..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان::.. ‏.:: www.bolboljan.net::.
. برج هاي دوقلو اونجا بودن
. بايد بريم يه نگاهي به اونجا بندازيم
شماها انگليسي بلدين ؟
. نه خيلي
. آدرس تو کيفِه
بروکلين ؛ شماره ي 134 ؛ . خيابونِ دونتر تراس
. داخلِ نيويورکِه
. يه نقشه تو کيفِه
. بعداز اينکه آدرسو حفظ کردين بندازينش دور
مردي که قراره بکُشينش .. خيلي مراقب و حواس جمعه
. معمولا نيروي حفاظتي داره...
.. طرف صورتِش مثل اسب درازِه
. خيلي هم سرحال و سالمه...
.. ماهي
. تميز شده اس... " اسلحه اثر انگشت روش نيست"
ميتونين بعداز اينکه کارتون تموم شد . هرجا خواستين گم و گورشون کنين
از کجا " ايتاليايي " حرف زدنو ياد گرفتي ؟
. با پدرومادرم اينجا اومدم
. وقتي دوسالم بود
يعني تو " ايتاليا " متولد شدي ؟
کدوم شهر ؟
.. فقط ميخوام بگم
.. يه مدتي ميشه که اينطوري دورهمديگه جمع نشده بوديم
.. و با احترام به شما دوستان عزيزم ..
.. برت " ؛ " گري " " ؛ ..
.. بعنوان آدمي که کم حرفه ..
مثل اينکه اينقدرا هم کم حرف نيستي هان ؟ . به سلامتي ايده هاي نو
. به سلامتي ايده هاي نو - . به سلامتي -
.. بدون شک امشب جشن ميگيريم
. اما من خيلي وقته که اين دوستانو ميشناسم ..
.. و بخاطر اهانت ها و تحقيرهاي اخير
.. باعث افتخاره که به مردايي بپيوندم ..
که به معناي واقعي مردن ؛ نه يه مشت .. .. کونيِ کيرخورِ عوضي
. مثل پسرعموي متاهل خودم...
! مرتيکه بايد بيفته بميره - . فيل " ؛آروم باش " -
. "آروم باش" فيل - . آرامِشتو حفظ کن -
فيل " ؛ خودت که ميدوني شراب" . باعث ميشه احساساتي بشي
. بخاطر اينه که بدجوري گرسنمه
. خب يه ذره نون بخور تا غذاي اصلي برسه - آخه 45 دقيقه براي بادمجونِ کبابي ؟ -
يا مسيح.. يعني نميشه يه لحظه هم شده درباره ي يه چيزي غرغر نکنين ؟
متوجه نشدي ؟ . آرتي " اين اواخر خيلي افت کرده"
خب ؛ البته اين شنبه شب که اومده بوديم ؛ .. کارملا " غذاي " برانزينو"شو پس فرستاد
. منتها خب ؛ از اينکه حال گيري کنه خوشش مياد
آقايون.. تا حالا چطور بهتون گذشته ؟
. فوق العاده - . لذيذ -
. هزار بار بابت تاخير عذرخواهي ميکنم
. دارم يه آشپز جديد به خدمه ام اضافه ميکنم
. مثل اينکه براي غذاي اشتهاآور اصلي آماده اين
بايس باهات روراس باشم ؛ اين يارو آشپزِ جديد .. که ميگي داري اضافه اش ميکني بکنار
منظورم اينه که ؛ آخه چرا اينهمه وقتِه منتظريم ؟. رستورانِت که خلوته
آخه مردم دوست دارن لحظه ي آخر . يه دفعه اي سروکله اشون پيدا بشه
آرتي " ؛ تا حالا يه سري به اين رستوران جديدِه داجيوواني " که تو " توري هيلز " بازشده زدي ؟"
. نه ؛ تاحالا اونجا نبودم - . بايد رستوران فوق العاده اي باشه -
صاحبش بچه سالِه.. درسته ؟ - .. من از ماهي متنفرم -
اما اين پسره .. .. با ادويه هايي که استفاده ميکنه
. بعدا يه سري بهش ميزنم
. از غذاتون لذت ببريد - ! بالاخره آورديش -
. فيلِ " لعنتي" عجب نمايشي.. هان ؟
. يه سري به معشوقه ي " ويتو " ؛ " جيل " زدم
. هنوزم خبري از " ويتو " نداره
. داشتيم درباره ي غذاي چرب حرف ميزديم
ميخواستم به پسرعمو " تامي" ـم بگم که . با اون دوستِ کارآگاهِش تماس بگيره
يه مقدار بابتِ اين وضعيت تويِ دفتر پارک ؛ براي. انجام اون کاري که به عهده ام سپردي به مشکل خوردم
اگه سرو کله ي " ويتو " پيدا بشه خب ميفهميم ديگه ؛ .. بعدش يه فکري براش ميکنيم.. اگرم که نيومد
. فقط يه تماس تلفنيه .. و جدي ميگم
تامي " ميگه اين يارو کارآگاهِه حتي ميتونه از رويِ. دونه هاي ذرتِ تومدفوع ردِ طرفو بگيره
درسته.. تو سريال " سي.اس.آي " ديدم که . اينکارو ميکردن
. شب بخير - . "باي" سَک -
. فعلا خدانگهدار - . شب بخير بچه -
هي ؛ از حرفي که درباره ي گشتن دنبالِ " ويتو " گفتي .. خيلي خوشحال شدم
آخه بايد براي يه کاري که تو " کالي " دارم... يه مدت از کار فاصله بگيرم
کارماين کوچيکِ"ـه يه قرار کاري" . برامون تو " لوس آنجلس " جورکرده
حالا.. اين چي هست.. کارِ يا تعطيلات ؟
نسبت به کسب و کارِ اينجا تعطيلاته ؛ . اما بدون شک براي کسب و کاره
. "با " بن کينگزلي " قرارداريم " توني
پس ميخواي تو هفته اي که قراره .. ترورِ به اين مهمي انجام بگيره
بري اونجا و ازش امضا بگيري ؟...
. تمام افرادمو روي اين موضوع گذاشتم کار کنن .. کارماين کوچيکِه " ميگه"
اگه بتونيم با " بن کينگزلي " جور بشيم .. . ديگه حسابي رو دور ميفتيم
کارماين کوچيکه " ؟"
. مشخصه و همه هم ميدونن که اين مرتيکه قاطيه
. نميفهمم . تو بيمارستان موافقت کردي
. کريستوفر " ؛ اونموقع تو کُما بودم"
. باشه.. خيلي خب .. به " کارماين کوچيکِه " زنگ ميزنم
. و بهش ميگم که پروازو کنسل کنه...
. هنوز بايکي قرار دارم
آخه چيکارت کنم تو رو ؟
. اگه اجازه بدي ؛ يه عالمه پول برات درميارما
. خيلي خب
اين مرتيکه ي احمق داره چه گُهي ميخوره ؟
. انگليسي بلد نيستم
بروکلين...
. اوهوي.. رفيق . ماشينِتو بزن کنار.. ديرمون شده
. ماشينِتو بزن کنار
! "راستي" . يادت نره به " ماريسا " زنگ بزني
. زودباش.. بدِش ببينم
.. موزه ي.. - . پارکويِ شرقي.. -
.. پارکويِ شرقي .. . "نه" بِلت پارکوِي
حالا فکرشو بکن.. دارم سعي ميکنم که .. دي.وي.دي رو در بيارم و بچه ها هم ترسيدن
و داد ميزنن که .. . اون خانمِه چشِه بابايي " ؟"
.. و بعدش " کري " ميگه.. - اسکالاپيوني " چطوره ؟ " -
. خوشمزه اس . ممنون
تمام خوشمزه شدن اين غذا به اين بستگي داره. که بُرش هاي باريکي از گوشت گوساله تهيه کني
.. روش من اينه که
.. اول ميپزم بعدش ميذارم يکي دودرجه خنک بشه ..
. و بعدش مستقيم از وسط با تيغ خيلي تيز بُرش ميدم...
