..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
= من بوسابا هستم = = قسمت 6 =
ساعت 10 با دکتر دچا قرار ملاقات داریم
با دکتر دچا ؟
لطفا چند دقیقه منتظر بمونین - باشه -
دوباره همو دیدیم
چرا اینقدر بیمارستان میای ؟
دارم میپرسم
چون احتمال داره بخوام برم یه بیمارستان دیگه
نمیخوام دم به دقیقه ناراحت بشم
پدرم مریضه
اینجا داره درمان میشه
اومدم داروهاشو بگیرم
پدرت خیلی پیره باید خوب مراقبش باشی
ممنون
اما در مورد پدرت به سارال چیزی نمیگم
اون قلب رئوفی داره
اگه بفهمه ممکنه بهت ترحم کنه
و ممکنه برای خودش و دوست دخترش دردسر درست بشه
سارال دوست دختر داره ؟
آره . اسمش بوساباست
انگار بدجوریم عاشقش شده
…اون زنو خیلی قبول دارم
بیشتر از هر زنی که سارال تا حالا باهاشون قرار گذاشته
اون زن بینظیریه
که به سارال کمک میکنه کاملتر بشه
* پرایوت اکانت *
چرا باید اکانتت پرایوت باشه ؟
میخوام دوست دختر جدیدتو ببینم
خوشمزه ست
واقعا خوشمزه ست
اینقدر خوشمزه ست ؟
هی ، کی اومدی ؟
از اون اولین باری که گفتی خوشمزه ست
اصلا وقار نداری تو دختر
چرا یه ذره جلوی خودتو نمیگیری ؟
اشکال نداره
اینجوری خیلی بامزه تره
واو ، دختر من چقدر خوش شانسه
که همیچن مرد خوبی مثل اقای سارال کنارشه
راحت باش
از اینا میخوام شربت درست کنم
همینقدر کافیه ؟ میخوای بیشتر برات پوست بگیرم ؟
کافیه بقیه رو خودم پوست میگیرم تو بمون از آقای سارال پذیرایی کن
میخواین اینارو هم ببرین ؟
البته انگشت کوچیکه م خالیه
میتونین ؟ - ممنون -
خواهش میکنم
این همه پالمیرا از کجا اوردی ؟
کیم برام خریده
رفت ؟
نه هنوز ، با مادربزرگم رفته بازار
با ادمای پیر خوب برخورد میکنه ، مگه نه ؟
خوب البته . اون آدم خوبیه
هر کی نزدیکش بشه عاشق جذابیتش میشه
پات چطوره ؟
خوب.. بهتره
آخر هفته ست
واسه همین میخواستم در مورد کار حرف بزنیم
اما اینجوری که میبینم
فکر نمیکنم وقت داشته باشی
چی ؟ البته که میشه حرف بزنیم اما اول بزار اینارو بزارم کنار
خانوم این کیه ؟
چی ؟ - این. این کیه ؟ -
خوب منم دیگه
امروز صبح مادربزرگ آوردشون تا به کیم نشون بده
یادم رفت بذارم سر جاش
بعنوان یه بچه تو
خیلی زشت بودی
بله بودم
آقای خوشتیپ
هی
هی تو این نمایشام بودی ؟
اون گله چیه کنار گوشِت ؟
اصلا به لباست نمیخوره
مسخره م نکن
بخاطر اون گل اونقدر اعتماد بنفس داشتم برم رو صحنه جایزه ی نفر دومو بگیرم
نفر دوم ؟
پدرم داد بهم
درختش هنوز پشت خونه ست
هر وقت احساس ناامنی میکنم
از اون گلا میذارم کنار گوشم
برمیگردم تا در مورد بچگیمون حرف بزنیم
میرم کمک مامانم اینارو پوست بگیره
زود میام عکسارو ببین
رسیدیم
یه لحظه
فروشگاه
ممنون
مراقب باشین
اون گیاه پاک نام پشت فروشگاهه
چقدر باید بگیریم ؟
فکر کنم دو تا کافیه
خودشون جوونه میزنن و بزرگ میشن بعدش
دو تا ؟
آره خوبه - بیا بریم -
فروشگاه خیلی شلوغه
چرا صاحبش میخواد بفروشه ؟ - شنیدم پول لازم دارن -
برای بقیه کاراشون
میخواین اینجا زمین بخرین
تا یه هتل دیگه بسازین ؟ - یه غذای خوب میپزم -
باید بهش فکر کنم
ای وای
باورم نمیشه خودت میای فروشگاه خرید
فکر کردم فقط میری این پاساژای سطح بالا
میخوام بدونم
ادمای متوسط چجوری زندگی میکنن
که اگه احتمالا یه عروس از این طبقه گیرم اومد
بدونم چجوری باهاش کنار بیام
لازم نیست وقتتو هدر بدی در این مورد تحقیق کنی
همه ی ادما میخورن ، دستشویی میرن
سکس دارن و میمیرن مثل بقیه ی ماها
چه کلمات عامیانه ای
اصلا نزاکت نداری ؟
ندارم ، برام مهم نیست
فحش بده
برام مهم نیست چون
چون با داماد اینده م اومدم
واسه همین امروز مخصوصا خیلی خوشحالم
سلام
اسمش کیمه
یه دکتره که از امریکا فارغ التحصیل شده
خیلی باهوش ، با سوادِ و همه کاری بلده
پسر تو چی ؟
چیکار بلده ؟
دوست ندارم پسرم با کسی مقایسه بشه
فکر کنم اصلا چیزی برای مقایسه نیست
واقعا ؟
باید از نوه ت بپرسی
