‏.:: www.bolboljan.net ::.
باشه، پس دو تا با طعم کوینولا
... ریحان، پنیر چدار، و با تخم آبپز
و آغشته به سس سرّی، درسته؟
ـ آره ـ باشه. الان آماده میشه
مردم عاشق غذاهات هستن، هولدن
سس مخصوصت سریع فروش میره، مرد
سس توئه خیلی خوشحالم که عکس تو رو روی لیبل گذاشتم
بدون صورت خوشگلت فروش نمیرفت، رفیق
هی، باید تو فکر یه ماشین دیگه باشی
ترجیح میدم کار و کاسبیم کوچیک بمونه 100درصد غذای سالم و ارگانیک تحویل مردم بدم
شعار منو که میدونی "گور بابای غذاهای اصلاح شده‌ی ژنتیکی"
باید برگردیم رستوران، سر آشپز
میشه بعدا بیای حساب و کتاب اینجا رو بکنیم
آره، حتما
خوبی؟
آره، امروز صبح حالم خیلی خوب نبود
اوه، هنوز معده‌ات درد میکنه؟
ـ راستش بدترم شده ـ اوه، خب، بذار برسونمت خونه
سر آشپز، حالت خوبه؟
هولدن، چی شده؟
رید، زنگ بزن اورژانس هولدن؟
ـ اول روز زیادی خسته نیستی؟ ـ نه
چون بیخیال صبحونه شدی داری خمیازه میکشی
صبحونه نخوردی؟
نه، دارم خمیازه میکشم چون تو حوصله‌م رو سر میبری
میدونی، پژوهش‌ها نشون دادن خمیازه کشیدن باعث خستگی و کسالت میشه
هی! خبرای خیلی خوبی دارم !قبول شدم
تو آزمون شاگردی لوله‌کشا قبول شدی
نمیدونستم داری برای لوله کش شدن درس میخونی تامی، عالیه
خب، با یه نمره قبول شدم
آره، اما ماساچوست استانداردای خیلی سختگیرانه‌ای داره
آزمون دشواری ـه
ـ خیلی بهت افتخار میکنم ـ آره، گل کاشتی، داش
فقط باید 550 ساعت تئوری لوله کشی بخونم
1700ساعت هم سابقه کاری داشته باشم
امتحان رو بدم تا یه لوله‌کش روز مزد بشم
52هفته بعدش یه لوله‌کش متبحر میشم
از لحاظ قانونی تا سه سال دیگه نمیتونی توالت منو درست کنی؟
ـ آره، از لحاظ فنی ... ـ هی، فرانکی، میخوای ریزولی
و پسرا رو بیاری با هم لوله باز کنیم؟
ممنون، داداش، اما من ترجیح میدم همون کاراگاه باشم
باشه، ادامه بده اون یکی خبر خوبُ بهشون بگو
و واسه تو، میرم چند تا تخم مرغ درست کنم
میخوام به لیدیا درخواست ازدواج بدم
!اوه، تامی !این عالیه
اوه، برای تی.جی خیلی خوب میشه
ـ آره ـ درسته، فرانکی؟
ـ برای تی.جی عالیه ـ آره. اون کیه؟
ببخشید
خب بگو ببینیم چطور میخوای خواستگاری کنی
ببخشید
ـ هی، چارلی ـ هی، فرانکی
ـ وای، خیلی وقته ندیدمت ـ آره
این برادرم، تامی ـه
تامی، ایشون افسر چارلی هنسون هستن
ـ سلام. چارلی، از دیدنت خوشحالم ـ منم همینطور
فکر کنم تامی چشمای هیز بابام رو به ارث برده
برای ازدواج شگون نداره
خیلی خوب میشه اگه فرانکی یکی رو پیدا میکرد
هر چند دختره یه کوچولو کم سن نیست؟
شاید ریزولی‌ها واسه ازدواج ساخته نشدن
منظوم اینه، حلقه‌ی ازدواجم هنوز تو صندوق اماناته
خب، نباید تصمیمت رو درباره‌ی کیسی خیلی طول بدی
اینطور خوب نیست، جین
،خیلی دوست دارم اینجا بشینم و همه چیو هضم کنم اما ندای وظیفه نمیذاره
یادمه وقتی کوپلی اسکوئر فقط چند تا هتل بود
الان مرکز دکه‌های سیار غذایی شده
!اوه، خدای من این سر آشپز هولدن ـه؟
سر آشپز هولدن کیه؟
اون برنده‌ی آخرین فصل شوی تلویزیونی بهترین سر آشپز آمریکا" شد"
ـ از این شوهای واقع‌نما؟ ... ـ اون خلاقانه‌ترین
خوراک قرقاوول نورمندی رو درست کرد
ـ چه بلایی سرش اومد؟ ـ مشخص نیست
،وقتی حالش بد شده این دو نفر باهاش بودن
اونا رید بنت و دالیا ریلی هستن؟
آره از کجا میدونی؟
ـ خب، همه‌ی قسمتاش رو دیدم ـ منم همینطور
نظرت درباره‌ی پخت خوراک اردک تحت خلاء چی بود؟
اوه، اون تکنیک جنجال‌برانگیز ـه
... میدونی، من هندوانه‌ی بریانی
با گوشت گاو ذغالی و رازیانه درست کردم
داری گرسنه‌ام میکنی
میشه شما دو تا غذاشناس دست از ملچ و ملوچ بر دارید؟
مامورین آمبولانس چی گفتن؟
،وقتی اونجا رسیدن دچار ایست کامل قلبی شده بوده
نتونستن احیاش کنن
چقدر حیف
"میدونی اسمش، "هولدن" یعنی "مهربون
به همه‌ی گروه‌های طرفدار غذا پول اهدا میکرد
پولش رو جایی میذاشت که بشقابش بود فقط غذای ارگانیک سرو میکرد
به شدت عرق کرده
خونریزی قسمت خلفی بینی
مورا، داری بوش میکنی؟
همه رو از اینجا دور کنید
ـ مورا، از دماغت داره خون میاد ـ نه، جین، برو عقب
همین الان واحد مدیریت مواد شیمیایی خطرناک رو خبر کنید
همه برید عقب
... همین الان به تیم مدیریت مواد خطرناک و هدایت بحران
در مرکز خرید کوپلی نیاز داریم
.:: @bollbolljan_com ::.
