..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
بودن در اینجا
.خب، امتحانی یکم درست کنیم
آرد برنج سفید اعلا تهیه شده از شالیزارهای طارم
خب اول با 200 گرم شروع می‌کنیم .به شیراتاما دانگو درست کردن
!اوهون
چطوره اسمشو بذاریم "شربت شیراتامای تگری"؟
!اوهوم! کلی هم کاواییه
توی مرکز خرید هر سال موقع ماتسوری تابستونی
.معبد میکازوکی هم دکه می‌زنه
.امسال بابا جون ردیف کردن مِنو رو گردن ما گذاشته
مرکز خرید شهر اسفند ماتسوری شهر اسفند شروع از پنجم مرداد
اگه خواسته باشیم نحوه درست کردن شیراتاما دانگو :رو خیلی آسون توضیح بدیم، از این قراره
یک: آرد برنج رو با آب سرد خمیر می‌کنیم
.دو: گلوله می‌کنیم و توی آب می‌جوشونیم
!همین
هاهاها
دیدی؟ آسونه، نه؟
هه؟ آسونه؟ !!این دیگه زیادی آسونه
عه؟
اولش بهتره با دویست گرم آرد برنج و 160 سی‌سی .آب سرد شروع کنیم
آرد برنج توی همه بقالی ها به وفور یافت میشه
اول آرد رو توی کاسه می‌ریزیم و آب رو آروم آروم .بهش اضافه می‌کنیم و خوب با هم مخلوطشون می‌کنیم
.وقتی که خوب مخلوط شدن، با یکم زور ورز ـش می‌دیم
اگه زیادی آب بهش اضافه کنی،‌ وا میره .گلوگه کردنش خیلی سخت میشه
واسه همین وقتی که شکل خمیر گرفت دیگه .اضافه کردن آب رو متوقف می‌کنیم
.بعدش خمیر رو در میاریم و آروم لوله لوله ـش می‌کنیم
.بعدشم تو اندازه‌های مناسب تیکه ـش می‌کنیم
.ببین چه خوب درست می‌کنم
!چه کیف میده
!دانگو! این مال مومو ئه
فوهااا
!اوهوم! مومو چه خوب بلدی
!ولی یکم بزرگه
اونه‌ی چان انقده خوبه؟
کوچیکه؟
گرد تَرش کنم؟
نترس، وقتی که بجوشونیم ـشون !یکم پف می‌کنن، پس خوب خوب اند
وقتی که دیدی یکم بزرگ شدن .یکم اینطوری وسطشون رو فشار بده
.ولی اینایی که درست کردی نیازی ندارن
.و حالا وقتشه بندازیم توی آب و بجوشونیم
!بعد دو سه دقیقه پولوق پولوق میان رو سطح آب
.شایدم یکم بیشتر
یکم بیشتر؟
.بعدش بذار یه دیقه دیگه هم بجوش اند
بعدشم میریزمشون توی آب و یخ تا .خوب خودشون رو بگیرند
...بعد
!بفرما! آماده شد
!نوش جان
.چـ.. چه زود! خیلی هم آسون
!ایول
خب خب، واسه شروع اینا رو با چاشنی .شکر و سس سویا بخوریم
!یا ننه قمر
!چه ملچ مولوچی
کار شیراتاما همینجا تموم شده
.ولی مشکل اصلی ـمون شربته
...ماچا داریم، شربت آلو و شیروکو تگری هم هست
!با ماچا چنقذه خوش‌مزه میشه
...ولی از بدشانسی ماچا خیلی گرونه
.هر فنجونش اقلکن 300 ین میوفته
چیزه،‌ اگه از هر دویست گرم آرد 60 تا شیرا تاما بگیریم
...خــــــــــب
آها! میلک تی سرد چطوره؟
!هم مفیده و هم شیرین
!آره
!خدا رحمت کنه اموات چایی رو که انقده ارزونه و خوب
!ها! راستی می‌تونیم بلک پیرل تاپیوکا (؟) بهش بزنیم .خیلی خوش رنگش می‌کنه
!آره! خودشه
برای جبران پول تاپیوکا هم می‌تونیم به جای ظرف یه بار مصرف
