..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
پروفسور "جانگ" همیشه در مورده شما حرف میزد
شنیدم اگه داستانه منو انتخاب کنن می تونم اینجا یه دوره کارآموزی ببینم
تا یه ترم دیگه تحصیلاتم تموم میشه
فکر کنم تجربه خوبی باشه
!به این آسونی هم نیست
...من اصلاً نمیخوام
بهم لطف بشه یا همچین چیزی
ولی نمی تونستم در مورده این با هر کسی حرف بزنم
!چون به بخش قضایی مربوط میشه، همش
در مورده چیه؟
تو فقط خدمت سربازیت رو تموم کردی، درست میگم؟
آره
این داستان رو تو سربازی شنیدی؟
!فکر کنم خودت میدونی چیه
اون داستانها فقط بدرد سربازا می خوره، نه ما
ببینم در مورده کارآموزیت چیکار می تونم بکنم
خب دیگه، فعلاً برو، سرم شلوغه
!"یو جین"
!چی؟
من تو زندانه "ایل دونگ" خدمت می کردم
که چی؟
زندانی که "کیم جونگ گو" توش زندانی بود
من مسئوله ثبت وقایعه اعدامش بودم
...یه فراری بدنام که
تو 5 سالی که فراری بود یه جین آدمه بی گناه رو کشته بود
روز اعدام کیم جونگ گو فرا رسید
...با تأییده بحث برانگیزه
!حکم مرگش
!اون تنها کسیه که طی این 12 ساله اعدام میشه
نام: کیم جونگ گو
...در روز 10 فوریه 2009، حکم قانونی اعدام نامبرده
مطابق با قوانین کشور کره اجرا می شود
چیزی داری بعنوان آخرین حرفت بزنی؟
"دوئنجانگ"
...مردن من بدلیله
!خورش دوئنجانگ بود
اخبار هیچ اشاره ای به این قضیه نکرد
تمومه اینا نشون میداد که اون آرام ولی متأسف بود
چیزه دیگه ای هم هست؟
همش همین بود
!بعدش اعدام شد
!کیم جونگ گو، ظالمترین مجرمی بود که تمومه این مدت فراری بود [چوی یو جین: تولیدکننده مستندهایه ویژۀ دی بی اس]
اولین کسی که تو این 12 سالی که طرح مهلت قانونی اعمال شده اعدام میشد
اون همیشه در جهان ترس و دلهره بوجود میاورد
کسی که تمومه زندگیش با شادی !خاطره هایه فراموش نشدنی همراه بود
...ولی تنها چیزی که یاد اون اعدامی اومد
!فقط خورش دوئنجانگ بود
که جاش اونجا نبود، نه؟
!ولی این قضیه خیلی منو کنجکاو کرد
که چرا یهو گرسنه میشه، اونم اونجا؟... [یون جانگ جون: مجری اعدام]
!منم نمیدونم
!شاید دلش برایه زندگی عادی تنگ شده بود [لی کو سئون: شاهد اعدام]
شاید دلش برایه دست پخت مادرش تنگ شده بود؟ [سئون هایئون چول: مجری اعدام]
میدونی داری در مورده کی حرف میزنی؟ [کو جین من: هم سلولی سابق]
اون تونست تمامه گروه هایه پلیس رو بهم بریزه
و در همه جایه کشور آزادانه بچرخه
اون فراری نبود
!اون یه افسانه نفرین شده بود
فکر میکنی چطور اون افسانه دستگیر شد، ها؟
خوندی چطوری دستگیرش کردن؟ تمومه تاکتیتکهای پلیس جواب نداد
...اون حرومزاده رو وقتی گرفتن که داشت
!یه کاسه دوئنجانگ میخورد
...اون خیلی مبهوت شده بود
!وقتی محاصرش کردن اصلاً هشیار نبود
اینو از زبون خودش شنیدم
وقتی گیر افتاد به هیچ چیزی فکر نمی کرد
وقتی اون چراغا رو دیده بود حتماً متوجه شده بود که یکی داخل هست
ولی یه لحظه یه بویی به مشامش میخوره
چیزه بعدی که متوجه میشه اینه که داره یه قاشق رو میذاره تو دهنش
حتی سرش رو هم بلند نکرد
همه اسلحه ها روش نشونه رفته بودن [کیم پیل من: بازداشت کننده]
ولی فقط داشت به خوردن ادامه میداد
می خورد و می خورد، منم فقط اونجا وایساده بودم و نگاه میکردم
میدونی چیه، دهنم داشت آب میفتاد
پشت سر هم فقط نفس نفس میزد [لی هایونگ گو: بازداشت کننده]
...بو... فقط
...فقط وقتی اون بو تموم شد
ما به خودمون اومدیم
حتی یه ذره هم تو کاسه نذاشته بود
حاضرم شرط ببندم اونو لیس زده بود
فکر میکنی دارم شوخی می کنم؟
اون حرومزاده حتی به فکر فرار هم نیفتاده بود
حتی وقتی می بردیمش زندان هم هشیار نبود
و الّا نمی تونستیم دستگیرش کنیم
...حتی الانم در شگفتم [چوی سو کی: بازداشت کننده]
اون چیو چشیده بود
تویه لعنتی داری به چی نگا می کنی؟
...راستش، فرشته
چیزیه که باید بیاد تو ذهنه یه قاتله ظالم
،اونم وقتی داره با مرگ رو به رو میشه چیزی که همه به یادش میفتن
...ولی این چیزی نبود که
!من درباره اون دیدم، ماجرایه اون خیلی فرق میکنه
...اون قاتل چرا باید
به فکر یه غذا بیفته؟ حتی تصورش رو هم نمیشه کرد
نه، از عقلت استفاده کن
اون شانس فرار نداشت
اون میدونست به آخره خط رسیده و تصمیم می گیره زندگیه معمولی رو تجربه کنه
ببین، قبل از اینکه گروه به اونجا برسه بیش از ده دقیقه فرصت داشت
موقعیت گروگان گیری هم براش فراهم بود ولی حتی به اون زن دست هم نزد
،بعلاوه، اونجا هم پنجره داشت هم در پشتی ...این فقط یه معنی می تونه داشته باشه
!که اون فرار نمی کرد
درسته
!اون فقط درگیره یه کاسه دوئنجانگ شده بود
!روش کار کن
الان هر چیزی راجع به کیم جونگ گو میتونه بدرد بخوره
تنها چیزی که به ذهنش رسید، اونم ...زمانی که با مرگ رو به رو میشد
!یه کاسه دوئنجانگ بود
