..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
! سرآشپز جوان
کاپتان، چی فکر می‌کنید؟
چیزی که دنبال‌شید تو این نقشه مشخص شده، درسته؟
بله
.چندین بار به شانگهای اومدم ولی چیزی از این حالیم نشد
که اینطور
اگه می‌خوایید چیزی راجع‌به آشپزی شانگهای بدونید
.بهتره برید سراغ‌ـه اتحادیه بزرگ
اتحادیه بزرگ؟
آره
.اتحادیه بزرگ آشپزی شانگهای بعد از جاده نانجینگ
میگن هرچی که راجع‌به آشپزی .شانگهای هست، اتحادیه بزرگ می‌دونه
!شانگهای دیده میشه
.مائو، می‌دونم که به چیزهایی که می‌خوای میرسی
.برای موفقیت‌تون دعا می‌کنم
.ممنون، کاپتان
یه شهر بندرگاهی واقع در محل .تداخل رودخانه هوانگپو و خور یانگتزه
با اینکه اولش یه روستا بود که فقط توش ماهیگیری می‌کردن
ولی حالا پول و سرمایه‌ست که داره از شهرهای دیگه به اینجا میاد
.و داره همینجور تبدیل میشه به یه بندرگاه بین‌المللی
.مردم به اینجا میگن شهر شیاطین
.پس اینجا شانگهای‌ـه
.تو این شلوغ پلوغی اصلا نمیشه یه لحظه آروم موند
.اون خارجی‌ها رو نگاه
.اصلا با گوانگژو قابل مقایسه نیست
!چاقال
.چنتا ماهیگیر باهم در افتادن
هر نوع کله‌خری که فکرش رو بکنی، اینجا داره
.یه شهره تازه متولد شده‌ست با یه آینده نامعلوم
توش آدمای مشکوک و عجیب و غریب چینی هم پره
.به امید اینکه اینجا بتونن پولی پارو کنن
از اتحادیه بزرگ خبری نشد
.گشنمه
!عمری
رستوران بزرگ شانگهای
!خرچنگ چینی
!خیلی خوبه
.وقتی با رقیب‌هاش مقایسه می‌کنی تفاوت رو می‌فهمی
.آره، شانگهای هیچوقت از خرچنگ‌های مرده استفاده نمی‌کنه
...حالا که حرفش شد، مائو
دفعه اولی که همدیگه رو دیدیم برام شومایی درست نکردی که توش تخم خرچنگ چینی رو داشت؟
فقط به‌خاطر این نصیبم شد که این .شیرو تو سرخ‌کردن خیلی وضعش خرابه
!حالا نمی‌خواست اون یتیکه‌اش رو بگی، داش
طبق گفته استاد لو
.دومین لوازم افسانه‌ای یه جا تو شانگهای‌ـه
.این هشتا لوازم در هشت قلمرو چین پخش شدن
.گفته شده برای حفاظت از دنیای آشپزی چین این کار انجام شده
در سفرتون، باید این نقشه‌ها رو رمزگشایی کنید
.تا بتونید لوازم بدست بیارید
.ولی تنها چیزی که داریم یه نقشه نامشخص‌ـه
.تنها سرنخ‌مون اتحادیه بزرگ‌ـه که کاپتان بهش اشاره کرد
اتحادیه بزرگ محل رد و بدل بین آشپز‌هاست
.مثل اتحادیه آشپزان گوانگژو
.ولی فرق بینشون زمین تا آسمون‌ـه
.و از نفوذشون نهایت استفاده رو می‌برن
چرا؟
.رستوران‌هایی که تو شاانگهای شکل گرفته، تاریخچه کوتاهی دارن
خیلیاشون هنوز نمی‌دونن چطور .با مشتری‌های خارجی برخورد کنن
از سمت دیگه، روزانه چندین تن مواد غذایی به اینجا وارد میشه
