..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
سرآشپز هوا
قسمت بیست و دوم
خیلی وقته گذاشته ولی فقط چند تا کوزه فروختیم
رئیس
انبارمون از مواد اولیه پره، اگه کاری نکنیم به زودی همه شون خراب میشن
شیائو مای، شیائو مای
عمو پینگ آن
!خبرای خوب دارم
چی شده؟
خبرای خوبی برات دارم شیائو مای
تمام رستوران های منطقه نزدیکمون
همه شون گفتن سس های تو بسیار لطیف و خوشمزه ان
همه شون برای قرار داد بستن با من !سر و دست میشکستن
ببین اینا همه سفارش های اوناست
منطقه نزدیکمون؟- اره-
معلوم نیست چطوری خبر دار شدن
حتی نمی خواستن شخصا بیان ببینن !فقط می خواستن سفارش بدن
با این سفارش ها دیگه لازم نیست نگران مواد توی انبار مون باشیم
فقط این نیست
رستوران های منطقه فوزه که
به وانجی سفارش داده بودن، یادتونه؟
الان همه شون میدونن که سس های وانجی مشکل دارن
همه شون قراردادشون رو باهاش لغو کردن
واقعا؟- !واقعا-
خداروشکر- خیالمون راحت شد-
عالیه
چی گفتی؟ !یکبار دیگه بگو
رئیس
...بیشتر رستوران ها
قراردادشون رو با ما لغو کردن
!اون لعنتی ها واسه من آدم شدن
جرات کردن قراردادشون رو با من لغو کنن؟
گفتن که سس های ما مشکل دارن
بو میدن و فاسد شدن
!غلط کردن
!کسی از خوردن اونا نمیمیره
زیر قیمت سفارش دادن
ایرادم میگیرن؟
باید برم حسابم و باهاشون صاف کنم- !رئیس-
من چندین بار سعی کردم متقاعدشون کنم
اما همه شون خواستار سس های روستای هو دائو هستن
و اصرار دارن که قراردادشون رو با ما لغو کنن
سس فروشی روستای هو دائو؟
اسمشون چیه؟
...فکر کنم
!باغ هوان هوا
باغ هوان هوا؟
به چند جا سر زدی که تونستی این همه سفارش بگیری؟
فقط لازم بود مشهورترین رستوران ها رو پیدا کنم
،اگه اون رستوران ها سفارش بگیرن
رستوران های کوچیک هم فورا به همونجا سفارش میدن که ازشون عقب نمونن
عزیزم، تو خیلی کارت خوبه
،اما
همه ی اینا جور شده چون همسرم با مهارته
اون رستوران های کوچیک برای سس های تو سرو دست میشکستن
بیا اینجا
بله؟ با من امری داشتین؟
شنیدم که سس های مغازه وانجی مشکلی داشتن
خیلی از رستوران های بزرگ سفارش هاشون رو با اونا لغو کردن
..تو بودی که
آب چاه در کار آب دریا فضولی نمیکنه (باید سرت تو کار خودت باشه)
لزومی نداشته این کارو بکنم
اما به هرحال توی کسب و کار غذا و نوشیدنی نمیشه بی دقت بود
هرچی بیشتر فرصت طلب باشی
بیشتر کسب و کارت رو با دست های خودت نابود میکنی
،وانجی ای که به این روز افتاد
خودشون باعثش شدن
حق با تو عه
شیائو مای
مسئله ای هست که می خوام باهات مشورت کنم
بگو
حال عمو که بهتر نشده
ممکنه واسه سال نو روز های سختی رو بگذرونه
نمی خوام برادر های سازمان محافظتی رو ناامید کنم
نظرت چیه که امسال
سال نو رو سازمان محافظتی جشن بگیریم؟
