( پاستـــا ) " قسمت یازدهم "
اینو دو بار نمی گم
چی ؟
تو ...
نه دست هات خوشگلن نه لب هات
می دونم
دماغت هم عجیبه
به خاطر اینکه مشروب خوردم؟
یه جات به نظرم قشنگه
کجا؟
اینجا
چشمات ناهموار نیستن؛ پس اینجا هم همین طور
هی ماهی قرمز
اگه سعی کنی از روی تخته گوشتم فرار کنی
می کُشمت
هی
خوشحال باش
منم تو رو دوست دارم
حتی توی آشپزخونه؟
اینجا توی آشپزخونه؟
آره
اگه کسی بفهمه چی؟
باید از همه مخفی کنیم
من دیدم
آره ؟
خوش اومدی
بیا
ممنونم
این اولین حقوقته, چه حسی داری؟
همه چیز مرتبه؟
از این به بعد حقوقتو رو در رو بهت می دم
و همون موقع به نظراتت گوش می دم
نظرت چیه
می خوای چیزی بهم بگی؟
می تونی همه چیزو بهم بگی؛ زود باش بگو
نه. واقعاً چیزی نیست . خیلی ممنونم
بعد از پرداخت حق بیمه و قبض موبایل
چیز زیادی نمی مونه
واقعاً زیاد نیست ...
چی کار داری می کنی؟ نمیای؟
سرآشپز..
حواست باشه سرما نخوری
اگه تو آشپزخونه این کارو بکنیم لو می ریم
همه چیز روی صورتت نوشته شده
زود باش, انقدر تابلو نباش
بله سرآشپز
اوه نگاش کن
فکر کنم سرما خوردم
انگار سرفه م گرفته
ولی تو می گی سرفه نکن ، خیلی آزار دهنده س
سرما خوردی؛ هان؟
بله سرآشپز
تو هم سرما خوردی نه؟
صبح به خیر سرآشپز
باشه, صبح توهم بخیر
صبح به خیر
روز دوم غذای مخصوص صدف دو کپه ای
اون‌ها همه جور غذایی سفارش دادن آماده اید؟
- بله سرآشپز - بله سرآشپز
میز شماره ٩‏ صدف کباب شده ، یکی
پاستای گوجه صدف, دو دست پاستای ترنته ی ریحان ، یکی
وونگوله, یکی
لینگویین خرچنگ. یکی
ریزوتوی صدف, دو دست روی هم می شه هشت دست
- بله سرآشپز - بله سرآشپز
آیون سو صدف ها
بله!
من برات روشنش می کنم
همه ش همین قربان؟
بله
من اینجا چندین غذا رو امتحان کردم و هیچ وقت نا امید نشدم
ممنونم
صبر کن
می تونم سرآشپزی رو که این غذا رو درست کرده ببینم؟
سرآشپز یه مشتری هست که میخواد سرآشپز و ببینه
تو نه
سرآشپز مخصوص!
بله؟
یه مشتری هست که خواسته تو رو ببینه تا از غذات تعریف کنه
زود باش برو
بله سرآشپز
عجیب بود
چی؟
فکر کردید فقط از شما تعریف می شه؟
درسته
سرآشپز مخصوص ما هميشه هواداران زیادی داشته
ایون سو شرابمون تموم شده
صبر کن, بذار اول اینو تموم کنم
شراب نمیاری؟
نمی تونی اولویت قائل بشی؟
بله سرآشپز
اول اینو چک کن
بله سرآشپز
ببخشید, ولی ممکنه یه لحظه ما رو تنها بذاری؟
بله
غذای خوشمزه ای بوده لذت بردم
تو که اونجایی؛ کارت هنوز تموم نشده؟
تقریباً آماده س
عجله کن؛ بقیه تقریباً تموم شدن
بله سرآشپز
سرآشپز تابلوئه که دوستم داری ماهی قرمز
هی سو یو کیونگ!
میزهای شماره 19 و 20
وونیوله آبالونه پاستا؛ تو مسئول اونایی
بله سرآشپز
واگه ترتیبشون رو اشتباه کنی توهم کله پا میشی فهمیدی؟
بله.