چرا یه مردی رو انتخاب کرده که هیچی بلد نیست
مثل پسر من
و چرا یه دکتر آمریکا رفته رو انتخاب نکرده
واسه اینه که پسرت دیوونه ی نوه ی من شده
عاشقشه ؟ - درسته -
اروم باشین خانوم
خانوم ؟ - بله
ماهی گوبی دارین ؟ - نه -
واقعا مایه ی خجالته
یکی از اینا برای این خانوم میخرم
تا بره اونو با صورت نوه ش مقایسه کنه
و بفهمه که ممکن نیست نوه ش که شبیه یه ماهی گوبیه
کاری کنه پسر من دیوونه ش بشه
مادربزرگ ، بریم خریدمونو بکنیم برگردیم
بریم ؟ - مادربزرگ بریم -
مادربزرگ باید بریم
ماهی تازه کسی میخواد ؟
ماهی خاردار یا گوموری ؟
کدوم یکی
این چیه ؟ - فکر کنم ماهی ترشه -
مراقب باشین خانوم سو
حتی اگه نوه م خوشگل نباشه یه عالمه خصوصیت خوب دیگه داره
درست مثل این ماهی ترش که سرتا پات پاشیده
بوی خوبی نداره قیافه ش خوب نیست اما بازم خوشمزه ست
هر کی ازش بچشه عاشقش میشه
احتمالا هنوز نگرفتی
یه کم بیشتر میخوای ؟
کافیه . اروم باشین . لطفا نکنین
آروم باشین - نه نکنین مادربزرگ -
بیا جلو ببینم
مادربزرگ بسه
کافیه ول کن دیگه مادربزرگ
ولی کنین دیگه
همو اذیت نکنین
مادربزرگ - وسایلم داغون شد -
باید برگردیم دوش بگیریم
خیلی ممنون - بله مادربزرگ -
سلام مادربزرگ
اینجا چیکار داری ؟
اومدم با بوسابا حرف بزنم که
برای دور بعد چه غذایی انتخاب کنیم
چی اتفاقی افتاده ؟ چرا بوی ...چیز..
مادرت اتفاق افتاد
چی ؟ چرا باید به مامانم توهین کنه ؟
مادربزرگ تو فروشگاه با مامانت دعوا کرد
چی ؟
واقعا جدا کردنشون راحت نبود
فکر کنم باید یه زنگی به مامانت بزنی ببینی چیکار میکنه
واقعا از دست من ناراحت نیستی ؟
در چه مورد ؟
خوب
من و بوسابا
نه اصلا
فکر کنم کاری که کردی خوب بوده
باعث شد بفهمم بوسابا چقدر برای من مهمه
بعد از پنج ماه ، تو و بوسابا
دیگه لازم نیست ادای عاشقارو دربیارین ، درسته ؟
البته .اصلا چرا میپرسی ؟
چون بعدش ازش میخوام باهام ازدواج کنه
چی ؟ یه ذره زود نیست ؟
وقتی آدم خودمو پیدا کردم دیگه چرا باید صبر کنم ؟
لطفا اینو بهش نگو خوب
میخوام براش سورپرایز باشه
بوس از شنیدنش خیلی هیجان زده میشه
منم همین فکرو میکنم
اگه کار رستورانت تموم شد
و تو کمتر از پنج ماه موفق و مشهور شدی
تو و بوس دیگه ادای قرار گذاشتن رو در نمیارین درسته ؟
درسته
چیزی هست که توش بتونم به شما دو تا کمک کنم ؟
فکر نمیکنم یکی مثل تو زیاد بتونه کمک کنه
تو بیزینس ؟
منو دست کم نگیر . بزار کمک کنم
لطفا
میتونی یه فکر برای غذای دور بعدی بکنی
میخوام غذای تایلندی باشه
مثل کاری برگ تارو اما خود این غذا نه
همینطور باید یه چیز ناشناس برای بچه های این دوره باشه
شما دو تا چی بهم میگین ؟
همینجوری داشتم با سارال حرف میزدم
دارم فکر میکنم برای دور بعد چه غذایی باید انتخاب کنین
چی اجازه دادی کیم تو انتخاب غذا کمک کنه ؟
خوب خودش خواست
هرچند خیلی از ادمی مثل اون انتظار ندارم
چون زیاد در مورد غذاهای تایلندی چیزی نمیدونه
میشه بریم دیگه
دستم خشک شد
این لوله ها برای چی ان ؟
برای پرورش پاک نام - پاک نام ؟ -
بزارینشون همین جلو..جلوی خونه خوبه
کجا ؟ - همونجا خوبه -
بوس چرا زودتر بهم نگفتی ؟ - سارال شربت اماده شد -
بیا یه کم بخور
کیم ، بیا از این بخور
توام میتونم یه کم بخوری
بفرمایین
خوشمزه بنظر میاد
آره - بگیر -
! فهمیدم
چیو فهمیدی ؟ -
غذایی که بوس باید برای دور بعد درست کنه
کاری پالمیرا
یه عذای سنتی تایلندی
این نسل زیاد نمیشناسنش
به معیارهای شمام میخوره
درست میگی
کاری پالمیرا
چجوری به فکرت رسید این ؟
خیلی کارت درسته
کارت خوب بود کیم
پس فرشته ی من
ببخشید کاری پالمیرا چه شکلی هست ؟
کاری پالمیرا
یه غذاییه که با قسمت بالایی نخل پالمیرا درست میشه
اما قبل از اون
باید پالمیرای تازه رو با میکس کردن خمیر تمبر هندی و آب نمک اماده کنیم
بعدش پالمیرا رو پوست میگیری
فقط قسمتای نرم رو تیکه تیکه میکنی