درسته
دیگه میرم
!برو بهش رسیدگی کن
به من اعتماد کن
امتحانش کن
!این واقعاً مزخرفه
چیزه زیادی راجبش وجود نداره
برایه اینکه غذایه خوبی بپزی به دوئنجانگ خوبی هم نیاز داری
ولی حواست باشه، درست کردن دوئنجانگ خوب یه دستور آشپزی مخصوص داره
مزه این غذا از موادی بوجود میاد که با هم ترکیب شده اند
!ولی همیشه اونی که دوس دارم نمیشه
من سعی می کنم ولی هیچوقت مزَش اونی نیست که انتظارشو دارم
شما خیلی متواضعین
اگه این غذا آخرین چیزی باشه که یه نفر قبل از مردنش به یادش میاد حتماً یه غذایه معمولی نیست
!عذر میخوام؟
...کیم جونگ گو رو یادتون هست
که چند سال پیش دستگیر شد
!آره، یادمه
من از اونا خواستم که اسم غذافروشیه منو فراموش کنن
این اصلاً خوب نیست که اسمت با اسم یه قاتل کناره هم باشه
شما از کجا فهمیدین؟ افراده زیادی از این قضیه اطلاع ندارن
خودت که میگی افراده زیادی خبر ندارن
پدرمون در اومد تا تونستیم شما رو پیدا کنیم
مگه این برنامه در مورد غذا نیست؟
پس چرا دارین از قاتل حرف میزنین؟
...خُب، راستش ما از برنامه آشپزی نیومدیم
پس مصاحبه تمومه
!!مادر جون
واقعاً خیلی افتضاح بود، مگه نه؟
آره
!رو دل نکنی
،ولی غذاش زیاد خوب نبود ارزش مردن داشت؟
ها؟
شاید داشته از گشنگی میمرده
نه؟
!خُب، شاید داشته از تب شدید هذیون میگفته
!تب شدید؟
اون روز داشته برف میومده، اونم خیلی شدید
،برف میریزه رو سر و بدنش شاید سرمازده شده بوده؟
نه؟ میتونی دیگه نگی نه؟
نه، شایدم تحت تأثیر مواد مخدر بوده
کمی کم خوابی کشیده که اونم به دلیل بازجویی هایه طولانی بوده
علاوه بر اینا، اون تو سلامتی کامل بوده
!شاید زیادی از اون غذا خورده بوده
اصلاً خوشمزه نبود
...شاید دوتا زبون داشته
دلیلش چی می تونه باشه؟
میتونم کمکتون کنم؟
خدایه من
سلام
اوه، سلام
غذایی که اون خورده بود دست پخت من نبود
کاره اون بود
...هر کی غذایه اونو امتحان میکنه
دیگه امکان نداره فراموشش کنه
من هر چقدر هم تلاش می کنم نمی تونم اون غذاها رو درست کنم
...اون بو من حتی نمی تونم شبیهش رو درست کنم
چیکار می تونستم بکنم؟ ...اون دقیقاً چیزایی رو بهم یاد میداد که
وقتی خودش آشپزی میکرد انجام میداد...
اون دوئنجانگ رو طوری می پخت که خودش می خواست
اون زندانی هم حتماً توسط بویه غذایه اون به دام افتاده بود
خُب اسمش چی بود؟
"جانگ هی جین"
اینجا چیکار میکنی؟
تو ملک من داری به چی نگا میکنی؟
این اطراف باید درخته صنوبر زیاد باشه
دختر باید شامّه تیزی داشه باشی
صنوبر، عجب، می تونی اون !صنوبرها رو از اینجا حس کنی
برو کنار، می خوام اینجا رو جارو بزنم
این بویه چیه؟
!چه بویه خوشمزه ای میدی
!دختر جون دهنم آب افتاد
!تو باید آشپز باشی، نه؟
می تونم با دیدن دستات اینو بگم
داری این طرفا میچرخی، جایی هم نداری... درست میگم؟
هی، میتونی خیلی سریع کلوچه درست کنی؟
می تونم از یه جفت دست برایه کمک استفاده کنم
تو جایی نداری که بری، مگه نه؟
ظاهراً صبحونه هم نخوردی، بیا
!به خودت نگا کن
بیا و یه چیزی بخور
هی... میشه کمک کنی
اونجا چی داری؟
...این فقط
...بذار بهت بگم اگه خیلی سرد شد چیکار کنی
باشه
!تو این جنگل هیچ کاری نمیشه کرد
اگه خسته نیستی میخوای با من بیا یه چیزی بنوشیم
!ظاهراً از اونایی نیستی که چیزی میخورن
اینجا بود که اونو پیدا کردیم
میدونی نباید به یه چیزایی نگا کرد؟
بگرد برایه خودت یه همسر پیدا کن
چه دخلی به بحث ما داشت !خیلی بی ربط بود
نه تو دیگه نباید اینقد بی ربط کار کنی
اصلاً نباید به تو اعتماد کنم
!از یه پرونده قضایی افتادی دنباله دوئنجانگه لعنتی
!و الان هم دنباله یه زن مرموز؟
!ما داریم برمیگردیم به گذشته، به یه واقعه معمولی
ولی این قضیه مربوط به کیم جونگ گو هست
کسی که بواسطه یه کاسه غذا گیر افتاد
!و زنی که کلید این ماجراست
ما باید تا زمانی که قضیه کیم جونگ گو هنوز تازه هست به این پرونده رسیدگی کنیم
پیدا کردن اون زن تا ابد طول میکشه
...زنی که تو غذا فروشی بود حتی نمیدونه
!اون دختره کجاست
این روزا میشه با یه اسم اطلاعاته به دردبخوری گیر اورد
فقط یه هفته بهم فرصت بده
برایه این هفته میشه رو ماجرایه اتاقهای سالن کار کرد
این یکی هنوز تموم نشده
فقط یه هفته وقت میخوام، بهم اعتماد کن
!هی "چوی"، هوی
!حرومزاده
بذار ببینم، با این چیکار میشه کرد؟
!بهتر از هیچیه که
!بیشتر از این عکسه چهره هیچی نداری؟
من که اسمش رو هم بهت دادم
نمیدونی پلیس کاره بهتری برایه انجام دادن داره یا نه؟
!دست از سرم بردار
!امکان نداره
چطوری میشه اونو فقط با یه اسم پیدا کرد؟
...چیزی در مورده محل تولدش
یا تاریخ تولدش یا... چیزه دیگه ای نداری؟
هیچی
ای بابا! اون که بیشتر از یه ماه با تو زندگی کرده
باید یه چیزی ازش داشته باشی
