..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
این برنامه دارای فعالیت های پرخطریست که تحت نظارت دقیق و مشاوره متخصصان پزشکی انجام گرفته
سه. دو. یک... اکشن
از زمانی که ثور بازی کردم
قطعاً خیلی بیشتر از قبل غذا می خوردم
هر وعده غذایی حدود 1000 کالری داره
بستنی
استیک های بزرگ آبدار.
مستقیم به اینجا میره
برگر، پد تای، پاستا، دنده
رول سوسیس، پیتزا، کیک، دونات، هات داگ.
وقتی صحبت از غذا میشه، مثل یک سگ شکاری گرسنه میشم
فقط کمتر سخت پسند
منظورم اینه که می دونم اونچه به بدنم وارد می کنم مهمه
اما چیزی که نمی دونستم اینه که بهترین چیزی که می تونم بخورم
اگر بخوام زندگی طولانی و .سالمی داشته باشم، هیچی ئه
مطلقا هیچ چیز
[خلیج بایرون، استرالیا]
خب، حداقل این چیزیه که این مرده میگه
کارشناس طول عمر، دکتر پیتر عطیا
خیلی متشکرم
اینم آخرین شامی که درست می کنیم- آخرین شام ما-
برای قدم بعدی در تلاشم برای زندگی طولانی تر و بهتر
اون از من می خواد که روزه بگیرم در اصل روزه آبه
و کالری صفر، برای چهار روز
خیلی متشکرم
ممنون
خب
آره، خوبه که باید با یک شام آخر دلچسب شروعش کنم
شش برگ کاهو و یک هویج
ببین، منم با تو انجامش میدم
واقعا؟- آره-
گذروندت این مسئله با یه نفر دیگه خیلی آسون تر میشه
...پس- باشه خوبه-
خوبه با هم زجر میکشیم- آره-
زجر میکشیم
من قطعاً قبلا یک روز رو بدون غذا گذروندم
فکر می کنم زمانی که......یک وعده غذایی رو از دست بدم خیلی بداخلاق می شم
مطمئناً برای خوشبختیم مضره
خب... زمانش خیلی طولانیه ...چرا چهار روز؟ چرا
چرا بیشتر نه؟
یعنی چهار روز چه فایده ای داره؟ چرا این عدد؟
سه تا چهار روز احتمالاً همون پنجره ایه ...که در اون به اندازه کافی کار می کنیم
تا نحوه تعامل بدن تغییر کنه
در عدم وجود مواد مغذی، که اساساً نوعی راه‌اندازی مجدده
روی سیستمت انجام میشه اوه واقعا؟
فکر می کنی می تونم تحمل کنم؟
به نظرت، با تجربه خودت ...افراد زیادی رو دیدی که
اولین بار که این کار رو می کنند، موفق میشن؟
در چهار روز آینده هیچ شکی ندارم
یه دوره زمانی وجود خواهد داشت که ...درش احساس تنبلی می کنی یا
(اشک؟ (گریه- آره-
عاطفی- یه جورایی بداخلاق، بداخلاق، هرچیزی-
اما، می دونی، اگر واقعاً بهش فکر کنی
این ایده که، ما امروزه به نوعی زندگی می کنیم
که به نحوی با دسترسی نامحدود به غذا احاطه شدیم
و ما می تونیم سه وعده غذایی بخوریم و بین اونها میان وعده
.به نسبتی اخیراً به ماها اضافه شده
درسته ...و اجداد ما روزها
همیشه بدون غذا می گذروندن
و نه تنها باید این کار رو انجام می دادن ... بلکه این توانایی رو هم داشتن که
در یک دوره گرسنگی، در واقع بیرون برن و شکار کنن
.درسته. من تموم کردم چیزی جز یک هویج کوچیک نمونده
می‌خوای آخرین تکه کاهو رو تموم کنی؟
پس دسر چه طور؟ دسر بگیریم یا نه؟
نه
فکر می کنم، این می تونه سخت ترین چهار روز زندگیم باشه
در حقیقت، فکر می کنم برای کریس این کار سخته
اما من سال هاست که دارم روزه می گیرم و در این کار
متوجه شدم که کلیدش مشغول موندنه
پس به یک چالش کاملا مناسب فکر کردم
که به منحرف کردن حواس کریس از گرسنگی کمک کنه. ازش می خوام همون کاریو که اجدادش انجام می دادن انجام بده
می خوام برای وعده غذایی بعدیش شکار کنه
اما نه در خشکی. در عوض، توی اقیانوس
پس برنامه اینه که ...بعد از چهار روز بدون غذا
به سمت صخره بزرگ مرجانی می ریم