بعد تیکه ها شو تو میکس تمبر هندی و آب نمک میخیسونی
خمیر تمبر هندی نمیذاره پالمیرا رنگش تیره بشه
آب نمک هم به حفظ لطافتش کمک میکنه
یه مدت بخیسونشون و بعد درشون بیار
طبیعتا ، قسمت بالای پالمیرا یه جورایی تلختره
خیسوندنشون تو آب تلخیشو کمتر میکنه
خمیر چیلی مورد استفاده مثل بقیه ی خمیرای چیلیه
که شامل پوست لیمو ، ریشه ی انگشتی حبه های سیر
خلنجان ، ترنج ، چیلی خشک شده و خمیر میگو میشه
همه رو با هم خورد میکنیم
بعد بعد شیر نارگیل رو میجوشونین تا این که روغنش دربیاد
بریزش تو خمیر چیلی و خامه ی نارگیل
وایسا تا بجوشه
بعد پالمیرایی که اماده کردی رو بریز توش
بررسی کن ببین سوپ با پالمیرا خوب میکس شده یا نه
سس با نمک و شکر زرد
تا یه مزه ی شیرین درست کرد که یه مقدار شوری داشته باشه
آخرشم برگ خورد شده ی لیمو اضافه میکنی
یا بجاش میتونی برگ ترنج استفاده کنی
اما به اندازه ی برگ لیمو خوشبو نمیشه
خیله خوب بفرمایین
بفرمایین
اینو میبینی ؟
خیلی بوی خوبی داره
یه طعم خوب تضمین شده
میبینی ؟
بفرما
خیلی ممنون
مراقب باش . داغه
سوپ محشر شده
اوه ، واقعا ؟ حتی با برنجم بهترم میشه
بیا یه کم برات بریزم
ممنونم
مادر
کیم ، یه کم برنج بخور
حتما
همه چی خیلی خوبه
…اما فکر میکنم
پالمیرا یه کم مزه ی تلخی داره
تلخی روی زبونت اونم اینجوری خیلی خوبه
این خاصیت پالمیراست
بوس
فکر میکنم باید به نظر اقای سارال هم گوش کنی
اونم محض احتیاط که داورا هیچوقت کاری پالمیرا رو نخورده باشن
ممکنه این غذا مناسب نباشه
اقای سارال به یه غذای دیگه فکر کنیم ؟
فکر کنم همین خوبه
این غذا خیلی جالبه
…مشکل اینه که
من هیچوقت این غذارو نخوردم
واسه همین نمیدونم کاری پالمیرای بوس واقعا خوبه
یا فقط بین خودمون اینجوریه
فهمیدم - …خوب -
اما اگه اینجوریه ...یه لحظه
میشه یه نفر دیگه م بعنوان دارو باشه
میخوای کی اینو داوری کنه
کاری پالمیرا ؟
این غذارو میشناسین ؟ قبلا خوردین ؟
البته . اما خیلی وقته دیگه ازش نخوردم
خوبه
خوب هست ؟
پالمیرا خیلی تلخ نیست
فقط یه حس تلخی کم رو زبون
سوپش خوب جا افتاده
…و شیرینی بعد از طعم شوری میاد
همونطوری که باید باشه
خیلی وقته به فکر رژیمم و اینکه شبا کمتر بخورم
فکر کنم اون رژیمو بزارم برای فردا
پو یه کم برام برنج بیار
خوشمزه ست - خوب ، میشه یه کم بخورم ؟ -
حتما بخور
بزارش تو بشقاب
چطوره ؟
بوی خوبی داره
خوشت اومد ؟ - وای -
خوبه ، نه ؟ - خیلی خوبه ؟ -
گفتم که
طعمش خوبه
اگر بوسابا میفهمید اینقدر ازش خوشتون اومده خیلی خوشحال میشد
به بوسابا چه ربطی داره ؟
نگو که اینو بوسابا درست کرده
درسته
همه ی کاراشو خودش کرده
فقط از درخت بالا نرفته که پالمیرارو بچینه ، همین
ننگ
بله ؟ - دیگه نمیخورم ؟ همه شو بریز دور -
خانوم سو ؟
همه شو بریزم دور ؟ حیفه
ننگ
بله خانوم
نخوریشم مشکلی نیست
من جوابی که میخواستمو گرفتم
که از این غذا برای دور بعدی مسابقه استفاده کنم یا نه
خوشمزه ست
هی ، این فقط تمیرینه ؟ حتما باید اینجوری لباس بپوشم ؟
هی
از کجا قراره بدونی که موقع آشپزی این لباس اذیت میکنه یا نه ؟
آماده ای ؟
! برو
برو دیگه
زود باش . وقتت داره هدر میره - وای باشه -
زود باش
پاک کردن پالمیرا سه دقیقه وقت برد
ادامه بده
برو زودباش
ترسوندیم
سی دقیقه برای درست کردن خمیر چیلی وقت میبره
! خیلی آرومه
ورز دادن خمیر رشته فرنگی ده دقیقه زمان برد
خیلی ارومه
ادامه بده . زود باش
....سرخ کردن کیک ماهی 15 دقیقه
هنوز داغه
خوبه
زود باش ! ادامه بده
ادامه بده ! زود باش
رشته ی برنج تمومه
بیست دقیقه باقی مونده
تموم شد
واو ، هفت دقیقه وقت موند
فقط هفت دقیقه مونده رد شدی
تمام سعیمو کردم
متاسفم .روز مراسم نمیتونم به دیدنت بیام
این روز مهمیه برام و تو نمیتونی بیای ؟
خوبه
پس مثل اون روز تو کلونگ خون دوباره تمرکزتو از دست نمیدی
خانوم
بوس
با برنامه تماس گرفتم
