پاستای من هیچ وقت سرو نشده واين خلاف قوانینه
قوانین مهم تر از یه مشتری گرسنه هست ؟
تحویل بده باشه؟
همین نزدیکه
نمی تونی ساکت باشی؟
از پیش گاز برو کنار
خوبه
بیا پاستای تو یعنی دستیار آشپزخونه و منو با هم به مشتری بدیم
( پاستـــا ) " قسمت سوم "
این بار مربوط به مهارت هامون میشه
اگه ببازی اخراجی
گرچه برای پخت هر دو از روغن زیتون استفاده شده ولی مزه شون فرق داره
پس من اینو انتخاب می کنم
منم اینو انتخاب می کنم
همه چیز تموم شده درسته ؟
تو اخراجی
تو دیگه اخراجی
سرآشپز..
در آشپزخونه ی من
هیچ زنی نیست
اون یارو از کجا اومد؟
اگه نمی خوای کارش رو بهش پس بدی
تنهاش بزار
قسمت سوم
نمو اومد
نمو چه اتفاقی افتاد ؟
چطور پیش رفت؟ بهمون بگو
چرا جو این جوریه؟
من برگشتم
بعد از تموم شدن شیفت عصر میرم
الان برو
برو بیرون
فکر نمی کنی اینجوری رفتن منصفانه نیست خواهر؟
این یه حقیقته که پاستای من واقعاً بد مزس
تو خیلی سختی کشیدی
تا اینکار رو بدست بیاری و به اینجا برسی
به اولین باری که اومدی اینجا فکر کن
اون وقت می خوای این جوری تسلیم بشی؟
سلام ..
خوش اومدید رزرو داشتید ؟
بله ، سو یو کیونگ
درسته از این طرف لطفاً
بله
چرا حالا اومدی اینجا؟ دیر کردی
غذاهای اینجا واقعاً خوشمزه ن
واقعا خوشمزه به نظر میاد - بوی فوق العاده ای داره
به نظر خوشمزه میاد - واسه تو چیه ؟
میتونم واسه تورو امتحان کنم ؟ - از این استیک امتحان کن
میشه یه بطری شراب مثل این برای ما بیاری ؟
بیا بخوریم
صورتحساب لطفا
لطفاً یه لحظه صبر کن
بله
از غذا راضی بودی؟
بله البته
خیلی خوشمزه بود
اوه خدای من
دو میلیون و نهصد هزار ؟
آره درسته
دو میلیون و نهصد هزار وون ؟ -بله
خب باید چی کار کنم؟ - ببخشید ؟
- من پول ندارم - ببخشید ؟
گفتم پول ندارم
چی کار کنم؟ افتضاحه
هی اونا فقط کسانی رو که تو ایتالیا درس خوندن استخدام می کنن حتی به عنوان دستیار آشپزخونه
مسخره نیست ؟
اما واقعاً خوشمزه بود
اونایی که از مدرسه ی ما فارغ التحصیل شدن همه در درخواست هاشون ناموفق بودن
ما برای اونا به اندازه کافی خوب نیستیم
هی؛ فکر می کنن دارن سرآشپز اصلی انتخاب می کنن؟
برای استخدام دستیار آشپزخونه
حتی می پرسن که طرف توی مسابقه ی آشپزی بزرگ جایزه برده یا نه
واقعا؟
بازم پاستاشون از نظر سطح کیفی یه چیز دیگه س
فکر می کنی روی پاستاشون طلا ریختن؟
اما اون دختره سو یو کیونگ چرا اصرار داره اینجا تو لا سفرا کار کنه؟
به خاطر اینکه بعد از فارغ التحصیلی تو فکر اینجا کار کردن بود نیست
اون دختره یو کیونگ چون می خواست اینجا کار کنه به مدرسه ی ما اومد
اون ما رو مجبور می کنه کارهای نامعقول بکنیم
اون سویو کیونگ نیست؟
خدای من ، سو یو کیونگ!
واقعاً عالیه
سو یو گیونگ! تو فوق العاده ای
تو واقعاً دیوونه ای
عوض پرداخت پول توی آشپزخونه برای هیچی کار کنی
و این از ماه سوم شروع شد آره؟
اونا شروع کردن بهت دستمزد بدن
واسه چی داری اینومی گی؟
روز بعد ...
