‫حالا دیگه هدف رو زیرنظر داریم. ‫بیا تمام تلاش‌مونو بکنیم.
‫مشکل اینجاست که چطوری ساساکورا-سان رو ‫متقاعد کنیم که بیاد برامون کار کنه، مگه نه؟
‫آره.
‫برای مسافران خارجی که شب دیروقت به هتل می‌رسن،
‫بارتندر هتل، اولین کسی توی این کشوره که باهاش هم‌صحبت می‌شن.
‫صرف با یه لبخند، و یه رفتار،
‫اولین تصور رو از ژاپن براشون به‌وجود میاره.
‫این کار، کار هرکسی نیست.
‫هرطور شده «بله» رو ازش می‌گیریم!
امروز به‌علت اوضاع شخصی بسته است
ادن‌هال
جام خدا
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
‫آه، واقعاً به دادم رسیدی.
‫ببخشید که انقدر سرزده ازت خواستم بیای.
‫باید گره از مشکل همدیگه باز کنیم.
‫اگه از چیزی سر درنیاوردی، بی‌رودروایسی بپرس.
‫چشم.
‫آه، یادم رفته بود! امروز بیست‌ودوم ماهه.
‫خوش اومدین.
‫سلام.
‫قدم‌رنجه فرمودین!
‫منتظرتون بودیم.
‫یاالله.
‫خدمت شما.
‫کارمند جدیدی؟
‫امروز برای کمک اومده.
‫کارمند دیگه ناخوش‌احوال بود، و ماکی-سان ایشون رو بهم معرفی کردن.
‫ساساکورا هستم. از آشنایی‌تون خو‌ش‌وقتم.
‫ساساکورا؟ هوم. که اینطور.
‫چی می‌تونی درست کنی؟
‫به گمونم از پس اکثر سفارشات برمیام.
‫پس، یه کوکتل برام درست کن که به‌نظرت الان بهم می‌چسبه.
‫الساعه.
‫جین و تونیک.
‫اخیراً هوا گرم شده، برای همین کمی بیترز اضافه کردم.
‫افتضاحه.
‫عذر می‌خوام. گویا با ذائقه‌ی شما سازگار نبود.
‫ارزش اینو نداره که حتی درموردش حرف زد.
‫واقعاً معذرت می‌خوام. پس...
‫دایکیری.
‫افتضاحه.
‫بلینی.
‫افتضاحه!
‫تک‌تکشون به‌شدت وحشتناکن.
‫معذرت می‌خوام.
‫تماس دارم. الو؟
‫واقعاً ببخشید، ساساکورا-کون!
‫عیب نداره. چیزی درموردشون می‌دونین؟
‫وقتی صاحب خدابیامرزِ اینجا هنوز درحال ‫سپری دوره‌ی کارآموزی‌شون توی یوکوهاما بودن،
‫این جناب مشتری‌شون بودن.
‫ایشون هر ماه روز مرگ صاحب‌مغازه، ‫تشریف میارن و همیشه این رفتار رو دارن.
‫که اینطور. پس یه مشتری قدیمی‌ان.
‫ساساکورا-سان اینجا هم نبود.
‫اگه نوشته امروز بسته‌ست، شاید نتونیم پیداش کنیم.
‫«اِدِن‌هال امروز خارج‌ازبرنامه تعطیله.»
از این بار به اون بار
‫ ادن‌هال امروز خارج‌ازبرنامه تعطیله.
‫در چنین مواقعی، معمولاً برای کمک به بارهای دیگه می‌ره.
‫«در چنین مواقعی، معمولاً برای کمک به بارهای دیگه می‌ره.»
‫توی گینزا 300تا بار هست و تازه سر شبه.
‫بزن بریم، یوکاری-چان!
‫عـــــــــه؟!
‫یاالله.
‫این‌دفعه قراره چی برام درست کنی؟
‫یه‌چیز ارتدوکس.
‫مارتینی.
‫چه بوی عجیبی داره.
‫یه مارتینی سبک هالند ــه.
‫این روزها، معمولاً از جین لندن که توی ‫یه انبیق، تقطیر شده استفاده می‌شه،
‫ولی من درعوض، از جین هالند استفاده کردم ‫که به روش قدیمی، به‌مدت 15 سال خوابونده شده.
‫نمی‌خواد برای یه عرق سگی موعظه کنی.
‫تو بهم شراب قدیمی دادی چون‌که پیرم.
‫تخیلات یه بچه‌ مدرسه‌ای رو داری؟
‫ضمناً،
‫اون‌یکی رو بهتره خنک و خالص نوشید.
‫معلومات‌تون بالاست.