. پدرت آشپزي بلده
. خودش وقتي آخرين بار اينجا بودين بهم گفت براي تولد 75 سالگيش بود.. درسته ؟
. تو نيرويِ دريايي - منظورت چيه ؟ -
. پدرم ؛ وقتي تو نيروي دريايي بوده آشپزي ميکرده
. مرد فوق العاده ايه . فُکُل قشنگي داره
. از غذات لذت ببر
راستي يه مقدار هم شيکمتو خالي بذار ؛ . الان با دسر مخصوص برميگردم
. "سلام به " بني مو " و " جک
غذا چطوره ؟
اگه تعدادِتون به اندازه ي يه ميز رسيده ؛ . اجازه بديد يه ميز براتون جور کنم
. شماها بريد . من همينجا ميمونم
بهترين مُشتريم ؛ . اما به اين جا چسبيده و تکون نميخوره
. احتمالا يا بخاطر شرابه يا منظره ي جلويِ روش
. چه بچه ي خواستني و شيريني
ميدونين ؛ براي " شارمين " تعريف کرده که .. وقتي تو " آلباني " بوده
.. تمام اعضاي خانواده اش وقتي ..
تو صفِ عوض کردن روغن بودن .. . ترکيدن و به هوا رفتن
با توجه به سختي هاي زيادي که کِشيده . بايد کمکش کنيم
حتي از پسر عمويي که تو " منهتن " دارم .. خواستم يه لطفي بکنه
و براش يه ويزايي کاري جور کنه .. . و مقدمات تهيه ي گيرين کارتشو هم فراهم کنه
مارتينا " ؛" . بيا يه سلامي به مهمونا بکن
. سلام - . سلام -
چه خبرا ؟
. اين آقايون بشدت دارن تشويقت ميکنن
. "سلام" بني - ليستِ رزروها رو بستي ؟ -
. الان مشتري هاي زيادي هنوز نيومدن
. بخاطر رسيدن فصلِ فوتباله
ميتونم تمام شب . راه رفتنِشو از پشت نگاه کنم
خوبه ؛ بخاطر اينکه مثل بيشتر دخترايي که تاحالا. باهات بودن.. اينم دستِ آخر بهت پشت ميکنه و ميره
کاشکي مثل اين دوتا .. جوون و مجرد بوديم
مگه نه " بنيتو " ؟...
ميتونم شماره ي کارت اعتباريو .. روي پلاستيکِ واقعي حک کنم
. البته يه 5 تايي اضافه براتون خرج برميداره ..
. ما تو کارِ امنيتِ اينترنتي هستيم
! عجب خمير خوشمزه و تُردي
. حرفِتو قبول دارم . منتها يه مقدار زيادي براي معده ام چربِه
. عيب نداره . فقط يه گاز امتحان کن
.. فکر کنم گوشتِ گوسفندي باشه
. با يه ملاقه ريگوتِ سرد...
. اي لعنت
. خيلي تازه اس اون ماهي با پسته رو ديدي چه خوشمزه بود ؟
. احساس خيانتکار بودن ميکنم
اين اواخر رستوران " ويزويو " ؛ . يه جورايي افسرده کننده اس
. شايد بايد دکوراسيونِشونو عوض کنن يا همچين چيزايي. نميدونم
. مِنويِ غذاشون خسته و داغونِه
! هِ کوني کوچولو - ! ولم کن ببينم عوضي -
! بسه ! مامان.. دارن " ويتو " رو اذيت ميکنن -
! بسه ديگه - پدرومادرتون کجان ؟ -
. فکر کنم نميتونه خودشو تو خونه مخفي کنه
. اونوقت مثل اينه که داره اعتراف ميکنه يه مشکلي وجود داره
.. بايد يه جفت شلوار گشاد ميخريدم و
. همراهم مياوردم اينجا تا عوض کنم .. . آخه از بس خوردم دارم ميترکم
ظاهرا ؛ .. هنوز يه خوراک گوشت گوساله مونده
! که مزه اش کنه...
. خواهش ميکنم.. ازجات پانشو
. تبريک ميگم - . متشکرم -
.. اون بچه.. دارم بهت ميگم
. متشکرم - . تويِ کليسا که ديدمش.. خيلي خوشتيپ بود.. -
اسمِ " فرانسيس " که روش گذاشتيمو ؛ . از روي اسم پدرم براش انتخاب کرديم
ببينم ؛ مگه تو همون " بروکلين " رستوران نبود ؟ بايد اين همه راه تا " جرزي " ميومدي ؟
. آخه اين غذا.. ارزش اينهمه راه اومدنو داره حالا چطوره مگه ؟ مشکلي پيش اومده ؟
آرتي ".. يکي از دوستامه.. ميدوني ؟" . دوست دارم براش کار جور کنم
ميشه يه دقيقه خصوصي باهات حرف بزنم ؟
. "رفته بودم ملاقاتي" جان
بهم گفت که بهت بگم بابت اتفاقات اخير . خيلي ازت سپاسگزاره
. موضوع " راستي " رو ميگم
. نميدونم داري درباره ي چي حرف ميزني
. پيشنهادِ " جان " رو درباره ي اون موضوع رَد کردم
. خداي من.. آدم محتاطي هستي
ميدوني ؛ اگه يکي ديگه بود و اين رفتارو .. باهاش ميداشتي.. احساس ميکرد بهش اهانت شده
اما من.. ؛ .. . قلبم مثل کتابِ باز ميمونه
.. بهرحال.. "راستي" مُرده
. و همگي از اين پيروزي بزرگ خوشحاليم ..
. "جيوواني"
! آفرين
.. مارتينا " الان داشت بهم ميگفت"
که اگه برم " مونتِنِگرو " ؛ .. . اونوقت بلندترين آدمِ اونجا بحساب ميام
. اينم يه حقيقت بامزه ي ديگه از بالکان
بِن " ؛ دسِر ميخوري ؟"
. نه ؛ ديگه جاندارم . ممنون
.. مارتينا " ؛ عزيزم"
ميشه يه لحظه باهات صحبت کنم ؟...
موضوع چيه " آرتي " ؟
. خيلي جدي داري نيگام ميکني
.. اون دوستم تو منهتن يادته
که قرار بود کمک کنه .. تا گيرين کارتِتو زودتر بگيري ؟
. ظاهرا.. قرار نيست اون اتفاق بيفته
چرا ؟ - . گفت سرش خيلي شلوغه -
. فکر کنم بايد خودت انجامش بدي . متاسفم
. اونهمه فُرم پُر کردم.. لعنت
.. کاشکي ميتونستم کمکت کنم.. اما واقعا
بهرحال دربرابر زندگي در آزادي .. ناراحتي و زحمت خيلي کمي بحساب مياد.. درسته ؟
. درسته.. خودم اينو ميدونم
. يه نوشيدني " بوکا" يِ ديگه براش بريز
. "هي" توني
ميتوني بکُنيش.. ميفهمي چي ميگم ؟
.. خب
.. براي سکس کردن هنوز کامل آماده نيستم ..
اما کم کم دارم همون رغبت قديمي .. . به سکس رو تو وجودم حس ميکنم
مضحکه.. آخه ميدوني.. مَردايي مثل من ؛ .. ماها ميايم اينجا
.. مست ميکنيم و به رقاصه ها خيره ميشيم ..
ديگه آخرش بهترين اتفاقي که ميفته اينه که .. ميريم اتاق پشتي و يه رقص تو بغل برامون ميکنن
بعدش يه حالِ خشک و خالي و .. . دستِ آخرم تو شلوارمون ميترکونيم
گوش کن ؛ اگه اينقدر به شدت ميخواي باهاش . سکس داشته باشي ميتونم يه فکري برات بکنم
. نه.. نميتونم
.. اما تو
خب.. ميخواي چي بگم ؟
. هيچي . فقط يه حقيقتيه که وجود داره
.. اگه ميدونستم اينقدر گنداخلاقي
گابريلا دانته " و " روزالي ايپريل " ؛ .. . ديروز براي ناهار به رستورانم اومدن
خب حالا که چي.. ؛ يعني ميخواي ترتيب يکي از اونارو هم بدي ؟
. نه بابا
گَب " بهم گفت که شماها همگي يکشنبه". براي غذاخوردن به رستوران " دا جيوواني " رفته بوديد
. خب ؛ خودم ميخواستم بهت بگم
. مراسم بلوغ نوه ي " فيل " بود ! بدجوري آزاردهنده اس
خب ميخواي چيکار کني ؟ . بالاخره بايد بخوري ديگه
. باروکن همچينا هم چيز خاصي نيست
. راستش بعداز اونجا " کارملا " يکم مريض هم شد. بنظرش خيلي تو غذاشون از روغن استفاده کرده بودن
.. گَب " بهم گفت بايد برم يه سري به اونجا بزنم"
. منظورش اين بود که برم و ازش ياد بگيرم ..
