..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. .:: www.bolboljan.net ::.
♪وقتی گذشته به یه داستان قدیمی تبدیل میشه♪
♪رضایت از پیروزی♪
♪شادی ناچیز تو هر وعده غذایی♪
♪کی دیگه اهمیت میده♪
♪وقتی تلاش به استعداد تبدیل میشه♪
♪آزاد از گذشته♪
♪هر لقمه فرصتی برای لذت بردنه♪
♪همه چیز رو درک کن♪
♪غرور از دست رفته رو پس بگیر♪
♪میدونم هر قدم چقدر سخته♪
♪سکوت میسوزه و به تله خاکستر ختم میشه♪
♪شکوه از دست رفته رو پس بگیر♪
♪ میدونم هر نبرد چقدر سخته♪
♪چاقو رو تو دستت بگیر تا لایق درخشش باشی♪
♪خنده های از دست رفته رو پس بگیر♪
♪میدونم هدف بعدی چقدر سخته♪
♪با چالش روبرو شو تمام قدرتت رو برای شکست دادن تمسخر به کار ببر♪
= تله شیرین =
=قسمت 1=
(بایچوان) (شهر بایچوان به خاطر موقعیت مکانیش نامگذاری شده)
(و به خاطر غذاهاش معروفه)
(گفته میشه 200 سال پیش)
- (امپراطور به سمت شرق سفر کرد) - (و شب از بایچوان رد شد)
(مقامات محلی آشپزها رو جمع کردن)
(و یه ضیافت آماده کردن)
(لی، شوئه، جی، ژائو، کائو، جیانگ، چای) (هفت غذا توسط اشراف ستایش شد)
(به هر کدوم از هفت آشپز یه چاقو با حکاکی پنج ستاره داده شد)
(کائو، جی، شوئه، جیانگ، ژائو، لی، چای) (هفت خانواده بایچوان)
(کائو، جی، شوئه، جیانگ، ژائو، لی، چای) (از اون زمان شروع به کار کردن)
(با این حال)
(به خاطر انحصارشون)
(آشپزهای بدون تجربه فرصتی برای رشد نداشتن)
(برای به دست آوردن جایگاه)
(بعضی از آشپزهای معمولی)
(موقتاً بسته) (عمداً اون سرآشپزهای معروف رو به چالش میکشن)
(لیو پینگ، آشپز 4 ستاره، رستوران لیو)
(جیانگ جیه، آشپز 4 ستاره، چوان چنگ)
(لیو پینگ، لیو، جیانگ جیه، چوان چنگ)
- تو - تو
- استاد استاد - استاد حالت خوبه؟
- استاد چی شده؟ - استاد
جیانگ جیه
تو چاقوی منو گرفتی
تو تقاصشو پس میدی
واست آرزوی
عمر طولانی میکنم
(استاد لیو شکست خورد)
(آشپزهای زیر 5 ستاره با جیانگ جیه قابل مقایسه نیستن)
(دویست سال بعد)
(هشتمین آشپز پنج ستاره تو بایچوان ظاهر میشه)
(اولین سرآشپز پنج ستاره تو 200 سال اخیر)
گرفتن چاقو چیه؟
خانم
تو دنیای هنرهای رزمی یکی ممکنه دیگری رو به چالش بکشه
تو کار آشپزی بهش چاقو گرفتن میگن
با توجه به قوانین اتحادیه سرآشپزها تو بایچوان
حداقل 40 سال
برای شروع از 1 ستاره تا 4 ستاره طول میکشه
و هیچکس نمیدونه چقدر طول میکشه تا یه آشپز پنج ستاره بشه
پس برای کوتاه کردن زمان
ممکنه یکی چاقوها رو بگیره
(نودل شوئه) اونا میتونن آشپزهای همون ستاره ها رو به چالش بکشن
بازنده ها رستوران هاشون رو میبندن
و همه چاقوهای آشپزخانه رو تحویل میدن
هفت تا چاقو رو بگیرین تا از 1 ستاره به 2 ستاره برین
دو ستاره تا سه ستاره شش تا چاقو
سه ستاره تا چهار ستاره پنج تا چاقو
برای تبدیل شدن به یه آشپز پنج ستاره
باید مجموعا
بیست و دوتا چاقو
- بله - صبح بخیر
- بیست و دوتا چاقو - صبح بخیر نای
نای
استاد نیم ساعته منتظر ماهیته
اینو بگیر
