..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
! سرآشپز جوان
گشنمه، مائو
.اونی که سوار اسب‌ـه تویی. یکم صبر داشته باش
.صدا شکمت در اومد
.درد داشت
.معذرت. فک کن نیستیم
-شکمت صدا
درکل، واسه چی آخرین قرون پول‌مون رو واسه اون کتاب خرج کردیم؟
.انگار پای آشپزی وسط میاد، کلا مغزش قفلی میزنه
!گشنمه
شیرو، کجایی؟
!شیرو
.حالم خوبه
چیکار داری می‌کنی؟
اون یه شهر نیست؟
!یه شهر؟ عالی! غذا دارن اونجا
!یه شهره
!مرغ! خوشمزه به نظر میرسن
.همه‌جا مرغ هست
.که اینطور! پس شهر مرغ‌ها اینجاست
.آره. این شهر بهترین تولید کننده مرغ‌ـه
.بالاخره واسه یبارم که شده هیجان‌زده شدی
.مسابقه بهترین غذای پخته‌شده با مرغ همین نزدیکی‌ـه
مسابقه غذای‌پخته شده با مرغ؟
.مسابقه‌ای‌ـه بین کسایی که تو درست‌کردن غذا با مرغ مهارت دارن
.برنده‌شدن توش کلی افتخار داره
چی؟ داری چیکار می‌کنی، شیرو؟
.دارم از این محوطه رها شده خرمالو برمی‌دارم
!نباید از جایی دزدی کنی، حتی اگرم خالی از سکنه باشه
-نمی‌خوام از گشنگی بمیرم وقتی غذا جلو
!کمک، مائو
برای چی از ملک من بدون اجازه چیز برمیداری؟
.فکر کردم این خراب‌شده توش کسی نیست
.ببخشید خون‌مون باب‌میل شما نیست
.درهرصورت، معذرت می‌خواییم
.عیب نداره. یکی بردار
.بیا
!ازتون ممنونم
.اونا خرمالو تلخن
یعنی بعد از خرید اون کتاب به خاک سیاه نشستید؟
.خیلی ساده‌این
-چرت نگو. مائو
.عین برادر احمق خودمی
برادرت؟
.داداشم این رستوران مرغ‌پزی رو راه انداخت
همونطور که می‌دونید منبع درآمد این شهر از صادرات‌ـه
.از نظر شهر‌های دیگه اینجا بهترین مرغ‌ها رو داره
.اینجا کلی آدم ثروتمند داریم
پس برای چی اینجا تعطیله؟
.چون نمی‌تونیم مشتری جمع کنیم خب
چرا؟
.به تو ربطی نداره
دیروقت‌ـه. چرا امشب رو اینجا نمی‌مونید؟
پول ندارید، مگه نه؟
من تی‌یا هستم. اسم شماها چیه؟
.من مِیلی هستم
.اسم من شیروئه
.من مائو‌ام
.بخاطر همه‌چی ممنون
چی‌شده مائو؟
.فکرم رو بدجور درگیر کرده
.اینجا تنها مغازه‌ای‌ـه که بی‌مشتری مونده
.چون غذاشون مضخرفه حتما
.ولی برادر تی‌یا به نظر نمیاد اینجا باشه
کی اهمیت میده؟
.همیشه به چیزا عجیب و غریب علاقه‌ نشون میدی
اون چیه؟
مرغ سیاه؟
.دست نزن بهشون
.بدشانسی‌شون تو رو زمین‌گیر می‌کنه
چی؟
.اینا مرغ‌های بدیمنی هستن که برادرم رو به کشتن دادن
.یه ماهی میشه براردم مرده
بعد از اینکه تواناییش رو تو یه رستوران ...تو گوانگژو به سطح عالی رسوند
...سه سال پیش یه مغازه مرغ‌پزی باز کرد
برج پَر سیاه
.جایی که برج پر سیاه قراره داره، رقابت زیاده
.یه روز برادرم مرغ‌های پرسیاه خرید
.تی‌یا، این مرغ‌ها تاریخ این شهر رو زیر و رو می‌کنن
.ولی این مرغ‌ها خیلی بدن
.طول‌عمرشون خیلی پایین‌ـه و تخم‌‌گذاری‌شون هم خیلی کمه
.هروقت یکی‌شون می‌مرد، برادرم می‌رفت یکی دیگه می‌خرید