چیه؟ به کار تون برسید سریع تر سریع تر
- بله سرآشپز - بله سرآشپز
وقتی که کارت تموم شد بیا دو کلمه حرف بزنیم سرآشپز
باید درباره یه چیزی باهاتون حرف بزنم
موضوع چیه؟
انگار زودتر از موعد تونستیم از لااسفرا بریم
یکی دنبال ماست
این یه شروع جدیده کوچیک تر از لااسفراست
ولی پست سرآشپز اصلی و مسئولیت کنترل آشپزخونه رو به من می دن
واقعا؟
نمی تونم باور کنم
تو چی؟ من می خوام همه تون رو ببرم
به آشپزخونه م
لازم نیست فکر کنیم؛ بیاید فوراً بریم
ما یه گروه وفاداريم
باید به هم بچسبیم؟
می دونستم همچین روزی سر می رسه
صادقانه بهت تبریک می گم سرآشپز مخصوص
ممنون
بهتون قول می دم
که قراردادهایی خیلی بهتر از قراردادهای لاسفرا باهاتون ببندم
خیلی ممنونم
یعنی دارم خواب می بینم؟
خواب می بینم یا واقعیته؟
داری چی کار می کنی ؟
خواب نیست
با هم رامن و برنج بخوریم؟
بخوریم
اوکی
هو نام!
چی شده. اتفاق خوبی افتاده؟
اوه واقعا ؟
وای, تبریک می گم!
بهت گفتم همچین روزی می رسه
باشه، خداحافظ
هو نام گفت که ترفیع گرفته
چطور؟ چطور ممکنه ...
یه رستوران دیگه دنبالشه
اونجا هم حقوقش بهتره هم پستش
عالی نیست ؟
باید خوشحال باشه
تبریک میگم . خیلی خوبه
می گم برامون به غذای خوب بخره!
واسه چی؟ ما که کاری نکردیم
هی.. ناهار امروز با من
سم گیوپسال بخوریم؟
کالبی ؟
کالبی؟
کالبی!
کالبی؟
کالبی!
متورم نشو...
اوه چیه؟
امروز حقوقم رو گرفتم واسه همین برات یه کم پول تو جیبی فرستادم
چه خبره؟
انتظار زپادی نداشته باش ، فقط کمی فرستادم
به نظر حالت خوبه
اوه؟ جدی می گی؟
مدتیه این جوری نبودی
- خدای من، منو ترسوندی
کجا می ری؟
فقط اونجا
آره؟
تویی؛ رئیس؟ داری کجا می ری؟
یه رازه
دنبالم نیا!
راه بیفت
راه بیفت اول تو
کجا می ری؟
اوه چه آدم اعصاب خورد کنی
چی شده؟
اوه سرآشپز
دوباره همدیگه رو می بینیم هان!
اوه
داری چی کار می کنی سرآشپز؟
اینجا تنهایی؟
سرده
تنها اومدی سرآشپز؟
امروز روز پرداخت حقوقه
نمی خوای واسه رئیس یه بستنی یا چیز دیگه ای بخری؟
اون خوبه سرآشپز؟
آره؟ پس این می خرم
چرا تو باید این بخری؟
خب. اون وقت شاید سرآشپز بخره ۰.
بذار همین یه بار براتون چیز بخرم
تو همچین روز سردی بستنی می خوری
سلیقه ت خیلی خاصه, هان؟
بازم مزه ش خوبه مگه نه؟
خوشت میاد؟
بیا حرف بزنیم
انگار حتی اتاق سرأَشپز هم جای مقدسی نیست
سرآشپز مخصوص... فکر کنم اون می خواد ما رو ترک کنه
اون مشتریه بود که صداش زد
شایعه شده که داره یه رستوران ایتالیایی می زنه
احتمالاً پست سرآشپز اصلی رو بهش پیشنهاد می دن
از اونجایی که پست مهمی بهش می دن
احتمالا افرادش رو باهاش می بره
-هی؛ روزمه رو بهم بده - اینجاست
خوب نوشتیش؟
خداحافظ!
هی ایون سو کجاست؟
توی آشپزخونه
خدای من ایون سو دوست داشتنی ما...
مواد فردا رو آماده می کنی؟
چه باهوش!
واسه چی این کارو می کنی؟
چرا منو صدا زدی؟
چی می خوای؟
واقعا؟ منم همین طور؟ پس حقوقم رو دو برابر می کنن
جانگ هو نام مسئول کباب کردن مین سپونگ جه مسئول غذاهای سرد
هان سانگ شیک مسئول سالادها
کسی رو برای پاستا نداری
همه تون قبلاً تجربه ی پاستا درست کردن زیر نظر سرآشپز توتی رو داشتید
اما این روزها نه, درسته؟
بله
سرآشپز چویی هیون ووک و سرآشپز اوه سه یونگ
واقعاً دارن پاستا رو غذای محبوب لااسفرا می کنن
به نظر می رسه این دو تا خیلی شبیه همن
یکی رو ببر بیرون
و یه نفر رو از بخش پاستا انتخاب کن
با هم تماس می گیریم
دوباره تموم کردیم
اینجا هم نیست ...