من لی نای هستم
از کسی خواستم اون رو برداره
- باشه ممنون - نای
وزن ماهی حداقل 30 کیلوگرمه
فقط 27.5 کیلوگرمه
- لی نای - ماهی - حتما
لطفاً زمین رو تمیز کن
بیست و دوتا رستوران تعطیل شدن
اون یه جوون خوشگله
ولی سرده
تبریک میگم شما الان یه سرآشپز پنج ستاره هستین
- سرآشپز - مطمئنی که خانواده شوئه رو
بین هفت خانواده به چالش میکشی؟
مشکلیه؟
شوئه کونگ مینگ تو رتبه های برتر قرار داره
همچنین اون شهرت خوبی داره
اگه بخوای چاقوی اونو بگیری
ممکنه نظرای بدی واست داشته باشه
استاد شوئه
خواهرم واقعا با استعداده
میتونین اونو به عنوان شاگردتون قبول کنین لطفا؟
(فرزندی)
وقتی شروع به پول درآوردن کردم بهتون پول میدم
لطفا قبولش کنین
واسم قرار ملاقات بذار
میخوام با جانشین شوئه کونگ مینگ ملاقات کنم
فهمیدم
(نودل شوئه)
چیان
بگیرش
(شوئه کونگ مینگ آشپز پنج ستاره نودل شوئه)
استاد
دوباره باک گاز رو عوض کردین؟
من این کار رو نکردم
بوی گاز رو حس میکنم
بینی خوبیه
چیز مطمئنیه
حس بویاییم خیلی خوبه
بهت گفتم
کمرت اجازه حرکت مخزن گاز رو نمیده
استراحت کن باشه؟
بزار به عهده من
- میدونم - کاری که داری میکنی
شانسی وجود نداره
استاد
من نزدیک به 6 ماهه که اینجام
کی میتونم آشپزی رو شروع کنم؟
وقتی 6 ماه شد
تو بی حوصله ای
آموزش مهارت ها آسونه
ولی قلب نه
خدمت به هر مشتری با قلبت
و تهیه غذاهایی که هر مشتری رو راضی میکنه
هدف شوئه نودله
همچنین نحوه ارتباط ما با مشتریامونه
شو
لی
امشب دیر اومدی
اتحادیه در حال گشت زنی تو جاده چانشیه
- من یه مسیر انحرافی انتخاب کردم - کی آماده میشی؟
- بعدا میتونی برگردی - لی
تو توی یه رستوران پنج ستاره کار میکنی
چرا هنوز غذای خیابونی میفروشی؟
من باید به تمرین ادامه بدم
تو نمیتونی تو یه رستوران پنج ستاره غذا درست کنی؟
بیا
- بگیرش - بیا
ممنون
چی میخوای؟
نودل با گوشت سر مار
من الان سر مار ندارم
- گوشت خوک چطور؟ - یا سوسیس؟
من فقط نودل سر مار میخوام
متاسفم ولی من اونو سرو نمی‌کنم
لی
سر مار لازم داری؟
آره میتونم قرض بگیرم؟
راحت باش
نگران نباش من یه کار صادقانه رو اداره می‌کنم
لبه رو تو 30 درجه نگه دار
بعد فیله ها یکنواختن
تو خیلی چیزا میدونی
تو
هیچی
- سلام سرآشپز - ژو هائو
مطمئنی اون یکیه؟
دختر تو عکسی که واست فرستادم
جانشین شوئه کونگ مینگه
اون هر یکشنبه غرفش رو تو خیابون یوچیائوی غربی برپا میکنه
رفیق
هی داره باهات حرف میزنه
همینجا میخوری یا میبری؟
همینجا میخوریم
اینجا میخوری ها؟
سرآشپز
موضوع چیه؟
- هیچی - بعدا منو ببر
بله سرآشپز
همین الان؟
باشه باشه
لی فرار کن
گشت تو راهه
فرار کن فرار کن
- سریع - هی تو
من
- نودلم - دفعه بعد
- هی - دفعه بعد؟
نظم رو حفظ کنین غذای خیابونی ممنوع
اون جانشینه؟ باور نکردنیه
شوئه کونگ مینگ یه احمق پیره
- تو هنوز اینجایی - میتونی نودلت رو بخوری
خیلی متاسفم
شرط میبندم که اتحادیه پول کم داره
هنوز آخر سال نشده
اونا عجیب فعالن
خانم ژانگ برگشته؟
اوکی