. خب ؛ اون زيادي حرف ميزنه
. گائيدمش زنيکه ي عوضيو
. پس گفتي " کارم " از غذاشون مريض شده . چه جالب
. "يه جور وظيفه و التزام کاري بود که اونجا برم" آرتي
آخرين باري که همچين حرفيو ازت شنيدم ؛ . مجبور شدم به آتش نشاني زنگ بزنم
. خب ؛ شايد به يه شروع دوباره ي جديد احتياج داري
. ديگه بايد برم
. بي خيال.. اذيت نکن ديگه - . نه -
. ببخشيد.. يکي ديگه بخور.. يالا ديگه - . بيخيال -
. ميدونم قلبِت واقعا طرفِ کيه و کجاس
. بايد منويِ فردا رو روبراه کنم
فاسانلا " ؛" .. رفيقِ قديمي اي که ازش گوشت تهيه ميکنم
يه بار بهم گفت که حرفه ي رستوران داري .. . مثل نگه داشتن فيل ميمونه
يه عالمه هزينه برميداره و ديريازود . بهت ضرر ميزنه
. دلم براش تنگ شده
هکتور " رو مجبور کردن که سه اينچ" . از چربي گوشتي که عرضه ميکنه رو کم کنه
عاليه.. ديگه نميتونيم يه تيکه . گوشتِ خوب هم داشته باشيم
گوشتِ درجه يکِه غربي . ديگه داره براي هميشه از دست ميره
خواستم به آدمشون زنگ بزني .. اما تو تويِ همکف بودي
. و داشتي با مادرخونده ي "کوهِن" حرف ميزدي ..
.. يعني خودت نميتوني با نماينده ي شرکت گوشت حرف بزني
خانم خجالتي خودم ؟...
. من ؛ مثل تو به قضيه نگاه نميکنم
.. و " آرتور " ؛
.. درباره ي صحبت کردن ..
.. با مهمونا موقعي که دارن غذا ميخورن ..
. دوباره شروع شد.. ديگه به اينجام رسيده
يعني اين وضعيت بخاطر " هکتور " يا" گوشت " ؛ .. يا اين احمقاي عوضي که هميشه
. چشاشون دنبالِ زنايِ جذابيه که رستوران مياد نيست... فقط و فقط تقصيرِ منِ بيچاره اس
باباجون اين حرف زدناتو به يه صحبت مختصر .. براي موقعي که براشون قهوه ميبري محدود کن
. آخه مردم ميخوان باهمديگه حرف بزنن ؛ نه تو ..
جدي ؟ .. يعني تو از بهترين آشپز نيوجرزي بهتر ميدوني
يعني تو از " آرتور بوکو " ؛ ميهماندارِ گرم و صميمي و دوست " بيشتر حاليته ؟"
. آره.. الان اينجاييم
. البته.. زن هاي خوش برُرو . عاليه
مديربرنامه هاي " کينگزلي " ميگه که فردا . کنار استخر ؛ باهاش ناهار ميخوريم
مديربرنامه هاش.. همون يارو " جِي" ـه ؟ - .. آره.. يه بار يه مشکلي تويِ يه مهموني -
روي قايق تو " کيز " براش پيش اومده بود . که بهش کمک کردم تا حلِش کنه
ببينم ؛ " بن کينگزلي " ميتونه با لهجه ي " نيوجرزي " تو فيلم حرف بزنه ؟
. به هتل " وايسروي " خوش آمديد
من که معمولا چمدون ها رو ميفرستم بالا يه سري به بار ميزنم
و يه مقداري خودمو ريلکس ميکنم ؛ .. . البته مگر اينکه تو بخواي کار ديگه اي بکني
داري درباره ي چي حرف ميزني ؟ - . بالاخره الان تو " لوس آنجلس " هستي -
آخه وقتي اون ميهماندار خانم هواپيما برات. شامپاين آورد يه سخنراني عجيب و غريبي براش کردي
. فقط نميخوام کاري کنم که معذب بشي
. آروم باش . ميتونم با اين جور چيزا کنار بيام
.. حواستون به اين شراب باشه ها
.. آخه اونطوري که شمادوتا داريد به همديگه نگاه ميکنيد ..
.. اونوقت خيلي زود مجبور ميشيم که ..
. يه صندلي مخصوص بچه هم به اين ميز اضافه کنيم ..
ببينم ؛ کارت هاي غذاي مخصوص روزانه رو به همه ي منوهامون سنجاق کردي ؟
.. هي.. "آرتي" ؛
. يه لحظه بيا اينجا ..
براي سفارش دادن آماده اي ؟
واسه چي اينقدر اين دختره رو اذيت ميکني ؟
اگه منظورت اين حقيقته که اون دختر .. مستخدمِ خودمه و
من دارم بهش ميگم که چيکار کنه و چيکار نکنه ؛. آخرين باري که يادم مياد ؛ اساسا کار همينطوري پيش ميرفت
. بنظرش ميخواي به گريه اش بندازي . اما من بهش گفتم اينطوري نيست
خودش اين حرفو بهت گفته ؟
. آخه شما دوتا هميشه داريد باهمديگه حرف ميزنيد
آره خب.. حالا که چي ؟ - . خب ؛ شايد خودت بايد استخدامش کني -
. خب ؛ من بلدم چطوري با مردم رفتار کنم
. مشخصا تو آدم اجتماعي و مردم پسندي هستي - . همينطوره -
و وقتي مردم باهام خوب رفتار ميکنن . بهشون جايزه ميدم
و ؛ وقتي بدرفتاري کنن باهام ؛ . يه کارِ بُرشي خاصيه که انجام ميدم
البته اگه راستشو بخواي ؛ يه جورِ حرکتيه . که باعث انفجار و شکستن و ترکيدن ميشه
. فهميدم
ببين.. آخه از بس که تو درباره ي تهديد حرف ميزني. نزديک بود که متوجه معناي حرفات نشم
.. ببخشيد که مزاحم ميشم بچه ها
اما.. "آرتور" ؛ .. . بايد ماهي قزل آلا رو تو ظرف بکِشي
آرتور " ؛ اين پسره ولگرد و اوباشِه.. خب ؟
.. اگه احساس ميکنه که بايد از دوست دخترش مراقبت کنه
. نبايد کاري به کارِش داشته باشي...
. دختره کُند يادميگيره
اون دختر خوبيه ؛ .. و همونطوريکه توقعشو داشتيم
.. مشتري ها هم ازش خوششون مياد ..
بخاطر اون داستان هاش .. .. درباره ي کشوري که ازش مياد
. تو فقط داري اذيتِش ميکني ..
. آخه چندش آوره . ناسلامتي يارو متاهله
.. ساعتي 500 دلار و براي نيم ساعت هم 300 تا
. و البته اگه بيشتر بخواي ؛ خب بايد بيشتر هم بدي
باشه " ايدن " ؛ .. نظرت درباره ي 400 دلار براي چهل دقيقه
و چهار خطِ ديگه کوکائين چيه .. و بعدشم.. ببينيم چي ميشه ؟
. اينم جواب ميده
. جنسِش خيلي درجه يکِه
. عجب سينه هاي خوشگلي
. مرسي عزيزم
کارو " يه مقدار ديرميکنه ؛ آخه تو جاده ي". شماره 23 گيرکرده ؛ فکرميکنن يه تک تيرانداز اونجاس
.. گوش کن.. درمورد ماجراي اونشب
. بخاطر اين رستورانِه .. ميدوني.. طنابِ ضررکردن
. بدجوري دور يقه ام افتاده...