میلان بود یا سیسیل؟
اون آدم ساده که اونجا اون ور آب درس می خوند
قرار بود به عنوان دستیار استخدام بشه
اما اون حتی یه ماه هم طاقت نیاورد و رفت
تو تنها کسی بودی که تا آخر پافشاری کردی
اما اون موقع ...
تو اولش چون می خواستی به اینجا بیای به مدرسه ی آشپزی رفتی
حقیقت دارد؟
این طور نیست؟
نه
این طور نیست
بیست
- این دو میلیون و ۹۰۰ هزار وونه آره؟ _ درسته
دو میلیون و ۹۰۰ هزارون
من انقدر پول ندارم - ببخشید ؟
گفتم پول ندارم
چی کار کنم؟
سو یو کیونگ!
واقعاً عالیه
سو یو گیونگ! تو فوق العاده ای
تو واقعاً دیوونه ای
آره تو واقعاً سختی های زیادی کشیدی
اما به خاطر من اخراج شدی
واقعاً که اگه من بودم تمام آشپزهای مرد رو اخراج می کردم
و آشپزهای زن و نگه میداشتم
من سئول جون سوک هستم
به خاطر توصیه ی شما
یه سرآشپز جدید در ایتالیا پیدا کردم و اوردمش اینجا اما ...
شما نباید حرفی از من به سرآشپز بزنید
می دونم
پس آقای کیم هم اینو می دونه؟
نه ، لطفاً اینو از اون هم مخفی نگه دارید
خب در اون مورد
من نمی دونستم که باید اینو از اونم مخفی کنم واين یه کم ...
من مسئولیتش رو قبول می کنم
بله, چو ن آشپزخونه هر روز شبیه میدان نبرده
دارم عقلم رو از دست می دم
اون فقط به یه کم وقت نیاز داره
طولی نمی کشه که به ارزشش پی می بری
بله می فهمم
خداحافظ
- می تونی به رومیزی ها برسی؟ - بله
لطفاً مطمئن شو که ظرف ها تمیزن
تدارکات مربوط به رزروهای شام امشب آماده ن آره؟
بله سرآشپز
باشه, بذار یه نگاهی به بخش سوپ بندازیم
بله سرآشپز
کدوتنبل ها از فریزر درآمدن و آماده شدن
باشه
خب سرآشپز
سو یو کیونگ ...
بیخیال . بریم
چطوره بعد از کار با هم بریم آبجو بخوریم؟
وقتی جلوی آتیش می ایستی خیلی عرق می کنی
باشه, بیا همین کارو بکنیم
آبجو؛ من می رم آماده شون کنم
من اونا رو سر وقت آماده نکردم
اولین سفارش غذای امشب ...
سفارش هست ...
یه آدم مفید برای دستیار آشپزخونه
چونکه این پست برای فردا خالی میشه
نمی خواین اولین سفارش رو بگیرین؟
چرا جواب نمی دی؟
بله سرآشپز
توصیه
بله سرآشپز
اینجا مشکلی هست ؟
بله سرآشپز
چی؟!
بله سرآشپز
میز شماره ۲۳
دو تا چیتارا یک آنلو
یک ال ساله دو تا گامبرونی
ویک آرایبات؛ همین
- بله سرآشپز - بله سرآشپز
لطفاً از غذاتون لذت ببرید
عصر خوبی داشته باشید
بیا اینجا رو ببین! همه آبجو دارن که سر حال بیان
بیا دئوک
اینجا امروز شبیه سونا شده
عطر مردها
اوه باید اینو اول به سرآشپز دوممون بدم؟
سرآشپز دوم تو امروز حتی می تونی یه گاو هم بگیری
تمام روز اصلاً از جلوی گاز تکون نخوردی
نو هام اینجا! تو هم همین طور
سپونگ جه, شریک هم همین طور
همچین روزهایی رو باید با هم تقسیم کنیم
مهم نیست روز خوبی باشه
و روز سختی
و همین طور
این آبجوی مورد علاقه ی سرآشپز ماست
من اینو می نوشم
این آخرین قوطیه
این برای ...