.از چین گرفته تا آنسوی رودخانه یانگتزه و دریا
مردم خواستار داد و ستد پایدار بودند
.تا بتونن خودشون حق خودشون رو بگیرن
.منتظرتون بودیم
خب؟
.اولین مرحله از نقشه‌مون با موفقیت اجرا شد
ولی فرماندار
.صبح امروز، یه گروه از افراد رستوران بهار یانگ به شانگهای رسیدن
باید چیکار کنیم؟
.باید له‌شون کنیم
.بدجور از اون بچه کینه دارم
.میلی، یادت باشه یه سر بیاییم اینجا
رستوران لونگژِن؟
اونجا مغازه سانجی‌ـه
سانجی؟
...چیزی راجع‌بهش نگفته بودید
متوجه شدی، لی‌اون؟
.آره. دارن دنبال‌مون می‌کنن
دنیای زیرین‌ـه؟
...نمی‌دونم، ولی
- در هر صورت
.معذرت
ها؟
اینا دیگه کی‌ان؟
.تو لی‌اون هفت‌چاقویی
لی‌اون؟
همون لی‌اونی که شایع‌اش هست‌؟
!دنیای زیرین
!اونا از دنیای زیرینن
دنیای زیرین؟
!مرگ
.اینا قاطی‌ئَن
فکر می‌کنن چیکار کردیم؟
!مرگ
!نه
!مرگ
!وایسید
.اینا به دنیای زیرین مربوط نمیشن
!تو
!سانجی
!قافلگیرم کردی
.خیلی وقت ندیده بودمت
.خوشحالم دوباره می‌بینمت، میلی
.بالاخره یه خانومی شدی واسه خودت
منظورت چیه؟
رئیس، شما این آدمای دنیای زیرین رو می‌شناسید؟
احمق! چطور ممکنه اونا از ادمای دنیای زیرین باشن؟
!ایشون افتخار گوانگژوئن، جوان‌ترین آشپز برتر، ليو مائوژینگ
یه آشپز برتر؟
!ما رو عفو کنید
!ما فکر نمی‌کردیم شما همونی باشید که رئیس رو نجات داد
.بیا به رستورانم، برادر
.همونطور که قولش رو دادم، یه غذای خوشمزه برات درست می‌کنم
!باشه
.من میرم اول به اتحادیه بزرگ
.بیخیال بابا، بیا غذای سانجی رو بزنم به رگ
رستوران لونگژِن
رستوران لونگژِن یکی از معدود رستوران‌هایی‌ـه که
.تو شانگهای قدمت بالایی داره
سانجی تو رستوران بهار یانگ به .عنوان سال‌بالایی مائو مشغول به کار بود
شاگرد سال‌بالایی؟
.همیشه از زیر کار در میرفت و مائو رو دست می‌نداخت
پدرم اون رو به‌خاطر کمبود پشتکار اخراج کرد
ولی حقیقت این بود که بخاطر یه خاطره بدی که .از بچگی داشت، نمی‌تونست چاقو بدست بگیره
...دست از رویای آشپز شدن کشیده بود و
...داشت رستوران رو ترک می‌کرد که
.مائو اون رو به آشپزخونه برگردوند
همه‌اش بخاطر مائو بود که
.تونست از آخرین امتحانی که پدرم بهش داد پیروز بیرون بیاد
تونست به رویای آشپز شدنش برسه
.و برگرده به شهر خودش به شانگهای
...هنوز اونقدرا خفن نشدم ولی
.به ترست نسبت به چاقو غلبه کردی
.آره
.بفرما
.این غذای معروفیه که من و مائو باهاش ژو یو رو تحت‌تأثیر قرار دادیم
.خوشمزه بود
.ادویه‌هاش معرکه بود. خیلی خوردم
خب مائو، چیشد که اومدی شانگهای؟
لوازم آشپزی افسانه‌ای؟
تو هم دنبال اونایی؟
چی؟
داستان اینه که دنیای آشپزی شانگهای
.سر لوازم افسانه‌ای، افتادن به جون هم