گفتن لازم نیست همه چیو از اول درست کنی
حالا که یه عالمه وقت میبره چرا خمیر کاری رو تو خونه درست نمیکنی ؟
نخیر . خمیر کاری باید تازه اماده بشه
اونوقت بوی خمیر کاری تازه رو میده
نودلای برنج چی ؟
اونوقت بهش نمیگن نودل تازه ی برنج
خانوم
باید زمانمونو نگه داریم
پس باید پالمیرارو از قبل درست کنم
اینجوری یه کم زمان برامون میمونه
خوبه. دیگه چی ؟
شیر نارگیل
دیگه چی ؟
کافیه. اینجوری وقت کافی داریم
هی !اینو دست کم نگیر نمیتونیم هیچ خطایی بکنیم
بزار یه چیزی بپرسم
اگه ببازیم چیکار میکنی ؟
بهش فکر نمیکنم
تنها چیزی که بهش فکر میکنم قهرمان شدن توئه
هی وایسا. نمیتونی اینکارو بکنی
یه نقشه ی دوم لازم داریم - لازم نیست -
من وقت و انرژیمو سر نقشه ی دوم هدر نمیدم
تمام وقتمو سر یک دونه و تنها نقشه م میذارم
که همون
پیروزیه
برای به دست آوردنش هر کاری میکنم
هر کاری لازم باشه میکنم
بعضی وقتا کنجکاو میشم بدونم چرا اینقدر مشتاق پیروزی هستی
غیر بدست آورد اعتبار برای رستوران و نجات
هتل کیناری چیز دیگه ای هم هست ؟
این یعنی هتل ما
فقط رستوران چون تونگ براش مونده
اگه هتل رستورانای زیادی نداشته باشه
این یعنی مشتری های خیلی کمتری از سرویسامون استفاده میکنن
چیکار باید بکنیم ؟
من مسئولیت این موضوعو قبول میکنم
میخوای چیکار کنی سارال ؟
یه رستوران مثل آهنربا درست میکنم
مشتری های زیادیو به رستورانمون میکشونم
چیزی که رستوران مشهوری مثل بلینی نتونه انجامش بده
پس یکی مثل تو چجوری از پسش بر میاد ؟
حتی با اینکه زمانی اشتباه بزرگی کردم
به این معنی نیست هر کاری که میکنم اشتباه باشه
نه خیرم کاملا موضوع کاریه
واقعا ؟
مجبورم نکن بگم
باید از وقتت استفاده کنی و فکر کنی
چقدر به من بدهکاری
اینجوری وقت هدر نمیدی که سوالای احمقانه ی اینجوری بپرسی
داشتم خیلی تحویلت میگرفتم
که کاری که میکنی فقط بیزینس نیست
داشت یادم میرفت دارم با کی حرف میزنم - کی ؟ -
آقای سارال ،یه مرد پول دوست
پس توام بوسابایی ،زنی که صورتش پر از چربیه
ما دوتا جفت خوبی هستیم
نمیخوام بهت فشار بیارم
حقیقت اینه نباید فراموش کنی
که تو تنها امید برای ما و خانواده مون
و همه ی کارمندای هتل کیناری به اضافه ی صد نفر دیگه از چون تونگی
حتی خانواده تم تنها امیدشون تویی
باید این دورو برنده بشی
این وظیفته بوسابا
اسم این غذا نودل تازه ی برنج همراه کاری پالمیرا و کیک ماهی
تهیه شده توسط سرآشپز بوسابا
داورا الان میتونن طعمشو بچشن
چه غذای حال بهم زنی
این غذای همون سرآشپز رامپایه ؟
میخوام بالا بیارم چجوری تونستی اینو درست کنی ؟
برای قوانین هم اگر داورا نشانه ی نارضایتی رو بالا ببرن
سرآشپزا باید غذای خودشونو توی 30 ثانیه بخورن
زمان شروع شد.شروع کن . بخور
سی ثانیه ؟ - بابا من نمیتونم -
بوسابا چطور بود ؟
بیا غذای حال بهم زنی که درست کردی رو بخور
داری تفش میکنی ؟
بیا .یه کم از غذای خودتو امتحان کن
نه
! نه
* رستوران چون تونگ *
برای پنج میز
میز یک ، سوپ میگو و سبزیجات ، ریحان سرخ شده با گوشت خوک
جک ، خمیر چیلی رو آماده کن
یور ، سبزیجاتو سرخ کن لنگ ، ریحان و گوشت خوک چرخ کرده رو سرخ کنین
زود باش سریع
چرا اینقدر سریع بود ؟ ـ چیه ؟ -
منو رو برای میز یک یه مدت پیش سفارش دادی
واقعا ؟ خیله خوب ببرش - باشه -
وایسا
با برگ ریحان و لیمو تزئینش کن
هی بوس ! اونا برگای ریحونن اینا برگای ریحان لیموان
عه راست میگی
سروِش کن
این غذا خیلی حال بهم زنه
میز شماره سه ، سالاد رشته فرنگی شیشه ای تیز با چشم چوبی
قارچ گوش چوبی . شسته شده ؟
تو ،یه بار دیگه قارچارو بشور
جک ،یه کم خمیر چیلی درست کن
وایسا نه . سالاد رشته فرنگی خمیر چیلی نمیخواد
بخاطر مسابقه ی فردا هیجان زده ای ، درسته ؟
البته
فکر کردم مشکلی پیش نیاد
اما الان که داریم به اون روز نزدیک میشیم
استرس و دلشوره امانمو بریده
این عادیه بوس
قبلا تو آشپزخونه درستش کردیم ،درسته ؟