چرا وقتی می رفت ازش شماره نگرفتی؟
،گفت خودش زنگ میزنه ولی هیچوقت زنگ نزد
اون، کی رو میگی؟
..."مدیر "پارک
!آره درسته، اسمش همین بود، مدیر پارک
ممنون مادر جون
بهم نگو مادر، بگو خواهر
خاله هم بگی اشکال نداره
از خواهر زادۀ من خوب مراقبت کن
!شرکت فاضلاب؟
!ازش پرسیدم چرا بهش میگن مدیر
پس چرا الان داری اینو بهم میگی؟
خیلی ممنون، بهت خبر میدم
مدیر "پارک مین" از شرکت "جیسانگ" که از سه روز قبل گم شده بود
!امروز صبح مرده پیدا شد
زمانی که گروهه نجات به صحنه رسید
!هر دو مسافر جون خود را از دست داده بودند
هی منم
تو هنوزم تو وزارت اقتصادی؟
آره، آره
شرکت جیسانگ رو میشناسی؟
مدیری که تو تصادف کشته شد
زن مرموزی نبوده که به این ماجرا ربط داشته باشه؟
هیچی در موردش نمیدونی؟
نه
چیزی نیست
آره
پس الان برادرش مدیر شده و تنها خویشاونده زنده اونه؟
!می بخشید
می تونم کمکتون کنم؟
،من تولید کننده "دی بی اس" هستم اومدم آقایه مدیر رو ببینم
می بخشید
آقا اول باید بازرسی بشید
زیاد طولش نمیدم، قول میدم
اگه اون نمیتونه بیاد خُب من میرم پیششون
فکر کردی دارم شوخی می کنم، ها؟ ...می تونم دهنم رو باز کنم و
کیم یو می"؟"
!همه چی به تو بستگی داره
چرا اینجوری می کنی؟
!پس طبقه بالاست؟
!ببخشید
گفتم به من دست نزنین، دارم میرم
هی تو، چند سالته عوضی؟
چیزی گیرت اومد؟
آره، مدیر پارک دوتا راننده داشته
که هر جفتشون هم زنده هستن
پس کی باهاش تو ماشین بوده؟
!فکر کنم رسانه ها یه چیزایی رو دستکاری کردن
تصادف تو اوایل آوریل اتفاق افتاده
...یه غذافروشی تو اون منطقه هست
...خُب شما چیزی در مورده یه زن جوان
نمیدونین؟
من هیچی نمی دونم
...دوئنجانگ - !کافیه -
...من نمی دونم ولی
اخبار گفت دو تا مرد تو اون ماشین بوده
رئیسام گفتن در این باره هیچ حرفی نزنم
منم فرض می کنم یه شایعه مخفیه
!هی، من دارم چیکار میکنم؟
تمومه چیزایی رو که میخواستی فهمیدی؟
مطمئن نیستم بتونم این چیزا رو بگم
...رفیق، من در این باره می تونم خیلی جدی باشم
!تو که یه جورایی همه چی رو بهم گفتی
یالا رفیق، تو می خوای خودتو خلاص کنی، اینو تو چشمات می بینم
اووی... من نمی تونم خودمو نگه دارم
هیش، اینا رو کسی ثبت نکرده
یه چیزایی در مورده این قضیه عجیبه
در بیشتر موارد تجزیه شدن تو سه روز صورت می گیره [نا هی سئوک: پزشک قانونی]
و جسد بویه تعفن میگیره، ولی این اجساد بویه عطر میدادن
تو این 13 سالی که به این کار مشغولم همچین چیزی ندیده بودم
اگه همکارام همراهم نبودن، فکر می کردم دارم خواب میبینم [سونگ یو شین: امداد رسان]
!همه جا پر از پروانه بود
اجساد سالم و دست نخورده بودن و پروانه ها همه جا پرواز می کردن
!اصلاً امکان نداره
پروانه ها به سمت چیزایی جذب میشن که بویه خوب تولید میکنن [کیم جئونگ هی: حشره شناس]
...داشتم بین درختا قدم میزدم، حس کردم که [کیم هاک رائه: یابنده اجساد]
اوم... مبهوت رایحه سرشیر اون زن شده بودم
نه، اون حتی هنوز قوام هم نگرفته بود
چطوری می تونم توضیح بدم؟
،یه جور شا... آره شادی آور بود ...دهن آدم رو هم آب مینداخت
خُب فقط قسمتهایی که با دوئنجانگ پوشیده شده بود شکل خودش رو حفظ کرده بود
در حالیکه قسمتهایه نرم اجساد در حاله تجزیه شدن بود
تنها نتیجه ای که میتونم بگیرم اینه که دوئنجانگ این کارو کرده
من موادی رو پیدا کردم که تو دوئنجانگ معمولی پیدا نمیشه [ری کوک یانگ: از مؤسسه بین المللی تحقیقات علمی]
نمک خوراکی معمولاً 99 درصد از سدیم کلرید تشکیل میشه
!این کریستالهای نمک خلوص 99.7 درصد دارن
میدونین چی اینجا عجیبه؟
!اینکه خلوص این کریستالها 100 درصده
این ساختار کریستالی واکنشهای شیمیایی رو انجام میده
!خلوص کامل فقط در تئوریها دیده میشه
من حتی خلوص بالاتر از 99.8 درصد رو هم ندیدم
یعنی اینکه این نمک دارایه خلوص 100 درصد است
!چیزی که نمی تونه تو دنیایه واقعی وجود داشته باشه
میتونی اطلاعاتی در مورده تصادفه مدیر پارک پیدا کنی؟
اگه شروع کردی نگا کن در مورده مرگ جانگ هی جین" هم چیزی پیدا می کنی یا نه"
چی؟ داری میگی اون زن مرده؟
چه غلطی کردی، مرد؟
تمومه این مدت منو وادار کردی دنباله یه زنه مرده بگردم؟
!اصلاً نمیشه به تو اعتماد کرد
!بذار اسمش از دهن من در بیاد
...سابقه اونو بعد از تصادف چک کن تا بفهمیم که
!چقدر دوس داشتنی
میدونی در مورده حرف زدن با تلفن !اونم هنگامه رانندگی چی میگن؟
اون چی گفت؟
یهویی سرش گیج رفت ، بعدشم بیهوش شد
!چه افتضاح
سابقه اونو بررسی کردم و بعد هم انداختمش تو بازداشتگاه
خیلی زود از اینجا میره، با شرکت بیمه تماس گرفته
چیزی پیدا کردی؟
چی تو جیب پشتیت گذاشتی؟
لعنتی، غذا رو کوفتم کردی
هیچ مشکلی نداره
چطوری میشه یه نفر هیچ قوم و خویشی نداشته باشه؟
از سدیم کلرید...