‫اگه صاحب اینجا هنوز زنده بود، ‫هرگز همچین چیزی سرو نمی‌کرد.
‫ولی خب، تو رو بابت کار کشیدن از مخت تحسین می‌کنم.
‫لطف دارین.
‫بگذریم، درخصوص نوشیدنی بعدی...
‫بله، هر ترکیبی بخواین درست می‌کنم.
‫مشروب‌فروشی اون بغل یه دستگاه فروش ‫گذاشته جلوی مغازه‌ش، درسته؟
‫بدو برو برام یه ساکه‌ی ژاپنی بخر.
‫باقی‌ش بمونه برای خودت.
‫بله...
اُگورا
‫افتضاحه.
‫افتضاحه؟ روم سیاه.
‫آه نه، منظورم این نبود.
‫راستی.
‫باید ازتون می‌پرسیدم که اگه یه مشتری ‫بگه تموم نوشیدنی‌هاتون «افتضاحن»، چیکار می‌کنین.
‫هان؟
‫خوش اومدین.
‫آه!
‫اینجا از بین اون‌همه جا!
‫آه، شمائین...
‫یعنی چی که، «اینجا از بین اون‌همه جا»؟
‫امروز برگشتیم به بارتون.
‫آه... شرمنده. صاحب مغازه ازم خواست ‫امروز جای یه‌نفر رو توی یه بار دیگه پر کنم.
‫همه‌جا رو دنبال‌تون گشتیم، از این بار به اون بار.
‫حتی با اینکه از پس هزینه‌ش برنمی‌اومدیم.
‫برای چی دنبالم می‌گشتین؟
‫فعلاً، لطف کنید این رو بخونید.
‫از آشنایی‌تون خوش‌وقتم.
هتل کاردینال بخش برنامه‌ریزی کسب‌وکار کوروشیما میوا
‫هتل کاردینال... کیجیما؟
‫کوروشیما هستم. کوروشیما میوا.
‫هیگوچی یوکاری هستم.
‫اوه.
‫مستقیم می‌رم سر اصل مطلب.
‫میاید توی هتل‌مون کار کنید؟
‫جان؟
‫می‌خوایم شما رو به‌عنوان بارتندر هتل کاردینال، برای کار در پشت بار استخدام کنیم.
‫هــــــــــــه؟ اون بارتندریه که دنبالش می‌گشتین؟!
‫مردی که می‌تونه جام خدا رو درست کنه؟
‫از پیشنهادتون ممنونم، ولی من همین تازگی‌ها شروع به کار توی اِدِن‌هال کردم.
‫اگه شرایط قابل‌قبول‌تون نیست، می‌تونیم درخصوص‌شون تجدید نظر کنیم.
‫مشکل این نیست.
‫مزایا؟ دستمزد؟ لطفاً یه مبلغ بگید تا تکلیف‌مون رو بدونیم.
‫چیزه... راستش...
‫انقدر حقوق می‌دن؟!
‫من با کمال میل به‌جاش میام.
‫کی از شما خواست.
‫نمی‌دونم چه فکری کنم.
‫یکی دیگه لطف می‌کنی، رئیس.
‫تاوقتی که اهمیتی به افتضاح بودنش ندی.
‫گفتم که، منظورم این نبود که نوشیدنی‌تون افتضاحه!
‫جریان چیه؟
مرکز خرید گینزا
‫ساختمان گینزا M
‫وقتی صاحب خدابیامرزِ اینجا هنوز درحال ‫سپری دوره‌ی کارآموزی‌شون توی یوکوهاما بودن،
‫این جناب مشتری‌شون بودن.
امروز به‌علت اوضاع شخصی بسته است
ادن‌هال
‫بــــــازم؟
‫ماکی-کون بهم زنگ زده بود.
‫می‌خواستی منو ببینی؟
‫بله.
‫عذر می‌خوام که از این‌طریق درخواست ملاقات با شما رو داشتم.
‫این‌دفعه چه نوشیدنی‌های افتضاحی قراره برام سرو کنی؟
‫امروز، می‌شه لطفاً به یه داستان قدیمی گوش بدین؟
‫اوه؟
‫زمان، درست‌ بعد از جنگه.
‫مکان، یوکوهاماست.
‫تاریخچه‌ی بارهای ژاپنی، توی بندرگاه آغاز می‌شه.
‫مشروبات وارداتی غربی، در دسترس مردم عامه نبودن،
‫چون‌که سرآغاز همه‌ی بارها، هتل‌ها بودن.
‫رنگ‌های خارق‌العاده‌ای که به عمرت ‫ندیده بودیشون. رایحه‌های درهم‌آمیخته.