. نسبت به پارسال 40 درصد سودِمون کم شده
يکم کمک ميخواي ؟ - . از تو.. پناه برخدا.. نه -
. دنبال همين نوع قدرداني بودم
نه بابا.. منظورم اينه که شکر خدا ديگه اونقدرا. داغون نيستم که به " اون جور کمک ها " احتياج داشته باشم
. اما.. ممنون که پيشنهاد کردي
خب گوش کن ؛ چند روز پيش .. تو ماشين نشسته بودم و داشتم ميرفتم
. و همينطور به مشکلِ کوچيکِ تو فکر ميکردم ..
بنظرت يه مقدار نوآوري چطوره ؟ مثلا.. کوپن بدي.. يا از اين دوتا بخور پولِ يکيو بده ها ؟
. دوتا پيشنهاد.. واقعا جالبه
منظورت اينه که مثلا آگهي بدم اگه يکي .. همراهِ خودش يه احمق بي خاصيت ديگه رو بياره
بهش اسپاگتي و کوفته قلقلي مُفتي ميدم...
يا بنظرت يه بشقابِ پرنده ي مخصوص چطوره ؟ يا مثلا يه واگن سالاد ؟
نخير آقا ؛ اينجا يه رستوران باکلاسه ؛ .. حاضرم قبل از اينکه اينجا رو
تبديل به يه بارِ معمولي بکنم .. . بدمش به بانک که به جاي بدهي هام برش داره
. خيلي خب بابا... بگو پيشخدمت بياد
واقعا اين قدر بشدت ميخواي کمکم کني ؟ . سعي کن بدهياتو صاف کني
ببخشيد ؟ - .. اون مهموني باربيکيو
که تو و آدماي کله گنده ي شرکت دفع ضايعات براي .. وقتي مريض شدي براي " ديک بارون " راه انداختين
چهل نفر آشغال جمع کن .. . از تمام کشور اونجا بودن
. البته که پولِ " پت کوپر " رو دادي
! و همين طور پولِ پذيرايي و سرگرميو
. عصربخير . دنبال " آرتور بوکو " ميگرديم
. خودم هستم -. "دِيو کلاوسکي" هستم ؛ ايشون هم " جيم هالينگز " -
از طرفِ " آمريکن اکسپرس " اومدين ؟ . جالبه.. فکر کردم پليس باشين
. البته درگذشته پليس بوديم .. راستش ؛ براي تحقيق درباره ي
اين اواخر تعدادي اختلال در نظامِ پرداختِ .. با کارت اعتباري اينجا در " نوو وسوويو " ديده شده
. "نوآوو" منظورتون از اختلال چيه ؟
خب ؛ تويِ اين رستوان به وسيله ي کارت اعتباري. کلاهبرداري شده
. غيرممکنه - .. براساس انکارِ صاحبان اصلي کارت ها
نُه مورد فعاليت مشکوکِ کارت اعتباري دراين مکان. مشاهده کرديم که دلالت بر عمليات کلاهبرداري دارن
يعني چي ؟ - .. يعني شماره کارت هاي اعتباري مردم کُپي شده -
و از اون اعداد ؛ براي پرداخت هزاران دلار .. . هزينه هاي دروغين و متقلبانه استفاده شده
وايسا ببينم ؛ يعني بنظرتون من دارم از . مشتري هاي خودم ميدزدم ؟ ديوونه واره
ببينم اين غذاهايي که در اين ليست هستن واقعا اينجا سِرو شدن ؟
. لعنت
جناب عضو انجمن شهر " کاريلو " ؟ . همين دو هفته پيش اينجا اومده بودن
پس ؛ متوجهين که بايد براي تحقيقات ؛
تمام عمليات کارتهاي اعتباري که .. . در اين رستوران انجام ميگيره رو معلق کنيم
معلق ؟ يعني ميخواين حق استفاده از کارت اعتباريمو بگيرين ؟
اينجا چه خبره ؟
. از طر ف " آمريکن اکسپرس " اومدن . ديگه نميخوان بهمون خدمات کارت اعتباري بدن
! چي ؟ - ! يکي داره دزدي ميکنه -
بچه ها ؛ الان داريم از يه چيزي حدودِ .. سي درصدِ کاروکاسبيم حرف ميزنيم
! و الان اصلا نميتونم از دستِش بدم...
آرتي " ؛ لطفا فحش نده ؛" .. از لحظه اي که بهشون بي احترامي کني
درواقع اين حقو بهشون دادي که بلحاظ اخلاقي . خودشونو بالاتر بدونن و هرکاري ميخوان بکنن
.. يه کُپي از ليستِ رزروهاي انجام شده رو ميخوايم
و همينطور ليستي از تمام افراديکه ميتونن... به کارت هاي اعتباري مشتريا دسترسي داشته باشن
. "فقط دارم ازت ميپرسم" جِي
.. خب.. دوباره بهم بگو که ..
براي چي با اين دوتا بچه قرار دارم ؟
. "چرنده" جِي ! داري چرت و پرت ميگي
. اوه.. خواهش ميکنم
.. بهرحال.. ميدونيم که وقتِ شما
محدوده و ارزش زيادي هم داره .. . پس ؛ يه سره ميرم سرِ اصلِ مطلب
عنوان اصلي اينه که.. فيلم " حلقه " ؛ . با " پدرخوانده " ترکيب ميشه
يکي از روساي دانا و بانفوذِ مافيا به قتل ميرسه .. فکر کنم ديگه خودتون بتونين حدس بزنين که
بعداز زنده شدن ؛ دنبال انتقام گيري .. . از کسيه که دستورِ قتلِشو داده
. شما قراره که نقش همون مَرد رو بازي کنيد
کدوم مرد ؟
خب ؛ کيو ميخوايم دست بندازيم ؟
. شما " بن کينگزلي " هستيد ديگه . قراره نقشِ رئيس رو بازي کنيد
.. وقتي اين ايده رو شنيدم .. درجا به " جِي " زنگ زدم
و بهش گفتم براي اين نقش فقط و فقط. از " سِر بِن کينگزلي " بايد استفاده بشه نه هيچ کسِ ديگه اي
خب ؛ ميدوني ؛ همونطوريکه هميشه گفتم و ميگم . بستگي به متن فيلمنامه داره
ما براي فيلمنامه از نويسنده ي استثنايي اي . به اسم " جي تي دولان " استفاده ميکنيم
. شرمنده.. تا حالا اسمشو نشنيدم
بيشتر تو کار سريال هاي تلويزيونيه ؛ .. مثل " نَش بريجز " ؛ " هوپرمن " ؛
. "و همينطور" لاو اند اوردر اس.يو.وي ..
پس فيلمنامه اي هم وجود داره ؟
.. ميخواستيم اول توجهتونو به نقش و فيلم جلب کنيم
و بعدش به طور مشخص روي خصوصياتِ. اختصاصي شخصيتي که قراره بازي کنيد کار کنيم
آخه هيچ کس به اندازه ي شما نميتونه نقشِ يه آدم. سرسخت ؛ سنگدل و عوضيو بازي کنه
. شما خودتونو در اين نقش ثابت کرديد ؛ باورکنيد
. اين حرفتونو به عنوان تعريف درنظرميگيرم
. حتما هيولاي سکسي " ؟"
حالا.. ما يه ليست کوتاه از . کارگردانهاي موردنظرمونو داريم
ميتونيم از بين کارگردانهاي معروف و شناخته شده .. که فيلم هاي ترسناک ساختن انتخاب کنيم
." مثل " رايدلي اسکات " يا " توبي هوپر ..