منظورت چیه؟
روزی نیست که اتحادیه بزرگ نامه‌های تهدیدآمیز دریافت نکنه
.اونم از یه گروه عجیب و غریب به نام دنیای زیرین آشپزی
.همه بدجور محتاطن
.واسه همون اونجا دوره‌تون کردن
.بخاطر این موضوع معذرت می‌خوام
...پس بخاطر این بود
.پس اونا هم فهمیدن یکی هم اینجا هست
می‌تونی یه نگاه به این بندازی؟
یه... نقشه‌ست، درسته؟
.ولی فقط یه شکل توش رسم شده
.هیچ طرح و نامی توش نیست
طبق گفته استاد لو
.یکی از لوازم افسانه‌ای تو شانگهای‌ـه
.این نقشه میگه که اون کجا قرار داره
.شاید پدرم چیزی بدون‌‌ـه
واقعا؟
پدرت الان تو رستوران‌ـه؟
الان پدرم با بقیه رهبران اتحادیه بزرگ
یه جلسه تو رودخونه هوانگپو دارن برگزار می‌کنن
.تا ببینن چطور با دنیای زیرین مداخله کنن
.قراره یه استراتژی‌هایی بچینن
اون چیه؟
آدم‌ـه؟
!سینگچی ریش‌سفید از رستوران جین‌جیانگ
!امکان نداره! اون الان باید تو جلسه باشه
کی اونجاست؟
...لی‌اون، این
.نماد آشپزی دنیای زیرن‌ـه، ابر سیاه کیرین
.تانگ سانجی
.تا یه روز تو رودخونه هوانگپو منتظرت می‌مونیم
.نمی‌تونی فرار کنی
ما رهبران اتحادیه بزرگ رو گروگان گرفتیم
بابام؟
...خودش‌ـه
تا سه روز دیگه راز لوازم آشپزی افسانه‌ای رو آشکار می‌کنیم
.اگه می‌تونی رمز‌گشاییش کن
.ببخشید شما رو درگیر این قضیه کردم
.نه، این خواسته خودمون‌ـه، سانجی
.تا با دشمنامون رو به رو نشیم چیزی دستگیرمون نمیشه
.از صبر و شکیبایی شما ممنونیم
.شما رو به محل قرار می‌برم
.گروگان‌گیری... روش‌هاشون مثل همیشه ناجوان‌مردانه‌ست
.صد درصد دنبال نقشه‌هایی‌ان که داریم
آره
.باد عوض شده
.از دریا اومدیم بیرون
.لطفا چشم‌بند‌هاتون رو بردارید
.خیلی تاریکه
.یه سایه‌ست. داخل یه سایه غول‌پیکریم
چی؟
...اون
.یه کشتی تفریحی بزرگ
نکنه این همون کشتی جنگی - تفریحی دنیای زیرین‌ـه؟
.مثل چی گنده‌ست
!همچین چیزی تا به حال ندیده بودم
.اون تو باید پر دشمن باشه، لی‌اون
.پر از آشپزانی که قراره باهاشون بجنگیم
.مراقب باش
.دنیای زیرین از آشپزی و آشپزها داره به اهدافش میرسه
.تو مغزشون غرور و حس عدالت پیچیده‌ای هست که از درک خارجه
هدف اصلی اونایی که دنبال لوازم .افسانه‌ای‌ئن به‌زودی مشخص میشه
.فکر می‌کردم فرار کنی
.حالا وارد میدان نبرد بشید
.بیایید جلو ببینم
یه پادشاه شیطانی اون سمت انتظارمون رو می‌کشه؟
...یا
.بزرگتر از اون چیزی‌‌ـه که فکرش رو می‌کردم
این آشپزخونه گنده این تو جا شده؟
.همه اینا مشکوک می‌زنن
همه‌‌شون جزئی از دنیای زیرینن؟
...می‌دونی که دنبال چی هستیم
.ولی خب نمیشه خشک و خالی اون لوازم رو بدست آرود
برای همین یه مسابقه جوانمردانه .ترتیب دادیم تا اونا رو بدست بیاریم