باشه پس منم یکسری غذا آماده میکنم که همه با هم جشن بگیریم
اما، مادر چی؟ فکر نمیکنم قبول کنه
من بیشتر وقت ها خونه نبودم
سال نو هم خونه نمیرفتم عادت داره
اون مال گذشته اس، الان دیگه ازدواج کردیم
نمی تونیم خونه تنهاش بزاریم
اون خوشش نمیاد با من به سازمان محافظتی بیاد
فقط یک روزه
قبل از اینکه بریم میتونیم براش غذا آماده کنیم
اون- خیلی خب، بیشتر از این بحث نکن-
تصویب شد
بیاین، اینا مال شماست هرکدومتون یکی
!اینم هست
!ممنون
ممنونم استاد
!اینو ببین، چه قشنگه
...راست میگی! اینجوری که آویزونن
حس و حال جشنواره ها رو میده- دقیقا-
چه زیبان، فانوس ها رو ببینین
خوب آویزونش کن- باشه-
نیوفتی تای هه
بابابزرگ، عیدتون مبارک
ار چیائو- بابابزرگ-
نزدیک های زایمانته، درسته؟
!بله به زودی
چطور شد؟
یکم ببرش سمت راست خوبه
!پدربزرگ عیدتون مبارک- !عیدت مبارک-
!عیدتون مبارک
!سال نو مبارک
!بیاین با هم روشنشون کنیم
!غذا آماده است
!عمو که عیدتون مبارک! عمو که سال نو مبارک
!سال نو مبارک
!عیدتون مبارک
!عمو که عیدتون مبارک
بفرمایید بشینید
یوهوای اومدی؟
بیاین بشینین
همین که میتونم از غذا های شب سال نو ،شیائو مای بخورم
!امسال رو به خوبی تموم کردم
مگه نه؟
از وقتی یوهوای ازدواج کرده
کلی وزن اضافه کرده
بعضی ها که حتی اگه بخوان هم !نمی تونن ازدواج کنن
اومدم
غذا آماده اس
چه بویی- این چیه؟-
!وای چه بویی! چه باشکوهه
بفرمایید
یکم جا باز کنید
جا رو باز کنید
اسم این ظرف خوشبختی بی پایانه
وقتی بخورید، در سال جدید براتون بخت و اقبال میاره
خوشبختی بی پایان
اسم خیلی خوبیه
شیائو مای تو امروز خیلی زحمت کشیدی
بیاین یک پپیشنهاد دارم
همگی پیاله هاتون رو بیارید بالا
بیاین امروز بسلامتی شیائومای بنوشیم
درسته، بسلامتی شیائو مای- بیا شیائو مای-
شیائو مای خیلی زحمت کشیدی !ممنونم
!سال نوت مبارک
شروع کنید بخورید
بیاین بیاین بخورید
خیلی خوشمزه اس
شیائو مای
...این غذا
بنظر ماهیه، اما چرا مزه اش رو نمیده؟
،این ظرف بنظر ماهی میاد
اما واقعا ماهی نیست
شیائو مای
...بنظر ماهیه اما ماهی نیست
یعنی چی؟
چون قرار بود امشب همگی باهم شام بخوریم گفتم شاید کسی از طعم ماهی خوشش نیاد
برای همین مخصوصا این ظرف رو گوشت ژلاتینی پختم
بنظر ماهیه
اما اگه بخوری مزه ی گوشت خوک میده
امتحانش کنید
بیاید امتحان کنین
آشپزی مشکلاتی رو هم به همراه داره
در نگاه اول شاید یک مشکل بیشتر نباشه
اما وقتی واردش میشی
تجربه ش میکنی
متوجه میشی که اون مشکل با اونی که تصور میکردی متفاوته
شیائو مای حرف های منطقی ای میزنه
در حقیقت این مسئله توی زندگی هم صدق میکنه
درست مثل این غذا
،در نگاه اول
فکر میکنی ماهیه
،تا وقتی تجربه اش نکنی
هیچ وقت نمیفهمی که چه مزه ای داره
بخورید بخورید
بنوش
این غذا عالیه، حرف نداره
