..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
.هشدار: کلمات رکيک بدون سانسور، ترجمه شده‌اند
همه آماده بودن
آشفته بازار برداشت محصول جلومونه
بايد خيلي سريع کار مي‌کردم تا پروژه‌هاي ديگه رو کامل کنم
.همونايي که اوايل شروع کشاورزيم، استارت زده بودم
و خورشيد همچنان داشت
از آسمان بدون ابر، نورافشاني مي‌کرد
تصميم گرفتم که با کاري شروع کنم که به نظرم
.باحال‌ترين کار در ميون کارها بود
هفتصد بطري شيشه اي آب
داشتم کمک مي‌کردم
تا تجيهزات جديد آب معدني سازي مون رو مستقر کنيم
!جيمc مي به اين سرعت ميگه فراصوت
از کلاهت خوشم مياد
با کلاسه، مگه نه؟
بعدش فهميدم که ساختن يه واحد آب معدني سازي
... توي کانتينر فلزي
بهترين ايده من محسوب نميشه
خيلي گرمه
باشه. وايسا
بزار بهت نشون بدم چطوري تمومش مي‌کني
48.6 درجه، در اين ارتفاع
... -اوکي، و بعدش -48.6 درجه
اوکي، ميخوام بهت نشون بدم که روال کار چطوريه
بفرما. دوتاش داره پر ميشه
وزنش يه ذره کمه
اوکي، اين يکي عاليه
بعدش يدونه در بطري برميداري، جرمي
ميبنديش و يه چشمت هم اون طرف باشه
و بعدش ميري سراغ جعبه داغ
و اينجوري ميري جلو
و بعدش به اندازه يه ثانيه ميکنيش اين تو
-اوه، اون همون برچسب زدن بود؟ ... -آره، ولي من
اوه، نگاه کن، بفرما. داره درست ميشه
نه، نميشه. يه ريدمان درست کردي
.نه، اين کارو نکردم. اين عاليه
.-اون عالي نيست .-نه
و بعدش من اينو برميدارم
بطري ديگه داريم؟
اوکي، من بطري بيشتري ميخوام
اوکي، و بعدش، اوه، اين خوب نيست
آم و بعدش، ببخشيد
!يه وقت عجله نکني ها
بفرما، يه بطري ديگه
.49.7 درجه سانتي گراد .خيلي گرمه
اگه برسه به 50 درجه
ميتونيم اعتصاب کنيم
.-خيلي گرمه .-گوه توش
بالاخره، انگلستان مثل انگلستان هميشگي شد
... پايان خشکسالي
تنها چيزي بود که مردم اين اطراف در موردش حرف ميزدن
.البته به نظر من
نميخوام در موردش بشنوم
*.*متاسفانه مفهوم نيست که چي ميگه. کلاً حرف‌هاي جرالد رو بيخيال شين
چرا کله خودمو اينجا گذاشتم؟
خب، ميدوني، من تمومش کردم ... آره
عاليه. خيلي ممنون جرالد
رفتم اون طرف گرين وود قديمي
کنار حصار قديمي برقي
حرفم اينکه اون اينطوري بود که، مثل ميدوني، واسه اسب‌ها
اوکي
... خب اون بالا، دوتا خوکچه هندي، دوتاشون اونجا
سعي کردن که فرار کن قبل از اينکه من دروازه رو ببندم
.منم با خودم گفتم: خداي من، دارن مثل بزها رفتار ميکنن
.آره
خب، نه توي سن تو. الان اين کارو نمي‌کني
عاليه. خيلي خب، مي‌زاريم به کارت برسي
دوشواري نداريم
بعدش رفتم سراغ فروشگاه محلي
جايي که ليسا داشت به سختي کار مي‌کرد و چيزهاي جديدي براي فروش پيدا مي‌کرد
مثل يه فروشگاه واقعي شده
ميدونم. توت فرنگي‌ها رو بو کن. خوشمزه نيستن؟
نه، نه، نه. نخورشون
.-اوه، خيلي خوبن -مگر اينکه بخواي بخريشون
... و کيک
کيک‌هاي زيادي داريم
پشمام! واقعاً يه فروشگاه درست حسابي شده
ترشي هندي، عاشق ترشي هندي ام
.ترشي ميوه . خدايا، همه چي داريم
آره، ميلک شيک‌هايي که فروختم
انگار که خيلي خوشمزه بودن
پس پنير داريم، ميلک شيک داريم
خامه
اينجا چي داريم؟ !اوه، پشمانم
سوسيس هامون خيلي مشتري داره
-سوسيس، بيکن -آره، سوسيس رولي
-استيک ران -آره
همبرگر. خدايا، صبر کن تا محل کمپ کردن باز شه
ميدوني که قراره چهارم باز کنن؟
آره
ميشه ... ميشه يه چيزي بپرسم؟
يه سوال ساده
ميدوني که توي مجوز احداث نوشته که
هکه چيز فروشگاه بايد از شعاع 30 مايلي تامين شده باشه؟
آره
بايد يه فروشگاه محلي براي آدم‌هاي محلي باشه، درسته؟
آره
اين آناناس کاتس ولديه؟ **يعني توي کاتس ولد به عمل اومده
نه، نه. ولي موجودي کالا مون ته کشيده بود
.-اوه، اينا هم آواکادو ان -آره
دوباره ميگم، محلي نيستن
نه، خب از يکي از بخش‌هاي محلي اومده
-مطمئن نيستم کدوم يکي شون ... -ميدوني، خوردن دوتا از اينا
.اونا از بخش محلي نيومدن .اونا از آمريکاي جنوبي اومدن
بخش محلي
