. جهان در عصرِ خوراک شناسي
شکارچيانِ غذا يا همان بيشوکويا , به دنبالِ انواعِ مختلفِ خوراکي ها
و شکارچي ايي که به دنبالِ سر آمدِ تمامِ اين موادِ خوراکي , يعني "گُد" است
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::..‏ .:: www.bolboljan.net ::.
کوماتسو به دردسر مي اُفتد !؟
! مسابقاتِ سه گانه-ي آشپزي
... وحالا دوستان
! زمانِ پنجاهمين جشنواره-ي آشپزي فرا رسيده
! 100آشپز همگي در استاديومِ آشپزي گرد آمده اند
هي , هنوز تموم نيستي , رين !؟
! جشنواره شروع شده ها
! صب کن , کچل
! رام کردنِ اين جوونورا به اين راحتيا نيست
اين فرصتِ خوبيه که مهارتتُ ! در رام کردنِ حيوونا به همه نشون بدي
اونا کلون هايي هستن که مخصوص امروز آماده کرديم
! پس حتماً کنترل کامل روي همشون داشته باش
... راستي ,الان ميخواستي به من بگي خوشتيـ
! نه خير
. شيگه سان , به زودي ميتونيم حرکت کنيم
. خيلي خُب , عجله کنيد
. اين ممکنه آخرين جشنواره باشه
استاديوم از هيجان چنان حرارتي داره ! که فکر ميکني رفتي توي فِر
و حالا , ميخواهيم صحبتهايي لذيذ از مردِ منتخبِ ! آي جي اُ" , داور پاتچ از جي7 را بشنويم"
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
100مرد و زن امروز به نمايندگي از عصرِ خوراکشناسي اينجا گرد هم آمدند
. اين آشپزها حقيقتاً گنجينه هاي اين جهان هستند
در بين اينها آشپزهايي هستند که بري اولين بار شرکت کردند
... و اگرچه که اين اولّين حضور آنهاست
! آشپز کوماتسو
! بترکونشون
! عجل صف پُر افتخاری
وقتی مسابقه شروع بشه حسابی وسطشون کم میارم , نه !؟
! ای خاک ! هیچی نشده خودتُ باختی که ماتسو
! چيزي نيست , کوماتسو
! ميدونم که ميتوني ! اعتماد به نفس داشته باش
! به دنيا نشون بده چيکاره ايي
... توريکو سان
! همکارِ من توريکو سان-ـه
! پس بايد با اعتماد به نفس کارمُ انجام بدم
, و برای به یادگار ماندنِ این جشنواره
اینجانب که به جانِ شما به خاطرِ شغل شریفم هر جور غذای خوشمزه ایی که فکر کنید نوش جان کردم قسم میخورم
و خانم ها و آقايان , آرزوي جشنواره ايي خوب براي شما دارم
! متشکريم , داور پاتچ
خيلي خُب دوستان , به لحظه-ي آغازينِ مرحله-ي مقدماتي ميرسيم
شما آشپز کوماتسو هستيد !؟
. منتظر ديدنتون بودم
! کاربرِ مشهورِ روغن , آشپز ابوتُراب
. روغنِ "مورس"ي که کشف کردين شگفت آوره
اين امکان رو به من ميده که در مغازه هر چيزي رو مغز پز کنم
! تشکراتِ فراوان
! خوشحالم که تونستم کمکي کنم
البته اون روغنُ من خودم تنهايي پيدا نکردم
. در هر صورت , افتخاري بود
من هه-ي کتاباي شمارو خوندم , آشپز ابوتُراب
! حتّي کتاب آشپزيِ "من و تو , آب و روغن" تونم خوندم
! آ , ممنون
مادر بزرگ میسو سوپ - مادر بزرگ کاما - رتبه 54 آشپزهای جهان
. روغن مورس مورد علاقه-ي من هم هست
! مادر بزرگ میسو سوپ , آشپز حاج خانم کاما