نوار قلبم نرماله خوبم. ممنون
مورا، واقعا فکر میکنم باید بری بیمارستان
ضروری نیست
کسایی که تو اون دکه غذا خوردن مریض نشدن
،حتی ماموران آمبولانس که داشتن معاینه‌ش میکردن حالشون خوبه
با دستکش بهش دست گذاشتی چرا دماغت خون اومد؟
... میدونی، احتمالا چون مواد سمیه
،روی پوستش رو استشمام کردم علایم بیماری ظاهر شد
ـ میدونی چیه؟ ـ نه
نه قصد ندارم لخت بشم
و با شیلنگ آتش‌نشانی بهم آب بپاشید
دوش آوردیم
اوه، پس میتونیم لخت بشیم و اونجا دوش بگیریم؟
پرده میزنیم
همین الان لباسا و کفشاتون در بیارید
بذارید تو این کیسه‌های مخصوص مواد خطرناک
ـ اوه، مرد. کت و شلوارم رو تازه گرفتم ـ اینا کفشای مورد علاقه منه
میدونی چی اونو کشته؟
نه، هنوز نوع ماده‌ی سمی رو مشخص نکردیم
ـ من کالبدشکافی میکنم ـ نه، مورا، نمیشه
لباس محافظ میپوشم
،به محض اینکه جسد مهر و موم شد انتقالش میدیم
لطفا غذا و تجهیزات موجود تو ماشین رو هم انتقال بدید
به کارکنانم خبر میدم برای ماده‌ی خطرناک آمادگیای لازم رو انجام بدن
جین و مورا خوبن؟
آره، خوبن
ـ قهوه میخوایید؟ ـ لطفا
دخترا دارن تو ماشین لباساشون رو عوض میکنن
نمیخواستن تو یه لباس کاغذی بمیرن
ـ یه جورایی خوشم میاد. راحته ـ اوه، نه، نه
اول قهوه میخوریم و بعد میرم تو باشگاه لباسا رو در میاریم
شاید مسمومیت بتولیسم سر آشپز هولدن رو کشته
فکر نمیکنم دکتر آیسلس گفت بوی یه ماده‌ی شمیایی خاص میداده
شاید یه محصول تمیزکننده بوده
پس شاید قتل نباشه
باید در مورد همه‌ی مرگای مشکوک تحقیق کنیم
و من رو دونات شرط می‌بندم که این یکی قتل ـه
همه‌ی قسمتای برنامه‌شو دیدم
چرا یکی باید بخواد یه سر آشپز بانمک رو به قتل برسونه؟
واو. تبریک میگم
بچه‌ی سوم حتی تصورم نمی‌تونم بکنم
تو هم باید امتحان کنی، کاراگاه نوزادا خیلی باحالن
ـ هی، مورا ـ هی، فرانکی
دکتر آیسلس، اینا رو برای شما فرستادن
برای من؟ موندم چی هست
آدرس برگشتی یه جعبه امانات تو قبرس ـه
چیزی از قبرس سفارش دادی؟
"نه. خب، روی تگش نوشته "برای گردآوری
،من کلکسیون‌دار نیستم مگه اینکه جمع‌آوری کفش حساب باشه
خوب به نظر نمیاد
... فرانکی، در مورد دریافت بسته‌ی مشکوک اشاره‌ای به
تمبر بیش از حد یا داشتن آدرس برگشتی تو یه صندوق امانات نشده؟
آره، نوشته دست نزنید و نقشه‌ی اورژانسی رو در پیش بگیرید
چیزی درباره صدای کلیک موقع بلند کردن بسته ننوشته
فکر کنم کلید فشار باشه
ـ اوه، خدا ـ باید از ساختمان خارج بشید
تو هم همینطور، افسر جنکینز واحد خنثی سازی بمب رو خبر کنید
ـ نه ـ پروسه‌ی خالی کردن ساختمان رو شروع کنید
میخوام دستامو بذارم روی دستات، باشه؟
ـ میخوام به فشار دادن ادامه بدی ـ بسته های مشکوک دریافت کردیم
ممنون، فرانکی
ـ جریان چیه؟ ـ باید ساختمون رو خالی کنید
امکانش هست که این بسته یه وسیله منفجره باشه
برو بیرون و راه ورودی رو ببند، فراست
،وایسا، اگه بمب باشه ... نباید موقعی که تو اداره پست
ـ دست به دست میشده، منفجر میشد؟ ـ نه، ضرورتا نه
،اگه فرستنده بدونه به مقصد رسیده
از راه دور فعالش میکنه
کسی در رابطه با این بسته‌ها زنگ نزد؟
آره، چند دقیقه پیش میخواست بدونه رسیده اینجا
فکر کنم سوئیچ فشارش رو فعال کردم
خب چی میشه اگه دستت رو برداری؟
مثل مین زمینی میمونه اگه روش پا بذاری
وقتی پاتو برداری، منفجر میشه
ـ میری، فراست؟ ـ تو هم باید بری، گروهبان
من منتظرم تیم خنثی سازی بمبم جرکینز، تازه بچه دار شدی. برو
ـ کورسک ـ میشه بری بیرون؟
!ـ این یه دستور ـه! برو ـ فراست، مامان منم ببر بیرون، باشه؟
همه چی درست میشه
واحد خنثی سازی بمب رسیدن همه‌ی ورودیا بسته شده
باورم نمیشه فقط یه متخصص بمب اون توئه
ـ نمیتونم اینجا وایسم ـ بیخیال، جین
می‌بندمت به زمین اگه یه قدم دیگه برداری
به این آسونیا نیست، جین نمیتونن از ربات استفاده کنن، جین
میدونم، اما مورا و فرانکی اون تو هستن
صداش خوبه
ـ یعنی از تشعشع خبری نیست ـ باشه. خوشم اومد
دستام درد گرفته
حواسمو پرت کن
درباره‌ی پرونده برام بگو
سر آشپز اون شوی تلویزیونی که مسموم شده؟