این برای سو یو کیونگه
آبجو برای سو یو کیونگه
بیا
ممنون . اما نمیخوام
بگیرش
گفتم نمی خوام
هی گفتم نمی خوام
حرفی برای زدن داری؟
غیر از کار که داری منو اخراج می کنی
خوشحال می شی که حتی یه بطری آبجو رو ازم کش بری؟
- خوبه ؟ - عالیه
حتی یه معذرت خواهی هم نکرد
اوه خدای من
چرا اولین برف باید تو همچین روزی بباره؟
بدو بدو بدو!
ممنونم
هی اونا تقریباً داشتن می مردن
عمه جون!
اینجا چیکار میکنه ؟
- اگه کسی خونه نیست من برگردم مشروب بخورم؟ - کجایی؟
کجا رفتی ؟
چرا تنهایی رفتی با اینکه گفته بودیم با هم می نوشیم؟
واسه همین دارم می پرسم الان کجایی؟
می خوام ببینمت
سلام
کجا ؟
سلام
می خواستم امروز تنها باشم
یه دستیار آشپزخونه چطور جرات میکنه
پس چطور می تونه پشت سر سرآشپز کاری بکنه؟
واسه همین گفتم زنها به درد این کار نمی خورن بی شرف
چیه؟
چطور می شه به این گفت پاستا
دستیارهای آشپزخونه مثل سو یو کیونگ همه جا پیدا می شن
البته که می شه
باشه ، میام اونجا
عمه جون لطفاً یه کاسه سوپ با پودر فلفل قرمز برام بیار
بیشتر بذار
- بیشتر میخوای ؟ - اوه نه ممنون
از زاویه ی تو که نگاه می کنم به نظر می رسه که می خواستی از پشت بهم خنجر بزنی
بیا جلوی من
اوکی . حق باتوئه
من واقعاً قوانین زیادی رو در غیاب تو زیر پا گذاشتم
و چیزی رو که شبیه پاستا نبود برای تحوبل فرستادم
وقتی که دستیار آشپزخونه و سرآشپز وارد جنگ می شن تابلو هست که سرآشپز می بره؟
اگه من می تونستم ببرم سرآشپز بودم نه دستیار
من وقت آزاد نداشتم که به نتیجه ش فکر کنم
و اون پاستا رو برای شرط بندی روی نتیجه درست نکردم
پس چرا باید به خاطر انجام کارهایی که باید انجام بشن اخراج بشم؟
اگه من یه مرد بودم
مثل امروز اخراج می شدم؟
اون آشپزهای مرد همه می تونن به کارشون ادامه بدن
چرا باید تمام آشپزهای زن از جمله منو اخراج کنی؟
چرا تمام آشپزهای زن به خاطر یه دونه اشتباه باید اخراج بشن؟
چرا تو باید آنقدر مخالف آشپزهای زن باشی؟
بس کن
تو نسبت به زنها عقده داری آره؟
یه زن بهت خیانت کرده آره؟
چرا فکر می کنی باید این جوری اخراج بشم؟
می دونستی من سه سال تو آشپزخونه دستیار بودم؟
زنی هست که دوستش داشته باشی؟
همین جا منتظر بمونید
چی؟
راستش ...
کسی که هميشه آَشپزخونه رو اداره کرده من بودم
اقرار می کنم
وقتی که گفتی : سرآشپز توتی به ابتالیا برگرده ،
راستش انتظار یه چیزی رو می کشیدم
فکر کردم بهم فرصتی داده شده
ادامه بده
سرآشپز جدید
اون جوری رفتار می کنه که انگار داریم آشپزخونه رو می بندیم
اون تمام کارکنان زن رو تو یه روز اخراج کرد
و اینو با نماینده هم در میان نذاشت
آشپزخونه رو کسانی به دست گرفتن که حتی نمی دونیم از کجا اومدن
و اون با آشپزهای اصلی مثل آشغال برخورد می کنه
اگه قدرت تصمیم گیری اون در آشپزخونه رو قبول نکنی
اون وقت بهترین آشپزها تمایل به پا گذاشتن تو هیچ آشپزخونه ای ندارن
لا اسفر| فقط به سرآشپز تعلق نداره
بلکه به نماینده و همین طور مشتری ها هم تعلق داره
من بهت کمک می کنم
آگه اینو زودتر می گفتی خیلی بهتر بود
من همیشه فکر می کردم آشپزخونه جاییه که همه یه جور لباس می پوشن
دارم ازت می پرسم زنی هست که دوستش داشته باشی
خب که چی؟
درسته؛ باید به خاطر سنت باشه
من امروز اونو دیدم
چرا؟
چی؟ امروز کی؟
کجا؟
پس تویی که قبلا عاشق شدی چرا با ما این جوری برخورد می کنی؟
مگه نگفتی هیچ زنی در آشپزخونه من کار نمی کنه ؟
من فقط گفتم از آشپزهای زن بدم میاد که چی؟
تو از زنها بدت نمیاد تو از زنها خوشت میاد آره؟
داری میری ؟
دیوونه شدی؟
توی دبیرستان که بودم ...