! فقط یه قطره ازش حسابی به سوپِ میسو جون میده
! چه-ترسناک
براي من , راهِ ساده ايي که براي موچيِ درماني پيدا کرديد يک کارِ تمام و کمال بود
آشپز ماخ - رتبه 33 آشپزهای جهان
. از ديدنتون خوشحال شدم , آشپز کوماتسو
, اگر زمانِ حمله-ي چهار هيولا اوجا بودم
... شرط ميبندم دو برابر بيشتر ! موچيِ درماني درست ميکرديم
فقط دو برابر !؟
سوپرگاتسی اودُن - نِریمارو - رتبه 56 آشپزهای جهان
. اگر من بودم 3 يا 4 برابر بيشتر درست ميکرديم
فکر میکنی با اون هیکلت بیشتر از من میتونستی درست کنی ؟
. وقتي خوابي حرف نزن ديگه , نِريمارو
هي , تا حالا هروقت که ديدمت خواب بودي , نه !؟
! چشمات بستس
! بسته نیستن ! فقط باریکن
! آ , باز شدن
! بهت که گفتم , از اوّلم باز بودن
آشپزی فقط به خاطرِ سرعت بیشتر بهتر نیست , پسرا
زاهد سوبا - کامیزارو - رتبه 34 آشپزهای جهان
! سوبای زاهد , کامیزارو
... اگر به دنبالِ سرعتی
به این سادگی به غذای پر مایه و خوب نمیرسی
... الحق که با این شمایل , صورت پُر مایه ایی داره
! بله
! مطئنم هر کسی با این صورت همینطوره
مـ-میگم , اگر اشکالی نداره میشه اینارو امضا کنید ؟
! چقدر کاغذ واسه امضا آوردی
! همگی حسابی روحیه دارن
درست نمیگم , زائوس چان ؟
. سازندگانِ نسل آینده هستن
ظاهراً دیگه وقتش شده که میدانُ به جوونا بسپاریم , ستسونو سان
منظورت بازنشستگیه !؟
. آشپز جمعات از این چیزا نداره
من تا وقتی که مُشتری غذا میخوره نمیخوام بازنشسته بشم
,آخرین لحظات فروزِ ساما , همکارِ آشپزِ بیشوکوشین اقاقیا
. با چاقوی آشپزی و جلوی تخته-ی آشپزی گذشت
. آشپز وقتی بازنشسته میشه , که بمیره
. با این وضع , پس نمیشه میدانُ برای جوونترا خالی کنیم
. عنوانِ سوپر آشپز
. من قصد ندارم که این مقامُ به خودتم بدم
, هر سالی که قهرمان شدی
سالی بود که خیلی دستم بند بود نتونستم بیام , میدونی که ؟
پس چطوره امسال تکلیفمونُ با هم روشن کنیم , ستسونو سان ؟
! همون چیزی که انتظار داشتم بشنوم
! آتشِ رقابت بین آشپزها شعله ور شده
اونها از همین حالا برای رقابت مقدماتی خودشونُ آماده کردن ؟
, به عنوانِ نتیجه-ی این مسابقات
در رتبه بندیِ 100 نفر برتر تغییراتی حتماً مشاهده خواهد شد
... امّا رقابتِ اصلی مثل همیشه
! بین گنجینه-ی ملّی ستسونو سان و پادشاه آشپزان زائوس-ـه
اِ , آشپز برانچی این دفعه هم نیومده !؟
میدونم که اساساً از سواره نظامِ تاریکی خوشت میاد , پاتچی شی پیشبینی ایی هم داری !؟
همم , سواره نظام تاریکی !؟ خُب مطمئناً چندتایی هم اینجا هستن
. در بین تازه واردها
! و حالا , بدون اتلاف وقتِ بیشتر , لتس گو
ابتدا دورِ مقدماتی مسابقات برگزار میشود
ها , شروع شد !؟
مسابقات استقامتیِ غذایی شاملِ "شنا" , "دوچرخه سواری" و " دو" میباشد
. ما بهش میگیم سه گانه-ی آشپزی
سه گانه ؟
چرا ؟