می‌تونیم از قاشقا و کاسه‌های خونه‌ی خودمون و .معبد میکازوکی و بار خاله میساکی استفاده کنیم
و بعدش همه رو تند تند بشوریم .با اینکه یکم سخت میشه
.آها، میدیم به کیریاما کون بشوره - هه؟ -
.گل گفتی! ازش می‌خوایم
معبد میکازوکی
.دانگوهای خوبی از آب درآووردین
انداختینشون تو آب یخ تا خوب خودشونو بگیرن؟
!و حالا هم تاپیوکا
!بازم یه چیز زرق و برق دار دیگه
.ولی خدایی خوب خودشونو گرفتن
.شبیه این تشریفاتی‌ها شدن
!بابا جون
چـ.. چطور شدن؟
...خب خوب شدن دیگه
!لعنتی.. خیلی خوب شدن
!فک کنم جوونا خیلی بپسندونن ـشون
!این تو دکّه ـمون می‌ترکونه .هر چی نباشه یه ماتسوریه دیگه
!ایول
!مخصوصا این یکی
شربت آلو؟
.اصلا به آدم یه جلای دیگه میده
.این شربت آلوییه که چیهو چان درست کرده
.واقعا؟ از بوش معلومه با آلوی درجه یک درست شده
چشم بر هم گذاشتیم و تعطیلات تابستونی شروع شد
.و رفتیم به دیدن چیهو چان
!چیهو چااان
!هینا چان
بردم کل مزرعه رو چرخیدیم
!دوست دالم
!بام بازی کن واق واق
!بازی کن
.و بعدشم سگش هانا چان و بچه‌هاشُ نشونم داد
!دوست دارم! دوست دارم
،وقتی با هم صحبت می‌کردیم .گهگداری چیهو چان یهویی ساکت میشد و میرفت تو عالم هپروت
یاد اون حرف دکتر ساتو افتادم که می‌گفت .هنوزم که هنوزه وقتی چیهو چان یه دختر راهنمایی می‌بینه خشکش می‌زنه
وقتی یه بچه‌ی هم سن خودت می‌بینی خاطرات سخت و دردناک
.یهویی عین سنگ میوفته روی قلب و روانت
.همینه که بدنش با تمام قوا داره در مقابل این حس مقاومت می‌کنه
ولی چیهو چان اینجا داره تمام تلاششُ می‌کنه
پس آروم آروم
می‌تونه قدرت صحبت کردن و عکس‌العمل نشون دادن خودش رو .برمی‌گردونه
.همه اینا رو دکتر بهم گفت
چیهو
عصری که شد دمای بدن چیهو چان یکم بالا رفت
.پس مامانش تا دم ایستگاه با ماشین بردمون
".واسه اینکه طرف چیهو چان رو گرفتی خیلی خیلی ازت ممنونم"
.مامانش در حالی که دستمو سفت گرفته بود بهم گفت
."و بعدشم گفت : "همینجا با چیهو چان تمام تلاشمون رو می‌کنیم
.اولش با دوست شدن با حیوونا شروع میشه
مرحله بعد دوست شدن .با آدمای بزرگتر از خودته
.قدم سوم اینه که با آدمای هم سن خودت دوست بشی
.چیهو چان الانم هنوز داره مبارزه می‌کنه
.عکسای ماتسوری تابستون رو هم برای چیهو چان فرستادم
.همون عکسایی که آدما از خوردن شربت آلو لذت می‌بردن
.و بعدشم... بازم میرم دیدنش
!خیله خب! بزن که رفتیم
.وقتشه شروع کنیم
معبد میکازوکی
.خوش‌اومدید! میکازوکی در خدمت شماست
معبد میکازوکی
تگری و شیرین! شیراتاما با شربت تگری اعلا بگیرم واستون؟
شربت تگری با شیراتاما 300 ین
میلک‌تی شربت آلو آزوکی
شربت زنجبیل تگری 100 ین
.شربت و شیراتامای سرد و اعلا
!تگریِ تگری
.بفرمایید ... با شربت آلو
.ممنون
!چقد خوش مزه
.بفرمایید ظرف تمیز
.اینا رو برمی‌گردونم