چی؟
هیچی, اومدم اینجا اینو بگیرم
چند تا گوجه مونده؟
هنوز ۲۵ تا هست
اون چش شده؟
چند تا؟
شونه تخم مرغ
میز شماره ۲ چهار دست پاستای سه مزه
میز شماره ۲۰ یه دست لازانیا اسفناج کوچیک دو دست پاستای سه مزه
در مجموع شش دست پاستای سه مزه
تو بهش برس
سو یو کیونگ. این آخریته آره؟
بله سرآشپز
پس می تونی بهم کمک کنی؟
من؟
تو قبلا راویولی درست کردی آره؟
من چیزهای اساسی رو آماده کردم نباید مشکلی برات پیش بیاد
پس سعیم رو می کنم
- اگه مشکلی داشتی بگو -بله سرآشپز
خمیر ، سس ، دما
و لطافت
همه خوب بودن
واقعا؟
داری بیشتر مهارت پیدا می کنی
انگار کم کم باید نگران بشم ...
واقعا؟
جدی می گم
ممنونم سرآشپز
هی؛ سرآشپز مخصوص
حواست هست؟
گوشت سوخت
الان دارن داد می زنن ، لطفاً ما رو نسوزون؛ بس کن! نمی بینی؟
از رنگ و بوشون آدم فکر می کنه بار اولته
دوباره این کارو بکن!
بله سرآشپز
اون وقت این جوری حواست پرت می شه؟
حالا با مواد چی کار می کنی؟
سرآشپزهایی که غذا درست می کنن فقط درجه سه هستن
یه آشپز درجه سه که موقع آشپزی تمرکز نمی کنه
بله سرآشپز
گوشت اعلا
برای اینکه تو دهن آب بشه جز نمک چیزی نمی خواد
نیازی به سرآشپر نداره
یه آشپز درجه یک از مواد درجه سه مزه ی درجه یک درمیاره
ولی شما مواد اعلا رو می گیرید
و خدا می دونه حواستون کجاست که
گوشت رو سفت می کنید ماهی رو می سوزونید
با دست هاتون جادو می کنید؟
احمق های بی مصرف!
بله سرآشپز
بهتون گفتم تشنه می شن بهشون آب بدید
هر چی بهتون می گم تو گوشتون نمی ره
فقط اگه تو اونجا باشی رستوران درجه یک می شه
این چیزیه که آرزوش رو داری!
اینکه تو یه رستوران با مواد درجه یک
و ظاهر درجه یک و درخشان کار کنی
فکر کردی باعث می شه
یه آشپز درجه یک باشی؟
هان؟ هان؟
جوابی نداری؟
نه سرآشپز
بهتره خیلی زود به خودت بیای
تو این اینجا چی کار می کنی؟
می خوای تمام روز ظرف بشوری؟
با این سرعت کمی که داری
نمی بینی ارشدهات چقدر دلواپس میشن ؟
خب من هميشه زیر دست همه کار می کنم و دیر می رم خونه
پس نرو خونه!
چرا سرآشپز نمی شی؟
با این سرعت کی می خوای پیشرفت کنی و ارتقا مقام بگیری؟
کی می خوای سرآشپز بشی؟
چند میلیون سال طول می کشه!
حداقل باید به اندازه ی حقوقت کار کنی
اینجا مدرسه نیست ، محل کاره
فراموش نکن
حقوق من ..
فقط به درد کرایه می خوره
در ضمن
مگه من به اندازه ی حقوقم کار نمی کنم؟
متأسفم سرآشپز
هی
چرا داره گریه می کنه؟
چی کار کردید که این بچه گریه می کنه؟
خدای من... چرا نمی تونیم تو یه محیط شاد کار کنیم؟
با اینکه مرده می زنه زیر گریه ...
همین جا تمومش کنیم!
هی آیون سو؛ در رو باز کن
جانگ آیون سوا
واقعا
سرآشپز چیزی شنیده بود که اون جوری شد؟
امروز چش شده بود؟
فکر می کنی طرف ماست؟
داره ما رو بیرون می کنه!
اره واقعاً
هی گریه نکن و همين حالا بیا بیرون
یه مرد اون جوری گریه می کنه ...
کار سرآشپز چیه؟
مگه سرآشپز مسئول آشپزی نیست؟
خب؟
نشانه ی یه آشپز درجه یک اینه که با مواد درجه سه یه غذای درجه یک درست کنه؟
اگه خودت رو درجه یک می دونی
نمی تونی از آشپزهای درجه سه برای درست کردن یه آشپزخونه ی درجه یک استفاده کنی؟
پس حالا شما آشپزهای درجه سه هستید که تقصیر رو گردن من میندازید؟
به خاطر اینکه ما رو درجه سه می دونی دیگه نمی خوای آشپزی کنی؟
انقدر سرتون داد می زنم که صدام گرفته
به نظر شما این کار کردن نیست؟
پر از پی و چربی؛ یه گوشت درجه سه مثل شما!