.و بنده به یک کیسه هوا مسلح خواهم شد
و یک تفنگ نیزه ای
سعی می کنم 30 فوت به کف اقیانوس شیرجه بزنم
در جستجوی ماهی
پس هیچ فشاری هم وجود نداره
[نامحدود] [همراه با کریس همورث]
خیلی ممنون، پیت
[قسمت سوم، روزه]
[اولین روز بدون غذا]
امروز روز اول روزه ست
خواب خوبی داشتم، احتمالاً هفت... هفت ساعت بود
خواب روزه دیدم
که عجیب بود چون ناشتا نبودم
امروز صبح به بچه ها بیکن و تخم مرغ دادم ییکم وسوسه انگیز بود
اما روزهای اوله و احساس خطر بزرگی
واسه شکستن روزه چهار روزه ام نمی کنم
از شر سگه خلاص میشم، فقط اگر این کارو انجام بده
...بخورش
سگه شبیه مرغ سوخاری یا شبیه به این میشه، درسته؟
آره آره. نه، ما نمی‌خوریمش مگر این که واقعاً مجبور باشیم
.اولش، کریس احساس خوبی داره انرژی آخرین وعده غذاییش رو
از دست میده. اما به محض اینکه از بین بره، احساس خیلی بدتری میکنه
اما من می خوام که به این موضوع پایبند باشه
چون از تموم کارهایی که می‌تونیم برای تأثیرگذاری بر طول عمر کریس انجام بدیم
،روزه گرفتن دوره ای ممکنه یکی از موثرترین ها باشه
غذای من حاوی گلوکز ئه
سوختی که تریلیون ها سلول سالم بدن من رو تغذیه می کنه.
اما این گلوکز چیز دیگهی رو نیز تغذیه می کنه
سلول های زامبی
سلولهای قدیمی و آسیب دیده که بیش از عمر مفیدشون باقی موندن
این زامبی‌ها با پرتاب تفاله ای سمی سلول‌های سالم دیگه رو آلوده می‌کنند
روند پیری رو تسریع میدن
همه چیز از ریزش مو و چین و چروک
تا شروع آرتریت، سرطان، و زوال عقل
اما اونچه که دانشمندان فهمیدن اینه که وقتی روزه می گیریم و
منبع گلوکز رو قطع می کنیم
اون ارتش زامبی ها از انرژی گرسنگی می کشن که از قدرتشون کم می کنه
یه فایده بلندمدت
برای دردی کوتاه مدت
برای یک عاشق غذا مثل من، درد زیادیه.
آره گرسنه امه
از پسش بر نمیایم
و منظورم از "ما" من و بهترین رفیق هامه
اگر کسی می تونه به من کمک کنه ازش عبور کنم، می تونه، پس خیلی خیلی خوشحالم
و سپاسگزارم که اونها با من روزه گرفتن
ما دوستان دبیرستانی هستیم
آره ...از دبستانی با کریس
من هارون هستم این لوکه بله
و حالا برای کریس کار می کنیم
ما واقعاً رفیق های پولی هستیم آره. با مزایا
با مزایا و آره ما یه خانواده کوچولو ایم
ما یک خانواده کوچیکیم
ییکم حمایت اخلاقی داشتن می تونه خوب باشه
تموم راه انجامش می دین؟ هارون، تو چهار روز انجام میدی
آره آره
نه نه، امتحانش می کنین
آره امتحان میکنم
او عاشق غذاشه ...تا الان زمانی که خیلی ازم عصبانی شد
وقتی بود که واسش یه دونه خیلی کوچیکش رو خریدم
.یه استیک، در لندن
تقریباً بهم مشت زد چون این طوری بود، و اون این طوری بود
"قد و قواره منو نگاه کن چرا اون استیک رو برام خریدی؟"
منظورم اینه که قرار نیست چهار روز کار کنه که
دارم ترک بر میدارم
روزها با غذا خوردن فاصله داریم، نه ساعتها
این طور نیست که بتونیم خونه بریم و یک کاسه بزرگ اسپاگتی بزنیم بدن
ماکارونی رو فراموش کن، وعده غذایی بعدیمون با یکم شانس، یک ماهی بزرگ و آبداره
[راکی کریک، نیو سوث ولز]
اما اگر قراره من ماهیگیر تعیین شده باشم...
به آموزش غواصی جدی نیاز دارم
پس، پیتر منو با فردی با مجموعه ای از مهارت های قابل توجه آشنا کرده
.من بهت یه دمو مختصر نشون می دم با یه بازدم واقعاً بزرگ شروع می کنم
شگفتا
اینجا خیلی بزرگ میشه- باشه-
باور نکردنی بود
تانیا استریتر یک پدیده حبس کننده نفسه
اون ده بار قهرمان جهان شیرجه آزاد شده...