!ممنون کیریاما کون
یعدشم این سکه‌های 100 ینی .دو بسته ازشون رو اینجا خالی می‌کنم
!بعدشم این پارچه‌های ظرف خشک کنی .شستمشون و می‌ذارم اینجا تا خشک شن
!کیریاما کون حرف نداری! چه با ملاحظه
!ایول! به دادمون رسیدی
!شرمنده جغله! کشوندیمت اینجا
!حداقل یکم از این شربت رنجبیل بزن
.خیلی ممنون
!ایول! چقد مشتری دارین
!چه خوش‌مزه ـست
!باید این موفقیت رو تو تاریخ ثبت کنیم .عین سگ داریم می‌فروشیم
!من بار اولمه از این کارا می‌کنیم .بگی نگی سوپرایز شدم
.خیلی کیف میده
!کیریاما کون! کیریاما کون
!...یه لحظه - هوم؟ چیزی شده؟ -
!سامولیک! با اجازه
!تاکاهاشی کون
هان؟ احیانا بازم بلندتر نشدی؟
.این شربت آلوییه که چیهو چان درست کرده
.ممنون
!صد رحمت به برج ایفل
!ننه! میکاکو
!دانگوی سه رنگ خوش‌مزه داریم
میل دارید؟
!خوش اومدید
.نترسید! خوب کار رو گرفتن دستشون
!چه شب خوبیه
!ری چان
.من از این چیزا میخوام
.عاشق این چیزام
.اوهوم
جیرینگ
!ایول! هنوز ساعت هفت هم نشده !ببین چقده فروختیم
اینطوری پیش بریم می‌تونیم اون کاری‌ای رو که .ظرف مونده رو هم بفروشیم
!او.. اونه‌ی چان آروم باش
!کارِی که نمیشه! اینجا شیرینی فروشیه ها
!زرشک.. اونه‌ی چان
!شیرا تاما یه جعبه هم نمونده !!با اینکه اون همه درست کرده بودیم
!یالا! همین الان
...نمیشه! آخه شربت هم
خالی
چی چی شد؟ حالا که داشتیم عین بولدوزر می‌فروختیم؟
!اخمقاااا
خود فروشنده
!ما هنوز کیناکو شربت شکر داریم
!با.. بابا جون
!آکاری آب بذار جوش بیاد
!چشم
!هینا تو همینجا بمون - !هومم -
!اوه جغله! تو هم برو یخ بخر !اگه نمی‌دونی کجا داره از تاکاهاشی بپرس
!چـ.. چشم
!خودم دانگو درست می‌کنم
!خیله خــــــب! خانواده کاواموتو.. فایت
!اوووووو
بودن در اینجا
➀ تعطیلات تابستان
!چه حالی داد ماتسوری شهر اسفند
.ای کاش یکم بیشتر شربت آماده می‌کردیم
!فکرشم نمی‌کردم ساعت هفت تموم بشه .حیف شد
این واسه این بود که شما ها زیادی می‌ریختین تو ظرفا! مگه سر گردنه ـست؟
!بعد اون همه خودمونو جر دادیم دخلمون انقده شده
:همینه که میگن ."نابرده رنج گنج میسر نمی شود"
...ولی
ولی خداییش اون همه مشتری سرمون .ریخته بود، اصا یه جلای تازه به روحم داد
اوهون
به لطف هجوم اون همه مشتری .کلی از شیرینی ها رو آب کردین رفت
الحق که از حراج کردن واسه جذب .مشتری کارسازتر بود
مثل این میمونه که بری سوپری و هر بسته شیر رو 128 ین بفروشه، نه؟
یا 100 گرم ژامبون بگیری 68 ین .یا یه قوطی رب گوجه بگیری 78 ین
.اونوقته که دلت راضی میشه که باقی چیزاتو از همونجا بگیری
مامان و مادربزرگتون هم .مادرزادی فروشنده بودن
حالا چه چیز شیرین درست می کردن و چه چیز شور
.همیشه در مغازه مردم صف کشیده بودن
.کارخیلی بزرگی بود .انگاری سال خدا اینجا ماتسوری به راه بود