برای اینکه تبدیل به گوشت فرد اعلا بشه باید بی رحمانه از چاقو استفاده کرد
که به خاطر درجه سه بودن احساس پستی می کنید
پس برای اینکه تحملتون بالا بره باید یه کم بیشتر عذاب بکشید
اگه زدن تو گوش چپتون گوش راستتون رو جلو بیارید
این شیوه ی آشپزی منه
فهمیدید؟
اصلاً
شیوه ی آشپزی سرآشپز ...
این طوریه
مهم نیست چقدر از گوشت می سوزه وقتی که اونو روی شعله ی زیاد می ذارید
لطفاً دیگه شعله رو خیلی زیاد نکنید
سرآشپز و سرآشپز مخصوص دارن شاخ به شاخ می شن نمی خواد جلوشون رو بگیریم؟
فکر نمی کنی امروز رفتار سرآشپز مخصوص عجیب شده؟
اگه عزمش رو جزم نکنه
شیوه‌ی معمول سرآشپز مخصوص باعث نمی شه همچین کارهایی بکنه
اینکه سرآشپز کسی رو سرزنش کنه اون قدرها هم بد نیست
درسته
اون فکر نمی کنه که که اون عصبی نشه یعنی همش اهمیت نمی ده
درسته!
اینکه از دستت عصبانی بشه نشون می ده که بهت اهمیت میده
تو اینجا بودی
فقط تو هستی
- می خوای برم؟ - اوه نه نرو
چی شده؟
سو یو کیونگ. تو اخیراً ...
با کسی قرار نمی ذاری؟
هان؟ من؟ چطور ممکنه ...
اگه نه پس چرا ...
چرا اخیراً خوشگل تر شدی؛ یو کیونگ؟
هیچی خسته ات نمی کنه؟
چطور ممکنه هیچ چیز آزارت نده؟
بین افراد توی آشپزخونه
کی بیشتر از یو کیونگ کار می کنه؟
می خوام بگم سرآشپز اصلی ...
- هی جانگ هو نام
رفتار عاشقانه ای در کار نیست ما به خاطر این اخراج نمی شیم مگه نه؟
از لااسفرا
هی ماهی قرمز؛ برو بیرون
بله
سرآشپز مخصوص
رک و راست حرف می زنم
من از یه رستوران تازه باز شده پیشنهاد دارم که سرآشپز اونجا بشم
تبریک می گم!
تو این فکرم که همه رو با خودم ببرم؛ حتی آیون سو
سو یو کیونگ, تو بیا مسئول پاستا بشو
فکر نمی کنی افراد زیادی در آن واحد از اینجا برن؟
برای همه کاملاً طبیعیه که گروهی یه جایی برن و با هم کار کنن
سرآشپز هم سه نفر رو با خودش از ایتالیا آورد
اون رستوران می خواد که یه تیم باشیم
و می خوان که صد درصد مثل لااسفرا باشن واسه همین تو هم باید با ما بیای
من از لااسفرا نمی رم
من هنوز مهارت زیادی ندارم
می خوام چیزهای بیشتری یاد بگیرم
و می خوام این توانایی رو داشته باشم که پاستاهای بهتری درست کنم سرآشپز مخصوص
با این حال هم... نمی تونی کمکم کنی؟
اگه این پیشنهاد رو از دست بدم نمی دونم کی فرصت سرآشپز شدن رو پیدا می کنم
متأسفم سرآشپز مخصوص
می خواستی منو ببینی؟
از من بدت میاد یا آشپزخونه؟
یه زمانی این آشپزخونه رو واقعاً دوست داشتم
حالا انگار واقعا از این آشپزخونه بدت میاد به خاطر منه؟
مگه این تو نبودی که به همچین چیزهایی علاقه نشون نمی دادی؟
همون جوری که قبلاً بودی باش و منو تحقیر کن
تو احساساتت رو نسبت به ما نشون ندادی
می خوای از احساساتم خبر داشته باشی یا نه؟
اگه بخوام چی؟
بهمون نشون می دی؟
فراموشش کن
هی سرآشپز مخصوص
من آدمی نیستم که بی خیال موضوعی بشم پس پیشاپیش می ذارم بدونی
اگه می خوای از اینجا بری بعد از اینکه اخراجت کردم برو
یا بعد از اینکه تونستی منو شکست بدی چطوره؟
بعد از اینکه از من جلو افتادی برو
می فهمی؟
هی ماهی قرمز
- سرت شلوغه؟ -آره
پس سرت شلوغه
هی بیا حال کنیم
ولی سرم شلوغه
بیا یه کم حال کنیم
اول حال کنیم و بعدش این کارو بکنیم
خیلی از سرآشپز می ترسم واسه همین نمی تونم
به نظر نمیاد از من بترسی
سر آشپز اوه امشب یادم داد چطور راویولی درست کنم
باید ۵۰۰ تا راویولی درست کنم
پانصد تا؟
وای؛ اوه سه یونگ ماهی قرمز ما رو گرفته
خوب فروش می ره آره؟
با توجه به این که من هميشه پاستا درست می کنم راویولی درست کردن جالب و لذت بخشه
درسته باید به کارت برسی
به کارت برس
باید به کارت برسی. با من هم همین طور
دنبالم بیا!
