیه به توانایی‌های فردی‌تون مبارزه کنین
ما هم می‌خوایم کمک کنیم .که توانایی‌های فردی‌تون بهتر بشه
،علی‌الحساب امروز جوییچیرو با یوکیهیرا سوما کار می‌کنه
،منم با آلدینی کون
،سنزائمون دونو به ناکیری کون نظارت می‌کنه
...و تاداکورو کون هم
...خب...بله
.اول بهم نشون بده ببینم چیا بلدی
.یه بشقاب برام آماده کن
...خب... چیزه... راستیتش
...دِ... دارم بهت میگم می‌خوام شخصاً فوت‌وفن کار رو یادت بدم
.تاداکورو مگومی ...
!بَه! اوستا شینومیا اومده
همون سرآشپز شینومیایی که جایزه‌ی فرانسوی پلاسپول رو برد؟
.ولی رفتار تاداکورو سان عجیبه
...نکنه
.اخراجی
قضیه‌ی اردوی آموزشی یادش اومده و ترس برش داشته؟
!بجنب یه بشقاب برام بساز
!چـ.... چشم؟
...این که نمک نیست، شکره
!تو کلاً از بیخ توی آشپزی ناشی‌ای، نه؟
!صد رحمت به وضعی که توی اردوی آموزشی داشتی
!بیـ.... بیـ... بیجا کردم
.از بس استرس داره دیگه هیچی حالیش نیست
گمونم بودن استاد شینومیا .ممکنه نتیجه‌ی عکس بده
.حالا نمی‌خواد اینقدر رُک بگی
...آدم... آدم... آدم
پس تو هم می‌خوای جا بزنی، ها؟
دوجیما سان، اومدی اینجا واسه من دست بگیری؟
.ولی جا خوردم شینومیا
واسه چی؟
فکرشم نمی‌کردم که این‌قدر مایل باشی .توی آموزش کمکمون کنی
تو هم نگران مسیری هستی که توتسوکی داره میره؟
نه راستیتش. می‌تونستم .به مدیریت آزامی بی‌اعتناتر باشم
شورای مرکزی بود، نه؟
،موقعیت من هیچ ارتباطی بهشون نداره،
.به خواسته‌هاشم اهمیتی نمی‌دیم
.هوسم کرد این کار رو بکنم
.درسته، فقط هوسم کرد
احتمالش هست که بار بعدی نوبت من باشه» «.که یه نفر رو راهنمایی کنم
،وقتی بهش فکر کردم
اولین چیزی که توی ذهنم اومد ...چهره‌ی یوکیهیرا سوما بود
.و چهره‌ی اون دختر
!تاداکورو مگومی
تو دل‌وجرئت لازم داری! سرآشپز درست‌ودرمون !از خودش دل‌وجرئت نشون میده
مسخره کرده ما رو؟ تو این وضع چرت‌وپرت‌گفتنش گرفته؟
!آره بابا، این چیزا دیگه خز شده
!باید بزرگ شی، دختر‌ه‌ی دهاتی
!فقط همینا رو بلدی؟
!نـ.... نه
!پس تو تمریناتی که بهت میدم، کم نیار
همه‌ی درموندگی و اشک و آه و ناله‌ت رو جمع کن !و باهاش توپ رو بکوب
پیش به سوی ضربه زدن
!چه باحاله
!خب... پیش‌به‌سوی بردن
ویــــــژ
!...مربی
!بردن
هفت سال پیش
.چشم... نمی‌بازم مربی شینومیا
!دیگه دلسرد نمیشم
!بازم از این حرف‌ها بهم بزنین
!بـ...باشه
!می‌خوایم حسابی برسونیمت به قافله
!چشم مربی! سعیم رو می‌کنم
این مربی چیه قضیه‌ش؟
رویکرد تادوکورو کون در مورد سبزیجات
با کمک شینومیایی که در آشپزی با سبزیجات تبحر داره
لگوم‌هاجادوگر
.جای پیشرفت داره
...اگه قرار بود براشون یه اسم بذارم
.می‌گفتم زوج لگیوم
لگیوم: هرگونه گیاهی که در پوسته‌ی خود دانه دارد
زوج لگیوم
ده نخبه‌ی توتسوکی، جایگاه سوم آکانگابوکو مومو
شورشی تادوکورو مگومی
توی این مسابقه می‌خوام هر چی
.از مربی شینومیا یاد گرفتم به کار بگیرم
!برای برنده‌شدنمون هم که شده
!آشپزها از ساختمون انبار غذا برگشتن
!وقت شروع آشپزیه
!خب بچه‌ها، حلقه بزنین
،پس من می‌خوام روی چرب‌ونرمی و شیرینی غذام مانور بدم
.و همه‌ی طعم‌ومزه‌های کره رو به نمایش بذارم
...پس
پس باید بعدش چیزی اضافه کنی .که مزه‌ی تروتمیزی در دهن بجا بذاره
.یوزو... نه، سیب بهترین انتخابه
.آره، پس من می‌تونم پشتیبانیت کنم
راستی تاکومی کون منم یه زحمتی برات داشتم .اگه اشکالی نداره
...پس هر سه تاشون
!می‌خوان همدیگه رو پشتیبانی کنن...