بیاین اینجا هم هست
!خیلی خوشگله
مادر، شما واقعا نمی خواین با ما برای شام شب سال نو بیاین؟
نه، من نمیام
تو چرا بیشتر از من غر میزنی؟
باشه پس
مادر، من براتون غذا گذاشتم
هر وقت خواستید بخورید گرمش کنید
وقتی برگشتم هم براتون کلوچه گوشت میارم
خیلی خب، بیا برو دیگه اینقدر غر نزن داری آرامش منو به هم میزنی
!برو برو
ما رفتیم- برین دیگه-
خداحافظ
پسره ی تخس
اشکال نداره که خودت هیچ وقت خونه نیستی
اما لازمه که حتما عروسم هم با خودت ببری سازمان محافظتی؟
مگه نگفتین زود برمیگردین؟
!سال نو مبارک
خانم زوئو براش بریزید
حتما
خانم زوئو دارید دست به یکی میکنید منو مست کنید؟
ممنون
برادر ها امسال سخت کار کردید
!بیاین، بسلامتی
بنوش، بیا
پرش کن
ممنون خانم زوئو
برادر ها بیاین باهم بنوشیم
خانم زوئو شرابمون تموم شده
الان میرم میارم
باشه
بیشتر بیار
یوهوای
پدرت خیلی زود از پیشمون رفت
تو...از بچگی دنبال رو من شدی
تمام این سال ها با وجود لحظه های سختی که داشتی، اینجا هنر های رزمی یاد گرفتی
میدونم که خیلی عذاب کشیدی
...عمو که، این- بزار حرفمو تموم کنم-
خودتم میدونی
سلامتیم داره بدتر میشه
دیگه مثل قدیم نمیتونم همه کار هارو انجام بدم
ضیافت بهاری امسال
تصمیم دارم همه کارها رو به دست تو بسپارم
نا امیدم نکن
نگران نباش عمو که
بیا
بیا بنوشیم
بچه ی تخس
همیشه بیرونی اشکال نداره
بالاخره یک همسری گرفتی که ازش راضی و خوشحالم
اما همش پیش خودت نگهش میداری
میترسی ازت جداش کنم؟
!پسره مکار
فقط یه کلمه بهت گفتم، جرات میکنی جوابمو بدی؟
خیلی خب
همین الان میرم شیائو مای رو پیدا میکنم
!میگم شیائو مای یه درس حسابی بهت بده
!وایسا فقط، منتظرم باش
!منتظر بمون
چه غلطی دارین میکنین؟
!بدو
!فرار کن
!فرار نکنین
برو کنار- !فرار نکن-
!فرار کن
!آتیش! آتیش
شیائو مای
،ماهی ژله ای که امروز پختی
مخصوصا
واسه من بود؟
شوهرم خیلی باهوشه
می خواستم بدونی که
بعضی چیزایی که بهشون باور داری
ممکنه حقیقت نباشن
میدونم که
فکر میکنی اتفاقی که اون زمان افتاده تقصیر مادرته
اما عمو "که" گفت که،اون ماموریت تصمیم خودش بوده و برای خانوادش خطرش رو به جون خریده
اگه نتونی فراموش کنی و بگذری
پدر خوشحال نمیشه
اون دود برای چیه؟
مادر، حالتون خوبه؟
چه اتفاقی افتاده؟
اینجا چه اتفاقی افتاده؟
استاد، مادرم منو فرستاده بود که پدرم رو پیدا کنم
توی راه دیدم که مغازه آتیش گرفته
وقتی رسیدم اینجا دیدم که خانم منگ بیشتر آتیش هارو خاموش کرده
الان نگاه کردم، خوشبختانه فقط چندتا جای کوچیک آتیش گرفته بوده
رستوران مشکلی نداره
اگه من نبودم
رستورانت خاکستر شده بود
نمی خواد
مادر
دقیقا چه اتفاقی اینجا افتاده؟
من از کجا بدونم؟
وقتی اومدم اینجا
دو نفر و دیدم که خیلی مشکوک بودن و با خودشون مشعل داشتن
