..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏ .:: www.bolboljan.net ::.
من دو بار جلوی غذاخوری دیدمش
خدای من. ایت فوق العاده نیست؟
کسی که اون کیک خوشمزه رو برای ما خرید رئیسم بود.
اون آدم...
به غذاخوریمون اومد؟
(قسمت 15)
اینجا چیکار می کنی تنهایی؟
میبینم که هنوزم نرفتین
چراغ تو آشپزخونه روشن بود برا همین اومدم
حالا چیکار میکنی؟
آبگوشت درست می کردم
کی بهت اجازه استفاده از مواد اولیه رو داد؟
خانم چوی گفت میتونم استفاده کنم.
خانم چوی؟
بالاخره طعم خوبی داره ، خانم چوی.
- اینطوره؟ - میشه امتحانش کنین؟
بریزش دور
ادویه کافی نداره؟
دوباره سعیمو میکنم.
تا کی می خوای روی آبگوشت کار کنی؟
من مدام تلاش می کنم تا زمانی که شما تاییدش کنین
واقعا؟
ولی چه میشه کرد؟
چطور مگه؟
من فکر میکنم تو همچین استعدادی نداری
جدی میگین؟
هنوزم نمیتونی این موادو خوب بشناسی و استفادشون کنی
که یعنی امیدی بهت نیست
اینطوره؟
مردم به عنوان یک پیگیری مادام العمر
طعم و مواد رو خوب میشناسن
کسایی که تو اینکار خوبن ...
حتی یه رامیون ساده هم طعمش عالی میشه
حق با شماست.
استعداد برای پخت و پز یک هدیه پنهان نیست
هرکسی می تونه ناگهان متوجه اش بشه
منظورتون اینه که حتی اگه تلاش کنم شانسی ندارم؟
حتی اگه اینکارو بکنی ,مهارت چشاییت بهتر نمیشه
این کارو برای آموزش بهترش انجام دادی؟
نباید زیاده روی کنی
اگه آرزوش برای آشپز شدن و بذاره کنار چی؟
هر کاری میتونی بکن تا به یه ماه نکشیده از اینجا بره
ها؟
اما اون کارش خوبه
من فکر نمی کنم خوب باشه
چی باعث شد نظرت عوض شه؟
من می خوام همین الان از اینجا بره
اما من اینکارو بکنم، مین گیونگ مشکوک میشه و میره سراغش.
منظورت از این حرفا چیه؟
خسته ام. دیگه با من صحبت نکن برو دیگه
من فکر میکنم تو همچین استعدادی نداری
مشکل چیه؟
سر کار کسی بهت سخت گرفته؟
خسته ام. باید بخوابم
ببخشید
آره,تازه رسیدم خونه
چرا اینقدر دلسرد به نظر میای؟
منبه هرکسی نمیتونم بگم چون خجالت آوره
تو نیازی نیست چیزی رو از من مخفی کنی
چیه؟
چی؟
اون کیه که همچین حرفی میزنه؟
چه زن مسخره ای!
انقدر عصبانی ام که کلا خوابم پرید
امروز دیر بیدار شدی
باید صبحانه بخوری,امروز روز تعطیلیته
مطمئنی حالت خوبه؟
من خوبم.
میخوام بیشتر تو رخت خواب بمونم
کا روزو اینجوری دراز کشیدی و غذا نخوردی
خیلی خوب. فقط اینو پیش خودت نگه دار ؟
این فقط نظر رئیسته.
اگه یه نفر تو شهر بهم اینو میگفت ناراحت نمیشدم
اما اون بزرگترین متخصص در آشپزی کره ایه
و اینطوری زد نابودم کرد
خب که چی که رییسشه؟
چطور با بچه ام اینطوری بی ادبانه حرف زده؟
خیلی اذیت شدم
من فردا میرم اونجا
خودم میبینم که غذاشون چقدر خوبه.
خودم چِک می کنم
باورت نمیشه که غذای اونجا چقدر گرونه
مثل یک رستوران محلی چینی نیست که.