, در این عصرِ خوراک شناسِ بی رحم
. استقامت حتّی برای یک آشپز از واجباته
این فرصتی هست که آشپزها نشون بدن در زندگیِ روزمره-ی خودشون چقدر سرسخت هستن
! جانِ شما من اصلاً سر سخت نیستم
! بریم بترکونیم
! خیلی خُب , مشکلی نیست
در این بخش , 50 نفر از 100 نفر شرکت کننده از دور خارج میشن
نصف گروه !؟
. خُب حالا به میدانِ مسابقات مقدماتی ,سه گانه-ی آشپزی میریم
.هرچند که سه گانه گفته میشه , امّا در اصل نبردِ واقعیِ آشپزیه
خُب , پس آشپزایی هم که استقامت کافی ندارن ممکنه چیزی بشن ؟
. بله
. با شنا آغاز میشه
آشپزها ساحلِ برنجی رو ترک میکنن و وقتی موادِ موردِ نیاز رو جمع کردن جزیره-ی "تاکویاکی رو دور میزنن و بر میگردن
, سپس عناصر رو روی دوچرخه بار میزنن
و راهیِ زمینهای توفو , منطقه ایی از زمین های سخت و منجمد از توفو میشن
بعد دویدن آغاز میشه , اونها باید از کوه های "کُنپیتو" عبور کنن جایی که پوشیده از تیزی های بلند و باریکه
بعد وسایل و ظروف خودشونُ از ایستگاه آشپزی در تپه-ی "اُکاکا" بر میدارن
. و زمانی که به ایستگاه آشپزیِ هدف رسیدند شروع به آشپزی میکنن
اینجاست , که 50 آشپزی که خوشمزه ترین غذا رو درست کردن به دورِ بعدی میرن
پس فقط رقابتِ سرعت نیست , نه ؟
البته که هست , کسایی که سریعتر باشن مواد غذایی بهتری هم جمع میکنن
پس شرکت کننده ایی همچون ماتسو در این شرایط باید با مهارت آشپزی ضعفِ خود را جبران کند
خُب , فکنم آخر و اوّل آشپزای عصر خوراکشناسی بایدم یه مقداری استقامت داشته باشن
اِ ! مرتیکه ! خودت تنها نشستی دار کوفتی میکنی !؟
! و حالا , پخش مسقیم برنامه رو آغاز میکنیم
متوجه شدین ! ما درجزیر-ی معروف آشپزی , ساحل برنجی هستیم
! این ماسه های سفیدُ ببینید
! در واقع تمامِ اینها دونه های برنج هستن
! حرف ندارن
50امین سه گانه-ی جشنواره-ی آشپزی
. سه گانه-ی آشپزی از این نقطه آغاز میشه
! عمراً نمیتونم
! میدونم که توی همین بخش مسابقاتی از دور خارج میشم
! توریکو سان , یکمی از قدرتتم بده من
توریکو ؟
! زبرا رو نگا میکردم گُشنم شد
! بَه بَه , عجب طعمی داره
! هوی
! بازم از این غذاها بیار نفله
... این دو تا
. این مرد علامتِ آغاز مسابقه رو خواهد داد
با رتبه-ی آشپزیِ شگفت انگیزِ 2715 !؟
! خری مگه , 2714
! آشپزِ سوشی از "طالع بینی سوشی" آشپز مونچی
آ , کیه !؟
ها !؟ چرا اون !؟
! هوی , منو کوچیک نکن خره
! خر
میشه وارد رینگ بشید , آشپز موچی !؟
! خودم میدونم , خره
! حالا همگی با هم شروع میکنند
! حالا 50امین جشنواره-ی آشپزی در جریان است
! ای داد
! فستیفال افپزی شروف شده
! یا خدا
! شروع کردن
! بترکون , حاج خانوم ستسونو
! زائوس
! کم نیاری , آشپز کوماتسو
! شرع شد
! ماتسو , نبازی جونم مرگ شده
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده‏ .:: www.bolboljan.net ::.