فکر کردم چندتا بچه ان که دارن با آتیش بازی میکنن
یهو مشعل هارو پرت کردن و فرار کردن
سریع همه جا آتیش گرفت
!اگه دستم به اون لعنتی ها برسه
!پوستشون رو میکنم
باید بهشون نشون بدم درافتادن با !خانواده مون چه عاقبتی داره
مادر
خیلی ازتون ممنونم
چرا از من تشکر میکنی؟
بخاطر تو اینکار رو نکردم
استاد
سر به سر کسی گذاشتی؟
من همیشه سرم به کار خودم بوده
چطور میتونم کسی رو اینقدر عصبانی کنم که
توی سال نو جایی رو به آتیش بکشه؟
مادر، شما امروز حتما خیلی شکه شدید
،نظرتون چیه بزارید یوهوای ببرتون خونه
من اینجا رو تمییز میکنم
منو احمق فرض کردی؟
فکر کردی اگه تو اینجا ،تنها بمونی
پسرم با خیال راحت میره خونه؟
اما مادر
بسه اینقدر حرف نزن
بجنب برو یه نگاه بنداز ببین چیزی از بین نرفته باشه
برو دیگه
جای پاهاشون متفاوته
این الگوی خاص
بنظر میاد شبیه کفش هایین که کارگر های مغازه می پوشن
قدش هفته
یکیش 5 فوته اون یکی 5.6 فوت
جای پای این یکی از بیرون به داخل کمرنگ تر میشه
باید از بچگی پاش مشکلی داشته باشه
...این
مادر یکم کلوچه گوشت خورد و خوابید
بنظر تو
من اینقدر تنفر انگیزم که
یکی بخواد همچین کاری بکنه؟
این قضیه رو
بسپر به من
تو فقط باید به فکر فروش مغازه ات باشی
،مهم نیست چه اتفاقی بیوفته
نترس، من پیشتم
خسته ای؟
برات آب گرم آماده کردم
نظرت با یه پاشویه چیه؟
برادر یوهوای؟
انگار صدای تای هه اس
تای هه؟
!یوهوای
چی شده؟
!زایمان کرد
!ارچیائو زایمان کرد
ارچیائو
این سوپ ماهیه
برای مادر و بچه خیلی خوبه
بدش به من
مواظب باش داغه
تای هه، میتونم..؟
بشین
خیلی خوشمزه اس
ببین بقل خاله اتی
چقدر نازی
شیائو مای شنیدم که چند روز پیش مغازه ات آتیش گرفته؟
چه اتفاقی افتاده بود؟
چیزی نشده فقط یه کوچولو آتیش گرفته بود
چیزی نشده؟
یعنی کی میتونسته اینقدر بدجنس باشه که همچین کاری کنه؟
گوان رونگ نبوده؟
فکر نکنم
مادر میگفت دوتا مرد بودن
خانواده گوان رونگ برای درمان مریضیش هزینه زیادی رو میپردازن
از کجا پول اوردن که آدم استخدام کنن؟
پس کی میتونه باشه؟
خواهر، نمی خواد خیلی بهش فکر کنی زود باش بخور
اینجا دیگه چجور جاییه؟
!شمارو به خیر و مارو به سلامت
همش کار های کثیفشون رو میدن !من انجام بدم
!واقعا که
فقط یک سوال ازت میپرسم
به نفعته که راستشو بگی
سر..سرورم، بپرسید
!بچرخ
شب سال نو
مغازه ی نزدیک روستای هو دائو رو
تو بودی که آتیشش زدی؟
منظورت چیه من نمیفهمم
خودت رو به اون راه میزنی؟
اون شب، تو یک همراه هم داشتی
،اگه تو نبودی
چرا هنوز روت نفته؟
خب..خب
من توی مغازه سس فروشی کار میکنم طبیعیه که روغن و اینا روم باشه
من هیچ وقت روستای هو دائو نرفتم منِ بیگناه رو اشتباه نگیر
هنوزم انکار میکنی؟
،اگه تو هیچ وقت اونجا نبودی