هنوز علت مرگ رو نمیدونیم
اگه حدس بزنی چی میشه؟
خب، گمون کنم مثل اینه که مثلا تو بخوای پیراهن زنونه بپوشی
باشه، گرفتم
اما یه چیزی هست که اذیتم میکنه
ـ منظورت غیر از اینه؟ ... ـ چرا سر آشپز
که حس چشایی بی‌نقص و مهارتای بویایی عالی داره
نتونسته بوی اون ماده‌ی سمی رو روی پوستش استشمام کنه؟
ـ شاید سرما خورده ـ فکر نمیکنم
چی شده؟
دست بردار، جین نمیخواد نگاه کنی
ـ نمیتونم ـ جین، بدش به من
این چه کوفیته؟ دارن چیکار میکنن؟
دارن خدافظی میکنن
خیلی میخاره
ـ آره؟ خوب شد؟ ـ اوهوم
پس اگه اینطوری کنم، خوبه؟
ـ اوهوم ـ باشه
ممنون، فرانکی
خیلی خوبه ریشام زود در میاد
ـ پوستت رو که خراش ندادم، نه؟ ـ نه، خوبم
،سطح تشعشعی که در معرضش قرار گرفتیم خطرناک نیست
در مورد سطح تشعش اشعه ایکس خیلی نگرانم
خیلی دوست داشتم با هم رو موتور کار میکردیم
منم همینطور ... منم. واقعا
واقعا از تعمیر شیرخفه کننده لذت بردم
باشه
ـ میخوام نگاه کنم، باشه؟ ـ آره
چیه؟
سیلندر، توده‌ای از ظروف فلزی
صفحه‌ی مدار سیم کشی هم شده
"کاپا آلفا"
ـ اوه، نه ـ چیه؟ چی شده؟
اگه حروف یونایی که زیر تمبر نوشته شده یعنی "Phi Iota Sigma"
ـ فکر کنم بدونم تو بسته‌ها چیه؟ ـ واقعا؟
کِیفیس
قهوه. خودم سفارش دادم
ـ از قبرس سفارش دادی؟ ـ نه. سایت آمازون
چند ماه پیش از میسوری بهم ایمیل دادن
گفتن دارن دنبال یه پخش کننده تازه میکردن فراموش کردم
شاید اونا با همکاری یه شرکت تو قبرس ترتیب سفارشم رو دادن
اما این شبیه صفحه مدار ـه و اینم سیمه
قهوه‌ساز هم سفارش داده بودم احتمالا صدای کلیک برای همون بوده
کلید روشن و خاموشش
وسیله منفجره نیست
ـ چقدر قهوه خریدی؟ ـ اوه، خدای من
خیلی
الان میتونید دستتون رو بردارید
باشه
اوه، ای وای نمیتونم دستمو حرکت بدم
باشه
باشه. بیا. باشه
ـ شرمنده تو زحمت افتادی ـ هی. طوری نیست
یه خاطره میشه که هیچ وقت یادم نمیره
ـ واقعا؟ ـ آره
باشه
اوه، خدای من
بیا اینجا بیا بغلم. خیله خب
هولدن هثوی یه فرد مذکر 32 ساله سالمه
... آزمایش خونش نشون میده که دچار
کاهش میزان اکسیژن خون و افزایش دی‌اکسید کربن خون شده
و این تایید میکنه چیزی رو که تو قلب سالمش می‌بینم
آره، منم متوجه یه چیز عجیب درباره‌ی قلب سالمش شدم
علت مرگ ایست قلبی بر اثر اختلال تنفسی
اون میدونست دماغ تو دماغ در تماس ماده‌ی سمی بوده
و ممکنه یه پیامد فاجعه‌ آمیز برای کسایی که اونو میشناختن داشته باشه؟
اون داشت تو یه وضعیت ناخوشایند کمکم میکرد
ـ صدات رو آیفونه، مورا ـ طوری نیست
اگه داری در مورد قوری قهوه ... و برادرت که داشته با بازرس پزشکی
،ماچه و بوسه بازی میکرده همه خبر دارن
حکه شدید داشتم
... آره، منظور دکتر آیسلس اینه که
خارش شدید داشته
،آره، اون حکه، با توجه به شرایطی که توش بودم
تنها با خاراندن آروم میشد
مواد سمی، دکتر آیسلس بیا درباره‌ی مواد سمی حرف بزنیم
خب، بر اساس الگوی کهیر
کبودشدگی، ایست قلبی و بویی که شناسایی کردم
از سوزی خواستم آزمایش مربوط به اورگانفاسفیت رو انجام بده
فکر کنم نتیجه آماده شد دایکورواس ـه
ـ دایکورواس چی هست؟ ـ یه اورگانفاسفیت رایج
تو حشره‌کش ازش استفاده میشه یه نوع سم عصب ـه
ـ مثل اسپری حشره‌کش؟ ـ خب نمیتونم تایید کنم اسپری بوده
اما میتونم تایید کنم همین باعث مرگش شده
روی لباساش آماده نشد؟ GMS نتایج آزمایش
چرا، یه اثراتی روی شلوار و کفشاش هست
اما کت سر آشپزیش آغشته به این ماده سمی بوده
واحد مدیریت مواد خطرناک هنوز دارن رو ماشین کار میکنن
ـ همه چی رو بطور عملی آزمایش میکنیم ... رو میفرستم رستوران CSRU ـ باشه، تیم
ماشین و خونه‌ی سر آشپز هولدن رو بررسی کنن
این پایین چیکار داری؟
متوجه نشدم ستوان شدی
نمیتونی بری اون تو
چیه؟ پروتکل اینو میگه
میخوام کت‌های سر آشپز هولدن رو بررسی کنی
ـ حتما ـ واقعا شجاعت به خرج دادی
اونجا با مورا بمونی و بسته رو نگه داری
ـ همش قهوه بود ـ آره، اما تو که نمیدونستی
... فرانکی، احتمالش هست که یه موقعیت پر استرس
ـ منجر به خاطرخواهی بشه؟ ـ نه
خودت خیلی خوب میدونی من خیلی وقته ازش خوشم میاد