‫به‌نظرم، نوشیدنی‌هایی که اون‌موقع سرو می‌شدن، ‫طعم غنی و رنگ‌های درخشانی داشتن.
‫بفرمائید میل کنید.
‫یه اولد پل.
‫به معنیِ...
‫یه یار دیرینه.
‫شما بیست‌ودوم هرماه به مغازه‌مون سر می‌زنید،
‫روزی که صاحب قبلی مغازه فوت کردن.
‫گمونم به نوعی برای دیدن ایشون اینجا تشریف میارین.
‫وانمود می‌کنی علامه‌ی دهری. ‫ولی مطمئنم این هم صرفاً یکی دیگه از...
‫خوش‌طعمه! این دقیقاً همون طعمی‌ــه که...
‫همون طعمی‌ــه که صاحب مرحوم درست می‌کرد!
‫توی دورانی که یخ و فریزر هنوز نایاب بودن،
‫امکان خنک‌سازی مشروبات یا جام‌ها فراهم نبود،
‫پس گویا، کوکتل‌ها به سردی الان نبودن.
‫با این‌حال، توی دورانی با سیستم خنک‌سازی ناچیز،
‫حتی یه طعمی که به‌طور جزئی خنک‌تر بود، ‫می‌تونست خیلی دلچسب باشه.
‫درسته. من رو یاد اون‌موقعا می‌ندازه.
‫«طعم مشروب رو عوض نکن.»
‫این چیزیه که از استادم یاد گرفتم.
‫چون دراین‌صورت، می‌تونی با خود گذشته‌ت تجدید دیدار کنی.
‫مطمئنم هرچقدر هم که دوره زمونه ‫عوض شده باشه، صاحب مرحوم اینجا،
‫همچنان نوشیدنی‌هایی با طعم‌های قدیمی ‫تغییرنیافته‌شون، فقط به‌خاطر شما سرو کردن.
‫چون‌که در یاد و خاطره‌ی شما، اون‌ها دوستان غیرقابل‌جایگزینی هستن.
‫هرچقدر هم زمان بگذره، یاد و خاطره‌ی ‫اون‌ طعم‌ها تا ابد باقی می‌مونن.
‫به‌خاطر احترامی که براش قائلم، همیشه ‫از نوشیدن کوکتل‌های بقیه سرباز زدم.
‫هیچ‌وقت ازشون لذت نبردم.
‫ولی...
بلبل جان ‏.:: www.bolboljan.net ::.
‫واقعیتش، شاید تمام این مدت ‫دنبال مردی مثل تو می‌گشتم.
‫از امروز به بعد، تو می‌تونی یار جدیدم باشی.
‫اگه یه‌وقت مشکلی برات پیش اومد، کافیه فقط باهام تماس بگیری.
‫خیلی ممنونم.
‫ساساکورا ریو؟ جام خدا؟
‫منو یاد خاطراتم با خانومم انداخت.
رئیس صنایع کوروشیما رئیس هتل کاردینال کوروشیما تایزو
‫هتل کاردینال؟
‫کوروشیما؟ اسمش به گوشم آشناست.
‫کجا شنیدم؟
‫آه! خبر مرگش کدوم گوری رفته؟!
جام خدا
‫پیشنهادمون رو رد کرد.
‫هنوز جواب قطعی نداده.
‫بالأخره کدومه؟
‫هرطور شده «بله» رو ازش می‌گیریم.
‫واقعاً می‌تونین از پسش بربیاین؟
‫بله. لطفاً بسپاریدش به ما.
فرانسوی
‫همون‌طور که گفتم، می‌تونین بازم دست رد به سینه‌مون بزنین، ‫ولی پیشنهاد ما هنوز سرجاشه.
‫ازتون می‌خوایم بیاین برامون کار کنین.
‫متأسفانه نظرم از اون‌موقع تغییری نکرده...
‫هیچ‌کاری از دست‌مون ساخته نیست؟
فرانسوی
مرکز خرید گینزا
‫ساختمان گینزا M
‫آه، منو لای منگنه می‌ذارید.
‫تو رو خدا کمک‌مون کنین!
‫مهم‌تر از اون، این‌دفعه چی دوست دارین بنوشین؟
‫اِه؟ خب، بذار ببینم.
‫خوش اومدین.
‫می‌شه یه نوشیدنی بهم بدین تا فقط از شر بارون در امان باشم.
‫بله، حتماً.
‫لطفاً بنشینید.
‫انتظار نداشتم توی همچین جایی یه بار پیدا کنم.
‫یه‌مدت تعطیل کرده بودیم.