خوردن دوتا از اينا
بيشتر از روندن يه وولکس واگن به مدت يه سال، به محيط زيست آسيب ميزنه
!پشمام
اين بده. ديگه آواکادو نميارم
پس به جز اين تخم مرغ‌ها
اوکي، اينجا هيچي نيست که
تا جايي که من مي‌بينيم، از مزرعه مون به عمل اومده باشه
.خب، يکم باهام راه بيا .يه چيزي بهم بده
.-يه چيزي پرورش بده، يه چيزي درست کن !-دارم خيلي چيزها پرورش ميدم
.يه کاري بکن اينجا هيچي از مزرعه تو ندارم
در اين لحظه بود که مردي با صورتي خندان پديدار شد
.-سلام .-سلام، چارلي
چارلي
!واو! خيلي خوشگل شده
خوبه، نه؟
خب، چون ليسا يه کاري کرده، پس تو ازش خوشت مياد؟
!-نه .-همينه ديگه
هوشمندانه به نظر ميرسه، مگه نه؟
آه، آناناس‌ها چقدر محلي ان؟
آناناس کاتس ولدي
واقعاً؟ آواکادوها چي؟
کاتس ولدي
... و... نظرتون در مورد حاشيه سود چيه؟ ما
حساب هزينه و درامد درست نکرديم، مگه نه؟
من از حساب درامد و هزينه خوشم مياد
... -ميدوني چطوري دوست دارم -ميدونم
... ميخوام که رقم نهايي يه چيز
.-دارم روي 40 درصد اضافه بها کار مي‌کنم .-اوکي
40 درصد اضافه بها روي همه چيز؟
.-کم و بيش .-اوکي
از اونجايي که چارلي هميشه جنتلمن بوده
ازم خواست که تنهايي طوري که ليسا نشنوه، دو کلمه با همديگه حرف بزنيم
خب، در مورد قيمت گذاري
... =چهل درصد اضافه بها -آره
قيمت عمده توت فرنگي، 2.8 پونده
تو فروشگاه به قيمت 3.5 يا 3.7 پوند به فروش ميره
اين 25 درصد اضافه بهاست
اين رياضي مختص ليسا است ديگه
... خب ميدوني که بايد-- من نميخوام سرزنشش کنم
من نميدونستم
نه، فقط دارم ميگم
که توي دوبلين، يجور ديگه ياد ميگيرن
!رياضي رو
... خب، بايد بررسي کنيم که
قيمت مناسبي براي همه چيز تعيين کرده باشيم
.اوکي
در مورد درخواست ليسا
براي محصولات بيشتر از مزرعه
يه کاري از دستم بر مي اومد
چون که 250 هزارتا زنبوري که داشتم
به اندازه کافي وقت داشتن تا يکم عسل توليد بکنن
!بسوز، عزيزم، بسوز
قرار نيست که امروز نيش بخورم
برو که رفتيم
آخرين باري که نيش خوردم، همينجا بود
پام چهار روز ذق ذق مي‌کرد
قشنگ ذق ذق مي‌کرد
و شديداً هم مي‌خاريد
اينقدر مي‌خاريد که ميخواسم کل پام رو قطع کنم
بفرما. به اون عسل‌ها نگاه کن
!پشمام، عسل خيلي زياديه
عاليه
اوه، خيلي هيجان انگيزه
:همين الان به ذهنم اومد
قراره که همراه کندوي عسل‌ها برگردم
و همه اون زنبورها قراره که توي ماشين آزاد باشن
آره، کار خاصي از دستم برنمياد
!اوه، گوه توش
!اوه، خداي من
يکي شون رفته توي لباسم
آخه چطوري رفته اون تو؟
دقيقاً کونمو نيش زد
اوه، اين خيلي بده
يه قرص شجاعت انداختم بالا
و باقي مونده سيني‌ها رو روي هم جمع کردم
و به همراه مسافران ناخواسته ام، به راه افتادم
اوه، ميتونم صداشون رو بشنوم، گوش کن
آخه چطوريه که رانندگي اونم با داشتن کندوي عسل
توي صندوق ماشين، قانونيه؟
احساس مي‌کنم که روي ناحيه نيش خورده، لپ کون سوم تشکيل ميشه
بدترين سفر عمرم
ميتونين يکم استراحت کنين
الان ميخوام کرم ضد گزيدگي روي کون خودم بمالم
چون که هيچ کدوم از اعضاي تيم اين کارو نميکنن
باورم نميشه
زنبورهاي زيادي اونجان
بعد از اينکه لپ کون سومم، بي حس شد
شروع کردم به جمع کردن عسل‌ها
اينو ببين
موم زنبور عسل که توي
جلا دادن مبل، کف زمين کار برد داره
متخصص‌ها ازش دايره زنگي درست ميکنن
صداي بهتري توليد ميکنه
توي ساخت آکاردون استفاده ميشه
... موزه مادام توسو
همه مدل هاشون رو از موم زنبور عسل ساختن
موم در زمان‌هاي قديم
14 برار قيمت بيشتري نسبت به خود عسل داشت
کار بعديم، استخراج عسل بود
بوسيله يه دستگاهي بنام اسپينر
اينو ببين
مسئله مهم توي انجام اين کار اينکه بايد خيلي با ملايمت اين کارو بکني
تا عسل رو بدون آسيب زدن به کندوهاي عسل، خارج کني
.اين پايين همش عسله کلاً عسله
اوه، خداي من. ببين چيشده
... ولي عليرغم آسيب به کندو
نگاه کن، نگاه کن، نگاه کن، نگاه کن
اولين شيشه عسل من