آیگو
خب که چی؟ چقدر می تونه گرون باشه؟
من از درآمد این ماهم استفاده میکنم
حالیشون میکنم که غذاشون خوب نیست
به یونگ شین گفت که استعداد نداره؟
او از رفتن به دانشگاه منصرف شد ...
و تمام تلاششو کرد تا یه آشپز شه
اگر یونگ شین دست از آشپزی برداره ، چه بلایی سرش میاد؟
مدتی بود که تو رو تو مدرسه ندیدم.
ببخشید که بیشتر نمیام و بهتون سر نمیزنم
یونگ شین,از آشپزی لذت میبری؟
به همین دلیل تصمیم گرفتم آشپز شم
موقع انتخاب شغل دو نوع آدم داریم
کسانی که تصمیم می گیرن کاری رو که توش خوبن و انجام بدن ...
و کسانی که تصمیم دارن کاری رو که بهش علاقه دارن انجام بدن
خیلی خوب میشد اگه تو کاری که انجام میدی استعداد داشته باشی ...
و تو زمینه کاریت بهترین باشی
...اما حتی اگه به اوج نرسیدی
وقتی کاری رو که دوست داری انجام میدی
انجام اینم برای کل زندگیت کار شگفت انگیزیه
زندگی طولانی تر از چیزیه که فکر میکنی.
و صادقانه بگم چیز خاص زیادی نداره
چه محبوبیت و شناخت بقیه رو به دست بیاری یا نه
اینکه بتونی کاری که دوست داری رو برای بقیه زندگیت انجام بدی
خودش یک نعمته.
بله
حالت خوبه؟
اگه سختته یه روز دیگه ام مرخصی بگیر.
الان احساس دلگرمی بیشتری می کنم.
نه,باید سرحال باشم.
من میرم دیگه
در ضیافت ایالتی که ماه آینده برگزار می شه ،
خانم چوی به عنوان آشپز غذاهای کره ای دعوت شد .
برخی از آشپزهای اینجا در تدارکات شرکت می کنن.
بنابراین بعضی کارآموزا رو برای جبران کمبود نیرو تعیین میکنیم.
کسایی که اسمشونو میگم وظیفه اشون به عنوان کمک سر آشپز کنار بذارن و ...
مدتی در آماده سازی شرکت کنن.
کو سانگ سو
یون جین هی
پارک گیونگ آه
این سه نفر .
خانم کیم یونگ شین
بله ، سرآشپز چوی.
تا زمانی که ما پرسنل استخدام نکنیم ، تو باید تمام مسوولیت ...
دستیار سرآشپز به غیر تمیز کاری رو انجام بدی
بله
- سر جای خودتون. - بله !
باشه.
چرا برای یه تازه کار اینقدر قلدری میکنی؟
این منطقی نیست!
در زمان من ، ما قبل از این که بتونیم چاقو دستمون بگیریم سالها تمیزکاری میکردیم
این روزها مردم شکایت میکنن ، اما ما اینجوری یاد گرفتیم
اگه همینطور پیش بره از حال میره
اون احمق نیست, واقعاً فکر می کنی به کارش تو اینجا ادامه میده؟
پَست آنلاین دربارش بذارم؟
یا باید دادخواست یه جایی ارسال کنم؟
اگه قبل از رفتن از اونجا مشکل به وجود بیارم
دیگه هیچوقت نمیتونم یه شغل دیگه بگیرم
دقیقاً ، فقط سامت بمون و بیا بیرون از اونجا
بیا دنبال یه جای دیگه بگردیم
اگه اینجا دووم نیارم,جای دیگه هم نمیتونم
پاهام باد کرده دیگه شبیه پای خودم نیست
یونگ شین ، تو ...
به رئیست گفتی که جلوی غذاخوری ...
اونو دیدی؟
معلومه که گفتم
به محض اینکه یادم اومد بهش گفتم
چطور ممکنه یه نفر تو این سن اینقدر پافشاری کنه؟
فکر کنم منم باید خوب درس بخونم
رییس داشته باشی سرکار,زندگی رو برات سخت میکنه
فقط میتونه از اون کار بیاد بیرون. چرا اینو تحمل میکنه؟
چون زندگی تو نیست راحت میتونی این حرفو بزنی
نمیری کتابخونه؟
به نظرت دارم میرم کتابخونه؟
پس کجا میری؟
اومو!
