..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
= ضیافت سلطنتی =
= قسمت 10 =
غذاهای یکسان
وقتی کسی که غذا رو میخوره تو حال دیگه ای باشه
طعم متفاوتی پیدا میکنن
بنظرم بیشتر بخاطر اینه که آشپزش با دل و جون درستش نکرده
به هیچ وجه عالیجناب
جرات نداره
عالیجناب
ضیافت شب سال نو نزدیکه
اداره غذا سرش شلوغه
ممکنه مقداری بی توجهی کرده باشه
اگه مهارت بانو یائو مورد قبولتون نیست
من یه آشپز دیگه از اداره غذا
براتون جایگزین کنم
عالیجناب
شاهزاده هان بیرون قصر چیان چینگ
زانو زدن
ولیعهد هم همینطور
ولیعهد ازتون خواستن برای بررسی به اونجا برید
یعنی من می تونم متقاعدشون کنم؟
خب پس باید چیکار کنیم ؟
هرکاری لازم باشه انجام میدیم
عموی دوم
چهارساعته که زانو زدید
اگه همینجوری ادامه بدید
بدنتون صدمه می بینه
درسته
من نمی ترسم
در طی پیاده رویی جنگ های بزرگ
شده که سه شبانه روز چیزی نخورم
عموی دوم
حالتون خوبه؟
! تو
افراد
ایشون به خاطر زانو زدن بیهوش شدن
ببریدشون پیش طبیب سلطنتی
تو
سریع
...تو
تو...تو ...تو
پدر نوبت شماست
...من نمیـ
خودم انجامش میدم
پدر
ولیعهد
- ولیعهد - عجب عشق برادرانه ایی
پدربزرگم اگه اینو ببینن اشک خواهند ریخت
و دیگه عصبانی نخواهند بود
اعلیحضرت
داروهای طبابت قصر لینگ جی طبع گرم دارن
شما بلغم دارید و نیروی درونیتون درحال کاهشه
دیگه اون داروها رو مصرف نکنید
برو بیرون
اگه هنوز از سایتهای غیرمعتبر گرفتین و دارین ادامه میدین خیلی بی وجدانین
سرپرست منگ
به کارتون برسید
سرپرست منگ
معاون وزیر یوان در چهره خوانی مهارت داره
اعلیحضرت خیلی بهش اعتماد دارن
اون اعلیحضرت رو متقاعد کرد دیگه از داروها استفاده نکنن
به همین دلیل اعلیحضرت بسیار خشمگین بودن
و دستور دادن دوتا از خدمه رو تنبیه کنن
و همینطور ارباب یوان هم اخراج شد
اعلیحضرت این اواخر کابوس می بینن
و بدنشون ضعیف تر شده
مطمئنا قصر در آرامش نخواهد بود
به همه دستور بده
بسیار با دقت کار کنن
بله
کسانی که غذای سالم می خورند
متواضعانه غذا خواهند خورد
در هنگام گرسنگی
و هنگام تشنگی غذا بخورید و بنوشید
اما نه بیش از حد
وعده های غذایی را بیشتر و مقدارش را کم کنید
و زیاده روی نکنید
رشته یام
مقوی برای ناتوانی عمومی است
و نیروی درونی را افزایش می دهد
آرد گندم شش جین
ده سفیده تخم مرغ
...آب زنجبیل تازه
به چی فکر میکنی؟
ارباب یو
[اصول عادت غذایی صحیح]
دیگه نیازی نیست از بخش طبابت قرضش بگیری
از لطف شما
ممنونم
چیه ؟
نکنه به خاطر اینکه من به این کتاب
دست زدم کثیف شده؟
ارباب سوء تفاهم نشه
من این کتاب رو خوندم
و کامل حفظش کردم دیگه نیازی نیست دوباره بخونمش
داری دروغ میگی
سوپ زنجبیل عناب
طحال و معده را هماهنگ و اشتها را تقویت می کند
سوپ افزایش نیروی بدن
برای شادابی و تقویت اندام های یین
درد معده و سفتی قفسه سینه
گوی چن جیانگ