روز بعد، با درنظر گرفتن اينکه همه شيشه‌هاي عسل بسته بندي شده بودن
يکم از سبزيجاتم رو برداشت کردم
اينو ببين
ووه! خيلي درخشانه
و روز بعد
دست پر با محصولات خود مزرعه ام
با غرور رفتم به سمت فروشگاه
!اوه، واو
درسته، اين اولين سري عسل مونه
... بعداً بيشتر هم ميارم و بعدش
اوه، واو، چطوري اين کارو کردي؟
چغندر برگ؟
اوه، توي کيسه نزديک‌ترين رقيبمون، اينا رو آوردي
!اوه، خداي من، راست ميگي
فروشگاه غذايي خيلي خوبيه
نيم مايل پايين جاده
عسل‌ها خارق العاده ان
ميخواي چند بفروشيش؟
خب، اون روز توي ديلزفور ديدم که
نصف اين شيشه رو ميفروختن 20 پوند
نصف اينو؟
و 20 پوند بود. به نظرم خيلي راحت ميتوني
-7 پوند؟ -واسه اينا، نه، بيشتر
-واقعاً؟ -آره، بيشتر
کونم پاره شده تا تهيه شون بکنم
دوبار نيش خوردم
نميخوام 7 پوند بفروشمش
10 پوند
-8.5 پوند ---اونا نيشم زدن
نه
ببخشيد، داريم مزاحم تون ميشيم؟
ببخشيد، مشتري داري
بعدش، مشکل قيمت گذاري، بدتر هم شد
اون خانمه الان رفت تو
:اون گفت
من 6.5 پوند ازتون مي‌خرمش
ليسا هم گفت باشه
اين فرصت رو داشت که بتونه سود بيشتري کسب کنه
و حالا داره عسل رو با قيمت 6.5 پوند ميفروشه
آره. همين امروز صبح رسيدن
آسدا رو اينجوري نمي چرخونن **آسدا: شرکت خرده‌فروشي بريتانيايي است
اونا از مشتري نميپرسن که چقدر ميخواي که پول بدي
کارت بانکي هم قبول ميکنين؟
بله. فقط کارت بانکي قبل مي‌کنيم
... آره. آم، اگه ميخواين
در حالي که اخم‌هاي من رفته بود تو هم
کيليب با اسباب بازي جديديش اومد
اوه، اينو ببين
راستش خيلي باحاله
يکم قبل هم صداي ماشينت رو شنيدم که داشتي مي‌رفتي
شنيدي؟
.-صداي خوبي ميده -خوبه، مگه نه؟
خوبه
پس اين سبک توئه، کاپوت سياه، سقف سياه
آره، سقف سياه، کاپوت سياه، باله عقب سياه
باله عقب جديد واسش خريدم
شيشه‌ها رو هم دودي کردم
البته که اين کارو کردي
اساساً وقتي خريدمش، دو روز بعد اينکه ماشين مال من بود
بيرون لانگ کام با سرعت 60 مايل بر ساعت مي‌روندم
اين از جاش دراومد و تا خورد روي شيشه جلو
و اين تيکه هم خم شد تو
چي، سقف رو ميگي؟
آره، سقف اينقدر از کله من فاصله داشت
-چي، از کاپوت؟ -از کاپوت
چرا دستگيره کاپوت باز شده بود؟
چون که ظاهراً بايد
حواست بهش باشه
چون که زنگ زده ميشن
و اين اولين ماشين درست و حسابيت بود؟
.اين رويام بود. اين ماشين رويايي منه
از وقتي که بچه بودم
-چي، يه Nissan 350 مي‌خواستي؟ .-آره، يه Nissan 350
تنها نگراني کوچيکي که دارم اينکه اين يه ماشين جي تي عه
-ماشين مسافرتي -آره
يه ماشين براي مسافت‌هاي طولاني
ولي از اونجايي که تو بيشتر از سه مايل از اينجايي که وايسادي، بيشتر نميري
آره
دورترين جايي که رفتي، کجا بوده؟
بنبوري
!-اوه، 12 مايل .12 مايل. درسته
بعدش چيشد؟ خايه کردي؟
برگشتم خونه
به موهات نوار بستي؟
آره. بستمشون تا جلوي صورتم نيان
اين به خاطر اينکه
-نتونستي بري سلموني؟ -آره، خيلي وقته نرفتم
ولي 27 ام ميرم سلموني و ميدم فرش کنن
ميخواي توي اين ماشين با موهاي فر، دور دور کني؟
.آره
!-اوه، آره !-مواظب خودت باش، رفيق
بعد از اينکه ويدال ساسون (کيليب) از پيشمون رفت **ويدال ساسون: طراح برجسته بريتانيايي مد و آرايش مو
رفتم بيشه زار تا يه سر به گياه‌هاي واسابيم بزنم
تصميم گرفته بودم که وقتشه که گياه‌ها رو تبديلش کنم به پول
متاسفانه، موج گرمايي اخير اثر .بدش رو روي گياه‌ها گذاشته بود
همونطور که ميبينين
هر چيزي که در اين سمت بستر رودخونه کاشتم
نه تنها مرده بلکه کلاً محو شده
27 تا گياه مونده
که يعني 73 تاشون مردن
اين بخش که هنوز
آب زيادي توش جريان داره
اوضاع خيلي هم بد نيست
!اوه، آره
اينو ببين
!سلام! اندازه اش رو نگاه کن
خوبيش اينکه
همه رستوران‌ها اخيراً دوباره باز شدن
و صدرالعظم بريتانيا کم مونده که به مردم پول بده
تا برن تو رستوران غذا بخورن
ميتونم اينو ببرم لندن
به چندتا رستوران ژاپني نشونش بدم
و اونا پشماشون ميريزه