!خلوص کامل فقط در تئوریها دیده میشه
...یه کشف مهم
اون لعنتی ها داستانه ما رو دزدیدن، تلویزیون رو روشن کن - چی؟ -
بهت گفتم باید این هفته تمومش کنیم
با به زبون اوردن دوئنجانگ، اون داشته به خونوادش فکر می کرده
اون قلبمو به درد اورد
"مردنه من بدلیله یه کاسه دوئنجانگه"
آخرین کلماتی که کیم جونگ گو به زبان اورد
من خیلی بخشنده هستم که همین الان اخراجت نمی کنم
داستانه کیم جونگ گو به تاریخ پیوست
رئیس
چرا ما فقط رویه دوئنجانگ تمرکز نکنیم؟
دوئنجانگ؟ !احمق
،ماجرایه مدیر پارک و دوس دخترش رو بررسی کن !معشوقه؟
تو که می دونی داستان چطوری باید بره جلو
...پس اونا اخبار رو دستکاری کردن
تا موضوعه تصادف رو بپوشونن و ماجرایه عاشقونه اونا مخفی بمونه
دقیقاً
!مرد تو حرومزاده ای
دوئنجانگ اون پروانه ها رو بسمت خودش می کشیده
و مانع از فاسد شدن جسدها شده
!اونم بطور واقعی
مگه چیزی خوردی؟ اون لعنتی رو دیگه نخور، از اینجا هم گم شو برو
من که دلیل هم اوردم
مگه عقلتو از دست دادی؟ !همچین چیزی امکان نداره
اگه هست، چرا نمیاری تا منم ببینم؟ !احمق
حتماً میارم
!برو گم شو
خیلی آسونه، دوئنجانگ رو با اضافه کردنه نمک به سس سویایه در حال جوشیدن درست می کنن
...ولی خیلی چیزایه
دیگه هم هست
مثله انگور! سویا با توجه به نوع خاک و میزانه نور خورشید کم کم تغییر میکنه
اگه از این سس استفاده کنی، مزه دوئنجانگ شیرین میشه
...اگه از آبهای روان روی صخره ها استفاده کنی
دوئنجانگ اصلاً فاسد نمیشه
فقط نمک بی کیفیت می تونه مزَشو تلخ کنه
وقتی میخوای نوع آب رو انتخاب کنی باید حواست جمع باشه
مادر بزرگ، یه سؤال دارم
،در مورده نمکه ...شما چیزی در مورده نمک
!با خلوص 100 % سدیم کلرید چیزی شنیدین؟
شنیدم با نمک دریا فرق داره
خُب
من 20 ساله که در مورده آشپزی سنتی مطالعه می کنم
ولی تا حالا همچین چیزی نشنیدم
تو از کجا شنیدی؟
...مثله تأثیری که خاک رو برنج میذاره
...ساقه برنجی که به خوشۀ برنج منتهی میشه
میتونه تا حدی مزه نهایی محصول رو نشون بده
عواملی مثله باد میتونه رو خوشها هایه برنج تأثیر بذاره
یا جایی که خمره ها رو نگه مدارن می تونه رو مزه اون اثرگذار باشه
ولی در کل، این محیطه که مزۀ نهایی دوئنجانگ رو تعیین می کنه
اگه بگم دوئنجانگ کجا درست شده میتونم چیزه بیشتری در موردش بدونم؟
درسته، ترکیباته خوب از یه محیطه خوب عمل میاد
نمک درشت، نمک برشته
نمک کریستالی، نمک ادویه ای
"و نمک "سیسَم
نه، من دنباله یه نوع نمک خاص هستم که ...فقط یه جاهایی مثله این
!اطراف گیر میاد - اطراف اینجا رو کوهستان گرفته -
نمک محلی؟ داری منو دست میندازی؟
لزومی نبود این کارو کنی
آب محلی چی؟ یه آب خیلی خوب؟
کجا؟
اوه جداً؟ من که شوخی ندارم
لعنت به تو
...یه مدتی بود که اینجا آپارتمان زیاد شد
منم همون موقع اینجا رو باز کردم
باید مربوط به 3 سال قبل باشه
شهر خیلی خیلی عوض شده
منم یه جایه خیلی خوب رو انتخاب کردم
داری چی کار می کنی؟
!با غذات بازی می کنی؟
مثله یه مرد غذا بخور
خوشمزه نیست؟
چرا، فقط خیلی اشتها ندارم
!به من دروغ نگو !چشمات یه چیزه دیگه میگن، میگن خیلی گرسنه ای
تا حالا با کسی همسایه بودی؟
قبل از اینکه این آپارتمانها ساخته بشه؟
...میدونی چه اتفاقی برایه زنی به اسمه
جانگ هی جین افتاده؟
!انگار با خودم حرف میزنم
خیلی نمک ریختی
امتحانش کن، نمکش معمولی نیست
اون یه نوع نمک خاصه
من خیلی کم از این نمک استفاده می کنم ولی دلم به حاله چهرۀ رنگ پریدت سوخت
باید به تو احترام گذاشت
بلبل جان ‏.:: www.bolboljan.net ::.