ترسوندیم!
اینجا چیکار میکنی؟
این دور و ور یه کار داشتم
چه نوع کاری اینجا داری؟
شام خوردی؟
فکر می کنی این رستوران بزرگ به کارمنداش گرسنگی میده؟
حالا که تا اینجا اومدم برام نوشیدنی بخر
تو در موردش از داجونگ شنیدی,درسته؟
نه ، من چیزی نشنیدم.
الان خیلی ضایع رفتار میکنی
فقط مثل آدم بگو که نگرانی
امروز قبولش میکنم
نه,امروز
ساکت میمونم و پیشت میمونم
می بینم که بالاخره داری بزرگ می شی!
کل روز دلیلی برای خندیدن نداشتم تا اینکه این حرفو زدی
بنابراین ، بیا حرف نزنیم و نوشیدنی بخوریم
به هر حال ممنون.
کمی احساس اطمینان می کنم.
جونگ هون
چرا اسممو با ناز گفتی؟ باعث میشه ازت خوشم بیاد
من فقط خیلی گریه می کنم.
وقتی از جاده عبور می کنم گریه می کنم ،
وقتی منتظر اتوبوس هستم گریه میکنم! ،
و حتی وقتی در خیابون ها راه میرم
مردم باید فکر کنن من یک زن دیوانه ام.
فکر می کنی من احساستو درک نمی کنم؟
تو خیلی ممنون که بزرگت مرد و نفرستادت یتیم خونه
برا اینکه بار بیشتری رو دوشش نباشی
ترک تحصیل کردی تا پول دربیاری
دنیا...
خیلی ناعادلانه است ،
بنابراین می فهمم چرا گریه می کنی
همیشه کنجکاو بودم که ...
چرا مادرم ...
منو به دنیا آورد ...
و خیلی جوون بود مُرد. (حس مشترک)
از همان بچگیم
من هر وقت دا جونگ گریه می کرد ناراحت می شدم ،
و هر وقت تو گریه کردی ،
قلبم میشکست.
اینجا چیکار میکنی؟
با دا جونگ دعوا کردی؟
من می ترسم که آقای جونگ بمیره.
خب چرا اینجا گریه می کنی؟
من امشب می خوام خونه دا جونگ بخوابم ،
اما وقتی مادر و پدرش بیان ،
ممکنه نگران بشن
برا همین اینجا تنهایی گریه می کنی؟
آره. تو میدونی چرا غم انپیزه وقتی مردم میمیرن ؟
چون هر کاری که بکنی ، دیگه نمیتونی اونا رو ببینی.
من فردا مدرسه نمیام.
اوه بوک انقدر خجالت زده ام کرد که نمیتونم بیام مدرسه
اوه بوک ، عذرخواهی کن
به خاطر تو داره گریه میکنه!
من چیکار کردم؟
گریه میکنه ...
چون روی تخته سیاه اونو نوشتی !
تو خیلی ناراحتم میکنی
اون داره گریه میکنه. تو چرا اینقدر عصبانی میشی؟
دیدی؟ شما دو نفر واقعاً همدیگرو دوست دارین !
چی؟ الان باید اینو بگی؟
ولم کن!
چیکار می کنین؟
نمیشه ولش کنی؟
اوه بوک ، امروز دیگه دهنتو آسفالت میکنم!
ول کن!
جرات داری دوباره داجونگ رو اذیت کن!
نمیذارم اینبارم قسر در بری!
ولم کن!
بازم عصبانیم کن ببین چه بلایی سرت میارم!
با دیدن گریه من قلب تو شکست ،
و دیدن گریه دا جونگ باعث ناراحتیت شد؟
فرقش چیه؟
وقتی تو دبیرستان بودیم...
فهمیدم چقدر فرق دارن
منظورت چیه؟
چه چیزی برای گفتن داری که اومدی دفترم؟
از اون روز تا حالا باهام چشم تو چشم هم نمیشی
نه تنها من بلکه سوک یونگ هم همینطوره
چطور تونستی همچین غلطی بکنی؟
حتی اگه من اینجا نباشم ،
لطفا مطمئن شو که مین گیونگ و جون یونگ غذایی برای خوردن دارن.