می‌خوان دست به کاری بزنن که خیلی سخت‌تر
.پشتیبانی میماساکا کون از کوگا سنپای‌ـه
!ایول
.مهم‌ترین دلیلی که این سه نفر رو دور سوم فرستادم همینه
به قدری رودررویی‌های آزمایشی در سوکیکاگه انجام دادن
که باید نه فقط قدرت فردیشون، که کار تیمی‌شون .رو هم به حد اعلا برسونه
!خب، به پیش برید
!به نمایش بذارین که مدیریت من تمام وکماله
.ارینا اوجو داره کم‌کم مثل الیس اوجو میشه
منظورت چیه ریو کون؟
!تاکومی‌چی کارش بیسته
.به اون نازکی و بدون اشتباه زنجبیل رو ریز کرد
.این مهارت‌ها رو داداشم موقع کارآموزیش یاد گرفت
...رایجه‌ی زنجبیل
،هر چه نازک‌تر و بک‌دست‌تر ریزریزش کنی
.رایحه‌ش بیشتر در سرتاسر ظرف می‌پیچه
،تخم مرغ‌ها رو هم‌میزنم ،بعد با دقت یکم شکر واسان‌بون اضافه می‌کنم
.که شیرینی کم و ملایمی داره، و باعث میشه کف نکنه
،عسل و میرین رو هم اضافه می‌کنم
...و بعد
تادوکورو سان، این اون یکم آرد رقیقی .که اندازه‌گیری هم شده
.وقتی مشغول غذام بودم ترتیبش رو دادم
!ممنون
.و این
!ممنون
اینم داشته باش تاکومی! حواسم بود .که همه شون یه اندازه باشن
.یادت نره بررسیشون کنی
!دستت درد نکنه یوکیهیرا
.سوما کون، چیزی که خواستی یکم دیگه آماده میشه
!رواله
!قربون دستت
انگار که دارم آشپزهای کاربلدی رو توی آشپزخونه می‌بینم
که یه بعد از سال‌ها کار کنار همدیگه .یه لحظه هم ریتمشون به هم نمی‌خوره
،با اینکه خیلی وقت ندارن، ولی با کمک به همدیگه
کارهایی که یک نفر نمی‌تونست بکنه .رو ممکن می‌کنن
.چون گروهی کار می‌کنن
کار تیمیشون ممکنه ده نخبه رو در موقعیت .نابرابری قرار بده
!داداش! یوکیهیرا کون
!تادوکورو سان! از پسش بر میاین
!آرره
!پوز ده نخبه رو بزنین زمین
!اینقدر دور برتون نداره شورشی‌های پست‌فطرت
!به هر حال که قراره همه‌شون اخراج بشن
.چه بددهنی هستی تو
.انگار همینطور بیشتروبیشتر زودجوش میشی
...این رایحه
.از قابلمه‌ی آکانگابوکو موموئه
اِ. این چیه؟
خب، بریم که شاهد هر دو نفر باشیم
!که زیبایی سیب رو به نمایش می‌ذارن
دِ... فقط از همون بو اینطوری شد؟
!شخصیت بدجنس کاواشیما اورارا غیب شد
معلوم نیست چطوری داره دوباره ملیح میشه؟
یعنی تو قابلمه داره چی درست می‌کنه؟
.همه قراره دل‌شیفته‌ی شیرینی‌های لطیفم بشن
مگه نه بوچی؟
.تا حالا چه دختر ناپخته‌ای بودم من
!از الان به بعد دیگه می‌خوام یه من جدید بشم
!سلام به شما پرنده‌های کوچولو میشه منم باهاتون آواز سر بدم؟
.انگار رفته تو خیال یه چیز عجیب خوب میشه یعنی؟
.خیله‌خب بوچی. وقت انجام آخرین تغییراته
...داره با سرعت خیره‌کننده
!غذاش رو تموم می‌کنه...