میدونی اون عملا عضوی از خانواده‌مونه
ـ و با هم همکارید ـ خب؟
خب نباید با همکارات رابطه داشته باشی
کنایه آمیزه یکی سر آشپز هولدن رو با سم حشره‌کش مسموم کرده
چطور؟
خب، هم و غمش غذای ارگانیک بود، میدونی؟
GMO نه حشره‌کشی، نه غذای
چی هست؟ GMO
همونیکه قراره بذاری تو دهنت
غذای اصلاح شده ژنتیکی
هی، به نظرت خوردن کلوچه‌ای درست شده، ضرر نداره؟ GMO که با چیزای
مشخص نیست رو ممنوع کرد GMO اتحادیه اروپا مواد غذایی
و در مورد بی خطر بودن طولانی مدتش پژوهشی انجام نشده
مورا، میتونی برند سم حشره‌کش روی کتش رو ردیابی کنی؟
نه، دایکورواس تو هر ماده‌ی ساختار شیمیایی یکسانی داره
در مورد زندگی شخصی هولدن تحقیق کردم
اعضای خانواده‌شو پیدا نکردی؟
چرا، والدینش تو هنگ کنگ زندگی میکنن دوست دختر و زن هم نداره
اون دو تا آشپزی که باهاش بودن چی؟
اونا تو برنامه‌ی "بهترین سر اشپز آمریکا" با هم آشنا شدن کلیپای برنامه رو دیدم
آره، چه فصل خارق‌العاده‌ای بود مخصوصا فینال
دالیا، در مورد غذای آخرت بهمون بگو
صدف اسکالوپ ماگنولیایی برشته با سس فرانسوی ترب کوهی درست کردم
ـ بد جور گند زده به غذای دریایی ـ انجیر و کلم بریان
رید، غذای تو چیه؟
خب، من عاشق غذاهای آرامش بخشم پس این غذای منه
... خوراک گوشت گوساله و قارچای اویستر
با کنگر فرنگی له شده
... کجای خوراک گوساله
،و کنگر فرنگی آرام بخشه اگه از من بپرسی
... من قرقاوول نورمندی
همراه با پیاز، سیب، دانه‌ی فلفل، مشروب سیب آماده کردم
چه قوه‌ی تخیل خیره‌کننده‌ای
برای ما هم تصمیم سختی بود
برای من که نه همه رو میفرستادم خونه و پیتزا سفارش میدادم
دالیا، تو سومین آشپز برتر آمریکایی
همه عاشق طعم غذاهاتیم که از خوارکپزی نوین فرانسوی استفاده میکنی
ـ تعجبی نداره از این برنامه خوشت میاد ـ تبریک میگم
"ـ هیچ کسی نمیگه "ایولا ـ رید، تو دومین آشپز برتر آمریکایی
،این یعنی شما سر آشپز هولدن بهترین آشپز آمریکا شدی
پس مسابقه رو به هولدن میبازن و بعد میان براش کار میکنن؟
هولدن 150 هزار دلار برد تا بتونه رستوران خودش رو باز کنه
ـ از دالیا کمک گرفت ـ از زمین کشاورزی هولدن تا میز غذاخوری
امکانش نیست بشه میز رزرو کرد
... منوی ارگانیک فرانسوی همراه با"
"خوراک‌های خلاقانه‌ای مثل سوپ نارگیل و نعنا
ـ مورا ـ از خدامه اونجا غذا بخورم
باشه، رید چی؟ داستان اون چیه؟
رید معروف نشد
برگشت سر کار سابقش تو یه هتل هولدن استخدامش کرد تا دکه رو بگردونه
دالیا یا رید با هولدن مشکلی نداشتن؟
چرا دالیا و هولدن با هم بودن
آشپزا انسانای دوره جدید رنسانس هستن
اونا بعد از اینکه هولدن معروف شد، به هم زدن دالیا اینو پست کرده
خشم پایان عشقم باعث میشه بخوام" "یه سوسک بندازم تو غذاش
شاید فکر کردن هولدن اون سوسکه‌س
و وقتش بوده با حشره کش نابودش کنه
،آره، به هم زدیم اما همچنان با هم دوست بودیم
با هم کار و کاسبی رو میگردوندیم
باید کامپیوترش رو ببریم
همه‌ی حسابای رستوران و بوفه‌ی سیار توشه
برش میگردونیم ... کارمندی نبود که
با رئیسش مشکل داشته باشه؟
محاله خیلی دوست داشتنی بود
،مسابقه رو بهش باختم اما بهترین دوستم شد
خیلی باحال و خیلی سخاوتی بود
یه قطب‌نمای اخلاقی داشت که تا حالا جایی ندیده بودم
همه میخواستیم مثل اون باشیم
حتی وقتی برای شرکتش ،بهش پیشنهاد میلیون‌ها دلار دادن
اون نفروخت منظورم اینه، کی اصلا میفروشه؟
... شرکتایی بودن که از شنیدن
کلمه‌ی "نه" خوششون نیومده باشه؟
تنها چیزی که به فکرم میرسه صنایع غذایی کوپلی اسکوئر ـه
همش میخواستن باهاش قرار ملاقات بذارن
صنایع غذایی کوپلی اسکوئر ... اونا
بزرگترین مشارکت‌کننده هستن GMO در مخالفت از غذاهای
بود GMO هولدن فعال مخالف مواد غذایی
همه رو با مشکلات زیست محیطی آشنا کرده بود
حتی از پول خودش برامون ماشین سبز اجاره میکرد
حتی برای ماشینم پارافین سازگار با محیط زیست گرفت
ـ کجا کت سر آشپزیش رو نگه میداره؟ ـ کدوم یکیش؟
ـ چند تا داره؟ ـ ده دوازده تایی
تو یه شب لباسش رو سه تا چهار باز عوض میکرد