آب و رطوبت بدن را هدایت
و تشنگی را برطرف میکند
با اجازه ارباب یو
من مرخص میشم
مطبخ مکان مهمیه
اگه کاری دیگه ای ندارید
لطفا مانع رفتنم نشید
امروز لاباست (هشتمین روز از دوازدهمین ماه سال)
تولد منم هست
من غذای رشته طول عمر برای روز تولدم میخوام
امروز اعلیحضرت توسط وزارت تدارکات و ضیافت
به همه مقامات
فرنی لابا هدیه میدن
من فرنی لابا نمیخوام
رشته طول عمر میخوام
خوشمزه است؟
آره
مادر
شما هم بخور
مادر نمیخوره
تو بخور
اونقدرا هم خوب نیست
زی جین
چیکار میکنی؟
زی جین
به مزخرفاتش گوش نده
من کار بدی نکردم
بهم تهمت میزنه
اشتباه متوجه شدی
امروز روز تولد ارباب یوئه
و یه کاسه رشته طول عمرِ روز تولد خواستن
اینجا اداره غذای امپراتوریه
نه وزارت تدارکات و ضیافت
یا بخش غذاهای لذیذ
ما برای افسرهای نگهبان غذا نمی پزیم
بلند حرف نزن
وقتی پادشاه جهنم رو می بینی
باید مخفی بشی
و جونتو نجات بدی
ساکت
هم گذاشتی بمونه
هم براش تخم مرغ آبپز گذاشتی
دیگه ولت نمیکنه
وقتی بچه بودم مادرم
همینو برام می پخت
پس وقتی روز تولدم شد
برای منم درست میکنی؟
برای تو دوتا تخم مرغ آبپز میذارم
چطوره؟
داره تمام میشه
همگی یه کم سریعتر
[فرنی لابا]
این شکوفه های آلو برای تزئین غذا هستن؟
ارباب یو
اینا برای درست کردن فرنی آلو هستن
برای درست کردن فرنیه؟
شکوفه آلو گرمای بدن رو دفع و آب بدن رو افزایش میده
میشه برای درست کردن فرنی و سوپ ازشون استفاده کرد
ارباب یو کار دیگه ای هم دارید ؟
چرا همه در بخش اداره غذا
از من می ترسن؟
اتفاقی که آخرین بار افتاد
یک سوء تفاهم بود
من صمیمانه عذرخواهی می کنم
ارباب یو
پاتون رو روی شاخه آلویِ من گذاشتید
بیاید
بگیر
یکی برام بیار
مراقب باشید، داغه
بیا- مراقب باش داغه -
عالیه
یوهوا هنوز برنگشته ؟
یوهوا
راستی
کسی که برای
ارباب یو رشته طول عمر تولد درست نکرده؟
نه، نه
نه
دیروز که داشتم فرنی لابا درست میکردم
یادم رفت بهتون بگم
که اگه امروز ارباب یو رو دیدید
هرجور شده ازش دور بشید
چرا؟
از زمانی که اون مسئول شده
وقتی روز لابا میشه میاد اینجا
هرکی براش غذا درست کنه
در عرض سه ماه یا میمیره یا مجروح میشه
خیلی شیطانیه
همه در اداره غذا میگن
طی مراسم لابا اگه اومد سراغتون
هرجور شده باید ازش دوری کنید
چرا الان داری میگی؟
چطور؟
نکنه براش آشپزی کردید؟
بعد از لابا سال نوئه
مراقب باشید
ازت نمی ترسم
از تو نمی ترسم
من اژدهای واقعی و پسر بهشتم
پدر بزرگ
منم
اعلیحضرت، بذارید به طبیب شنگ بگم بیاد
نمیخواد
من حالم خوبه
خبرش نکنید
نیازی نیست
پدر بزرگ
امروز ، روز لاباست
فرزندم
تو الان دیگه بزرگ شدی
بار سنگین من بر دوش تو افتاده
نگران نباشید پدربزرگ
پدرم هم همین اطراف هستن
از اون که بعیده
تو ناامیدم نکن
پدر بزرگ
من هرگز ناامیدتون نمیکنم
[قصر چیان چینگ]
برو اونکار رو انجام بده
نذار کسی بفهمه
فهمیدی؟
بله
برو