مطمئنی این فقط نمک بود؟
این نمک به غذاهایه آبکی مزه بهتری میده
،از هر ماده دیگه ای که استفاده کنی نمی تونه همچین مزه ای بوجود بیاره
خیلی گرونه؟
!باید خیلی بپردازی ولی معامله کردنش ارزونه
حتی اگه بخوای با پول هم نمیشه خریدش
منم فقط تونستم یه کم تهیه کنم
وقتی مادرش این دور و بر بود
مادره "هی جین" رو میگم
مگه نمیگی اونو می شناسی؟
اولین چیزی که دیده بود خمره سویا بود
مادرش دوئنجانگ رو برایه گذرون زندگی ...درست می کرد، طبیعی بود که
قبل از اینکه بویه شیر مادرش رو استشمام کنه، بویه این چیزا رو استشمام بکنه
اون با خمره ها بازی می کرد، اون نیازی نداشت چیزی یاد بگیره
اون بطور طبیعی با درست کردن دوئنجانگ رشد میکرد
بعدش، مادرش از دنیا رفت
دیگه اینجا هیچ کسی براش باقی نموند
بعدش اونم از اینجا رفت
تا دنباله "برکه نمک" بگرده
جایی که مادرش از اونجا نمک میاورد
.این آخرین چیزی بود که در موردش شنیدم
فقط این نیست که شما نمک رو خشک کنین
نمک آب دریا باید کاملاً خشک بشه
تا مزه تلخیش رو از دست بده
!این مهمترین اصل تو این کاره
...نمیدونم چند بار شد
بهش گفتم این همون نمکیه که مادرش ازش استفاده می کرد
اونم یه کم میذاشت رو زبونش و بعد سرشو می چرخوند
ولی بعدش
پاکتی رو که میخواست پیدا کرد، پاکتی که من یه گوشه انبارش کرده بودم
چیزی رو که من خیلی وقتا فراموش می کردم کجا میذاشتمش
منو یاد اون دختر انداختین که بهش گفتم
"نمی تونم اینو بهت بفروشم"
...من نمی تونستم کاری براش کنم ولی اون یه چیزی گفت
منم شخصاً بسته بندیش کردم و به آدرسی که داده بود فرستادم
تا حالا کسی اومده از شما بسته سویا بگیره تا دوئنجانگ درست کنه؟
اسمش جانگ هی جینه
منظورش دختر "پارک" نیست که اینجا کارخونه داره؟
اسمه اون "پارک هی جین"ـه !تو خیلی احمقی
!احمق، اون چند سالی هست خوانندگی میکنه
این اطراف مزرعه دیگه ای هم هست که سویا بکاره؟
!این اطراف مزرعه دیگه ای هم هست که سویا بکاره؟
خاک اینجا برایه این جور چیزا خیلی مناسبه
ما اینجا مزرعه هایه خوبی داریم
اونا میگن محصولات خیلی خوبه طوری !که اجّنه میان تا ازشون بخورن
اجنه؟ کدوم اجنه؟
چیزایی که اونا در مورده اجنه میگن واقعیت داره
...تو چطوری می تونی از چیزی
که من میگم ایراد بگیری؟
ممنون، بازم میام پیشتون
!به سلامت
ممنون
زن مشکلت چیه؟ تا میام یه چیزی بگم
!محصولات، به اونا رسیدگی کن
تو اون خونه، خوکهایی هستن که به ما کمک می کنن تا علفهای هرز رو از بین ببریم
مادربزرگ کسی رو نداره بهش کمک کنه
اون از فضولات این خوکها کود درست می کنه
منظورم اینه که هر خونه ای اسراره خودشو داره
من که نمی تونم همشو بگم
آب تو فصله تابستون همیشه تازه و خنکه
ترسناکه، نه؟
اگه برنج رو با اینا درست کنی، برنج بافت شادابی به خودش میگیره
!بهار گنج پنهانه روستایه ماست
هر کسی نمی تونه اونو پیدا کنه
مسیری که به اون بالا منتهی میشه خیلی ناهمواره
چرا بهش میگن "کوه اومه"؟
من که اینجا فقط یه درخته اومه می بینم
این بیشه پر از این درختاست
در اعماقه جنگل
تا حالا خودم شخصاً اینجا نیومده بودم
بهتره جن کوه تو رو راهنمایی کنه
منظورت جنهایی ایه که به روستا هم سر میزنن؟
نه، ربطی به اون افسانه محلی نداره
دارم در مورده کسی حرف میزنم که راه رو بلده
اونجا رو می بینی؟
،"ما بهش میگیم "بهار جلا دهنده درختان چون آب از بین ریشه درختان عبور میکنه
خیلی آسون دیده نمیشه، مگه نه؟
نمونه هایه آب و نمکی که اوردی مشابه نمونه ای هستن که قبلاً هم برام اورده بودی
خودشون هستن، نه؟
!حتی فکرشم نمی کنی چه زجری کشیدم
ولی من نگفتم که دونه هایه سویا هم مثله قبلی ها هستن
حتی اگه هر جفتشون هم از یه مزرعه بدست اومده باشن بازم محصولات در سالهایه مختلف یکسان نیستن
منظورت اینه که اگه حتی نمک طعام ...صد درصد خالص هم داشته باشیم
بازم نمیشه اون دوئنجانگ رو درست کرد؟
...خُب
!انجامه این کار خیلی مشکله
پس چطوری میشه؟
...حتی اگه نمک 100 درصد خالص رو هم داشته باشیم
خیلی عوامله دیگه هم هستن که می تونه تأثیرگذار باشه
چه عواملی؟
من یه کم الکل به همراهه عناصر تخمیر کننده تو اون نمونه پیدا کردم
جداً؟ اینا برایه درست کردن دوئنجانگ لازم هستن؟
این مواد تو اون نمونه دوئنجانگ خاص وجود داشتن
حتی اگه همه مواد رو هم داشته باشیم بازم نمونه هایی که میاری کم و کسری دارن
...حتی اگه خمره رو هم بیاری تا آنالیز کنم بازم نمیتونی
بفهمی چه موادی با اون ترکیب شده بوده
خمره؟
...خمره ها
من که تا حالا ندیدم، تو دیدی؟
منم تا حالا ندیدم تو اون خونه خمره ای باشه
تو میتونی دوئنجانگ رو بدونه خمره درست کنی؟
مگه جایه دیگه ای هم میشه نگهش داشت تا تخمیر بشه؟
!بدونه خمره ولی میدونم اون چندتا خمره داشت
من همیشه پشت خونه اون قدم میزدم
ولی هیچوقت ندیدم که خمره ای بیرون خونه گذاشته باشه
اون بهم گفته بود خمره ها رو از سفال نامرئی میسازه
!اون خیلی از اونا داشت