بدون کت تمیز نمیتونست آشپزی کنه براش شانس میاوردن
از اون کتا همه جا داشت خونه، ماشین، رستوران سیار، اینجا
باشه، میشه اوناییکه اینجا دارید بهمون نشون بدید؟
ببخشید
هی، مورا
جین، یه چیز عجیب پیدا کردم
... نمیتونستم بفهمم چرا آشپز هولدن
نتونسته بوی دایکورواس رو تشخیص بده
اما الان دارم به سابقه‌ی پزشکی اورژانس 6 ماهه پیشش نگاه مکینم
عصب بویاییش تو تصادف ماشین آسیب دیده بوده
به تواناییه چشاییش مرتبط نیست؟
چرا ... پس چطور تونسته یه نقد 5 ستاره بگیره
بعد از اینکه حس چشاییشُ از دست داده؟
فکر نمیکنم کار خودش بوده یکی براش مزه میکرده
،کاراگاه ریزولی میشه یه لحظه باهاتون حرف بزنم؟
ـ هی،س هوپ. اینجا چیکار میکنی؟ ـ درباره‌ی موراس
چی، یه قسمتِ دیگه از بدنشُ لازم دارید؟
هدیه‌شو پس داده
گردنبند منه و قسمت بوده ماله اون بشه
شما بهش ندادید دختر واقعیت، کیلین بهش داد
منصفانه نیست
تو آخرین کسی هستی که باید درباره‌ی انصاف حرف بزنی
،هوپ، وقتی یه چیزی میخوای سر و کله‌ات پیدا میشه. خب بریز وسط
ـ ایندفعه چی میخوای؟ ـ بخشش
اصلا ملتفت نیستی، نه؟
... خیلی واضح گفتی باعث ناراحتیت شده
وقتی فهمیدی که مورا هنوز زنده‌س
ـ حقیقت نداره ـ نداره؟
بهش گفتی دخترت نیست و به کلاهبرداری متهمش کردی
خب، من شوکه شده بودم
اینقدر شوکه شدی که باز دوباره اومدی و ازش خواستی کلیه‌شو بده
به همین راضی باش اینقدر معرفت داره که هنوز باهات حرف میزنه
میدونم اشتباه زیاد کردم
آره. مثل اون موقع که در کنار مردت بودی و زخماشو مداوا میکردی
بعد از اینکه اون زن و بچه‌ی کاوانا رو کشته بوده
همه چیو به هیات منصفه عالی گفتم
،من برای دادگاه شاهد کلیدی هستم ... و اگه
،پدی گناهکار شناخته بشه و به مرگ محکوم بشه مسببش منم
هوپ، تا جاییکه میدونیم، معامله کردی
معامله نکردم
... هنوز مرکز درمانی I.R.S پس چرا سازمان
و دارایی‌هاتو مصادره نکرده؟
همه‌ی مدارک رو تحویل دادم اونا میدونن کجا پیدام کنن
آره، خب، مورام همینطور
ـ نیاز دارم منو ببخشه ـ این عذابیه که نمیتونی از دستش خلاص بشی
پدی خلافکاره و تو هم دروغگویی
واقعا پایان خوشی نیست که مورا بهش امید داشت
ببخشید باید برم با مظنون مصاحبه کنم
... هیچ کس نمیدونست که اون سر آشپز
رستوران نبود، سر آشپز رستوران هولدن نبود
اسمش کافی بود هولدن اسم برند بود
،و شما، سر آشپز آموزش دیده مجبور شدید براش همه چیو مزه کنید
به گمونم، اگه اینطور برداشت می‌کنید
ـ خب، باید سخت بوده باشه ـ ایده‌ آل نبود
... شما پشت فرمون ماشینی بودید
که باعث شد حس چشاییش آسیب ببینه، درسته؟
و بعدش شما موندی و غذا درست کردی ... و کمکش کردی رستورانش رو بسازه
چون بخاطر مصدومیتش احساس مسئولیت میکردید
مسئول بودم
تصادف عمدی بود؟
،اسمشو گذاشته بودی "خشم پایان عشق"
درست قبل از تصادف اینو پست کردید، نه؟
ببینید، عصبانی بودم
باهام به هم زد و بعدش ازم ساخت برسونمش خونه
... گفت بخاطر رستوران
نمیشه با هم بمونیم
،وقتی تو تصادف ماشین نمرد سعی کردی مسمومش کنی؟
نه
همچین اتفاقی نیفتاد سم؟
عاشقش بودم
انتخاب کردم درجا بزنم و تو کارای رستوران کمکش کنم
بعد از اینکه ولت کرد
باید باهاش آشتی میکردم
همین باید کافی باشه
باید دالیا رو آزاد کنیم
،هیچی نداریم تا بتونیم اونو به سمی که هولدنُ کشته ربط بدیم
10تا کت از خشکشویی گرفتم
"بصورت طبیعی تمیز و خشک شده"
،چون اونا میگن دوستدار محیط زیستن به این معنی نیست که واقعا هستن
ـ اثری از سم حشره‌کش نیست؟ ـ نه
خشکشویی رو چک کردی؟
کل اونجا رو بررسی کرد CSRU تیم
اونا از مواد طبیعی استفاده میکنن پیاز، سیر، و میخک
چند تا کت سر آشپزی تونستی جمع کنی؟
10تا تمیز، 7 تا کثیف تو خونه‌ش
3تا تمیز تو ماشینش، 4 تا تو رستوران سیار
و 5 تا از رستوران آزمایشگاه هنوز داره روشون کار میکنه
... تا حالا که چیزی تو ماشین، خونه یا رستورانش نبوده
که اثری از دایکورواس داشته باشه
،فرمانده‌ی مدیریت مواد خطرناک ... هیچ نشونه‌ای از
،مواد سمی تو دکه سیار پیدا نکرده پس ماشین رو تحویل دادن
پس تنها چیزی که به اون ماده آغشته شده