چون من سرم مشغول بود
واضح بود که وقت نداشتم برم لندن
ولي خوشبختانه يکي رو سراغ داشتم که مناسب اين کار بود
فقط يه بار به پايتخت رفته بود، اونم موقع اردوي مدرسه
و اينقدر ترسيده بود که
جرئت نکرده بود از اتوبوس پياه بشه
ولي الان بزرگ شده و حداقلش
من فکر کردم که اين سفر
بهش اين فرصت رو ميده که با ماشين جديدش يکم رانندگي کنه
.ولي نه
چندتا چيز رو بايد بدوني
يو لِو ات رو گرفتي؟
اين ديگه چيه؟
مجوز وسيله نقليه با آلايندگي بسيار کم
اين موتورگازوئيلي قبل از سال 2015 توليد شده، مگه نه؟
.آره
بايد بهاي ازدحام شهر رو بدي
حداقل 15 تا برنامه موبايلي ميخواي تا ماشينت رو پارک کني
برنامه مختص شرکت‌هاي مختلف
و هر کاري که ميتوني توي حومه شهر انجام بدي
نميتوني توي لندن انجامش بدي
اگه چاقو خوردي، فيلمش توي دوربين‌هاي مدار بسته نيست
ولي اگه انحراف به چپ داشتي، مطمئن باش فيلمت ضبط شده
اخه چطوري بايد پول
بهاي ازدحام يا يه چيز تخمي شبيه اينو بدم؟
-اصلاً اين ديگه چيه؟ -زنگ مي‌زني
--من نميتونم-- چرا نميتونم
ولي موقع رانندگي زنگ نزن
پس چطوري اين کارو مي‌کني؟
يا ميتوني با برنامه موبايلي اين کارو بکني
.و همچين اون يو لِو. اون يادت نره
رانندگي با اين ماشين توي لندن، حدود 28 پوند هزينه اش ميشه
خب، اينجا که مفتيه
آره، ميدونم همه چي اينجا مفته
هر چيزي که ميتوني
اين اطراف انجام بدي، هر چيزي
نميتوني توي لندن انجامش بدي
فک کنم امروز يکم شغل هامون اشتباهي شده **منظورش اينکه جرمي بايد بجاش مي‌رفت لندن
برو لندن، واسابي ها رو بفروش
کمتر از 300 پوند هم قبول نکن
امشب دوباره همينجا مي‌بينمت
-300 پوند به ازاي هر کيلوگرم؟ .-اره
.-خيلي خب .-خيلي گرون قيمته
امشب مي‌بينمت
آره
قشنگ استرس گرفته بود
100 يارد ديگه
.بپيچ به چپ به سمت جاده چرچ
اين مسير از ازدحام در مسير A40 لندن دوري مي‌کند
.در سريع‌ترين مسير هستيد ساعت 9:29 دقيقه صبح به مقصد مي‌رسيد
چي؟
.اينجا ازدح-- ازدحام نيست. من توي چدلينگتون ام
يک مايل
يک مايل به چي؟
خيلي خب، برو که رفتيم
رسماً دارم چدلينگتون رو ترک مي‌کنم
دستام عرق کرده
خيلي عرق کرده
توي بزرگراه ميريم؟ هي؟
.درسته، برو که رفتيم
جاده ام 40 رو 27 مايل ديگه ادامه بده
27 مايل ديگه توي ام 40؟
!خداي من
اگه کيليب فک مي‌کرد اوضاعش بده
براي من بدتر بود
چون اين موقع از سال
کشاورزها بايد اظهارنامه هاشون رو بفرستن
يعني بايد من دقيقاً به دولت بگم
چي دارم پرورش ميدم
.که اين يعني يه عالمه کاغذ بازي
منتظر امروز بودم
چون که عاشق پر کردن فرم ام
آره، آره
... يه چندساعت به دردبخوريه چون که
ساعت‌ها؟
-آره ... -پس اين فرم
.آره
که صدها صفحه داره
22 تا صفحه داره
کارهاي بهتري از اين دارم که با وقتم انجام بدم
---ولي اين ... ما -چقدر پول ميدن
چون که هر چي که هست
ترجيح ميدم که خودم بپردازمش تا اينکه بشينم فرم پر کنم
واقعاً؟
... 360 هکتار زمين داري -آره
و اونا واسه هر هکتار 220 پوند ميدن که در مجموع ميشه 82 هزار پوند
!خيلي خب، فرم رو پر مي‌کنم
پس اولين چيزي که لازم داريم
نقشه مزرعه مونه. اينم نقشه
و کدهاي خاصي وجود داره
... اينو مي‌بيني، اونجا
.-AC66 .-خب اين کد گندمه
چرا اين گندمه؟
.چون که اين کد گندمه، جرمي
-AC17 چيه؟ .-ذرت
- PG01 چيه؟ .-علف دائمي
- WO25 چيه؟ .-اونا زمين‌هاي پوشيده از درخت
..تا حالا شده که به يه جايي
بزار بگيم کشورهاي در حال توسعه، سفر کرده باشي
اونا هم بهت يه عالمه فرم پيچيده مهاجرتي ميدن؟
.-براي مثال، برمه .-نه
... و ميدوني که وقتي پرشون کني که يه ساعت هم طول ميکشه
يا مثلاً کامبوج ... اونا آخرش فرم‌ها ميريزن تو سطل آشغال
... اين قراره اتفاق بيوفته-- ما
اين مزخرفات مختص کشورهاي در حال توسعه است
... پس
درسته، چندتا زمين توي مزرعه داريم؟
يادم رفته
.حدوداً 42 زمينه خب اون زمين مرده است
آره
... -بايد بريم -توش گندم هست