‫بفرمائید. با این خودتون رو خشک کنید.
‫می‌تونم سفارش‌تون رو بگیرم؟
‫اگه چیز خاصی میل دارید، لطفاً بهم بگین.
‫شدیداً دلم می‌خواد بیشتر مست کنم، ‫ولی امشب یه‌جورایی حالم از الکل به‌هم می‌خوره.
‫که اینطور.
‫اگه به‌نظرتون نشدنی‌ــه، صرفاً یه‌چیز قوی بهم بدین.
‫بله. به روی چشم.
‫آدم‌ها واقعاً تهوع‌آورن، مگه نه؟
‫می‌فرمائید، تهوع‌آور؟
‫مثلاً تو با اون لبخند زورکی روی صورتت،
‫درحالی که توی دلت با خودت می‌گی، ‫«گیر چه مشتری نچسبی افتادیم.»
‫ولی حرفی ازش نزدن هم جزئی از شغله، مگه نه؟
‫با همه‌ی این تفاصیل، یه بارتندر ‫صرفاً از گوش دادن به نک‌ونال‌های مشتری‌هاشون پول درمیارن.
‫شغل مختص عوضی‌هاست.
‫همه ازم می‌ترسن.
‫چون همون‌طور که ملاحظه می‌کنید، دهنم چفت‌وبست نداره.
‫اما با این‌وجود، بازم با خواسته‌های مسخره‌مون میان سراغم.
‫ولی مشتری‌ها خودخواه می‌شن. ‫برای همینه که بهم پول می‌دن.
‫هی،‌ گوشت با منه؟
‫اوه! معذرت می‌خوام.
‫تو فکر این بودم که چه نوشیدنی براتون سرو کنم.
‫ظاهراً، ریاکارم که هستی.
‫اگه گزینه‌ی دیگه برای خطاب شدن ‫ریاکارـــه، ترجیح می‌دم عوضی باشم.
‫یه نوشیدنی‌ــه، اما ممکنه کمی زمان ببره.
‫می‌شه لطفاً منتظر بمونین؟
‫بفرما. فقط یه‌چیزی.
‫اگه ناامیدم کنی، خوش‌حال نمی‌شم.
‫با اینکه مشتری داشت، زد بیرون؟
‫می‌خواد مست بشه، ولی نمی‌خواد الکل بخوره...
‫موندم می‌خواد چیکار کنه.
‫واقعاً خودخواهه.
‫ببخشید که منتظرتون گذاشتم. از رستورانِ ‫طبقه‌ی بالا خواستم یه‌مقدار بهم بده.
‫فوراً مخلوطش می‌کنم.
‫قابلمه؟
‫قابلمه‌ست.
سس وستر
‫ببخشید که منتظرتون گذاشتم.
‫این یه کوکتل به‌نامِ بول شات ـــه.
‫کوکتل؟ مگه این سوپ نیست؟
‫به‌نظرم این الان بهترین نوشیدنی ممکن برای شما بود.
‫این...
‫مثل سوپ می‌مونه. ‫واقعاً‌ الکل توش هست؟
‫بله. داخلش بیف بویلون با ودکا هست.
‫ایده‌ی صاحب یه رستوران استیک آمریکایی در دهه‌ی 1950 بوده.
‫خوش‌مزه‌ست.
‫حس‌ می‌کنم ذره ذره‌ی وجودم رو گرم می‌کنه ‫و منو به زندگی برمی‌گردونه.
‫امروز...
‫باید تا آخر توی سه‌تا مهمونی مزخرف می‌موندم.
‫هرکدوم باعث شد از اینکه انقدر عوضی‌ام، از خودم متنفر شم.
‫و می‌خواستم دق‌ودلی‌مو سر شما خالی کنم.
‫اصطلاحِ...
‫«یکی برای جاده» رو شنیدین و معنی‌شو می‌دونین؟
‫نه.
‫به تعریف دیکشنری، «پیک آخری که قبل ‫جدایی به ناچار از کسی، باهاش می‌نوشید.»
‫خب، از کی به ناچار جدا می شید؟
‫اگه بعد از چند پیک نوشیدنی باشه،
‫یه بارتندر؟
‫شاید این هم بشه. ولی،
‫گاهی اوقات، فریب دادن و گول زدن خودت ‫می‌تونه جزئی از زندگی بزرگسالی باشه.
‫علی‌رغم این، قرار نیست هر روز، روز خوبی باشه.
‫پس، با اون یه نوشیدنی آخر قبل از برگشتن به خونه...
‫«یکی برای جاده»...