.خب، تموم
چی؟ تموم شد؟
این چیه دیگه؟
چه خبره؟
...سبد رز
اومده برنامه اجرا کنه؟
...نه
...در نگاه اول شبیه رزه، ولی اگه خوب دقت کنین
.هر رز روی یه لایه پای قرار گرفته
لابد این رزها شیرینی‌هایی هستن .که با سیب ساخته شده
...این رایحه‌ی عالی و در عین حال لطیف
.انگار رفتم تو رویا
...یعنی داورا هم
!با بوش از دست رفتن
.به دنیای من خوش اومدین
.از تک‌تک لقمه‌ها بذت ببرین
...عشق
!محشره
رایجه‌ش کاری می‌کنه .بینیم میون شکوفه‌زنان گل‌ها باشه
و باقن ترد سیب .دهانم رو بی‌حد‌ومرز سرگرم می‌کنه
!این رز داماسکه
معادل گل محمدی
.رز... داماسک؟ پس با رز درست شده
.آره، مثل این. از گل‌های موردعلاقه‌مه
.بوش خیلی خوبه
،رزی که لطیف‌ترین رایجه رو داره
.و معروفه به ملکه‌ی رزها
ملکه کلئوپاترا عاشق این رزها بود
و اون‌ها رو در حمامش قرار می‌داد .که از رایحه‌شون حظ کنه
پس در واقع شیرینی سیب هستن .که بوی رز درونشونه
!معلومه که خوشمزه‌ست
با این که رایجه‌ی به این قوی‌ای درونش هست .ولی از هم نپاشید
آره، برای این که بو رو بشه تا اون اندازه قوی کرد ،باید از سطح کل غذا کم‌ کرد
...آره... آره... آره... آره
.ولی نیم‌پز کردنش سیب رو خمیر می‌کنه
.نیم‌پزشون نکردم
.فقط گذاشتن سیب‌ها تو رایحه‌ی رز خیس بخورن
.ولی خیلی کار داره
،بعد اینکه به آرومی گلبرگ‌های رز داماسک رو توی آب شستم
.همه‌شون رو یکجا ریختم توی قابلمه
اینطوریه که شربت صورتی‌رنگ .و خیلی شیرینی درست می‌کنم
،سیب‌ها رو خیلی نازک قاچ کردم
و به آرومی توی پوست سیب جوشیده .گرمشون کردم
.بعدش شربت رز رو اضافه کردم
.و گذاشتم چند دقیقه همینطوری بمونن
اینجوری رنگ صورتیِ لطیفِ گل‌های رز ...و رایحه‌ی بی‌نظیرش
.به سرتاسر برش‌های سیب نفوذ میکنه
.فقط جوشوندنشون خیلی ملکه‌طور نیست
یه حموم خوشگل و آروم از گل‌ها .بیشتر برازنده‌ی یه ملکه ست
اسم این غذای دوست‌داشتنی‌م رو .میذارم تارت سیبِ مخصوصِ ملکه
تارت سیبِ مخصوص ملکه
.سبدش هم از نون درست شده، پس اینم قابل خوردن‌ـه
.خیلی نازـه. ناز و خوشگل
.این منو یاد چاق‌سلامتیِ مومیجی میندازه
شیرینی‌هایی هم که اون‌موقع درست کرد .بهترین وجهه‌ی سیب رو به نمایش گذاشت
.سیب‌ها رو توی شربت گل رز خیسونده تا به آرومی مزه‌ش داخلش نفوذ کنه
اینکار مهارت استادانه و ظریفِ .فوق‌العاده بالایی رو می‌طلبه
،اگه نمیتونست دمای آب رو به درستی تشخیص بده
.هرگز قادر به تهیه‌ی همچین شربت خالصی نمی‌بود
.ذره‌ای از طعم ترکیبات قادر به فرار نیست
و نتیجه‌ش میشه طعم شیرینِ اصلیلِ خودِ سیب
.و ترشیِ ملایمش میشه پایه و اساسِ طعم
.پوست سیب رو تبدیل به شربت کرده
و اون شربت رو با بُرس، بهش آغشته کرده .تا اونا رنگ و درخشش رُز‌ رو داشته باشن
شَم هنرمندانه‌ش رو هم به .بشقاب‌آرایی و اجرای آشپزی‌ش اضافه کنید
.انگار که از سرزمین پری‌ها اومده باشه
درسته... واقعاً
!شبیه یک شخصیتِ پری گونه ست
عینهو فرشته‌ی مهربون، که روی
،چنین ترکیبات ساده‌ای جادو میذاره !و اونا رو تبدیل به شاهزاده خانوم میکنه
...هرکی شیرینی‌هاشو مزه کنه
!تبدیل به یکی از ساکنین سرزمین پری‌ها میشه...
