..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
! سرآشپز جوان
فهمیدی؟
.بله، قربان
بهشون در مورد آشپز برتر چیزی گفتین؟
.امشب هدف‌مون چیز دیگه‌ای‌ـه
.دلیل‌های خودشون رو دارن
.خیلی زوده با سرآشپز برتر در بیوفتیم
.متوجه شدم
رستوران بهار یانگ
آبجی
!آبجی
.چته تو؟ حداقل یه جوابی بده
!اون دهنو ببند، لامصب
مگه نگفتم دیگه بهم نگو آبجی؟
کی ضدحال زده بهت، آبجی؟
اون چیه؟
.هیچی
!واو! خداوندا
!یخ‌تراشی‌ـه
.مائو
.بله
خفن نیست، مائو؟
.آره. توانایی‌شون تو یه سطح دیگه‌ست
.آشپزی با این مقدار از استعداد تو کل گوانگژو نداریم
ولی این مجسمه چه ربطی به آشپزی داره؟
.آشپزی فقط طعم و مزه نیست، شیرو
...طعم، رنگ، بو، شکل و شمایل
.وقتی همه اینا کنار هم باشن یه غذا عالی میشه
.و در مرحله استادی این توانایی، یخ‌تراشی قرار داره
.پدر من یه شیطان‌ تمام‌عیارـه تو آشپزی
.علاقه‌شون نسبت به آشپزی بی‌چون و چراست
.بخاطر همین علاقه‌اش تو جوونیاش تو دردسر افتاد
دردسر؟
!عالیه
.اینو دیروز یه خارجی بهم داد
.فکر می‌کردم سره‌کاری‌ـه، واسه همین دیرتر دادمش بهتون
فردا شب به قصری که در جنوب پارک هایژونگ .هست و معماری غربی داره، تشریف بیارید
.بهترین غذا‌ها و گوشت‌های فصلی رو براتون تدارک خواهیم دید
.و همچنین سبزیجات برای وقتی که رسیدید
.یه دعوت برای شام
از طرف کی‌‌ـه؟
...این علامت
.با این علامت که رو نامه‌ هست، باس بری
.استاد
ها؟ معنی این علامت چیه؟
تو دنیای آشپزی گوانگژو، این علامت .به معنی اطاعات بی‌چون و چراست
...اطاعت بی‌چون وچرا
ولی چرا من رو هم کنار شما دعوت کردن؟
.درسته
.خب، همه‌تون پیش هم هستین دیگه. مشکلی نیست
.ژو یو، نگران رستوران نباش
.برید خوش بگذرونید
.متوجه شدم
....چقدر درخت هست
.حتی در طول روز هم اینجا تاریک‌ـه
.مردم از اینجا می‌ترسن و نمیان
.نترسید. یه پرنده‌ست
وقتی این نامه رو گرفتم نگران بودم
.ولی مشتاقم ببینم چی واسه شام تدارک دیدن
.آره
.رسیدیم
چی؟
اینجا دیگه کجاست؟
.یه گروه از خارجی‌ها یه بار اینجا پناه گرفتن
.وقتی باهاشون درحال جنگ بودیم
.از اون موقع به بعد خرابه بوده
.منتظرتون بودیم
.از این طرف
.گنده‌های آشپزی گوانگژو اینجان
اونا هم از اون نامه‌ها دریافت کردن؟
حالا دعوت‌کننده کی بوده؟
اساتید و بزرگان آشپزی گوانگژو
.از اینکه امروز تشریف آوردید از شما سپاس‌گذاریم
.لطفا از غذایی که اربابم برای شما تدارک دیده لذت ببرید
.با این شروع می‌کنیم
.بفرمایید
اه، اینا دیگه چیه؟
.برای خوردن سوپ از این استفاده کن
.خیلی خوش‌مزه‌ست
.سوپ پیاز‌ـه
.اون دونه‌‌هایی که توش‌ هست، نون‌ـه
این نون‌ـه؟
درهرصورت، باورم نمیشه همچین سوپ .خوشمزه‌ای رو بشه با پیاز درست کرد
مائو
.خورت نکش
ها؟
.اینجا موقع غذا خوردن نباید سر و صدا کنی
.معذرت می‌خوام
.خیلی خوب بود، نتونستم جلوی تند خوردنم رو بگیرم
.غذای اصلی امروز کبوتر سرخ شده با سس صدف‌ـه
.چه طعم‌های عجیبی
.این فقط یه سس صدف معمولی نیست
.از ادویه‌های جالبی استفاده کرده
.خوبه. کاملا به سبزیجاتش هم می‌خوره
.راست میگن. گوشت کبوتر اصلا به بدمزه‌گی نمیزنه
.طعم تندی داره و خیلی خوش‌مزه‌ست
...این طعم
!دوستان، غذا رو نخورید
.چرا؟ برای چی؟ خیلی خوبه که
.همچین گوشت کبوتری رو تا به‌حال نخورده بودم
.این کبوتر نیست
.آره، آره
تو از آشپزی چی می‌دونی؟
.کل بدنم سِر شده
...مائو
!میلی