اگه هنوز از سایتهای غیرمعتبر گرفتین و دارین ادامه میدین خیلی بی وجدانین
ارباب
ارباب موضوع فوریه
اخباری از قصره
[بامبو سبز از بهار استقبال می کند]
[فرنی شکوفه آلو]
(برای درست کردن فرنیه؟)
(شکوفه آلو گرمای بدن رو دفع و آب بدن رو افزایش میده)
(میشه برای درست کردن فرنی و سوپ ازشون استفاده کرد)
اعلیحضرت
جعبه ثروت عظیم
[جعبه ثروت عظیم]
[برکت]
[عمارت شینگ یون]
بانو یائو
عالیجناب در حال تماشای شکوفه های آلو در در عمارت چیونگ یوان هستن
لطفا جعبه غذا را
خودتون حضوری تحویل بدید
بله
بانو یائو اومدین
همینجا صبر کنین
به عالیجناب اطلاع میدم
عالیجناب
نوازندگیم بهتر شده؟
عالیجناب
به چی نگاه میکنید؟
بانوی بااستعداد وو
اشتباه منو ببخشید
لباستون کثیف شد
اشکالی نداره، اشکالی نداره
برمیگردم و عوضش میکنم
شما استراحت کنید
من با اجازه میرم
عالیجناب خدمتکار اداره غذا اینجاست
واقعا؟
عالیجناب، الان میرم میارمش داخل
بانو یائو بیاید داخل
عالیجناب
فقط به خاطر اینکه گفتن صبرکن، صبرکردی؟
نمیشد حرف بزنی؟
میخواستی از سرما یخ بزنی
و باعث بشی من احساس گناه کنم؟
دارم بهت بگم
می تونی تا حد مرگ یخ بزنی
اما من هیچ حس بدی پیدا نمی کنم
عالیجناب
غذاتون سرد شده
دوباره می پزمشون
از دستم عصبانی نباش
به خاطر سردی هوا
غذاها سرد شدن
لطفا عصبانی نشید
من الان میرم دوباره می پزمشون
یائو زی جین
عالیجناب اگه امری ندارید
دیگه برمیگردم
باشه ، من دستور میدم
تو دیگه خدمتکار نباشی که
بخوای به کسی خدمت کنی
عالیجناب
من دیروز
به عنوان خدمتکار میز غذای سلطنتی ارتقا مقام گرفتم
یه مقام پایین
این چیزی که میخوای؟
بانوی دربار، بانو وانگ
به اخلاق و دانش معروف بودن
اعلیحضرت ازش خواستن که همسر ایشون بشن
همسرچوان هم حتی از ایشون دعوت کردن که سوار کالسکه بشن
که افتخاری بزرگ بود
اما بانو وانگ مودبانه نپذیرفتن
و قصر را به مقصد خانه ترک کردن
اعلیحضرت هم ایشون رو مجبور نکردن
و حتی هنگام رفتن به ایشون هدایایی دادن
من جرات ندارم خودم را با ایشون مقایسه کنم
اما اعلیحضرت همیشه الگوی شما بودن
اعلیحضرت روشن فکر هستن
و شما حتی از ایشون روش فکرتر هستید
شما یک خدمتکار رو مجبور نمی کنید
یادت رفته که خودت گفتی
منو دوست داری؟
فراموش نکردم
و جرئت فراموش کردنش هم ندارم
ای کاش شما می تونستید
به عشق من پاسخ بدید
با این حال آیا حس قلب شما
مانند حس درونی قلب منه؟
من مقامی پایین دارم
و جرئت ندارم با تمام قلبم بهتون اعتماد کنم
بایست
چن وو
همراهیش کن
بله
بیست ضربه تازیانه میخوری
عالیجناب من بی گناهم
مثل این برفای سفید
بی گناهم
اینکار رو کردم کمی از عصبانیت شما کم بشه
چهل ضربه
چهل ؟
نشون ما هم بده
ببینم ،ببینم
خیلی خوبه
عالیه - آره -
خیلی زیاده
چه غذاهایی ئه؟
ببینم
زی پینگ
بیرون خیلی سرده
یخ زدی
چرا چتر نبردی؟
نگفتم بذار من برم؟
تو ضعیفی