و می تونه نفسش رو برای شش دقیقه عالی نگه داره
کاری که ما به عنوان یک انسان متوسط​انجام میدیم اینه که از قسمت بالایی
قفسه سینه مون نفس می کشیم، اما اکسیژن زیادی به خون خود وارد نمی کنی
در قسمت پایین ریه ظرفیت بیشتری وجود داره
و نمی تونی بهش دسترسی داشته باشی مگر این که شکمت رو شل کنی
اساساً یاد می گیری که موقع نفس کشیدن شکمت رو بیرون بدی
خب چه حسی داری؟- آماده برای ثبت چندتا رکورد-
بریم تو کارش
پس، هدف اونه، اون چیز نارنجی؟
بله، اونجا و پشت، مرد
و چیه، حدود 50 متر؟
نه، حدود 100 متر- اوه، واقعا؟-
نسبتاً کلاستروفوبیک باش
آره ما یک دستورالعمل رو مشخص کردیم، چون خیلی تاریکه
اما این به من فرصتی میده تا ببینم از چی ساخته شدی
از نظر روحی و جسمی- باشه، می بینیم-
خب هر وقت آماده بودی، کریس
دید واقعا ضعیف بود و فوراً ریه هایم سوختن
تو ذهنم می شنوم...
که باید تسلیم بشم و هوام تموم شده
و سعی می کنم نادیدش بگیرم چون می دونم
که توی ریه هام اکسیژن خیلی بیشتری از اونچه فکر می کنم وجود داره
و مطمئنا، باید تا الان رسیده باشم
تقریباً نیمه راهه- من این طور فکر نمی کنم-
حتی نزدیک نیست. بیست متر- چند متر بود؟-
فکر نمیکنم به 20 رسیدی
آره، ییکم ناامید شدم
معلوم شد، من برای 27 ثانیه تحت فشار بودم
واقعاً شگفت زده شدم که چقدر بی اثر و بی فایده ست
مهارت های غواصی آزادم
می دونم که می تونم چند دقیقه نفسم ...رو روی خشکی حبس کنم، اما توی آب
وقتی داری لگد می زنی و هوا و انرژی رو مصرف می کنی
داستانش کاملا متفاوته
غواصی برای شام سخت تر از اون چیزیه که فکر می کردم
صحبت از غذا شد...
...من حتی کلم بروکلی دوست ندارم
و با این که تکلیف برای انجام دادن دارم...
،بدون زمانِ صرف غذا برای علامت گذاری روز به نظر می رسه زمان داره طولانی شدنه
تقریباً وقت شامه و این بدترین احساسیه که داشتم
احساس سبکی خیلی زیادی داشتم ...فوق العاده ضعیف و فوق العاده گرسنه
[روز دوم از بی غذایی]
احساس خستگی میکنم خیلی خوب نخوابیدم
با احساس گرسنگی زیادی از خواب بیدار شدم
و بعد
من... میدونی، احساس پوچی می کنم، خالی از غذا
تقریباً انگار خالی ام از انرژی احساس می کنم خیلی صاف شدم
حالا در حال پختن اینم احساس میکنم گرسنه امه
چرا نمیتونی بخوری؟
چون قرار نیست غذا بخورم
تا کی بابا؟
چهار روز داداش
چرا؟
من حتی از راه دور هم با این بیکن و تخم مرغ ترد و خوشمزه وسوسه نمی شم
روز دوم از روزه فقط آب، روز به ویژه سختیه
و دلیلش اینه که ذخایر اولیه گلوکز بدن
که در کبد و ماهیچه ها نگهداری میشن
به سرعت شروع به تخلیه می کنند ...و در نتیجه اش
کریس واقعاً احساس خستگی و گیجی میکنه
اما براش مهمه که بفهمه اشکالی نداره
چون افرادی هستند که به طور معمول این کار رو انجام میدن
و نه تنها از گرسنگی نمی‌میرند، بلکه در واقع موفق میشن رشد کنند
[دره ایاسی، تانزانیا]
هی... نتونستی بزنی هدف
گوش کن پسر
اگر نمی تونی به هدف بزنی
مردم روستا غذایی نمی خورن
دوباره امتحان کن
تموم تلاشمو میکنم بابا
آره آفرین
ایصافیری از قبیله هادذا ست
اون یک شکارچیه
ما گرسنه ایم
و غذامون تموم شده
آره باشه
فردا شکار می کنم
یه چیز بزرگ میگیرم
گرسنه بودن بخشی از زندگی اینجاست
گاهی روزها غذا نمی خوریم
اما نمی ترسیم
چون میدونم از گرسنگی نمیمیریم
ببین ما باید اونجا شکار کنیم
از کنار بیا
گرسنه بودن...