چرا باید به داستان هات گوش بدم؟
مامانم از خونه فرار کرد
تو نبودی؟
مامانم بود که فرار کرد
مامانم از خونه فرار کرد
مامان
دیوونه شدی مامان؟!
من باید از خونه فرار کنم تو چرا داری در عوض فرار می کنی؟
چرا داری ابتکار به خرج می دی مامان؟
هر چقدر هم که از بابا بدت بیاد یا به خاطر فقر دیوونه بشی
من دلایل بیشتری برای فرار دارم
در سه روز گذشته بدون اینکه حتی یه تماس بگیری چی کار می کردی؟
چرا بی دلیل فرار کردی مامان؟
سه روز گذشته چی کار می کردی؟
برای خودت دردسر درست نکن
تکالیفت رو خوب انجام بده
باید از اون طرف بریم خونه نمی ری؟
مامان؛ پول داری؟
بیا با هم بریم خونه
اونجا فقط می تونیم ارزون ترین چیزو بخوریم
از خوردن رشته فرنگی خسته نشدی ؟
کی فرصت میکنیم به یه همچین جایی بیایم تا یه همچین جایی غذا بخوریم ؟
یو گیونگ ارزون ترین غذا رو انتخاب کن تا من تو رو مهمون کنم
خیلی خجالت آوره !
فکر رشته فرنگی رو که می کنم حالم به هم می خوره
حالا بیا بریم
توی بیمارستان ، با وجود شنیدن اینکه سرطان داره
می دونست فقط سه ماه به پایان عمرش مونده همه نگرانیش بخاطر پول بیمارستان بود
اون می ترسید که به خاطر پول بیمارستان من نتونم به دانشگاه برم
واسه همین از خونه رفت
کاری که مامانم کرد.
اما من حتی خبرنداشتم
شب بخیر
خوش اومدید
ارزونترین غذاتونو برام بیارید
بله فهمیدم - ممنونم
خیلی خوبه که همه دخترای من دور هم جمع هستند
- توهم خوشحالی ؟ -اره
خیلی بخور
شما مهمون مامانتون هستید پس تعارف نکنید
همه میدونن که امروز تولد خواهرته . درسته ؟
آره
هدیه خریدی!