چرا اینقدر بیرون موندی؟
خوبم
الان خیلی بهترم
چه خبره؟
غذای خاص ما رو ببین
ما می تونیم موفق بشیم
اره قطعا شکستشون میدیم
چی شده؟
شنیدم که در ضیافت شب سال نو
بخش غذای سلطنتی با بخش غذاهای لذیذ باهم مسابقه دارن
هر بخشی که برنده بشه
برای سال آینده غذای امپراتور رو آماده میکنه
اون فهمیده بخش غذاهای لذیذ
چه غذاهای میخواهد بپزه
خیلی عجیبه
بخش غذاهای لذیذ همیشه تمام تلاشش رو میکنه تا اداره غذاها رو شکست بده
چطور فهرست غذاهاشون فاش شده؟
اون از کجا فهرست رو بدست آورده؟
باقی غذاهاشون اینه
مگه سائوژو دچار بلای طبیعی نشده؟
این گل های صدتومانی که اینجا هستن
بعد از اواسط پاییز از هِنان به اینجا فرستاده شدن؟
به هنان گفتم
نیازی نیست امسال گل صدتومانی بفرستن
اما کشاورزان پرورش دهنده گل
وقتی که شنیدن بانوان دربار
سنجاق سر و جواهراتشون رو برای بلایا اهدا کردن
نهال هاشون رو چیدن و به اینجا فرستادن
قصر هم نهال ها رو
در اتاق گرم پرورش داد
اونا حتی به خاطر کمک اندکی که کردیم سپاسگزارن
خیلی احساس ناراحتی میکنم
وقتی مادرم زنده بود
همیشه نگران این بودن که خانه های مردم به خاطر برف سنگین فرو نریزه
و محصولاتشون در گرمای تابستان از بین نره
ایشون حتی در هنگام مرگ هم نگران مردم بودن
و به خانواده های که فرزندانشون در جنگ کشته شده بودن فکر میکردن
و از پدرم میخواستن که بهشون هدایا و سکه بدن
این فضیلت واقعی برای بانوان است
ما در حرمسرای امپراتوری هستیم
باید تمام تلاشمون رو برای
برای گرامی داشتن و ادامه دادن مهربانی های ایشون بکنیم
همسر ولیعهد
شما از ملکه شیائوچنگرن تقلید می کنین
و یه جوری نشون میدین که انگار الان وظیفه مادر ملت بودن رو دارین
همسردوم گو، مراقب حرفات باش
اگه این حرفی که زدی به بیرون درز پیدا کنه
[بانو وی، همسرشاهزاده هان ] همسر ولیعهد باید چیکار کنن؟
چطور یک مرد از خاندان سلطنتی
میتونه زن بی وجدان و بی فضیلتی
مثل تو داشته باشه؟
تو آبروی خاندان گو رو میبری
چقدر برای همسر شاهزاده هان
پست و سطح پایینه که
از روی حسادت با بقیه دعوا کنه
چیه؟
نکنه تو جزو زنان با فضیلت قصری؟
همسر ژوانگ
در اینجا باد می وزه
بعد از دیدن گل ها احساس سرگیجه پیدا کردم
منو ببخشید
من زودتر میرم
همسر برادر دوم بهش اهمیت نده
اون یه زن شیطان صفتِ بدنامه
[بانو مو، همسر شاهزاده ژائو]
مراقب سلامتی خودت باش
گل صدتومانی، گل مناسب ضیافت نیست
اونا رشد خوبی در اتاق گرم نداشتن
درخت های آلو شکوفه دادن
بیاید بریم اونا رو تماشا کنیم
همسر دوم گو خیلی زورگوئه
پدر متواضع و مهربونه
اما همسردومش خیلی ظالم و شروره
همسردوم گو ، مورد علاقه پدره
اون بزرگتر ماست
ما جوون ترها نباید از بزرگترها انتقاد کنیم
چقدر آرومه
من که عصبانیم
بانوی بااستعداد وو
اینا گل های صدتومانی باکیفیت هستن
که به طور مخصوص
برای اعلیحضرت آماده شدن