! همه-ی تلاشتونُ بکنید , کوماچان , مادر بزرگ سومیرا
! حتّی تماشاچیان هم به وجد اومدن
! و مطمئن باشید که این شور و هیجان در تمام دنیا برپاست
همه-ی این لحظات خوشمزه و لذیذ با رقابت مقدماتی آغاز میشه
در 49 سالِ گذشته , ما 95% بینندگانِ تلوزیون رو در اختیار داشتیم
! مردمِ سراسرِ جهان به تماشای رقابت این آشپزها نشستن
! حالا همه-ی آشپزها شروع به شنا کردن
. مسافت شنا در حدود 1.5 کیلومتر هست
اونها یک سفر رفت و برگشت از ساحل برنجی با فاصله-ی 750متر تا جزیره-ی تاکویاکی خواهند داشت
به نظر میرسه که جلو ترین شرکت کننده ! در این لحظه مامی از رستورانِ "زیرِ آب پیشگام"-ـه
! او همکار شکارچیِ زیرِ آب , ماکی هست
رستورانِ زیرِ آب پیشگام - مامی - رتبه 29 آشپزهای جهان
امّا او آشپزی فوق العاده ماهر با توانایی جمع آوری و کاوشِ عناصر دریاییست
[منوی غذایی مامی] پیش غذا - ماهیِ تُنِ کارپاچیکو - سطح شکار 20 وعده-ی سوپ - سوپ صدف ریوگو - سطح شکار 22 وعده-ی ماهی - ماهی قزل آلای خامه ایی - سطح شکار 11 وعده-ی گوشت - کبابِ ماموت اعماق دریا , سطح شکار 27 وعده-ی اصلی - ساشیمیِ ماهی تُنِ ملکه - سطح شکار 29 سالاد - سالاد سیب زمینیِ میگوی برفی - سطج شکار 7 دسر - دُلمه-ی عروس دریایی شکری - سطح شکار 9 نوشیدنی - شرابِ نمکِ قرمز - سطح شکار 18
! منوی غذاییِ مامی درست شده برای عاشقانِ غذاهای دریایی
! اُه , و حالا ابوتُراب از بین گروه خودشُ جلو میکشه
[منوی غذاییِ ابوتُراب] پیش غذا - ناتوی روغنیِ عمودی - سطج شکار 5 سوپ - سوپِ پودینگِ ساردینِ روغنی - سطح شکار 9 وعده-ی ماهی - ماهیِ کم چربِ ساکاموشی - سطح شکار 8 وعده-ی گوشت - استیکِ گاوِ روغن - سطح شکار 17 وعده-ی اصلی - مرغِ روغنِ سرخ شده - سطح شکار 20 سالاد - سالادِ گوجه سبزِ روغن زیتون - سطح شکار 8 دسر - آرد برنجِ روغنِ شیرینِ قرمز - سطح شکار 3 نوشیدنی - روغنِ طلایی - سطح شکار 28
! یک منوی غذایی خیلی پُر کالری
! الحق که بایدم توی رگهاش روغن جریان داشته باشه
! خونِ برادر
! اینها کسانی هستند که به دنبال زودتر رسیدن به مقصد هستند
یادمون باشه , کسایی که زودتر به مقصد برسن عناصر بهتری هم نسیبشون میشه
! اُه ! آشپز کوماتسو یک شروع خیلی خیلی با تاخیر داشته
ای داد , چقدر کُنده ! یا اینکه داره غرق میشه !؟
ای بابا , ماتسوی نادان شنا کردن بلد نیست ؟
... آ , خُب
حالا که فکر میکنم اون موقعی هم که رفتیم شکارِ والِ پُفی اصلاً شنا نکرد
! این جلیقه-ی نجاتِ صوتیِ واسه-ی توـه
. حالا جون بکن شنا کن , جغله
! زبرا سان
! خیلی ممنونم
... خیلی خُب , حالا میتونم
چی شده !؟
سالم و سرحالی , کوماتسو جان !؟
! ستسونو سان
! برگشتم چون به نظر میرسید داری غرق میشی
... امّا ... ها ؟ ستسونو سان
شما الان روی آب شناوری ؟
! نه , کجا شناورم
! امّا , هستی خُب
! جانِ خودم روی آب شناوری
. نه جانم , خوب نگا کن
قبل از اینکه یکی از پاهام بره توی آب یه پای دیگه میزنم
. و الا آخر
! آها , که اینطور
آخه همچین چیزی مگه میشه !؟
این دیگه چه تکنیکِ ابر انسانی ایی ـه !؟
. بگذریم , مثلِ اینکه سالمی , من دیگه میرم
. ما توی جشنواره با هم رقیبیم , یادت باشه
. مردو مردونه با هم رقابت میکنیم , کوماتسو جان
! هیا ! هیا ! هیا
! چه سرعتی
! خیلی خُب , منم نمیبازم
. مردو مردونه با هم رقابت میکنیم , کوماتسو جان
! درسته
! این جشنواره-ی آشپزیه
! یه فرصت گرانبها برای رقابت با ستسونو سان و بقیه
! زبرا سان , لطفاً این جلیقه-ی نجاتُ بردارید
... میخوام مرد و مردونه مبارزه کنم
! با قدرت خودم
! کوماتسو
. هرکاری دوس داری بکن
, از همون اوّلم
. برنده میشدی یا بازنده برام مهم نبود
... امّا اگر قرار با من همکار بشی
! خیلی خُب , برو که رفتیم
! صب کن که اومدم , ستسونو سان
! گوش کن جونور
! از خودراضی شد رفت
. کوماتسو , میدونم که میتونی