.به شماها هم دوس داشتم نشون بدم
!من که یادمه .نیانکو یاکی و بُنبوری آکی داشتیم
اون "جا شیرینی"‌ها.. مخصوصا با روبانای بزرگشون .خیلی ناز بودن
،همیشه هم می‌گفتین ."تلاش خودتون رو خرج کنید، نه پول"
.منم توی درست کردن جا شیرینی‌ها کمکتون می‌کردم
.چقدر کیف می‌داد
،شما هم با اینکه بار اولتون بود .ولی ترکوندید
..ولی خب هنوز توی زیرکی و .همچنین زرنگی اول راهید
ولی خب، سال بعدی ببینم .چند مرده حلاجید
هوـه؟ واقعا؟ خدایی؟
!در خدمتم
منم عین مامان و مامان جون .یه صف طولانی مشتری می‌سازم
!از الان باسّی بشینم سر مِنو کار کنم
!هینا! آروم باش
،]راستی.. امتحان ورودی [دبیرستان کدوم مدرسه می‌خوای بری؟
!اوه! راستی
!راس می‌گی
!فردا امتحان تابستونی داری‌ها !با اینکه تابستونم هست ولی مدرسه رو داری‌ها
درست و حسابی درس خوندی؟
!آ.. آره! خوندم .ولی خب، یکمشون هنوز مونده
اوه راستی! اونه‌ی چان ژله چطوره؟
!هوووی
معبد میکازوکی
!دستات دارن سرد می‌شن
!یالا بسته‌بندی ـشون کن !کلوچه‌ها دارن خشک می‌شن‌ها
!چشم! بابا جون ببخشید
!نمی‌تونم
.مـ.. مـ.. من نمی‌تونم
.عمرا اگه بتونم
!نمی‌تونم !نمی‌تونم معلم کلاس سوم آ بشم،‌ نمی‌تونم
!نترس بابا، نترس
...شاید
!!منم باهات میام
!از حد تحمل من خارجه
!دیدیش دیگه مامان اون تاکاگی عجب گولاخی بود؟
مـ.. من عمرا اعتماد به نفس وایسادن .جلوی اونو ندارم
!هه؟! هــــــــــه؟
معلم جدید؟
می‌خوای نیم‌سال آخر سال سوم دختر عزیزم رو بدی دست یه تازه‌کار؟
فکر کردی مدرسه جنگله؟
!غلط بکنم من !شکر بخورم من
تو خوبه تازه‌کاری .من بیچاره پا به سن شدم
تازشم، من که نمی‌تونم همزمان .معلم دو تا کلاس باشم
!یه نفره که نمی‌تونم بالا سر 90 نفر باشم
گذشته از اینا به عنوان سردبیر معلما .هزارتا کار دیگه ریخته سرم
ولی خب، این بحث تاکاگی تا کی می‌خواد ادامه پیدا کنه؟
گفتم بهت.. شیرفهم کردن اون دختر .واسه اینکه می‌خواد چیکار کنه، بخشی از شغل ـمونه
اینی که میگین درست، ‌ولی دیگه بیشتر این .حرف زدن با این دختر فایده‌ای نداره
آخه این دختره اصلا به چشم .گناه به این قضیه نگاه نمی‌کنه
چرا انقدر باید وقت خودمونو تلفش کنیم؟
!عجیبه‌ها
این همه توجه خودمون رو معطوف ،کسی کنیم که انقدر دردسر درست کرده
با اینکه قربانی، ساکورا چیهو، دیگه ،مدرسه ـشم عوض کرده
.ولی حتی اونجا هم نمی‌تونه بره مدرسه
،ا.. اگر خودش تمایلی به پذیرش نداره ،حتی اگرم این کارش از روی کینه نبوده باشه
،خو بابا، این همه باش صحبت کردیم
!اگه واقعا مریضم می‌بود باید می‌فهمید
...کومی‌گاوا
.خودم گزارشش رو می‌نویسم
.بعنوان معلم جدید تمام حقایق رو می نویسم
خیال می‌کنه همیشه حق با خودشه و .نسبت به بقیه با پرخاشگری رفتار می‌کنه
،به خیال اینکه رهبر یه گروهه .کل کلاس رو دچار یه مشکل بزرگ کرده
!!