البته که خریدم
مخصوصا برای تو
امشب خیلی خوشگل شدی
خیلی بخور
این پاستای روغن زیتونیه که سفارش دادید
لطفا ازش لذت ببرید
خوشمزس
خیلی خوشمزس مامان
امیدوار بودم که مامانم هم بتونه همچین پاستای خوشمزه ای رو بچشه
شاید این طوری بتونه چند سال دیگه هم زندگی کنه
اون می تونست بیشتر زندگی کنه
پس پاستا چی بود ؟
چیه
غذاییه که من امروز برای تحویل درست کردم
غذاییه که باعث شد آبروم کاملاً بره
پشیمون میشی
باشه
اگه اون قرار نیست آشپزخونه ی من باشه
این سهم من از آبجوئه
می خوام کاری رو که مال من بود پس بگیرم
همین طور می خوام کاری کنم که همه پاستایی رو که درست کردم تایید کنن
این آخرین حرف های من قبل از مرگه
نباید تصادفی باشه
خیلی وقته همدیگه رو ندیدیم
خوشحالم که می پینمت
خوشحالی؟
مگه دیروز همدیگه رو ندیدیم؟
تو واقعاً راحتی
خوشمزه بود
پاستایی که درست کردی واقعاً خوشمزه بود
نو بهترینی
بهتر از تو؟
چطور من می تونم بهتر از تو باشم؟
پس می خوای با منم رقابت کنی؟
می خوای پاستایی که درست کردم رو بچشی؟
باید لطفتو جبران کنم
فراموشش کن
حالم از پاستای تو به هم می خوره
به زودی می تونی مزه ش رو بچشی تو آشپزخونه ت
الأن جلوی دفترم دیر نمی رسم
دیرم شده عجله کن لطفا - بله
نه, با تو نبودم
به موقع میرسم
تو راهم خداحافظ
قبل از رفتن باید بریم و چویی هیون ووک رو مجازات کنیم
چطور؟
چطور مجازاتش کنیم؟
در سرمای زمستون چهار زن هم زمان کارشون رو از دست دادن
- باور کردنیه؟ - معلومه که نه
معلومه که نه
فقط پیش فکر کن
که چطور مجازاتش کنیم
بله
می خوام نصفت کنم
شرایط: مردی که خوش قیافه و صادق باشد پست: دستیار آشپزخانه| نیاز به کارمند جدید
وقت جوشوندن رشته فرنگی های خامه
و کندن پوست شاه میگو
کندن پوست شاه میگوها کاریه که توش ماهرم
من میلیون ها شاه میگو پاک کردم
زود بگو سرم شلوغه
چی داری می گی؟
بابا این کارو کرد؟
بابا]
برای شروع کارم و جشن های فارغ التحصیلی برای نمره م مدارس راهنمایی و دبیرستانم. در مجموع می شه شش بار
تو هیچ وت به اونجاها نرفتی پس چرا امروز این جوری هستی؟
من اون موقع هنوز داشتم یه رستوران چینی رو می گردوندم
پس جشن فارغ التحصیلی پسر بزرگت انقدر برات بی اهمیته؟
مگه چیکار کردم - خفه شو
چرا لباس هات این جوری آن؟
تو مرخصی ام
از همون لحظه ای که گفتی می خوای با ماهیتابه کار کنی می دونستم
اخراج شدی آره؟
من واقعاً تو مرخصی ام
ندیدی که در رستوران کاملاً بازه؟
پس تو چه جور مرخصی هستی؟
مرخصی قاعده گی
پس لطفاً فقط برید هردوتون
چطور می تونی بذاری بابا همه چیزو حمل کنه؟ مگه دست نداری؟
اوه خدای من
من پس فردا امتحان دارم
دیوونه شدی ؟
چطور می تونی تو سر یه دانش آموز بزنی؟
فکر کردی چون چاقو تو دست هر دوی شماست با هم برابرید؟
اون یه دکتره
قراره از دست های اون برای عمل استفاده بشه
حرف زدن بسه
قصد دارم بذارم یو شیک به چیز خوب به عنوان مکمل بخوره
استیک هست که بخوره آره؟
بابا! چه استیکی ؟ بیا بریم
بیا اینجا
بابا واقعاً دلت می خواد ببینی از خجالت می میرم؟
چرا سلام نمی کنی سرآشپز؟
به خاطر تو هیچ چیز واسه من درست پیش نمی ره
باید یه کم برنج واسه خوردن درست کنی
چرا رشته فرنگی می خوری؟
چطور نمی دونی که آشپزها از اینکه تو خونه آشپزی کنن متنفرن؟
تو که هنوز آشپز نیستی
راه خودت رو برو آقا
این چیه ؟
هی چطور می تونی به وسایل یکی دیگه دست بزنی ؟
چیز خاصی نیست
- پسش بده تو واقعا چته؟ - چرا باید بدم؟
به لحظه صبر کن
برش گردون
این خیلی برام مهمه
پس باید یه کیمچی مهمونت کنم؟
حدس میزدم
پس برای معذرت خواهی این دسر رو بهت می دم
باشه ؟
واقعا که
خواهر لطفاً یه فنجون قهوه بخور