از من شکارچی بهتری می سازه
حتی پس از روزها بدون غذا ...افرادی مثل هادذا
هنوز میتونن با انرژی شکار برن
سرگین بزکوهیه دیدیک مدفوع کرده
چون وقتی انسان روزه می گیره
وقتی دست از غذا خوردن میکشی
فکر کنم او نزدیکه
...ابر قدرتیِ بدن رو آشکار می کنه
وقتی غذا فراوان باشه، بدن ما انرژی اضافی رو به شکل چربی
در زیر پوست و اطراف اندام های داخلی ذخیره می کنه
وقتی غذا یکماب باشه...
چربی به کبد فرستاده میشه
جایی که به منبع سوخت جایگزینی به نام کتون تبدیل میشه
و این کتون ها هستن که منبع توان اضطراری رو فراهم می کنند
نه تنها برای بدن ما، بلکه همچنین برای مغز مون
همراه با افزایش انرژی
به نظر می رسه کتون ها تمرکز ذهنی رو هم هوشیار می کنن
افزایش توانایی دیدن، شنیدن
و چیزهای موجود در محیط رو حس میکنی
که معمولاً قادر به درکشون نیستیم
و تولید کتون درست زمانی که
یک شکارچی بیشتر بهش نیاز داره افزایش پیدا می کنه
دیک دیک اونجاست
وقتی نزدیک تر میشی
ذهن شما نسبت به وحش هوشیار میشه
حیوان میشه تنها هدف شما
آره. این یک دیک دیکه
گرفتیمش، گرفتیمش
همه خوشحالن
وقتی گوشت میارم خونه
بچه هامون
و همسرانمون خوشحال میشن
همه خوشحال
کتون ها به شکارِ هادذا زمانی که غذا یکمابه کمک می کنن
و کاملاً مطمئنم که به ییکم از کتون خودم نیاز دارم
اگر بخوام دو روز دیگه ماهی بگیرم
یه سوزن کوچیک اینجا
اون قدر هم درد نداشت
خب، من دارم کتون ها رو در دو تا اندازه گیر مختلف هستم بررسی میکنم
حدودا خیلی خوب توافق دارن
و با گذشت زمان، این افزایش پیدا میکنه
الان تعداد بیشتری ازشون در سیستم من وجود داره؟ آره
یا بیشتر تولید می کنم؟
دقیقا. در واقع، حدود ده برابر بیشتر
و این خیلی کمه. درسته
اما خوشبختانه امروز، فردا زمانیه که ما شاهد این انتقال خواهیم بود
جایی که یه دفعه از- آره-
دو و سه بگذری، اون زمان شروع می کنی
به این احساس که انگار تو ماتریکسی یه جورایی چیزایی رو میبینی
یکم متفاوتن- آره-
و سلول های زامبی چه طور؟
فکر می کنی بدنم در حال حاضر داره از شرشون خلاص میشه؟
حال شروعش هستی، بله
من... فکر می کنم با...- خوبه فهمیدم-
انتقال به کتون ها یکی میشه
و پس، هنگامی که بدن شروع به سازگاری با اونچه در حال وقوعه می کنه.
شروع به اولویت بندی مجدد می کنه
و امیدوارم، اون بچه ها رو ناک اوت کنه
خوبه
پس جنگ با زامبی ها شروع شده...
اما هنوز افزایش کتونی وجود نداره.
که یکم نگران کننده ست چون برای آموزش غواصی بیشتر دارم میرم
نمی تونم بگم که توی انرژی دارم شنا می کنم
من... توانایی صحبت کردنم
... به سرعت در حال کاهشه بچه ها چه احساسی داری؟
آره، تا حدودی اوج و فرود داره این طور نیست؟
قطعا یه ترن هواییه- مثل این که... واقعیه-
این یک ترن هوایی از احساساته
در حال حاضر بالام، اما
زمانی که امشب پایین باشم هم هست
پس، یک کنسرت آموزشی دیگه پیتر و تانیا
این بار هاکی زیر آب
میگن کمک می کنه ماهی بگیرم
سلام بچه ها. اوضاع چه طوره؟
همچنین فکر می کنن، شاید کمک کنه که ذهنم رو از روزه دور نگه دارم
هخب جواب نمید
وقتی روزه ای، خسته و گرسنه ای چه کار دیگه ای می خوای بکنی؟
یک ورزش جدید یاد بگیر
و هیچ چیز در برابر هاکی زیر آب، جالب نیست اما الان
فقط میخوام غذا بخورم
خب اون پایین ناهمواره اما در واقع واقعاً
برای ماهیگیری با نیزه خوبه. ...یه انفجار ناگهانی انرژی وجود داره
آره- ...می دونی، نمی دونی که-
کی باید شنا کنی، پس باید فوق العاده و فوق العاده کارآمد باشی
اوه، باشه- باشه؟-
آره
پیتر در حال بازی برای قرمزهاست
من برای آبی ها، با شماره هفت
و بهترین رفیق های روزه گیر من، تشویق کننده ان
احساس می‌کنم دارم پسرم رو تماشا می‌کنم که به جنگ میره یا همچین چیزی. نگرانم
من واقعا مضطربم- فقط نگرانم.-
نگران اینم ...چون بدون اون
ما کاری نداریم- ما کار نداریم پس...-