چی؟
من خیلی از دنیا و خودم حالم بهم میخوره ،
برا همین فکر میکنم باید برم یه جای دور
چی؟ بری یه جای دور؟
حتی بعد از فرستادنم برای کار تو پارکینگ ...
کارگرای رستوران پشت سرم حرف میزنن ،
من هر کاری از دستم بر میومد کردم ...
و برای نشون دادن تاسفم به سوک جونگ تلاشمو کردم
اگه جون یونگ رو نادیده بگیری و پسری به فرزندی قبول کنی ،
زنم فوراً طلاق میگیره.
قبل از رسیدن به اون وضعیت, من خودم میرم یه جای دور
طلاق ؟
صادقانه بگم ، اون کلی مشکل از سر گذرونده.
فکر می کنی بازم تحملم میکنه؟
واقعا میخوای طلاق گرفتنمو ببینی؟
لطفاً در مورد به فرزندی گرفتن یه پسر نظرتو عوض کن .
این آخرین درخواستم به عنوان برادر احمق و کوچیکترته.
تو زمان استراحت اینجا چیکار میکنی؟
سرآشپز چوی گفت که لکه وغن اینجا افتاده
به نظر من که اشکالی نداره
به نظر من هم اشکالی نداره، اما مدام بهم میگه تمیزش کنم
اینطوره؟
چرا با کارآموز کیم یونگ شین بد رفتاری میکنی؟
کی گفته که بد رفتاری میکنم؟
اولش وقتی داشت رو غذاش کار میکرد بهش کمک میکردی
اما الان تمام کار های رستورانو میریزی سرش...
انگار که میخوای با پای خودش از اینجا بره
مین گیونگ, چرا اینقدر به همه چیز بدبینی؟
من بدبین نیستم
فقط از روی کنجکاوی می پرسیدم
درباره چی اینقدر کنجکاوی؟
وقتی باهاش خوب بودی یه دفعه باهاش بد شدی
برا همین علتشو میخوام بدونم
نباید بدونم؟
خانم کیم
بله,کاری هست که بخواین براتون بکنم؟
هنوزم یادت نیست خانم چوی رو کجا دیدی؟
بله,فکر کنم با یکی دیگه اشتباه گرفتمشون
که اینطور
چی؟
من نمی تونم اینکارو بکنم
چرا نمی تونی؟ بهت دستور میدم که بکنی
اگه فقط کاری به کارش نداشته باشی ، طاقت نمیاره و از اینجا میره
چرا این بلا رو میخوای سر یه آدم بی گناه بیاری؟
چون زمان زیادی برام باقی نمونده
منظورت چیه؟
اون زن به موضوع مشکوک شده
بهت گفتم اگه مین کیونگ بفهمه اوضاع قاراشمیش میشه
منظورت از این حرفا چیه؟
تو شنیدی که تو مصاحبه گفت که پدر و مادرشو...
وقتی بچه بود از دست داد و یکی دیگه بزرگش کرد,درسته؟
میدونی کی بزرگش کرده؟
کارآموزا باید یکی از غذاهای تو لاکِراته کره ای رو انتخاب کنن ...
و یک دستورالعمل ارائه بدن که خلاصه ایده های اونا تا هفته آینده باشه.
این توی استخدام دایمی شما تاثیر داره
لاکِراته چیه؟
منظورتون مجموعه غذاهاییه که می تونه تو یک کاسه سرو شه ، درسته؟
باشه. از امروز ، من تمام شب بیدار میمونم و ایده پیدا میکنم .
تو که آشپزیت افتضاحه
تو آشپزی مهارت نداره ، اما تو خوردن مهارت بالا هه
درست میگه!
نظرت درباره پختن قارچ چطوره؟
قارچ؟
من یک مزرعه پرورش قارچ می شناسم که تعداد زیادی قارچ مرغوب داره.
من قبلاً اونجا کار کردم.
طعم خوبی وجود داره که فقط قارچ های با کیفیت خوب می تونن به وجود بیارن.