پس چرا به ته کفشت خاک قرمزی که مال روستای هو دائو عه چسبیده؟
..و این پودر
،توی یک مغازه سس فروشی
نیازی به اینا برای احتراق نیست
اینم که توی صحنه جرمت جا گذاشتی
،خوب گوش کن! با این مدرک و شواهد
!مجازاتت بخاطر آتش سوزی اعدامه
!راه بیوفت
همین الان میبرمت دادگستری- از من بگذرین-
میگم میگم همه چی رو میگم
من کارگر مغازه وانجی ام
رئیسمون از مغازه هوان هوا بخاطر دزدیدن کسب و کارش عصبانی بود
برای همین مارو فرستاد تا آتیشش بزنیم
میگفت باید یک درس حسابی بهش بده
این فقط یه جنگ و رقابت بین مغازه هاست برای چی باید آتش سوزی راه بندازین؟
رئیسمون گفت که شب سال نو مغازه تون خالیه
کسی متوجه نمیشه
اما تا اومدیم آتیش بزنیم اون زن پیر مچمون رو گرفت
اون زن خیلی قوی بود
،عین دیوونه ها فریاد میزد ..خیلی ما رو ترسوند
شیائو مای
عزیزم، برگشتی؟
حال ارچیائو خوبه؟
امروز رفتم یه سر زدم بچه شون خیلی تپلی و نازه
اگه بخوای
میتونیم خودمون هم داشته باشیم
بدجنس
میرم برات چای زنجبیل بیارم
راستی
کسی که اون شب آتش سوزی راه انداخته بود رو
پیداش کردم
واقعا؟
کی بوده؟
دو تا از کارگر های وانجی
برای چی یهو باید بیان مغازه منو آتیش بزنن؟
چون باغ هوان هوا تمام سفارش هاشون رو ازشون دزدیده
!مسخره اس
اونا از مواد کهنه برای سس هاشون استفاده میکردن !حقشون بوده
همه اینو میدونن
خب اون مرده الان کجاست؟
با مدارک و شواهد به دفتر منطقه فرستادمش
واسه این مسائل بهتره که همه چی رو به مقامات رسمی بسپریم
منطقه تائو جی شکایت های زیادی داشته
به زودی مغازه وانجی توسط مقامات بسته میشه
هر چی سرشون بیاد بازم کمه
شیائو مای
عمو "که" این روزا سازمان محافظتی نمیاد
اما کار زیاده
تا چند روز آینده
احتمالا نتونم خونه بمونم
...تو و مادر
من برای کنار اومدن با مادر راه و روش خودم رو دارم
!مادر
! چه خبرته آروم
کر که نیستم
میترسی مردم ندونن که مادر شوهرتم؟
یوهوای کجاست؟
سازمان محافظتی کار داشت قبل از اینکه غروب بشه رفت
...پس تو
پس چرا اهنوز اینجا وایسادی؟
مگه قلب و جونت رستورانت نبود؟
اشکال نداره بعدا هم میتونم برم
مادر، یوهوای گفت که کار زیاد داره یه چند روزی رو برنمیگرده
نظرتون چیه با من بیاین رستوران؟
نمیام، مگه بیکارم؟ بیام اونجا که چی؟
اونجا اتاق خصوصی هم داریم میتونین بیاین اونجا استراحت کنین
تازه کلی غذای خوشمزه هم داریم ،مثل گوشت اردک با شاه بلوط
...دنده گوشت خوک شیرین
!بسه! بسه
!من که گفتم من...من نمیام
بیا برو منو اذیت نکن
هنوز خرچنگ زرد و توفو هم داریم
!بیاین بیاین بخورین
!بیاین بخورین بیاین
!بازم غذای سرد
!بی مزه
توی یه همچین جای بزرگی یه زن پیر رو تنها گذاشتن، هیچکی بهم اهمیت نمیده
این شیائو مای ورپریده
چرا اینقدر رستورانت از اینجا دوره؟