باسه ممنون
عالیه
هی چرا شما دو تا ازدواج نمی کنید؟
خواهر چند بار باید بهت بگم؟
ما فقط دوستیم
شما دو تا فقط با هم نخوابیدید چطور ممکنه فقط دوست باشید؟
تو باید هر چه زودتر یه مرد خوب پیدا کنی
من دوبار ازدواج کردم
اما برادرم حتی یبارم ازدواج نکرده
اما اون وقت رفتار من عجیبه
اون حتی به حرف منم گوش نمی ده
فقط تنهاش بزار
شما دو تا واقعاً با هم نخواپیدید؟
داری دروغ می کی
بس کنن
میز شماره ۷ یه پاستای سیر و روغن زیتون
یکی ؟
همش همین ؟ چی ؟
بله سرآشپز
- یه نفر
واقعاً خوشمزس
باید حتماً از سرآشپز تشکر کنم
همین طور که این جوری تکون می خوری باید سرخش کنی
ببخشید سرآشپز
سرآشپز
چیه ؟
مشتری میز شماره ۷
گفت که می خواد به خاطر پخت همچین غذای خوشمزه ای از سرآشپز تشکر کنه
شماره 7 پاستای روغن زیتون؟
بله
چی؟ همه سوختن
فیلیپ تو برو اونجا
بله سرآشپز
سون جه - چیه ؟
چطور ممکنه اون آشپز باشه؟
اون کاملاً مثل خانم مدیر یه رستوران کوچیکه
باید خوب باشه
- کارت رو بکن - بله بله
تو سرآشپزی؟
سرآشپز
مشتری میخواد شخصا با شما صحبت کنه
من سرم خیلی شلوغه
اون برگشت - بله
بله
چقدر باید برای مشتری خوشمزه باشه که بخواد شخصاً از سرآشپز تشکر کنه؟
این کار تو ایتالیا عادیه احمق
مشتری های راضی همیشه میخوان سرآشپز و ببینن
تو ایتالیا...
هی می خوای ببینی؟
می خوای ببینی یه سرآشپز ایتالیایی چه جوریه؟
لعنتی
هی ایتالیا!
شما ایتالیایی ها
حدس میزنم شما همیشه درباره ایتالیا بحث میکنید تا مارو تحقیر کنید چون ما توی کره درس خوندیم
هی سونگ سیک - بله
یه کم خمیر مایع برام بیار
بله
شما بچه ها احتمالا احساس درد می کنید از کاری که تو ایتالیا انجام دادید
میخواین با کرم مالشتون بدم ؟
باید داغ باشه
روی کمرتون آتیش روشن کنم؟
هی چی گفتی ؟
منو صدا کردی "هی" ؟ چطور جرات میکنی منو اینطوری صدا بزنی ؟
همه بس کنید
برگردید سرکارتون
کجاست ؟
سرآشپز, پاستای روغن زیتونتون واقعاً عالیه
ممنونم خانم
به عنوان یه مشتری عادی می تونم یه سوال بپرسم؟
چرا پاستای من به این خوبی نمیشه ؟
چرا؟
اینو چشیدین ؟
-البته -کی ؟
هر موقع که دارم درست میکنم
بله سرآشپز
لطفا به بیرون راهنماییشون کن
مشتری داره میره
صبر کن
باید بری
پول غذاشو داد ؟
برنده رقابت باید یکم سخاوتمند باشه
باید بهم بگی چرا و چطور تونستی ببری
ون وقت می شه تو رو برنده ی واقعی قلمداد کرد درسته؟
چون سرآشپز رو هم صدا زد مجبورش کن انعام بده
چرا باید انعام بدم در حالی که هیچی بهم نگفتی؟
فقط اینو بهم بگو می خوام اون غذا رو برای سالگرد فوت مادرم درست کنم, خواهش می کنم
ازش انعام بگیر
من انعام نمی گیرم
من به اندازه ی انعام برات ارزش قائل شدم
کیه ؟ همسایتون
لطفا اینو بچشید
همسایه ها اینو چشیدن
سرم شلوغه . بعدا
هی؛ هی؛ هی
این چیه؟
نمی تونم تحملش کنم
خودت بخورش
سر آشپز
چطوری می خوای دستیار آشپزخونه رو انتخاب کنی؟
در طول هفته درخواست قبول می کنم و قبل از اینکه رستورآن ببنده
تو یه رقابت باز دستیار آشپزخونه رو انتخاب می کنم
من به نظرات همه تون در این مورد احترام میذارم
من خیلی در این مورد نمی دوم
آما در طول این مدت؛ خیلی از مهمان دارهای ما بودن که می خواستن توی آشپزخونه آشپز باشن
- اگه ممکنه ... - کیا هستن ؟
- بر طبق ویژگی های کارکنان ما - بیشتر پیشخدمت ها زن هستن
اما
و تو توصیه ی اون شخص رو بکنی امکانش کمتر می شه
کسی که تو پشتش باشی واقعاً خاصه
بعضی از مهمان دارهای ما آرزوی سرآشپز شدن رو دارن
از اونجابی که امکان استخدام برای همه هست
اگه بخوای مهمان دارها رو راه ندی
به نظر غیرمنصفانه تر نمیاد؟
خدمات سالن و آشپزخونه ...