کیفم!
سرآشپز!
سرآشپز اینجا چی کار می کنی؟
هر کاری که دیگران می کنن
ما هم همون کارو می کنیم
چی؟
بله, ممنونم
وقتی که به رستوران های ایتالیایی می رم چیزی که از همه پیشتر دوست دارم نون مجانیه
اشتهات کور می شه اینو نخور
معده ت رو با نون مجانی پر نکن
اون وقت وقتی که غَذای اصلی رو بیارن می تونی با شور و شوق بخوری؟
تو واقعاً سرآشپزی؟
بعداً می تونی نون رو توی سس پاستا خیس کنی قبل از اون یه گاز هم نخور
بله سرآشپز
نون رو بذار زمین
این سالاد اوکادو و میگوی شماست
ممنونم
خوردن میگویی که یکی دیگه پاکش کرده عالیه
خوشمزه س؟
تردی میگو از بین رفته
بوی میگو می ده و صورتیه ولی گاز که می گیری مثل اسفنجه
یه میگوی طلایی که اشتباه طبخ شده
این میگو واقعاً خوشمزه س؟
به اون بدی که تو می گی نیست
منظورت چیه که نیست؟
اگه در آینده میگوی این جوری تو آشپزخونه م درست کنی
از اون شاخهایی که روی میگو هست می زارم روی سرت
فهمیدی؟
اینو نخور
مزه رو خراب می کنه
این راویولی با گوشت خرچنگه که با سس گوجه و ریحان سرو شده
دست نگه دار
چیزهای داخلش ریخت بیرون
وقتی که خمیر راویولی درست می کنی , پرش می کنی و بعد می پزیش, هدفت چیه؟
هان؟
درست اینجا و اینجا و اینجاست باید مطمئن بشی که پوستش نمی شکنه
این راویولی به خاطر عدم توجه به هدف خراب شده
این جداً باعث تحقیر راویولیه
پس بهشون بگم دوباره درست کنن؟
من سعی می کنم از غذا لذت ببرم ولی تو همه ش خرابش می کنی
- نمیخوام - چرا نه ؟
این چیزیه که سرآشپزها از شنیدنش متنفرن
پس چطور ممکنه یه آشپز به یه آشپز دیگه اینو بگه؟
پس باید بخوریمش
- این کار رو هم نمی خوام بکنم - چرا؟
چون الان نمی تونی چیزی یاد بگیری
مونده بودم واسه چی منو به اینجا آوردی
خیلی وقته که بیرون غذا نخوردم
اون وقت همه ش داری مخالفت می کنی؟
واسه چی پول دادی که به اینجا بیای؟
واسه همه ...
برای آدم هایی که میان اینجا و پول می دن
احساس بدی دارم و دارم دیوونه می شم
دارم جلوی خودم رو می گیرم که سرآشپز رو صدا نزنم و ظرف غذا رو تو دهنش خالی نکنم
نه: هر وقت کسی برام غذا درست می کنه هميشه فکر می کنم خوشمزه س
از اینکه برم خونه و خودم غذا درست کنم متنفرم
چی؟
داری می گی وقتی که با کسی زندگی می کنی
حتی برای شوهرت هم نمی خوای غذا درست کنی؟
صبح ها گرسنگی می کشه
برای شام هم می گی سخته و چیزی درست نمی کنی
و احتمالاً فقط در آرامش می خوابی؛ آره؟
دلم برای کسی که قراره در آینده با تو زندگی کنه می سوزه
و همسرم می تونه غذا بپزه
آره درسته
هی؛ کدوم مردی برای زنش که سرآشپزه غذا می پزه؟
پس فقط می تونم با یه سرآشپز دیگه ازدواج کنم
این چیه دیگه ؟
نمی دونم به خاطر اینه که توی رستوران کار می کنم یا نه
ولی حتی اگه غذا بد مزه باشه یا مو داخلش باشه
چیزی نمی گم
این فقط یه اشتباهه
از عمد که این کارو نمی کنن
توهم که می دونی کار کردن تو یه آشپزخونه ی متراکم چقدر سخته
جدا چت شده سرآشپز؟
فکر می کنی برای سرآشپز خوبه مگه نه؟
مثل اینه که به سرآشپز بگی نه پیشرفت کن نه قدم جلو بذار
توی همون پستی که هستی بمون و تا خر عمرت توی همون پستی
چی؟
موندم چی خوردی که انقدر خشن و خود رای شدی؟
عجب دختریه واقعاً...