شاید برایه کارخانه مشروب سازی درست میکرد
مگه خمره شرابی کوچیکتره؟
من زیاد نمیتونم ببینم، ولی یادم میاد مردم می تونستن بویه اونو حس کنن
اون بویه دوئنجانگ میداد
فوراً متوجه شدم برایه خمره سس اومده
اون خاک رس مورد نظرش رو اورده بود
مرطوب بود و هیچ بویه خاصی نمیداد، خنک بود
و بویه گُل میداد
گلهایی که دهها سال طول کشیده بود تا تجزیه بشن
و خیلی آروم به خاک نفوذ کرده بودند و اون خاک بویه گُل گرفته بود
...اگه خمره رو از آب پر کنی
آب هم بویه گلها رو به خودش می گیره
مردی هم که باهاش اومده بود همون بو رو میداد
یه مرد؟ اون با یه مرد اومده بود؟
صورتش رو دیدی؟
از دور هم میشد بویه اونا رو استشمام کرد
می تونم بگم که اون دوتا عاشق هم بودن
...دستاشون که تو دست همدیگه بود یه بو میداد
که میشه گفت برایه یه مدت طولانی اینجوری بودن
..."بویه گل... "پارک مین
...بویه گل میداد و
نمی تونه اینجوری باشه
"شما در حال اتصال به صندوق پستی هستید"
هی مرد، چرا پیدا کردن تو اینقد سخته؟
تو که از تماسهایه من فرار نمی کنی، می کنی؟
...بازم دارم از اداره بهت زنگ می زنم
خودم یه غذایه خوب می گیرم، باشه؟
کی برگشتی؟
،رئیس دنباله تو می گشت می خواست تو رو تو دفترش ببینه، همین حالا
...سرم خیلی شلوغه برو یکی دیگه رو پیدا کن
کی؟
من نمی دونم
!چوی
!آقای چوی؟
اسمه من "پارک گو"ئه
من برادر دوقلویه مدیر پارک هستم
مرد، شما شبیهه سیبی هستین که از وسط نصفش کرده باشن
الان بهتری؟
بهت نمیاد یه تصادفه کوچیک داشتی
خیلی زود از بیمارستان مرخص شدی
...خُب، من
چطور از ماجرایه تصادفه من باخبر شدی؟
منم آدمایه خودمو دارم
داری منو کجا می بری؟
...میدونی اصلاً راننده جالبی نیستی
من هیچ علاقه ای به موضوعه شایعات بد برادرت ندارم، باور کن
مرد چه فکری تو سرته؟
انگار خیلی وقته آزاد داری
داری منو چه گوری می بری؟
خواهش می کنم... امیدوارم فکر بدی نکرده باشی
نمی خوام اینجا فیلمه جاسوسی بازی کنم
فقط از اونایی که نظرات بدی نسبت به برادرم دارن خوشم نمیاد
مردم خیلی دوس دارن یه پایان ساده سر هم کنن، مثله خودت
متأسفم اگه نا امیدت کردم، ولی قرار نیست خیانتی در کار باشه
دیگه داریم می رسیم، نگران نباش
این مسیریه که اون طی می کرد
این باورم نشد تا اینکه در مورده تصادف چیزایی شنیدم
به نظر من فقط یه تصادف بوده
.بعضی وقتا شرایط بدون هیچ دلیلی بوجود میان
برادرم دختری داشت که براش مثله پسر بود ولی بطور مرموزی اونو از دست داد
چه ناراحت کننده، دختر بیچاره
!اون دختر جلویه چشماش تو زمین فرو رفت
،جسدش رو خیلی دیر پیدا کردن بوی تعفن گرفته بود
و این بو حس بویایی برادرم رو از کار انداخت
چه بویه وحشتناکی بوده؟
شایدم از دیدن دخترش اینجوری شوکه شده بود
به هر دلیلی که بود حس بویاییش رو بطور کامل از دست داد
با این حادثه نابهنگام اونم یه لوله کش فاضلاب شد
چون هیچ بویی نمی تونست اونو آزار بده
اون تمومه وقتش رو تو فاضلاب می گذروند، بدونه اینکه خورشید رو ببینه
آخرشم اون زیر حکم امپراطوریش رو پیدا کرد
و اینقدر پول بدست اورد که خیلی پولدار شد
ولی چه فایده ای داشت؟
...بدون هیچ لذتی از زمین، دریا، یا زنها که
بتونه اونو به وجد بیاره
برایه اون، دنیا هیچ لذت و امیدواری ای نداشت
...ما تو تمومه دنیا دنبال یه دکتر خوب گشتیم
ولی هیچکدومش نتونستن چیزی رو که اون از دست داده بود بهش برگردونن
مدت طولانی ای به همین منوال گذشت
یه شب وقتی تو کوهستان گم شده بود
یه خونه پیدا می کنه و در می زنه
اونجا بود که دنیایه گمشدش رو پیدا کرد
مثله یه معجزه بود
...هوا پر شده بود از بوهایه خوب و غیر قابل تصوری
که اون زن از خودش تو هوا پخش می کرد
اون بازم برگشت پیش اون زن
می خواست پول کاری رو که براش کرده بود به اون بپردازه
یا شایدم فقط می خواست اونو ببینه
،شایدم درست فکر می کنی شاید عاشقه اون زن شده بود
تا قبل از اینکه اون زن رو ببینه هیچ بویی حس نمی کرد
اون به دنیایه خودش برگشت
مگه میشد که عاشقه اون زن نشده باشه؟
ولی برادرم، مورد نظر اون زن نبود
اون یکی دیگه رو دوس داشت
کسی که تو این سالها نتونسته بود فراموشش کنه
برادرم می خواست اونو براش پیدا کنه
تا دوباره اونا رو به هم برسونه
این تنها چیزی بود که اون زن می خواست
احتمالاً روز تصادف هم برایه پیدا کردنه اون می رفتن
به نظرم برادرم می خواسته اونو براش پیدا کنه
چون برادرم همچین آدمی بود
میدونی اسمه اون مرد چی بود؟
یه بار ازم خواستی یه نفر رو فقط از رو اسمش پیدا کنم
!و حالا، حتی اسم این یکی رو هم نمیدونی؟
بیا بخور، حرف زدن رو میذاریم برایه بعد
اون که بیشتره
!اینم ماله تو
یالا دیگه، امتحانش کن
فقط یه کم بویه بدی داره
میدونی اونا در حالی کشته شدن که دنباله یه مرد می گشتن؟
و الان هر دوتاشون مُردن
،اگه کسه دیگه ای داشتم که ازش بخوام همچین چیزی ازت نمی خواستم
پس دوستا به چه دردی می خورن؟
چی میگی؟