‫کسی‌که با اون نوشیدنی آخر، بهش بدرود می‌گید،
‫ممکنه جنبه‌ی بدتون باشه که طول روز باهاش درگیر بودید.
‫عوضی درون‌تون. شاید همین باشه.
‫می‌گم...
‫برخلاف قوانین نیست که ‫یه «یکی برای جادۀ‌»‌ دیگه بگیرم؟
‫البته که نه.
‫در اون صورت، چطوره با اضافه کردن لیمو و آب گوجه، ‫بول شات رو یه بلادی بول بکنم؟
مرکز خرید گینزا
‫ساختمان گینزا M
‫دستتون درد نکنه.
‫من برای پناه گرفتن از بارون به اینجا اومدم، ‫ولی بعدش حسابی اذیت‌تون کردم. متأسفم.
‫اشکالی نداره.
‫محبت کردید که توی همچین زمان دشواری، ‫به من به‌عنوان بارتندرتون تکیه کردید.
‫می‌شه این‌طوری هم درنظر گرفتش.
‫مطمئنم برای شما،
‫و مشتری‌هایی که باهاشون سروکار دارید هم همین‌طوره.
‫همین‌طوره؟ ولی آخه به چه کاری مشغوله؟
‫آه، متوجه نشدید؟
‫ایشون کیف عجیبی داشتن.
‫سنگین به‌نظر می‌رسید، مگه نه؟
‫بله.
‫یه وزیر امور خارجه‌ی سابق آمریکایی، ‫ترجیح می‌دادن همچین کیفی رو حمل کنن،
‫جان فاستر دالس؛ وزیر امور خارجه‌ی سابق آمریکا
‫برای همین کیف دالس صداش می‌زدن.
‫خیلی بادوامه و می‌شه تعداد بسیار زیادی کاغذ رو توش جا داد،
‫برای همین بهش کیف وکیل هم می‌گن.
‫کیفی برای وکلا و افرادی که توی دادگستری کار می‌کنن؟
‫وای، فقط از روی یه کیف می‌تونین از شغل یه‌نفر سر دربیارین؟
‫ساساکورا-سان.
‫بله؟
‫لطفاً بیاین توی هتل ما کار کنین.
‫مگه درموردش صحبت نکردیم؟
‫می‌تونین هرچقدر دلتون خواست «نه» بگین، ‫ولی من هرطور شده استخدام‌تون می‌کنم.
‫گمونم چاره‌ای ندارم.
‫هـــــــه؟
‫پس...؟
‫تا این لحظه نمی‌خواستم این رو بهتون بگم...
‫بله؟
‫من... ترس از ارتفاع دارم.
‫واقعاً متأسفم که نمی‌تونم تکلیف‌تون رو قبول کنم.
‫هـــــــه...؟
‫بار هتل لاتز، آخرین طبقه‌ست! خیلی بلنده!
‫ترس از ارتفاع، ها؟ ‫چرا باید همچین دروغ شاخ‌داری بگه؟
‫ساساکورا ریو؟ خیلی جالب به‌نظر می‌رسه.
‫هرکاری لازمه بکنید که بیاریدش پشت اون کانتر.
‫فهمیدی؟
‫اوهوم.
‫گفتنش برای بابابزرگ آسونه، ‫ولی کار چندان آسونی نیست.
‫یاجیما-کون، امروز چیا توی دادگاه ثبت شده؟
‫آه، تقسیم اموال و حضانت بچه. ‫و دوتام طلاق هستن.
‫عوضی‌ها!
‫چرا همه‌شون «من، من، و من» هستن؟
‫فکر نکنم جوابی برای سؤال‌تون داشته باشم.
‫ولی نباید چنین چیزی بگم. اون‌ها توی ‫زمان خیلی دشواری روی کمک من حساب می‌کنن.
‫می‌شه این‌طوری هم درنظر گرفتش.
‫یاجیما-کون.
‫بله؟
‫اسم بول شات به گوشت خورده؟
‫بله. منظورتون کوکتله دیگه، نه؟
‫یا رمان معمایی؟
‫رمان معمایی؟
‫داستانی درمورد یه وکیله که خیلی بی‌رحم‌بازی ‫درمیاره ولی درواقع قلب مهربونی داره.
‫همه رو «عوضی» صدا می‌زنه.
‫یاجیما-کون، وقتی کارمون تموم شد، می‌خوای بریم مشروب بزنیم؟
‫یه بار خیلی‌خوب پیدا کردم.
‫فکر خوبیه!
‫البته، بارتندرش یه عوضی تمام‌عیاره.
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::.
قسمت سوم
طعم بی‌کم‌وکاست