آره ولي الان محصول سال پيش اونجا هست
.که محصول سال پيش، کلزاي روغني بود پس بايد اينو بررسي کنيم
ولي توش گندم هست
آره، ولي تا جايي که دولت علاقمنده
... خب، کلزا نداره، اونجا
.من ميدونم که توش گندم هست. خودم ديدمش
اونا هنوز نميدونن
بايد دقيق باشي، جرمي
در همين حال، 70 مايل دورتر
سِر رانلف (کيليب) بالاخره رسيده بود *.*رانلف فاينز، جهانگردي و ماجراجوي اهل بريتانيا است
به مرکز لندن که کرونا خلوتش کرده بود
البته اون اينطوري نمي‌ديدش
من کجام؟
اونجا، اينجا؟ داره چه اتفاقي مي افته؟
100 يارد بعد
ار لاين دوم سمت چپ
استفاده کرده تا به پيکاديلي بپيچيد
بعدش از لاين دوم استفاده کرده
تا به آرامي به سمت کاخ دوک ولينتگتون بپيچيد
چي؟ عمراً اين کارو بکنم. مستقيم ميرم
در ميدان به سمت چپ بپيچيد
به چپ، به شمت تپه مشروطه بپيچيد
در ميدان از اولين لاين سمت چپ خارج شويد
نميفهم. مدام بهم نگو که بپيچم به چپ
به راست، سمت کاخ گرسنور بپيچيد
چرا داري بوق مي‌زني؟
!کله کيري
... سلام، همين الان پيچيد جلوم، چرا آخه
از لاين راست
به آرامي سمت راست، به سمت پيکاديلي بپيچيد
و بعد از دو لاين ديگر استفاده کرده
تا به چپ پيچيد و در خيابان پيکادلي باقي بمانيد
چي؟ نه، نه، نه. من بايد برم اونجا
.شرمنده رفيق
.بهاي ازدحام. خداي من
به چپ، به لاين پارک قديمي بپيچيد
عاليه. ديگه به چپ نمي‌پيچيم داري سر به سر من مي‌زاري؟
.مي‌خواستم اونجا برم سمت چپ .بايد اينجا بپيچم به چپ
دنبال يه رستوران به اسم نيرو هستم
نيرو، نيرو
نيرو، نورو، نارو
بالاخره کيليب
رستوراني که دنبالش بود رو پيدا کرد
(:اسم رستوران نوبو بود
خب، کجا پارک کنم، يالا يدونه جاي پارک ميخوام
با موبايلتون پرداخت کنيد
.027125
ببخشيد
قادر نيستيم که شما رو توي اين محل پارک کنيم
چون که پارک وسيله نقليه شما داراي محدوديت عدم پارک مي‌باشد
خواهشمنديم به دنبال مکان جايگزين باشيد
سرويس پرداخت-پارک وست مينيستر
براي اطلاع از روش‌هاي ديگر پرداخت
... کارت بانکي يا مشخصات وسيله نقليه تان را عوض کنيد
چه خبره؟
يا رسيد ماليات بر ارزش افزوده را دانلود کنيد
تاريخ انقضاي کارت خود را وارد کنيد
دقيقاً به همان نحو که در روي کارت شما چاپ شده است
براي اطلاع از روش‌هاي ديگر پرداخت
... کارت بانکي يا مشخصات وسيله نقليه تان را عوض کنيد
.خفه شو
.خيلي خب
اين تموم شد
ده پوند براي يه ساعت پارک کردن
سلام
داري چيکار مي‌کني؟
ميخوام درو باز کنم
چرا؟
!چون دستکش ندارم و اينجا لندنه
حالتون چطوره؟ خوبين؟
براتون يکم واسابي آوردم
مستقيم از مزرعه آوردم
آره
... پس
خداي من
واسابي تون رو تا حالا امتحان کردين؟
-تا بخورينش؟ .-آره، آره، آره. خوبه
خوشم اومد. البته با ماهي نخوردمش
.با چيپس نمکي آماده خوردمش
آره
من بيشتر اهل يه غذاي کبابي درست حسابي ام
يه شام کبابي درست و حسابي
.خب، امتحانش مي‌کنيم، واسابي شما رو
خوبه، حالت کرمي داره. ميتونم بوش رو حس کنم
خوبه، خوبه، خيلي خوبه، خيلي خوبه
ميخواي واسابي رو بخري؟
... علاقه داري که
.زياد نه. زياد نه
اگه بهش نگا کني
اونجا واسابي درجه يک چدلينگتون هست
کيفيتش خوبه
... ولي دور ريز، خيلي
خيلي دور ريز داره بخاطر اندازه اش
آره
بايد بزرگ ترش رو داشته باشيم
در غير اينطورت دور ريز زياد داره
-دور ريزش زياده؟ .-آره
.آه، خيلي خب. اوکي، اوکي
.خب، خيلي ازتون ممنونم براي همه چيز
خيلي ممنونم
همه تلاشمو مي‌کنم تا بزرگ ترشو پررش بدم
خيلي هم عالي
!اوه، نه
65 پوند؟
جريمه کامل 130 پوند؟
!اوه
کيليب که داشت سودي رو از دست مي‌داد که هنوز بدستش هم نياورده بود
منم پشيمون شده بودم از اينکه اون همه سبزيجات کاشته بودم
باقلا، چغندر، چغندر برگي، نخود فرنگي، شلغم زرد
کلم قمري، شلغم، کلم، کلم چيني
ريواس قرمز، بروکلي، گل کلم و کدو
آره. دولت يه کد داره
ظاهراً واسه هر کدوم اينا
-آره -باقلا کد داره؟
.باقلا کد داره