با پل از هم جدا نشدن که کسی نتونه رد بشه
و می تونن سریع تر با موقعیت کنار بیان
باشه
رقابت برای همه بازه
یه رقابت چشم بسته برگزار میکنیم
چشم های خودم رو می بندم
مهم نیست طرف کی باشه
من بر اساس مزه ی غذا تصمیم می گیرم
سوال امتحان همون روز توی محل اعلام می شه
هر کی می خواد باشه؟
هر کی می خواد باشه
آقا
از غذا لذت ببرید
بهت گفتم تظاهر کن منو نمی شناسی
من دارم می رم
آقا
چیه ؟
آشپزخونه اخیرا به هم ريخته
همه چیز به هم ريخته
به من چه ربطی داره
هر کاری به نظرت درسته بکن هر چی باشه الان تو مسئولی
من دارم می رم
هی صبر کن
هنوز نمی تونم این کارو درست بکنم
کیه ؟
ما اومدیم آپارتمان رو ببینیم
اوه بله
بله لطفاییاید تو
پس خونه بودی
سلام
از اونجایی که ما آپارتمان رو به مستأجرهای زن اجاره دادیم لازم نیست دوباره مرتب و درستش کنید
خونه واقعاً تمیزه
واسه اتفاقی که قبلا افتاد متاسفم
اشکالی نداره
میخواین بیاین اینجا ؟
داشتم تمرین میکردم
انگار واقعاً آشپز خوبی نیستی یو کیونگ
آپارتمان عالیه
بعداً بیشتر همدیگه رو می بینیم
چطوره؟ می خوای جای دیگه ای رو ببینی؟
نه» فکر کنم نیازی نباشه
قبلا اینو چشیدی؟
کی
کار دارم؛ دفعه دیگه
خودت بخور
کی اینو درست کرده؟
بله سرآشپز
چطوره؟
مزه بعد از سرد شدن غذا باید چشیده بشه
خصوصاً غذاهایی که طعم شیرین یا شور دارن
مزه‌ی این غذاها وقتی که داغ یا سردن کاملا فرق می کنه
وقتی که مشتری ها دارن حرف می زئن غذا روم آروم سره می شه
و چیزی که مشتری ها با خودشون می برن آخرین طعم غذاشونه
پس باید تضمین کنی که غذای مشتری ها
تا آخرین لقمه خوشمزه بمونه فهمیدی؟
بله سرآشپز
اگه غذا حتی بعد از سرد نشدن هم خوشمزه باشه مشتری دوباره برمی گرده
- بله سرآشپز - بله سرآشپز
فکر دور ریختن غذای مونده رو نکن
از حالا به بعد باید دهنت رو با اون غذاها پر کنی؛ فهمیدی؟
بله سرآشپز
خواهر خواهر
خواهر هونام گفت که
دخترا هم میتونن امروز برای دستیار آشپزخونه مصاحبه بدن
چی؟
پس چرا اولش ما رو بیرون انداخت؟
نمیخواد بهش فکر کنی
آخرش یه مرد رو انتخاب می کنه دخترها فقط نمایشی اونجان
اون آدم مستحق مرگه
خوب بنظر میرسم ؟ - بله
اینجا تنها جایی نیست که ما فقط کار کردیم - آسانسور رسید
عجله کن, عجله کن
فکر کردم می خوای یه درس حسابی بهش بدی
چه مرگته ؟
نه این طور نیست
هی دخترها
گفتم فکر راهی باشید تا اونو مجازات کنید؟
بیخیال خب دخترا
اگه من بودم جرأت نمی کردم سوار یه آسانسور بشم
اون آدم زهرآلود
اون حتی پلک هم نزد
واقعاً عجیبه قبل از اینکه بریم باید حسابم رو باهاش تصفیه کنم
واقعاً رو شانسی