اگه خیلی دوس داری اونو پیدا کنی چرا خودت دست به کار نمی شی؟
اینجوری نیست که خودم هیچ تلاشی نکرده باشم
من که بهت دادم، ندادم؟
چی بهم دادی؟
اطلاعاته مربوط به اون تصادف رو دیگه
به همراهه مشخصات مکانیه حادثه
!تو یه احمقه حرومزاده ای تو اصلاً فکر نمی کنی، نه؟
!تو خیلی احمقی
آدمه کله گنده ای که اطراف شهر رانندگی !می کرده، اونم بدونه منقل
البته که از سیستم مسیریاب هم استفاده میکنه
نمی تونم باور کنم تو اینقد احمقی
ولی این مشخصاته مزرعه ایه که خوک نگه میداشت
!هی کوچولو
تو این اطراف زندگی می کنی؟
آره
والدینت این اطراف هستن؟
نه؟
آها، این زن تو کوهستان زندگی می کرده
خوب نگا کن... می شناسیش؟
آره؟
...اینجا هم یه مرده می شناسیش... اووم... عاشقه اون بوده
مثله زن و شوهر؟
!آره !بچه باهوش
این نزدیکی زندگی می کنه؟
این چیه رو کمرت؟
این ماله جشنواره روستاست، "مرد جنی" برام درستش کرده
!اوه، جشن
!جشن
این مسیرو ادامه بده
من باید برم
هی کجا داری میری؟
،اگه الان نرم به جشن نمی رسم مستقیم برو بالا
...ای بابا
کسی خونه نیست؟
کسی نیست؟
...الکل و مواد تخمیر کننده
الکل... مایه خمیر؟
الکل و ماده تخمیر کننده
مایه خمیر این ویژگیها رو داشت
خودم بهش دست زدم
ولی هنوز اون مرد رو ندیدم
امشب تو روستا یه جشنه، شاید اونجا پیداش کنم
!بچه مواظب باش
هی کوچولو، اون مرد اینجاست؟
مردی که تو اون خونه زندگی می کرد؟
مرد جنی؟
آره
اوناهاش
...مادربزرگ، مرد جنی
!ببخشید
شما جانگ هی جین رو می شناسین؟
کجا داری میری؟
تو همیشه تو این روستایی؟
!وایسا
،اون ماسک رو هم از صورتت بردار داری منو می ترسونی
هی مرد، داری ما رو چه جهنم دره ای می بری؟
تو می دونی خمره ها کجان؟ ها؟
به موقعش اونا رو که با "پودر سفید" پوشیده شده بر می گردونم
مگه چی زیرش قایم کردی؟
زمانی که تو برگشتی، هی جین روستا رو ترک کرده بود
چرا اون همینجا منتظرت نموند؟ ها؟
لطفاً باهام حرف بزن
چرا زودتر برنگشتی؟
میشه اینا رو بهم جواب بدی؟
اگه زودتر برگشته بودی دیگه اون دنبالت راه نمی افتاد که تو رو پیدا کنه
میدونی "بهار جلا دهنده درختان" کجاست؟
یه کم پایین تر از این مسیره
اینا به چه دردی می خورن؟
برایه درست کردن شراب
تو گلها رو میریزی تو شراب؟
مایه خمیر رو با اونا می پوشونم
واسه همین بو الکل میدی
فکر کردم داری میری آب بیاری
آخه اینم شبیهه یه سطل بود
من گم شدم...
این همه راه اومدی که آب برایه آشپزی ببری؟
می خوام دوئنجانگ درست کنم
یه کم وایسا تا راه رو بهت نشون بدم
برایه اونایی که بار اولشون باشه یه کم سخته
فقط من بو میدم؟ بنظرم داره بویه سویا میاد
!من اینجام
بچه، مواظب باش
!یه جن؟
به همین دلیل بهش می گیم جن
اون میتونه تمومه مسیرها رو با چشم بسته و با قلبش پیدا کنه
اون روز و شب می تونه از هر جایی سر در بیاره
اون مثله یه جن واقعی می مونه
ما تو آخرین جشنه روستا ماسک جن رو بهش دادیم
هم پدرش، هم مادرش شراب درست می کردن
پدربزرگش ژاپنی بود
اون می خواست شرابه "اومه" درست کنه (یه نوع درخت)
و پسرش رو به مسافرت دور دنیا فرستاد
اولش ماهی یه بار می اومد، بعدش شد ده روزی یه بار، بعد هم شد پنج روزی یه بار
اوایل مثله نون تویه تنور بود (طرف داغ بوده)
!ولی بعدش شد مثله نون بیرون از تنور (آتیشش کم میشه)
تمومه زندگیش رو اینجا گذرونده؟
راستش نه
وقتی یه پسر بچه بود، پدربزرگش اونو برد ژاپن
خیلی طول کشید تا برگشت
گفته شد داره تدارک ازدواج با یه نفر تو ژاپن رو می بینه
ولی یه روز برگشت تا شغله خانوادگیشون رو ادامه بده
!مهارتهاش چشمگیر بود
!پدر و پسر عینه هم
!مادربزرگ
میشه از تلفنت استفاده کنم؟
حتماً متوجه شدی داریم در مورده کدوم جن حرف می زنیم
خلاصه باشه و الّا قبض تلفن زیاد میاد
اون حتی یه خط تلفن هم نداره که به پدربزرگش زنگ بزنه
پدربزرگش حتماً دلواپسش شده
اون تنها نوۀ پسریشه
مردها از ژاپن میومدن تا اونو به خونه خودشون ببرن
ولی اون عجیب عاشق پدر خودش بود
!یکی بهت زنگ زده
!این تلفن ماله خودشه
الو؟
!هی
!بگیر
این برگها باید برایه یه مدت طولانی اینجا باشن
الان تابستونه، هنوزم می تونم بویه گلهایه اومه رو حس کنم
فکر می کنی همه خمره ها یه بو دارن؟
اینجا خنکه، مگه نه؟
!آره، مثله بهار
شاید اومده تا تو رو ببینه
بعضی وقتا از کاری که دارم تعجب می کنم
دلم می خواد برگردم
شاید بخاطره تو باشه
من یه جن دیدم، اونم زمانیکه داشت دنباله سویا می گشت
!اونا اونجان
!مرد جنی
!جیرجیرکها رو ریخته تو این کیسه تا رنگشون سفید بشه
اگه اونا رو بریزی تویه اینا بهشون کمک می کنه تا خوب تخمیر بشن
...وقتی جیرجیرکها جیرجیر می کنن
اگه اونا رو تو ساقه هایه برنج نگه داری باعث میشه ساقه ها به دور خودشون بپیچن
این باعث میشه تا باکتریهایه ساقه ها بطور یکنواخت رویه خمیر سویا پخش بشه
،که به تخمیر شدن اونا کمک می کنه و اونا رو کاملاً سفید می کنه
اگه سیاه بشه، دوئنجانگ تلخ مزه میشه