.کل شهر رو زیر و رو کرد که دون خوب براشون پیدا کنه
...حتی با کمک دوستاش که اوایل کمکش می‌کردن
.وولو قفلی زده رو اون پرنده‌ها
...شور و اشتیاق برادرم روم تاثیر گذاشت
.نگه‌داشتن اونا بی‌فایدست
.بدبختی برادرم همش سر اون پرنده‌ها بود
.اونا بدیمنن
.نزدیک‌شون نشو. نفرین میشی
.همه اونا رو بدیمن می‌دونن و ازشون می‌ترسن
.تی‌یا، به‌خاطر اینکه این همه مدت مایهٔ عذابت بودم، متاسفم
.ولی امسال، رویام به حقیقت می‌پیونده
برادرم تو آغوش مرگ هم دست .از رویای احمقانه‌اش بر نداشت
آخرشم رفت و این مرغ‌های سیاه رو .گذاشت رو دستم با کلی بدهکاری
...مثل برادرم ازشون مراقبت کردم
.ولی حتی یه مغازه هم تو آخرین مسابقه از اینا نخرید
.وقتی جشنواره تموم شه، بدهکارا سر و کله‌شون پیدا میشه
.باورم نمیشه به خاطر اینا برادرم جونش رو به خطر انداخت
.اون یه احمق بود
.تی‌یا
تی‌یا، می‌تونم تو مسابقه فردا شرکت کنم؟
چی؟ می‌خوای از اون پرده‌ها تو مسابقه استفاده کنی؟
.اینا بدیمن نیستن
...فردا، با دستای خودم
.رویای برادرت رو به واقعیت تبدیل می‌کنم
چیکار داری می‌کنی؟
.تو گوانگژو یه تست بخصوصی رو باید انجام بدی
.این امتحانات مسیری که باید در پیش بگیری رو بهت نشون میده
باید ببینی تواناییت چقدره
!این کار رو می‌کنم، ژو یو
.گفت بدون اون بریم که بتونه بهترین مرغ رو دست چین کنه
.مشکلی نیست، تی‌یا. اون حتما میاد
...ولی
.بهش اعتماد کن. مائو همیشه سر قولش وای‌مسیته
چطور می‌تونی انقدر بهش اعتماد کنی؟
مگه خودت به برادرت اعتماد نداشتی؟
.مطمئن نیستم. نتیجه اعتمادم بهش شد این
ولی حتی بعد از مرگ برادرت، از اون .مرغ‌ها به خوبی نگه‌داری کردی
.چاره‌ای نداشتم. خواست خودم نبود
.بخاطر اینه که بهش ایمان داشتی
فکر کنم برادرت هم هیچوقت امیدش .رو به اون مرغ‌ها از دست نداد
اگه بهشون ایمان نداشتی، یعنی نسبت به .برادرت هم این ایمان رو از دست می‌دادی
.مسابقه مرغ‌پزی هم‌اکنون آغاز می‌شود
همانند گذشته، قضاوت با کمال دقت .و تماما بی‌طرفانه صورت خواهد گرفت
قضاوت‌ها توسط فرماندار تونگ، به همراه .شهردار و معاون ایشون انجام می‌گیرد
...رستوران برنده مجسمه افتخاری دریافت می‌کنه
.به‌ همراه سرمایه برای بهبود بخشی دستور پخت‌شون
!شروع کنید
.دیدی؟ نیومد
.ناراحت نباش. الانست که بیاد
اونا چی‌ان؟
!پرنده سیاه! اون پرنده بدیمن
.ببخشید دیر کردم
.مائو نهایت تلاشش رو برای انتخاب بهترین‌شون کرد
.کلی زخمی شدم
برج پر سیاه هم شرکت می‌کنه؟
مگه وولو نمرده؟
اون پسره اومده جاش؟
تی‌یا زده به سرش؟
.واقعا می‌خوان از اون پرنده استفاده کنن
از پسش بر میاد؟
اگه هیچکس از اون مرغ‌ها نخوره چی‌؟
.نمی‌دونم، ولی از یه چی مطمئنم
.به مائو ایمان داشته باش
ایمان؟
.از این تو مواقع مهم استفاده کن
پسره ماهره ولی واقعا می‌تونه آشپزی کنه؟