کت سر اشپز بوده که فقط هولدن میپوشیده
چیکار میکنی؟
... داشتم در مورد عدم توانایی آشپز هولدن
در تشخیص بوی اورگاناسفیت روی کتش فکر میکردم
بوی نامتراکم ـه اما میتونم بوش کنم
تو میتونی بوی یه گوز تو نیو همشایر هم بفهمی، مورا
این دو تا بطری سس مخصوصش رو ببین
ـ این یکی تیره‌تر ـه ـ آره
ـ خب مزه‌شون کن ـ مزه‌شون کنم؟
نه، تو آزمایشگاه هستیم خیلی اشتها برانگیز نیست
... ـ مورا ـ فقط بچش
خوشمزه‌س
حالا اینو امتحان کن
ـ همون مزه رو میده ـ اگه حس چشاییت قوی نباشه، برات یکیه
فکر کنم همین الان بهم توهین شد
انجام دادم DNA خب، چند تا آزمایش زنجیره‌ی
... و میدونی ترکیبات سرّیه
ـ سس مخصوص سر آشپز هولدن چیه؟ ـ سس گوجه
زعفران این سس 49 دلاره
ـ چی واسه یه سس تند؟ ـ خب، 400 گرم زعفران 5 هزار دلاره
ای داد، عمرا
برای بدست آوردن یه گرم زعفران 500 تا گل لازمه
که میتونه اینو توضیح بده
... که میتونه توضیح بده چرا اون شروع کرده بود
از زعفران اصلاح شده ژنیتیکی استفاده کنه که فقط 400 گرمش 10 دلاره
بود GMO اما اون که مخالف استفاده از مواد غذایی
باشه بریم یه چیز بخوریم. دارم از گرسنگی میمیرم
ـ چیکار داری ...؟ ... ـ چیه؟ همیشه بهم میگی
بیشتر سبزیجات بخورم با این سس میشه طعم کلم بروکسل رو پوشوند. یالا
... از اینجا بیشتر خوشم می‌اومد وقتی همه چیو
ـ با روغن و نمک درست میکردن ـ فکر کنم مورا رو دوست دارم
ـ نمیتونی مورا رو دوست داشته باشی ـ چرا نه؟
چون موراس دیگه، واسه همین
ـ تو هم دوستش داشتی ... ـ آره، منظورم اینه
اون جذابه، باهوشه، و کون خیلی خوشگلی داره
اما فرانکی، اون مثل خواهرمون میمونه
،وقتی دستام رو دستاش بود اصلا حس نکردم خواهرمونه
ـ رفیق، بس کن. نمیشه ـ چرا نه؟
ـ قول بده نزنیم؟ ـ بستگی داره چی میخوای بگی
تو و مورا به هم نمیایید
هی، بچه‌ها
ـ هی ـ هی. همین الان داشتم میرفتم
ـ سلام ـ سلام
خبر جدیدی از بقیه‌ی کت‌های هولدن نشد؟
آزمایشگاه گفت اثری از سم حشره‌کش روشون پیدا نکردن
ـ هی، فرانکی !ـ هی، چارلی
ـ بهت یه آبجو بدهکارم ـ واقعا؟ باشه
ـ ایول. یالا ـ باشه
شب بخیر
ـ فرانکی؟ ـ بله؟
ـ ممنون امروز دستامو نگه داشتی ـ کاری نکردم
دو تا؟ باشه
خوشحالم کون اون پلیسه رو دید زدم
ببخشیدا؟
باعث شد حالیم بشه میخوام با لیدیا ازدواج کنم
اوه، خب، خیلی خوبه، تامی
میدونی چیه؟ اینو ببین براش حلقه گرفتم
اوه! یاقوت ـه چه رنگ زیبایی
خیلی خوشگله، تامی
لیدیا از رنگ بنفش خوشش میاد میرم به مامان نشون بدم
خیلی ذوق میکنه
ـ تا بعد ـ خدافظ
چی شده؟
این احساسم رو دوست ندارم یکپارچگی نداره
باشه، گیج شدم
تامی خیلی هیجان داشت بره این خبر رو با مامانت در میون بذاره
فقط یه کم حسودیم شد
همیشه میخواستم همیچن رابطه‌ای با مادرم داشته باشم
اوه. کانستنس آدم خونگرمی نیست
اما دوسِت داره، مورا
همیشه میدونستم منو به فرزندی گرفتن ،وقتی کم سن بودم و احساس تنهایی میکردم
،به خودم میگفتم "یه روز مادر واقعیم پیداش میشه"
ـ هوپ امروز اومد دیدن من ـ چی؟ چرا بهم نگفتی؟
باشه. خیله خب، چرا؟ چرا اومد دیدنت؟
فکر کنم میخواد طلب بخشش کنه
خب، لازم نیست اون قضیه تموم شد
تموم نشده و نبایدم بشه
آره، باید بشه برای اونم همینطور
مورا، هوپ میدونه من چه احساسی بهش دارم
و اون غرورش رو زیر پا گذاشت و به هر حال اومد سراغم
خب دیگه چی میخواد؟ وقتی زنگ میزنه، باهاش حرف میزنم
... آره، باهاش مثل همسایه‌ات حرف میزنی
وقتی به گلای رُزت آب زیادی داده
که تو ملک من بوده ... و خیلی مودبانه ازش خواستم
آبپاشاش رو درست کنه
... خیله خب، میدونی
چرا حالا طرفدار هوپ شدی؟
ـ من طرفدار توام ـ الان من گیج شدم
خب، اعتراف کن این جریان ناامیدت میکنه، نه؟
مورا، کسی درباره‌ت قضاوت نمیکنه اگه نظرت درباره‌ش عوض بشه
ـ هی ـ فرانکی
میخوای قهوه رو امتحان کنی؟
حتما
ـ یه حس مسخره‌ای دارم ـ چرا؟ نباید داشته باشی
همه چی در مورد اون جعبه مشکوک میزد
ـ ممکنه بود یه بمب باشه ـ آره. اما نبود
میدونی، گاهی فکر میکنیم بیخودی یه خبرایی هست
آره