تو همیشه با چوب و آتیش غذا درست می کنی؟
من باید با تو زندگی کنم تا اگه به چوب نیاز داشتی برات بیارم
وقتی بچه بودم تو اتاقی می خوابیدم که اینا رو خشک می کردن
کی میذاری دوئنجانگی رو که درست کردی بچشم؟
الان که خیلی زوده
حداقل باید چند سالی صبر کنی
باشه، صبر می کنم ...ولی فقط
!فقط چی؟
قبلاًها دوئنجانگ رو بعنوانه جهیزیه عروس باهاش می فرستادن
تو هم وقتی با من ازدواج کردی می خوای !همه اینا رو با خودت بیاری خونه من؟
...می بینی
چطوری دارن سفید میشن؟... ...جیرجیرکها
نکن، صورتت رو اذیت می کنه
شراب سازها دستهایه نرمی دارن
از اونجایی که مایه خمیر همیشه مرطوبه
آب خنک می تونه دستاتو با طراوت کنه
سعی کن همیشه دستات رو با آب گرم و مایه خمیر بشوری
باشه؟
مایه خمیر؟ بازم ازش داری؟
!دو کوزه، شایدم سه تا
مگه می خوای باهاش حموم کنی؟
وقتی آماده شد میذارم اولین کسی باشه که ازش می چشه
من بهترین دوئنجانگی رو که تا حالا وجود داشته درست می کنم
اون توئه؟
...شاید چون مایه خمیر گرما تولید می کنه
سریعتر هم تخمیر میشه
می تونم خمره ها رو ببرم تو سایه تا خنک بمونن
ولی دوئنجانگ برایه اینکه مزه خوبی داشته باشه باید هر روز در معرض نور آفتاب قرار بگیره
دیگه کلوچه نمی خواین؟
!نه، ممنون، شما استراحت کنین
بازم کلوچه می خوای؟
ممنون، یه لحظه بشین
من خوبم
شما استراحت کنین
راحت باشین
بیا بریم
یه لحظه
تو به اندازه کافی کار کردی
یه کم دیگه
نه، دیگه بسه
مادربزرگ، جن می خواد اونو ببره
میخوام اونو ببرم تا عروسم بشه
جن و دختر رویه درخت می شینن
ما-چش-می-ک-نه
وقتی عاشق شدن با هم ازدواج می کنن
!بعد با یه بچه تو بغل بر می گردن
جن و دختر رویه درخت می شینن
ما-چش-می-ک-نه
وقتی عاشق شدن با هم ازدواج می کنن
...بعد با یه بچه تو بغل بر می گردن
اون که خودش نبود، بود؟ ...اونی که عقب تر از همه بود
منم اولین بار بود که اونو می دیدم
هی جین
پدربزرگ مرده
منم باید برای احترام تو مراسمش شرکت کنم
...همین امروز باید برای تشییع جنازه
برم ولی بلافاصله بعدش بر می گردم
خیلی زود بر می گردم
فقط چند روز میرم
تو که اینجایی؟
چرا امروز اینقد دیر اومدی؟
اون بهت زنگ زده بود
هیون سون"؟"
گفت به محض اینکه پرواز داشت راه میفته
!چرا سرخ شدی؟
آخرش پدربزرگش مرد
اون باید بدونه که میتونه رو پاهایه خودش وایسه
می دونم اون چقدر نوه اش رو دوس داشت
ولی دیگه بیشتر از این نمی تونه اشتباه کنه
!اون که بدون تو نمی تونه اونجا بمونه
هی جین
!تلفن کارت داره
الو؟
کیه؟
!انگار قطع کرد
کی می تونه باشه؟
!مرد جنی
هنوزم تموم روز به جاده خیره میشی؟
...این اولین کوئنجانگیه که درست کردم... برایه تو من به قولم عمل کردم
من هر روز اینجا منتظر می مونم
پودر سفید خمره ها رو پوشونده
!گفتی داشته میومده اینجا؟
کارگاهه شراب سازی؟ - یه دفعه ای خراب شده -
داری چی میگی؟ اونو که پارسال طوفان خراب کرد
!ولی این که تا دیروز سالم بود
چیزی درباره مرد جوونی که اونجا زندگی میکرد می دونی؟
!اونم غیبش زده
داری در مورده چی حرف می زنی؟
،چند سالی هست که اونو کسی ندیده نه از زمانی که این اتفاق افتاده
!مرده؟
...دختره احمق
!دنبال مردی راه افتاد که از اینجا رفت و بعدش هم مرد
...پدربزرگش تو فرودگاه آدم داشت
ولی برایه برگشتن اونو با قایق راهی کرده بود...
اون سال خیلی از قایقها تو طوفان نابود شدند
،دیگه کسی از اون چیزی نشنید مگه این چه معنی ای میتونه داشته باشه؟
ولی، چطوری می تونستم این خبر رو بهش بدم، وقتی منتظر بود تا اون برگرده
.امیدوارم آخرش با این ماجرا کنار بیاد
!نتونستم چیزی پیدا کنم
خُب، آدمایی اجیر کردم تا تو ژاپن دنبالش بگردن
اسم اونو تو اطلاعات یه سفر دریایی پیدا کردن
اون با اسمه ژاپنی خودش امضا کرده بود
متأسفم که مجبورم این خبر بد رو بهت بدم
واقعاً میخوای برگردی؟
این کار فقط تو رو به یاد خاطرات بد میندازه
من احمقم، نه؟
فکر می کردم منتظر من می مونه
در حالی که اینجوری نبود
ما... ما اینجا با هم هستیم
...ولی اون هنوز اینو نچشیده
وقتی پیداش کردم براش یه غذایه خوشمزه درست می کنم
این بود اون قولهای بزرگی که بهم دادی؟
،"بهم اعتماد کن" !من احمق رو بگو
می تونی به حرفایه خودت گوش کنی؟
که بویه دوئنجانگ مستت کرده و یه جن دیدی؟...
رفتی کلی ول چرخیدی و با یه رؤیا ...برگشتی، اونم در حالی که مستی
چیزایی از دوئنجانگ که "کیم جونگ گو" تو آخرین ...لحظه هایه عمرش فراموش کرده بود بگه
خمره ها از خاکی درست شده بودن که از بویه گلهایه اومه اشباع شده بود
نمک رو فقط باید زمانی زیر نور خورشید خشک کرد که آب دریا از اون گرفته شده باشه
سویاها به کمک بچه خوکها رشد می کنن
آب "بهار جلا دهنده درخت"ها از اعماق جنگل میاد
..."تخمیر شراب "اومه
...با صدای جیرجیرکها بیشتر میشه
...نور آفتاب، باد
و
اشک
!شیوه درست کردن "دوئنجانگ"ـه
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::.