.پسر، گشنمه
،بعد اینکه رفتیم سر قبر برادرم .بریم یه چیزی بخوریم، جوسوکه
.من گشنه‌م نیست
غذای ایتالیایی ترندی 100متر جلوتر
.یه رستوران جدید ایتالیایی باز شده .انگار جلوتره
.جلوتر که قبرستونه
.کسی نمیاد نزدیک قبرستون نهار بخوره
.جوسوکه، به نظرم همین مردم رو جذب میکنه
،مزه‌ش حتما اینطوریه "!اینقدر خوشمزه‌س که‌ آب از دهانم سرازیر شده"
!بریم! بریم
اینجاست؟
ترندی
...فکر میکردم اینجا خالی از سکنه‌س
.شاید بازسازیش کردن. به نظر جالبه
چی؟ بستگی به مشتری داره؟
برنامه امروز بستگی به مشتری دارد به همراه قهوه و دسر از 3500 ین
!داخل هم خیلی قشنگه
.خوش اومدین
قسمت دهم بریم یه غذای ایتالیایی بزنیم به بدن
دو نفرین؟
.بفرمایید بنشینید
...اه... ممنونم
.بفرمایید
...بـ-بله
امم، شما خارجی هستی؟
.بله سینیور، ایتالیایی هستم
.تونیو ترندی هستم .تونیو صدام بزنین
!وای چه عالی! میتونیم غذای اصل ایتالیا بخوریم
.من کل دنیا رو گذشتم
.غذاهای مختلف رو برای پختن عذای سرزمین مادری خودم چشیدم
.بعد اومدم ژاپن تا شانسم رو امتحان کنم
.موریو جای معرکه‌ای‌ـه
،کلی مزرعه داره که میتونی محصولات تازه بدست بیاری
.و غذای دریایی هم که دیگه حرف نداره
.خیلی دوستش دارم
،با استفاده از مواد غذایی که موریو داره
.براتون غذایی درست میکنم که انگشت‌ پاتون رو هم بخورین
!ایول! حسابی هیجان‌زده‌م
میشه سریع‌تر منو رو ببینیم؟
منو؟
.منو نداریم
یعنی چی منو نداری؟
.چون من بسته به نوع مشتری سرویس میدم
.پس منو رو نشونم بده
نه، نه! منظورم این‌ـه که غذا رو با نگاه کردن .به مشتری‌ها تعیین میکنم
یعنی چی!؟
یعنی میگی چیزی که مشتری میخواد رو درست نمیکنی؟
شما دیشب اسهال داشتی، نه؟
.لوله‌های روده‌تون ملتهب شده
.و درست نخوابیدین فقط 4 ساعت خوابیدین، نه؟
.تعجبی نداره چشم‌هاتون پف کرده
.بذارین دست چپتون رو ببینم
.آره آره... پاهای ورزشکاری هم که داری
دو تا دندون‌هات کرم‌خورده هستند و شونه چپت سفته، درسته؟
تـ-تو چطور این چیزها رو میدونی؟
!همشون درسته
،با نگاه کردن به دو دست‌هات .همه چیز در مورد سلامتیت رو میفهمم
!اوه، عذر میخوام
شما چی سینیور؟
.اه، من گرسنه‌م نیست. قهوه کافیه
.کاپوچینو میخورم
.هو کاپیتو
غذاهای سالمی که روی سلامت مانور میده
.معمولاً مزه خوبی نداره
.اگه یکم مزه بد داد مجبور نیستیم پولش رو بدیم
.شاکی میشیم و میزنیم بیرون
.باشه
...جـ-جوسوکه
این آب... نه، این آب معدنیه؟
چی شده؟
!تـ-تا حالا آب به این خوشمزگی نخوردم
...انگار... آب شاهنشاهیه
.همونی که پرنسس کوهستان آلپ چنگ میزنه و میخوره
.خیلی عالــــــیه
.مثل آبی که بعد از سه روز عطش میخوری
!ر-راست میگی! عالیه
!خیلی خوووبه
هیووووووو
.راست میگی. محشره