-بايد دنبال کدشون بگردم -آره، بايد بگردي
و بعدش بايد دقيقاً بگم که چقدر کاشتم
در چه مقياسي ميخوان، سانتي متر؟
.-متر مربع کافيه -متر مربع
بايد تا چهار رقم اعشار بنويسي
اگه اينجا رو ببيني، چهار رقم اعشار هست
اونا تا اين حد-- اونا تا اين حد دقت ميخوان؟
.آره، خيلي دقيقه
نميشه بنويسيم سبزيجات؟ ميشه حدس بزنيم
--نميشه که فقط
ميتوني ولي اگه اشتباه کني
شايد جريمه ات کنن
و ميدوني
الان بالاسرمون چشم دارن **منظورش ماهواره است
ميدوني، تصاوير ماهواره اي
داري بهم ميگي
دولت بريتانيا
داره از فضا از مزرعه من عکس برداري ميکنه
تا ببينه که من چي پرورش ميدم؟
دقيقاً
مايوس از بدست آوردن هر پولي توي سفر
... سِر رانلف با کمک سيستم ناوبري پر حرفش
داشت دنبال رستوران بعدي مي‌گشت
به چپ بپيچيد
به خيابان کرزن و بعد بپيچيد
!اوه، خداي من
به چپ، سمت مال بپيچيد
اوه، اينو ببين
ملکه اينجا زندگي ميکنه؟
... در رستوران بعدي
چي واسمون داري؟
اين واسابي عه
که توي مزرعه تو چدلينگتون رشد کرده
چدلينگتون رو مي‌شناسي؟
-چيپينگ نورتون؟ -نه
کيليب رفته بود تو حالت گرگ وال استريتي
رئيسم بهم گفته که هر کيلو گرمش، 300 پونده
300 پوند واسه هر کيلو؟ داري خيالبافي مي‌کني مرد
... بزار يه نگاه بندازيم و ببينيم
که چي تونستي توليد بکني؟
آره، بيا نگاه کنيم
خب، بفرما
204 گرم
راستش اگه شاخه هاش رو تميز کني
احتمالاً نهايتش 150 گرم گيرت مياد
آره، خيلي خب، 150 گرم
-چقد شد، يه ده پوندي؟ !-هي
واسش 10 پوند ميدم، معامله خوبيه
به نظرم ميتونيم معامله کنيم. پس برو رو 15 پوند
.-ده پوند بهت ميدم، رفيق -12 تا
ده آخرشه
.باشه، قبوله
اونجا پارک کردن واسم 10 پوند آب خورد
.بفرما. انگار مفتي پارک کردي
200 يارد بعد، به چپ بپيچيد
.به سمت کاخ لنکستر
الان داريم ميريم سمت شارد **منظورش برج شارد عه
يه چيزي که بهش ميگن شارد
ميخوام برم اونجا، برم تو، واسابي رو بفروشم، بيام بيرون و برگردم خونه
ديگه بسمه
الان احتمالاً زمان خوبيه که بدونيم
.تنها چيزي که کيليب بيشتر از شهرها ازش متنفره، ارتفاعه
اوه، نگو که اونجا همون شارده عه. داري سر به سر من مي‌زاري
!اوه، خداي من
!خدايا، خدايا، خدايا
!اوه، به طبقه‌ها نگاه نکن
به طبقه‌ها نگاه نکن، به طبقه‌ها نگاه نکن
طبقه 32ام
اين وحشتناکه
در باز مي‌شود
با اين حال، مسافرت کلاً بي معني بود
25 پوند براي 100 گرم
-بزار اينو هضمش کنم و بعد -باشه
آره. بهت زنگ مي‌زنم
مطمئني نميخواي الان بخريش؟
متاسفانه نه
.گوه توش! دوشواري نداريم. خدافظ
سلام. گوشيم آنتن نميده
اومدم به شارد
تا حالا اسمشو شنيدي؟
.يه ساختمون خيلي بزرگ تو لندنه. زياد خوب نيست
.هزار فوت ارتفاع شه
ببين، بايد ديگه برم، باشه
-اون ديگه کي بود، کيليب؟ -مامانم
نگرانم شده بود
موقعيت منو توي برنامه گوشيش ديده و با خودش گفته
چرا تو لندني؟ .من گفتم که الان توي شارد ام
اونم ميگه: کجا؟ منم ميگم: شارد. توي لندن
.بايد اعتراف کنم، انصافاً منظره خوبيه
خيلي بهتر مي‌شد اگه مزرعه و تپه و زمين اونجاها بود
-حالت خوبه؟ .-نه، راستش نه
... امروز من تونستم
!هيچي بدست بيارم
بعد از شکست کيليب در فروش واسابي توي لندن
ماو واسابي رو گذاشتيم توي فروشگاه محلي مون
که آخرش پوسيد
و اين آخرين خبر بد نبود
!خداي آسمان‌ها
چون که تعريف ليسا از توليد محلي
توجه مقامات رو به خودش جلب کرد
يه ايميل آزار دهنده از طرف شورا واسم اومده
:که اينو ميگه
چيزهايي که توي فروشگاه محلي مي‌فروشيم
بايد از توليدکننده اي باشه
که منحصراً
در درون مرزهاي بخش وست آکسفوردشاير قرار گرفته باشه
و دارن ميگن که بخشي از پاته **پاته: نوعي غذا که با گوشت درست ميشه
و پنير و چيزي که ازش استفاده کرديم
از گلوسترشاير اومده
آخه الان يه پاندمي در جريانه
ميليون‌ها نفر بيکار هستن
ما يه کسب و کار کوچيک داريم
که 5 نفر حقوق بگير داره
داريم از مزرعه‌ها و کسب و کارهاي محلي حمايت مي‌کنيم
و الان