و یه مدت پیش هم
حرفی که به سرآشپز مخصوص و ارشدها زدی ظالمانه بود
مثل اینه که بهشون بگی گم شید
می خوای بگی منظورت اینه که آیا با هم به خوبی کار کنیم؟
آدم هایی که نمی فهمن واقعاً احمقن آره؟
من به خاطر خودشون داد و بیداد می کنم
فکر می کنی دیوونه م که عصبی می شم و داد می زنم؟ هان؟
به هر حال به خاطر تو خیلی خجالت می کشم
واسه همین دیگه به این جور جاها نمیام
هی کوچولو...! جداً که ...
من به فکرت بودم و تو رو اینجا آوردم
- گرسنمه سرآشپز - پس چرا غذا نخوردی؟
کی بود که باعث شد اشتهام کور بشه؟
پس می خوای اسنک بخوری؟
سرآشپز بیا بریم اونجا
چرا می خوای بری اونجا؟
چون تمام روز رو ایستاده بودم کمرم, دست هام زانوهام ۰
حتی مچ دستم؛ همه درد می کنن
شونه هام هم همین طور
دختری به سن تو می گه درد می کنه؟
آره
درد می کنه؟
آره می کنه
درد می کنه؟ چیه؟
باید برگردم و اون 500 تا رو تموم کنم
چی رآویولی ها؟
باید صبح زود برم انجامش بدم؟
نباید انجامش بدم؟
بعد بگم سرآشپز گفت نمی خواد؟
به جای کار کردن بهتره حال کنی
به من ربطی نداره که صبح بری 500 تارو درست کنی
یا اصلا درستشون نکنی و تنبیه بشی
- پس باید با هم این کارو بکنیم؟ - من نمی خوام
هر کدوممون ۲۵۰ تا
نمی خوام
پس ۳۰۰ تا من ، 200 تا تو
پس 4+۰ تا من ۱۰۰ تا تو
نه نه, نه نه
چرا باید به کار اوه سه یونگ کمک کنم؟ هان؟
چرا باید کمک کنم؟
از دست اونها که می خوان برن سرم هنوز درد می کنه
پس می دونستی؟
واقعاً نگران اونایی
پس چرا اون جوری باهاشون حرف می زنی؟
من هنوز می خوام با سرآشپز مخصوص کار کنم
همین طورم دلم می خواد بره که موفق بشه هر دو تا رو با هم می خوام
تو یه خائنی آره؟
سرآشپز
چیه ؟
سرآشپز چرا تو آدم هایی رو که دوستت دارن از خودت دور می کنی
و آدم هایی رو که دوستت ندارن بیشتر دور می کنی؟
پس آخرش کی می مونه؟
من تو رو دارم
درسته ، چون من مثل آدامس بهت می چسبم
حتی از پشت سرهم جذابه
شونه های واقعاً پهنی داری
چرا می خوای کسی رو که ازت خوشش اومده به دام بندازی؟
سرآشپز شدن سرآشپز مخصوص دردناک تر از همه س
چی؟
داغه, حالا بریم بیرون؟
با من بمون مثل آدامس
بله؟
لطفاً بشینید
یه مهمون خاص برامون اومده
خدماتی که می خوان مال بعد از اینه که می بندیم؛ حدود نیمه شب
هیچ کدومتون مشکلی ندارید؟
نیمه شب چی می خوان بخورن؟
داری به عنوان سرآشپز ازم می پرسی؟
واقعاً نمی دونم چرا نیمه شب سرآشپزها رو صدا می زنن
اوه بله
سرآشپز مخصوص, اسم تو رو آوردن
یه دستیار با خودت بیار لطفاً سخت کار کن
- خوش اومدید - لطفاً دنبالم بیابد
- دستمال - بله سرآشپز
از این غذای لااسفرا بیش از همه خوشم اومده
از ما دو تا می خوان خرچنگ کباب شده ای درست کنید
- بشقاب - بله
- سو یو کیونگ
اینو دو دقیقه توی آب نمک بذار
بله سرآشپز
- سو یو کیونگ - بله؟
- بله سرآشپز
هر دوتون سخت کار کردید
ولی چرا تو همچین ساعتی از ما خواستید که
دو پرس از یه غذا رو درست کنیم؟
مگه اختیار با کسی نیست که سفارش می ده؟
بله
تو از روغن پایین تری استفاده کردی؛ مگه نه؟
بله
چون گرونه, واسه همین از روغن زیتون تازه استفاده نکردی؟
به خاطر قیمت نیست
به خاطر اینه که روغن زیتون تازه به راحتی می سوزه
برای کباب کردن مناسب نیست
ولی من از چیزهای گرون خوشم میاد
مزه‌ی سسی که با صدف حلزون درست شده بهتره
حلزون نیستء بلکه میگوئه
معذرت می خوام
وقتی که صدف های حلزون خوب هست
چرا سس رو با پوسته ی میگوی ارزون درست می کنی؟