واقعا نمیتونیم...- مواظب صورتش باشین لطفا-
به صورتش دست نزنین لطفا
کارا به این خوبی شروع نمیشن
اوه اوه اوه اوه اوه داره کتک میخوره
حالا حبس نفس یک چیزه
اما انجامش درحالی که هل داده میشی و هل داده میشی و به اطراف پرتاب میشی و غیره
کلا یک چیز دیگه ست
خیلی شدیده
نیازم به هوا داره خیلی زیاد میشه
اگر اون پاک یه ماهی بود بهش نزدیک نمی شدم
اوه
آفرین، پیتر
گل خوبی بود
وقت نیمه، و نمیشد به اندازه کافی سریع بود
حالت چه طوره؟- طاقت فرسا ست-
میدونم- فقط سعی می کنم ورزش کنم-
می دونی، کِی انرژیت رو حفظ کنی و چه زمانی شیرجه بزنی، و مطمئن بشی
وقتی که پاک میاد شیرجه بزنی بر خلاف انتظار در زیر آب
و بعدش که به اونجا میرسه- آره. آره نه نه-
...چیزی نداری. انگار...- آره. بدون انتظار-
اما تموم اکسیژن مورد نیازت رو دریافت کردی
...پس ذهنیه، استقامتت تبدیل میشه به- آره-
... در این مرحله واقعاً ذهنیه
حتما. آره
باشه؟ پس، فقط سعی کن چند نفس ...طولانی، آهسته و عمیق بکشی. پس...
از طریق دهان
حالت بهتر شد؟- خوبم-
باشه خوبه
باشه
نمی دونم که این وقت نیم مربیگریه
یا چیز دیگه...
اما یکمی احساس متفاوت دارم
نیازم به هوا کمتر ضروری شده
توی آب احساس کارآمدی بیشتری می کنم
از بقیه بازیکنان اطرافم بیشتر آگاهی دارم
و روی پاک متمرکزم.
یک موج خفیف انرژی رو احساس می کنم
...به قدری که
امتیاز بگیرم
چه حسی داری؟ - الان احساس خوبی دارم-
آره احساس خیلی بهتری نسبت به خودم دارم
نسبت به قبل از بازی- منم همینطور-
آره. چرا این طوره؟
من فکر می کنم احتمالاً الان داریم کتون های بیشتری می سازیم
بدن ما در تلاشه تا تولید رو افزایش بده
اصلا میگه... فکر میکنه... فکر میکنه شکار میکنیم.
دقیقاً مثل همینه که...- آره-
"هی، اونا... دارن شکار می کنن، دارن برامون غذا میارن"
تعجب نمی کنم اگر یکی دو ساعت دیگه
یکم احساس بدتری کنیم- آره-
چون متوجه میشه، "ما غذا نداریم."
" تا حدی ناامید شدیم"
و...و بعد به نوعی، اون سطح تولیده
یکم پایین میاد
این کمکی نمی کنه، نه؟
وای خدایا
همونطور که داشتم یکم بهتر می شدم
دارن از عمد این کارو می کنن
یک حس آشنا داره برمیگرده
ببین، حالا باز گرسنه شدم
بازم حداقل بهترین رفیق هام با من روزه می گیرن
و هیچوقت ناامیدم نمی کنن
هی، کریس! سلام (48 ساعت بدون غذا)
چی
متاسفم رفیق، نتونستیم انجامش بدیم. این خیلی خوبه
...شما
بیا و یک تکه بخور، رفیق
دو دقیقه پیش، گفتم: "این واقعا به بچه ها کمک می کنه
"شدارن همراهم انجام ...می‌دن، می‌دونی، چون من
"احساس سستی میکنم" مثلا که، وای حالم بده
اما بعد میگم: راستش اونا که دارن می خندن
"...و منم که باید ادامه بدم"
می دونی، ما همه تو این گروه با هم هستیم." همین سه دقیقه پیش بود
و می خوام بگم اونقدرها هم خوب نیست
اما انصافاً بهترین چیزه
چی فکر کردم روزه میگیرین؟- همینو منم الان که گفتم-
جفتشون روزه بودن. بهشون گفتم، من اینجوری... مثلا... مثلا
فقط بوش کن
خوبه- باید بگم واقعا فکر کردم-
قراره سخت باشین
می خواستم، اما این بهترین میلک شیکیه که تا به حال خوردم
...موفق باشی تو پیدا کردنِ- اوه، خدای من-
بوی پیتزا رو حس میکنم. من میرم می تونم بوش کنم
[سومین روز بدون غذا]
عالیه، بهترین رفیقام قالم گذاشتن و درست همونطور که پیتر پیش بینی کرد
مجموعه کتون از بین رفته و احساس وحشتناکی دارم
خب، روز سومه
.نسبتا احساس ضعف دارم .دیشب زیاد نخوابیدم
احساس می کنم خوابم بدتر و بدتر میشه
میدونین دیشب خیلی سخت بود به بچه ها شام دادن
بره کبابی، سبزی و و میوه و خوشمزه طور داشتن
و منم یک کیک شکلاتی اینجا دیدم
چند باری فکر کردم غذا رو
مستقیم از دستشون چنگ بزنم. توی بالا رفتن از پله ها،
احساس ضعف می کنم. سعی میکنم از راهرو برم احساس می کنم نفس کشیدن برام سخته
اوه، اما، می دونین، روز سومه...
