.اینوزوکا سان، خوب بلدی خط بکشی
واقعا؟
.خب آخه معلمه
مگه تاثیر داره؟
.شایدم نداره
!باباها
.بچه‌ها می‌خوان سبزی خورد کنن
.اگه می‌خواین ببینین بیاین داخل
سبزی خوردن کنن؟
جدا؟
.از چاقوی بچه‌ها استفاده می‌کنن
.مشکلی پیش نمیاد
اردوی شبانه‌ی تعطیلات تابستانه
خب، وقت رونمایی از برنامه‌ی خاص .تعطیلات تابستانه‌ست
!شام اردوی شبانه کاریه
بیاین همه دست به دست هم بدیم !و خوشمزه‌ش کنیم
!چشــــم
.به ترتیب پیش میریم
.اول، تسوموگی چان
!بله
.خوب چاقو رو نگه دار، تسوموگی چان
!باشه
.انگشتا جمع، مثل پنجه ی گربه
!میوو
!آفرین
نگام کردی بابایی؟
.دیدم. گل کاشتی، تسوموگی
!پس فعلا
.اوپس... باشه
چاقوی بچه‌ها، هان؟
!کاری دست پخت هممون تموم شد
...حالا، دست‌هاتون رو روی هم بذارین و
!نوش جون
!حرف نداره
.منظورت خوشمزه‌ست
!حرف نداره
!خوشمزه ست
خوشمزه ست نه؟
!آره
این همون هویجی‌ـه که من خورد کردم؟
.شایدم مال من باشه
،کاری خونگی خوشمزه ست
!ولی اینم دست کمی نداره و خوشمزه ست
.این کاری معمولیه
.همون کاری رستوراناست
!کاری خونگی فرق می‌کنه
.کلی انگور و چیز میز توش داره
انگور؟
منظورت کشمشه؟
!آره همون. احتملا
...تازه
.خیلی خوشمزه بود
.درسته
...کاری خودمون خیلی
..:: ارائه شده توسط وب سايت بلبل جان ::.. ‏.:: www.bolboljan.net ::.
کاری خونگی خانواده ی ما
تا وقتی فشفشه‌تون روشنه .داخل خط‌های سفید بمونین
.یه وقت به دوستاتون نخورین
!بابایی اینجا رو
!چه خوشگله
.آره
.قشنگه
.واقعا قشنگه
!ایول. فشفشه ی من حرف نداره
!مال من با حال تره
بله بله؟
.مال من خیلی بهتره
!توی دایره بمون
!ولم کن
!نخیر
.شب همتون اینجا می‌مونین
باهم به خانواده‌هاتون شب بخیر بگین، باشه؟
!شب بخیر
!فردا میام دنبالت
!باشه
!شب بخیر بابایی
!شب بخیر
مشکلی نداره؟
...شاید گریه کنه
واقعنی؟
چیه؟
.برگشتم
.بهتره ظرفای صبح رو بشورم
یعنی تسوموگی خوب خوابیده؟
!خونه رو می‌خوام
.میکیو کون، بیا بریم تو جات
.تا بخوابی پشتتُ می‌مالونم
!خونه رو می‌خوام
.چیزی نیست. چیزی نیست
الو؟
چطوری؟ امروز اردوی شبانه‌شون بود؟
.آره. تازه رسیدم خونه
چیزی خوردی؟
.کاری‌ای که بچه‌ها تو مدرسه درست کردن
.با هم خوردیم
.خیله‌خب
حالا چی؟ میای یه چی بزنی؟
.نه، می‌خوام اگه لازم شد بتونم رانندگی کنم
.شرمنده، ولی امروز نمی‌تونم
.که اینطور
.الان که تسوموگی نیست نزنی زیر گریه
...آهان. راستی
به کاری‌ای که تیکه‌های کوچیک گوشت و کشمش داره چی می‌گفتیم؟
ها؟
گوشت قیمه شده؟
.آبدار نیست
.کیما، یا کاری بی‌آب
!احتمالا همینه
!ممنون! فعلا
!خیلی‌خب
!از طرف سنسه‌ست
چی چیه؟
کاری بی‌آب؟
!برگشتم
!برگشتم پیشت، گالی گالی سان
!دیشب تو مدرسه اردوی شبانه داشتیم
.تسوموگی، دستاتُ بشور .قرقره یادت نره
!باشه
پیام جدید از طرف ایدا کوتوری (سال اول، کلاس آ) :پاسخ .سلام !منم کاری بی‌آب دوست دارم !همه جور کاری‌ای دوست دارم !حالا یک سوال ،اگه می‌دونین از چه جور پوشش‌ها آرد و روغن کاری یا ادویه‌هایی .استفاده می‌کردین بی‌زحمت بهم بگین
.سلام
!منم کاری بی‌آب دوست دارم
!همه جور کاری‌ای دوست دارم
!حالا یک سوال