يه پرونده حقوقي برامون باز شده
خدايا، بهم قدرت بده
خوشبختانه، الانش هم يه ايده نبوغ اميز داشتم
تا محصولات رو خيلي محلي بکنم
خيلي خب. اون چيزهاي کندو عسل رو مي‌زارم اينجا
تصميم گرفتم که موم عسل‌هاي اضافيم رو به شمع معطر تبديل کنم
!اوه
که ايده عطرش رو از يکي از سلبريتي‌هاي هاليوودي گرفتم
در اين مورد نظرت چيه؟
.و فقط اسطوخودوس نيست
پياز بهاري
يکم هم باقلا
... و بفرما
اجازه بديم خشک بشه
توي فروشگاه، ليسا از نتيجه کار، خيلي خوشش اومده بود
:نميتوني روش بنويسي .اين بوي خايه‌هاي منو ميده
.نميتوني
گويينت پالترو يه پول حسابي به جيب زده
..از شمع‌هاي ساخت خودش که بوي
کوبص اش رو ميده
فکر مي‌کني اينا بيشتر فروش ميره
چون بوي خايه‌هاي تو رو ميده؟
همچنين-- نگا کن اين شمع‌هاي معطر ساخته شده با موم زنبور عسل
.توسط خود جرمي کلارکسون ساخته شدند
هرگز نميفهمين که حقيقت داره يا نه ولي حقيقت داره
و من امضاشون کردم تا ثابت کنم که خودم ساختمشون
در همين حال، توي حوضچه ماهي قزل آلا
کيليب، که برگشته بود به زيستگاه طبيعي خودش
مشغول حفاظت از يه منبع درآمد ديگه بود
دارم حصار کشي مي‌کنم. حصار الکتريکي مي‌کشم
چندتا ماهي مرده توي اين سمت ديديم
اوه، ماهي بيچاره. روش زخم شده
پس، جرمي يه دوربين تله اي اينجا گذاشت
تا ببينيم که چي باعث مرگ ماهي‌ها شده
معلوم شد که يه سمور بوده
دارم يه حصار الکتريکي کار مي‌زارم
بيرون حوضچه جايي که ماهي‌ها هستن
تا جلوي ورود سمور رو بگيرم
ولي بايد اينو کار بزاريم چون که
حواصيل هم مياد تو
که يه حيوون ديگه است که داره ماهي‌ها رو ميگيره
اين حصار رو کار مي‌زارم
اون مترسک جغد رو هم کار مي‌زارم تا شايد حواصيل رو بترسونه و فراري بده
و يه مترسک مرد فلزي هم مي‌زارم
تا سعي کنم افراد متفرقه رو بترسونم
پرورش ماهي خيلي زحمت داره
يک هفته بعد، ميخونه محلي مون
قبول کرد که قزل آلاي ما رو بزاره توي منو غذاش
پس منم با يه تور ماهي گيري رفتم سمت حوضچه
.و دچار يجور بلاتکليفي عجيب و غريب بودم
... تنها دليلي که حصار اينجاست
آره
تا جلوي سمور رو بگيره تا ماهي‌ها رو نخوره
تا ما بتونيم بفروشيمشون به مستري‌هاي پولدار توي ميخونه
آره
هدف ساخت اين، تجديد حيات وحش بود
و بعد تصميم گرفتم که زياد در اين مورد اهميت نميدم
پس دست بکار شديم
يکم غذا مي‌ريزي
غذا رو توي اولي مي‌ريزي
آره
بعدش منم آماده ميشم با تور حمله کنم
ماهي، ماهي، ماهي
نميتوني صداشون بزني. سگ نيستن که
خب، من معمولاً اين کارو مي‌کنم
خب. مي‌بيني تور من کجا ميره تو آب؟
.آره
همينجا بايد غذا رو پرت کني
بايد اول بهش غذا بدم ماهي، ماهي
نه، ماهي، خواهش مي‌کنم، خواهش مي‌کنم
ميشه بريزيش جايي که تور هست؟
.خيلي خب. باشه
.-ممنونم -مي‌بيني، اونا ميدونن که تو اونجايي
اونا نميدونن-- استيون هاوکينگ که نيستن
!گوه توش
-آماده اي؟ .-نه
!وايسا و برو
اوه، خداي من. فک کنم يکي گرفتم
اوه، کارت خوب بود
اوه، خداي من. من يکي گرفتم
زودباش، بندازش توي سطل قبل از اينکه بميره
به لطف دقت من توي پرتاب غذا
ليسا ماهي‌هاي خوبي گرفت
اينا عالي ان. خداي من، خيلي خوشمزه به نظر ميرسن
الان بايد ببريمشون به ميخونه
زودباش، چون الان ديگه وقت ناهاره
باشه
بايد برن اون تو و بعدش بشکل خنده داري
قوانين انگلستان ميگه که بايد اکسيژن دار شده باشن
پس بايد يه مخزن اکسيژن داشته باشم
تا آب رو اکسيژن دار بکنم
براي- چقدر ميشه-- يه سفر 6 دقيقه اي
7 دقيقه اي به ميخونه
جايي که قراره کشته بشن
درسته
.خيلي شيب دار عه. بخاطر اين شرمنده، ماهي‌ها
يالا، ماشين. خودت ميدوني که ميتوني انجامش بدي
.خودت ميدوني که ميخواي انجامش بدي
البته که قبلاً هم ماهي تحويل دادم، توي موزامبيک
که خيلي هم خوب پيش رفت
خيلي خب. سنگينه
وينسنت، ببين واست چي آورم
!واو
همين چند دقيقه پيش گرفتمشون
.-قزل آلا هستن -بچه قزل آلا هستن؟
.خب، تو اينو ميگي. خيلي هم آبدار و تازه ان