...حدس می‌زنم تقریبا رسیدیم. فقط
نمی دونم، 12، 48 ساعت حتی نمی تونم فکر کنم... نمی دونم
دارم عقلمو از دست میدم
سعی می کنم با ورزش کردن کتون هام رو دوباره به حالت اول برگردونم، اما هیچ احساسی ندارم
اوه، و گفتم که احساس واقعاً گرسنگی می کنم؟
فکر نمی‌کنم کریس این تجربه رو اصلاً خوشایند بدونه
اما بخش بزرگی از روزه...
... درک اینه که چرا این کارو می کنی
و این کلید تحمل این چیزه
توانایی تمرکز بر انگیزه پشت روزه ست
یکی از مزایا اینه که شما خانواده داری
آره- و می تونی به نوعی ببینی-
چه قدر لذت می بری و این به نوعی حسِ ثباته
فکر کنم- ... آره-
در واقع می تونی به چشمان افرادی که براشون مهمی نگاه کنی
بیشترین به خودت
اره حتما. من انگیزه اش رو دوست دارم، می دونی؟
هر چیزی که باعث بشه به غذا فکر نکنم
...تو این مرحله چیز خوبیه پس
خواستن از کریس برای اولین روزه اش برای چهار روز، یک خواسته بزرگه
اما من واقعاً نیاز دارم که ادامه بده
چون یک بار که انسان سه روز بدون غذا بمونه
فکر می کنیم تغییرات بیوشیمیایی قابل توجهی رخ میده
که مزایای قابل توجهی برای طول عمر دارن
اون سلول های زامبی سمی را به خاطر دارین که بدن من رو پیر می کنن؟
خب، اونها تنها مواردی نیستن که باهاشون برخورد میشه
حتی در داخل سلول های سالم من فرسودگی و پارگی وجود داره.
اما دانشمندان فکر می کنن بدون غذا برای پردازش
اون سلول ها می تونن به حالت تعمیر تغییر کنند
رفع آسیب، تمیز کردن زباله رفع هرگونه مشکل در جوانه زدن رو انجام بدن
همراه با زامبی ها در حال کنترل ...و بقیهِ من در شرایط عالی
آینده سالم تر و طولانی تر به نظر می رسه
علم تازه داره شروع به درک
فواید طول عمر روزه داری می کنه
در واقع، ما تازه داریم به فرهنگ ها و مذاهبی می رسیم
که برای هزاران سال روزه رو در مرکز عملشون قرار دادن
امروز روز زیبایی ئه
معلم بازنشسته تودسو و خانواده اش
عید پاک رو با پیاده روی به کلیسا جشن می گیرن
پدر، نزدیک شدیم؟
نه. هنوز نه.
اما کلیسا سه روز فاصله داره
تا شهر مقدس گندار
خسته ای؟
بله من خسته ام
خسته نباشی قوی باش
در طول زیارت طاقت فرسا
خانواده مطلقاً چیزی نمی خورن
روزه برای ما خیلی مهمه
این یک سنته که توسط اجدادِ ما منتقل شده
روزه می گیریم تا به خدا نزدیکتر شیم
بیاین شما دوتا
وقتی برسیم خیلی خوشحال میشیم
گرفتمت
و برای اولین بار دخترشون هلن، به پدر و مادرش پیوسته
روز اول سخت ترین بود
خیلی احساس ضعف کردم
مغزم بهم می گفت، "تو میتونی این کارو انجام بدی"
ولی شکمم میگفت غذا بیار
اما روزه فقط باعث نزدیک شدن اونها به خدا نیست...
اونها معتقدند که مزایای سلامتی براشون به همراه داره.
پدرم با این که 75 سال سن داره اما خیلی قویه
من اصلا اون رو بیمار ندیدم.
قسم می خوره که روزه دلیلشه
از هفت سالگی شروع به روزه گرفتن کردم
و 68 ساله که این کارو انجام می دم
این کار به من احساس سلامتی می ده
من هرگز سرماخوردگی نشدم
یا هر بیماری دیگه ای
نگاه کن، گوندار درست بالای کوهه
هلن من میتونم ببینمش...