کجای گروگانگیری جوانمردانه و منصفانه‌ست؟
!پدرم و بقیه رو برگردون
.گروگانگیری؟ ترش نکن
.اونا تو یه اتاق دیگه منتظرن
.وقتی مسابقه به اتمام رسید، می‌تونی باهاشون از اینجا بری
تانگ سانجی، پدرت مشتاقانه بهمون یه چیزی داد
.که محل نگه‌داری لوازم افسانه‌ای رو نشون میده
!امکان نداره
.اینم یه جور گفتن‌شه
.ولی این برای پیدا کردنش کافی نیست
.شنیدیم که کلید بازگشایی این رمز رو داری
.اشتباه گرفتی
...اونی که کلید داره من نیستم
.دوستامن که دارنش
!آشپز برتر گوانگژو، لیو مائوژینگ
.خودشه
!نه
فقط برنده می‌تونه هم نقشه و !هم رمز رو در دست داشته باشه
!شما رو به چالش می‌کشم، دنیای زیرین آشپزی
.خیل‌خب
پس بیایید با مسابقه رودخانه هوانگپویی .که تو این کشتی برگزار میشه، شروع کنیم
.هر طرف، سه آشپز برای شرکت در مسابقه انتخاب می‌کنن
.بعد از اون هدف مسابقه مشخص میشه
.سه تا؟ یکی که شما کم دارید
.نگران نباش. زودی میاد
.زودی؟ هرکی رو که می‌خوای بگو بیاد، برنده ماییم
آره. می‌زنیم دک و پوزتون رو به خاک .میمالیم و ریش‌سفیدا رو از اینجا می‌بریم
.مائو، بزار من اول برم
.باشه
.پس بزارید قضات رو معرفی کنم
...امکان نداره! شماها
اونا کی‌ان؟
.اون رئیس بازار شانگهای، فرماندار ژنگ‌ـه
.اون رهبر ماهیگیران، فرماندار هوئه
.اونم رئیس انجمن مرکز خرید، فرماندار هِه ئه
یعنی اونا آدمای کله گنده‌ای‌ئن که اتحادیه‌های .مختلفی رو تو شانگهای می‌گردونن
.اتحادیه بزرگ فقط یکی از این اتحادیه‌هاست
...ولی
ولی چرا دارید با دنیای زیرین همکاری می‌کنید؟
. شما و اتحادیه بزرگ همیشه باهم مشارکت می‌کردید
...گوش کن سانجی. اشتباه برداشت نکنی
ما برامون مهم نیست که دنیای آشپزی شانگهای
.توسط اتحادیه بزرگ اداره بشه یا دنیای زیرین
چیزی که می‌خواییم اینه که قوی‌ترین گروه
.در شانگهای سایه بندازه و نظم رو توش نگه‌داره
شنیدیم که دنیای زیرین کلی آشپز داره که
.از پس آشپز‌های برتر هم بر میان
و خواستیم از اون قدرت برای .خودمون و این سرزمین استفاده کنیم
.نگران نباش سانجی
.به غذایی رای می‌دیم که واقعا از اون یکی خوش‌مزه‌تر باشه
.طبق روال، بهت آسون نخواهیم گرفت
...ولی
ولی؟
.توانایی‌های آشپز جوان رستوران لونگژِن خیلی بهتر شده
ولی مواد نامربوطی که بعضی وقت‌ها .تو غذات پیدا می‌کنیم، رضایت‌بخش نیست
.اینا فقط سیس نمیومدن
.حتی نقطه ضعف سانجی رو هم می‌دونن
...از من به تو نصیحت
.بزار رفیقات تو این مسابقه شرکت کنن
.تا بتونی بعدش با آقات بری خونه‌تون
.سانجی
...سانجی
.متاسفانه قضات نقطه ضعف رو می‌دونن
...شاید بی‌طرفانه قضاوت کنن