يا اينکه ميتونيم سعيمونو بکنيم تا " جيمز وانِ "بعديو . کشف کنيم.. همونيو ميگم که فيلم " اره " رو ساخته
فيلمشو ديدي ؟ . خيلي وحشيانه اس
بتي " ؟"
. بِن " هستم" حالت چطوره ؟
اينجا چيکار ميکني ؟
. اوه.. نميدونم
آقايون ؛ اجازه بديد که شما رو به . خانمِ " لورن باکال " معرفي کنم
لورن " ؛ ايشون " کارماين تازي " ؛ .. و ايشون هم " کريستوفر
. "مولتسانتي" .. . يکي از طرفدارهاي بزرگتون هستم
. متشکرم - . "لوپرتازي" -
. فوق العاده بودين The Haves and Have-Nots شما تو فيلمِ
. درسته.. "هاوارد هاوکس" واقعا کارش درسته . متشکرم
قراره تويِ يکي از اين برنامه هاي اهداي جايزه .. بعنوان معرفي کننده حضور داشته باشم
. فکر کنم اسمش " شووِست " يا همچين چيزايي باشه
اوه ؛ چندين سال پيش تويِ يکيشون شرکت کردم ؛ . بود Death and the Maiden فکر کنم بعداز
. علي رغم اينا.. خوب به آدم ميرسن
. تا ده دقيقه ي ديگه ماساژ ژاپني دارم
. چه جالب -. اما.. بعدا بيا يه صحبتي باهمديگه داشته باشيم -
. بدون شک . از ديدنت خوشحال شدم
. متشکرم - . مثل هميشه -
. از آشنايي با هردوتون خيلي خوشحال شدم - . از موفقيتِتون لذت ببريد -
ديدنِ اين خانم يادم انداخت که . يه مشکل برنامه ريزي دارم
اين جلسه تو ثانيه ي آخر جور شد .. و منم بايد
. ساعت دو ؛ تو سالن انتظار تجملي باشم ..
درست.. منتها هنوز درباره ي تفاصيل . و جزئياتِ کار صحبت نکرديم
. ما هم همراهتون تا اونجا ميايم
. بنظرم داره خيلي خوب پيش ميره
تو روبراهي ؟ . يه مقدار اينگار حواست پرته
. بالاخره سِر " بِن کينگزليِ"ـه . "همينطور " لورن باکال
. بنال -. مارمر " ؛ اينجا بدجوري دارم از دست ميرم " -
. سوار هواپيما شو
. سِر " بن کينگزلي " و.. ميهمانانِ ايشون
. جنين " اطرافو بهتون نشون ميده"
. "سلام " جنين . بِن کيگزلي " هستم"
.. بهتون پيشنهاد ميديم که امروز از خدماتِ کاملِ
سالنِ زيباييمون .. . که شامل ماساژ هم ميشه استفاده کنيد
گوش کن ؛ داريم براي نقش مردِ جوون تر . به " سَم راکول " فکر ميکنيم
بنظرت باهات همخوني داره ؟ - . هممم -
اجازه هست شامپاين بهتون تعارف کنم ؟
. شايد بعدا خوردم
ايشون " يايل " از شرکت لباس زير" کاسابلا " هستن ؛. "سِر " بن کينگزلي
. يه دونه سايزِ خيلي بزرگ از اينا ميخوام
براي مردا ؛ شرکتِ " سفيد & گرم " ؛ اين .. شالِ ترمه رو پيشکِش ميکنه
که براي سفرهاي هوايي فوق العاده اس... و همينطور اينجا هم تويِ ماشين قابل استفاده اس
. "ممنون " يايل " - پولِ اينا رو هم رويِ هزينه ي اتاق حساب ميکنن ؟
. ايشون " کارلا " از ساعت سازي " اوريس " هستن
مردانه و زنانه ؛ . تيپِ اسپرت و همينطور با لباس رسمي
مرداي زيادي اين ساعت هاي . کلاسيکِ ضدزنگو انتخاب ميکنن
. نوه ام حتما از اين ساعت خيلي خوشش مياد . سه هفته ي ديگه تولدِشِه
.. اما واسه خودم - . اين خيلي برازنده اس -
. واقعا همينطوره - مارکِ " کرونو " رو هم انتخاب ميبرين ؟ -
مطمئني ؟ - . البته -
ببينم ؛ همه ي اينا مُفتيِه ؟
. فکر کنم
. پَم " خيلي به شما علاقمندِه"
. "ممنون" پَم
ميگما " کينگزلي " ؛ هميشه اين کارا رو ميکنن ؟
. راستش " سِر بِن " درستِشِه - . عذر ميخوام -
سالي يه دو باري انجامش ميدن ؛ . اساسا وقتي نزديک جشنواره ها ميشه
آخه چطور همچين چيزي ممکنه ؟
. ميدونم شرم آوره.. مگه نه ؟
. اينا رو ديگه ميشناسم چين.. آخه يکي دارم - . "شِلي " از شرکتِ " آي-ريوِر " -
. اما فکر نکنم اين يکيو داشته باشيد
اينجا يه مدل دارم که در عين کم حجم بودن . بيست گيگابايت جا داره
يعني 80 ساعت ويدئو . يا 600 ساعت موسيقي روش جاميشه
شِلي " ؛ ميشه يکي از اينا بهم بدي ؟"
. "بفرمايين سِر " بِن - . "ممنون " شِلي -
سِر " بِن " ؛ تا دَه دقيقه ديگه .. با " داگ " قرار داريد.. پس
.. هي.. بچه ها
. مثل اينکه تمام وقتِمونو اينجا صرف کردم
نظرتون چيه که بعدا ادامه ي حرفامونو تو " نيويورک " داشته باشيم ؟
. هنوز يه عالمه ميزِ ديگه باقي مونده که بهشون سَر نزدي
. "يکاريش ميکنيم سِر" بن
! اونجا دارن " کاديلاک " مُفتي ميدن
خب ؛ نه ؛ فقط براي دوهفته ميدن . که امتحانش کني
ميدوني ؛ خانواده ام براي کريسمس .. يه چندتايي عينک آفتابي بهم هديه دادن
پس چطوره که تو اينا رو داشته باشي ؟...
. "شرط ميبندم خيلي بهم ميان" کريس
. نميدونم چي بگم بنظرت اينطوريه ؟
سِر " بِن " ؛ ميشه يه عکس ازتون بندازيم ؟
.. اين همون چيزيه که.. به عرب ها مربوط ميشه
کريس " ازم خواست که وقتي نيست" . من کاراتو انجام بدم
. واقعا براش نعمتيه
اين مالِ يک هفته اس ؟ - . آره.. "مارمر" يه چندتايي درست و حسابي پيدا کرد -
ميخواي بري رستوران " وِسوويو " که دوست دخترتو ببيني ؟
. آره
. خيلي خب
. "اينو بده به" آرتي . بگو به حسابم بذاره
.. اينجا نيومديم که کسيو متهم کنيم
بخاطر اينکه من و " مِيني " ؛. دوست داريم به شماها به چشمِ خانواده نگاه کنيم
. و اين موضوع هم خيلي جدي و خطرناکه
باورکنيد همينطوره ؛ منتها الان .. که به عنوان خانواده
.. با احترام کامل با شما رفتار شده ..
. اگه لازم بشه.. مورد بخشش هم قرارميگيريد ..
. "ميتونم کيرمو لاي اون سينه ها بخوابونم"
.. هکتور " ؛ و تو.. مرتيکه ي سيبيلو"
تو حرفي براي گفتن داري ؟...
. هيچ قصدي براي اتهام زدن به کسي نداريم . اين وضعيت بايد متوقف بشه
. فقط همينو ميخوايم سئوالي هست ؟
اميدوارم متوجه باشيد که موضوع کِش رفتن .. يه ظرف 42 پوندي زيتون درجه يک
. يا يه چندتايي دستمال توالت نيست...
. داريم از وسيله ي امرار معاشِمون حرف ميزنيم - داري به من نگاه ميکني ؟
. هيچ کس ؛ به هيچ کس نگاه نميکنه " اتهام نميزنه"
. من اون دستمال توالتو ندزديدم - اما.. زيتون ها چي ؟ -
. دارم شوخي ميکنم
بايد بهتون بگم .. اگه باهامون روراست نباشيد
.. اون کارآگاه ها ..
.. ممکنه امانت داري ..
.. تعدادي از شماها که کُت هاي ..