مارک این آب چیه؟
.ا-اینقدر خوشمزه‌س که داره گریه‌م میگیره
.هوی، لازم نیست سر یه آب آبغوره بگیری
.شاید به خاطر خلوصشه
.دستمال داری؟ نمیتونم جلوش رو بگیرم
!همینطور داره اشک میاد! بند نمیاد
.ا-اوکویاسو! یه چیزیت شده
حالت خوبه؟
هوووووووق
!ا-اوکویاسو
فوووو
چـ-چه بلایی سر این اشک‌ها اومده؟
!همینطور سرازیر میشن
...اوکویاسو، چـ-چشم‌هات، تخم چشمهات، سفیدی چشمت
!داره جمع میشه
.صبر کنید! ترس به دلتون راه ندین
حـ-حروم زاده! این چی بود به خورد اوکویاسو دادی؟
.خواهش میکنم آروم باشین! چشم‌هاش موقتاً دچار گرفتگی شده
این آب معدنی از برفهای کوهستان کلیمانجارو در آفریقاست
.که 50000 سال پیش آب شده
،این آبی که از حدقه چشمش بیرون میاد
.هر گونه گند و میکروب رو بیرون میریزه و بیخوابی رو برطرف میکنه
دلیل اینکه اشک تو سرازیر نشد
.این‌ـه که دیشب خوب خوابیدی
!جوسوکه
!الان دیگه خوابم نمیاد
!حس میکنم زنده شدم! انگار ده ساعت خوابیدم
جدی میگی؟ ا-اوکویاسو، مطمئنی بلایی سر چشمات نیومده؟
،جوسوکه، وقتی برای اولین بار همچین آبی میخوری
.باور کن، اشکت درمیاد
.بیشتر از وقتی که فیلم قهرمان رو دیدم اشکم دراومد
جدی میگی؟
!آره
.اینم کاپوچینوی شما
...بـ-بله
خب، برنامه غذایی رو ادامه بدیم؟
.هوی، عجب خوشمزه به نظر میرسه
.برای پیش‌غذا، یه سالاد با پنیر موزارلا و گوجه فرنگی داریم
مـ-مـ-موتاتی؟
.پنیر موزارلا یه پنیر فرانسوی نرم و تازه‌س که چربیش گرفته شده
.همه تو ایتالیا دوستش دارن
.اولین کسایی که از گوجه‌فرنگی در غذا استفاده کردند ایتالیایی ها بودند
.هیچ‌چیز قابل مقایسه با طرز پخت گوجه‌فرنگی توسط یه ایتالیایی نیست
.لاف نمیزنم. افتخار ماست
.خواهش میکنم میل بفرمایید
!رو چشمم
.آره، خیلی خوشمزه‌س
.خیلی خیلی
.ولی... نمیدونم چرا این پنیر همچین مزه نداره
!نه! نه
.باید با گوجه‌فرنگی بذاری تو دهنت
چی؟ با گوجه فرنگی؟
.خب، بیشتر غذاهای خارجی به مزاج ژاپنی‌ها خوش نمیاد
!چه خوشمزه‌س
هان!؟
!قسمت شیرین گوجه‌فرنگی دور پنیر رو میپوشونه
،پنیر قاطی گوجه !گوجه قاطی پنیر
!عجب سازگاری، سازگاری مزه‌ها
!یاد همنوازی سیمون و گارفونکل افتادم
!اوچان با ناچان
آشیتا نو جو اثر مانگاکا آسائو تاکاموری
!به همراه کارگردانی آشیتا نو جو توسط تتسویا چیبا
.خواهش میکنم! خوشحالم که لذت بردین
.هـ-هوی، میدی یکم هم من بخورم
.نه عمراً
!خودت سفارش بده
.عمراً بهت بدم
.از گشنگی هم بمیری یه انگشت هم بهت نمیدم
!چه خوشمزه‌س! خدا رو شکر که من رو به دنیا آوردی ننه جون
!لعنتی! میدونستم اینقدر گدایی، ولی نه تا این حد
.خیلی خب. خودم سفارش میدم
.هو کاپیتو
هرچند، تنها کسی که میخواد شونه گرفته‌ش درمان بشه
.میتونه این غذا رو بخوره