واقعا وقت ندارم قهوه بخورم اما ممنون
فقط میخواستم مطمئن بشم حالت روبراهه
می‌بینمت
اوه. چرا هولدن باید به یه باند خلافکار پول بده؟
منظورت چیه؟
شباز جونز اسمش رو میشناسم
اون با خلافکاری خیابون هانتینگتون ـه
،ببین، اونو می‌بینی زیر "حراست بوفه سیار"؟
هر هفته 600 دلار میره تو جیب شباز
بخاطر حمله و ضرب و جرح آزادی مشروط داره
ـ دنبال کی بوده؟ ـ صاحب کامیون دکه سیار
شباز داشته از رستوران سیار هولدن اخاذی میکرده
شاید هولدن دیگه نمیخواسته پول بده
چند بار باید بهت بگم اینجا جای تو نیست
نمیتونی اینجا پارک کنی گورتو گم کن
هی، شباز؟ نمیتونی رو مردم دست بلند کنی، مرد؟
هی، آروم باش، مامان کوچولو من همه‌ی دکه‌های سیار اینجا رو میشناسم
میتونم تا آخر عمرت برات غذای مفت بگیرم
طوری نیست پول همراهم هست. ممنون
این باشه جبران غذایی که دزدید
ـ بدش به من ـ این سفارش منه
،نه، همین الان یه حمله
ضرب و جرح و سرقت سفارش دادی بریم
داشتی صاحب ماشین رو تهدید میکردی
... گفتی نمیتونه اینجا پارک کنه
چون بهت پول نمیده، درسته؟
ـ از خوراک خوکش خوشم نمیاد ـ من که دوست دارم. تو چی، فراست؟
خوشمزه‌س
ببین، از ضرب و شتم مالکان دکه سیار خوشت میاد
... اینجا نوشته بخاطر ضرب و جرح مالک
خوراکیای شکلاتی با جک ماشین دستگیر شدی
آره، با هم درگیر شدیم خب که چی؟
پس جک رو با اسپری حشره‌کش عوض کردی؟
چی چی؟ داره چی بلغور میکنه، مرد؟
سر آشپز هولدن دیگه خسته شده بود بهت اجاره بده؟
ـ فقط اون پا به جفت بهم پول میداد ـ کارت احمقانه بوده که کُشتیش
چرا باید بکُشمش؟ پول منو که میداد
آره، خبر داریم فکر میکنی اینجا چیکار میکنی؟
،ببین، من ازش باج نمی‌گرفتم اکه همچین خیالی می‌کنید
سرویس هم ارائه میدادم میتونی با رفیقم رید حرف بزنی
رید بنت؟ همونیکه دکه سیار هولدن رو میگردوند؟
خودشه
ـ چرا باید به تو پول بده؟ ـ چون بهم نیاز داشتن
هر روز جا رو براشون نگه میداشتم
600تا برای این کار
... آره، و نمیذاشتم تو ساعات اوج کاری
بر و بچ به اینجا نزدیک بشن
کت و شلواریا از خلافکارا خوششون نمیاد
وایسا، وایسا چه ساعت اوج کاری؟
وقتی کت و شلواریا گرسنه میشدن
رید میگفت اونا سعی دارن نهنگ قلاب کنن یا همچین چیزی
ـ این یعنی چی؟ ـ از کجا بدونم
بخاطر ضرب و جرح بازداشتش کن
بیخیال نمیخوای همچین کنی
ـ چرا میخوام ـ واو. دیوونگیه
شباز گفت رید بهش پول میداده
تا مطمئن بشه کت و شلواریا به دکه سیار دسترسی داشته باشن
شاید کارمندای صنایع غذایی باشن؟
خب، رید جلوی مواد غذایی کوپلی اسکوئر پارک میکرد
ـ اونجا پر از کت و شلواریه ... ـ و دالیا گفت اونا میخواستن
با هولدن قرار ملاقات بذارن هی، چه خبر؟
اوه، میزارم واسه بعد فقط تو کیفم این سس رو پیدا کردم
هی، پژوهش در مورد مدال‌آوران المپیکی نتایج عجیبی داشته
،حدس میزنید کی از همه کمتر خوشحال میشه طلا، نقره، یا برنز؟
برنز. چون سوم شدی
نه، اونا بیشتر از همه خوشحالن چون تونستن مدال گرفتن
اوناییکه کمتر خوشحال میشن دومی‌ها هستن
... کورسک، میشه فینال
ـ"بهترین آشپز آمریکا" رو دوباره نشون بدی؟ ـ آره
رید، تو دومین آشپز برتر آمریکایی
اما ما همه عاشق سس سرّیت هستیم تبریک میگم
قضیه سر این سس سرّیه بود GMO سر آشپز هولدن مخالف مواد غذایی
امکان نداره اجازه داده باشه
از زعفران اصلاح ژنتیکی شده استفاده کنن
اما عصب چشاییش آسیب دیده بود
ـ پس نمیتونسته تفاوت مزه رو بفهمه ـ آره
قرداد استخدام رید بنت روی کامپیوتر هولدن هست؟
فکر کنم رید میخواسته دستور درست کردن سس سرّی رو به کوپلی بفروشه
اما امکان نداشته هولدن موافقت کنه
... چون یه کارخونه عمده
مطمئننا از زعفران ارزون استفاده میکرد
،تنها راهی که رید میتونست پولدار بشه از سر راه برداشتن هولدن بود
و هولدن ناخواسته این فرصت رو بهش داده بود به این گوش کنید
،در صورت مرگم" ... من این دکه‌ی سیار و سس سرّی رو
به بنت رید واگذار میکنم "تا هر جور راحته استفاده کنه
مطمئن نیستم اگه فایده داشته باشه
اما سوزی یه چیز دیگه رو کت آشپز پیدا کرده