به خاطر صرفه جویی در پول نبود
صمغ روی پوسته ی میگو
نسبت به صدف های حلزون ‏ بوی بهتری داره و طعمش هم بهتره
جدا؟
بله
سس شوره
کی سس به این شوری می خوره؟
جدا ؟
در آینده برای اینکه مطابق میلتون باشه بی مزه درستش می کنم
واسه اینه که طعم سس رو همین جوری چشیدید
چون اون بخش خرچنگ که صاف می مونه چاشنی نداره
باید با سس بخوریدش
باید این کارو بکنم؟
بله
آماتور یه جوری رفتار می کنه که انگار همه چیز رو می دونه
ممکنه صدات رو بشنوه
از این جور آدم ها متنفرم. هان؟
متأسفم که بدون حرف اینجا نشستم
فقط می خوام از یه چیز دیگه مطمئن بشم
لطفاً هم بگو
فکر کنم نظرات و قضاوت من درست بود
واقعاً سرآشپز صادقی هستی
ممنونم
چرا اون سرآشپزه انقدر لجبازه؟
اگه من بگم هست پس هست
سرآشپز فقط بخش کوچیکی از رستورانه
اگه با سرآشپزی مثل اون کار کنم
به حرفم گوش نمی ده و سرم رو درد میاره
سرآشپز چویی هیون ووک
واضحه که هنوز همون جوره
می تونم یه سوالی بپرسم؟
دلیل اینکه امشب منو به عنوان سرآشپز نشونه گرفتی
و غذای من رو انتخاب کردی
اینه که راحت می شه منو کنترل کرد و سرآشپز حرف شنویی ام
می خوای اینو بگی ؟
فکر نمی کنی بتونیم با هم خوب کار کنیم؟
بیا با هم به خوبی کار کنیم
ولش کن سرآشپز
راستش منم همین طور... استخدام شده بودم
ولی من زود جواب منفی دادم
حتی توهم؟
حتی از بچه ای مثل توهم خواستن
اونجا... ظرف سه ماه سقوط می کنه
ظرف سه هفته
پس بچه ها نمی رن من باید هلشون بدم
باید اصرار کنم تا بتونم جلوشون رو بگیرم
جدی ؟
سرآشپز و مدیر همش کشمکش دارن
ولی سر آشپز مخصوص سر خواسته ش پا برجاست
ولی خودش خیلی ضعیفه, پس جواب نمی ده
اگه کاری رو که مدیر بخواد انجام بده و کار نده
آخرش مسئولیت سرآشپز به عهده شه
فقط به خاطر اینکه کاری رو که مدیر خواسته بود کردی
فکر می کنی تا آخر کار مسئولیت رو به عهده می گیرد آره ؟
اصلاً احتمالش وجود نداره
از اون موقعی که نصفه شب اومد
و مجبورمون کرد اون همه کار کنیم می دونستم آدم عجیبیه
حق با توئه سرآشپز
نتیجه ی کشمکش رو
حرف مشتری مشخص می کنه
نه حرف مدیر
حرف مدیر نیست فهمیدی؟
ولی مدیر ما حرف های خوبی می زنه
چی گفتی؟
خوبه
کم کم داره از مدیر خوشم میاد
تو بیا اینجا
چرا؟
بیا نزدیک تر
دستت رو بذار توی جیبم
دستت رو بذار توش
درش بیار بالا
این کار برای اینه که دهنت رو ببندی
دارم می گم دهنت رو ببند
درد می کنه آره؟
چرا این با خودت این ور اون ور می بری؟ چیه؟
قراره مایه ی شکست تو باشه
چی؟
ساعت چنده؟
نمی خوابی؟
صبحونه بخور سرآشپز
بگیرش
این چیه؟
فکر کردم از صبحونه درست کردن خوشت نمیاد
نه مسئله فقط اینه که ...
با اشتها بخورش
دکوراسیون داخلی اینجا رو که عوض کردن واقعاً جالب شده
وقتی که پول بیشتری دربیاریم؛ لازم نیست مال خودمون رو هم با سلیقه تر بکنیم؟
من می تونم بهش رسیدگی کنم
چاقوت رو بذار زمین؛ وگرنه ِ برادر کوچیک خودت رو زخمی می کنی
سه یونگ بهم گفت... که تو از یکی خوشت میاد
اگه می خوای بدونی کیه از سه یونگ بپرس
جریان چیه که شما دو تا سال های زیادی به هم نزدیک بودید
ولی آخرش یکی دیگه رو دوست دارید؟
واقعاً ما دو تا رو سمت هم هل می دادم
هی سه یونگ
اون از کی خوشش میاد که این جوری رفتار می کنه هان؟
چرا؟
اگه می دونستم به خاطر اینکه اون برادرم رو دوست داره موهاش رو می کشیم؟
این جوری فکر می کنی؟
خواهر به فکر خودت باش اون نسبت به توزن بهتریه
کوچولوا واقعاً که!