. ساخت کشورهاي ديگه رو تنِشون ميکنن شک کنن.. - ! ريدم به اين وضع -
! نخير.. گائيدمت مرتيکه - .. آرتور " ؛ " -
.. نميدونم کارِ کدوم يکي از شما عنطيله هاس
! اما من باهمتون خوب بودم... - . اينطوري به جايي نميرسيم.. -
اونوقت جواب اين همه محبتمو با .. ! با دزدي هاي پشت سرهم ميدين ؟
! همتونو گائيدم
ميدونين چيه ؟ . فراموشش کنيد
. من.. خيلي ازهمگي عذر ميخوام
ميتوني لطفا اينو تميز کني تا رستورانو باز کنيم ؟. دستِت دردنکنه
. نه ؛ نه ؛ وضع خيلي خرابه
. پليس مخصوص کارت اعتباري اومده اينجا
. اونا شرکت هاي خيلي بزرگي هستن
اولش با سختي حمله ميکنن اما دستِ آخر . تسليم ميشن
. باشه
همه چي اونجا روبراهه ؟
يه بارم شده ميخوام وقتي دارم غذامو ميخورم . تماس کاري نداشته باشي
. لعنتي
. مادرجنده
! "آرتور"
چي ميخواي.. ميخواي اون وضعيتِ روز جشن استقلال دوباره تکرار بشه ؟
.. او پليس بهت گفت
. که حق نداري داخل محدوده ي شهر شليک کني
من خودم با هزار زحمت اون بذرهاي " آراگولا " رو
تو کيفِ اصلاحم گذاشتم .. . و از ايتاليا تا اينجا يواشکي آوردم
! ايدن " ؛ دِ بيا بيرون ديگه"
. گمشو -! اونموقع که ديدي ؛ درحالِ گشتن کيفت نبودم -
داشتم بلندش ميکردم که يه جاي ديگه . بذارمش اما افتاد رو زمين
! برو خودتو بگا.. حرومزاده ي حقير
. "عصربخير آقاي" مولتسانتي
. اتاق 812 لطفا
. بله - . "هي.. سِر" کينگزلي -
کريس مولتسانتي " هستم ؛" ديروز همديگه رو ديديم ؟
.. با " جِي " حرف زدم
و اون داره همين الان روي اون جلسه اي. که قراره تو " نيويورک " داشته باشيم کار ميکنه
باشه ؛ گرچه بخاطر اون موضوع . بهتون زنگ نزدم
ميتوني منو واردِ اون سالنِ وسايل تجملي بکني ؟
. نميدونم . اينجور چيزا به عهده ي مسئول تبليغاتيمِه
پس.. ميتوني باهاش تماس بگيري ؟ - . نميدوم -
آخه مسئول تبليغاتي من ؛ چطور ميتونه به تو کمک کنه ؟
. خيلي خب
. پس قرارمون باشه براي همون داخل شهر . همکارم برکشته
. آخه جديدا يکي از دوستاش مُرده .. همسرش
. دچار فروپاشي رواني شده... . خودش بعدا باهات تماس ميگيره
! "مامور حراستِ هتلِه" ايدِن ! حالا ميان درو ميشکنن و درِت ميارن
! گائيدمت
. اي لعنت - . خودم ميدونم.. بايس خودمو جمع و جور کنم -
ترافلِ سياه شدت و قدرتِ سفيدو نداره ؛. پس بايد يه مقدار بيشتر اضافه کني تا مزه بگيره
تو کلابِ سرمايه گذاريم تو " لرنينگ انکس " هستم. تلفن همراهم رو هم ميبرم
اگه مجبور شدي و کاري پيش اومد بهم زنگ بزن ؛ . اما سعي کن بيخودي تماس نگيري
سندي " ؛" .. بخاطر اون جلسه
. همه ميدونن ناراحتي - . ميدونم -
اما درمورد کُتِ " آلونزو " ؛ . آخه تو اون موضوعو محرمانه بهم گفته بودي
. فکر کردم بايد بدوني
همينطور بنظرم.. خب ؛ .. احتمالا چيزي نيست
اما " مارتينا " ديروز .. صندل هاي " کاويلا " پاش کرده بود
.. ميدونم اون بيشتر از من درمياره ..
. اما اون صندل ها دستِکم 600 دلار قيمت داشتن
. بايد برگردي اتاقِ نگه داري کُتِ مشتري ها
. يه لحظه وايسا . ميخوام يه چيزي ازت بپرسم
. ميدونستم - . ببخشيد.. پولِتو پس ميدم -
آخه چطور تونستي اينکارو باهام بکني ؟ - . تا بي ادبانه باهام رفتار ميکردي -
يعني بد کردم کمکت کردم آپارتمان پيدا کني ؟ بد کردم رانندگي يادت دادم ؟
بمحض اينکه فهميدي نميخوام بهت بدم ؛ . شروع کردي به آزار و اذيتم
من بخوام بکُنمت ؟ . احتمالا خيلي خودتو دستِ بالا گرفتي
. مثل غذا بهم خيره ميشي
. خب ؛ بدون که هرگز باهات سکس نميکنم
.. ميرم پيشِ " بني " و وقتي داريم - . "بِني " -
.. روي يه کپه اسکناسي که ..
از مشتريات دودر کرديم سکس ميکنيم .. . قاه قاه بهت ميخندم
. تو اخراجي
اوه.. جدي ؟ حالا کي ميخنده ؟
چي فکر ميکني ؟ فکر کردي بخاطر دوستيم با "توني" ؛ نميتونم از دستِتون شکايت کنم ؟
! سه ماه اينجا کار کردي
فکر کردي همچين چيزي ! برات سوء سابقه نميشه
اين کشور تو قوانين تجارت الکترونيکي ! سرآمد همه ي دنياس
آرتي " ؛ ميدوني الان ساعت چنده ؟"
. بايد حرف بزنيم - الان ؟ -
. زنم حامله اس . بايد بخوابه
مارتينا " درباره ي اون کسب و کارِ" . کارت اعتباريتون بهم گفت
. "بيا بيرون" بِن
. يه دقيقه ميرم تا بيرون عزيزم
. ببين
تو الان ناراحتي.. باشه ؟
اما ديگه تقصير من نيست که . اون دخترکِ حيله گر طمع کرد
پس يکم حيله گره.. هان ؟
ميخواستم يه سهم هم به تو بدم ؛ . اما حالا داري احمق بازي ميکني
. همه ي آدماي عادي احمقن
! يکم ديگه ميخواي ؟
! مدفوعِ سگ .. مدفوعِ سگِ کوچولويِ
. قلقلي حال بهم زنِ مادرجنده...
. آره.. من خرم
! اوهوي . اينم از دوستِ عزيزمون
چه خبراحوال ؟
. عالي.. ممنون - . اين " مارمر " ه -
داري استخر ميري ؟ - . دارم براي ماساژ ميرم -
گوش کن ؛ فرصت شد که درباره ي اينکه منو به اون سالن وسايل مجلل دعوت کنن حرف بزني ؟
خب ؛ همونطوريکه قبلا برات توضيح دادم ؛
. کار زيادي درباره اش ازدستم برنمياد...
. اونا خودشون تصميم ميگيرن که به کي هديه بدن - .. به آدماي خيلي مهم ديگه -
مثل خودت.. درسته ؟... . آخه تو آدم خيلي مهمي هستي
. فکر کنم براي اونا اينطور باشه
مارمر ".. اسمِ جالبيه ؛" به چه دليلي اين اسمو روت گذاشتن ؟
. بچه که بودم يکم تپش قلب داشتم
ميدوني ؛ تويِ اون سالن همينطوري مُفتي جنس منس ميدن دستِ مردم چطوره ؟
.. باحال ترين چيزاي دنيا رو
. ميدن دستِ اونايي که کمتر از همه بهش محتاجن
. ببين ؛ فکر کنم درمورد يه چيزي به سوء تفاهم دچار شدي
.. من بيشتر اين وسايلو
به پناهگاهِ آدماي بي خانمان... و بقيه رو هم به مزايده هاي خيريه هديه ميدم
يعني به نوه ي خودت هيچي نميدي ؟ - .. باهات موافقم -
.. تمام اين ماجرا ناپسنده اما دربرابرِ ..
وضعيتي که تو مراسم اهداي جايزه .. . به آدما ميدن.. هيچي بحساب نمياد
براي اونجور مراسم ؛ افراديکه براي اهداي جايزه ي .. نامزدها روي صحنه ميان ؛ 30 هزاردلار
. اقلام تجاري تويِ اون سبدهاي هديه بهشون ميدن ..