هان؟ شونه گرفته؟
.فـ-فکرش رو بکن، گردنم گرم شده
.بدجوری عرق کرده
.جناب، توصیه میکنم کتتون رو دربیارین
...یـ-یهویی
!یـ-یهویی حس خارش بهم دست داد
!یـ-یه چیز نازک به انگشت‌هام چسبیده
.اون پوست مرده‌س
پوست مرده!؟
مدرک اینکه متابولیسمت بهبود پیدا کرده .و خون به خوبی جریان داره
کلسیم، ویتامین، و مواد معدنی پیش‌غذایی که وردی
غده‌ی تیروئید تو گلوت که وظیفه .کنترل متابولیسم رو داره تحریک کرده
.همه سلول‌های فاسدت به عنوان پوست مرده بیرون اومدند
!همینطور بخارون تا پوست مرده‌ت کنده بشه
!اوکویاسو! بس کن! شده سافت بال
!زیادی داری پوست شونه‌ت رو می‌کنی
!نـ-نه! اشتباه میکنی جوسوکه
!سبک شدم
!شونه‌م حسابی سبک شده
!حس میکنم عین بالن سبک شدم
!ببین! شونه‌م چقدر انعطاف‌پذیر شده
!قبلاً نمیتونستم اینطوری کنم
!شونه‌م دیگه گرفته و سفت نیست
.خب، حالا اگه اجازه بدین
.باید مطمئن بشم که پاستا خوب آب‌پز شده یا نه
!ایوووول! این آشپز نابغه‌س
...نـ-نه
!یه جای کار ایراد داره
!قطعاً یه جای کار این آشپز ایراد داره
خب، ادامه بدیم؟
.ظرف بعدی پریمو پیاتو
.این پاستای شماست
!من... اسپاگتی روسپی صداش میزنم
ظاهراً اسمش برگرفته از
زنان سخت‌کوش شب‌کاری هست که یه چیز دم دستی درست میکنند
.ولی خوب درمیاد
،معمولاً روی پاستا پنیر و سیر نباید ریخت
ولی این پاستا استثنا هستش‏.‏
اون اسپاگتی فلفل قرمز هستش؟
بله هستش‏.‏
رم
ناپل
در اسپاگتی روسپی از قدیمی ترین سُسی که توی ایتالیا درست شده استفاده میشه‏.‏
اسپاگتی
تاگلیاتل
لینگوینه
فوسیلی
پنه
فارفاله
و ان توی شهر من ناپولی به وجود اومده‏.‏
لاساگنا
کونچیگیلی
توبتی
برای همین یکی از غذا های پیشنهادی منه‏.‏
آه خب‏.‏‏.‏‏.‏ من نمی تونم چیزای تند رو بخورم‏.‏
من حتی کاری رو هم اگه
اگه سیب یا عسل نداشته باشه که طعم ملسی بهش بدن نمی تونم بخورم‏.‏
سوشی و واسابی رو هم نمی تونم بخورم‏.‏
نمی تونم‏!‏ خیلی تنده‏!‏
این دیگه خیلی تنده
اگه نمی تونی چیزای تند بخوری اوکویاسو
پس نخورش‏.‏
اگه نمی تونید بخورید نگران نباشید‏.‏
من مشکلی هم ندارم که پول این پاستا رو بدید‏.‏
پس من میرم که پیاتو دوم‏،‏ غذای اصلی رو آماده کنم‏.‏
اگرچه‏،‏ اسپاگتی من طوری درست شده که حتی کسایی که
نمی تونن چیزای تند بخورن بتونن بخورنش‏.‏
حتی اگه چیزای تند دوست نداشته باشم؟
تنده‏!‏
من مهارتت رو کاملا قبول دارم تونیو سان‏!‏
اون واقعا یه نابغس‏!‏
ولی این یکی حیف شد‏.‏
نه‏،‏ شاید خوش شانس بودی که نتونستی بخوریش‏.‏
فکر نمی کنی که این غذا و اون آب خیلی عجیبن؟
خیلی مشکوکه‏!‏
مشکوک؟ چیش؟
تنده‏!‏
توی سافت بال با پوست مرده باختی و انقدر گریه کردی که چشمات زد بیرون‏!‏
ینطور فکر میکنی؟