،وقتی یکی یه مشکلی ایجاد می‌کنه .باید مسئولیتش رو هم قبول کنه
.این اعتقاد منه
.باید تنبیه بشه
...وگرنه
!عجیبه دیگه
...میگم.. سنسی
جواب نمیدی؟
دلیل اینکه همه باید تمام تلاششون رو بکنن و از جون مایه بذارن؟
چیزی پیدا کردی؟
.آره.. از اون موقع کلی فکر کردم
...و
.جوابی پیدا نکردم
پیدا نکردی؟
چی شد؟
دفتر کلاس
،تمام خفایا و زوایای مغزم رو گشتم .ولی حقیقتش.. به هیچی نرسیدم
!عجیبه
حالا که فکرشم می‌کنم، می‌بینم .تاحالا در موردشم به خودم شک نکرده بودم
آخه یعنی چرا؟
پیشرفت کردن کار سختیه .منم همیشه فرض می‌کردم مردم باید واسش از جون مایه بذارن
همیشه فکر می‌کردم پیشرفت چیزیه که .باید واسه دل خودت انجامش بدی
زیادم به این و اون گفتم
.و حالا هم یادم نمیاد اولین بار از کی شنیدمش و یا از کجا خوندمش
...حالا که به این سن رسیدم، بالاخره
،از ته قلب رسیدم به اینکه ."وای این جمله چقدر درست بود"
...می‌دونم.. من همیشه فقط
می‌خواستم از الانی که هستم .یه آدم بهتر بشم
یهوی زدی تو داستان زندگی خودت؟
تا کی می‌خوای تعریف کنی؟
!نه بابا
.وقت تموم شد
امروز روز آخری بود که من .معلم کلاس شما بودم
!میگم.. تاکاگی
تو احتمالا .. الان انقدر اضطراب داری و اضطراب داری .که نمی‌دونی چی کار کنی
چون تاحالا تو عمرت کار خاصی انجام ندادی .از ظرفیت‌های خودت خبر نداری
.دلیل اضطرابت هم همینه
...سنسی
تو هیچ تلاشی تو زندگیت نمی‌کنی
چون می‌ترسی با ظرفیتای خودت آشنا بشی و .بعدا ازش نا امید بشی
...ولی تاکاگی
.نا امیدم بشی اشکالی نداره
وقتی که با ظرفیت خودت آشنا بشی .بالاخره می‌فهمی که می‌خوای تو زندگیت چیکار کنی
وقتی که خودت رو بفهمی
اون کاری که می‌خوای بکنی .روز به روز برات واضح‌تر میشه
این کارو که بکنی، می‌تونی اون اضطراب .بزرگت رو پشت سر بذاری
...این یکی رو .من واست تضمین می‌کنم
،شب بعد از امتحان .من کلی نقاشی کشیدم
توی سرم شیرینی‌های خوشگل موشگل .می‌چرخیدن و می‌چرخیدن
هینا.. تا کی می‌خوای بیدار بمونی؟
.یالا برو دوش بگیر
آهای.. پنکه رو گذاشتی به امون خدا؟
!سرما می‌خوری هاااا
!از دست تو هینا
چته این همه...؟
از دست تو.. اینا چیه؟
!چه ناز
.همه خیلی خوش‌مزه بنظر می‌رسند
.اوهوم! خیلی خوبن
!قلبم به تاپ تاپ افتاد
➀ تعطیلات تابستان
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: telegram: @bollbolljan ::. .:: instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال بدون سانسور .:: www.bolboljan.net ::.
پیش‌نمایش قسمت بعد
قسمت 42
.چقدر خوشگل و خوش‌مزه اند
ری چان،‌تو از چند سالگی
دلت می‌خواست یه بازیکن حرفه‌ای شوگی بشی؟
!کیریاما کون! وااای عجب روز آفتابیه
!مومو شل و ول دوس داره
!چقدر نازه
ILLUSTRATION: AKIMAN
.بابا جون! این شیرینی‌هایی که هینا کشیده رو ببین
!چنقذههه خوبن