ایده خوبیه!
سپس بیا بیا یاهم روز تعطیلی بعدیت بریم
هر چیزی که یونگ شین درست میکنه خوشمزه میشه.
البته!
قبل ازبزرگ شدنش یاد گرفت چطور آشپزی کنه
آشپزهایی که فقط سوسول و تو پر قو بودن حسودیشون میشه! مطمئنا!
ممنون ، مادربزرگ.
چطوره که کسی ماشین نداره؟
راست میگه
به خاطر من نتونستین برین سر کار
ببخشید آقای پارک
داری چرت و پرت میگی
خیلی ناراحت میشین ...
چون جونگ هون مهربون نیست ، درسته؟
ظاهراً همه پسرا اینجوری ان.
در عوض ، من تو رو دارم که مثل دخترم هستی
آجوشی
من تو رو مثل دخترم دوست دارم
اما نمی تونم احساسمو خوب منتقل کنم
یونگ شین اگه سختته,تلاش کن,موفق میشی!
بله,آجوشی!
این قارچ بهترین کیفیت قارچه ...
که گوشتی و خیلی مرطوبه.
- میخوای بوش کنی؟ - آره!
- بوی خوبی داره، درسته؟ - بله ، خیلی خوبه.
(سوپ قارچ)
آماده سازی چطور پیش میره؟
دارم به سوپ قارچ فکر می کنم
میخوای به کارایی که تا حالا کردی یه نگاه بندازم؟
متشکرم
بذار با نتایج ...
بررسی شده از دستورالعمل های ارائه شده توسط کارآموزا شروع کنم.
طبق تصمیم
هیچکس قبول نشد
خانم کیم
بیا جلو
کجا یاد گرفتی همچین آشغالی رو ...
قبل از اینکه حتی یاد بگیر چطور اینجا کار کنی درست کنی؟
بله؟
اولین نگرشی که آشپز باید از خودش نشون بده صداقته
کی میاد یه غذایی رو که ...
با عجه درست شده رو میخوره؟
منظورتون چیه؟
این غذاییه که آشپز چوی سونگ چان ...
تو مسابقه میپزه
میشه برام توضیح بدی ...
تفاوتش با چیزی که تو نوشتیش چیه؟
خانم کیم یک بار ازم خواست این غذا رو بهش نشون دم چون بهش علاقه نشون داد
آشپز چوی
تو شرایط استخدامی رو خوندی که میتونی اخراج شی ...
اگه همچین مشکلی به وجود بیاری نه؟
بله ، خانم چوی
کار کردن باهات خوب بود
دیگه تحمل ندارم. این واقعاً بی معنیه!
میرم پدر اون آشپزو در مارم!
مردتیکه یالغوز!
اوه بوک , آروم باش!
دردسر درست نکن , بشین سر جات!
چطور وقتی این اتفاق برا یونگ شین افتاده آروم باشم ؟
اگه به این دلیل اخراج شده
برای گرفتن شغل دیگه براش مشکل درست میشه؟
(کاخ سلطنتی)
من اینجا هستم تا خانم چوی سوک جونگ رو ملاقات کنم
شما کی هستین؟
بگم کی اومده دیدنشون؟
لطفا بهشون بگین که جونگ گیونگ سو اینجا است.
کی؟
جونگ گیونگ سو؟
بفرستش تو
کم پیدایی
برای چی اومدی اینجا؟
..:: جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و اینستاگرام سايت ::.. .:: @bollbolljan_com ::.
کارت کارمندیِ کیم یونگ شین ,همون که اخراج شده بود و داری؟
هر چقدر که میتونی ...
درباره یونگ شین و اینکه چرا اونجا زندگی میکنه بفهم.
میخوای درباره هر چیزی که بهم مربوطه بفهمی؟
منظورت چیه؟ چرا اینو می گی؟
چی؟
مرخصی می گیرم ...
و هزینه ثبت نامتو میدم.
شاید کسی هست که دوسش داره
دیشب
دیشب؟
پس می خوای برات چیکار کنم ؟
اینجا چیکار میکنی؟
برای چی اومدی اینجا؟