...محشـــــره
.جادوش عینهو تیر، به قلبم نشسته
اصلاً امکان داره غذایی وجود داشته باشه که اینو شکست بده؟
...تادوکورو
.ممنون که منتظر موندید، امیدوارم لذت ببرید
غذای آکانگاکوبو سنپای به معنای واقعی کلمه .یک سبد گل رز زیبا بود
!برای کنار زدن اون نیاز به یه غذای قدرتمند داریم
!تو میتونی، مگومی
چه ظرفی رو کرد؟
توتسکی
!دورایاکی؟
...دخترک ساده‌ی ‌نچسب
.اصلاً با مگومی جور نیست
.یعنی حتم دارم از دکوراسیون منازل و اینا هیچی حالیش نیست
!نه، چیزی که مهم‌ـه طعم‌شه !فقط طعم‌شه که مهم‌ـه
.بیاید بررسی رو شروع کنیم
،داخلش شیروآن، خمیر لوبیای سفید
.به‌همراه مخلوطی از تکه‌های یخ‌زده‌ی سیب‌ـه
.آه... سراسر وجودم رو رایحه‌ی باطراوت و بی‌نظیر سیب فرا گرفته
ولی همچنان، تصویر و رایحه‌ی تارت سیب
.جلوتره
.من که همچین نظری ندارم .دورایاکی تاریخچه‌ی 800ساله توی ژاپن داره
.ساندویچ‌پُر کردن مواد بین دو لایه کیک
که گفته میشه این شیوه الهام گرفته از .پنکیک‌های غربی‌ـه
!چه سطحِ فرهنگِ شگفت‌انگیزی
.آه، درسته. تو عاشق اینجور چیزایی
...و حالا
هیستورین؟
!عشق
شکر واسانبون، عسل و توفو .یه کیک نرم و ابریشمی رو بوجود آوردن
.که به آرومی لب‌هامون رو نوازش میکنه
شیرینیِ ملایمش مثل فشفشه ،سراسر دهان رو فرا میگیره
!روشن و منفجر میشه
طعم ملایم تارت سیب رو
.آروم کنار میزنه
!طعم‌های خوشمزه‌ش سراسر دهان پخش میشه
.انگار مستقیم میرن تو مغز آدم
رطوبت این کیک‌ها .همچین قدرتی دارن
...راز بزرگِ پشت این طعم
...چیزیه که از داخل کیک تراوش میکنه
!کره‌ی سیب
،همونطور که از اسمش پیدا ست .حاویِ سیب رنده‌شده، آبلیمو و شکرـه
.که به کره‌ی ذوب شده اضافه شده
طعم واقعیِ میوه‌ها ،کاملاً با کره هماهنگه
!بهش اسیدیته، شوری و همینطور قدرت میده
،اما برای اینکه انقدر خوب درستش کنی
باید کاملاً این دوتا ماده‌ی .جدا از هم رو باهم مخلوط کنی
.تا یکدست و امولسیون‌طور بشه
روغن
آب
.شبیه اینه، بخوای روغن رو تو آب حل کنی
حتی افراد حرفه‌ای هم توی .بیرون آوردن درخشش لطیفِ کره مشکل دارن
.اونم بدون اینکه از هم وا بره
.اینکار نیاز به یه روش ویژه‌ی آشپزی داره
،بله، از روش مونته او بوره استفاده کردم
.یک تکنیک آشپزی فرانسوی
کلید پیروزی
اینه که فوراً خوشمزگیِ حقیقیِ .ترکیباتت رو نشون بدی
همچنین باید اون طعم‌ها رو به .به روشی استادانه عمل بیاری
.چیزی که نیاز داری دانش و مهارت‌ـه
چیزی که قراره من بهت نشون بدم؛ :یکی از اون مهارت‌ها ست