میائوشیان
اومدم، اومدم
بریم
ماهی های که آوردی
به نظر تازه نمیان
پوست هاشون تیره شده
و میگوها
سر ودم هاشون کنده شده
پوسته هاشون سیاهه
و چسبنده و لزج هستن
اینا اونقدر که شما مدعی بودید تازه نیستن
چطور تونستید
همچین موادی رو به قصر تحویل بدید؟
چطور بررسیشون نکردید؟
مدیر لطفا عصبانی نشید
اعلیحضرت امروز ضیافتی برای وزرا برگزار خواهند کرد
وزارت تدارکات و ضیافت سرش شلوغه
شاید یه غفلت سهوی بوده
علاوه بر این، ماهی و میگوها از
فاصله دور به اینجا آورده شدن
...به ناچار
غذا برای خوردنه
بو رو میشه با روغن ونمک پنهان کرد
با این حال، نمیشه مردم رو
در مورد تازگی
و کیفیت
چنین مواد کهنه ای فریب داد
اینا برای سلامتی مضر هستن
و وجدان و اشتیاق آشپزها رو از بین میبره
وقتی وجدان و اشتیاقی نباشه
آنها نمیتونن آشپزی کنن
همه اینا رو برگردونید
بله
زود برشون دارید
سرپرست منگ
همه مواد استفاده شده در قصر با دقت انتخاب میشن
دلیل این اشتباه هم اینه که
وزارت تدارکات و ضیافت از بخش غذاهای لذیذ حمایت میکنه
و میخواد ما ببازیم
معمولا جلوی پامون سنگ میندازن
اما حالا به این روش حقیر متوسل شدن
اونا رو بیارید
سرپرست، شما بسیار عاقل هستید
از قبل به فکر بودید
من این مواد رو از قبل ذخیره کردم
بدرستی بررسیشون کنید و اشتباهی ازتون سر نزنه
بله
بزنش برو
بزنش
بزنش بزنش
بزن
زود باش به چشماش نوک بزن
بزن
آره بهش ضربه بزن
بزنش
زودباش بزن
نوکش بزن
آره ، عالیه
بزن
زودباش
زود
بزن
خوبه - خودشه -
همینه
بزن بزن
بزنش
عالیجناب
نمیخواید جنگ خروس ها رو ببینید ؟
برو برو برو
بیاید ببینید
یکشون بزرگه اون یکی کوچیکه
به نظرتون کدومشون میبره؟
کوچیکه
کوچیکه؟
....من
برخلاف شما شرط می بندم عالیجناب
رو بزرگه شرط می بندم
تو و بقیه 20 ضربه تازیانه می خورید
عالیجناب
آره بزنش
این یکی چه بی عرضه است
بدو بزنش
برو برو
برو
بزنش
من باختم پولم به هدر رفت
!کوچیکه برنده شد
[اداره مواد غذایی]
بانو سو
میتونم کمکتون کنم؟
وزیر ارشد بهم گفتن فهرست جدید رو تحویل بدم
[فهرست غذای شب سال نو قصر چیان چینگ ]
[در آستانه سال جدید]
[دو نوع کوفته خرچنگ گردوی سرخ شده با گوشت خوک]
[شاخه های بامبو زمستانی با تکه های گوشت، گوشت گوسفند خورشتی، مرغ ترد،میگوی مست]
سرپرست منگ شخصا این فهرست را تایید کردن
ما فقط شش غذای دیگه اضافه کردیم
براتون مشکلی نداره که؟
نه
ما انجامش میدیم
مدیر وانگ
ببینید
قسمت پایینی رو نازکتر کن
بله
[ رشته تخم مرغ برفی]
[میگو سرخ شده]
[کوفته شکوفه بگونیا]
بانو سو
[اردک پخته شده در سه حالت، رول مرغ، شکم خوک سرخ شده، غذای گیاهی دینگو]
[تکه های ماهی نازک، صدف های پیر با مروارید، سه طعم اردک برای رفاه و طول عمر ]
[ماهی یخی ذغالی]
بخش غذاهای لذیذ فهرستشو تغییر داده
غذای اول دو نوع ماهی سرخ شده است
اما ما قراره خیاردریایی و پیازچه ببریم