حالت خوبه، میلی؟
.ضربانش یکم بالاست
...فعلا فلج شده ولی
...در هرصورت
.این گوشت سمی غورباقه قهوه‌ای‌ـه
یه غذای تقلبی‌ـه که خیلی هوشمندانه .جای گوشت کبوتر جاش زدن
کی همچین کاری می‌کنه!؟
.اساتید آشپزی گوانگژو ابله‌یی بیش نیستند
.حتی وقتی به این وضع افتادن
.ولی تحت‌تأثیر قرار گرفتم، ژو یو. گول نخوردی
تو کی هستی؟
.تو که منو یادت نرفته، ژو یو
آشپز ماسک‌دار؟
کار تو بود که آشپز‌ها رو مسموم کردی!؟
.خیلی وقت‌ـه که همدیگه رو ندیدیم، ژو یو
.نگو که فراموشم کردی
هنوز زنده‌ای؟
بعد از اینکه ما رو با اون نامه مضخرفت به اینجا دعوت کردی
حالا هم بهمون بجای کبوتر، غورباقه میدی؟
چی می‌خوای؟
.انتقام
.ژو یو، تنها دلیل زنده موندم این بود که ازت انتقام بگیرم
.تو رو به چالش می‌کشم ژو یو. نمی‌تونی جواب رد بدی
انتقام؟
بین این دوتا چه اتفاقی افتاده؟
...اگه زمان بگذره و پادزهر رو وارد نکنم
.دخترت می‌میره
.و فقط در صورتی میدمش بهت که منو شکست بدی، ژو یو
.این خیلی بی‌رحمانه‌ست
معلومه که وقتی جون دخترت !درمیون‌ـه، نمی‌تونی جواب رد بدی
.مشکلی نیست. حواست به میلی باشه
چطور مسابقه میدیم؟
.گفتن نداره
.مثل همون قدیم، سه وعده لونگژیا
...تو
مثل قدیم؟
.سه دور مسابقه با استفاده از لونگژیا یا لابستر خاردار
.همونطور که می‌دونی، دور اول، مسابقه تزئین‌کردن‌‌ـه
.و این لابستر‌ها رو تحت شرایط خاصی درست می‌کنیم
چی؟
چشم‌بند؟
.چشم‌ها پوشیده و تو تاریکی محض لابستر‌ها رو آماده می‌کنیم
.مسابقه تزئین‌کردن رو نمی‌تونه ببازه
چرا الان داری این کار رو انجام میدی؟
!هر چندباری که می‌خوای امتحان کن، نمی‌تونی من رو شکست بدی
.از اولم همینجوری بودی
.همیشه من رو دست‌کم می‌گرفتی
...ولی من عوض شدم! و یادت نره که
.زندگی دخترت الان تو دستای من‌ـه
.ببند. بیا شروع کنیم
.چقدر عصبانی
.دقیقا مثل نفرتی که من نسبت بهت دارم
.ژو یو، هیچ شانسی در مقابل من نداری
!مسابقه شروع شد
فوق‌العاده‌ست. با اینکه چشمش رو بسته .ولی مثل قبل داره از چاقو استفاده می‌کنه
.عالیه، ژو یو
!ژو یو! ژو یو، بلند شو
!یه عقرب
قاطی اون لابستر‌ها بود؟
چی شده؟ باخت رو قبول می‌کنی؟
چی‌شد؟ به این زودی روحیه‌ی خفن‌ آشپزیت رو از دست دادی؟
.همونطوره می‌بینی، من تموم کردم
.حالا که کنار کشیدی، من برند‌ه‌ام
چطور تونستی این کار رو انجام بدی؟
با تقلب کردن می‌بری؟
تقلب؟ بچه، الان گفتی تقلب کردم؟
...پس بزار بهت بگم
.این یارو ژو یو تو یه مسابقه در مقابل من همین‌کار رو کرد
امکان نداره... داری می‌گی ژو یو تقلب کرده؟
.انتقامم رو گرفتم
.دیگه تموم شد، ژو یو
حالا طعم این حقارت رو که از اون .مسابقه برام به یادگار گذاشتی رو بچش
.هی، وایسا
داری مسابقه رو ترک می‌کنی؟
چی زر زدی، بچه؟
.دو دور دیگه هنوز باقی مونده
.رقیبت حالا لیو مائوژینگ، آشپز برتر و شاگر ژو یوئه
تو یه آشپر برتری؟
.قبول می‌کنم که اون علامت به معنای آشپز برتر بودن‌ـه
.ولی من انتقامم رو گرفتم
.ایو حق رو نداری که من رو به چالش بکشی
بهم بگو، دور دوم چه مسابقه‌ای برگزار میشه؟
.بهت می‌گم
.دور دوم غذاهای سرخ‌کردنی‌ـه
می‌خوای بگی می‌تونی من رو تو این مسابقه شکست بدی، بچه؟
شرایط چیه‌؟
.دور دوم رقابت بر سر سرعت‌ـه
.هرکی زودتر تموم کنه برنده‌ست
.بعدش غذای همدیگه رو قضاوت می‌کنیم
.من تموم می‌کنم و تو هنوز داری روغن‌ات رو داغ می‌کنی