بیا دیگه
بوی بخور رو حس می کنم
عید پاک تنها زمانی نیست
که مسیحیان ارتدوکس اتیوپی روزه می گیرن
در واقع، اونها تا 250 روز در سال روزه می گیرند
در طی اون تمرینشون رو تغییر میدن، گاهی اوقات چیزی نمی خورند،
و بقیه مقدار یا زمان خوردن محدود میکنن
اینا همه بوی غذا می ده
گوندار مکان شگفت انگیزیه
راههای زیادی برای روزه گرفتن وجود داره.
پروتکل های بی شماری وجود داره.
اما به یاد داشته باشین، همه اونها یک چیز مشترک دارند.
اونها تعداد کالری مصرفی ما رو کاهش میدن
و در دنیایی که خیلی از ماها بیش از حد تغذیه شدیم
این بخش مهمی از اینه که چه طور می تونیم طولانی تر زندگی کنیم
زندگی ای سالم تر
من خیلی به خودم افتخار می کنم که روزه می گیرم
من این کارو هر سال انجام میدم.
روزی که بمیرم دست از روزه بر می دارم
دویست و پنجاه روز روزه در سال.
منو به فکر وا می داره "مطمئناً می تونم 24 ساعت دیگه برم
"نمیتونم؟"
تقلا، تقلا دارم تقلا می کنم
روی کشتی تو راه به پایگاه غواصی در دیواره بزرگ مرجانی هستم
و واقعاً می‌تونستم با کتونی پیش برم
[72 ساعت بدون غذا]
...یکمی
...مثلا یک ساعت پیش یک انفجار کوچک انرژی داشتم
فکر کردم: اوه، خوبه ...ولی الان
[روز چهارم بدون غذا]
[جزیزه هیرون، دیواره عظیم مرجانی]
خب همینه
آخرین روز روزه و روزی ...که قراره شام بخوریم
...من و پیتر چه چیزی ممکنه اشتباه بشه؟
خب، امروز صبح چه احساسی داشتی؟
خیلی ضعیف انرژی خیلی کم
احساس می کنم تازه از رختخواب بیرون اومدم
می دونی، حتی اگر احساسش ...نمی کنی، در سطح میکروسکوپی
درون بدنت جنگی در جریانه
و این جنگ توسط بچه های خوب برنده میشه
و برای همین دلیل ما این کارو انجام میدیم
آره- باشه، ببینیم اینجا چی داریم-
پس، می تونم بیشتر زندگی کنم، اما در حال حاضر
مطمئن نیستم بتونم این روز رو پشت سر بذارم
خب یادآوری کن سطح کتون من دیروز کجا بود؟
خب دیروز حدود یک بود
حالا، تقریباً روی دو ئه- آره-
وقتی کتون ها به سه نزدیکتر بشه- آره-
... واقعاً زمانیه که اون سوئیچ زده میشه
اما همین که وارد آب شدی
... فکر کنم محکم بزنه بالا
نمی خوام بهت فشار بیارم، اما گرسنه امه مرد
و چون من نمی تونم با نیزه ماهی بگیرم و تو می تونی
به نوعی نیاز دارم که تو این مورد موفق شی. آمپر زده بالا
آره ... برای هر دومون
تنها چیزی که شنیدم "استیک" بود. نوع خوراکیش- آره-
مخاطرات زیاده و فقط برای امروز نیست.
با روزه گرفتن، پیتر میگه من دارم
با اون سلول های زامبی می جنگم و سلول های سالم رو ترمیم می کنم
و این می تونه به معنای زندگی طولانی تر و سالم تر باشه
اما اول، باید برم اون ماهی رو شکار کنم.
خوش آمدی- خیلی ممنونم-
اگر فقط بتونم انرژی پیدا کنم.
الان یکمی کتون می خوام
سطح کتون کریس افزایش پیدا کرده چیزیه که ما می خوایم ببینیم
می دونم که هنوز احساسش نکرده اما درست مثل هاکی زیر آبه
تلاش برای شکار این سازگاری های تکاملی رپو افزایش میده
توی بدنش اون لبه مورد نیاز رو میدیم بهش
پاهات رو دراز کنی
میدونم. فقط باعث شد خیلی احساس سبکی کنم
واقعا احساس مبهمی دارم...