حالا که باید جلو دوربین و
نور زیاد و یه عالمه غریبه درستش کنی
عجیب نیست که استرس داشته باشی
خیلی ممنون که درکم میکنی
اما نمیتونم فردا پیشت باشم نتونستم مرخصی بگیرم
اما نئو ،تائو و خیلیای دیگه
مرخصی گرفتن که اون موقع حمایتت کنن
خیلی ممنون
تمام سعیمو میکنم
بوس شاگرد استاد رامپای
تو میتونی
فکر کردی که میخوای چه غذایی درست کنی ؟
کاری پالمیرا . اسمشو شنیدی ؟
کاری پالمیرا ؟
بله
منم شاگرد استاد رامپای ام چطور ممکنه نشنیده باشم ؟
آره - کاری پالمیرا -
مزه و بوش شبیه کاریه ماهیه
درسته . و قدیما مردم
دوست داشتن نودل برنج با کاری و کیک ماهی بخورن
من دارم سس ماهی کاری رو با کاری پالمیرا تطبیق میدم
واسه همین قراره نودل برنج همراه کاری پالمیرا و کیک ماهی باشه
خوب ؟ چه احساسی داری ؟
! خیلی هیجان زده م
کاری پالمیرا هیجان زده م کرد
یه غذای خیلی سنتی که هیچکس به فکرشم نمیرسه
حتما از پسش برمیای
آمیــــــــن
لطفا بزار برنده شم
آمیـــن - فکر کردم هیچکس در موردش نمیدونه -
ممنونم - خواهش میکنم -
الان احساس بهتری دارم .بزن بریم
بریم آشپزخونه . بیا یه چیزی درست کنیم
تومیتونی - من میتونم
* اولین دور سرآشپز فوق العاده ی تایلند *
مادر بزرگ
مادر . پیم
هنوز تموم نشدی ؟
تموم شد ؟ - تموم شد -
! تموم شدم
زرد برای امروز رنگ شانسه ،مگه نه ؟
یعنی خیلی خوش شانسیه
وای خدا
چرا اصلا رنگ زرد نپوشیدی ؟
عه !لباس زیرم زرده بابا
خوب اینم میشه
ادا اومدنت تموم شد ؟
خوشگلم ؟
هستی
اول بیا کمک کیفو ببریم سنگینه
سنگینه . بیا - بیا بدش به من -
بیا بریم دیگه
مادر بزرگ - خیله خوب -
تموم شد ؟ - تموم شد -
میخوای همه چیزتو بریزی بیرون درسته ؟
این که چیزی نیست
برای فینال همه چیزمو میریزم بیرون
میخوای یه چیز خوب درست کنی ؟
البته
چون مطمئنِ مطئنم نوه ی من
حتما میره فینال
حرف زدنمون تموم شد ؟
بریم دیگه چون بمحض اینکه برسیم اونجا یه عالمه کار هست که باید انجامش بدیم
درسته بریم - باشه بریم -
هی وایسا - چت شده ؟ -
قبل از اینکه از خونه بریم بیرون
برای خوش شانسی باید با پای راست بریم بیرون
ای وای - چجوری اینو فراموش کردی ؟ -
این حقه ی مخفی ماست - بیا -
بیا
سه ، دو ، یک
! موفق باشیم
پیم زود باش - یه لحظه وایسا -
آقای توس
منو یادت میاد ؟ وقتی سرآشپز بودم بوسابا برای من کار میکرد
درسته
البته ،کاری داشتین ؟
شنیدم مسائل بین تو و بوسابا
خوب پیش نرفته
واسه همین دوست دارم بپرسم
میخوای به من ملحق بشی تا یه درس درست و حسابی به این زنه بدیم ؟
البته
اینجوری میتونم انتقام اون مشتی که بهم زدو بگیرم
باید چیکار کنم ؟
امروز اینجا شلوغه - آره -
* سرآشپز گون *
* سرآشپز بوسابا *
* سرآشپز دین *
تقریبا وقتشه
اینجاست
واقعا ؟ آقای سارال اینجاست ؟بیا بریم - آقای سارال اینجاست -
سلام - سلام -
ممنون از همگی ،که از سرآشپز بوسابا خوشتون اومده
خوب شما حتی خودتون باهامون تماس گرفتین که صلاحیت سرآشپز بوسابارو تضمین کنین
چطور میتونیم جدب نشیم
درسته - نمیخوام -
گزارشگرا از کانال وان خوساتن
اولین مصاحبه رو با سرآشپز بوس باشه
میدونستین
خیلی از خبرنگارا میخوان با سرآشپز بوسابا مصاحبه کنن ؟
اون فقط برای به دست اوردن تجربه داره رقابت میکنه
انتظار برنده شدن یا چیزی رو نداره
عالیه
چه مراسم مذهبی اینجا برگزار میشه ؟
یه نفرم هست که لباس سرآشپز پوشیده
محکم بگیرش مامان - مراقب باش -
اون یکی از شرکت کننده هاست
که برای موفقیت تو مسابقه میخواد دعا کنه ؟
خوشبختانه سرآشپزمون بوسابا اعتقادی به این چیزا نداره
اون باور داره برای یه سرآشپز موفق شدن باید تمرین کرد
خدایان و بودا و اینا کمکی نمیکنن
اینا احتمالا حتی نمیتونن تنهایی یه نارگیل رنده کنن
میدونین چی میگم ؟
درسته موافقم - درسته -
! آقای سارال
بیا با ما دعا کن
بریم داخل - بریم -
آقای سارال اینجایین ؟