من وقتی به چشمه آب گرم تو یاماگاتا رفتم
من حتی پوست مرده بیشتری باختم و درد کمرم از بین رفت‏!‏
این مقدار معمولیه‏.‏
تنده‏!‏
گوش کن‏!‏ من الان یادم اومد که اون تاشیکازو هازامادا چی گفت‏.‏
به دلایلی استفاده کننده های استند اگه هم دیگه رو هم نشناسن‏.‏‏.‏‏.‏
استفاده کننده های استند هم دیگه رو جذب می کنن‏!‏
جوسوکه‏!‏
داری میگی که تونیو یه کاربر استنده؟
ساکت‏!‏ هنوز نمی دونیم‏!‏ برای همین دارم میگم که اون مشکوکه‏!‏
مشکوک ها؟
تنده‏!‏ من نمی تونم اینو بخورم‏!‏
اگه نمی تونی بخوریش انقدر لیسش نزن‏!‏
درسته‏.‏ من نمی تونم چیزای تند بخورم ولی‏.‏‏.‏‏.‏
من می خوام هی این سُس اسپاگتی رو لیس بزنم‏.‏
چرا داری میخوریش؟
می دونم‏!‏ من نباید بتونم یه همچین چیز تندی رو بخورم‏.‏‏.‏‏.‏
ولی‏.‏‏.‏‏.‏
نمی تونم کاریش بکنم‏.‏ وقتی که مزش کردم عاشق تندیش شدم‏.‏
مثل وقتیه که لوبیا هایی که هم سن خودتن رو توی فستیوال ستسوبون می خوری
و زیادم دوستشون نداری ولی قبل از اینکه متوجهش بشی
یه عالمه ازشون رو خوردی‏!‏
هی‏،‏ بهت گفتم که اونو نخورش‏!‏
دلم داره پاره میشه‏!‏
هرچی بیشتر می خورم دلم می خواد بیشتر بخورم‏!‏
خوشمزس‏!‏
اوکویاسو احمق‏!‏
دندونت‏!‏ دندونت پرید بیرون‏!‏
اون دندون پوسیدمه‏!‏ دندون پوسیدم افتاد‏!‏
راستی حالا که فهش فکر میکنم من یه دندون پوسیده دیگه هم توی فک پایینیم داشتم‏.‏‏.‏‏.‏
اونم یه دندون پوسیدس‏!‏
دندونت‏!‏ یه دندون دیگه داره با این سرعت رشد میکنه؟
این دیگه مشخصش می کنه‏.‏ نمی دونم که چه نقشه ای داره ولی‏.‏‏.‏‏.‏
الماس درخشان‏!‏
می خواستم بیشتر بخورمش‏.‏‏.‏‏.‏
من می خوام اون اسپاگتی رو مواد به شکل اولیه مواد تشکیل شدش در بیارم‏!‏
اون چیزای ریزه میزه الان چی بودن؟
یه استند‏!‏
همونطور که فکر می کردم تونیو ترندی یه کاربر استنده‏!‏
حالت خوبه اوکویاسو؟
خواب آلودگیم از بین رفت‏.‏
درد شونه هام از بین رفت و دندون های جدید جای اون پوسیده ها در اومد ولی‏.‏‏.‏‏.‏
دلم درد می کنه‏!‏ دلم به شکل خیلی بدی درد میکنه‏!‏
صبر کن‏!‏
تونیو‏!‏ تو چه نقشه ای کشیدی؟
اون کجاست؟
پس غذای اصلی تموم شده‏.‏‏.‏‏.‏
خوبه خوبه‏.‏‏.‏‏.‏ داری خوب می خوریش‏.‏
به نظر میاد که غذای اصلی بره توی سُس سیب هم موفقیت آمیز بوده‏.‏
چی؟
اونجا داری چیکار می کنی؟
تو دیدی نه؟
پس تو اومدی اینجا تا جاسوسی منو بکنی؟
جزای کارت رو میدی‏!‏ خودتو آماده کن‏!‏
من چرا باید از تو بشنوم که منو تهدید می کنی که جزای کارم رو میدم؟
اون چیزیه که من باید بگم‏!‏
حرومی با اون آشپزیت می خوای چیکار کنی؟
اوکویاسو‏!‏
تو چرا داری می خوری؟
نمی تونم کاریش کنم‏!‏ دلم درد می کنه ولی نمی تونم کاری جز خوردنش بکنم‏!‏
هر دفعه که شیرینی و شوری سُس سیب