من فردا غذا رو خودم تحویل میدم
بای
- تمومه؟ - هنوز نودل میخوای؟
تو دیوونه ای؟
ببخشید ولی چاره ای نداشتم
فروشنده های خیابونی مثل من
از اتحادیه میترسن
اگه منو بگیرن گاریم مصادره میشه
رازی رو بهت میگم
من غذای خیابونی میفروشم
ولی از استاد یاد میگیرم
نودل با گوشت سر مار غذای خاصشه
- من اونو میخوام - اوکی
بیرون بر یا همینجا؟
همینجا
اوکی
نودل هنوز نرم نشده
این نودل شماست
هی تو! کارت تمومه
من بهت بدهکارم
(نودل های شوئه اعتبارنامه توسط اتحادیه سرآشپزها در بایچوان)
موضوع چیه؟
استاد
ماشین درست جلوی در ماست
- میخوام اون بره - شاید هنوز خوابه
وقتی ساعت کار میرسه میره
سرآشپز
اتحادیه 10 دقیقه دیگه میرسه
- واستون چتر آماده کردم - بهش نیاز ندارم
من خودم میرم اونجا
درسته
ماشین رو بعدا جابجا کن
حتما
- ساعت 9 بازیم - لطفا یکم بیشتر صبر کنین
- کی اونجاست؟ - الآن خیلی زوده
جیانگ جیه
من اینجام تا چاقوت رو بگیرم
میدونستم نفر بعدی منم
ولی زودتر از چیزیه که انتظار داشتم
من نمیخوام از دستش بدم
گذشته از همه اینها
تو یه جانشین داری
تو به خوبی برای گرفتن چاقو آماده شدی
تو یکی از هفت خانواده ای
خیلی جدی میگیرمش
قبل از اینکه ما باز باشیم تو اومدی
تو آماده ای نه؟
- نای - چه خبره
- چرا جیانگ جیه اینجاست؟ - برو از آیدلت بپرس
اون آیدل من نیست
استاد
اون اینجاست تا چاقوی شما رو بگیره؟
میتونم دوتا سوال بپرسم؟
اون شب عمدا سراغم اومدی نه؟
آره عمدا اومدم
تو هم از عمد نودل سفارش دادی درسته؟
میخواستم ببینم جانشین شوئه کونگ مینگ چجوریه
ولی تو منو نا‌امید میکنی
هیچوقت نمیخواستی نودل رو بخوری، نه؟
- بهداشتت - مهارت برشت
و مهارت آشپزیت رو در نظر بگیر
من نمیخواستم نودل های تو رو بخورم
- واقعاً میخوای چاقوی اونو بگیری؟ - این سوال سومه
جیانگ جیه
استادم آشپزی رو دوست داره
و داره پیر میشه
همونطور که گفتی
به احتمال زیاد رستوران رو تصاحب میکنم
اگه باید چاقو رو بگیری
- منتظرم باش تا - نمیتونم
میفهمم
طبق قانون اتحادیه
غذا تو مسابقه گرفتن چاقو
باید غذای تخصصی رستوران مورد نظر باشه
پس هر دوی شما نودل رو با گوشت سر مار درست میکنین
اتحادیه مواد و چاشنی ها رو آماده کرده
هر کدوم از شما میتونین یه دستیار انتخاب کنین
سوال دیگه ای هست؟
سوالی نیست
من نیازی به دستیار ندارم
بازی رسما شروع شد
استاد
هنوز 6 ماه هم نشده
اگه ببازم
شما هیچوقت فرصتی برای استفاده از چاقو ندارین
تو نمیبازی
هیچ اشتباهی نکن
یادت باشه لبه چاقو رو 30 درجه نگه داری
آهسته شروع کن ولی سریع تموم کن
آروم بگیرش
- به حرارت توجه کن - آروم
ماهی رو له نکنی
خوبه سریع تمومش کن
خیلی خوب
اینه
فقط یه مرحله آخر هست
من و جیانگ جیه داستانی داریم
برد یا باخت
باید اونو به آخر برسونم
صبر کن
چیکار میکنی؟
به دلیل نامعلومی
سرآشپز شوئه درست کردن
یه دستورالعمل ویژه تو این مرحله رو انتخاب کرد
ولی بالاخره
نودل با گوشت سر مار غذای خاصشه
برای اون خیلی آسونه