،اگه می‌دونین از چه جور پوشش‌ها آرد و روغن کاری یا ادویه‌هایی .استفاده می‌کردین بی‌زحمت بهم بگین
اگه می‌دونین از چه جور پوشش‌ها، آرد و روغن کاری .یا ادویه‌هایی استفاده می‌کردین بی‌زحمت بهم بگین
مواد... مواد؟
آرد و روغن و ادویه چیزی داریم؟
...فکر کنم اینجا باشن
...این
گوشت خوک زنجبیلی
!دفتر دستورالعمل‌هاست
.پس اینجا بود
چون فقط قفسه ی کتابا رو چک کردم .پیداش نکردم
ای بابا
فقط سه صفحه‌ست؟
...ولی، اخلاق خودشه
...خب خب... ماهی دم زرد و ترب
!دستور العمل کاری بی‌آب هم هست
دستامُ شستم. اون چیه؟
.تسوموگی، دفه ی بعدی کاری خونگی درست می‌کنیم
کاری خونگی؟
یعنی... همون کاری... همون؟
.آره
.کاری خونگی خانواده خودمون، با کشمش
!آخ جووون
...خیلی خب... اینم فکس کنم
.نه، اول کپی بگیرم
!کاری خونگی! کاری خونگی
گالی گالی سان، کاری خونگی مامانی
!هم خیلی خوشمزه‌ست هم جادوییه
اِ... چی شده؟
کی می‌خوریم؟
فردا؟
.فردا خیلی زوده ها
بلبل جان ‏.:: www.bolboljan.net ::.
،از اونجایی که امروز قراره با دستور پختِ خانواده‌ی شما کار کنیم
دیگه دستور رو برای تازه‌کارها .آسون‌تر نمی کنیم
مامانم صرفاً برای درک شدنِ بهترش .روی کاغذ نوشتش
!عالیـــه
.مواد لازم هم اینجاست
.فـ...فکرشم نمی‌کردم این‌همه مواد بخواد
!گنج غذایی
.انگار از تمام سبزیجات فصل استفاده کرده
آها راستی، اگه اندازه‌ی پودر کاری و ادویه‌جات رو اول بدونین .توی کار خیلی جلو میوفتین
.برای همین خودم انجامش دادم
...مرحله‌ی اول خُرد کردن سبزیجاته
!چــا
چـــا؟
!من بلدم با چاقو کار کنم
،ما که چاقوی بچگانه نداریم
.پس خوشگل‌خانم قرار نیست چیزی ریز کنن
!چرا؟ نمی‌خــــــــــــوام
!خودم بلدم با چاقو کار کنم
!خطرناکه
فقط وقتایی که بابایی هست .حق داری به چاقوی بزرگا دست بزنی ها
فهمیدی؟
!چشـــم
خب، اون دستی قراره سبزیجات رو بگیره باید کجا باشه؟
!میــــوو
تاپ، تاپ، تاپ ریز می کنی و تموم، باشه؟
...باشه
.آخخخ، خیلی زور زدم، خسته شدم
.أره
.دخملم خسته نباشه
.خدا رحم کرد
می‌دونین، توی سالن مهدکودک بهشون یاد دادن چطور ،با چاقوی بچه‌ها کار کنه
.برای همین الان دل‌به‌هوایی شد
.که اینطور
اینا باید نگینی ریز بشن؟
.اه، آره
!خیلی‌خب، نگین کاری‌ها رو بسپر به خودم
.همش مال خودت
...تسو...تسوموگی چان به چاقو دست زد
...هنوز نمی‌تونم
...واااای، پیازاش چه تنده، چشمام سوخت
!ماشالا بابایی
.خب، حالا مواد رو سرخ می‌کنیم
می‌خوایم ۳۰۰ میلی‌لیتر سوپ فصل بپزیم، خب؟
.حله
.اول سیر و زنجبیل رو سرخ می‌کنیم
،وقتی بوشون رو از توی ماهیتابه شنیدیم
.پیاز رو اضافه می‌کنیم
،پیاز که کمی طلایی شد
...هویج، کرفس و بادمجونُ اضافه می‌کنیم
.و سرخشون می کنیم
،بعد گوشت چرخ‌کرده رو اضافه می کنیم
،رنگ گوشت که قهوه‌ای شد
.پودر کاری و نمک رو اضافه می کنیم
حالا باقی چیزهایی که ریز کردیم، اضافه می‌کنیم .و میذاریم با هم بپزن
پس کار خرد کردن که تموم بشه دیگه بقیه‌ش کاری نداره، نه؟
.آره
.حالا رب رو اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم به رنگ بیاد
،یه سر تَف کوچیک که خورد .سیب‌های خُرد شده و کشمش و فلفل دلمه و مایع سوپ رو اضافه می‌کنیم
...آها
،سیب، کشمش
...فلفل دلمه