.مونته او بوره
هرچند مطمئن نیستم بتونی ،توی چند روز باقی مونده تا شکوگکی
.توش استاد بشی
میتونی توش استاد بشی...؟
میتونی توش استاد بشی؟
!پیش به سوی پیروزی
!از پَسش برمیام
!لطفاً نشونم بدین، مربی
!خیلی کُندی، فرز باش !همین الآنشم که وا رفته
!شـ شـ شـ شرمنده
،بعد از خاموش کردن شعله !باید به آرومی همش بزنی
!ا-ا-ا اطاعت
!هوی! هنوز که زیرشو کم هم نکردی
!بـ بـ بله
.مجبورم نکن یچیز رو انقدر تکرار کنم .باید فرز باشی بی‌خاصیت
!چـ چـ چشم
...اخراج، اخراج، اخراج، اخراج
...پیش به سوی پیروزی
بله، لطفاً یکبار دیگه !نشونم بدید، مربی
.خـ خب... از دست تو
،بین تمام افرادی که بهشون آموزش دادم
.از همه‌شون کُندتری
...کُندی، اما
.به‌هیچ‌وجه خنگ نیستی
بی‌نهایت خوشمزه‌ ست !طوری که قلبمو به لرزه میندازه
.انگار داره استایل مبارزه‌شو به رُخمون میکشه
.تادوکورو... پیش به سوی پیروزی
.بله، مربی
،یک مبارز و مربی‌اش ...سیب و کره
با بیرون آوردن موفقیت‌آمیز دو تا ...طعم متفاوت با هم
.انگار که دارم توی صورتتون مشت میزنم
!مشت
!تا باشه ازاین مشت‌ها
.فکر میکنم کاملاً واضحه که برنده کیه
ولی با خوشحالی اقرار میکنم که !پیشبینی‌م کاملاً اشتباه از آب دراومد
،ولی بازم
نمیشه گفت این غذا، از نظر قدرت رایحه و شیرینی قابل مقایسه با
.غذای آکانگاکوبو مومو‌ـه
!جونِ من؟
!مگومـــــــی
چشم‌هاش... هنوز تسلیم نشده؟
یعنی هنوزم راز مخفیِ دیگه‌ای توی غذا هست؟
...این طعم
آن، چی شده؟
.اگه به خوردن ادامه بدی، متوجهش میشی
اگه به خوردن ادامه بدیم؟
!عشق! عشق
.خیلی دلم میخواد بدونم مگو-میان چه کرده
توان رفتن به کدامین سو را دارم؟
،تَن‌پوشی که اکنون بر تن دارم
...نوای زندگی‌ایست که هرگز ناپدیــــــد نمی‌شـــــود
!راه بن‌بست‌ است و، تنــــــــهایی
...اما تا جایی که میتوانی ببینی به پیش برو
،سرانجام، جایی روی دیــــــوار
،در ورای انتخابـــــــت
.دری جدید می‌بینی، که هنوز انتخاب نشـــــده اســــــت
یادگار فردا روزی که من ترک اینجـــــا گویــــــــــم
.کلیدی‌ست که آن در را می‌گشایــــــد
...هنـــــــوز هم
باید ادامه دهم چون، اکنون چیزهایی دارم
که ثابت میکند باید هنوز تلاش کنــــم، و تسلیــــــم نشـــــــوم
!حتی شده به قیمت از دست دادن چیزی
گاهی به‌ شکل شمشیر، گاهی به شکل سپر
مطمئنم که آن کلید، هنوز هم هست
...کلیدی که گشاینده‌ی راه دژین است
چهارم
جَستی مَلَخَک
جنگ آشپزی
بشقاب چهارم
!زبونم! زبونـــــم
!مزالونا نوعی چاقو