- دو دقیقه مونده - همه میدونن
که این عادت جیانگ جیه
که اون همیشه به موقعست
خودخواه
(جیانگ جیه، شوئه کونگ مینگ)
درست میشه
دو رای دیگه
(جیانگ جیه، شوئه کونگ مینگ)
- چی؟ - نسخه جیانگ جیه
ماهی رو کباب کرد
پس لطیف تره
سوپ ماهی غنیه
نودل استاد شوئه
درست به اندازه پخته میشه
- نزدیک به کامل شدنه - ولی
استاد شو در حال پیر شدنه
اون کنترلش رو
توی طعم از دست داده
طبق توضیحاتت
این احتمال وجود داره که اون دچار هیپوگوسیا باشه (اختلال حس چشایی)
مدتی گذشته
اون پیداش نکرد؟
استادم تقریباً کل عمرش رستوران رو اداره کرده
پس اندازه چاشنی رو چشمی بلده
و
من برند و تولید چاشنی رو
یکسان کردم
ولی کاهش حس چشایی به دلایل زیادی ایجاد میشه
بعضیا ممکنه روی عملکردهای دیگه بدن تأثیر بذاره
پیشنهاد میکنم بیاریش پیشم
شوئه کونگ مینگ
فکر کنم شنیدی چه اتفاقی برای خواهرم افتاده
از تصمیمت پشیمونی؟
اون شب
اگه نودل رو چشیدی
میفهمیدی چرا اونو انتخاب کردم
به هر حال
نودل شوئه دیگه وجود نداره
من قبول میکنم
تو برنده شدی
(نودل شوئه)
تبریک میگم سرآشپز
- بیا بریم، ماشین کجاست؟ - اونجا
جیانگ جیه
ماشین رو اینجا برون
تو میدونستی که اتحادیه چاشنی ها رو آماده میکنه
و علیه استادم نقشه کشیده
میدونستی حساسیتش به طعم کم شده، درسته؟
میدونستم خب که چی؟
اگه استادم طعم رو درست میگرفت
تو هیچ شانسی برای شکست دادنش نداشتی
ولی اگر در کار نی
جیانگ جیه
فکر میکنی این تموم شده؟
برگرد لی نای
(لی نای)
- هی - صبر کن
- اسمت چیه؟ - به تو ربطی نداره
چقدر زمان زود میگذره
هجده سال گذشت
خانم ژانگ
من به اطلاعات کسی نیاز دارم
لی نای درسته؟
شما تو بچگی بهترین دوستا بودین
اون بیشتر دیدن ما میومد
ولی بعد از فارغ التحصیلی از دانشگاه
اون بی دلیل از اومدن به اینجا منصرف شد
میفهمم
من یه عکس ازش دارم
وقتی دانشگاه قبول شد پذیرفتش
- خوبه - واست میفرستم
اوکی
استاد
بعد از بستن رستوران چیکار میکنین؟
خواهر ارشدت همیشه ازم میخواست که پیشش بمونم
الان رسما بازنشسته شدم
شما جای اونو دوست ندارین
سال پیش حتی یه هفته نتونستین اونجا بمونین
کوی کان
- برنامت واسه آینده چیه؟ - نمیدونم
- من هر کاری بخوام انجام میدم - تو منو میشناسی
اگه تو و لی نای نبودین میرفتم
شما جوون هستین میتونین چیزهای بیشتری رو امتحان کنین
شما هیچ استعدادی تو آشپزی ندارین
درد داره استاد
انقدر خشن نباش
خیلی خوب
فردا تعطیلیم
ولی ما هنوز امروز بازیم
چیز مهمی نیست
- تو - رستوران رو تمیز کن
- تو آشپزخونه رو مرتب میکنی - خوبه، دست به کار بشین
باشه باشه
استاد
دیگه پیر شدم
حتی نمیتونم خمیرها رو ورز بدم
استاد
میز 7 دو کاسه نودل با گوشت سر مار
اوکی
تغییر عادت قدیمی سخته درسته؟
لی نای
واسم یه چاقوی جدید بیار
باشه
- آروم، آروم - (نودل شوئه برند معتبر)
مراقب باش
از این طرف
(نودل شوئه برند معتبر که از سال 1822 شروع شد)
استاد
من میرم
استاد
بیا با هم بریم
دیره