بوس اونجاست
تازه دعا کردنش برای الهه ی نگهبان تموم شد
الان میخوایم برای بقیه ی الهه ها دعا کنیم
باید برم
بیا با هم دعا کنیم
پالمیرا رو برای مراسم بزار
اونجوری خوش شانسی میاره
بله مادربزرگ - برو -
یه مقدار پالمیرای تازه پیشکش میکنم
لطفا کمکم کن این دور رو برنده بشم
چیه ؟ - بسه دیگه -
چی داری میگی ؟
خانواده ت میتونن اما تو نمیتونی
تصویر بدی داره - چرا ؟ -
یه سرآشپز نمیتونه یه کم کمک معنوی بگیره ؟
میتونی ، اما نه اینجوری مردم بهت میخندن
برام مهم نیست مردم بهم بخندن من که کسی رو اذیت نکردم
بزار دعامو بکنم
اون عودارو بزارین اینجا - باشه -
خانوم
بزار اینکارو برای حمایت معنوی خودم انجام بدم
وقت نداریم باید همین الان بریم اونجا
اول باید دعا کنم - ! عی وای -
! خاک به سرم
حالت خوبه ؟
چرا اینقدر بی دقتی ؟
لطفا بوس رو سرزنش نکنین
دارم تورو سرزنش میکنم
نمیبینی وسط مراسم پیشکشی هستیم ؟
چرا خرابکاری میکنی ؟
میبینی ؟
همه ش خراب شد
بوس
ممکنه روز خوبی نباشه
زیاد بهش فکر نکنین فقط یه کله ی خوک از رو میز افتاد
اهمیت ندین
باید بیشتر از قدرتهای ماورالطبیعه به بوس ایمان داشته باشیم
تو به قدرتهای مقدس باور نداری ؟
نه ندارم
نمیخوام مادربزرگ از باورهاش برای ناآروم کردن بوس استفاده کنه
چی ؟
میگی من دارم اعتماد بنفس نوه مو از بین میبرم ؟
نه اینو نمیگم
الان گفتی - بیاین دعوا نکنیم -
مادربزرگ ، لطفا دعوا نکن
به اندازه ی کافی نگران هستم
لطفا ؟ - باشه -
دوست پسرتو ببر داخل
نمیخوام ببینمش . منو ناراحت میکنه
درسته. دیگه وقتشه باید بری داخل
من خودم اینجارو یه کاری میکنم
کارم تموم شد منم میام
پیم ، کله ی خوکو بردار
برو دیگه . منتظر چی هستی ؟
اخه من برای چی لباس پوشیدم ؟
برای اینکه کله ی خوکو برداری - برش دار -
باشه -
استاد ، راهی هست درستش کنیم ؟
باید برای بخشش دعا کنین
تموم شد ؟ - یه لحظه وایسین . سنگینه -
زود باش ، تارن
اینا خیلی سنگینن
درسته . کمکمون کن - کمک کن ببریمشون -
اینقدر اه و ناله نکنین
من و تان باید محض احتیاط اگر خبرنگارارو دیدیم خودمونو مرتب نگه داریم
خسته شدم
مرتب برای چی ؟ چرا کمک نمیکنین ؟ - ادامه بدین . برین -
وای خدا
تون ، از کی هوادار داری تو ؟
دارم دیگه
سلام
سلام - بیاین -
اون کیه ؟
کجایی بابا تو ؟
اون سرآشپز دینه دیگه
بامزه نیست ؟
تو این کار خیلی مشهوره
خوش تیپ و با استعداد
اون شاگرد خیلی از سرآشپزای شناخته شده بوده
شاید جوون بنظر برسه
اما تو فضای مجازی یه میلیون نفر فالوور داره
اون فقط یه بزدله
اصلا میتونه برنج درست کنه ؟
حسودی نکن
تون ، میدونی سرآشپز دین همیشه تو قلبم بوده ؟
خوب که چی ؟
آقای سارال
سلام
سرآشپز بوسابا
سلام
اومدی کسیو تشویق کنی ؟
بخاطر سرآشپز تون اومدم برادرمه
منم اومدم سرآشپز بوسابارو حمایت کنم
موفق باشی
ما از یه آشپزخونه ایم پس باید حمایتت کنم ، درسته ؟
کافیه
بوس
پالمیرای پخته شده رو یادت رفت
بیا - عی وای -
نزدیک بودا
ممنونم
همگی
سرآشپزا
موادتونو رو میز بزارین
و بعد برید تو استودیو تا زمانبندیتونو تمرین کنین
لطفا
مراقبش باش - بوس برو -
من اینجا حواسم بهش هست
پس من دیگه میرم
من حواسم به موادت هست - باشه -
تارن
اون جعبه ی پالمیرای پخته شده ای که بوس اورده بودو دیدی ؟
چطور ؟
نور چطوره ؟ درستش کن .ممنون
په ، تمام سرآشپزا اینجان - باشه -
بریم داخل . برو تو - فان کلاب این جلو بشینن
طرفدارا و خانواده ها ، لطفا رو صندلیا بشینین
زودتر - سرآشپزا ، سریعتر برین داخل -
سرآشپزا برن تو اتاق - سریعتر -
خانواده ها لطفا رو صندلی بشینن
جایگاهتو میدونی ؟
هر میز مال کیه ؟ - برو جلو میزت وایسا -
دنبال تگ اسمتون باشین - تمام قوانین رو بخونین -
هی چی شده ؟
من - ! عوامل -
واقعا قراره اینجا آشپزی کنم ؟
چطور ؟
خوب...یه کم دستپاچه م
قبلا هیچوقت همچین کاری نکردم
بهش عادت کن