--همينه. همينه که
اگه برگردونيش مي‌بيني که
حواصيل به اينجاش نوک زده و کم مونده بود که شکارش کنه
اين يه ماهي خوش شانسه
!نه براي مدت طولاني، نه براي مدت طولاني
و هر کدوم دو پوند ميشن
.-بزار ببريمشون تو .-باشه
باشه، شما اين کارو بکنين
.-خدافظ .-خيلي خب، رفقا. خدافظ، ماهي‌ها
.آره، مواظب خودت باش
همين که ژوئن به پايان رسيد پروه جديد مزرعه ام
کم کم داشت موتورش شروع به کار مي‌کرد
-سلام، حالتون چطوره؟ .-سلام. من خوبم
خوب. خوب. ممنون
خيلي عالي. اينجا نايلون دارم
بعد از يه وقفه کوتاه بخاطر قرنطينه
افراد بيشتري به فروشگاه محلي مي اومدن
خيلي خوبه که بالاخره فروشگاه رو باز مي‌کنيم
و ميخونه هم مشتري‌هاي بيشتري براي قزل آلا مون داشت
اگرچه، همه اينا، سرمايه گذاري‌هاي جانبي بودن
در مقايسه با سرمايه گذاري اصلي
موتورخونه مزرعه
محصولات زراعي
که 8 ماه بود که توي زمين بودن
بيشتر اين مدت
طبيعت مثل يه تخم حروم کينه جو بود
ولي هر جور که شده، همه محصول جو خراب نشده بود
راستش، خوبه. ظاهرش خيلي خوبه
،با درنظر گرفتن سالي که داشتن ميدوني ديگه، دير کاشته شدن
.-خيلي دير خيلي خيس بود
خيلي خيس
خيلي خشک
بعدش هم خيلي گرم بود
و راستش، ميدوني، يه محصول جو خيلي خوبي بدست اومده
.بعدش چارلي اعلام کرد که برداشت محصول، قريب الوقوعه
شايد 4 يا 5 يا 6 روز ديگه
ساقه اش يکم سبز داره
اوه، واقعاً؟
آره. اين بدترين بخشه. وسط
بقيه اش تقريباً حاضره
-واقعاً؟ .-آره
بعدش رفتيم سراغ محصول بعدي
خب، اين دانه کلزاي روغنيه، همونطور که خودت ميدوني
آره
و اينا دانه‌هاي روغنيه که از غلاف بيرون اومدن
و بايد خوب و سياه باشن
همم، يه چند روزي مونده
حدوداً 10 روز ديگه آماده ميشن
-ده روز؟ .-ده روز
-و بعد ميتونيم برداشت شون کنيم؟ .-ميتونيم برداشت شون کنيم
... معرکه است. پس
کار ديگه اي مونده که با اينا انجام بديم؟
بکشش، مطمئن بشي که مرده
ببخشيد؟
خب، اين حرف يکم عجيب به نظر ميرسه
کلزا داره به حالت طبيعي ميميره و قسمت بالاش آماده شده
ولي پايينش هنوز زنده و سرحاله
تو ميگي که اين قسمت زنده
کلزا دانه روغني رو بکشيم؟
قسمت زنده کلزا دانه روغني رو
چرا؟
چون که
راحت‌تر ميشه محصول رو برداشت کرد
خب، کمباين چيکار ميکنه؟ مياد و از اينجا برش ميزنه
اينو برش ميزنه خب ميدوني قسمت چاقو مانندش
درسته، قسمت چاقو مانند اين کارو ميکنه
وقتي مرده، اين کار راحت تره؟
خيلي راحت تره وقتي که گياه مرده باشه
باشه
خيلي، خيلي راحت تره وقتي مرده باشه
و ما دانه‌ها رو نمي‌کشيم چون که اونا توي محفظه قرار گرفتن
پس يه ماشين دروگر رو توش ميرونيم؟
آره. از اونا داري؟
.-نه. يدونه اجاره مي‌کنيم .-خيلي خوب
پس قراره که پيمان کار بياري؟
آره
-بايد نگران چندتا چيز باشي -آره
رطوبت
-رطوبت؟ .-رطوبت
بايد بين 6 تا 9 درصد باشه
رطوبت يه عامل اساسيه
:و پيمانکار هم احتمالاً ميگه که
اوه، فقط 10.5 درصده ديگه
ما ميايم و دروش مي‌کنيم
و تو ميگي که نه
... چيزي که تو ميگي رو گفتم
تو گفتي؟
.-من اينجا نيستم -ميتوني تصور کني-- ميتوني
منظورت چيه که اينجا نيستي؟
.-دارم ميرم تعطيلات -چي؟
خب، مشکلي پيش نمياد
.تا اون موقع من رو لازم نداري مشکلي برات پيش نمياد
.-من لازمت دارم .-مشکلي پيش نمياد
يه ديقه وايسا
... همه اين کارها رو کرديم و رسيديم به برداشت محصول
من به درد نمي‌خورم. مثلاً ميخواي من چيکار کنم؟
خب من از کجا بايد بگم که
که اين
3 درصد رطوبت داره يا 17 درصد؟
خب، بزارش توي دستگاه رطوبت سنجت
رطوبت سنج داريم؟
رطوبت سنج نگرفتي؟
نه
اوه
!اوه، خداي من
اولين برداشت من
اين خيلي سخت تره
!گوه، گوه، گوه، گوه
!وايسا، وايسا، ووه
هيچ ايده اي ندارم
بايد بيست تا کاميون مي‌گرفتي
20 تا؟
20 تا. و امشب هم قراره بارون بيارد
بدجوري ريدي
جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و اينستاگرام سايت .:: @bollbolljan_com ::.