!همه سرآشپز‌های شهر عالی‌ان
!اینجا جای بچه نیست
چی؟
.این آخرین تکلیف توئه
.به غذای خودت نمره بده
خیل‌خب
.حالا برنده این امتحان رو اعلام می‌کنم
.زمان تموم شده! قُضّات هم‌اکنون شروع خواهند کرد
.طبق ترتیب پیش می‌ریم
.اول، رستوران ققنوس
.مرغ میسو شیرین به سبک اردک پِکنی
.این کیفیت‌اش واقعا عالیه
.شیرینی میسو هم خوشمزه‌ست
.طعم‌اش حرف نداره. عالی
.از شما ممنونم
.بعدی، قلعه‌ی مرغ‌های دریایی. مرغ پودونگ
.این رستوران هم آمارش خیلی خوبه
چطور به همچین طعم و بویی دست‌یافتید!؟
.این سوپ پخته نشده، بخار پزش کردیم
دما رو متعادل نگه‌میداره و این اجازه .رو میده که پخت کندتر انجام بشه
!بعدی
.بالاخره، برج پر سیاه
.خودش‌ـه: مرغی که بدیمنی میاره
غذا چطور شده؟
.داخل اون دیگ یه گوشت سیاه سوخته‌ست
.حتی نمی‌خوام تصورش کنم
اصلا شانسی برای رقابت داره؟
چطور می‌تونه رویای برادرم رو به واقعیت تبدیل کنه
وقتی حتی یه نفر تو شهر از اون مرغ‌ها خوشش نمیاد؟
.درش رو باز کن
چی؟
برنج؟
بچه، اصلا متوجه داستان شدی؟
.این یه مسابقه بسیار مهم مرغ‌پزی‌ـه
چرا یه دیگ پر از برنج تحویل دادی؟
.نگران نباشید. این کاملا یه غذای دارای مرغ‌ـه
.احتیاجی به تست کردنش نیست
.فرماندار تونگ، بیایید تصمیم نهایی رو بگیریم
-برادر
.وایسا
.لطفا، یه قاشق بخورید، خودتون متوجه می‌شید
چی؟
تک تک دونه‌‌های این برنج
توسط شور و اشتیاق آشپزش و !علاقه‌ای که به مرغ‌ها داشته پرشده
.اون عوض نشده
.برنج سفیدت رو تست می‌کنم
!قر- قربان
.من کل دیگ رو زیر و رو کردم ولی برنج خالی‌ـه
.مهم نیست
...این درخشش
...این بو
!خود مرغ‌ـه
!این مطمئنا مزه مرغ‌ـه! و حرف نداره
!چه شیرینی عالی و وصف‌ناپذیری داره
!همچین مزه غنی‌شده‌اش عین ضربه‌‌زدن موج‌های دریاست
!خون تو بدنم به جوش و خروش افتاده
!اون- اونا تا ته رفتنش
...نگاه چقدرم خر کیف شدن
!اره
.پسر، دوتا سوال دارم
.اول اینکه این همش برنج بود ولی مزه مرغ میداد
این چه نوع غذایی‌ـه؟
.یه نگاه به این بندازید
!داخل مرغ تماما برنج‌ـه
.این برنجی‌ـه که داخل مرغ طعم دار شده
.و آروم آروم پخت‌ـه و طعم و مزه مرغ رو به خودش گرفته
که اینطور. چرا حالا فقط برنج؟
.چون می‌خواستم عظمت این مرغ به نحو احسن حفظ بشه
چی؟
.با پخت گوشت، طعم‌اش رو ازش کشیدم بیرون
.برنج داخل مرغ ،تماما مزه رو به خودش گرفت
.که اینطور
عصاره مرغ تماما به خورد برنج رفت
.و تمام طعمش مرغ رو به خودش کشید
.چیزی که عجیب‌ـه، خود این مرغ‌هان
.خون تو رگام به جوش و خروش افتاد
.انرژی در سرتاسر بدنم جاری شد
بگو این چه نوع مرغی‌ـه؟
...فرماندار، این مرغ
مرغ افسانه‌ای مقدس‌ـه
.مرغ ابریشمی
مرغ ابریشمی
این؟
این همون پرنده افسانه‌ای، پر ابریشمی‌ـه!؟
.پرهای ابریشمیش خیلی نازک‌ان و باعث شده نتونه پرواز کنه
.نمی‌تونه از خودش دربرابر شکارچی‌ها محافظت کنه