...آخرین غذا هم
سه طعم برای رفاه و طول عمره
این غذا صدف با خیار دریای ئه
که با پیازچه و بقیه مواد درست شده
برای اینکه غذای سه طعم ، مزه غنی و اصیلی داشته باشه
باید موادش حدود 20 ساعت باهم پخته شده باشن
اونا کاملا آماده بودن
این باعث میشه بخش غذای سلطنتی
بی اعتبار بشه
بخش غذای امپراتوری آبروش میره
تو چرا خوشحالی؟
ترتیب ارائه غذاها خیلی مهمه
اگه در خوردن این غذا زیاده رویی بشه
بقیه غذاها بی مزه میشن
درواقع آخرین غذای که تحویل داده میشه
باید غذای زی جین باشه
ما باید به موقع غذاها رو تحویل بدیم
بیاید شروع کنیم
بله
ارباب
دنبالم بیا
ارباب
[وانگ جی، فرمانده نگهبانان سلطنتی ]
امشب ضیافتی در قصر چیان چینگ برگزار میشه
من وظیفه نگهبانی دارم
نمیتونم جایگاهم رو ترک کنم
دستیار فرمانده لیو به طور موقت اینجا نگهبانی میدن
من و تو یه کار دیگه داریم
بریم
نذار پدربزرگ امشب زیاد شراب بنوشه
[به بهشت ​​و اجداد احترام بگذارید]
اعلیحضرت
نوه بزرگ توصیه کردن امشب زیاد شراب ننوشید
[خیار دریایی سرخ شده با پیازچه]
[دو نوع ماهی سرخ شده]
[مدیر وان، بخش غذاهای لذیذ]
(چرا شروع نمی کنن؟)
مدیر فانگ
اعلیحضرت فقط نگاهی به خیار دریای سرخ شده و
با پیازچه انداختن
اما ازش نخوردن
نگفتم کیفیت خیار دریایی امسال بده؟
گفتم از خیار سیاه دریایی استفاده کنیم
اما گوش ندادی
یه ماده با درجه پایین تر طعمش هم پایین تره
خیار دریای سیاه خیلی ماده سطح پایینیه
سرپرست منگ عصبانی بودن؟
دوباره برامون خبر بیار
بله
زودباشید
غذای بعدی رو آماده کنیم
بریم
به نظر تو مزه ی غذای یی پین
می تونه از غذای سه طعم بهتر باشه؟
خیار دریایی بخار پز و بال ماهی نمیتونه
طعم آبگوشتی که بیشتر از 20 ساعت پخته شده رو شکست بده
الانم برای جایگزینی غذای دیگه خیلی دیره
خب
گوشت گوسفند چطور؟
نه این خوبه نه اون
یعنی الان
باید شکست رو قبول کنیم ؟
بذار فکرکنم
زی جین
دنبال چی میگردی؟
[اردک پخته شده در سه طعم]
جالبه
این غذا را دست کم نگیر
برداشتن استخون های اردک بدون هیچ آسیبی به پوست و گوشت اردک
مهارت بالایی می خواد
پدربزرگ
این غذا تا زمانی که کامل نرم بشه بخارپز میشه
و اب بسیار مقویی داره
لطفا امتحانش کنید
سرپرست منگ ممنون از شما
[سوپ شفاف با کلم]
این درواقع فقط سوپ شفاف نیست
داخلش
اردک، مرغ و تکه های گوشت هست
همانطور که اعلیحضرت فرمودند
این غذا به طور ویژه برای ولیعهد توسط اداره غذاها تهیه شده
یک ضرب المثل عامیانه وجود داره که میگه
بدون تکه های گوشت خوشمزه نیست بدون مرغ تازه نیست
بدون اردک، معطر نیست و بدون پاچه خوک غلظتی نداره
درسته
واقعا ماهرانه است
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: telegram: @bollbolljan ::. .:: instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال بدون سانسور .:: www.bolboljan.net ::.