فلفل دلمه؟
اون موقعی که توی گراتین، که یکی از غذاهای مورد علاقشه، ریختیم
.اصلاً فلقل دلمه‌ای‌هاش رو نخورد
،تسوموگی چان همه‌چی دوست داره
!الا همین فلفل‌دلمه که واقعا بدش میاد
.تسوموگی چان، توی کاری فلفل‌دلمه‌ای هم داره
!می‌دونم
یعنی ایرادی نداره؟
!نداره
مطمئنی؟
توی کاری شیرین خونگی
!یه جادویی هست که همه‌ی سبزی‌های عالمُ خوشمزه می‌کنه
جادو؟
!می‌دونم کاری حرف نداره
!راستم
!عجب جادوی باحالیه
حالا ده دقه می‌ذاریم روی دمای متوسط .میذاریم بپزه
.یکی دوتا قُل که بزنه، آب غذا به خودش خشک میشه
!قُل! قُل! قُل! قُل
.خب، ده دقه تموم شد
.خب، حالا یه ظرف برای تسوموگی جون بکشیم
قبل از این که اینو اضافه کنیم؟
.آره
.تندی کاری خشک رو میشه با ذائقه‌ی بچه‌ها و بزرگ‌ها تنظیم کرد
،وقتی گارام ماسالا رو اضافه کنی .غذا مزه‌ی تند می‌گیره
اگه قبل از اضافه کردن ادویه ،سهم بچه‌ها رو برداری
.دیگه لازم نیست دوتا ظرف جدا برای بچه‌ها و بزرگترا غذا بپزی
!چه جالب
انگار همه دارن از یه کارِی می‌خورن، نه؟
مامانم میگه که همسرتون .خیلی مادر خوبی بوده
.درسته
.لطف دارین
!چه بوی خوبی میاد
.واقعاً
گشنه‌ت شد، نه؟
!آره، دلم قیلی‌ویلی رفت
!خیلی‌خب، بریم سراغ بقیه‌ش
،بریم کاری بزرگا رو مزه کنیم .و اگه نمکش کم بود بازم اضافه کنیم
همونجا که خواستی گاز رو خاموش کنی ،باید گارام ماسالا رو هم اضافه کنی
.و به همون اندازه که می‌خوای بهش مزه بدی
!باشه
!تمومه
!اینم کاری خونگیِ خانواده‌ی اینوزاکا سان
!جونمی جـــــون
برنج رو یکم زنده‌تر از همیشه برداشتم
.و با برنج قهوه‌ای مخلوط کردم
!خیلی خوشمــــــــــزه‌ست
!بخوریم دیگه! بخوریم
!نوش جون
،مطمئن نبودم کاری کشمش‌دار خوشمزه میشه یا نه
!ولی مزه‌ش حرف نداره
کارِی خونگی حرف نداره، نه؟
!آره واقعاً
!کارِی خونگی خانوادگی‌تون محشره
!تسوموگی
!آروم‌تر بابا جون! غذاتُ آروم بجو
.نگران نباشین
.براش اضافه هم برداشتم
.نمی‌تـــــونم
!خب، پس دست خودت نیست دیگه
پس کارِی خونگی رو انقدر دوست داری؟
!آره! دست خودم نیست
ناهار چی داریم؟
چی شده؟
!یکی دیگه
!عاشق کارِی خونگی شدیا، تسوموگی چان
!چه جورم
.دستتون درد نکنه
.همه‌ی زحمتا رو که خودتون کشیدین
.تسوموگی چان، شبت به خیر
!شب به خیر
واسه چی می‌خندی؟
...هیچی، یاد یه چیزی افتادم
،یاد موقعی افتادم که مامان از بوی پیاز، گریه‌ش گرفته بود
همون موقع که داشت برامون کارِی می‌پخت، یادته؟
آره، همون دفه‌ای که عینکت رو زد به چشماش !و سرش گیچ رفت
!آره، خودش
!آره یادمه
!منم یاد همون موقع افتادم
یادته چه قیافه‌ی خنده‌داری درآورده بود؟
چی؟ واقعا؟
!آره! آره
!جفتمون یادمون اومد
!راستم
پس جفتمون یادمون اومد؟
تسوموگی؟ چی شد؟
تسوموگی؟
...مامان دیگه پیشمون نیست
...به‌جاش بابایی می‌پزه
.ببخشید عزیزم
...ببخشید
...بابایی دیگه نمی‌پزه
!خودم می‌خورم
،کارِی خونگی خیلی خوشمزه بودا
مگه نه، تسوموگیِ بابا؟
.آره
.خوشمزه بود
..:: کانال تلگرام و اینستاگرام بلبل جان ::.. .:: Telegram: @bollbolljan ::. .:: Instagram: @bollbolljan_Com ::.
بلبل جان مرجع دانلود فيلم و سريال با زيرنويس چسبيده ‏.:: www.bolboljan.net ::.