هنوزم می‌خوای تو این مبارزه شرکت کنی، بچه پرو؟
.با نهایت سرعتت آشپزی کن. مگرنه نمی‌تونی من رو ببری
چی گفتــــی!؟
.که اینطور. تو از اون چیزی که فکر می‌کردم کارت بهتره، بچه
.به هرحال یه بچه پرویی بیش نیستی
.به غلط‌کردن می‌ندازمت
!تمومه
!ام- امکان نداره
تو همچین زمان کمی؟
.بیا غذای همدیگه رو قضاوت کنیم
.نشونم بده چی درست کردی
.غذای من لابستر آجیل‌خور شده‌ست
من روی لابستر رو با آجیل پودرشده پوشوندم و .سرخش کردم تا زمانی که کاملا طلایی بشه
تنظیم درجه حرارت روغن
.برای هردو مواد، توانایی بالایی می‌خواد
.سرخ‌کردن آجیل پودر شده بهش طعم و مزه فراوون میده
.از این خوش‌مزه‌تر پیدا نمی‌کنی
وقتی با سس مخصوص ترکیب .میشه، مزه‌ بی‌رقیبی خواهد داشت
ترکیب لابستر‌ سرخ‌شده و سس مخصوص، جز .سرخ‌کردنی‌های اصیل به‌شمار میاد
خب سس‌اش کو؟
...سس
سس کجاست؟
...سس
.یه دیقه دیگه زمان داشتم سس‌اش هم تکمیل میشد
یعنی کامل نیست، درسته؟
.غذای ناقص نیاز به قضاوت نداره
!بچه پرو
کوچولو! خودت چی درست کردی؟
همش همین؟
.آره
.چرت تحویل من نده
.ماله خودت هم که ناقصه
.نه، تکمیله
!بچه، مثکه متوجه نشدی. گوش کن چی می‌گم
جنبه لابستر سرخ‌شده این‌ـه که .چندین طعم درش وجود داشته باشه
.یه لابستر سرخ‌شده طلایی رنگ با سس غنی‌شده
.بدون سس قبولش نمی‌کنم
!ببین چقدرم زشت سرخ‌کردیش
!کل لابستر رو همینجوری انداختی تو روغن
!عمری این کامل سرخ شده باشه
.باورم نمیشه با یه احمقی مثل تو رقابت کردم
.زدی انتقام‌جویی رو خراب کردی
.نگرفتی
چی رو نگرفتم!؟
.تست‌اش کن، می‌گیری چی میگم
.بچه دماغو
.باشه. یه گاز می‌زنم
این خوش‌مزگی به چه معناست؟
...توش
!سس هست
نکنه...؟
سس ملایمش با زردی تخم‌مرغ و روغن درست شده
.به همراه شیر و شکر
...بوی بادوم‌هندی پودر شده به عنوان روکش لابستر
.به همراه این سس، ترکیب فوق‌العاده‌ای ساختن
ولی چطوری؟
اگه داخل روکشش سس رو بریزی
.موقع سرخ‌شدن باید بزنه بیرون
...بخاطر اینه که
.از ورق‌های توفو استفاده کردی
آره. ورق‌های توفو رو بین روکش و لابستر قرار دادم
.تا سس نشت نکنه
.ورق‌های توفو سس رو نگه‌داشتن و نذاشتن بزنه بیرون
.لابستر‌های خاردار تو کلی ورق‌های توفو قرارداده شدن
!اسمش رو گذاشتم اژدهای باران‌طلایی
اژدهای باران‌طلایی
.فکر کردم بهت گفتم که باید سریع آشپزی کنی
ای- این بچه همه این کارا رو وقتی انجام داد .که من تازه داشتم لابستر رو سرخ‌می‌کردم
.با این توانایی، با این استعداد فوق‌العاده
.حتی سریعا فهمید که اون گوشت غورباقه سمی‌ـه
...و تو این سن شده سرآشپز برتر
.این بچه خیلی عالی توسط ژو یو تعلیم دیده
یه روز ممکنه تبدیل به اژدهایی بشه .که غوغایی تو غذاهای چینی صورت بده
.تو رو دست‌ـه کم گرفتم، بچه
به نظر میاد تا زمانی که شکستت .ندم انتقام جوییم تکمیل نمیشه
.خوب گوش کن، پسر
...سمت راستی پادزهرـه که دوستات رو نجات میده
.سمت چپ هم با یه قطره‌اش میشه یه فیل رو کشت
:نبرد لونگژیا ما سه دور داره
.من مسابقه تزئین‌کردن رو بردم و تو هم مسابقه سرخ‌کردن رو
.باهم مساوی‌ایم
.مسابقه بعدی برنده رو مشخص می‌کنه
.اگه ببری، پادزهر رو میدم بهت
...ولی اگه ببازی
.سم رو باید بخوری
خب، قبول می‌کنی، بچه؟
!بله
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال و انیمه با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.
قسمت بعد
دیگ کینه‌ها