ـ پارافین سازگار با محیط زیست ـ آره، فایده داره
ـ هی، سر آشپز ـ سلام
درباره‌ی مرگ هولدن خبر جدیدی شده؟
آره
بیشترم میشه وقتی به ماشینت یه نگاه بندازیم
چرا میخوایید ماشین منو ببینید؟ ... من
عکس سر آشپز هولدن همه جا بود
و تو هم تو دکه سیار گیر افتاده بودی
خیلی زیرکانه بود ... که میخواستی اون سس سری رو
به کوپلی بفروشی میخواستی باهاشون قرارداد امضا کنی؟
کدوم قرارداد؟ از روی ادب اینجام
شنیدید دالیا گفت اونا میخواستن با هولدن ملاقات کنن
آره، بر حسب ادب خیلی رفتی دیدنشون
تو این شش ماه 6 بار بلیط پارکینگ گرفتی
هست؟ GMO ـ این همون سس با زعفران تو محصولاتمون استفاده نمیشه GMO ـ از مواد غذایی
دکتر آیسلس خلاف اینو پیدا کرده
با بطریه که آزمایش کردم یکیه DNA نمونه
حاویه زعفران اصلاح ژنتیکی شده‌س
این وسط پول زیادی به جیب زدی بجای 5 هزار دلار 10 دلار میدادی
تقریبا داشت معامله‌تون میشد اگه میتونستی هولدن رو راضی کنی
همیچن اتفاقی نمی افتاد اون راضی به فروش نمیشد
"GMO گور بابای"
اوه، برگرد عقب
نمیخوام اسپری حشره‌کش رو بو کنی
دایکورواس ـه قرمز تیره‌س
که یعنی حاویه مقدار زیادی ماده‌ی سمیه
کت رو گذاشتی رو کاپوت و همینجا اسپری زدی، رید؟
اون حتی حس چشایی نداشت
بهش دادم GMO یه نمونه زعفران
ـ اونم گفت عالیه ـ اون موقع بود که تصمیم گرفتی بکُشیش؟
یه فرصت فوق‌العاده بود
،محصولت رو آزمایش میکنی با اونا وارد مذاکره میشی
و بعد طرف رو میکشی، برند رو حفظ میکنی
من و دالیا سر آشپزای واقعی بودیم و اون همه‌ی اعتبار رو بدست میاورد
،اون یه سر آشپز معروف بود خوش چهره، و هدف شرافتمندانه‌ای داشت
من نفر دوم بود !من باید برنده میشدم
،اگه شده بودیم هیچ کدوم از این اتفاقا نمی‌افتاد
وقتی داری تو آشپزخونه زندان کار میکنی درباره‌ش فکر کن
... اون چیزی که در مورد زعفران قابل توجه
اینکه هر کسی اونو متفاوت تجربه میکنه
برام جای سواله چه بلایی سر رستوران هولدن میاد
ـ دالیا سر پا نگهش میداره، اره؟ ـ خب، اینطور حس بهتری پیدا میکنم
!سلام، دخترا
ـ هی، مامان ـ این کیکا رو امتحان کنید
کیک عروسی؟ لیدیا جواب بله داد؟
نه، هنوز ازش درخواست نکرده فقط به پیشواز رفتم
تارت ترد و ترش
مورا
ـ میشه در رو باز کنی؟ ـ آره، حتما
ـ اوه، این توت فرنگیه؟ ـ آدامس بادکنکی. طعم مورد علاقه تامی
میشه بیام تو؟
البته
ـ همه چی مرتبه؟ ـ نه، نیست
هی، مامان، میخوای بریم کارت دعوتا رو بنویسیم؟
خب، هنوز کارتا رو نگرفتم
باشه، بریم بالشتا رو پر کنیم یالا
لطفا نرید
امروز یه تصمیم گرفتم
ـ میخوام کلینیکم رو ببندم ـ چرا میخوای ببندیش؟
چون میخوام بدونی چقدر متاسفم
ـ و میخوام یه جورایی جبران خسارت کنم ... ـ وایسا، وایسا، با بستن کلینیکی
که جون مادرا و بچه‌های درمونده رو نجات میده؟
همچین چیزی نمیخوام
این چیزی رو جبران نمیکنه
،میخوام منو ببخشی و منو بپذیری با همه‌ی کاستیا و همه چی
نمیتونم
لطفا تو دخترمی
ـ من دخترت نیستم ـ مورا
،چه بخوای چه نخوای با هم فامیلید
من عوض شدم
اگه امروز بود اون تصمیمات رو نمی‌گرفتم
پس لطفا بهم یه فرصت بده
میدونی، هیچ وقت جواب سوالم رو ندادی
این وضع ناامیدت میکنه؟
ـ آره ـ باشه
از ته دل میگم، مورا قضاوتی در کار نیست
میشه از اول شروع کنیم؟
آدما عوض میشن زندگی ما رو عوض میکنه
پژوهشی در مورد انعطاف‌پذیری مغز وجود داره
میخوای از اول شروع کنیم؟
خیلی زیاد
ـ برو بیرون ـ بیرون خونه‌ات؟
آره آره، از این نقشه خوشم میاد
ـ باشه، جریان چیه؟ ... ـ میشه
الان در بزن
سلام من مورا آیسلس هستم
من دختر واقعیت هستم
سلام. من هوپ مارتینم
مادرتم
و همیشه میخواستم باهات آشنا بشم
ـ اوه، چه احساسی ـ مامان
ـ چای میل داری؟ ـ آره
از استان سشوان؟
!بله هیچ کی رو نمیشناسم از اون نوع چای خوشش بیاد
ـ چون چای پی پی پانداس ـ آره، همینطوره
باشه، من میرم ماست یخ زده بگیرم
تو چی میخوای؟
شکلاتی با پیچش وانیلی
اوه، منم مثل آنجلا میخوام
منم همون رو میخوام میشه پیچی نباشن؟
میشه حداقل دست بزنن؟
به گمونم
پیشرفت خیلی خوبیه، مورا
.:: @bollbolljan_com ::.