یک بار برم اونجا از پا میوفتم
!شیائو مای
!یه خبر بد! مادرشوهرت اینجاست
خب اومدن، خوش اومدن این جَوت برای چیه؟
خودم گفتم بیان
دیوونه شدی؟
اون چهره بداخلاقش رو کم توی خونه تحمل میکنی؟
اینجا هم می خوای ببینی؟
روز هایی که میتونی بیخیال باشی رو نمی خوای؟
نگران نباش
یه فکری دارم
بیا بخور
دنده خوک سیر و خرچنگ و توفو خیلی خوشمزه ان
درسته، این خرچنگ از تمام خرچنگ های کل شهر خوشمزه تره
هرچی سرآشپز هوا بپزه عالیه
بیاین بخورید
بیاید بیاید
بیشتر بخور
مادر
مادر بعدا میبرتون توی اتاق ها بالا
اول یکم غذا بخورید
گوشت ادرک رو براتون مزه دار کردم بعدا براتون گوشت اردک مورد علاقه تون رو درست میکنم
خب می خواین الان بریم بالا؟
اره اره بریم
بخورید
ندویین
بیا برو داخل
اومدم
اومدم اومدم
نوش جان
بسلامت
ممنون
رئیس، صورت حسابمون چقدر شد؟
الان میام
من میبرم- تموم کردین؟ بازم تشریف بیارید-
نوش جان- یه لحظه مادر-
بفرمایید بالا صندلی هست
رئیس
ما یک غذای دیگه هم میخواستیم اما هنوز نیوردین
زود باشین دیگه- چشم الان میارم-
مادر
آماده اس
بفرمایید نوش جان
به چی نگاه میکنی؟ برو سر کارت
نمی تونه سریع تر باشه؟
تو..تو مادر هم که هستی چرا اینقدر بی دقتی؟
برو کنار
خودم انجام میدم
نمی خواد خودم میکنم
تو برو به کار های دیگه ات برس
استاد
!واقعا کارت حرف نداره
فقط توی چند روز تونستی توی دل خانم منگ جا باز کنی
حتی الانم
داشت توی کار های رستوران کمک میکرد
شما همتون فکر میکنید که اون خیلی زورگوعه
ولی درواقع خیلی مهربونه
واقعا به همه اهمیت میده
مخصوصا به یوهوای
با این که نشون نمیده اما خیلی بهش اهمیت میده
یوهوای همیشه شب ها دیر میاد خونه
با اینکه مادر همه شمع ها رو خاموش میکنه
اما میدونم که تا وقتی برنگشته بیدار میمونه
هر شب وقتی ببینه پسرش ،صحیح و سالم اومده خونه
با خیال راحت می خوابه
!چه خوب
پس
من چرا همچین والدینی ندارم؟
حیف که
یوهوای دچار سوء تفاهم شده
اصلا درکش نمیکنه
بین تو و حکیم ون چه خبره؟
استاد، راجب چی حرف میزنی؟
فکر کردی نمیدونم؟
وقتی من نیستم چندین بار بهش غذای مجانی دادی درسته؟
میگی می خوای مزه ی غذات رو بچشه
ولی می خوای بهش غذای مجانی بدی
نه نه ، فقط با موادی که از ...تمرین هام میمونه میپزم، من
ببین چه لکنتی گرفته !نخواستم بخورمت که
فقط میخواستم بگم که ...اون حکیم آبزیرکاه
هوا شیائو مای
نمی خوای غذا ببری برای مشتریات؟
اومدم اومدم
بالاخره رستوران باز کردی !اما کجا؟ وسط ناکجا آباد
نه نزدیک شهره نه نزدیک روستا
به چی فکر میکردی؟
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: telegram: @bollbolljan ::. .:: instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال بدون سانسور .:: www.bolboljan.net ::.