اين مبلغ ؛ خودش دستمزد ساليانه ي . يه عده اي از طبقات جامعه اس
. ديگه خودت برو حسابِشو بکن
اميدوارم بتونيم يه مقدار از اونا رو . به آدمايي که واقعا بهشون محتاجن برسونيم
. فيلمنامه رو به دستِت ميرسونيم
. عجب استخر آب گرمي اينجا داره بچه ها
دريا.. خورشيد.. ميخوام اينجا رو . خونه ي دوم خودم بکنم
کسِ ديگه اي گرسنه اس ؟ هان ؟ - . بايد بساط ناهارو براه بندازيم -
آرتي " ؛ يه مارگاريتايِ ديگه ميخوري ؟ " - . ميتونم نه بگم.. اما نميگم -
ببينم ؛ تو عقلِتو ازدست دادي ؟
اون مشکليو ميگم که با درگيري با اون بچه هه . براي خودت درست کردي
خودم سرِ خودم آوردم ؟ .. فکر کنم وقتي آدم خودش
با علم و آگاهي خودش يه چيزيو واردِ زندگيش ميکنه . اونوقت ميشه گفت که خودش کرده که لعنت برخودش باد
! اوه - .. يا مسيح " توني " ؛ -
آخه چطور تونستي اون ماجراي کلاهبرداريو تو رستوران من راه بندازي ؟
دست بردار ؛ خودت ميدوني اگه چيزي ميدونستم . محال بود اجازه بدم همچين اتفاقي بيفته
. تو بيگناهي.. اينو ميفهمم .. منم فقط يه قرباني بيچاره ي ديگه ي
. بِني فازيو " ؛ مجرم معروف و شناخته شده هستم ".. - . درسته -
و بمحض اينکه فهميدي ؛ بجاي اينکه .. طرفو بفرستي اورژانس
. بايد سراغ من ميومدي... . "طرف ميگه ميخواد بکُشتِت" آرتي
حالا ديگه اجازه ندارم که کارتهاي اعتباري ." آمريکن اکسپرس " رو قبول کنم " توني"
ميدوني معنيش چيه ؟ . بايد همه چيو از نو شروع کنم
. امانت حسابدارم زيرسئوال رفته حالا خوشحالي ؟
. زندگي منصفانه نيست . درسته.. خودم ميدونم
اما يجورايي به چرت و پرتهايي که بابام . درباره ي کارشرافتمندانه ميگفت اعتقاد دارم
پدرم هميشه بهم ميگفت ؛ .. يه روزي بالاخره"
. "ميبيني که روراستي و صداقت ؛ دستِ آخر جواب ميده ..
. عجب جوکِ مسخره اي
. خودت ميدوني که متنفرم به اين وضع ببينمت
. بخاطر اينکه داري مثل ديوونه ها فکر ميکني
کي گرسنه اس ؟
بله ؟ - . بن کينگزلي " پيشنهادمونو براي بازيگري رَد کرد " -
. لعنت
ميدوني ؛ .. سعي کردم دوستش باشم
يه سبد کيک هاي مافن .. .. همراه فيلمنامه براش فرستادم
. خلاصه تمام سعيمو کردم ..
.. اگه بخواي بعدش ميتوني منو بکُشي
. اما اون مرتيکه ديگه مُرده اس... - . "آروم بگير" بِن -
مرتيکه اونموقع شد اومده خونه ام " توني " ؛ .. اونم وقتي همسرم داشت تلويزيون تماشا ميکرد
همسرم .. . که پسر هنوز به دنيا نيومده امو حامله اس
.. ميخوام ببرمش اون انباري که تو " پترسون " دارم
.. و اونجا بگيرم.. - . ميخواي به خايه هاش ميخ بزني.. ميدونم -
. دفعه ي اول که گفتي شنيدم
پس داري پسردار ميشي هان ؟ - .. شومبولِشو -
حدودِ يک ماه پيش که .. . براي سونوگرافي رفته بوديم نشونمون دادن
. قشنگه
. اوه.. بهت تبريک ميگم
. متشکرم
.. فقط يه بار اين جمله رو برات ميگم
. ديگه همه چي تموم شده . بي خيالش ميشي
و روراست بهت بگم ؛ بايد خيلي هم خوشحال باشي . که ازت بابت غلطي که کردي باج نميگيرم
يعني ؛ اين حقيقت که خوب ميدوني .. من با اون مَرد بزرگ شدم بکنار
بايد اينو بدوني که نبايد از جايي که ميري غذا بخوري. دزدي کني
و بخصوص اينکه نبايد از جاييکه من . براي غذا خوردن ميرم دزدي کني
ميدونم.. و بابتش هم ازت عذر ميخوام ؛ اما
و.. درمورد مراسم سالگردِ ازدواجِ پدر و مادرت ؟
قرار نيست تو رستوران " د جيواني " برگذار بشه ؛ . بلکه بايد تو رستوران " وسوويو " مراسم بگيري
چي ؟ " توني " ؛ . آخه يه نگاه به صورتم بنداز
اون ازت معذرت خواهي ميکنه . و يه تخفيف درست و حسابي هم بهت ميده
. بالاخره اين وسط اونم صدمه ديده . و اين ؛ کمترين کاريه که ميتوني انجام بدي
خب ؛ خانم " باکال " ؛ ليموزيني که قراره . شما رو ببره ؛ ماشينِ دوم تو صفِه
. اوه.. خب.. خودم از اينجا به بعد ميتونم ببرمش
مطمئنيد ؟ - . بله.. خيلي متشکرم -
. باشه.. خواهش ميکنم - . شب بخير -
. شب خوش
! ولم کن ببينم - ! داري چيکار ميکني ؟ -
! يکي به دادِمون برسه
! اون مَردا رو بگيريد
. خانم " باکال " تکون نخوريد
بله ؛ يه آمبولانس بفرستيد ." به تقاطع خيابان " رابينسون " و " مِي
. يا مسيح.. دستِ لعنتيم بدجوري دردميکنه
. نه
. مردم بيرون صف کِشيدن
خيلي خب ؛ زودتر پيش غذارو آماده کنيد ؛ . هولسالر " ميگه همشون امشب بايد خورده بشن"
و زيادي هم بين پراکنده نشيد ؛ علاوه بر مهمون ها . جشنِ " فازيو " هم تو اتاق مخصوص برگذار ميشه
. "خيلي خب" سندي . درو بازکن
. سلام . خوش آمديد
ببينم ؛ شما منويِ غذاهاي کم نمکم داريد ؟
مامان ؛ بابا . هرچي ميخواين سفارش بدين
. من که همون خوراکِ گوشتِ گوساله ي مخصوصو ميخورم
. اون غذا ؛ مالِ اون يکي رستورانِه مامان
ببينم ؛ اينا همون زوجِ جوونن ؟
. بله.. مامان و بابام
! به سلامتي
! ايشالا 100 سال عُمر کنين - ! به سلامتي -
خب ؛ اميدوارم همگي از غذا لذت ببريد ببينم ؛ شرابي کوکتيلي چيزي کم ندارين ؟
هيچي نميخواين ؟ - . باشه.. ممنون -
بني " ؛ " مارتينا " ميخوري برات بيارم ؟"
ببخشيد ؟ - . "شراب" مارتينا -
مثل همون " مارتيني " خودمونِه . اما از " آلباني " مياد
. تا حالا اسمشو نشنيدم
خب ؛ ظاهرا شرابِ سهل الوصول . و همچين راحتيه
درست ميگم " بِن " ؟
منو رو ميبينيم و وقتي براي . سفارش دادن آماده شديم خبرت ميکنم
. خوبه
. تو برام سفارش بده - . باشه.. خوراکِ ماهي -
. يه غلظت عجيب و غريبي داره
! جلوي زنم
! لعنت
! يا مسيح ! دستم داغون شد
! لعنت! اي خدا ! لعنت
! دستم
! خداي من ! اي خدا
! "خداي من.." آرتور ! يکي به اورژانس زنگ بزنه
. اينجا رو ببين
. اصلا نميدونستم. اگه ميدونستم يه پرواز ديگه رو رزِرو ميکردم
. به گا رفتيم
بقيه کجان ؟
. پدرزنم نميخواست بياد
. آخه اون و " کارم " باهمديگه قهرن
دستِ کباب شده ات چطوره ؟ - پس دستم بايد سُرخ ميشد.. هان ؟ -
حالا چطور مگه.. امروز که . مثل اينکه به اندازه کافي مشتري داري
پاستايِ يک شنبه ها ؛. آخرين کاريه که براي مشتري جمع کردن انجام ميديم
از وقتي خبرش پخش شده که ديگه اينجا .. اجازه ي قبول کردن کارت اعتباري نداريم
. کار و کاسبي بدجوري کساد شده...