.ولی رو کسی که نقطه ضعفش رو بدونن سخت‌گیری می‌کنن
...سانجی
...می‌دونم، مائو
این مسابقه دست خودتون رو می‌بوسه
.بخاطر پدرم و آینده دنیای آشپزی شانگهای
...اولین هدفت این مسابقه
!دیم‌سام‌ـه
!حالا آشپزتون رو انتخاب کنید
کی جز من؟
برترین استاد دیم‌سام این کشور
!ژیه لو چماق آهنین، حریف شماست
.پس تو ژیه لو چماق آهنینی
کی می‌تونه جز من باشه؟
کدوم بدبختی رو باید له کنم؟
.چه پر شور و زوق
این پیری؟
اون مرد؟
این زپرتی که شبیه ادیسونه حریفم‌ـه؟
.به خودت فشار نیار، وسط مسابقه جنازه‌ات میوفته رو دست‌مون
.زیاد سیس نیا، جوون
.اگه یه بچه استاد دیم‌سامی، باید معنی این علامت رو بدونی
چی؟
اون علامت خانواده بای لوئه؟
امکان نداره! هنوز یکی‌شون زنده‌ست؟
لی‌اون، داستان خانواده بای لو چیه؟
خانواده بای لو؟
لو کونگ؟
خانواده بای لو، خانواده‌ای از اساتید دیم‌سام هستن که از نوادگان آشپز
ژوگ لیانگِ سیچوان، از دوره سه پادشاهی بودن
ولی شنیده بودم که نسل‌شون پنجاه سال پیش با لو کونگ منقرض شد
.مردی که معروف بود به پادشاه دیم‌سام
چی؟
...زپرتی، تو
.درسته
.من تنها فرد باقی مونده از خانواده بای لو، لو کونگ هستم
استاد افسانه‌ای که دیم‌سام رو تکمیل کرد
...و برای کار برای امپراطور دعوت شد
.ولی گفتی 50 سال پیش نفله شد
.آره. اگه اون زنده‌ست، یعنی بیش از 100 سال سن داره
.یه فسیل متحرک‌ـه
.چرا؟ همه اساتید دیم‌سام می‌خواستن بشن یکی مثل تو
چرا داری با دنيای زیرین کار می‌کنی؟
.نیازی به گفتن نداره
اومدم تکنیک‌های مخفی دیم‌سام جهان زیرین رو .یاد بگیرم که حتی خودمم ازشون باخبر نبودم
همونطور که بنیانگذار خانواده‌مون، نان شیرینی ...رو برای سربازان شکست خورده درست کرد و
و روحشون رو جلا داد و باعث پیروزی در جنگ شد
هدف اصلی دیم‌سام، آرامش بخشیدن به روح‌ـه
.که امواج منفی و آشفتگی‌های ذهن و بدن رو بشوره ببره
به این خاطر چنین نامی گرفت که قلب رو پاک کنه
.و زمانی که خورده میشه، حس و حال خوبی رو اعطا کنه
کوتاه بیا زپرتی، اونقدرا هم لازم .نیست به خودمون سخت بگیریم
.تو از اون بچه مچه‌ها نیستی. شکست دادنت کیف میده
.حالا موضوع این مسابقه رو انتخاب کنید
!موضوع، نان شیرین‌ـه
.نباید اون رو میزد
بزرگترین رازهای مخفی خانواده لو .تو درست کردن نان‌های شیرین‌ـه
...بچه دیم‌سامی
.هر شانسی که برای برد داشتی رو از دست دادی
.یه علامت برای خودت و زبونت رو چماقم هک می‌کنم، ادیسون
.مسابقه نان شیرین قرن آغاز شد
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال و انیمه با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.
قسمت بعد
!نبرد دیم‌سام‌های حرفه‌ای