بخور بخور
ترشی های داخل یخچال سالن غذاخوری تموم شدن
لطفأ یه کم ترشی هم بدید
گفتم بهم ترشی بدید!
نمی خوای ساکت باشی؟
هی؛ جانگ آیون سو
نشنیدی که گفت ترشی می خواد؟
هنوز دستات و نشستی ؟
برای اینکه تو سر عقل بیای حتماً باید یه بلایی سر یه نفر بیاد؟
هان؟
داری چی کار می کنی ؟
تو چته؟ هان؟
بیا اینجا
چی ناراحتت کرده؟
اون زمان که دستیار آشپزخونه بودی ...
فکر می کنی بهترین زمان زندگیت باشه؟
به عنوان یه آدم ...
بعد از اینکه تمام شب رو خوابیدی باید زخم زبون دیروز یادت می رفت
چرا قیافه ت این جوریه؟
یه چیزی بگوا
سرآشپز, چیزی نیست که به خاطرش توی آشپزخونه خجالت زده باشی؟
نه نیست چرا؟
بازم می خوای گریه کنی؟
سرآشپز مخصوص
امروز بازم هوادار داشتی
یه مشتری خواسته تو رو ببینه
باید بری
عجله کن!
حمله!
این قرارداده
- ممکنه یه لحظه ما رو تنها بذاری؟ -هان؟
او البته
چه جور قراردادی...؟
اوه فراموشش کن
همه به من می گن برو
کافیه فقط اونجا رو امضا کنی
بر طبق چیزهای دیگه. می تونم کاری رو که تو می خوای بکنم
ولی در این یه مورد فکر نکنم بتونم کاری کنم
لطفابذار این دوستم رو هم با هام بیارم
رد می کنید؟
حتما بهش رسیدگی میکنم
پس منم می تونم ماهیتایه دست بگیرم؟
آره البته! یکی بگیر!
می دونم که تنهایی خیلی خوب نیستم
-هان؟
ولی سرآشپز مخصوص
تو ما رو سوار هواپیما کردی
حالا یه دفعه درو باز می کنی و از ما می خوای از اون بالا بپریم پایین باید چی کار کنیم؟
اخیراً با سرآشپز هم بدرفتاری کردیم
حالا دوباره با بدیختی مواجه می شیم
این طور نیست برادر؟
سرآشپز مخصوص چه طور تونستی... ؟
متأسفم
چی باعث شد از پست دوم به پست اول برسی؟
حالا که بهش فکر می کنم ...
وقتی که من سرآشپز مخصوص بودم یه سرآشپز بی دقت بود که رفتارش با من خیلی وحشتناک بود
و چون می خواستم اون سرآشپز مخالف رو ببرم
دندون هام رو به هم فشار دادم و همه چیزو تحمل کردم
چرا؟
من برمی گردم سر کار
هی؛ جانگ هو نام
بله؟
چرا قیافه ت این طوریه؟
دوست دخترت بت گفت که ازت متنفره؟
مسئله این نیست
هی؛ سیونگ جه
بله سرآشپز
مدل موهات رو عوض کردی؟
آره چون نمی تونستم خوب بینمت چتری هام رو کوتاه کردم
هی ء سانگ سک
شال گردنت رو درست ببند - بله سرآشپز
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.7
حالا
به چند دلیل ...
مثل اینه که بشه بدون اسلحه
به میدان جنگ رفت و برگشت
اولین سفارش امروز
بیا بیرون
باید یه چیزی بگم
لطفاً به حرفم گوش کنید, ارشدها
سرآشپز تو با هر دو طرف دهنت حرف می زنی
چی ؟
من با چشم های خودم اینو توی آشپزخونه دیدم
یعنی چی ؟
تو آشپزی؛ می خوای پیشخدمت باشی؟
به خاطر عدم تواناییت در رهبری
تو دستیار آَشپز رو از دست می دی تا این آشپز سخت کوش تاوان پس بده
فکر می کنی درسته؟
هی؛ سو یو کیونگ
چطوره که کمتر از رئیس از احساسات من با خبری؟
بیا بریم آبجو بخریم
آیون سو همه چیزو راجع به رابطه ی ما می دونه
لذت برید قربان
هی ماهی قرمز
متأسفم
با توجه به همه چیز این سرآشپزه که با آیون سو خوب رفتار می کنه
این پست پایین ترین شخصه؟
وقتی که کارت با این پست تموم شد بذارش واسه من