- خونه نمیری؟ - من قبلا زنگ زدم خونه
ممنونم
- تو - من موافق نیستم
در موردش فکر نمیکنی؟
من وضعیتت رو میدونم
اگه برای کار به رستورانم بیای
ساعت کار منعطفه
- اگه نیاز داری به خونه بری - میتونی بری
دستمزد تو رستوران نودل برای من کافی نیست
من میخونم به عنوان یه آشپز خیابونی پول بیشتری به دست بیارم
من میتونم بالاترین حقوقی رو که میتونم بهت بدم
میتونیم در موردش بحث کنیم
من نمیخوام ازت سوء استفاده کنم
اگه نظرت عوض شد
به دیدنم تو نودل شوئه بیا
باشه، ممنون
استاد
من چاقوت رو پس میگیرم
ولی باید صبر کنی
نمیخوام
چرا؟
نودل شوئه کسب و کار منه
من مدیون جیانگ جیه هستم
من سزاوارشم
داستان بین شما دو نفر
چی بود
این هیچ ربطی به تو نداره
- من بهش باختم - چون اون از من بهتره
نه
شما عاشق آشپزی هستین
برای اینکه بتونین رستوران رو اداره کنین
حتی اگه دلتون برای خواهر ارشدت تنگ شده باشه، انتخاب میکنین که نرین
برای اینکه بتونین رستوران رو اداره کنین
حتی اگه کمر شما آسیب دیده باشه تو بیمارستان نمیمونین
بله بله بله
من عاشق آشپزیم
من نمیخوام رستوران تعطیل بشه
من حتی به اندازه ای پیرم
که پدربزرگ جیانگ جیه باشم
باختن به یه مرد جوون
تحقیر کننده‌ست
ولی من باختم
و این واقعیته
میتونی پسش بگیری
میدونی
چرا من فقط از کوی کان
در مورد آینده پرسیدم ولی تو نه؟
چون کوی کان
نمیدونه چی میخواد
ولی میدونه که چی رو نمیخواد
پس اون به خودش سخت نمیگیره
ولی تو فرق میکنی
قاطع به نظر میای
ولی تو همیشه بقیه رو اولویت قرار میدی
از طرف من خودخواهانه بود
تو رستوران نگهت داشتم
پس باید بهتر بدونی
که تصمیمی نمیگیرم که پشیمون بشم
مهم نیست که ول کنین
ولی من چاقوی شما رو پس میگیرم
برای منه؟
ممنونم
لی نای، میتونی باهام بازی کنی؟
تو یه مزاحمی
تو چیزها رو از بقیه میگیری من باهات بازی نمیکنم
(بویایی خوب، جانشین شوئه)
..:: کانال تلگرام و اينستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود رايگان فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده .:: www.bolboljan.net ::.
♪شب های زیاد این همه دردسر♪
♪جواب های زیاد بیرون از بی خوابی♪
♪سعی کن از بارون دوری کنی سعی کن سرت رو بچرخونی♪
♪ولی ما داریم عادت میکنیم♪
♪گرمای بین انگشتا♪
♪توقعات زیاد انتظار زیاد♪
♪ شجاعت زیاد ولی سکوت برقرار♪
♪ نگران پایان باش نگران باید یا نباید باش♪
♪ آسیب قبلی به وابستگی تبدیل میشه♪
♪دنبال نور اومدم♪
♪به عشقی که گریه ام میگیره♪
♪دو ذره غبار تنهایی♪
♪ شکوفه روی قلب تنها♪
♪اعتراف نگفته♪
♪عشق نافرجام یه طرفه♪
♪ذهنم تسخیر شده♪
♪فکر کردم میتونم عشقم به تو رو انکار کنم♪
♪ آینده گذشته و حال رو در دست بگیر♪
♪به خاطر تو هیچوقت دست از کار نمیکشم♪
♪غیر قابل جایگزین ♪
♪دنبال نور اومدم♪
♪به عشقی که گریه ام میگیره♪
♪دو ذره غبار تنهایی♪
♪ شکوفه روی قلب تنها♪
♪اعتراف نگفته♪
♪عشق نافرجام یه طرفه♪
♪من نمیتونم برم♪
♪نمیتونم عشقم به تو رو انکار کنم♪