وقتی مشهور بشی باید جاهایی اشپزی کنی که نور بیشتری هم داشته باشه
باشه ؟
بهت حسودیم میشه
حتی دوست پسرتم اومده که تشویقت کنه
چقدر باید خوب باشم که بتونم منم از اون داشته باشم ؟
فقط منتظر روزی باش که بوس قهرمان بشه
اونوقت میفهمی اون چقدر خوبه
اگر ببره ، همینجوریه
سرآشپز ، اینجا چیکار میکنی ؟ چرا نمیری داخل ؟
الان میرم - تگ اسمت کجاست ؟ -
وای دست خواهرمه . الان میرم میارمش
زود باش وقت نداریم - باشه زودی برمیگردم
باشه مشکلی نیست - ! عوامل -
احتمالا نمیدونی اون وقتی که برای بوس دردسر درست کردی
کسی که جلومو گرفت کاری نکنم بوس بود
…اما باور کن ، اگر امروز دردسر درست کنی
حتی بوس نمیتونه جلومو بگیره
الو تارن ؟ داره برمیگرده . همین الان انجامش بده
باشه
! قهوه رسید
برات قهوه خریدم
مام تو رستوران چون تونگ کار میکنیم
همراه بوسابا - درسته -
کدوم مال منه ؟ این یکی ؟
! وای خدا
متاسفم - واقعا متاسم -
باید بری بشوریش - برو -
برو تمیز کن من بجات حواسم به اینا هست
چقدر بی دقتی ، تارن
خیلی تنبلی تارن - متاسفم -
واقعا متاسفم
! بوس
چی شده ؟
اتفاقی افتاده ؟
چیزی نیست .یه کم قهوه ریخت روم
فهمیدم - اینجا چیکار میکنی ؟
اومدم تگ اسممو ببرم
تو کیفمه .الان برات میارم
دنبالم بیا
یا خدا
تارن
درسته یه لحظه
الان پیداش میکنم
بیا بگیرش - ممنون -
برو دیگه
همگی به مسابقه ی
بهترین سرآشپز تایلند خوش اومدین
! شروع میکنیم
! سرآشپز فوق العاده ی تایلند - ! سرآشپز فوق العاده ی تایلند -
خیله خوب . مدت زیادی از قبول کردن نرم افزار ما نگذشته بود
که مردم زیادی ویدیوهای معرفی خودشونو فرستادن
تقریبا هزار نفر - وای -
و البته ، داورای ما با دقت شرکت کننده هارو انتخاب کردن
! فقط هفت نفر موندن و امروز اینجان
الان اولین دور از مسابقه مونو شروع میکنیم
درسته . برای این دور
از شرکت کننده هامون میخوایم غذای مورد علاقه شونو درست کنن
و مواد اولیه شونو آماده کنن تا این جا تو برنامه ی سرآشپز فوق العاده ی تایلند
درستشون کنن
اونا فقط 90 دقیقه وقت دارن
بعد داورا غذارو امتحان میکنن
و بعد تصمیم میگیرن که کی وارد مرحله ی آخر میشه
و داورای امروز
که سه غذای برتر رو انتخاب میکنن
!کسانی غیر از سرآشپز آرت و سرآشپز بیگ نیستن
بیاین با یه تشویق جانانه بهشون خوشآمد بگیم
خوب سلام - سلام -
سرآشپز آرت ؟ - بله ؟ -
معیارهاتون برای داوری امروز چیه ؟
معیارهای من ؟
چیز زیادی نیست
فقط باید یه چیزی درست کنین که به اندازه ی کافی برای من خوشمزه باشه
برای من معیارم حول خلاقیت میچرخه
و مهمتر اینکه ،نباید با طعم مخصوص اون غذا
تداخلی داشته باشه
خوبه
و حالا
قراره بیشتر در مورد سرآشپز فوق العاده ی تایلند
! و اون قهرمانا بدونیم
هر هفت نفرشون
اولین شرکت کننده رو ببینیم
* سرآشپز دین رستوران سبز *
سلام به همگی . من سرآشپز دین از رستوران سبز هستم
میخوام کاری سنتی برگ تارو درست کنم
* سرآشپز تونکلا ، آشپزخانه ی کارا بونینگ *
سلام من سرآشپز تونکلا از آشپزخانه ی کارا بونینگ هستم
و غذایی که امروز میخوام درست کنم
کاری پالمیراست
قبلا اسمشو نشنیدم
کاری پالمیرا یکی از کاری های سنتی تایلندیه
مواد اصلیش میوه ی تازه ی پالمیراست
معمولا همراه گوشت خوک سرخ شده سرو میشه
امروز میخوام یه کم عوضش کنم
بجاش از استیک گوشت بره استفاده میکنم
! عالیه
براتون آرزوی موفقیت میکنم
خیله خوب
الان ، شرکت کننده ی بعدیمون اماده ست
لطفا خودتو معرفی کن
سلام من سرآشپز بوسابا هستم
از رستوران چون تونگ هستم
بوسابا ، تو میتونی
امروز قراره چی درست کنی ؟
امروز
امروز قراره
کاری پالمیرا درست کنم
این همون غذای سرآشپز تونکلا نیست ؟
میخوام یه چیزی رو روشن کنم
قبلا بوسابا برای من کار میکرد
چیز عجیبی نیست که تحت تاثیر من قرار بگیره
لطفا نگین کپی کرده
عادلانه باهاش رفتار کنین
! هر دوتون موفق باشین - درسته -
! بوس ، تو میتونی - ! بوس -