. و خدمه ام هم بخاطر رفتن "مارتينا" بدجوري ناراحتن
. "بني " خيلي بهم ضرر زد " توني"
کي ميدونه ؟ شايد نفرين باشه ؛ . اول اون ماجراي آتش سوزي ؛ حالا هم اين
ميشه اينقدر مثل پيرزن ها حرف نزني و نق نق نکني ؟
. "آرتي" - نمياد.. هان ؟ -
. خيلي عصبيه
چطوري عزيزم ؟ - . بهترم -
و " کارم " ؛ .. اون گل ها
.. امشب ؛ فقط بهترين غذا رو
. براي بهترين آدما سِرو ميکنم...
. عاليه
.. هي.. شما دوتا حواستون جمع باشه ها
آخه اين طوري که شمادوتا دارين .. .. به همديگه نگاه ميکنين
خيلي زود مجبور ميشيم که يه صندلي بچه هم .. . پشت اين ميز اضافه کنيم
مثل يخ کردن کيک ميمونه ؛ خب ؟ گرفتي ؟
. انگشت هاي شستِتو تو غذا فرو نکن
. بايد درباره ي مشکلت حرف بزنيم
. اوه.. عاليه . يه فکر ديگه به ذهنم رسيد
چطوره يه آکاردئون نوازِ دوره گردو هم خبرکنم که بياد اينجا برامون بزنه ؟
. ميخوام يه روانشناسِ خيلي خوبو بهت معرفي کنم
. اون خانم ايتالياييه . حتما ازش خوشت مياد
ميدوني چيه ؟ . تو داري بحال خودت تاسف ميخوري -
من دارم براي خودم تاسف ميخورم ؟ - . آره ديگه -
.. بايد بهت بگم رفيق
. توصيه ي خيلي باارزشيه...
. از اون يکي دربيا
تو همه اش غرغر ميکني و نعره ميکِشي .. و بقيه رو
.. بابت مشکلاتِت سرزنش ميکني...
بجاي اينکه خب شايد.. بتوني اون آشپزهاي . مکزيکيو عوض کني
يا.. چميدونم.. منوي غذاهاتو يه تکوني بدي ؛ . يا دکورِ رستورانِتو عوض کني
فکر کنم ؛ فکر ميکني بخاطر اينکه بلدي چطوري. خوب غذا بخوري لابد تو اداره کردن رستورانم ماهري
.. تويِ يکي از غم انگيزترين شباي زندگيم
بعداز اتفاقي که براي مادرم افتاد .. .. با وجود طوفاني که بيرون بود
.. اينجا.. به اين رستوران اومدم ..
اون بيرون ؛ همراه " کارم " ؛ .. .. و دوتا بچه هام نشستم
و خورديم و نوشيديم و .. .. يه عالمه اينجا خوشحال بوديم
. اونم بيشتر از هرجاي ديگه اي تو دنيا...
و خودت خوب ميدوني که تا وقتي زنده ام . براي غذا خوردن همينجا ميام
اما تو کسب و کار . آدم بعضي وقتا بد مياره
. زمين بازي و قوانينِش عوض ميشن
و بايد هرکاري از دستت برمياد انجام بدي . تا از قافله عقب نيفتي
اگه اينقدر از اينجا متنفري ؛ واسه چي نميري همون رستوران " دا جيواني " غذا بخوري ؟
ببين شايد تونست يه غذاي مسخره اي چيزي . که به معده ي داغونت بسازه برات درست کنه
.. يه چيزيو بهت ميگم
.. و البته گفتنش هم برام خيلي سخته...
اما بدون که ؛ .. . هيچکي نميخواد به حرفات گوش بده
مردم ميان اينجا و سعي ميکنن غذاشونو بخورن .. که يه دفعه اي سروکله ات پيدا ميشه
و با اون جک هاي مسخره و بي مزه .. . و داستانهاي احمقانه ات سرِشون دردمياري
. فقط تو همين آشپزخونه بمون
. اين هم واسه خودش شروع خوبيه
. هي
باورت نميشه مردم تو اين کسب و کار .. چه چيزايي گيرشون مياد
. اونم مُفتيِ مُفتي...
. آره خب ؛ شنيدم تو خيابوناي اونجا پُر از فرصتِ شغليه
. درست ميگي . حالا داشته باش چندتا چيز باحال دودر کردم
. يه چيز خوشگل و خوش سليقه از بينِشون واسه تو
.. سفر به " استراليا " ؛ با پرواز درجه يک
. براي يه جور تورنمنت گولف...
. مثل " ساراسوتا" يِ خودمون ميمونه
ببينم ؛ بعداز يه پرواز 20 ساعتِه اونجا ميرسم.. درسته ؟
. اون کيفِ مخصوصِ نگه داري سگهاي جيبيِه
جلسه ات با اون ستاره ي سينما چطور پيش رفت ؟
خيلي بهمون علاقمند شده بود ؛ . اما بنظرم بدردِ فيلممون نميخوره
. اونجا با چندين نفر آدم بدردبخور رابطه برقرارکرديم . بعلاوه که " ليندسي لوهان " رو هم ديديم
. خيلي تيکه بود
شنيدي دستِ " آرتي " سوخته ؟
آره بابا.. درگيريش با " بِني " ؛ چقدر ديوونه کننده اس ها ؟
حالش خوبه ؟ - .. يه لايه پوست -
. مثل دستکِش از دستِش جداشده...
اما ؛ بهم گفت ؛ هيچ بخيه اي به دستِش . زده نشده و قرارهم نيست پيوندش بزنن
. شانس آورده
.. خب ؛ نتونستم اين فکرو از سرم بيرون کنم که
اگه تو اينجا ميبودي .. .. و حواست به زيردست هات بود
. اوضاع اينطوري نميشد...
. "خودت گذاشتي برم" تي
اول ازت پرسيدم و بعدش رفتم ؛ حالا تقصير منه که " آرتي " و " بني " دعواشون شده ؟
اين چيزيه که نگرانش بودم " کريستوفر " ؛ . اينکه تمرکزتو ازدست بدي
.. ببين
آدماي زيادي نيستن که به اندازه ي من .. . توي اين حرفه قرباني داده باشن
ببينم ؛ چندبار ميخواي کارتِ " آدريانا " رو رو کني ؟
. سندي " الان يه زوج رو پذيرش کرده"
. آشپزخونه تعطيله
گفت قرار بوده تا شهر برن . اما ماشينِشون خراب شده
. هکتور " رفته دنبالِ زنش"
. "بعلاوه که هيچي اينجا ندارم" شارم
. ديگه بطري مشروبو باز کردن
. پس بايد هرچي من بهشون بدمو بخورن
. آرتور " ؛ آدماي زيادي هستن که گوشتِ خرگوش دوست ندارن"
. ميخوام به روش پدربزرگم بپزمش
با مواد " پروانسي " که . داشتم بهشون فکر ميکردم
. فکر ميکردم ميخواستي براش ببري خونه
. خوبِه ديگه.. بيرون ! امشب ميخوام از اينجا بيرون برم
. واسه مامانم گرفتم
از همون فروشگاهِ بزرگ تو خيابونِ 57اُم ؟
فکر ميکني ميتوني همچين چيزيو تو " ناپل " بخري ؟
. اونم به اين قيمت ارزون
. "مونت بلانک" . راستش ؛ اينم تو آمريکا ارزونتره
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net::.