باید همین حالا می زدیمش
سلام این درخواست منه
متأسفم که ناراحتت می کنم اما تمام جاهای خالی پر شدن
متأسفم, تمام جاهای خالی پر شدن
انگار داره یه کم سخت می شه
بله
لا اسفرا سه سال
بله
پس از امروز می تونی پاستا درست کنی؟
ببخشید ؟
از امروز میذارم با ماهینابه کار کنی
آزمون یا چیز دیگه ای در کار نیست ؟
بیشتر آشپزا شبیه هم هستن
مشتری های زیادی هست ن که چیزی نمی دون
فقط باید بتونی در یه دوره ی زمانی کوتاه به ظرف غذای دیگه سرو کنی
پس رقابت چشم بسته برای چیه؟
وقتی که تو ایتالیا درس می خوندم
معلم های ما از اینکه دانش آموزان چیز رو بشقابشون بکشن متنفر بودن
اونا متنفر بودن ، وقتی دانش آموزان طعم غذا رو فراموش میکردن
و بیش از اندازه به ظاهر غذا اهمیت میدادن
اهمیت نمیدادن که کی این کارو کرده
سس چطور درست می شه
یا سابقه کاری آشپز
و غذارو بر اساس مزه سس ارزیابی میکردن و بقیه چیزهارو نادیده میگرفتن
زمان روی هم رفته ۱۵ دقیقه س
سویو کیونگ
مواد تشکیل دهنده رو ظاهر میکنم
حالا همه تون باید با این مواد پاستا درست کنید
اینجا
فقط از اینا استفاده کنیم؟
گوجه, خامه یا سسی نیست ؟
من وقتم رو با تمرین دستور پخت تلف کردم
هیچ خامه یا گوجه ای بهش اضافه نکنید
هر جوری که باشه فقط باید یه نوع پاستای اساسی درست کنید
لطفاً چاشنی رو در کمترین حد نگه دارید
در کوتاه ترین زمان
لطفاً بهترین پاستا رو درست کنید
همه چیز آمادس سرآشیز
غذا الان سرد میشه چرا شروع نمیکنه ؟
بعدی
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.
تو کی هستی؟
تو از فردا باید با ماهیتایه کار کنی
فردا بیا سرکار
خیارشور
بیرون
واقعاً می خوای این جوری ادامه بدی؟
منم حرف دارم
هر جور
یه عالمه شکر
مهم نیست که پاستا با چی سرو بشه
مشتری ها اونوبا خیارشور میخورن این یه عادت بده
من میتونم تورو اخراج کنم
گفتم میتونم تورو اخراج کنم
تا کی ما باید تو این آشپزخونه بجنگیم ؟
فکر می کنی داری چی کار می کنی بدون اینکه حتی با من صحبت کنی؟
منم فکر می کنم که تو می تونی این کارو خوب انجام بدی
آنجام کارها بدون مذاکره کاری نیست که توش ماهری سرآشپز؟
هر چی باشه یه چیزی عجیبه
باید به چیزی بین اون دو تا باشه
سرآشپز آشپزخونه ی روّیایی تو چه شکلیه؟
یاد بگیر که چطور از کامپیوتر استفاده کنی این چیه ؟
این مسمومه
اگه بخوریش مردی
دهنت رو ببند
از طرف کوانگ ته پول گرفتی ؟
چیزی که می خوام خیارشوره
این بخشی از حقوقته
چطور می تونه قابل قبول باشه؟
سرآشپز
تو خبارشورها رو درست کردی آره؟
چرا حرفای منو نادیده می گیری؟
خواهش می کنم منو بیرون نکن