و آب این بره رو از گلوم میره پایین احساس خوش بختی می کنم‏!‏
نمی دونستم که یه همچین طعمی هم توی این دنیا وجود داشته‏!‏
اون گوشت رو نخور اوکویاسو‏!‏
من خیلی خوش بختم‏!‏ این مثل تکرار شدن خوش بختی می مونه‏!‏
خوشمزس‏!‏
دل و رودم‏.‏‏.‏‏.‏
دلم‏!‏
اوکویاسو‏!‏
جزای کارت رو میدی‏!‏
حرومی‏!‏
همین الان دستت رو با صابون بشور‏!‏
دارویی
ها؟
غیر قابل بخششه‏!‏
وارد آشپز خونه شدن بدون اجازه غیر قابل بخششه‏!‏
آشپز خونه باید تمیز بمونه‏!‏
صابون؟ داری میگی دستم رو بشورم؟
هوی جوسوکه‏!‏
دل و رود یهویی خوب شدن‏!‏ احساس سیری هم می کنم‏.‏
کاملا حس میکنم که راضی ام‏.‏
ها؟
اسهال شکمم خیلی بهتر شد‏!‏
چـــــــی؟
خوش به حالتون‏.‏
هیچی منو خوشحال تر و شاد تر از اینکه یه مشتری
از خوردن غذای من لذت ببره و سلامت بشه نمیشه‏.‏
اون سگه‏.‏‏.‏‏.‏
این غذا یه ذره مشکل داشت برا همین اول دادم که اون تستش کنه‏.‏
چون دل اونم یه ذره مشکل داشت‏.‏
تو‏.‏‏.‏‏.‏ واقعا فقط می خواستی که به اوکویاسو غذای خوب بدی؟
یه آشپز چه چیزی بیشتر از این می تونه بخواد؟
این چیزیه که من براش زندگی می کنم‏.‏ این چیزیه که من آرزوش رو دارم‏.‏
تو یه کاربر استندی دیگه؟
ما هم هستیم‏.‏
اوه‏،‏ باورم نمیشه‏!‏
وقتی که‏.‏‏.‏‏.‏ وقتی که من به دور جهان سفر کردم
تا دنبال آشپزی ایده آلم بگردم متوجه این قدرتم شدم‏.‏
اولین باره که یکی دیگه رو می بینم که یه قدرتی شبیه من داره‏.‏
ولی می دونی‏!‏ تو ادب نداری‏!‏
ها؟
بدون شستن دستت به خیلی جاها دست زدی نه؟
دشمن درجه یک آشپز خونه میکروب ها هستن‏!‏
برای همین من عصبانی شدم‏!‏
ها؟ ببخشید‏!‏ منظور بدی نداشتم‏!‏
بهتره خودتو آماده کنی‏!‏
خب بیاید آشپزی رو ادامه بدیم‏.‏
دسر پودینگه؟
ولی من یه لاتم‏!‏
اینکه من پودینگ بخورم خنده داره‏.‏
خوشمزس‏!‏
تو واقعا یه نابغه ای‏!‏
من واقعا خوشبختم که تو موریوه که یه آشپزی مثل تو زندگی می کنه زندگی می کنم‏!‏
لعنت بهت اوکویاسو‏!‏
به نظر میاد که راضی بوده‏!‏
هی دستات از کار وایساده‏!‏
این خیلی مسخرس‏.‏‏.‏‏.‏
قارچ انگشتام خوب شد‏!‏
لطفا دوباره تشریف بیارید‏.‏ ممنون‏!‏
ترندی
پ
پو
پوله
پوله ج
پوله جم
تو
تونی
تونیو
تونیو ت
تونیو تر
تونیو ترن
تونیو ترند
تونیو ترندی
شما کوجو جوتارو سان هستید دیگه؟
من از شرکت اسپیدواگن هستم‏.‏
به نظر میاد که هر جا که نزدیک به سیم های برق باشه خطرناکه
که شامل خط های تلفن و خط های انرژی هم میشه
برای همین من اومدم تا این پیام رو بهتون بدم‏.‏
‏"‏من فردا بعد از ظهر به فرودگاه موریو می رسم‏.‏
از طرف جوزف جوستار‏.‏‏"‏
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.
قسمت 11 فلفل تند بخش اول
قسمت 11 فلفلتند بخش اول