تعدادشون خیلی کمه و تک و توک توشون خروس جنگی پیدا میشه
.ولی طعم و مزه‌شون ردخور نداره
.بیرون و داخل‌شون تماما سیاه‌ـه
...شبیه خودش تو جهان وجود نداره
.که همچین پر ابریشمی سیاهی داشته باشه
.پرورش‌دهنده‌شون رو بیچاره می‌کنه تا رشد کنن
شنیدم ک که مردم اینجا بهش میگن پرنده بدیمن
.ولی کاملا برعکسه
.و برای مردمش شادی فراوون رو پیشکش می‌کنه
.وولو جونش رو برای اینا داد
.و رویاش این بود که به همه بگه چقدر این مرغ‌ها خفنن
و اگر تی‌یا ازشون مراقبت نمی‌کرد
.خیلی وقت پیش نسل‌شون تو این شهر منقرض شده بود
.که اینطور. وولو بزرگشون کرد و تی‌یا ازشون مراقبت کرد
.باید بهت سخت گذشته باشه، تی‌یا
.نه. قدرت برادرم ازم حمایت می‌کرد
.ولی همیشه آخرین قدم، سخت‌ترین قدم‌ـه
.رسم روزگار همین‌ـه
چشم خوب داشتن برای تشخیص دادن مواد اولیه مرغوب
و داشتن مهارتی که بتونه از طعم و ...مزه‌شون به نحو احسن استفاده کنه
و از همه مهم‌تر
روحیه سفت و سخت آشپز که بتونه .رویای وولو رو به حقیقت تبدیل کنه
تو کی هستی؟
...اون سطح درجه
فقط اونایی می‌تونن دریافتش کنن که .سخت‌ترین امتحانات رو رد کرده باشن
...و برنده قبلیش
.هردو تون کاره‌تون تو تست عالی بود
.بنابراین جفت‌تون عنوان سرآشپز برتر رو دریافت می‌کنید
...جوان‌ترین سرآشپز برتر تاریخ
!لیو مائوژینگ
سرآشپز‌ برتر؟ بالاترین درجه‌ای که تو کل قاره یه آشپز می‌تونه دریافت کنه؟
اونم یه بچه؟
.می‌دونستم از پسش بر میاد
.دروغ‌گو. تو که داشتی مثل چی فوحشش می‌دادی
.معلومه اون در این حد توانمنده
نتایج جوابگو همه‌چی‌ـه
.حالا برنده این مسابقه رو اعلام می‌کنم
!برج پَر سیاه
...داداش
اون یه بچه‌ست ولی مهارت آشپزیش .مردم رو به خودش جذب می‌کنه
باید بخاطر این باشه که تو هرکاری .که انجام میده، از جون مایهٔ می‌ذاره
!فِی، این سری برابر شدیم، ولی دفعه بعدی من می‌برم
.منتظر همین حرفت بودم
!تو تونستی، مائو
.منتظرم که رقابت بعدی‌مون دوباره شروع بشه، مائو
.این خبر خوبی‌ـه، تی‌یا
.کل شهر حالا برای پرورش اونا بهت کمک می‌کنن
.آره. تلاشم رو برای پروش اونا بیشتر می‌کنم
و اگه اوضاع به وفق مراد بود
.یه روز به گوانگژو نقل مکان می‌کنم
انتظار دارم باهاشون خوش‌مزه‌ترین و مغذی‌ترین .پر ابریشمی‌ای رو درست کنی که مردم رو سرشار انرژی کنه
ها؟ همون‌جایی نیست که شیرو ازش افتاد پایین؟
واقعا؟
معذرت می‌خوام، نزدیک بود کاملا امیدم رو به .چیزی که بهش ایمان داشتی از دست بدم
.الان همه‌چی خوبه
!یه روز به گوانگژو میرم
!ممنون، مائو
.حالا رویات رو درک می‌کنم
.یه سرآشپز کوچولو اون رو به حقیقت تبدیل کرد
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال و انیمه با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.
قسمت بعد
استاد دیم سام
.استاد دیم سام