و یه جورایی از همه چیز غایبم
منتظر این سیل عظیم انرژی بودم که مدام در موردش صحبت می کرد
هرچند حسش نمی کنم
زیاده روی نکن
خاموشی یا اونچه ما از اون به عنوان از دست دادن کنترل موتور می دونیم
خیلی واقعیه
آره. خب علائمش چیه
که اگر لازم باشه پرچم
عقب نشینی رو تکون بدم؟
مرز باریکی بین احساس خالی بودن کامل و انجام کار وجود داره
و واقعاً احساس می کنی که سرت می لرزه
و دستات یکم می لرزه
منظورم اینه که اگر خاموشی باشه، اصلاً چیزی احساس نمی‌کنی
و اصلا چیزی رو به خاطر نمیاری
پس اگر ببینمت و صورتت به من بگه کارت تموم شده
مهم نیست چه قدر تلاش کرده باشی کارت تموم شده و بیرونت میکشیم
حتما
بگو چه حسی داری و فقط زیاد فشار نیار
گرسنه امه- میدونم-
از الان خسته شدم
خیلی خب، وقت رفتنه
خب. وارد شدم
می دونم که اکسیژن کافی تو بدنم دارم...
اما به بالا که نگاه می کنم قایق به نظر خیلی دوره
حس میکنم تمرکزم رو از دست میدم...
و یهویی میل به نفس کشیدن زیاد میشه
چه احساسی داری؟
...آره، فقط رفتم پایین و بعد
باید زود نفس بکشم
و بعد واقعا احساس ضعف کردم و فکر کردم
هیچ راهی وجود نداره که بتونم این کارو انجام بدم- آره-
خیلی احساس خستگی میکنم و افزایش ...انرژی که پیتر به من قول داده بود
.هیچی
پس بعد از یک لحظه کوتاه، دوباره میرم.
اما این بار، یکم احساس متفاوتی دارم
هنگامی که دارم پایین می رم انگار دارم تبدیل به اقیانوس میشم.
می تونم هر صدایی رو بشنوم
به نظر می رسه زمان کند میشه
و شروع به احساس موجی از انرژی می کنم.
و بعد، ماهی رو می بینم.
کارت خوب بود. تو موفق شدی- یکی بردار پیتر-
...شامت
هی، خوبه
کار عالی بود مرد
عالی به نظر می رسید
عالی به نظر می رسی
!وهووو
بعد از شکار و افزایش انرژی، یه آزمایش دیگه انجام دادیم
معلوم شد کتون هام نزدیک به سه رسیده بودن
پس کار کرد. علم خوب از آب در اومد
بد نیست، نه؟
این یک صید شگفت انگیزه مرد
بوی خوبی داره، ظاهرش خوبه
اما، می دونی، الان از خوردن سبزیجات خوشحالم می بودم
اگر این تموم چیزی بود که داشتیم- میدونم.-
بوم
.این همه انتظار و انباشته شدن وجود داره، ...تقریباً احساس گناه می کردم
یا مثلا اگر می خواستم اولین لقمه رو بخورم، کار اشتباهی انجام می دادم
فکر می‌کنم این بهترین صبحانه‌ای میشه که تا به حال خوردم
پس کی اول غذا میخوره؟- مردی که ماهی رو صید کرده-
ما اونطور که انتظار داشتیم واردش نشدیم
غیر واقعیه
...تشریفات و
و مهم و خاصه
نمیدونم بخندم یا گریه کنم
فکر می کنم این بهترین غذایی که تا به حال خوردم
گاهی وقتا، اولین وعده غذایی بعد از روزه رو که می‌خورم
این حس کوچک و کوچک رو دارم
و فکر می کنم باید یک روز دیگه می رفتم؟
همچین چیزی احساس می کنی؟
یک ذره کوچک و کوچک نیست- نه اونقدر؟-
هیچی. نه نه
قطعا نه
نه... رفیق الان وسط بهشتم
اوه! شگفت انگیزه.
خب میخوام به سلامتیت بخورم
برای اقیانوس، برای خوردن این ماهی
و برای تو، برای این که چهار روز از روزه من عذاب کشیدی
واقعاً واقعاً قدردانی کنم
منم به سلامتی 90 سالگیت و نبیره هات نوش جان میکنم
که قراره باهاشون​​بازی کنی- نوش جان-
پس، همین دیگه، چهار روز، بدون غذا نشکستم. دوباره انجامش می دم؟
... باورم نمیشه که این رو می گیم، اما بله
از این به بعد، دوست دارم روزه بخشی از زندگیم باشه
اوه، اوه. ما رو نگاه کن... آره!
این به این معنا نیست که دیگه هیچوقت با دوستام بیرون نمی رم
خیلی داغه
اساساً همه چیز تو منو هست مثل یک سگ شکاری گرسنه بخورید
خیلی داغه
حتما این کارو می کنم
برای این که روزه رو، در کارهای :روزانه اش قرار بده، کریس قصد داره
حداقل سه بار در هفته، از خوردن قبل از ظهر، خودداری کنه
ماهی یک بار، 24 ساعت بدون غذا سپری کنه
سالی یه بار چهار روز روزه بگیره... شاید
فقط دارم نگاش میکنم فقط دارم نگاه می کنم. هیچی نمیخورم
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.