! بوس تو میتونی
! نگران نباش
نشون بده چیکارا میتونی بکنی
تو میتونی
و اینا همون هفت نفری هستن
که قراره سه نفرشون به نیمه نهایی برن
! از دستش ندین بعد از یه استراحت برمیگردیم
همراه ما بمونین و رقابت آشپزی رو دنبال کنین
هر کدوم از سرآشپزا باید بهترین غذاشونو درست کنن
اونم تو 90 دقیقه
…از دستش ندین و همراه ما بمونین
! سرآشپز فوق العاده ی تایلند - ! سرآشپز فوق العاده ی تایلند -
شرکت کننده ها
لطفا موادی که اماده کردین رو روی میزتون بچینین
هی
برای باختن آماده باش
فکر میکنم قبلا بهت گفتم ، درسته ؟
انگار یادت نمیاد
پس دوباره بهت میگم
من نمیترسم
فهمیدی ؟
ترشی شلغم ؟
چیزی شده ؟
موادم اینجا نیست
چی ؟
پسش بده - هی -
چی شده ؟
پالمیرایی که اماده کرده بودم نیست
چی ؟ - پسش بده -
سرآشپز بوسابا چی میگی ؟ من از چیزی خبر ندارم
هی
بدون مدرک بقیه رو متهم نکن
و گرنه به تهمت زدن عادت میکنی
همدستت همینه درسته ؟
چیه ؟
از بردنم میترسی که این بازی کثیفو راه انداختی ؟
گفتم من اینکارو نکردم واقعا نکردم
بریم
هی ، کجا داری میری ؟
چرا باید اینکارو بکنی ؟
درد میکنه - اینقدر ادا در نیار -
من کاری نکردم
اون هلم داد
هلش ندادم
میبینی ؟ همه دیدن
این زن بدون مدرک بقیه رو متهم میکنه و بهشون توهین میکنه
اخه چجوری همچین ادمی رو برای برنامه تون انتخاب کردین ؟
همچین ادمی میتونه یه سرآشپز بشه ؟
پیشنهاد میکنم همین الان بندازینش بیرون
هی ، تو کی باشی خواهر منو بندازی بیرون ؟ چیکار کرده مگه ؟
درسته
اگر بوس واقعا میخواست به این زن اسیب بزنه
فقط یه خراش نمیشد - درسته -
میبینین ؟
اینو دیدین ؟ اینجوری تهدیدمون میکنن ؟
میبینن ؟ تمام خانواده شم اینجوری ان
برام مهم نیست
! اگر این موضوعو حل نکنین ، زنگ میزنم پلیس بیاد
تون ، اینکارو نکن
بیخود قضیه رو گنده ش نکن
تارن ، تو چه آدم خوبی هستی
اگر پلیس بیاد و نتونیم ادامه بدیم
باعث میشه خیلی ضرر کنیم
واقعا ؟ پس یه راهی پیدا کنین
چیکار میکنین ؟ زنگ بزنم بیان ؟
بزنم ؟
سرآشپز بوسابا
مجبورم از این مسابقه ی کنارتون بزارم
چی ؟ - چی ؟ -
نمیتونین . نمیذارم دختر من کاری نکرده
درسته . اگر با ما عادلانه رفتار نکنین
میکشمتون - اوه قلدری میکنی ؟ -
مدرکت چیه ؟ - مادربزرگ ، لطفا وایسا -
بزار ببینم - درسته -
داری تمارض میکنی - کافیه -
کافیه . بسه
بوس ، لطفا مامان و مادربزرگتو از اینجا ببر
..تو - ببرشون لطفا -
میدونم لطفا برین
التماس میکنم ، لطفا - اینو ببین -
یه مشت قلدر
هی چرا باید بریم اخه ؟
حالت خوبه ؟ - خوبم -
مشکلی نیست
تمومه
سرآشپز تون ، لطفا برو وسایلاتو اماده کن
که بتونیم فیلمبرداری رو ادامه بدیم
منم همینو میخوام - لطفا -
این دیگه چیه ؟ - چه خبره ؟ -
حالا وایسا
تو فضای مجازی مینویسم
این برنامه عادلانه نیست - درسته -
میرم یه شکایت مینویسم که
از بعضیا طرفداری میکنه
منم میرم
میرم - وایسا ، مامان -
آروم باش لطفا اینقدر نقشه نکشین
فکر کنم همه باید اروم باشن
آروم باشین
کنار هم بمونین
اینکارا فقط همه چیو بدتر میکنه
در مورد بوس
من خودم حلش میکنم
با من بیا - چیه ؟ -
بیا اینجا -
هی ، چی میخوای ؟ - آقای سارال ؟ -
دور دوم ؟ - سرآشپز تون . آقای سارال -
هنوز تموم نشده
…همین الان بوس رو برگردون تو مسابقه
وگرنه تو فضای مجازی خبرو پخش میکنم که تو هتلم به بوسابا
حمله کردی
دوربینای امنیتی هتلم کیفیت خیلی خوبی دارن
! بوسابا
هی ، ولم کن
میخوای با بوس چیکار کنی ؟ - به تو ربطی نداره -
میخوای منو بترسونی ؟ - نه اصلا
جدی ام
آها راستی
باید دنبال یه کار جدیدم بگردی
مادرم صاحب آشپزخونه ی کارابونینگو میشناسه ، همونجایی که کار میکنی
نه فقط خودت
خواهرتم همینطور
وایسا
اینو به تارن ربط نده اون ربطی به این قضیه نداره
…فکر کنم میدونی
حالا باید چیکار کنی
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.